2023年小班饮食安全教案小班饮食安全教案小结(九篇).docx

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1、 2023年小班饮食安全教案,小班饮食安全教案小结(九篇)（全文完整） 小班到了下学期共性开头形成、独立，对四周事物布满奇怪，急于想去探究与体验，却往往无视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜爱把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中； 幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品；个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园这些都表示幼儿的自我爱护意识差，缺少生活阅历和常识。 幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿安康放在工作首位，要亲密结合幼儿的生活和活动进展安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我爱护力量。为了帮忙孩子们建立正确的安全观念； 提高自我安全爱护意识；学习应

2、对安全大事力量，所以我设计此次不乱吃东西教学活动，此活动来源于幼儿，又效劳于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远进展，有助于拓展幼儿的生活阅历和视野。 1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。 2、力量目标：提高自我爱护的意识及应对安全大事的力量。 3、情感目标：引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 1、物质预备：一个铁制五角星、真实案例卡在喉咙里的五角星； 课件进餐时、肚子为什么疼；情景表演好吃的鱼；一些不行食用的食物图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗洁净的食物）；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走

3、一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等）；音乐（一段120急救录音、一段轻音乐） 2、精神预备：生活中留意不能乱吃东西。 3、学问预备：幼儿知道哪些东西特殊危急，不能放入口中。 4、环境预备：留一面带有边框的主题墙。 1、播放“120急救车”声音 师：“发生什么事啦？”（幼儿大胆猜想，相互沟通） 2、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告知你？” 1、叙述故事卡在喉咙里的五角星 2、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么？为什么会这样？医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中？” 3、师小结：“当我在电视上看到这个真实的故事时，

4、我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小朋友肯定要记住这个教训，千万不能任凭往嘴里乱放东西。”龙龙那么不当心，让我们看看录像中的小朋友要当心些什么？ 1、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 观看后争论：小朋友这样做，对吗？为什么？ 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简单呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，肯定要宁静，不能说笑，打闹。 2、课件肚子为什么疼 内容：一天，妈妈从幼儿

5、园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，观察篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗洁净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了许多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后争论： 小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？ 观看图片： （1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 （2）过期的食物。 （3）腐烂变质的食物 （4）假冒、劣质的食物。 （5）没洗洁净的食物。 提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？ 小结：大街上的烧烤的东西特殊不卫生，而且吃了简单致癌。吃水果之前肯定要洗洁净。 买食物肯定要有质量安全标志，保制期内的食

6、物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。 1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。小结：不生病时，不能任凭吃药，否则也会对身体造成损害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果特别严峻。 2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。 小结：小朋友听过有许多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果冻。 3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。 小结：夏每天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉简单让胃宝宝难过的。 4、小朋友拿

7、了一个玻璃球放在嘴里玩。 小结：玻璃球是危急物品，千万不要放在嘴里玩，简单出危急。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇二 一、 谈话导入。 师：有的同学长得高高大大，非常强健，而有的同学长得瘦瘦小小， 常常生病。这是为什么呢？俗话说 “病从口入” ，很多疾病都与我们 的不良饮食习惯有关。饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的学问 吗？下面就让我们一起在这节课中共同讨论它吧。 二、 学生表演小品。 这位同学表演得精彩吗？大家回想一下， 刚刚那位同学为什么会肚子 疼？ 教师讲解暴饮暴食的危害。 三、多媒体演示。 （一） 1.问：图上的小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐好？ 学生

8、答复教师提问 师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。 （并解释“定时定 量”的含义） 2.问答题（多媒体显示）： 1 ） “早上时间太紧急，可以不吃早餐。”对吗？为什么？ 学生分组争论。 师小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，假如不吃 早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子 供给不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不 但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比方牛奶加面包或 者鸡蛋更好。 2 ） “一日三餐哪一餐最主要？为什么？” 学生分组争论。 师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的 学习活动做预备，所以午餐要吃饱。而晚

9、餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但假如晚上有许多事情要做， 要帮妈妈洗碗扫地， 还要学习，那晚餐要吃得较好。 （二） 1. 学生一边看图片教师一边讲解。 这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时 大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不 上吃饭喊：叮当跑快点。 2.“吃饭时看电视，对吗？” 学生分组争论。 师：吃饭时心情要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起心情 变化。看到快乐时哈哈大笑，看到哀痛时擦眼流泪。这样会影响食欲 和养分的汲取，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？假如是这样， 肯定要改掉这个坏习惯呀。 四、推断（大屏显示） （对的打勾，错

10、的打叉） （1）选择安全食品，选择新奇、洁净、保质期内的食品。 （ （2）使用符合卫生要求的水。 （ ） ） （3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。 ） （ (4）煮熟的食品最好马上食用，需贮存时，要冷藏并生熟分 （5）经贮存过的食品食前不需再加热。 （ ） （6） 处理及食用食物时不需要清洁双手。 五、 应急小贴士（看图及文字说明）。 食物中毒怎么办？生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。 1、马上停顿食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、消失脱水病症（如皮肤起

