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1、保洁人员管理架构及职责1项目经理岗位职责1 .督促一一督促、指导员工按规定完成接待任务，优秀的主管是在不问断的 巡视之中完成这i管理职能的。2 .沟通一一主管必须具有善处人际关系、处事应变的能力和解决日常业务中 突发事件的能力。3 .协调一一现场工作与各部门之间关系密切，主管人员必须具有较强的横向 联系能力和协调能力。4 .计划与实话一一主管人员应配合经理拟订各项计划并负具体组织实施。5 .控制一一掌握各项业务工作并使之按程序、按规格正常地开展和进行。6 .培训一一主管人员就是员工的教师，应懂得培训的方法，对服务知识、态 度、技巧、职业习惯应有深刻的理解，并能给员工做出榜样。凡是要求员工应达
2、到的各项服务标准，都能准确地示范和作出圆满的解释。7 .鼓励一一主管应以身作则，树立良好榜样，随时引发下属积极创新，从而 产生敬业精神。8 .评估一一主管人员应身先士卒，工作在第一线，对产品质量和员工工作表 现应有充分的了解，作出公正评价并以此作为对员工进行奖、罚、升、降的依据。9 .及时查岗，从各个角度进行观察。10 .向环卫管理部门反馈路面卫生动态。11 .遇有重大活动或突发事件，及时组织力量做好保洁等保障工作。12 .对管辖区域的投诉和曝光等时间具有不可推卸的责任，并承担相应的责任。13 .负责岗上执勤的指导，对员工的工作状态、家庭情况、暂住地址等要有详 细的了解，以便根据每个员工的特点
3、合理安排工作。14 .处理岗上队员不能解决的其他状况。15 .以书面形式记录下当班下岗情况，及时向公司汇报，并下达违纪处罚单。16 .保洁的质量由现场巡管员每天进行巡回视察监督，发现问题做好记录并 及时整改。17 .贯彻执行国家的政策、法律，执行企业的规章制度，自觉接受上级有关部 门的指导和监督。18 .严格执行项目管理合同，确保完成合同所规定的承包目标及挂钩考核指 标。19 .贯彻质量方针,按质量规范要求,做好道路清扫保洁项目的质量、安全检 查督导和落实。20 .跟据项目公司的有关要求及规定，编制专项质量控制管理措施、安全技 术措施，并按规定组织实施，设计各种技术方案并组织实施。21 .负责
4、与业主单位的定期沟通、加深了解，随时保持信息渠道的畅通。22 .积极跟踪和指导服务质量，了解和搜集业主现场资料，完善资料库。23 .积极听取下属提供的各项建议，并落实。24 .积极做好对下属在生活和工作中的关心和帮助。25 .公平、公正的做好道路清扫保洁项目工作人员的月绩效考评。26 .及时修改和完善项目管理制度和规范的不足之处，完善管理手册。27 .积极做好现场服务成本控制，制定管理方法。29 .做好员工的培训工作，并作考核。29.做好现场服务人员的安排工作2办公室保洁员岗位职责1、严格遵守公司各项规章制度。2、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树立良好形象。3、爱岗敬业，听从上
5、级领导指挥，在规定时间内按照工作标准，保质保量 地完成分管区域内的保洁工作。4、遵守考勤制度，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，工作时间不 干私活，不做与工作无关的事情。5、发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待。6、清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等， 及时报告主管领导或专管人员，并有义务监视事态过程或采取有效措施，控制事 态发展，必要时积极协助专业人员排除故障。7、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用 品私借他人使用或带回家中使用，如损坏或遗失工具照价赔偿。8、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。9、除工作时间外，可在茶水间休息。10
6、、认真完成上级领导临时交办的其他任务。3食堂保洁员岗位职责1 .遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。2 .服从管理，按照公司卫生标准保证质量地完成食堂内的保洁工作。3 .遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事 情。4 .按时巡查区域卫生，有人呕吐等问题，应立即清理。5 .清洁过程若发现异常现象，如食堂内有水渍油渍需及时处理。6 .应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗必 须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。7 .在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常, 若发现异常情况需及时报修。8 .碗盘在清洗
7、前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内（餐具清洗应加 入适量洗涤剂），严格按照操作程序进行操作。9 .清洗餐具必须把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净,若有油污，则重新再洗一次。10 .餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并 在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。11 .餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以 免发生事故。12 .工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。4仓库保洁员岗位职责1 .每日要用扫帚对仓库地面进行清扫，并及时将清扫堆积物移入生活垃圾箱。2 .仓库外地面环境清扫时，如遇尘土多时可对地面适当泗水除尘。
8、3 .仓库外运输道路路面要清扫清洁，无物料洒落物，保持货品运输畅通。4 .对雨后，仓库外地面积水要及时进行清扫，要保持货品通道畅通。5 .仓库办公室每日用拖布（把）擦拭地面，抹布擦室内桌椅柜、擦去门窗及 其它设施上的污迹，并清除废弃物。6 .每批次出入库结束后，仓库保管员应马上进行清理，将地面和库位间及周 围地面洒落物料收集清理干净，使仓库地面及库位之间保持整洁、整齐。7 .每日对仓库库位间距之间的地面要用扫帚扫除灰尘，并用拖布（把）拖擦 干净。8 .每月定期一次对货品包装外箱、墙壁悬挂标示物表面的灰尘用婵子或抹布 进行清扫，注意不要将外籍标记刮落。9 .每月定期一次对仓库内墙壁四角、窗户、顶
9、棚用扫帚或捶子将蜘蛛网清理 干净。10 .每月定期一次对仓库内摆放的消防器材、温湿度计、货位卡、打包机、 计量磅称等工具用抹布擦去灰尘，清理表面污迹。11 .每月一次对仓库内卫生间进行冲洗，除却异味，保持卫生、清洁。12 .仓库内设备、设施及用具清洁后的废弃物要整理到垃圾存放处。5垃圾收运保洁员道路清扫保洁垃圾分为六类：可回收物、大件垃圾、可堆肥垃圾、可燃垃圾、 有害垃圾、其他垃圾。垃圾拆分人员严格按照分类回收标准执行分拣1 .熟悉垃圾的分类，将业主投放的垃圾按要求进行细致的分拣，确保分拣 合格，确保无杂质。2 .分拣员在分拣垃圾时尽量不要将垃圾散落在地上，确保产口清3 .保持环境卫生干净整洁
10、,不得乱扔杂物,不得随地吐痰，4 .每日结束分检工作必须对处理中心进行彻底打扫。5 .保证地面及分拣台以及门口周边干净无异物并做好机器清洁工作。6 .服从单位工作分配，努力做好本职工作。7 .准时到岗，出车前做好准备工作，检查车辆是否完好。8 .按作业规范操作，无人为因素造成垃圾抛洒滴漏。严禁工作期间捡拾垃圾。9 .按时完成垃圾清运任务，做到及时清运垃圾，不拖延时间。10 .不得擅自替店主承运垃圾，收取小费。11 .垃圾装运后立即清理周边的环境卫生。12 .完成领导交办的其他工作任务。X机动人员岗位职责13 检查保洁范围内卫生情况，制止乱扔垃圾行为14 防范、制止工作人员违法违纪行为15 检查相关设施设备情况16 将损坏或有故障设备设施详细登记记录,并跟踪改善结果17 定时对进行巡查，做好检查记录（卫生保洁记录表）18 就餐、缺勤等补岗顶岗19 督查高峰时间段到各区域卫生状况20 及时处理突发事件及其他安全事件，严防安全事件发生21 完成项目经理或保洁主管的临时调配。