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1、商业计划16篇 一、行业概况就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好准备毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店.下面是我收集整理的商业安排16篇，仅供参考，大家一起来看看吧。 篇一 商业安排一、行业概况就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好准备毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。二、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企
2、业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2.本店准备开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,将来准备逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。3.本店需创业资金9.5万元。三、经营目标由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特殊是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。四、市场分析1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物消遣
3、的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目足够,消费水平中低档。2.竞争对手：依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多,仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。五、经营安排1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2.开业金筹齐后,起先在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。3.据了解发觉一套消费定率：“顾客恒久没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱
4、,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。4.蛋糕店主要是面对大众,因此价格不会太高,属中低价位。5.可印一些广告传单,以实惠券的形式发放,以达到广告宣扬的效果。6.蛋糕店可以特地开拓休闲区域,设置许多造型新颖的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里渐渐品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7.经过多方调查,出于竞争等方面的须要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措：比如在
5、炎炎夏季,会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的实惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受敬重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受敬重。9.在桌上放一些宣扬品、杂志,内容是关于糕点饮料的学问、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店肯定要严格执行国家食品卫生法,这是立足之本。11.食品德业有特殊的岗位劳动
6、技能要求：从业职员必需持有“健康证”。六、财务估算启动资产：大约需9.5万元设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料,约6000元。月销售额(匀称)：21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。货品本钱：30%左右,约5000
