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1、中考食品安全保障工作方案为了确保2023年中考工作顺利进行，保障广大考生的饮食安全, 按照上级关于2023年中考食品安全保障工作要求，特制定本方案。一、工作目标坚持预防为主、科学管理的原则，针对中考考点分布及考试期间 考生就餐场所的安排，全面加强对学校食堂及其餐饮服务单位的监督 检查，认真落实餐饮服务食品安全驻点监督工作，确保广大考生及工 作人员的餐饮食品安全。二、组织领导成立2023年中考食品安全保障工作领导小组，全面负责食品安 全保障工作。组长：XX副组长：XX成员：XX三、工作内容（一）开展高中考供餐单位食品安全专项检查工作从即日起，按照属地管理原则，各市场监管所对辖区内考生就餐 点（进
2、行食品安全专项检查，排查食品安全隐患，检查疫情防控落实 情况，对其存在的问题责令整改，规范经营行为，确保中考期间全体 师生餐饮食品安全。专项检查情况5月30日前报小组办公室（餐饮 服务监管股，下同）,小组办公室汇总后于6月30日前上报县招生办。 检查要点有：食物中毒事故隐患或相关危险因素消除后，食物中毒事故得到控 制，并达到以下两项要求，经分析评估认为可解除响应的，应当及时 终止响应：食物中毒患者全部得到救治，原患者病情稳定24小时以上, 且无新的急性病症患者出现；一一现场、受污染食品得以有效控制，食品与环境污染得到有效 清理并符合相关标准，次生、衍生事故隐患消除。4.5信息发布由县食安办统一
3、组织，依据相关法律法规以及自治区突发事件新 闻发布应急预案等规定开展食品安全事故信息发布工作，做好信息管 理和舆论引导。县市场监督管理局配合做好信息发布工作。5后期处置5.1 善后处置对中毒食品进行无害化处理或销毁；根据中毒病因，对中毒场所 采取相应的消毒、清洗。5.2 奖惩5.2.1 奖励对在食物中毒事故应急管理和处置工作中作出突出贡献的先进 集体和个人，应当给予表彰和奖励。5.2.2 责任追究(1)本级食品安全事故应急处置指挥部组织食品安全事故责任 倒查工作，对事故涉及部门和相关执法人员履行职责情况进行调查, 确定事故的性质，查明事故责任单位及责任人员应负的责任，提出对 事故责任人员及责任
4、单位的处理建议。（2）对缓报、谎报和瞒报食品安全事故重要情况或者在应急管 理工作中其他失职、渎职行为，依法追究有关责任单位或责任人的责 任。（3）县市场监督管理局在事故调查结束后，对事实清楚、证据 确凿的餐饮服务食品安全事故违法案件，依法做出行政处罚；涉嫌犯 罪的及时移送司法机关。5.3 监督整改县市场监督管理局应当督促事故责任学校食堂认真吸取事故教 训，落实防范和整改措施，防止类似事故再次发生。县市场监督管理 局应当对责任单位落实防范和整改措施的情况进行监督检查，并将监 督检查结果和整改措施落实情况及时通报县食品安全办、县。5.4 总结善后处置工作结束后，及时对食物中毒应急处置工作进行总结,
5、 分析事故原因和影响因素，评估应急处置工作开展情况和效果，提出 对类似事故的防范和处置建议，形成总结报告报同级食品安全办和其 他有关部门。5.5 保障6.1 建立应急处置专业队伍县市场监督管理局建立食物中毒事故应急处置专业队伍，承担相 应的食物中毒事故应急处置和调查处理工作。6.2 车辆和通讯设备的准备配备应急处置用车以及手机等通讯设备。6.3 移动办公设备和调查工具的准备笔记本电脑（可无线上网）、打印复印传真一体机等办公设备；食品快速检测箱；照相机、摄像机、录音机（笔）等。应急灯、车载 冰箱或样品低温保存箱、多孔电源线等。6.4 执法文书、调查表格的准备平时要单独集中备好执法文书、调查表格，
6、一旦发生食物中毒事 故，立即携带赶赴现场应急和调查处理。6.5 相关食物中毒资料的准备根据食物中毒的具体情况，准备查阅相关食物中毒资料，掌握其 特点及有效的防控措施。有关法律、法规、规章、食物中毒诊断标准 等。2023年高考、中考医疗卫生保障工作方案为保障高、中考期间（高考：6月7日一一8日、中考：6月12 日一一14 0）参考学生及相关人员的身体健康，全面做好疫情防控 工作，预防考试期间传染病等突发公共卫生事件的发生，根据会议精 神，结合本部门职责，我局将对高、中考期间各考点、住宿等公共场 所疫情防控工作、卫生安全状况实施全面监管指导并做好卫生应急准 备工作，为保证此项工作的正常开展，特制定