11、皱、心率加快等） ，应尽快将国毒病 人送往四周医院救治。 6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。 六、 儿歌： 饮食卫生要做到： 一日三餐，定时定量， 不偏食，不挑食。 早餐吃得好， 午餐吃得饱， 晚餐吃得少。 暴饮暴食最不好。 从小养成好习惯， 身体安康又强壮。 七、为了使我们的安康有保障，在饮食习惯和卫生方面我们应当留意 哪些问题？争论后发言 。 1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。 2、饭前便后应洗手，饭后不做猛烈运动。 3、爱护牙齿。 4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、 没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。 5、预防食物中毒，学会区分蘑

12、菇，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。 6、买回家中的食物，应分类分区存放； 生、熟食分开。 7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤洁净。水果洗净削皮后食用。 8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必需洗净、消毒。 9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。 八、 阅读课文，总结。 1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容？ 2. 什么早餐肯定要吃好？ 3说说这节课我学懂了什么。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇三 1、教师：小朋友，你们平常都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？ 引导幼儿答复。 2、教师：刚刚小朋友都说了许多自己爱吃的零食，那除了

13、零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？ 教师引导幼儿积极答复。 1、教师：小朋友，你们知道吗？饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦！ 2、教师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应当要留意哪些事情呢？ 2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应当要怎么样做，才能够避开危急的发生。 3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应当渐渐吃，防止被鱼刺卡到； 汤太烫的话应当等一会儿

14、再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。 1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢？图上面是怎么样提示我们在进食的时候要留意的事情呢？ 2、引导幼儿认真观看图画，用自己的语言说一说。 3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇四 1、能够区分垃圾食品和绿色食品 2、喜爱吃绿色食品 3、了解垃圾食品对我们身体的危害 绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、便利面）若干 教师熟悉一位叫豆豆的小朋友，

15、你们想不想了解他呢？教师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜爱吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就喜爱吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真认真。假如是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今日他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦呦。“小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后抓紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、便利面、麻辣烫）嗯，这些东西好不好呀？小豆豆吃了他们肚子怎

16、么了？哦，肚子疼啊，教师告知你们，小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品“。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。 小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是安康食品吗？教师这里有许多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是安康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，安康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，莫非垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应当把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是安康食品？看来小朋友懂得可真不少。现在教师可要考考你们了，小

17、豆豆快出院了，教师想让你们帮教师挑一些安康的食品送给小豆豆。应当挑什么呢？哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的安康食品，除了咱们班的，你还知道哪些安康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的安康食品。 谁还记得小豆豆肚子疼的缘由啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应当怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应当不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告知爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇五 1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能认真观看、分析哪些食品时安全的

18、，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增加食品安全意识，抑制自己，少吃零食。 4、考验小朋友们的反响力量，熬炼他们的个人力量。 5、培育幼儿自我爱护力量。 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2、活动绽开：观看教学挂图。 （1）观看教学挂图，熟悉生产日期和安全标记。 教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ 教师给出正确答案

19、：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 （2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 请幼儿答复，大家评论。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食

20、物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 （1）师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。 （2）每次请35名幼儿，并集体检查争论。 （3）争论零食中的安全隐患，抑制自己，少吃或不吃零食。 4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不安康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能由于食物好吃就暴饮暴食。

21、活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，表达幼儿自主性。 小百

22、科：食品：从食品卫生立法和治理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，全部直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇六 1、明白小食品有优劣之分，明白不能任凭吃东西。 2、明白一些区分优劣食品的方法。 3、明白要到正规的商家购置食品，不能在小摊贩上购置不正规的食品。 1、幼儿从家带小零食。 2、预备比拟性较强的两种食品。 3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 一、出示图片导入。 提问： 1、图上的小朋友怎样了（生病了） 2、为什么会生病呢 导入故事贪吃的毛毛 二、教

23、师叙述故事贪吃的毛毛 边看图片边叙述，讲完后提问： 1、毛毛怎样了（生病了） 2、为什么会生病呢（乱吃东西） 3、他吃的东西在哪儿买的（小摊贩上） 4、他都买了哪些食品（劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等） 5、这些东西能吃吗为什么 6、医生对毛毛是怎样说的（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃洁净有养分的食品，不能购置小摊贩上的“三无”产品，吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的） 7、毛毛之后是怎样做的（再也不多吃乱吃东西了） 三、怎样区分小食品的优劣呢 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1、看外包装图案。（是否艳丽