7、元。职员工资：10平方米的小店须要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。 水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算,每月1333元月利润：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。 七、风险及制约因素分析：由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难变更一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。篇二 商业安排一、企业介绍1、企业注册名称：xx废品回收公司2、企业注册资金：3、企业地址：xx市4、企业概述随着我国的经济不断向前发展和人民生活水平的不断提高，电器、塑料、纸张等在我们的生活中扮演着越来越重要的角色，新的产品，新的工艺层出不穷，这必定会消费者不断地
8、更新，一些旧的产品自然成为了废旧物品，假如得不到妥当的处理不当就会引起污染环境，危害人体健康;然而这些物品在肯定程度和肯定的范围上还有利用的价值，完全可以回收利用。本企业基于可观的社会和经济效益，突破传统收购方法方式，针对现状而创立集废旧电器、塑料、纸张于一体的废旧回收服务公司。同时，利用残疾人这人弱势群体，上门服务，既有效地解决了部分残疾人的就业问题，也便利人们处理废旧物品。一方面这是环保型的经济项目工程，有效利用废旧资源，达到资源的循环利用;另一方面通过这个经济项目来提高环保意识，让我们以绿城为特色的南宁市人居工程变得更绿，树立环保榜样。同时，也解决了一部分残疾人的就业问题，使残疾人真正能
9、够自强独立，展示残疾人独立自主、团结一心的精神风貌，献出我们的一颗爱心，为南宁市的人文化变得更和谐。5、企业业务主要业务是建立完善的废旧回收网络，通过有步骤的处理，将废旧物品转让给各地生产商或需求商，从中取得收益。6、企业宗旨诚意至上、信守承诺、变废为宝、循环利用、扶贫助残、奉献爱心、取之于民、用之于民，服务社会。二、企业经营项目1、废纸类：报纸、书本、杂志、纸箱等纸制品。2、有色金属类：铜、铝、铅、锌、镍等各类有色金属。3、废塑料类：各类废旧的塑料、光盘以及各式易拉罐。4、各类废旧电器：电视机、电冰箱、电脑、洗衣机、厨房设备、音响、小家电等。5、闲置设备：车床、铣床、柴油发电机组、变压机、吊
10、车等。三、市场分析1、废纸丰富。每天的报纸杂志的发行和购买量增多，必定会产生废纸，据统计，南宁市每天购买的报纸和杂志这两类有 份，产生的.废纸大约 吨，加上各类日用品，家电的包装盒、包装箱，每天产生的废纸不下 吨。2、有色金属也有肯定的数量。人们装修房子等等须要用的有色金属也在不断地增加，必定会产生肯定数量的有色金属的废旧物品，按出售1%的废旧来计，南宁市每天的铝产生的废旧品达 吨。3、发塑料是大头。虽然纸制品的启用，代替了一部分塑料制品的用量，但是由于塑料制品的低价，塑料袋、塑料杯、塑料盒等塑料制品在人们的生活中也没有丝毫的削减。它产生的废旧物品也是最大量的。据环保部门的统计，每天南宁市的废
11、旧塑料量达到 吨。4、各类废旧电器。由于电器的更新换代，一部分旧的电器在现代的城市人生活里自然被无形的淘汰，虽然废旧电器档次较低，但在我国现在一部分农村地区和贫困地区还可以用得上，因此，收购废旧电器转向农村地区转售也会带来经济效益。5、闲置设备。有一部分人须要肯定的设备，但买新的又没有足够的资金，而一部分人的设备长期不用，闲置，我们可利用这个平台，把闲置的设备充分利用。四、竞争分析由于过去人们环保意识不足，废旧物品回收处理理念的影响以及传统回收方法的限制，使废旧物品回收没有形成规模，正处于初级阶段。到现在为止，国内只有几家充分利用残疾人这个浩大的群体来进行废旧物品回收，所以有特别可观的商业前景
12、。五、营销策略1、在创业初期，争取政府部门的支持。由于我们的企业主要采施残疾人踩三轮登门回收的做法，在肯定程度上，影响到交通问题，这就要争取公安、城管等部门的大力支持。同时，依据我国残疾人保障法规定，争取和利用国家赐予的政策倾斜和资金支持。2、建立和完善回收体系(1)加大宣扬力度。结合政府环保机构及相关政策，组织开展一系列废旧物品回收活动，树立废旧物品必需回收利用的观念，提高废旧物品的回收率。(2)设置废旧物品回收箱、回收点。结合政府环保卫生部门在人口密集区、商场柜台、各学校设置废旧物品回收箱、回收点，以捐献无尝回收和有偿回收相结合增进回收率的提高。同时也可以试尝以旧换旧的方法，让人们得到自己
13、低价又好用的物品。从而构建完善的废旧物品回收网络。(3)主动开拓回收电器、闲置设备的销售渠道，在实现资源再利用、爱护环境的同时，从中获得利润。(4)在网上建立回收废旧物品网站，24小时接受废旧物品的捐赠和收购，只要客户有废旧物品，在网上注册通报，我们将上门服务。同时对于捐赠的客户，将利用网上的平台，公开捐赠者的名字和捐赠数量。六、投资与财务1、投资资金来源：主要通过企业的扶持、扶贫资金，以及政府部门的资金扶持。2、成本预算(1)企业基础设备建设资金： 万元(2)宣扬及组织管理资金： 万元(3)企业流淌资金： 万元(4)设备修理及维护资金： 万元(5)人工资金： 万元3、盈亏分析(1)经营目标：
