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1、 2023年酒店员工年度工作总结2023年酒店员工年度工作总结报告(15篇)2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇一 办公室工作对我来说是一个全新的工作领域，作为办公室的负责人，自己糊涂地熟悉到，办公室是总经理直接领导下的综合治理机构，是承上启下、联系各部门的纽带，既是指挥员又是战斗员，是领导意志、意见的表达，也是基层问题的反应者。办公室的工作千头万绪，有文书处理、档案治理、文件批转、会议安排、会议纪要、迎来送往、车辆治理、及后勤保障等，各项职能都是为领导决策供应效劳。 一、勤于工作，努力抓好各项工作的落实 1、做好文字处理、会议文档工作 (1)帮助领导做好行政治
2、理工作，做好各项会议会前预备，做到准时、有效，并对文件资料进展整理归档。负责会议的记录、整理和会议纪要提炼，并对会议有关决议进展实施和督办。 (2)仔细做好酒店的文字工作，信息上报和档案治理等工作。 (3)对酒店收到的各类文件，做好收发、落实和登记工作，准时报请领导阅示，并做好跟进和资料归档工作。 2、完善部门的工作程序和规章制度 (1)完善部门工作程序。2022年酒店边经营、边完善、边提高，不断在实践和详细操作中调整、修改和标准程序，制定了切实可行的工作程序。 (2)建立会议制度和检查制度。标准了晨会制度、行政值班经理制度、财务分析会议制度、销售分析会议制度、选购例会制度、工程修理协调会制度
3、，同时对每次会议的召集人、内容、会议记录进展了规定。 3、做好车辆保障工作 在车辆治理方面严格遵守车辆治理制度和安全责任制，针对酒店车辆紧急的状况，制定车辆使用治理规定，合理调整用车秩序，做到车辆使用有序，并对车辆勤检修、勤保养、勤清洗，培训司机娴熟把握车辆技术性能，有故障准时排解，使车辆始终处于良好状态。 二、存在的问题和今后努力方向 存在的问题和缺乏，主要表现在：第一，办公室工作对我而言是一个新的岗位，很多工作我都是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;其次，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是非常到位;第三，自己在一些事情的处理上，思路不够开阔，眼界不远，考虑不
4、够周全。 同时，还有一些治理不到位的地方需要向领导汇报。 1、员工食堂问题。食堂的协议不够完善，导致对食堂治理约束力部强。 2、用工荒问题，每月都感觉人手缺乏，调度比拟吃力，盼望能够制定合理的奖惩制度来留住老员工好员工。 3、员工业余文体活动根本没有，导致员工之间的团结互助精神稀缺。 4、各部门领导之间的协作不够，沟通太少，在以后的工作中应当增加中层干部之间的沟通活动。 5、各部门人员的岗位职责应当连续学习，分清职权大小，不要遇到问题都相互推，最合理的治理方式就是制度人，不是人管人，这样对整个酒店治理才有利。 6、酒店新老员工的培训任务，也是相当严峻，没有好的效劳，就没有好的利润，钱是靠大家共
5、同拼搏积攒起来的。 7、各种协议的签订都有多思索，坏人做在前头，对以后的治理工作会有积极的影响。 对比标准，总结阅历，还有许多工作有待改良，我想只要正确对待，努力改良，工作就会做的更好，力量也会逐步提高。在新的一年里，我将更加努力工作，自觉学习，不断丰富、充实自己，秉承更严、更高、更好的指导思想，以实实在在干事，干实实在在事的工作作风，仔细干好每一项工作，以己之长效劳酒店，以己之能回报酒店。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇二 _年12月，我来到_酒店工作，经过紧急的培训之后，我成了一名西餐厅员工，开头了如家的暖和，我的新生活开头了。 由于我是新员工，所以在
6、西餐厅经理，主管和一些同事都对我要求比拟严格，也很关怀我，酒吧的及厨房的同事们都很喜爱我，我们在一起接触的时间都很欢乐，跟他们在一起我学到了许多东西，尤其学到许多西厨房的学问是特别的快乐，由于我的爸爸年轻时就是一个小出名气的厨师，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。 我很爱也很珍惜我的工作，每天也都很细心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店实习完毕我的酒店旅游治理毕业论文主题就是论顾客至上，我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活，在这个大家庭里每天我都过得很快乐，就像欢乐的小天使，每天把自己的欢乐快乐共享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐，由于酒店刚刚开业，依据营业状况并不是每
7、天都设立自助餐，许多状况都是零点早餐。在我的待客思维里，我觉得早餐虽然都是免费的，但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的，自助早餐客人有许多选择，口味不适合可以再选择其他食物，可以跟好的依据自己的喜好搭配，更简单到达满意感，但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后，往往没有太多的选择，许多有良好素养的客人即使不合胃口也会悄悄的把食品吃完。所以，在西餐厅供应零点早餐的时候，我往往对客人倾注了更多的关注及关怀，把我的微笑和欢乐更多的共享给客人。 在立达人工作不知不觉已经两个多月了，欢乐美妙的生活与工作总是让时间过得很快，在这两个多月让我感受到从未有过的欢乐工作中让我过得很充实美满
8、，想家一样的暖和。 家是温馨的港湾，家能给人以欢乐、舒适的感觉，让人在疲乏或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家-那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海，信任大家都听过“有缘千里来相见”这句话，正由于有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。 每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的高兴，由于欢乐的音符始终在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想起父母常常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有很多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。他们用春天般的暖和，夏
9、天般的热忱来关爱、帮忙我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个时机熬炼自己，不断的进展完善自己，我常常憧憬明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够消失在大家的面前。 酒店是一个大家庭，工作中有欢乐，也有泪水，生活中有争吵更有友情，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了许多，如开展职业培训、进行各项活动等等，在潜移默化中渐渐的提高了我们的整体素养。 我们应怀抱感恩的心积极回报酒店，树立“立达人是我家，一草一木都爱它”的仆人翁思想，发挥仆人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的进展中去，成为酒店的仆人。一个新的酒店在进展的
