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1、 2023幼儿食品安全主题班会教案幼儿食品安全主题班会教案1 活动目标： 1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新奇的食品。 2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 3.了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内有用食品，激发幼儿的食品卫生意识。 活动预备： 数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品 活动过程： 一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 1、谈话导入师：教师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知道 怎么回事吗？ （幼儿猜想） 其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候， 教师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是
2、过期的，所以，教师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。 教师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新奇呢？有哪 些常见的方法？ 二、教师组织幼儿观看大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿争论：你发觉食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购置食品时要留意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新奇、卫生的食物。 三、教师和幼儿共同进展食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 四、观看感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？ 你在哪里找到保质期？ 师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上
3、） 盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部） 口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上） 原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告知我。） 五、总结： 我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要仔细看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 幼儿食品安全主题班会教案2 教学目标 1、使学生了解食品污染的学问，使学生了解食品中毒的相关教育学问。 2、教育学生在食品安全工作中的留意事项及预防措施。 教学重点 对食品污染和中毒的预防。 教学过程 一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而消失问题的学生。
4、(有腹泻、腹痛、呕吐等) 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点叙述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注熟悉别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入“的第一关。 1、熟悉食物中毒特征 埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、预防食物中毒应当做到以下几点 （1
5、）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 （2）选择新奇和安全的食品。 （3）食品在食用前要彻底清洁。 （4）尽量不吃剩饭菜。 （5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 （6）警觉误食有毒有害物质引起中毒。 （7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购置食物。 （8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不干净的水。 总结 要坚固树立“安全第一，预防为主”的思想，由于它关系到我们全体师生的身心安康问题。盼望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想 幼儿食品安全主题班会教案3 活动目标 1、熟悉食品包装上的生产
6、日期以及安全标志。 2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增加食品安全意识，抑制自我，少吃零食。 活动预备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？ 2、活动绽开：观看教学挂图。 （1）观看教学挂图，熟悉生产日期和安全标记。 教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ 教师给出正确答案：
7、这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告知我们所购置的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。 （2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 请幼儿答复，大家评论。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。 每次请35名幼儿，并群众检查争论。 争论零食中的安全隐患，抑制自我，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会安康成长。 活动总结：留意食品安全。