14、企业初期年回收废旧物品量达 万吨。(即每天回收废旧物品 万吨)说明：南宁市年废旧物品量达 万吨，安排回收量不到 %，随着企业发展，每年处理量会增加。(2)营业额目标：年收入额 万元。说明：1)保证每天回收 万吨，可得到 万元的收益。2)全年收入：万元X 365天= 万元3)随着企业发展，每年回收量会增加，年收入额也逐年增加。(3)收益预算：利润=年营业额-成本费用= (万元)七、风险预料1、废旧物品回收率不高;2、与各小区、学校、厂矿、商场等合作是否顺当;3、管理制度不完善。限制方法：加大宣扬力度，制定合理的回收制度;与各小区、学校、厂矿、商场等做到互惠互利，制定合理的协议;加大管理力度，改革
15、管理方法。八、风险投资退出渠道1、公开上市是风险投资退出的最佳渠道，通过IPO，投资可以得到相当好的回报。2、出售，可以快速地将风险资本撤出企业，以实现资本增值。九、企业管理在企业内部，将设立最高行政管理部门，由企业法人权权负责，使其同高层管理部门的人员共同努力，负责协调各部门工作的运行、市场信息汇总与处理以及对企业重大决策发挥关键作用。企业内部所设立的市场信息调研部、组织策划部、宣扬与网络部、回收部、财务部、法律部等。十、可行性分析1、资金方面(1)国家有相关的资金扶持及税收实惠政策。(2)创意好，易于得到企业的扶持投资。2、资源方面(1)原料丰富;(2)废旧物品的基数大，而且每年增加;(3
16、)废旧物品易于回收。3、竞争方面(1)创立之初，没有许多有竞争力的公司;(2)在不断的发展中，扩大回收半径，发展自己的固定客源。4、投资潜力方面(1)市场巨大，可得到可观的经济效益;(2)有许久的需求顾客，在很长的时间里不会失去客源。篇三 商业安排一份好的体验馆商业安排书，也许包含以下七点主要内容：1基本状况 2市场分析 3成本预算风险预料 4收费标准 5、人员设置 6管理制度 7精彩的安排摘要1、基本状况a、项目名称：好集乐VR体验馆；b、经营范围：体验馆； c、项目投资50 万；d、场地选择：广东番禺区； e、项目概述：为广阔爱好消遣的年轻人供应一个环境优良，价格合理的消遣生活场所2、市场
17、分析a、消费者定位 市场需求：番禺市桥地铁站旁边。因此在这几万学生以及青年男女中就隐藏着巨大的商机。因此前期投资不能是过大，不应定在刚起先的时候就能得到肯定的收益，但一步一个脚印，首先以优秀杰出的服务和环境质量在青年男女中获得一个良好的口碑，打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。3、成本预算风险预料投资预算设备购买 15 万店 ，面装修费 5 万，因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力，所以进行了重点投资。更具有消遣性，趣味性。此外店面租金1万，风险预料： 1、特色标记定位是否合理 ；2、选择经营场所地理位置是否合理； 3、灯光设备是否合理舒适； 4、对竞争对手了解不足； 5、管理是否科学合理；
18、 6、宣扬方式是否合理4、收费标准a、营业时间为每周一到周日的下午 10 点到晚上的 22 点；b、 在周一至周五实行一般收费：30人/次， 周六至周日，35人每次5、人员设置店长 1 人、 财务出纳1 人、 领班组长 2 人、 厨房后勤 4 人、 保安 2 人、 服务生 5 人6、管理制度a、 体验馆店长、领班组长干脆指挥；b、表现机制，重视员工考核，个人业绩表现，服务看法表现，进行嘉奖(由所服务消费者打分)；c、人性化管理，一星期两日休息制；d、落实责任制，全部员工必需责任在身，完成自己的任务，让消费者满足7、精彩的安排摘要商业安排书中的安排摘要也非常重要怎样写好商业安排书工作安排。它必需
19、能让读者有爱好并渴望得到更多的信息，它将给读者留下许久的印象。篇四 商业安排一 开店地点开服装店当然是选在一个人口密度高，交通便利的地方比较好。但是这些地方的收费也是比较高的。对于刚毕业的我们，拿出那么高的资金来租房子，实在是有些困难。所以，我想把店设在一个居民楼下面，也就是离丹东二中较近的地方。这里不仅房租便宜，而且离学校和小区都比较近，个年龄层和社会阶层的人都有，对于服装款式比较简单选择。二 店面装潢第一：门口的广告肯定要明确，让路过的人一目了然店内是卖什么的。重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果，不要因为自己店内整体的形象影响到自己衣服的档次，影响到顾客的购买欲。其次：
20、灯光等硬件配备也要略微好一些。假如店铺不够亮堂，给人感觉就像快倒闭似的。所以，灯光要冷暖结合，给人一种很舒适的感觉。当然资金有限简装为宜。三 进货进货肯定要驾驭当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上要心中有数。由于我的店四周各年龄阶层的人都有，所以货源主要以杂牌为主。进货前要到市场转一转，看一看，比一比，算一算，想一想。进货时要试销，适量，要编制进货安排。少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式肯定要多，给顾客更的啊选择空间。四 人员安排由于资金不是许多，我们短暂不想雇佣工人，先有合伙人一起照看店面。一个负责进货，一个负责接待顾客
