近5年生物高考真题分类和解析呼吸与光合公开课.pdf

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1、考 点 4 细 胞 呼 吸 与 光 合 作 用 近 5年 生 物 高 考 真 题 分 类 和 解 析(编 辑 部 出 版 用 的 稿 件)1.(2017全 国 卷 丙 T3)植 物 光 合 作 用 的 作 用 光 谱 是 通 过 测 量 光 合 作 用 对 不 同 波 长 光 的 反 应(如 02的 释 放)来 绘 制 的。下 列 叙 述 错 误 的 是()A.类 胡 萝 卜 素 在 红 光 区 吸 收 的 光 能 可 用 于 光 反 应 中 A TP的 合 成 B.叶 绿 素 的 吸 收 光 谱 可 通 过 测 量 其 对 不 同 波 长 光 的 吸 收 值 来 绘 制 C.光 合 作 用

2、的 作 用 光 谱 也 可 用 CO2的 吸 收 速 率 随 光 波 长 的 变 化 来 表 示 D.叶 片 在 640660 n m波 长 光 下 释 放 Ch是 由 叶 绿 素 参 与 光 合 作 用 引 起 的【解 析】选 A。类 胡 萝 卜 素 主 要 吸 收 蓝 紫 光,不 能 吸 收 红 光,A 项 错 误;通 过 测 量 叶 绿 素 对 不 同 波 长 光 的 吸 收 值,可 以 绘 制 其 吸 收 光 谱,B 项 正 确;C C h的 吸 收 速 率 反 映 光 合 作 用 速 率 的 变 化,光 合 作 用 的 作 用 光 谱 也 可 用 CCh的 吸 收 速 率 随 光 波

3、 长 的 变 化 来 表 示,C 项 正 确;640 660 n m波 长 的 光 属 于 红 光,叶 绿 素 可 以 吸 收 红 光,将 水 分 解 成 氧 和 H,氧 直 接 以 分 子 的 形 式 释 放 出 去,D 项 正 确。易 错 警 示 本 题 易 判 断 A 选 项 正 确,错 因 在 于 审 题 不 仔 细,只 注 意 了 A 选 项 的 后 半 句“可 用 于 光 反 应 中 NTP的 合 成”,而 忽 略 了 前 半 句“类 胡 萝 卜 素 在 红 光 区 吸 收 的 光 能 2.(2017.天 津 高 考.T5)叶 绿 体 中 的 色 素 为 脂 溶 性,液 泡 中 紫

4、 红 色 的 花 青 甘 为 水 溶 性。以 月 季 成 熟 的 紫 红 色 叶 片 为 材 料,下 列 实 验 无 法 达 到 目 的 的 是()A.用 无 水 乙 醇 提 取 叶 绿 体 中 的 色 素 B.用 水 做 层 析 液 观 察 花 青 昔 的 色 素 带 C.用 质 壁 分 离 和 复 原 实 验 探 究 细 胞 的 失 水 与 吸 水 D.用 光 学 显 微 镜 观 察 表 皮 细 胞 染 色 体 的 形 态 和 数 目【解 析】选 D。叶 绿 体 中 的 色 素 易 溶 于 有 机 溶 剂,可 以 用 无 水 乙 醇 提 取 叶 绿 体 中 的 色 素;花 青 甘 为 水

5、溶 性,用 水 做 层 析 液 可 以 观 察 花 青 昔 的 色 素 带;月 季 成 熟 叶 片 具 有 紫 红 色 的 大 液 泡,可 以 用 于 质 壁 分 离 和 复 原 实 验,探 究 细 胞 的 失 水 与 吸 水;表 皮 细 胞 高 度 分 化,不 再 进 行 有 丝 分 裂,不 能 用 光 学 显 微 镜 观 察 染 色 体 的 形 态 和 数 目。3.(2017.天 津 高 考 1 6)某 突 变 型 水 稻 叶 片 的 叶 绿 素 含 量 约 为 野 生 型 的 一 半,但 固 定 CCh酶 的 活 性 显 著 高 于 野 生 型。下 图 显 示 两 者 在 不 同 光 照

6、 强 度 下 的 CO2吸 收 速 率。叙 述 错 误 的 是()A.光 照 强 度 低 于 P 时,突 变 型 的 光 反 应 强 度 低 于 野 生 型 B.光 照 强 度 高 于 P 时,突 变 型 的 暗 反 应 强 度 高 于 野 生 型 C.光 照 强 度 低 于 P 时,限 制 突 变 型 光 合 速 率 的 主 要 环 境 因 素 是 光 照 强 度 D.光 照 强 度 高 于 P 时,限 制 突 变 型 光 合 速 率 的 主 要 环 境 因 素 是 CCh浓 度【解 析】选 D。题 图 中 光 照 强 度 低 于 P 时,突 变 型 CO2吸 收 速 率 低 于 野 生 型