10、过程当中，必定会遇到很多异想不到的困难，他犹如襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能健壮成长。生命告知我们要坚持执着，坚持对美妙事物的追求，坚持对将来生活的向往。前途是光明的、道路是曲折的，深信我们的将来不是梦。 让我们“同身心，共进退”，为酒店制造财宝，表达自身价值，为立达人酒店美妙明天而不懈努力，使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽敞、明朗，同时也盼望这个大家庭能越来越强大，越来越美妙。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇三 岁月如梭，转瞬间，来_酒店已有一年多了，回忆在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮忙下严格自己，根据酒店要求较好完成自己本
11、职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的转变，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作状况总结如下： 一，日常工作治理：作为一名楼层领班要有协调的作用和协作经理做好楼层治理工作 二，加强自身学习和提高业务提高：虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素养，要在下一年有肯定的进步治理力量有进步保证楼层各项工作正常运行。 三，存在问题：在这一年里也存在一些问题和缺乏主要是 1.有些工作不够仔细如查房，设施设备及卫生检查不是非常到位 2.对员工不够关怀也没准时沟通不太了解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。 3.自己治理水平和理论水平有限。 四，下一年计： 1.划积极仔细协作经
12、理搞好楼层日常工作. 2.加强设施设备仔细检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。 3.对客房卫生质量要严格要求，合理安排好规划卫生。 4.加强节能检查，多给员工讲节能学问努力其次次检查 5.以后要对新员工和工作不标准的员工手把手教，提高员工业务水平。 在接下来日子里，我要仔细勤奋工作，改良缺乏之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆制造更高的价值。 今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我中选酒店客房领班，酒店客房领班作为经理的助手，我会仔细、妥当地安排详细工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系，为经理分忧，为酒店制造效益。 在这里，我就下半年的工作规划，制定如下
13、： 一，仔细学习、努力提高自身素养。 作为酒店客房领班，我从一般员工晋升为中层干部，跨越不小。今年是我需要熬炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作学问，糊涂地熟悉自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作力量，还应当学会举一反三，争取在工作当中取得胜利。 二，积极进取，使自己的工作水平有所提高。 我信任，通过自己的努力，我会不断增加自身的治理、协调力量，在处理事务方面获得一个质的飞跃。 三，细节打算成败，要做好日常实际工作，要细心、急躁与专心地处理工作当中的每个细节。 作为领班，官不大不小，职权不大。假如平常工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平常工作当中，应当不厌其烦地依据
14、工作中消失的种.种问题加以处理，理顺各种工作关系。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇四 一、加强自身学习，提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，力量等还有肯定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步，在治理力量，协调力量及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。 二、日常治理工作 楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新
15、的工作环境中，各项工作几乎都是从零开头，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力协作主管做好楼层治理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重，上半年屡次接待了海关的重要来宾，本酒店的会议接待任务比拟重，上半年屡次接待了海关的重要来宾，但由于客房效劳人员因种.种缘由常常短缺，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，精确避开疏漏和过失。 三，存在的问题 半年来，本人能仔细地开展工作，但也存在一些问题和缺乏，主要表现在：第一。我究竟到嘉海工作才半年多，很多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高
16、。其次.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是非常到位。第三。自己的理论水平还不太高。 四、下半年的工作规划 1.加强学习，拓展学问面，借鉴同行业的优缺点，敏捷运用自己的实际工作中，优化工作质量。 2.加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。 3.积极仔细协作主管，搞好楼层的日常治理工作。 4.针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教，提高员工的业务水平。 5.加强节能的检查，平常多跟效劳员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。 6.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好规划卫生。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发
17、扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇五 一年来，在机关事务治理局的指导下，在接待中心李主任的详细领导下，围绕工作中心，切实履行效劳职责，制造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的全都好评，圆满的完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面取得了肯定的成绩，主要表达在一下几个方面，下面做工作总结如下： 一、提高熟悉 酒店行业作为一项效劳工作，本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台效劳人员必需高度熟悉工作的重要性，始终牢记“来
18、宾至上，效劳第一”和“让客人完全满足”的效劳宗旨，始终面带微笑，仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性熟悉，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注意每个效劳环节，才能保证各项工作的有序安康开展。 二、扎实工作 一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格根据关于前台工作的各项规定和要求，仔细履行前台效劳职责，积极主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱，友善微笑，对提出问题和建议能够急躁解答和虚心承受，并准时与相关单位积极协调和解决，妥当处理大大小小的客人投诉，得到了广阔客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互