21、。等店铺不入正轨后，再考虑扩张店面的问题。五 资金预算房租：4000/月 装修费 4000 第一次服装货款10000 其他费用20xx 广告费500 预留费用9500 总计：30000六 销售策略一切事情就绪后，选择一个吉利的日子就可以开业了。开业当天促销活动是不行少的，我们要让顾客在本店买的既经济又实惠，而且还很时尚的服装。对待顾客的要求要尽量满意，并且看法肯定要亲善。第一次购物就要让消费者体会到我们的真诚。篇五 商业安排（一）不断完善企业改制后续工作总公司下属企业改制是在非常困难状况下启动的，商业公司全年工作要点。在区委、区政府的正确领导和各相关部门的支持帮助下，20xx年取得了商业系统改
22、制攻坚战役的确定性成功。20xx年，工作重点是抓好四个方面：一是完成5家企业改制后新公司的非公党建工作；二是完成改制后新公司的工、青、妇组织的建制工作；三是做好改制后企业的各项移交工作，收集整理归档企业改制各种资料；四是接着做好德懋恭食品商店等3家国有企业的日常管理工作。（二）进一步加强作风建设、强化企业管理接着坚持转变各级领导干部思想作风和工作作风，发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，在企业管理上，严格执行加强企业管理的五项措施，严格把关，精打细算，真正把有限资金用在企业经营和职工队伍稳定上，以良好的精神面貌和严谨的工作作风，强化企业管理，严格工作纪律，树立管理干部的新形象，工作安排商业公司全
23、年工作要点。（三）接着加大困难职工的帮扶力度对系统困难职工随时启动企业帮助、总公司扶助、政府救助的三级帮扶机制；完善帮扶基金，打牢帮扶基础，帮助困难（特困）职工渡难关。（四）平安生产、信访工作平安生产坚持“平安第一，预防为主”的方针，强化平安生产管理，不断完善平安生产目标责任制，严格平安生产追究制。确保商业系统平安无事故。仔细落实信访工作责任制。坚持职工来信来访领导接待日制度。亲密关注职工之间的共性问题，最简单引起的集访问题和历史遗留问题。做到信息收集“五必报”、状况分析“五必议”、问题处理“五必做”的信访举报工作新机制。20xx年虽然做了大量的工作，取得了明显的效果，但20xx年企业改制后续
24、和稳定等各项工作任务依旧特别艰难，有区委、区政府做我们的坚毅后盾，有广阔职工的大力支持，商业总公司党委有信念，有决心完成区委、区政府部署的各项工作任务。篇六 商业安排商业安排书包括企业筹资、融资、企业战略规划与执行等一切经营活动的蓝图与指南，也是企业的行动纲领和执行方案，其目的在于为投资者供应一份创业的项目介绍，向他们呈现创业的潜力和价值，并劝服他们对项目进行投资。篇七 商业安排如何写好一份胜利的商业安排书？商业安排书没有写完了那一天，因为商业安排书是不断完善的过程，它受诸多外界因素的影响，如经济环境和地域的影响。不过一般的商业安排书都会包含几大要素。在接下来的时间里我们将为创业者详尽了解商业
25、安排书，在融资道路上助创业者一臂之力。1.概要对整个商业安排书、公司历史的介绍、公司基本现状的概述。 概要中你要激起投资人接着读下去的爱好。你可以更好地概括。详细说来概要包括以下内容：（1）使命宣言甚至是一张图片。（2）公司成立时间（3）（4） （5）（8银行关系和既有投资人信息（9）公司发展里程碑(如公司成立一年发展壮大一倍或者公司是业内第一家供应某种特定的服务)假如你刚起先创业，上面有些内容就无法呈献给投资人，那你就把重点集中在你的阅历和专业背景上，并且表明你创业的决心。你可以叙述目标市场存在的问题以及解决方案，告知投资人你的创新之处。保证你的业务是消费者须要的，然后叙述对公司的展望。或许
26、你会遇到这样的投资人，他要求你的概要以表格的形式呈现，这时候的内容标题要尽量宽泛，换句话说就是要避开细微环节描述。2.市场分析2.1市场测试记住，你只须要把测试的结果写入商业安排书，所以你只须要关注结果。而测试中的细微环节资料则放在附件中。市场测试包括潜在客户、为现在客户打算的信息和示范、适应目标市场需求的重要性、市场将以何种价位接受你的产品或服务。2.2投产打算阶段容时，就应当指定你产品或服务的投产打算阶段。2.3竞争对手分析在做竞争对手分析时，标市场对于竞争对手的重要程度 会有新的竞争对手进入是市场。他们没有很强的市场渗透力，他们的工作记录并未达标，他们的资假如你的目标市场竞争激烈，那么你
27、就要打算克服一些障碍，这些障碍包括：（1）高投资成本；（2）建立生意所花的时间；（3）变更技术；（4）缺乏人才；（5）客户阻力；（6）你不能侵扰的现有专利和商标；3.公司简介公司简介是商业安排书第三部分内容，这部分同样不须要细微环节描述，质和公司胜利因素。户需求的安排，最终，找出满意这些需求的特定的个人或组织。4.组织和管理4.1公司管理团队、董事会。全部权信息包括公司的法律结构以及所涉及的后续全部权，你合并过公司吗?假如合并过，你的公司属于C类公司还是S类公司?可能你已经与哪个公司形成合作伙伴关系，假如这样，那么合作伙伴是一般关系还是责任股东呢?可能你的公司是合资企业，应当纳入你商业安排书的
