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1、2023年酒店员工军训总结酒店军训总结报告(四篇) “报告”运用范围很广，根据上级部署或工作安排，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本状况、工作中取得的阅历教训、存在的问题以及今后工作设想等，以取得上级领导部门的指导。报告书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇报告呢？下面我给大家整理了一些优秀的报告范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。 酒店员工军训总结 酒店军训总结报告篇一 一、加班加点工作，早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入运用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基
2、础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和刚好出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。 二、帮助部门经理做好客房部的日常工作。 为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作，每天监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了，还不肯定落好。 但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 三、合理支配楼层服务员的值班、换班工作
3、。 楼层服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们实行领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。 四、协作经理做好各项接待、支配工作。 工作期间发觉问题刚好处理，有疑难问题应刚好上报领导。 做为领班，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加
4、上一大部分工作人员也是新手。 我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细微环节进行跟踪，提示，做细致的支配，使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题，每一个细微环节都做具体记录并刚好上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也刚好将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。 五、做好楼层的平安、防火、卫生工作。 从参与工作的头一天，公司领导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。天经地义是首查问题。 其次，为做好卫生
5、工作，我们也做了细致的支配：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，刚好发觉存在问题并刚好解决，力争将疏漏降到最低。 六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人始终干脆参加打扫卫生，并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新
6、工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参与的工作人员。 在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被奢侈。 七、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在
7、不断的更换，结构也在不断的调整。 思想工作的内容在不断的改变。在日常工作中了解她们的特性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深刻相识，从而仔细的投入到工作中。 八、切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作 对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也刚好的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾
8、至如归的感受觉。 一年来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了肯定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在20x年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。 酒店员工军训总结 酒店军训总结报告篇二 我是一名x酒店的新学员。我进入x大酒店纯属意外，原本一起先我是陪着一个挚友去报名，当时我在自学电脑，尚无找工作的准备。并且自己年龄偏大，被录用的可能性不大。可到了报名点，负责聘请的工作人员很热忱的递给我一张求职申请，我幸运的被录用了。 怀着忐忑担心的心情，我随着
9、大家到了怀化。出了火车站，酒店派了专车来接我们，来接我们的有刘主管与秦教官，还有两位店长，让我感受到酒店对我们到来的热忱与重视。 军训很辛苦、也很累。说实在话，刚起先对军训，我们很不适应。酒店聘请服务人员，不就是培训培训我们的服务技能嘛，军训与服务什么关系呢?可经过几天的军训后，我最终明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。经过几天军训后，在我们身上发生了改变，从一起先的散慢变得遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。我们不是做得最好，但是都在不断的努力。 军训结束后，起先了我们的实际技能培训。幸好有了几天军训打底，所以我们练起站姿来没有第一天那么吃力了。尽管
10、我们在练托盘时手都练得发麻酸痛，可我们还是坚持练好。我们的老师吕主管也是不遗余力教我们，严格要求我们，就是希望我们的服务一流，创酒店品牌文化。经过吕主管的辛苦教育，我们驾驭了中餐的全部操作技能。 刚来x酒店时，我对x集团了解甚少，因为有好几年我是在外面度过的，在家呆的时间很少，对家乡企业发展也了甚少。进入x集团后，通过刘主管的介绍，让我对x集团有了肯定的了解。集团公司“以人为本，以诚待人;专心营造，至高致远”的核心价值理念，展示着x人今日在湘西大山里建桃源，明天在蓝色大海边建都市的远大目标。 培训已经结束，在这段培训期间，我自身的素养有了很大的提高，我为能在这样的企业上班感到荣幸，我为能成为一
11、名x人感到傲慢，我也信任x集团的明天会越来越好! 三 在短短军训生活里，有同事们辛勤的汗水和快乐的笑声融成的一首“团结就是力气”。歌声里有同事的昂扬斗志，有同事间甜蜜温馨，有同事和班长间的真挚友情，举手投足之间，会触发你许多感悟，促膝谈心之时，你也能解读很多生活的真谛。“向前看”，有你的志向和向往;“齐步走”，迈开的是你人生坚实的步伐，炎炎夏日，当我们如一棵棵劲松军姿站立时，无人不是“汗流如注”;当我们不断得重复着枯燥的动作时，无人不是力倦神疲。但人虽没有铁打的身体却有一颗比钢铁还坚毅的心。任凭劳累不断考验我们的意志，仍旧没有人退缩。 军训不光是磨炼了我们个人的意志品质，也培育了我们的集体荣誉
12、感。让我们从生疏渐渐走向熟识，渐渐变的默契。因为在以后的学习生活甚至工作时，都不是独立的，我们的成长离不开集体，我们须要在入店之前通过军训来培育集体荣誉观，培育同事与同事之间的默契感。在军队有严格的纪律，军人有钢铁般的意志，所以才使军队步调一样，铸就了钢铁长城。企业不是军队，但企业是一个团队。企业的成败兴衰也要取决于这支团队的战斗力。为接着打造一支有铁的纪律，为接着打造一流的国际化，现代化酒店集团，铸就一支恒大酒店“铁军队伍”在酒店全体员工的艰苦奋斗、努力拼搏实现我们期盼的开门红把。 军训最终一天的下午，各岗位来到广场审查我们前10天的训练成果。这对我们来说是非常重要的，我们全体都很重视，我们
13、的信念是：要做就肯定做到最好!最终，我们获得了满足的结果。军训就像一首交响曲，苦与乐构成了它的主旋律。经过这10天，我们学会坚毅，学会英勇，学会独立，也学会团结。信任在今后的日子里，我们恒大酒店的员工能接着努力，争做第一。铸就一支恒大酒店“铁军队伍”在酒店全体员工的艰苦奋斗、努力拼搏。实现我们品牌的力气，而努力、前进 酒店员工军训总结 酒店军训总结报告篇三 我是一名x酒店的新学员。我进入x大酒店纯属意外，原本一起先我是陪着一个挚友去报名，当时我在自学电脑，尚无找工作的准备。并且自己年龄偏大，被录用的可能性不大。可到了报名点，负责聘请的工作人员很热忱的递给我一张求职申请，我幸运的被录用了。 怀着
14、忐忑担心的心情，我随着大家到了怀化。出了火车站，酒店派了专车来接我们，来接我们的有刘主管与秦教官，还有两位店长，让我感受到酒店对我们到来的热忱与重视。 军训很辛苦、也很累。说实在话，刚起先对军训，我们很不适应。酒店聘请服务人员，不就是培训培训我们的服务技能嘛，军训与服务什么关系呢?可经过几天的军训后，我最终明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。经过几天军训后，在我们身上发生了改变，从一起先的散慢变得遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。我们不是做得最好，但是都在不断的努力。 军训结束后，起先了我们的实际技能培训。幸好有了几天军训打底，所以我们练起站姿来没有