24、清楚） 2、看生产日期，保质期，生产厂家。 3、看里面的物品，优劣进展比拟。 4、比拟这些物品的购置处。 教师小结简洁的区分食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自我带来的小食品。 1、引导幼儿查看外包装，进展初步区分。 2、翻开以后，看，闻。 3、介绍自我小食品的购置处。 五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何区分食品的优劣以及如何购置优质食品。 六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇七 1能够区分垃圾食品和绿色食品 2喜爱吃绿色食品 3了解垃圾食品对我们身体的危害 绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、便利面）若干 教师熟

25、悉一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢？教师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜爱吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就喜爱吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真认真。假如是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今日他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。“小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后抓紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、便利面、麻辣烫）恩，这些东西好不好

26、呀？小豆豆吃了他们肚子怎么了？哦，肚子疼啊，教师告知你们，小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品“。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。 小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是安康食品吗？教师这里有许多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是安康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，安康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，莫非垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应当把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是安康食品？看来小朋友懂得可真不少。现

27、在教师可要考考你们了，小豆豆快出院了，教师想让你们帮教师挑一些安康的食品送给小豆豆。应当挑什么呢？哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的安康食品，除了咱们班的，你还知道哪些安康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的安康食品。 谁还记得小豆豆肚子疼的缘由啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应当怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应当不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告知爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇八 为了孩子们的身体安康，假如平常一个人在家里面要学会选择安

28、康的食物进展食用，这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进展腐烂食物的选择，能够在选食材方面给孩子们带来帮忙。 教师可以预备一些腐烂性的水果，和一些新奇的水果。在主食方面预备风干的面包和刚烘焙的面包进展比照。 1、教师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们熟悉到食品安全不仅对于自身的安康有帮忙，而且味道好吃可以满意大家的味蕾需要。这对于刚开头吸引孩子们的留意力，也是不错的选择方向。 2、其次狡猾将腐烂性的食物摆在大家面前，告知孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且假如没有大人的帮忙是不行以用手进展触碰的。由于现在许多小孩子之所以会消失肚子痛的病症发生，主要因素还是在于手上的细菌感染到

29、肠道当中，从而导致不舒适的状态。所以教师要让孩子们进展观看，腐烂食物上方的特征。 3、通过孩子们的踊跃发言，教师在台下进展总结。比方腐烂食物的外表有腐烂迹象，而且有霉斑消失并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。 4、通过上述试验的比照，对于孩子们的印象加深想必有很大的帮忙。 来时要一再强调食品安全对于自身安康的重要作用，让孩子们从小就养成选择安康食物饮食的好习惯。 小班饮食安全教案 小班饮食安全教案小结篇九 活动目标 1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。 2、提高自我爱护的意识及应对安全大事的力量。 3、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 4、教育幼儿养成

30、做事仔细，不马虎的好习惯。 5、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动预备 1、真实案例卡在喉咙里的五角星； 课件进餐时、肚子为什么疼；情景表演好吃的鱼 2、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗洁净的食物） 3、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水； 吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等） 4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。 活动过程 一、激发兴趣 1、播放120急救录音，教师紧急提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜想） 2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神奇：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。” 二

31、、真实案例卡在气管里的五角星进入 教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母叫来医院的急救车，最终经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发觉，幸亏爸爸妈妈准时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病最终好了。医生告知龙龙说：“以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。” 叙述完后提问： 1、龙龙的身体好受吗？ 2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？ 3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？ 4、医生对龙龙说了什么

32、？ 5、你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中？ 三、观看课件、情景表演深入 1、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 教师和幼儿一边观看一边争论：小朋友这样做，对吗？为什么？ 教师参加发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简单呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，肯定要宁静，不能说笑，打闹。 2、课件肚子为什么疼 内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，观察篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，妈

33、妈说：“冬冬，等洗洁净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了许多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。 3、教师与幼儿协作情景表演好吃的鱼 内容：今日是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别焦急，把鱼刺弄洁净了在吃，但明明可焦急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难过得哭起来了。妈妈一边劝慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。 提问： （1）明明应怎样吃鱼？ （2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？ 孩子共同总结：小朋友吃鱼时，肯定要认真把鱼刺弄洁净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，由于越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告知妈妈或

34、教师，带你到医院去治疗。 四、嬉戏“推断对错”渐入 分组进展嬉戏： 1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。 （用课件显示动画的儿童专家提示：）不生病时，不能任凭吃药，否则也会对身体造成损害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果特别严峻。 2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。 （用课件显示动画的儿童专家提示：）小朋友听过有许多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果冻。 3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。 （用课件显示动画的儿童专家提示：）夏每天气

35、虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉简单让胃宝宝难过的。 4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。 （用课件显示动画的儿童专家提示：）玻璃球是危急物品，千万不要放在嘴里玩，简单出危急。 五、操作活动稳固 1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。 例如：小朋友一边走一喝水，简单呛到。 2、师巡回观看幼儿引导幼儿相互争论，主动操作。 六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙 1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐） 2、教师在一旁鼓舞幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。 3、教师鼓舞幼儿连续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。 4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。