28、重要全部权信息包括：（1）全部者姓名；（2）全部者所占比例；（3）公司事务参加程度；（4）公司全部制形式，即是一般股、优先股、一般合伙人、有限责任股东；（5）突出的股权等价物，比如期权、认股权证、可转换债务；（5）一般股.4.2管理团队（1）姓名（2）职位（3）主要职责和权限（4）教化程度（5）专长10人销售团队、管理一个15人的部门、在任职全半年收入增加15%、每年扩展2个销售网点、使客户对服务的评级从60%上升到90%等等。而且还要强调四周人的实力是如何与你形成互补的，假如你刚起先创业，那就强调团队每个人的特长对公司胜利所起的作用。4.3董事会篇八 商业安排事实上，一份真正优秀的商业安排书
29、对于一个企业来讲是非常重要的，不仅仅在于其对企业运营的方向、策略方面的重大指导作用，对于企业的融资胜利也是至关重要的。我们假定您的一份安排书存在如下缺陷：1、对产品描述不清楚或不精确；2、对产品或服务的优势描述不到位；3、对行业前景描述模糊，不能让投资人清楚地看到我们的产品或服务在行业中的合理发展空间；4、项目商业模式的阐述存在严峻漏洞或缺陷；5、项目融资结构支配不合理；6、项目估值过高或过低；7、项目财务分析不明白、不合理，现金流测算不正确等等若你是投资人，存在以上重大缺陷的商业安排书你会实行什么看法？凭我们多年的实投阅历，对于存在重大缺陷的项目我们首先会搁置，等把其它各方面描述比较好的项目
30、先处理后，若还有时间再来看你的项目。但信任我，在多数状况下，你的项目会被束之高阁！至少，双方会在存在缺陷的地方争辩、辩解很长一段时间！但事实上，可能你的项目根本就不存在以上缺陷，你不觉得很冤枉吗？我们做任何事的胜利与失败，往往不就差那么一点点吗，99.9摄氏度的水差0.1度就是不开，这样的例子实在太多！因此，若希望您的项目真正快一点融资胜利，找一家的确优秀的策划顾问至关重要！多花一点钱不冤枉，节约融资时间不说，还大幅提高了您的融资胜利率！篇九 商业安排一、资金需求说明(用量/期限)篇十 商业安排在你起先一帆风顺的航行前，你或许正面临着巨大的风险处在充溢风暴的海上。我诚心地祝愿你，同时一如既往地
31、支持你，并且全程向你供应我的帮助：“起步”是由9个部分组成的一份商业安排指南。它会在你的生意中帮你进行一个合理的起先。“起步”：9步商业安排1、产品、服务和业务描述；2、发觉你的顾客；3、市场调查；4、竞争分析；5、资金支持；6、管理并驾驭你的团队；7、市场安排；8、退出策略；9、执行总结。当我开车回家时，一个路牌广告剧烈地吸引了我的目光“进行安排就是安排的进行”。多好的总结！产品、服务和业务描述很明显，为了有生意，你必需卖一些东西并且要“挣钱”。假如你不这么做，你的事业不会许久。挚友，你知道你准备卖什么吗？假如你不知道，想想吧，这可是个大问题你的生意的起点！当你发觉一些东西你认为能够或可以满
32、意你个人和生意的目标时，那就是时候抓紧坐下来，掏出你的笔写下你的“生意描述”，想一想你确定供应什么，并且请你回答下面的几个问题：1、你是谁：你有什么样的实力？这项生意的什么部分，你能比其他人或其他公司做得更好？什么地方你还行，但并不杰出？最终，你的生意的弱点是什么？是可以被补救，还是只能另外找人去经营。你应当用心致力于生意的核心，很简洁，那才是你“挣钱”的地方，而让那些什么员工花名册、工资表、利润盈亏表、税务问题等“杂务”尽量远离你，把它们留给你的财务专家吧。2、你有些什么资源：是你的技能、阅历，还是教化程度？谁能帮你？你有些什么样的资产和收入？3、你的产品是什么样的：或者你供应的是什么样的服
33、务？挚友，写一个吧，写一个全面的有关你要卖的东西的描述。这并不费事，只是别太懒。4、你的顾客怎样知道并了解你的产品和服务：你向他们供应什么样的产品质量、速度？你是准备向全部的人供应你的产品和服务，还是只向特定目标客户供应？5、你安排为你的产品或服务定什么样的价：是高级产品定“高级”价格，还是大众市场产品供应目前同类产品和服务的“行价”？你打算同你的竞争对手打“价格战”吗？6、谁须要你的产品和服务：为什么你的产品或服务能比当前的产品或服务更能满意客户的需求？7、写下有关你的行业的概述：8、你的公司是什么样的：或者它会是什么样的？9、为什么你的生意会胜利：怎么样，挚友，以上的问题看起来不过2页纸，
34、但是它却浓缩了你的产品或服务的全部。一部分呢，是关于你供应的产品或服务的描述；而另一部分，则是有关怎样开展你的生意的。好了，挚友，到此，这一节也就差不多了。假如你清晰地知道你的生意，你应当能在2小时以内，或者更少的时间里，对以上问题给出你清晰、简洁的答案。假如你不能的话。我也没什么多的说什么。挚友，是时候想想这些问题了。这部分的“地基”工作会特别有效地削减你的生意风险，并且为你获得更高的商业利润和更令人开心的经营过程，以及有效的商业活动，供应强有力的支撑。篇十一 商业安排摘要民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食始终被学生们所埋怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真