19、助，友善和谐，妥当处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实工作的同时，本人坚持对各项文化学问的学习，主要在酒店治理、法律、会计等方面的进展了系统深入的学习。一个人学习力量多大，就能打算走多远。只有不断的学习各方面的只是，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断变化进展的酒店行业。 固然，在总结成绩的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和积极主动行还不够强，有待下一步重点提高。 总之，在20xx年的岁末，我在领导和同事的关怀和帮忙下，取得了一些成绩，但面对新状况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，连续仔细履行工作职责，不断提高业务水平，制造性地开展工作，为接
20、待中心的全面进展奉献自己的光和热。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇六 一转瞬年底了，各行各业都在进展年终总结，酒店效劳行业也不例外，现将我的酒店效劳员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质效劳，把握七大要素： 1、微笑 在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词. 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善.员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业
21、务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对提高ktv的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用. 3、预备 即要随时预备好为客人效劳.也就是说，仅有效劳意识是不够的，要有事先的预备.预备包括思想预备和行为预备，作为该预备的提前做好.如在客人到达之前，把全部预备工作作好，处于一种随时可以为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱. 4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人.员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极效劳现象.这是员工看他们穿戴任凭，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的.而现实生活中，往往越有钱的人，对
22、穿戴方面都特殊任凭，这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小效劳，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”. 5、细腻 主要表现于效劳中的擅长观看，揣摸客人心理，猜测客人需要，并准时供应效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识. 6、制造 为客人制造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善态度等等，把握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热忱好客是中华民族的美德.当客人离开时，员工应发自内心的、
23、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为剧烈.效劳的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质效劳，形成自身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满足度，使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样.生意比拟忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦.平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果. 平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并推举新曲让顾客满足而归.这样就多了几个回头客，
24、让顾客推举朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的效劳更能为顾客所承受和喜爱. 作为一名效劳人员，也会遇到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲.我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢快，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的. 固然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，盼望领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员.让顾
25、客在“银都酒店世界”感受到不一般的欢乐。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇七 x已悄然谢幕，在年末我搭上了末班车参加了这个大家庭，在这里我感谢给我们供应这个平台，来到已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的暖和。亲人的感觉。 过去的一年我们都在为商务大酒店的筹备而劳碌，现在立刻酒店就要开门纳客了，在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最漂亮。信任你们没有最好只有更好，在我们的事业海阔天空。 酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩
26、。我们会以效益为目标，抓好销售工作。以质量为前提，抓好餐饮工作。以“六防”为内容，抓好安保工作。以降耗为核心，抓好维保工作。以精干为原则，抓好人事工作。以“准则”为参照，抓好培训工作。请各位领导监视。我们的行动指南：顾客的要求就是我们的工作。 商务大酒店会成为顾客的家外之家，每个人在这个环境中能感到满意、安全和关爱。效劳是要让客人没有生疏感和距离。来自不同背景的客人应在体会到效劳带来的惊喜。为顾客制造价值应表达在我们每位员工的思想和行动中，并通过为客人制造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求绽开的。 我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对骄傲感要表达在每位员工的仪
27、容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业胜利的前提。团队精神是事业胜利的保障，每位员工都要自觉的融入到团队中去。 创新的思想在受到鼓舞和鼓励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。 治理力求和谐：员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完善是我们永久追求的幻想。真诚的关怀每位员工的进步，每位员工都有承受培训和提高的权利;都有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮忙客人解决问题。爱惜酒店财产、节省能源是我们提倡的美德。 xx人信任将来会惠及社会和自己。树光芒形象，创栖霞效劳品牌!感谢! 酒店员工年终总结 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态