7、本工作方案。一、工作目标2023年高、中考卫生保障工作目标为确保不发生重大传染病疫 情、不发生突发疾病延误救治事件，确保平安高考、中考工作顺利进 行。二、组织领导（一）成立2023年高、中考医疗卫生保障工作领导小组。组长：XX副组长：XX成员：XX（二）领导小组下设医疗救治组、疾病预防控制组和卫生监督执 法组。1.医疗救治组（1）高考考点：XX中学中医医院（6月7日、7月8日）救护车2辆，医生、护士各2名驻点时间：上午8： 00-11： 40下午14： 00-17： 10高考隔离考点：XX集中医学观察点人民医院（6月7日、7月8日）医生1名，护士 3名驻点时间:上午8： 0011： 40下午1
8、4： 0017： 1（）（2）中考考点：XX 一中中医医院：6月12日 14日：救护车一辆，医生、护士各一名驻点时间：上午8： 0011: 40下午14： 0016： 40XX职中人民医院：6月12日一14 B：救护车一辆，医生、护士各一名驻点时间：上午8： 00-11： 40下午14： 00-16： 40工作职责：负责高、中考期间参考学生及相关人员医疗救治工作。中考隔离考点：XX集中医学观察点人民医院：6月12日14日：医生1名，护士 3名驻点时间：上午8： 00-11： 40下午14： 00-16： 402 .传染病防控和消毒指导组疾控中心负责高考、中考考试期间每个考点（不含隔离考点）安
9、排3名卫生防疫人员驻点，提供疫情防控保障工作。3 .卫计监督执法组卫计监督执法大队安排工作人员5名开展监督执法工作。工作职责：传染病防控和消毒指导组、卫计监督执法组须在高考、 中考前，提前介入开展以下工作：做好高、中考考点和住宿点新冠疫情防控及其他传染病防控指 导工作，一旦发生传染病疫情等突发公共卫生事件立即进行流行病学 调查和控制。住宿点从业人员必须佩戴有效健康证明方可上岗。住宿点的卫生消毒间应设专人负责，有消毒制度和消毒工作程 序，按程序消毒，各类物品分类存放，并有保洁设施。住宿点的床上卧具、顾客公共用具（脸盆池、脚盆、浴缸、拖 鞋、茶杯、口杯）必须做到一客一换，每日必须清洗、消毒，床上用
10、 具一客一换，常住人员至少七天一换。根据实际情况，按照消毒规范采取物理或化学方法进行消毒， 达到消毒效果，疾控工作人员、卫生监督员每日进行监督、检查。三、考试期间的急救人民医院、中医医院开辟“绿色通道”，做好高、中考期间考生 及相关人员的医疗救治工作，确保一旦发生急病群伤等突发事件能及 时处置和救治，保障人员安全。2023年高考、中考和学考考试期间建筑工地施工管理工作 方案2023年高考、中考和高中学业水平考试（以下简称“学考”）将至， 为给广大考生创建良好的学习、生活及考试环境，根据环境保护条例 环境噪声污染防治办法及相关工作要求，特制定本方案。一、明确时限，严控施工噪声各单位要将高考、中考
11、和学考考试期间的噪声环境整治作为实施“宁 静行动”的重要内容，切实做好高考、中考和学考考试期间的环境噪声 控制工作。（一）自即日起至高考、中考和学考结束，学校及居民区附近的建 设工地要合理安排施工时间，中午（12:00至14:00）和夜间（晚20:00 至次日晨08:00）要停止施工，其余时段，禁止进行易产生噪声污染的各 类施工活动。（二）在高考考试期间（6月7日至9日），对部分施工现场限制施 工时间，减少对考生的影响。凡在XX中等学校周边100米区域内的所 有在建项目，必须全面停工。（三）在中考考试期间（6月12日至14 0）,对部分施工现场限制 施工时间，减少对考生的影响。凡在XX中学、职