15、第一天那么吃力了。尽管我们在练托盘时手都练得发麻酸痛，可我们还是坚持练好。我们的老师吕主管也是不遗余力教我们，严格要求我们，就是希望我们的服务一流，创酒店品牌文化。经过吕主管的辛苦教育，我们驾驭了中餐的全部操作技能。 刚来x酒店时，我对x集团了解甚少，因为有好几年我是在外面度过的，在家呆的时间很少，对家乡企业发展也了甚少。进入x集团后，通过刘主管的介绍，让我对x集团有了肯定的了解。集团公司“以人为本，以诚待人;专心营造，至高致远”的核心价值理念，展示着x人今日在湘西大山里建桃源，明天在蓝色大海边建都市的远大目标。 培训已经结束，在这段培训期间，我自身的素养有了很大的提高，我为能在这样的企业上班
16、感到荣幸，我为能成为一名x人感到傲慢，我也信任x集团的明天会越来越好! 三 在短短军训生活里，有同事们辛勤的汗水和快乐的笑声融成的一首“团结就是力气”。歌声里有同事的昂扬斗志，有同事间甜蜜温馨，有同事和班长间的真挚友情，举手投足之间，会触发你许多感悟，促膝谈心之时，你也能解读很多生活的真谛。“向前看”，有你的志向和向往;“齐步走”，迈开的是你人生坚实的步伐，炎炎夏日，当我们如一棵棵劲松军姿站立时，无人不是“汗流如注”;当我们不断得重复着枯燥的动作时，无人不是力倦神疲。但人虽没有铁打的身体却有一颗比钢铁还坚毅的心。任凭劳累不断考验我们的意志，仍旧没有人退缩。 军训不光是磨炼了我们个人的意志品质，
17、也培育了我们的集体荣誉感。让我们从生疏渐渐走向熟识，渐渐变的默契。因为在以后的学习生活甚至工作时，都不是独立的，我们的成长离不开集体，我们须要在入店之前通过军训来培育集体荣誉观，培育同事与同事之间的默契感。在军队有严格的纪律，军人有钢铁般的意志，所以才使军队步调一样，铸就了钢铁长城。企业不是军队，但企业是一个团队。企业的成败兴衰也要取决于这支团队的战斗力。为接着打造一支有铁的纪律，为接着打造一流的国际化，现代化酒店集团，铸就一支恒大酒店“铁军队伍”在酒店全体员工的艰苦奋斗、努力拼搏实现我们期盼的开门红把。 军训最终一天的下午，各岗位来到广场审查我们前10天的训练成果。这对我们来说是非常重要的，
18、我们全体都很重视，我们的信念是：要做就肯定做到最好!最终，我们获得了满足的结果。军训就像一首交响曲，苦与乐构成了它的主旋律。经过这10天，我们学会坚毅，学会英勇，学会独立，也学会团结。信任在今后的日子里，我们恒大酒店的员工能接着努力，争做第一。铸就一支恒大酒店“铁军队伍”在酒店全体员工的艰苦奋斗、努力拼搏。实现我们品牌的力气，而努力、前进 酒店员工军训总结 酒店军训总结报告篇四 感谢各级领导对我们的关怀和厚爱、在你们的支持和栽培下，促使我们成为一位xx元的员工，能够进入这个具有良好的企业氛围、优质的酒店服务理念、优雅的酒店酒店文化的酒店，真的很幸运，我特别珍惜和重视这份工作。 培训从三天的露天
19、军训中起先，领导们叫我们站军姿，踢正步等。让我们学会了坚持，让我感受到这个团队是非常有战斗力的团队。结束后，我们了解了酒店的基本学问：酒店的创始人，酒店集团，服务来宾的三个基本要求，服务格言和消防学问，消防的四懂四会，如何逃离火灾现场，如何让救援，还学到市场营销，餐厅应具备的条件等。让我倾听了领导们几十年的阅历之谈(感受颇深) 大课结束后，我们分到各部门，我和我的同事们起先学习了后厨餐饮学问，知道了八大菜系：川鲁淮粤浙闽湘皖的中国八大菜系，以及各菜系的代表菜。接下来学习鲍鱼的品种，鲍鱼先存86种，最有价值的只有10种，而中国就占有9种，学习了导致鲍鱼死亡的因素，鲍鱼加工分为4种：干鲍，鲜鲍，冻
20、鲍鱼以及罐装鲍鱼。鲍鱼的制作最早起源广东，制作鲍鱼两种：1、海水縕2、井水縕。鉴别干鲍好坏的方法，其中最好的鲍鱼是吉品鲍，糖心鲍鱼的制作方法等鲍鱼，鲍汁的制作方法等。以及燕窝的制作和专业学问，燕窝的分类：官燕，血燕，黄燕，毛燕。燕窝的养分价值，燕窝的鉴别：1看2闻3摸4烧的鉴别方法，燕窝的涨发：碱性发，蒸发，泡发，热水发等。燕窝最早起源唐朝，清朝起先广泛食用等的燕窝学问。 回首这几十天的培训我感慨许多，学习了许多，体会了许多。我想我学到的学问将是我以后开展工作的基础。特别感谢罗厨让我们学会这么多，也感谢各位领导对我们的关切。培训也让我坚决自己当时的选择是正确的，更坚决了作为开元一员的骄傲感和归
21、属感。 来到酒店在面对与学校不同的坏境，面对完全生疏的酒店操作规范，很担忧自己做不好工作，通过这段时间培训，公司对每一位员工都是激励和激励的，宁愿犯错误，也不要畏首畏尾，勇于尝试，犯了错误不断改进，做事感想敢做。发挥个人实力。踏入酒店相当于进入了一个小社会，走向了自己充溢激情充溢幻想的人生舞台，因此我们要让激情在这个宽敞的舞台上尽情挥洒。 在以后工作中，针对自己的工作职责要严格遵守完成各项制度，遵守并完成各项任务，不断提高个人技能，养成5s习惯，了解酒店制定的各项制度，遵守并完成。主动和同事相处要求团结，一个团队要团结，奋斗才能发挥团队的最强力气，主动学习各项有关学问，提高个人素养，发挥个人实力，做到为酒店增值，为酒店增辉。尽管个人力气和团队力气有限只要努力，付出就有回报。面对同事和领导们的无私帮助，我想我将学会感恩。常怀揣一颗感恩的心，去回报家庭，回报酒店，回报社会。我为自己当时的确定感到庆幸。我会做一名忠诚、勤奋的开元人，做优秀的工作为酒店的发展做出自己的贡献。 正如歌曲中说的：扬起风帆，从这里起航，从开源起航-xx元酒店。