7、,原 因 是 突 变 型 叶 绿 素 含 量 较 低,吸 收 光 的 能 力 较 弱,光 反 应 强 度 低 于 野 生 型,A 项 正 确;光 照 强 度 高 于 P 时,突 变 型 CCh吸 收 速 率 大 于 野 生 型,原 因 是 突 变 型 固 定 CCh醐 的 活 性 显 著 高 于 野 生 型,导 致 暗 反 应 强 度 高 于 野 生 型,B项 正 确;光 照 强 度 低 于 P时,突 变 型 光 合 速 率 随 光 照 强 度 增 加 而 增 加,限 制 突 变 型 光 合 速 率 的 主 要 环 境 因 素 是 光 照 强 度,C 项 正 确;光 照 强 度 高 于 P 时

8、,在 达 到 光 饱 和 点 以 前,突 变 型 光 合 速 率 仍 随 光 照 强 度 增 加 而 增 加,此 时 限 制 突 变 型 光 合 速 率 的 主 要 环 境 因 素 仍 是 光 照 强 度,D 项 错 误。【方 法 规 律】曲 线 图 中 限 制 因 素 的 判 断 方 法(1)曲 线 上 升 阶 段:纵 坐 标 随 横 坐 标 增 加 而 增 加,限 制 因 素 为 横 坐 标 代 表 的 物 理 量(横 坐 标 为 时 间 时,限 制 因 素 不 是 时 间,而 是 随 时 间 变 化 而 变 化 的 温 度 或 光 照 等 环 境 因 素)。(2)曲 线 水 平 阶 段:

9、纵 坐 标 不 再 随 横 坐 标 增 加 而 增 加,限 制 因 素 为 横 坐 标 以 外 的 物 理 量。4.(2017 北 京 高 考 T2)某 植 物 光 合 作 用、呼 吸 作 用 与 温 度 的 关 系 如 图。据 此,对 该 植 物 生 理 特 性 理 解 错 误 的 是()(Tsz.Eolun)菖 00(TsvE.oEn)M冬 嵌 6。-10 0 10 20 30 40 50 60 温 度(七)A.呼 吸 作 用 的 最 适 温 度 比 光 合 作 用 的 高 B.净 光 合 作 用 的 最 适 温 度 约 为 25 C.在 0 25 范 围 内,温 度 变 化 对 光 合

10、速 率 的 影 响 比 对 呼 吸 速 率 的 大 D.适 合 该 植 物 生 长 的 温 度 范 围 是 1 0-5 0【解 题 指 南】解 答 本 题 时 需 要 关 注 两 点:(1)图 解 中 曲 线 最 高 点 对 应 的 温 度 表 示 最 适 温 度。(2)植 物 生 长 的 必 需 条 件 是 净 光 合 速 率 大 于 0。【解 析】选 D。由 图 分 析 知,呼 吸 作 用 的 最 适 温 度 是 55 左 右,光 合 作 用 的 最 适 温 度 是 3 0 C左 右,A 项 正 确。当 温 度 约 为 2 5 c时,CO2的 净 吸 收 量 最 大,所 以 该 温 度 为

11、 净 光 合 作 用 的 最 适 温 度,B 项 正 确。根 据 总 光 合 速 率、呼 吸 速 率 与 温 度 关 系 图 可 知,0 25 范 围 内,总 光 合 速 率 增 加 程 度 比 呼 吸 速 率 大,温 度 对 光 合 速 率 影 响 比 呼 吸 速 率 大,C 项 正 确。超 过 45 时 净 光 合 速 率 为 负 值,没 有 有 机 物 积 累,植 物 不 能 正 常 生 长,D 项 错 误。5.(2017 全 国 卷 甲-T29)下 图 是 表 示 某 植 物 叶 肉 细 胞 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 的 示 意 图。A B C D据 图 回 答 下 列 问

12、题:(1)图 中、代 表 的 物 质 依 次 是、,3 代 表 的 物 质 主 要 是 O(2)B 代 表 一 种 反 应 过 程,C 代 表 细 胞 质 基 质,D 代 表 线 粒 体,则 A T P合 成 发 生 在 A 过 程,还 发 生 在(填“B 和 C”“C 和 D”或“B 和 D”)。(3)C中 的 丙 酮 酸 可 以 转 化 成 酒 精,出 现 这 种 情 况 的 原 因 是。【解 析】(1)据 题 图 分 析 可 知,为 水 光 解 的 产 物 之 一,应 为。2;为 NADPH还 原 C3后 的 产 物,应 为 NADP+;为 A T P的 水 解 产 物,应 为 A D

13、P和 Pi;为 CO2固 定 的 反 应 物,应 为 C5;H 所 表 示 的 物 质 为 还 原 型 辅 酶 1,即 NADH(2)题 图 中 A过 程 为 光 反 应,B过 程 为 暗 反 应,ATP合 成 发 生 在 A过 程;在 细 胞 质 基 质 中 进 行 有 氧 呼 吸 第 一 阶 段,线 粒 体 内 进 行 有 氧 呼 吸 第 二、三 阶 段,这 三 个 阶 段 都 有 ATP的 合 成。在 无 氧 条 件 下,植 物 细 胞 进 行 无 氧 呼 吸,第 一 阶 段 葡 萄 糖 分 解 为 丙 酮 酸,第 二 阶 段 丙 酮 酸 分 解 为 酒 精 和 CO?o答 案:(1)。

