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1、客房服务员工作计划范文（6篇）客房服务员工作计划范文（通用6篇）客房服务员工作计划范文篇1一、客房部工作目的：1、满足住店客人的需求；2、保证总台的售房3、方便工作调高效率；4、有利于客房设施的维护和保养。二、客房清扫的顺序：1、请即打扫房。客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清 洁整理，满足客人的要求。2、总台或经理指示打扫的房间。3、VIP房间。客房服务员培训资料4、退客房。5、普通住客房。（应按客户要求，客户不要求不能随便进去 打扫）6、空房。（定期为二到三天整理一次）7、长住房应与客人协调，定时打扫。三、客房清扫的基本方法：客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开（先 调料，
2、铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个 整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。一、晚上好，欢迎光临黄金北岸。二、贵宾几位，有预定的房间吗？三、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？四、贵宾您好，为您安排中包可以吗？五、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？申请参加中级工鉴定者必须取得本职业初级职资格证书后， 连续从事本职业工作1年以上或连续从事本职业工作2年以上。对待选购快和慢的消费者的策略。消费者选购商品的速度有 快有慢。一般来讲，对慢性的消费者，营业员不能因为他们选购 商品时间长就沉不住气，更不能急躁，显出不耐烦的表情;对急性 消费者，营业员对他们没有经过充
3、分思考匆忙做出的决定应谨慎 稳重，适度提醒，防止他们后悔退货；敏感性的消费者，对需要购 买的商品的性能和特点早已心中有数，有必要的准备，对产品的 要求很高。营业员应根据他们的要求，需要买什么就拿什么，不 要多介绍商品的性能和特点；六、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。七、楼层接待贵宾几位！八、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。九、贵宾您好，您的房间这边请。十、您的房间到了，祝您玩的愉快。VT对客语言：A,晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗？B1.五位给我安排个房间.A1.贵宾您好为您安排中包可以吗？中包价位348元折后不开 发票278元，您看可以吗？B2.有房间2n在哪？A2
4、.贵宾您好，请问订房人贵姓或是手机尾号是多少？顾客说明信息后，服务员与主接核实确定房态A贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来.A .楼层接待贵宾几位？C收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾您好，您的房 间里面请，您的房间到了，祝您玩的愉快！岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、 餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分 菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。客房服务员工作计划范文篇6一、本课程培训的基本要求：1、了解客房产品知识2、掌握客房清洁服务规范要求3、掌握客房接待服务规范要求4、学会使用客房服务的基本礼节5、树立安全意识，掌握基本防范措施6、
5、熟悉辽宁地区的旅游交通、景点等综合知识 7、掌握标准的普通话，坚持用普通话对客服务 8、掌握客房服务工作常用英语，并能简单应答 二、培训要求与内容：第一章客房产品概述培训要求：1、能描述客房的种类及其设备用品配备2、了解客房部的基本任务3、明确客房服务员岗位职责和素质要求培训内容：一、客房种类及其特征1、客房的各种类型与功能2、设施设备的配备3、客房用品的品种、数量与布置二、客房部的组织机构及其任务1、客房部的组织机构与岗位设置2、客房部的基本任务三、客房服务员岗位职责和素质要求1、客房服务员岗位职责2、客房服务员素质要求第二章客房清洁服务培训要求：1、掌握客房日常清洁的规范要求2、掌握楼层计
6、划清洁的实施要求3、清洁用品的使用与保养知识培训内容：一、客房清洁1、清洁工作的一般原则2、客房清洁的操作程序与质量要求3、客房清洁的注意事项二、计划清洁1、计划清洁的概念2、计划清洁的项目与操作要求三、清洁用具1、清洁剂的种类与功能2、清洁工具的使用与保管第三章客房接待服务培训要求：1、熟悉客房接待服务内容2、掌握客房接待服务程序与要求培训内容：一、服务准备工作1、了解客情2、布置客房3、检查工作二、楼层迎宾服务1、新客2、老客三、住客服务工作1、会客服务2、客衣服务3、饮料服务4、开床服务5、物品租用6、其他服务四、宾客离店服务1、送客服务2、查房工作第四章客房服务礼节培训要求：1、掌握坂
7、店服务人员仪表仪容仪态的要求2、掌握客房服务的礼貌用语和操作礼节培训内容：一、仪表仪容仪态1、仪表2、仪容3、仪态二、语言1、称呼2、问候3、应答三、操作1、迎送2、服务操作第五章客房安全知识培训要求1、具备安全意识2、掌握预防和应付事故的基本常识3、掌握职业安全的要求培训内容：一、饭店安全概述1、代店安全内容、重点及原则2、相关法规二、饭店安全管理1、对住宿宾客的要求2、住宿登记3、接待来访的服务和管理4、钥匙管理5、宾客财务的保管6、对公安机关通缉、通报的处理7、对宾客遗留物品的处理三、消防知识1、消防要求2、防火灭火的主要措施3、火灾报警系统4、火灾发生时应注意的问题四、职业安全1、操作
8、安全2、身心安全第六章旅游地理（辽宁地区）培训要求：熟悉辽宁地区旅游活动各部要素的特色与方位培训内容：1、辽宁的食2、辽宁的住3、辽宁的行4、辽宁的游5、辽宁的购6、辽宁的娱第七章英语培训要求学会常用英语100句，并能用简单的礼貌用语应答。培训内容：1、熟悉通用英语100句2、简单的礼仪应答卧室后卫生间）、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。1、准备工作1）清洁用具的准备：应备有：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、 板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。抹布的使用要求：红色（1干1湿）一房间抹尘橙黄色（1干1湿）一卫生间浴盆淡黄色（1干1湿）一卫生间面盆蓝色（1干1湿
9、）一马桶绿色（1干1湿）一卫生间地面白色擦杯布一杯具专用客房卧室清理的十字诀开：开门、开窗帘、开玻璃窗。清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾）撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过 的餐具也一并撤出。做：做床（更换床上用品）擦：擦家具设备及用品，从上到下，从里到外环形擦拭。查：查看家具用品有无填坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品。边擦边检查。（注：对客人的遗留物品进行登记，下次客人到来时要记 得返还）添：添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。（此项 工作后进行卫生间的清理）吸：地毯吸尘由里向外，同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。关（观）：观察房间清洁整理的整体效果；
10、关灯、关门。登：在服务员工作日报表上做好登记。卫生间清扫的十字诀开：开灯、开换气扇。冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。洗：清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。擦：擦干净卫生间各部位进行消毒。消：对卫生间各部位进行消毒。添：添补卫生间的棉织品和消耗用品。刷：刷洗卫生间的地面。吸：用吸尘器对地面吸尘。关（观）：观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。客房服务员工作计划范文篇2酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率 始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等