28、度和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的效劳，让客人喜出望外。 有句话说的特别好!淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的
29、结果就是被淘汰,实在很简洁，那就是对工作的态度不一样. 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事,所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，
30、主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的进展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处我也深刻地意识和体会到。 1.在效劳上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2.遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年马上开头，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认仔细真做事。积极主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的进展，为酒店的富强兴盛奉献自己的绵薄之力。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年
31、酒店员工年度工作总结报告篇八 回首过去的一年，酒店在集团王董、詹董的领导下，紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据，即“以顾客为中心、重治理树形象、重进展控本钱”，全年总营业额元，出租客房间数间，平均房价元，出租率%，总结今年的主要工作如下： 一、以顾客为中心： “顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满足为标准，但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能呈现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过各岗位设立来宾意见建议表、实时跟进网络来宾的意见建议和不定时的访问制度充分了解顾客的需求，并针对不同的问题和反应的意见赐予处理和反应，并努力在多方面上提高员工素养
32、，如每月不少于四次的内部培训，聘请教师对于前台员工专业英语的培训等，并努力提高治理水平，供应舒适的环境，提高效劳质量等等方面的工作相结合。依据顾客的需要，完善我们的工作方式，依据顾客的满足度来衡量我们的成绩。只有让顾客满足，酒店才能有更高的进展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进展，力争更多的“满足+惊喜”。 二、重治理树形象、重进展控本钱： 1、治理就是从细节开头，首先我们调整了内部的组织架构，将前厅部和销售部合并为营销部，后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部，客房房调整了逯经理为客房部经理，通过组织架构的合并缩减了人员本钱。 2、加强了日常工作治理制度，通过酒店各部门规章制
33、度的制定，严格落实，从而标准了各岗位的制度，使之更加标准化; 3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求，全年共举办消防培训两次，承受公安局和工商领导检查不少于十次; 4、对外，我们通过发放的士带客提成嘉奖方案的的士卡片，并在酒店边上制作了酒店指引牌，提升了酒店的宣传力度和知名度; 5、同居委会和物业治理处协调处理了酒店门口跳舞一事，使之我们的客人有了一个更宁静的休息场所; 6、在员工治理方面，树立员工家的归属感，并落实到日常的工作治理当中去，一方面要求行政部定期进行员工生日活动，另一方面不定期举办员工的集体活动，如外出烧烤、集体出游、羽毛球竞赛等，通过一系列的活动，提升了员工对酒店的认可度，
34、也提现了酒店对员工的关心; 7、在效劳方面：提升效劳细节，如接/送机效劳，送果盘效劳、客房限额免洗衣效劳等。通过这一细节的效劳，大大提升了来宾的满足度; 8、在酒店进展方面，一方面制定了相关的优待政策，另一方面也加大了酒店的促销力度，如会员的充值嘉奖、钟点房的住满五次送一次等，通过这一系列的优待政策，大大提升了散客、网络和会员的销售额，从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右，进一步提升了酒店的知名度。 9、在本钱掌握方面，一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案，如灯光的掌握、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部门严格把控全部物品的选购和报废制度，其次对酒店用电较大的区域，如大
35、堂的水池射灯和钨丝灯进展改造、关闭了客房卫生间的局部射灯等，从而节约了一些不必要的铺张现象。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇九 20x年悄然走来，新年的钟声马上敲响，蓦然回首，20x年劳碌而充实。播种、耕耘、收获的事业鼓励着我们奋勉前进，激情燃烧的冬天，我们满腔热忱地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着我们去收获。过去的一年来在公司领导的关怀下、分店相关领导的支持协作下，质检部在酒店各部门的大力协作下，通过监视检查，对酒店效劳质量的提升起到了积极的作用。20x年质检部在公司行政办领导下更是积极探究新的工作方式方法，使质检工作更上了一个新的台阶，现将20
36、x年质检部工作做如下总结。 一、加大检查力度，深化检查内容。 在工作的根底上，质检部进一步探究工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查力度。比方 通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、选购人员到分店沟通学习样品菜出品，之后根据公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进展检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。 落实分店中份、小份菜点标价牌，同时，对更换重量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员一目了然。 专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进展检查。 3月上旬以镇海店为试点单位对分店绽开“动态五常”活动，此项工作有效的强化“顺手
37、清”意识。 (1)组织开展夜查工作; (2)落实员工食堂光盘行动检查工作; (3)统一公司与分店的质检格式化表单; (4)通过监控中心和现场形式，开展同岗位同时间段的质量检查; (5)开展厨房备料1。5天制治理工作; (6)帮助分店顶峰期间的经营工作; (7)组织开展分店质检人员联合工作会议。 为了降低会议本钱，自7月份起实行无纸化会议模式。 导入色标治理，深入实施商品索证标准化治理工作。 2023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇十 一年的工作就要完毕了，这是一个很好的一年，在这一年里，我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我们肯定要努力创新，