14、2 NADP+ADP+Pi C5 NADH(或 答:还 原 型 辅 酶 I)(2)C和 D(3)在 缺 氧 条 件 下 进 行 无 氧 呼 吸 6.(2017.全 国 卷 乙 43 0)植 物 的 CO2补 偿 点 是 指 由 于 CO2的 限 制,光 合 速 率 与 呼 吸 速 率 相 等 时 环 境 中 的 CO2浓 度。已 知 甲 种 植 物 的 CO2补 偿 点 大 于 乙 种 植 物 的。回 答 下 列 问 题:(1)将 正 常 生 长 的 甲、乙 两 种 植 物 放 置 在 同 一 密 闭 小 室 中,适 宜 条 件 下 照 光 培 养。培 养 后 发 现 两 种 植 物 的 光

15、合 速 率 都 降 低,原 因 是 o 甲 种 植 物 净 光 合 速 率 为 0 时,乙 种 植 物 净 光 合 速 率(填“大 于 0”“等 于 0”或“小 于 0”)。(2)若 将 甲 种 植 物 密 闭 在 无 02、但 其 他 条 件 适 宜 的 小 室 中,照 光 培 养 一 段 时 间 后,发 现 植 物 的 有 氧 呼 吸 增 加,原 因 是。【解 题 指 南】(1)关 键 信 息:“甲 种 植 物 的 CO2补 偿 点 大 于 乙 种 植 物 的”“密 闭 小 室 中,适 宜 条 件 下 照 光”。(2)关 键 知 识:CO2浓 度 变 化 对 光 合 作 用 的 影 响;光

16、 合 作 用 与 有 氧 呼 吸 的 关 系。【解 析】本 题 主 要 考 查 了 影 响 光 合 作 用、有 氧 呼 吸 因 素 的 相 关 知 识。(1)将 正 常 生 长 的 甲、乙 两 种 植 物 放 入 同 一 密 闭 小 室 中,适 宜 条 件 下 给 予 光 照,甲、乙 两 种 植 物 都 进 行 光 合 作 用,当 光 合 作 用 吸 收 的 CO2大 于 呼 吸 作 用 释 放 的 CO2量 时,密 闭 小 室 中 的 CO2浓 度 逐 渐 下 降,受 CO2浓 度 的 制 约,光 合 作 用 速 率 也 随 之 降 低。当 密 闭 小 室 中 CO2浓 度 下 降 到 CO

17、2补 偿 点 时,植 物 的 光 合 速 率 等 于 呼 吸 速 率,净 光 合 速 率 为 0。因 为 甲 种 植 物 CO2补 偿 点 大 于 乙 种 植 物,所 以 当 密 闭 小 室 中 CO2浓 度 达 到 甲 种 植 物 CO2补 偿 点 时,乙 种 植 物 光 合 速 率 大 于 呼 吸 速 率,即 净 光 合 速 率 大 于 0。若 将 甲 种 植 物 密 闭 在 无 02、但 其 他 条 件 适 宜 的 小 室 中,给 予 光 照,甲 种 植 物 可 进 行 光 合 作 用,通 过 光 合 作 用 释 放 了 02,02与 NADH反 应 生 成 水,这 是 有 氧 呼 吸

18、的 第 三 阶 段。故 光 合 作 用 产 生 0 2增 多 时,使 细 胞 的 有 氧 呼 吸 增 加。答 案:植 物 在 光 下 光 合 作 用 吸 收 CO2的 量 大 于 呼 吸 作 用 释 放 CO2的 量,使 密 闭 小 室 中 CO2浓 度 降 低,光 合 速 率 也 随 之 下 降 大 于 0 甲 种 植 物 在 光 下 光 合 作 用 释 放 的 0 2使 密 闭 小 室 中 0 2增 加,而 0 2与 有 机 物 分 解 产 生 的 NADH发 生 作 用 形 成 水 是 有 氧 呼 吸 的 一 个 环 节,所 以 当 0 2增 多 时,有 氧 呼 吸 会 增 加 7.(2

19、017.江 苏 高 考 T29)科 研 人 员 对 舜 猴 桃 果 肉 的 光 合 色 素、光 合 放 氧 特 性 进 行 了 系 列 研 究。图 1 为 光 合 放 氧 测 定 装 置 示 意 图,图 2 为 不 同 光 照 条 件 下 果 肉 随 时 间 变 化 的 光 合 放 氧 曲 线。请 回 答 下 列 问 题:NaHCO3图 I图 2(1)取 果 肉 薄 片 放 入 含 乙 醇 的 试 管,并 加 入 适 量 _,以 防 止 叶 绿 素 降 解。长 时 间 浸 泡 在 乙 醉 中 的 果肉 薄 片 会 变 成 白 色,原 因 是。(2)图 1 中 影 响 光 合 放 氧 速 率 的