11、 方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一 名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为 优秀员工，受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的:一、尊重领导，听从指挥。在平时的工作中，深刻领会领导 的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不 扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬 奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。二、遵规守纪，搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度， 做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系， 全年
12、无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求 搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为 客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对 于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取 得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一 起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。三、团结协作，不计得失。和酒店人员打成一片，搞好团结， 互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及 时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同 事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工 作。在生活中，对同事虚寒问
13、暖，同事生病时，能及时打电话问 候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助， 以此来增进友谊，促进工作。四、虚心学习，努力提高。虽然做客房服务工作有七、八年 了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视， 行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做 好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作 中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事， 弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台 阶。存在的不足和问题：1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房 比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地
14、方。 查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬， 缺少主动性。在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正 确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团 结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员 工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火， 业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。客房服务员工作计划范文篇31目标:加强员工的专业知识和技能培训，增强员工队伍的整 体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范, 掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.2对象:酒店所有在职
15、服务人员.3培训形式：半脱产，分批培训.4培训内容与设置：公司管理项目，服务员职业素质，餐饮服 务技能，餐厅服务基本程序，顾客心理学，礼貌用语.培训中理论培训，技能培训，实践操作相结合.学员以动手为 主，多采用情景模拟，提高学员参与兴趣，也可开展讲座，每阶段结 束后对学员进行考评，可采用口述问答，模拟操作等形式.5培训时间：分两批轮流培训I,周一，三，五上午8:0011:00 ,共20天6讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员7经费：讲师讲课费用：20 0道具费：3000场地费：4000资料费：5000合计：320元8培训控制措施：为保证本次新员工培训方案有效实施，确保 培训期间的安全，特制定新员工
16、培训纪律及要求：1、所有入职新员工须按要求准时报到，不得迟到；2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理；3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条，经同 意后方可外出。4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互，确保培训任务 圆满兄成。5、理论课培训需严格遵守课堂纪律，认真做好笔记，努力的 上好入职后的第一课。客房服务员工作计划范文篇4一、说明 本培训计划按劳动和社会保障部颁发的国家职业标准编写。二、培训目标通过培训，使学员具备一定的服务意识，全面了解初级客房 服务员专业的理论知识，熟练掌握本工种操作技能，达到独立上 岗的水平。三、课程设置和培训要求（一）专业理论1、客房产品概述2、客房
17、清洁服务3、客房接待服务4、客房服务礼节5、客房安全礼节6、旅游地理（辽宁地区）7、外语知识（二）专业技能1、服务仪态训练2、客房清洁操作3、标准的普通话客房服务员工作计划范文篇5培训要求；一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。二：培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬 物。三：培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的 综合能力，以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服 务品牌。提升宾馆服务档次。四：培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字 排开。理论知识课占总课时的40%o理论知识各部分的比重为：职业 道德10%,基础知识30%,制作家庭餐15%,家具清洁15%,洗涤 摆放衣物10%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。培训时间60分钟15分钟：全员形体培训：要求跨立要领其中考核个别房间价 位15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程其 余员工继续形体领位礼貌用语：服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备