38、连续在今年的根底上，加大努力，争创更好的业绩! 通过对酒店全年工作进展回忆总结，鼓励鞭策着全店上下增加自信，兴奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作规划，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。 一、四星标准，客户反应，酒店仍存三类问题 一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反应意见，有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。 1、效劳质量尚需有优化。从屡次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的效
39、劳质量，横向比拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质效劳。反复消失的问题是，有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不干净，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不认真，设备修理不准时等，也影响着酒店整体的效劳质量。 2、设施设备不尽完善。 3、治理水准有待提升。一表现在治理人员文化修养、专业学问、外语水平和治理力量等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套标准的系统的切实可行的“治理模式”;三表现在“人治”治理、随便治理个体行为在一些治理者身上时有发生。 二、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子
40、依据中心的要求，年初制定了全年工作规划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路打算着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年xx届四中全会强劲东风的鼓励，酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的奉献，取得了颇为可观的业绩。 1、效劳创优。酒店通过引进品牌治理，强化员工待客根本行为准则关于“仪表、网名大全微笑、问候”等20xx年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣
41、2分，获得优质效劳较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待效劳中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热忱周到的效劳，给我们的日常生活供应了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” 2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关怀指导下，店级领导每天召开部门经理反应会，通报状况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安
42、全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元，比去年超额 万元，超幅为 %;其中客房收入为 万元，写字间收入为 万元，餐厅收入 万元，其它收入共 万元。辞职信范文全年客房平均出租率为 %，年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。 4、治理创利。酒店通过狠抓治理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节省，从严掌握。酒店全年经营利润为 万元，经营利润率为 %，比去年分别增加 万
43、元和 %。其中，人工本钱为 万元，能源费用为 万元，物料消耗为 万元，分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。 三、与时俱进，提升进展，酒店突显改观 酒店总经理班子领先垂范，组织指导党员干部及全体员工，仔细学习领悟xx届四中全会精神。结合酒店经营、治理、效劳等实际状况，与时俱进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培育“精气神”。酒店的治理效劳不是高科技，没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态
44、，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对治理与效劳内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中，在店级领导的典范作用下，部门经理带着着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增加了光荣。 2
45、023年酒店员工年度工作总结 2023年酒店员工年度工作总结报告篇十一 一、实习认知 这一年的实习中让我学到了许多东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的进展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中，经受了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢乐与泪水，我想这应当是自己以后人生路上的珍贵财宝吧! 我想我应当是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出许多，内容上要丰富许多，学到了许多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当时的期望值。 从一开头学酒店治理专业，酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引
46、了我，并促使我不断的去学习与实践，去探究酒店里的世界。实习给了我更好的时机，尤其是在北京，在这个处处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的效劳。每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走，它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建立对一个酒店来说特别的重要，在我所实习的酒店中，发生的一起特别严峻的投诉，其最大的一点缘由就是酒店文化没有深入到每一个效劳人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的打算。这次重大的投诉大事与我所牵连，在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了许多。之后我对许多闻名酒店治理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训，我看过广州华丽利兹卡尔顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧! 二、实习工作 在最终工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责治理吧台的事物。再给新员工培训的时候，我着重给他们培训效劳人修养，我认为，任何一个员工最慢