12、教中心等学校周边100 米区域内的所有在建项目，必须全面停工。（四）在学考考试期间（6月15日至18日），对部分施工现场限制 施工时间，减少对考生的影响。凡在XX中等学校周边100米区域内的 所有在建项目，必须全面停工。（五）涉及爆破作业和大面积开挖的土石方工程或基坑、沟槽开挖 项目，应制定严密施工方案，严禁爆破或开挖过程中破坏地下埋设的水、 电、气管线，高中考期间禁止爆破作业及大面积土石方挖运；临高压线、 变电站的项目，严格塔吊运行管控，确保用电安全。（六）自即日起至高考、中考和学考考试结束，我委将停止审批除 抢险、抢修工程外的所有夜间施工申请。二、加强管理，落实禁噪措施各相关单位应重视，切
13、实加强组织领导，必须按要求做好学校及居 民区周边工地的施工噪声控制工作，落实施工现场噪声管理制度，为考 生营造一个良好的、安静的学习、考试和休息环境。三、严管重罚，确保管控成效在高考、中考和学考期间，我委将开展建筑施工工地专项检查，加 大巡查频次，指派专人对考点周边工地进行监督管理和控制，严控施工 噪声污染，凡在规定时间内继续施工的工程，一经查实，将从重处罚。 同时，我委建立了 24小时值班制，畅通投诉渠道，严查高考、中考和学考期间的噪声扰民违法案件。2023年中考期间道路交通安全管理工作方案2023年度中考即将开始，为进一步做好中考期间的道路交通安全 管理工作，为广大考生营造良好的道路交通环
14、境，根据上级部门要求， 特制定本工作方案。一、组织领导大队成立2023年中考期间道路交通安全管理工作领导小组，由县 XX任组长，教导员XX任常务组长，副大队长XX任副组长，各科（室）、 中队负责人为组员。领导小组下设办公室在大队秩序科，负责组织协 调、信息收集和上传下达等工作。二、工作任务（一）全面做好集中接送学生车辆的摸底排查工作，落实交通安 全管理责任。各中队要加强与门联系，确定学校负责人员，确定责任民警，对 中考期间辖区内集中接送中考学生的车辆及驾驶员进行摸排（车辆及 驾驶人名单附后），对不按规定进行安全技术检验、非法改装或达到报 废标准的接送学生车辆，一律禁止运行。对最近连续3个记分周
15、期内 有被记满分记录；有致人死亡或者重伤的交通事故责任记录；有饮酒 后驾驶或者醉酒驾驶机动车记录；最近1年内有驾驶客运车辆超员、 超速等严重交通违法行为记录的驾驶人，禁止其驾驶集中接送中考学 生车辆。（二）科学部署警力，加强中考期间的交通疏导工作。6月17日至19日为中考时间，各中队要在考生通往考区的主要路 段部署足够警力，加强巡逻，疏导交通，推出各种便民措施，尽所能 为考生服务。遇考生所乘车辆交通违法时，要立即纠正放行，事后再 做处理；遇到考生乘坐车辆因交通堵塞受阻的特殊情况，要根据实际 多想办法，如确有需要，可采取警车开道等切实有效方式转送考生安 全到达考点，确保其顺利参加中考。（三）加强
16、考点周边的交通秩序整治，净化考点周边交通环境。今年中考设XX三个考点。县城中队要积极会同治安管理部门及 辖区各考点学校，有针对性的开展考点周边及食宿地周边的交通秩序 整治，严查车辆超速行驶、酒后驾驶、随意掉头、逆向行驶、乱停乱 放等交通违法行为，在各考点设置中考交通管制标志，禁鸣喇叭标志， 减少机动车的噪音干扰，减少交通堵塞，确保考生有一个安静的考试 环境。要实行定时、定人、定岗制，在开考、考试结束时段，派出民 警、协管员在校门口执勤，维持交通秩序，确保学生出行安全。秩序 科铁骑队负责加强对城南片区各路段的巡逻管控力度。（四）结合天气变化，做好路面管控工作。各中队要与气象局取得联系，密切关注本
17、辖区的天气变化情况， 如遇有滑坡、崩塌、泥石流等地质灾害以及洪涝灾害等影响而出现道 路交通险情时，要及时启动恶劣天气道路交通应急处置预案，认真维 护好道路交通秩序或进行交通管制，并及时向当地和大队报告。增加 雨天巡逻班次，提醒驾驶人减速慢行，设置雨天安全行车提示语。三、上岗时间上午7： 30时至考试结束，下午13： 30时至考试结束。四、工作要求（一）统一思想，提高认识。各中队要充分认识做好中考期间的 交通安全管理工作的重要性，一切工作都要围绕着“保平安、保畅通、 保考场秩序”这个中心点来进行，精心组织，周密部署，把各项工作 做细、做深、做扎实。（二）落实责任，加强备勤。各中队要严格领导带班备