20、 因 素 有。氧 电 极 可 以 检 测 反 应 液 中 氧 气 的 浓 度,测 定 前 应 排 除 反 应 液 中 的 干 扰。图 1 在 反 应 室 中 加 入 NaHCCh的 主 要 作 用 是。若 提 高 反 应 液 中 NaHCCh浓 度,果 肉 放 氧 速 率 的 变 化 是(填 增 大”、“减 小”、”增 大 后 稳 定”或“稳 定 后 减 小”)。(4)图 2 中 不 同 时 间 段 曲 线 的 斜 率 代 表 光 合 放 氧 的 速 率,对 15 20 m i n曲 线 的 斜 率 几 乎 不 变 的 合 理 解 释 是;若 在 20 m in后 停 止 光 照,则 短 时

21、间 内 叶 绿 体 中 含 量 减 少 的 物 质 有(填 序 号:Cs ATP H C3),可 推 测 2 0 25 m in曲 线 的 斜 率 为(填“正 值”、“负 值 喊 零”)。【解 析】(1)提 取 色 素 时,加 入 CaCCh可 防 止 叶 绿 素 降 解。由 于 色 素 能 溶 解 在 乙 醇 中,所 以 长 时 间 浸 泡 在 乙 醇 中 的 果 肉 薄 片 会 变 成 白 色。(2)影 响 光 合 作 用 的 因 素 主 要 有 光 照、温 度、二 氧 化 碳 浓 度、水 和 矿 质 元 素 含 量,而 图 中 含 水 丰 富,所 以 图 中 影 响 光 合 放 氧 速

22、率 的 因 素 有 光 照、温 度、CO2(NaHCO3)浓 度。要 检 测 反 应 液 中 氧 气 的 浓 度,应 排 除 反 应 液 中 溶 解 氧 的 干 扰,所 以 测 定 前 应 排 出 反 应 液 中 的 溶 解 氧。(3)装 置 中 的 NaHCCh可 为 果 肉 提 供 COm提 高 反 应 液 中 NaHCO3浓 度,CO2浓 度 就 增 大,在 一 定 范 围 内 果 肉 放 氧 速 率 增 大,当 达 到 CCh饱 和 点 后,果 肉 放 氧 速 率 不 再 随 CCh浓 度 增 大 而 变 化。(4)图 2 中 不 同 时 间 段 曲 线 的 斜 率 代 表 光 合 放

23、 氧 的 速 率,而 15 20 m in曲 线 的 斜 率 几 乎 不 变,说 明 这 个 时 间 段 内 净 光 合 速 率 为 0,即 该 时 间 段 内 的 光 合 产 氧 量 与 呼 吸 耗 氧 量 相 等。若 在 20 m in后 停 止 光 照,光 反 应 停 止,因 此 没 有 ATP和 H的 产 生。短 时 间 内 C5与 CC2反 应 生 成 C3的 速 率 不 变,由 于 A T P和 H的 含 量 减 少,C3被 还 原 成 C5的 速 率 下 降,导 致 C5含 量 减 少。停 止 光 照 后,只 有 呼 吸 作 用 消 耗 氧 气,没 有 光 合 作 用 产 生 氧

24、 气,所 以 可 推 测 20 25 m in曲 线 的 斜 率 为 负 值。答 案:(l)C a C O 3光 合 色 素 溶 解 在 乙 醇 中(2)光 照、温 度、CCh(NaHCO3)浓 度 溶 解 氧(3)提 供 CO2增 大 后 稳 定(4)光 合 产 氧 量 与 呼 吸 耗 氧 量 相 等 负 值 1.(2016北 京 高 考 T2)葡 萄 酒 酿 制 期 间,酵 母 细 胞 内 由 ADP转 化 为 ATP的 过 程()A.在 无 氧 条 件 下 不 能 进 行 B.只 能 在 线 粒 体 中 进 行 C.不 需 要 能 量 的 输 入 D.需 要 酶 的 催 化【解 题 指

25、南】解 答 本 题 需 要 注 意 两 点:(l)ATP合 成 所 需 要 的 场 所、条 件。(2)细 胞 呼 吸 与 ATP形 成 的 关 系。【解 析】选 D。本 题 主 要 考 查 果 酒 的 制 作 中 发 酵 原 理 与 A T P的 形 成 过 程。酵 母 菌 是 兼 性 厌 氧 生 物,在 葡 萄 酒 酿 制 期 间,酵 母 菌 可 通 过 无 氧 呼 吸 产 生 ATP,A项 错 误;酵 母 菌 无 氧 呼 吸 的 场 所 是 细 胞 质 基 质,此 时 由 ADP转 化 为 A T P的 过 程 发 生 在 细 胞 质 基 质 中,B 项 错 误;在 有 关 酶 的 催 化