35、正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康养分，价格适中的饮食才是他们所须要的。因此，在学校旁边办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。我的创业幻想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。一 项目概况项目目的：校内食堂的伙食始终是学校的诟病，在学校旁边经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个特别盈利的创业项目。项目名称：XX餐厅性 质：供应早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。建设地点：合肥高校城市场分析：在高校中始终被诟病的就是高校食堂的饮食问题，高校的饮食质量不高已成为公认
36、的问题，仅仅是满意了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是依据这一点,为了提高高校生的饮食质量，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。宗 旨：健康养分，服务学生，创建有特色的餐厅经营范围：供应早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。3.全天供应各色餐点，冷饮，热饮。市场营
37、销：在餐厅的初步发展阶段，采纳实惠营销，利用各种实惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣扬，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。财务数据：财务安排栏注册金额：十五万元融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万组织理念：特色饮食，微笑服务结 论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以高校城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。而本人正是学生-这个最大
38、客户群中的一员，所以更能了解顾客须要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。二 管理层(一)餐饮经营者*职责1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。2.餐厅员工的薪资和休假的支配3.热忱待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务看法的监督。4.限制餐厅的经营状况，加强对餐厅的财产管理，驾驭和限制好各种物品的运用状况。5.加强对每个厨师的沟通合作，供应客人的看法和改进食品的质量。(二)中餐厨师*职责1.每日早午餐的制作，保证食品质量2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。3.遵守平安操作流程，合理运用原材料，节约水、电、
39、燃气等消费。4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，平安烹饪。5.努力创作特色饮食。(三)西餐厨师*职责与中餐厅厨师职责相同。(四)服务生(三人)* * *职责1. 微笑服务，礼貌待人。2. 餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，打算好各种用品，确保餐厅正常营业。3. 客到时，刚好支配好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人状况，努力将客人服务周到。5. 工作中碰见自己不能解决的问题，刚好向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。6. 客人离开后，留意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，快速整理餐桌，做好下一批客人来之前的打算。7