18、勤制度， 严格落实领导分工负责制和民警岗位责任制，将各项任务层层分解、 落实到人，做到定职定责、定岗定位，切实做到领导到位、民警到位、 措施到位、责任到位。中队领导要深入一线，加强督促、检查和指导， 保证各项措施落到实处。大队将就此工作进行督查，对因措施不到位、 交通保障不力，影响中考顺利进行的，要严格追究相关人员的责任。（三）加强信息报送。各中队及时将中考期间的安保情况报送至 大队指挥中心。2023年（高考中考）期间公共场所饮用水卫生保障工作 方案为加强2023年考中考期间公共场所、饮用水卫生管理，预防传 染性疾病的发生，保障游客与师生的身体健康和生命安全，市卫生监 督所决定在范围内开展20
19、23年高考中考期间公共场所卫生、饮用水 卫生监督检查和督查工作，特制定本工作方案。一、组织领导市卫生监督所成立2023年高考中考期间公共场所饮用水卫生督 查工作领导小组。组长：XX1 .检查疫情防控措施是否到位，经营场所是否符合卫生要求。检 查从业人员是否戴口罩、头帽，每日早晚两次测体温；督导供餐单位 每天对加工场所、设施设备、人员通道、洗手间等区域进行清洁、消 毒和通风。2 .检查供餐单位是否持证经营，从业人员是否持健康体检合格证 上岗。3 .检查供餐单位食材的索证索票、台帐登记、使用的食品及原料 追踪溯源是否完善；检查供餐单位食品存放、食品留样、餐饮具清洗 消毒等方面是否符合餐饮服务食品安
20、全要求。（二）落实高中考供餐点食品安全保障驻点监督工作全面落实高中考供餐点食品安全保障驻点监督制度，按照属地管 理原则，由各市场监管所履行驻点监督职责。具体时间为6月6日晚 餐到6月8日午餐（）、6月11日晚餐到6月13日晚餐（中考）。派驻的驻点监督员应当要求高中考供餐单位在开考前至少2天 提供考生餐食的食谱，对每顿餐食的每道菜品逐一进行审定，对不适 宜提供的菜品应及时要求供餐单位予以取消或者调换。在高中考供餐 期间，驻点监督员必须全程实施驻点监督，对食品加工制作、餐用具 清洗消毒、食品留样等重点环节进行现场监督。（三）开展高中考餐饮服务食品安全行政约谈和培训工作前，小组办公室集中对XX个高中
21、考供餐单位（其中：只承接的 供餐单位X个，只承接中考的供餐单位XX个，和中考都供餐的单 位X个）的食品安全负责人进行食品安全行政约谈，督促其落实主 体责任，确保考生就餐安全。小组办公室集中对XX名驻点监督员（其 中：驻点监督和中考人员X人，只驻点监督的人员X人，只驻点监副组长：XX成员：XX二、督查对象公共场所和饮用水单位，重点监督检查安康城区考生集中住宿公 共场所与饮用水单位。三、督查内容1、证照情况：卫生许可证、健康证及卫生培训合格证、量化等 级牌情况。2、卫生管理：是否落实专兼职卫生管理员，卫生管理制度是否 到位，管理档案建立等情况。3、公共场所单位卫生设施消毒设备配置及使用情况，客用化
22、妆 品的索证情况，经营场所的卫生状况。4、供水单位的水源防护，水质消毒，水质监测，应急预案，涉 水产品的索证等情况。四、督查方式市所对各县区监管的公共场所，饮用水单位进行随机飞行抽查。五、时间安排从2023年5月20日到6月30日。六、工作要求卫生监督员要严格按照公共场所卫生管理条例、公共场所卫 生管理条例实施细则、生活饮用水卫生监督管理办法等法律法规, 认真监督检查，做好检查和督查工作记录。对县区卫生监督所在龙舟 节及高考中考期间卫生监督工作情况进行督查，存在问题的，下达督 查意见。对在执法督查中发现的重大违法行为直接立案查处。21督中考的人员X人）开展食品安全保障知识的培训工作。（四）做好
23、突发食品安全事故应急处理工作和执法稽查工作扎实做好高中考期间食品安全各项应急处置工作。应急处突组在 发生食物污染及食物中毒事件时，按照突发食品安全事故应急预案、 食物中毒事故处理办法组织开展调查，采取控制措施，依法处理 和报告。稽查执法组严格执法，严厉打击高中考餐饮服务食品安全违 法行为。四、工作要求（）全局上下要高度重视2023年中考的食品安全保障工作，明 确责任，落实人员，落实领导带班制度，保持24小时电话畅通，随时待命，确保考生食品安全。（二）2023年中考餐饮食品安全实行属地管理，责任到人，划 片包干，责任追究监督检查空位或者缺位人员；发现食品安全隐患立 即责令整改，发现严重违法行为立