26、 作 用 下,A D P与 一 个 游 离 的 P i结 合 同 时 吸 收 能 量 形 成 ATP,C项 错 误,D 项 正 确。2.(2016上 海 高 考 1 1 5)人 骨 骼 肌 内 的 白 肌 细 胞 含 少 量 线 粒 体,适 合 无 氧 呼 吸、进 行 剧 烈 运 动。白 肌 细 胞 内 葡 萄 糖 氧 化 分 解 的 产 物 有()酒 精 乳 酸 CCh H2O ATPA.B.C.CD D.【解 析】选 D o 白 肌 细 胞 含 少 量 线 粒 体,可 以 进 行 有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸,无 氧 呼 吸 的 产 物 为 乳 酸 和 ATP,有 氧 呼 吸 的 产

27、 物 为 CCh、H2O、ATP,故 D 项 正 确.3.(2016.江 苏 高 考 T23)突 变 酵 母 的 发 酵 效 率 高 于 野 生 型,常 在 酿 酒 工 业 发 酵 中 使 用。下 图 为 呼 吸 链 突 变 酵 母 呼 吸 过 程,下 列 相 关 叙 述 错 误 的 是(多 选))葡 萄 糖(胞 外)A.突 变 酵 母 乙 醇 代 谢 途 径 未 变 B.突 变 酵 母 几 乎 不 能 产 生 HC.氧 气 充 足 时,野 生 型 酵 母 种 群 增 殖 速 率 大 于 突 变 体 D.通 入 氧 气 后,突 变 酵 母 产 生 ATP的 主 要 部 位 是 线 粒 体【解

28、题 指 南】解 答 本 题 的 重 要 信 息 是:突 变 酵 母 可 以 进 行 无 氧 呼 吸 或 进 行 有 氧 呼 吸 的 第 一 阶 段,但 是 不 能 进 行 有 氧 呼 吸 的 第 二 和 第 三 阶 段。【解 析 1 选 B、D。本 题 主 要 考 查 细 胞 呼 吸 的 场 所 与 过 程。突 变 酵 母 细 胞 能 进 行 正 常 的 乙 醇 代 谢 途 径,A 项 正 确。突 变 酵 母 细 胞 中 可 进 行 葡 萄 糖 一 丙 酮 酸 的 转 化 过 程,而 该 代 谢 途 径 产 生 H,B项 错 误。在 氧 气 充 足 时,野 生 型 酵 母 可 进 行 正 常

29、的 有 氧 呼 吸,酵 母 菌 通 过 出 芽 增 殖 形 成 大 量 的 新 个 体;突 变 体 不 能 进 行 正 常 的 有 氧 呼 吸,产 生 能 量 少,酵 母 菌 的 增 殖 速 率 慢,C 项 正 确。突 变 酵 母 产 生 ATP的 主 要 部 位 是 细 胞 质 基 质,D 项 错 误。4.(2016海 南 高 考 1 26)水 在 植 物 的 生 命 活 动 中 具 有 重 要 作 用。风 干 种 子 只 有 吸 收 足 够 的 水 才 能 进 行 旺 盛 的 代 谢 活 动,使 胚 生 长。小 麦 种 子 萌 发 过 程 中 吸 水 量 随 时 间 变 化 的 趋 势 如

30、 图 所 示。回 答 下 列 问 题:植 物 细 胞 中 的 水 通 常 以 结 合 水 和 自 由 水 两 种 形 式 存 在。风 干 种 子 细 胞 中 的 水 主 要 是 以 的 形 式 存 在。经 阶 段 I吸 水 后,种 子 中 的 水 主 要 是 以 的 形 式 存 在。(2)在 阶 段 II,种 子 吸 水 速 率(填“大 于 由 小 于”或“等 于”)阶 段 I,呼 吸 速 率(填“大 于”“小 于”或“等 于)阶 段 I(3)从 细 胞 膜 组 成 和 结 构 的 角 度 来 推 测,水 分 可 经 过 细 胞 膜 中 的、从 细 胞 外 进 入 细 胞 内。【解 析】本 题

31、 主 要 考 查 水 的 存 在 形 式、细 胞 呼 吸 与 水 的 关 系 及 细 胞 吸 水 过 程。(1)植 物 细 胞 中 水 有 两 种 存 在 形 式,即 自 由 水 和 结 合 水,自 由 水 容 易 失 去,风 干 种 子 细 胞 中 的 水 主 要 是 以 结 合 水 的 形 式 存 在。经 阶 段 I吸 水 后,种 子 中 的 水 主 要 是 以 自 由 水 的 形 式 存 在。(2)从 吸 水 量 的 变 化 趋 势 可 推 知,在 阶 段 n 种 子 吸 水 速 率 小 于 阶 段 1,吸 水 后 自 由 水 含 量 上 升,呼 吸 速 率 大 于 阶 段 I。(3)细

32、 胞 膜 上 有 水 通 道 蛋 白,水 分 子 可 由 此 进 入 细 胞,另 外 水 分 子 也 可 通 过 渗 透 作 用 由 磷 脂(或 脂 质)双 分 子 层 进 入 细 胞。答 案:(1)结 合 水 自 由 水(2)小 于 大 于(3)磷 脂(或 脂 质)双 分 子 层 水 通 道(其 他 合 理 答 案 亦 可)5.(2016天 津 高 考 T10)天 津 独 流 老 醋 历 史 悠 久、独 具 风 味,其 生 产 工 艺 流 程 如 下 图。际 利-1友 醉 1-1友 解 而|-(1)在 糖 化 阶 段 添 加 酶 制 剂 需 要 控 制 反 应 温 度,这 是 因 为 酶 O