40、. 下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保平安。8. 与员工之间建立良好关系，相互帮助，遵守餐厅规章制度。三 探讨与开发(一)项目申请餐厅的创建须要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获得开业基金。(二)餐厅开办前打算1.租用场地2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。3.聘用中西餐厨师，签订合同。4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。6.起先在各高校进行宣扬活动。四 行业及市场餐厅是
41、为人们供应生活饮食的地方，是人们生活所必不行少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，平安卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。(一)此类餐厅的形成及发展前景世界的不断融合，越来越多的西餐厅在中国建立起来，高校的学生接触的西方文化，让他们对西方的食物充溢新奇，因此，像本餐厅中餐为主，西餐为辅的餐厅有着肯定的市场需求，只要价格支配合理，味道较好，餐厅风格独特，肯定会有较高盈利。(二)餐厅所在地(高校城)消费市场分析合肥高校城是合肥各所高校集中的地方，消费量大，中
42、餐厅多，但是专为学生供应休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格支配较为适中，符合大部分学生的消费标准。(三)现已创办的此类餐厅概况1.名称：*餐厅2.成立时间:*年*月*日3.所在位置：合肥高校城4.优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新颖的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。5.主要经营项目介绍:午餐是中餐，晚餐是西餐6.存在的缺陷：1.餐厅长时间的风格未作变更，且饮食种类几乎没有改变，消费者毫无簇新感。2.因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。7.本餐厅的竞争策
43、略(一)做好宣扬，开展各种促销活动1.前期宣扬：大规模，高强度，投入较大。后期宣扬：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期详细活动的策划和组织，通过活动时时提示顾客的消费意识。2.针对节假日，开展有针对性的促销策略。(二)创建本餐厅特色1.恒久不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实须要;自己的餐厅是为高校师生供应饮食的，要有这种意识恒久和校内生活合拍。2.这是你的餐厅。每一个员工都应当有这种主子意识，热忱，主动，有亲和力。应当通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而骄傲。五 营销策略(一)在确定经营方式前，本
44、餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，依据不怜悯况制定相应的经营策略：1.优势宣扬：1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节约时间。2.同时，非餐点还供应冷饮、冰粥、等，并供应免费茶水。3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜爱在干净、服务看法好的餐馆就餐，因此令人满足的服务也将是本店的一大特色。4.此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。5.本餐厅的消费群目标
45、是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格相宜是本餐厅重大优势。6.本餐厅的构造风格符合广阔学生的审美标准。详细内容请参见附件一。2.服务：本餐厅 所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均须要微笑服务，真诚待人，对于详细要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。3.品质与价格的双重保障的竞争策略1，本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合高校生的健康饮食。2.本餐厅的消费群是广阔学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。4.校内广告(1)再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。(2)等有了肯定的顾客群体，就会采纳各种实惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。(二)经营模式的建立1.本餐厅供应免费茶水和鲜汤。并且