24、即处理，该立案调查的立案调查， 该取消承接资格的取消承接资格。对在本次高中考食品安全保障过程 中因失职、渎职的责任人，严格责任追究。（三）各市场监管所及驻点监督员要将2023年中考食品安全监 管情况，于6月30日前书面上报小组办公室。2023年中高考期间考点学校食堂餐饮服务食物中毒应 急预案目录1 总 则41.1 编制目的41.2 编制依据41.3 适用范围及工作原则41.4 食物中毒分级52 组织机构与职责52.1 组织机构设置及职责52.2 应急处置工作组设置及职责63 食物中毒事件报告与评估73.1 报告.73.2 级别评估84 应急响应84.1 先期处置84.2 分级响应84.3 应急
25、响应调整94.4 应急响应终止94.5 信息发布105 后期处置105.1 善后处置1()5.2 奖惩105.3 监督整改115.4 总结116 应急保障116.1 建立应急处置专业队伍116.2 车辆和通讯设备的准备116.3 移动办公设备和调查工具的准备116.4 执法文书、调查表格的准备126.5 相关食物中毒资料的准备121总则1.1 编制目的为配合做好中高考期间考点学校食堂餐饮服务食品安全工作，有 效预防、积极应对、及时控制餐饮服务食物中毒事件，最大限度地减 少餐饮服务食物中毒造成的危害，确保中高考期间考点学校广大师生 饮食安全，制定本预案。1.2 编制依据突发事件应对法、食品安全法
26、、食品安全法实施、食品 安全事故应急预案、关于印发食品安全事故应急预案的通知（等。1.3 适用范围及工作原则食物中毒：指在餐饮服务经营场所内食用了被有毒有害物质污染 的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性、无 传染性的疾病。本预案适用于本县中高考期间考点学校食堂（以下简称学校食堂） 突然发生的、群体性的、造成或可能造成社会公众健康严重损害的食 物中毒事件的预防和应急处置工作。餐饮服务食物中毒应急处理坚持以人为本，减少危害，统一领导， 属地管理，信息畅通，应对及时，科学决策，依法处置，预防为主， 常备不懈的工作原则。1.4 食物中毒分级食物中毒按照食品安全事故应急预案标准共分四
27、级，即特别 重大食品安全事故（I级）、重大食品安全事故（II级）、较大食品安 全事故（山级）、一般食品安全事故（IV级）。详细划分见附件3。2组织机构与职责2.1 组织机构设置及职责按照属地管理的原则，成立中高考考点学校餐饮服务食物中毒应 急处置领导小组（以下简称应急处置领导小组），负责统一领导和指 挥高考期间学校食堂发生食物中毒的应急处置，负责向本级、食品安 全办、县餐饮服务食物中毒应急处置领导小组报告食物中毒有关情况, 负责与本级各有关职能部门的通报和协调。领导小组组长由市场监管部门主要负责人任组长，分管领导任常 务副组长。成员包括办公室、食品餐饮安全监督管理股、食品经营安 全监督管理股等
28、。应急处置领导小组下设办公室，负责传达落实餐饮服务食品安全 应急处置领导小组的各项部署。办公室设在食品餐饮安全监督管理股, 办公室主任由分管领导兼任，食品餐饮安全监督管理股股长、局办公 室负责人兼任副主任。应急处置小组办公室下设综合、现场处置、后 勤保障和专家咨询组等四个工作组。根据工作需要，经领导小组组长 同意，可增加相应的工作组。2.2 应急处置工作组设置及职责应急处置小组办公室各个工作组的设置与职责分工如下：2.2.1 综合组：以局办公室、食品餐饮安全监督管理股有关人员 组成。主要职责是组织实施餐饮服务食物中毒应急预案；组织协调相 关部门联动和配合；评估事件影响，提出事件防范意见；建立餐