33、(2)在 酒 精 发 酵 阶 段,需 添 加 酵 母 菌。在 操 作 过 程 中,发 酵 罐 先 通 气,后 密 闭。通 气 能 提 高 的 数 量,有 利 于 密 闭 时 获 得 更 多 的 酒 精 产 物。(3)在 醋 酸 发 酵 阶 段,独 流 老 醋 采 用 独 特 的 分 层 固 体 发 酵 法,发 酵 30天。工 艺 如 下。每 天 逋 只 翻 动 A屠 事 B层 发 酵 15天 第 15天 A、B层 颠 倒 成 熟 酒 酷 酷 酷 醋 酷 成 熟 酷 酷 发 酵 过 程 中,定 期 取 样 测 定 醋 酸 杆 菌 密 度 变 化,趋 势 如 图。据 图 分 析,与 颠 倒 前 相

34、 比,B 层 醋 酸 杆 菌 在 颠 倒 后,密 度 变 化 的 特 点 是。由 此 推 测,影 响 醋 酸 杆 菌 密 度 变 化 的 主 要 环 境 因 素 是 0 5 10 15 20 25 30 天 乳 酸 含 量 高 是 独 流 老 醋 风 味 独 特 的 重 要 成 因。发 酵 过 程 中,发 酵 缸 中 层 的 醋 醋 有 利 于 乳 酸 菌 繁 殖,积 累 乳 酸。成 熟 醋 酷 中 乳 酸 菌 的 种 类 明 显 减 少,主 要 原 因 是 发 酵 后 期 营 养 物 质 消 耗 等 环 境 因 素 的 变 化,加 剧 了 不 同 种 类 乳 酸 菌 的,淘 汰 了 部 分

35、乳 酸 菌 种 类。【解 题 指 南】(1)图 示 信 息:生 产 工 艺 流 程 中“先 进 行 酒 精 发 酵,后 进 行 醋 酸 发 酵”,曲 线 图 中“前 15天,A 层 醋 酸 杆 菌 密 度 变 化 明 显;后 15天,B 层 醋 酸 杆 菌 密 度 变 化 明 显”。(2)解 题 关 键:分 析 三 种 微 生 物 的 代 谢 类 型,酵 母 菌 是 兼 性 厌 氧 型,醋 酸 杆 菌 是 需 氧 型,乳 酸 菌 是 厌 氧 型。【解 析】本 题 主 要 考 查 酶 的 催 化 条 件、酵 母 菌、醋 酸 杆 菌 和 乳 酸 菌 的 代 谢 类 型。(1)在 糖 化 阶 段 添

36、 加 酶 制 剂,需 要 控 制 反 应 温 度,原 因 是 酶 在 最 适 温 度 条 件 下 催 化 能 力 最 强。(2)先 通 气 可 促 进 酵 母 菌 的 有 氧 呼 吸,使 酵 母 菌 快 速 增 殖。(3)图 中 A 与 B 层 颠 倒 后,B 层 醋 酸 杆 菌 获 得 的 氧 气 较 为 充 足,营 养 物 质 充 分,p H 适 宜,醋 酸 杆 菌 繁 殖 速 度 加 快,数 量 增 多,并 且 最 后 达 到 稳 定。因 此 影 响 其 密 度 变 化 的 主 要 环 境 因 素 为 氧 气、营 养 物 质、pH。乳 酸 菌 属 于 厌 氧 菌,颠 倒 前 的 B 层

37、和 颠 倒 后 的 A 层 有 利 于 乳 酸 菌 繁 殖,积 累 乳 酸。发 酵 后 期 营 养 物 质 消 耗 等 环 境 因 素 的 变 化,加 剧 了 不 同 种 类 乳 酸 菌 的 竞 争,淘 汰 了 部 分 乳 酸 菌 种 类,使 成 熟 醋 醋 中 乳 酸 菌 的 种 类 明 显 减 少。答 案:(1)在 最 适 温 度 条 件 下 催 化 能 力 最 强(2)酵 母 菌(3)先 快 速 增 长 后 趋 于 稳 定 氧 气、营 养 物 质、pH 颠 倒 前 的 B 层 和 颠 倒 后 的 A(或 不 翻 动,或 下)种 间 竞 争(或 竞 争)1.(2016.全 国 卷 H-T4