29、饮服 务食物中毒处理责任制和责任追究制，对有关责任人提出处理意见； 组织撰写总结报告；配合本级食品安全办做好信息发布工作。完成领 导小组交办的其他任务。2.2.2 现场处置组：食品餐饮安全监督管理股有关人员组成。主 要职责是深入现场，采取必要措施防止或者减轻事故危害，控制事态 蔓延；采样检验；及时向应急小组办公室报告现场情况；协助食品安 全委员会办公室开展事故调查工作；完成领导小组交办的其他任务。2.2.3 后勤保障组：由办公室人员组成。主要职责是经费物资保 障、车辆调度等后勤服务工作。完成领导小组交办的其他任务。224专家咨询组：县市场监督管理局建立食物中毒事故专家库， 在食物中毒事件发生后
30、，从专家库中确定相关专业专家，组建食物中 毒事件专家咨询组，对食物中毒事件应急处置工作提出咨询和建议, 进行技术指导。3食物中毒事件报告与评估3.1 报告3.1.1 信息来源（1）发生食物中毒的考点学校食堂报告的信息；（2）医疗机构报告的信息；（3）经核实的公众举报信息；（4）经核实的媒体披露与报道信息。3.1.2 报告主体、程序和时限（1）考点学校食堂发生疑似食物中毒，应在2小时之内向县卫 生健康局、市场监督管理局及报告。（2）接收食物中毒病人治疗的单位，应当按照县卫生健康局有 关规定及时向县食品安全办、县卫生健康局和有关监管部门报告。（3）市场监督管理局接到疑似食物中毒事故的报告，应当立即
31、 报告县食品安全办、通报县卫生健康局和其他有关部门。经初步核实 后，要继续收集相关信息，并及时将有关情况进一步报告食品安全办、 通报县卫生健康局和其他有关监管部门。3.1.3 报告内容学校食堂、医疗机构、个人向县市场监督管理局报告疑似食品安 全事故信息时，应当包括事故发生时间、地点和人数等基本情况。县市场监督管理局报告食物中毒信息时，应当包括事故发生单位、 时间、地点、危害程度、伤亡人数、事故报告单位信息（含报告时间、 报告单位联系人员及联系方式）、已采取措施、事故简要经过等内容， 并随时通报或者补报工作进展。3.1.4 其他要求县市场监督管理局应当建立值班制度，加强与学校、教育等有关 部门的
32、联系并公布本部门联系电话、传真，确保第一时间获知食物中 毒报告。3.2 级别评估食品安全事故评估由县食品安全办会同卫生健康局统一组织协 调开展，县市场监督管理局应当按有关规定及时向食品安全办提供相 关信息和资料。4应急响应4.1 先期处置食物中毒发生后，在应急响应启动前，采取以下紧急措施。4.1.1 考点学校食堂应当立即组织救治事故患者，妥善保护可疑 的食品及其原料、工具、设备和现场，不得转移、毁灭相关证据，按 照相应的处置方案，配合有关部门做好应急处置工作。同时，应当组 织涉及该事故的人员配合有关单位的调查。4.1.2 县市场监督管理局接到报告后，依法依职责封存造成食物 中毒事故或者可能导致
33、食物中毒事故的食品及其原料，并立即进行检 验，以防止或减轻事故危害，控制事态蔓延。4.2 分级响应根据食物中毒事故分级情况，食物中毒事故应急响应相应分为I 级响应、II级响应、in级响应和iv级响应。按照各级食品安全事故应 急预案、职责分工、本地区食品安全调查处理工作机制，依法行使职 权，及时有效地做好应急处置工作。县市场监督管理局应当依法强制性就地或异地封存事故相关食 品及原料和被污染的食品用工具及用具，待食品安全办组织查明导致 食品安全事故的原因后，责令食品生产经营者彻底清洗消毒被污染的 食品用工具及用具，消除污染。对确认属于被污染的食品及其原料, 责令食品生产经营者依照食品安全法第六十三条的规定予以召回、 停止经营并销毁；经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被 污染的食品，予以解封。4.3 应急响应调整当食物中毒事故随时间发展进一步加重，食物中毒事故危害特别 严重，并有蔓延扩大的趋势，情况复杂难以控制时，应及时提升响应 级别。对食物中毒事故危害已迅速消除，且经研判认为事故危害降低到 原级别评估标准以下或无进一步扩散趋势的，应相应降低响应级别。4.4 应急响应终止