38、)关 于 高 等 植 物 叶 绿 体 中 色 素 的 叙 述,错 误 的 是()A.叶 绿 体 中 的 色 素 能 够 溶 解 在 有 机 溶 剂 乙 醇 中 B.构 成 叶 绿 素 的 镁 可 以 由 植 物 的 根 从 土 壤 中 吸 收C.通 常,红 外 光 和 紫 外 光 可 被 叶 绿 体 中 的 色 素 吸 收 用 于 光 合 作 用 D.黑 暗 中 生 长 的 植 物 幼 苗 叶 片 呈 黄 色 是 由 于 叶 绿 素 合 成 受 阻 引 起 的【解 析】选 C。本 题 主 要 考 查 叶 绿 体 中 色 素 的 性 质、作 用 与 色 素 合 成 的 条 件。A 项,叶 绿 体

39、 中 的 色 素 能 够 溶 于 有 机 溶 剂 无 水 乙 醇 中,故 正 确。B 项,镁 是 合 成 叶 绿 素 的 原 材 料,由 根 从 土 壤 中 吸 收,故 正 确。C 项,叶 绿 体 中 的 色 素 主 要 吸 收 蓝 紫 光 和 红 光 进 行 光 合 作 用,故 错 误。D 项,叶 绿 素 的 合 成 需 要 光 照,无 光 环 境 中 叶 绿 素 不 能 合 成,表 现 为 黄 化 现 象,故 正 确。2.(2016.海 南 高 考 4 3)下 列 有 关 生 物 膜 上 蛋 白 质 或 酶 的 叙 述,错 误 的 是()A.植 物 根 细 胞 膜 上 存 在 运 输 离

40、子 的 蛋 白 质 B.植 物 叶 肉 细 胞 中 液 泡 膜 与 类 囊 体 膜 上 的 蛋 白 质 不 同 C.光 合 作 用 中,催 化 ATP合 成 的 酶 分 布 在 类 囊 体 膜 上 D.呼 吸 作 用 中,催 化 ATP合 成 的 酶 分 布 在 线 粒 体 外 膜 上【解 析】选 D。本 题 主 要 考 查 生 物 膜 上 蛋 白 质 或 酶 的 分 布。A项,植 物 根 细 胞 膜 通 过 主 动 运 输 的 方 式 吸 收 无 机 盐 离 子,故 正 确。B项 荫 物 叶 肉 细 胞 中 液 泡 膜 的 功 能 是 控 制 物 质 进 出 细 胞,而 类 囊 体 膜 是

41、光 反 应 的 场 所,二 者 功 能 不 同,这 是 由 于 膜 上 的 蛋 白 质 不 同,故 正 确。C项,类 囊 体 膜 上 发 生 的 光 反 应 过 程 有 ATP的 合 成,其 上 有 催 化 ATP合 成 的 酶,故 正 确。D项,呼 吸 作 用 过 程 中 第 一 阶 段 发 生 在 细 胞 质 基 质,第 二 阶 段 发 生 在 线 粒 体 基 质,第 三 阶 段 发 生 在 线 粒 体 内 膜,三 个 阶 段 均 合 成 ATP,故 三 个 场 所 均 有 催 化 ATP合 成 的 酶,而 在 线 粒 体 外 膜 上 没 有 ATP合 成 酶,故 错 误。3.(2016海

42、 南 高 考 T10)下 列 叙 述 错 误 的 是()A.温 度 和 光 照 会 影 响 CO2的 同 化 速 率 B.光 合 作 用 中 Ch的 产 生 发 生 在 光 反 应 阶 段 C.光 反 应 产 生 的 ATP和 NADPH不 参 与 暗 反 应 D.土 壤 中 的 硝 化 细 菌 可 利 用 CO2和 H2O合 成 糖【解 题 指 南】解 答 本 题 需 要 明 确 两 点:(1)光 合 作 用 的 光 反 应 与 暗 反 应 阶 段 的 产 物 不 同、光 合 作 用 与 化 能 合 成 作 用 利 用 的 能 量 不 同。(2)温 度 和 光 照 影 响 光 合 作 用 的

43、 本 质 不 同:温 度 影 响 酶 活 性、光 照 影 响 光 反 应。【解 析】选 C。本 题 主 要 考 查 光 合 作 用 的 过 程 与 影 响 因 素 及 化 能 合 成 作 用。光 合 作 用 的 光 反 应 阶 段,需 要 光 照,将 水 光 解 产 生。2、H|(NADPH)和 ATP;在 暗 反 应 阶 段,CO2的 固 定 和 C3的 还 原 都 需 要 相 关 的 酶 参 与,而 酶 活 性 受 温 度 的 影 响,同 时 HWNADPH)和 ATP可 用 于 C3的 还 原,则 温 度 和 光 照 会 影 响 CO2的 同 化 速 率,故 A、B选 项 正 确,C选

44、项 错 误。土 壤 中 的 硝 化 细 菌 可 利 用 氨 氧 化 分 解 产 生 的 能 量 将 CO2和 H2O合 成 糖,并 储 存 能 量,故 D选 项 正 确。4.(2016.江 苏 高 考 T17)下 列 用 鲜 菠 菜 进 行 色 素 提 取、分 离 实 验 的 叙 述,正 确 的 是()A.应 该 在 研 磨 叶 片 后 立 即 加 入 CaCCh,防 止 酸 破 坏 叶 绿 素 B.即 使 菜 叶 剪 碎 不 够 充 分,也 可 以 提 取 出 4种 光 合 作 用 色 素 C.为 获 得 1 0m L提 取 液,研 磨 时 一 次 性 加 入 10 m L乙 醇 研 磨 效

45、 果 最 好 D.层 析 完 毕 后 应 迅 速 记 录 结 果,否 则 叶 绿 素 条 带 会 很 快 随 溶 剂 挥 发 消 失【解 析】选 B。本 题 主 要 考 查 绿 叶 中 色 素 的 提 取 和 分 离 实 验。CaCCh可 防 止 研 磨 过 程 中 叶 绿 素 被 酸 破 坏,应 该 在 研 磨 时 加 入 CaCCKA项 错 误。菜 叶 剪 碎 是 否 充 分,不 影 响 菜 叶 中 色 素 的 总 含 量,即 使 菜 叶 剪 碎 不 够 充 分,也 可 提 取 出 4种 光 合 作 用 色 素,B项 正 确;由 于 研 磨 时 乙 醵 挥 发,为 了 获 得 10 m L

46、提 取 液,研 磨 时 加 入 多 于 10 m L的 乙 醇,C项 错 误;层 析 完 毕 后,取 出 来 的 滤 纸 条 上 的 叶 绿 素 条 带 会 随 层 析 液 挥 发 而 颜 色 变 浅,但 是 不 会 很 快 消 失,D项 错 误。5.(2016北 京 高 考 T5)在 正 常 与 遮 光 条 件 下 向 不 同 发 育 时 期 的 豌 豆 植 株 供 应 14co2,48 h后 测 定 植 株 营 养 器 官 和 生 殖 器 官 中 14c的 量。两 类 器 官 各 自 所 含 l4C 的 量 占 植 株 14c总 量 的 比 例 如 图 所 示。(二 任 公 聿 侬。二 辑

47、 则 卬 生 殖 器 B 生 殖 器 官 发 育 早 期 发 育 晚 期 供 应“CO二 时 植 株 所 处 的 发 育 时 期 与 本 实 验 相 关 的 错 误 叙 述 是()AMcCh进 入 叶 肉 细 胞 的 叶 绿 体 基 质 后 被 转 化 为 光 合 产 物 B.生 殖 器 官 发 育 早 期,光 合 产 物 大 部 分 被 分 配 到 营 养 器 官 C遮 光 70%条 件 下,分 配 到 生 殖 器 官 和 营 养 器 官 中 的 光 合 产 物 量 始 终 接 近 D.实 验 研 究 了 光 强 对 不 同 发 育 期 植 株 中 光 合 产 物 在 两 类 器 官 间 分

48、 配 的 影 响【解 题 指 南】(1)图 示 信 息:发 育 早 期 营 养 器 官 中 光 合 产 物 分 配 较 多,光 合 产 物 分 配 受 到 光 照 的 影 响。(2)解 题 关 键:明 确 CO?是 光 合 作 用 的 原 料,光 合 产 物 与 CCh有 关。【解 析】选 C。本 题 主 要 考 查 光 合 作 用 的 影 响 因 素 与 图 形 分 析 能 力。A项#CO2进 入 叶 肉 细 胞 的 叶 绿 体 基 质 中 渗 与 光 合 作 用 的 暗 反 应 阶 段,转 化 为 光 合 产 物(CHaO),故 正 确 JB项,图 中 显 示 生 殖 器 官 发 育 早

49、期 时,营 养 器 官 中 14c含 量 比 生 殖 器 官 中 多 很 多,说 明 此 时 期 光 合 产 物 大 部 分 被 分 配 到 营 养 器 官,故 正 确。C项,图 中 显 示 遮 光 70%条 件 下,在 生 殖 器 官 发 育 早 期 营 养 器 官 中 的 we含 量 远 高 于 生 殖 器 官,到 了 中 后 期 才 逐 渐 接 近,故 错 误。D项,本 实 验 的 自 变 量 是 正 常 光 照 与 遮 光 70%,因 变 量 是 在 不 同 发 育 期 植 株 中 14c的 量 在 两 类 器 官 中 的 分 布,故 正 确。6.(2016天 津 高 考 T2)在 适

50、 宜 反 应 条 件 下,用 白 光 照 射 离 体 的 新 鲜 叶 绿 体 一 段 时 间 后,突 然 改 用 光 照 强 度 与 白 光 相 同 的 红 光 或 绿 光 照 射。下 列 是 光 源 与 瞬 间 发 生 变 化 的 物 质,组 合 正 确 的 是()A.红 光,ATP下 降 B.红 光,未 被 还 原 的 C3上 升 C.绿 光,H 下 降 D.绿 光,C5上 升【解 题 指 南】(1)题 干 关 键 信 息:改 用 光 照 强 度 与 白 光 相 同 的 红 光 或 绿 光 照 射、瞬 间 发 生 变 化 的 物 质。(2)解 题 思 路:根 据 光 源 的 改 变 一 推

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