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1、1.4根及根茎类中药材性状及显微鉴定1. 4.1双子叶和蕨类植物根及根茎类中药内容提要本实验采用性状和显微鉴定法，对绵马贯众、大黄、附子、黄连、甘草等33种根及根 茎类中药进行鉴定。通过实验掌握绵马贯众、大黄、黄连、甘草的性状及显微鉴别特征，熟悉蕨类、双子叶 植物根及根茎类中药的性状及显微鉴别要点，了解狗脊、骨碎补、拳参、虎杖、何首乌、商 陆、银柴胡、牛膝、川牛膝、乌药、威灵仙、川乌、草乌、附子、白头翁、白芍、赤芍、升 麻、防己、北豆根、广防己、延胡索、板蓝根、苦参、山豆根、葛根、黄芭、远志、天花粉 药材的性状鉴别的主要特征。原理(1)性状鉴定是用感观来鉴定中药是否与规定的药用标准或标准品相符
2、合，主要进行 中药的品种、纯度鉴定或粗略地估计其品质的优劣。本实验重点观察供试品的形状、表面和 断面特征，区别来源于双子叶、单子叶或蕨类植物的根或根茎类药材。通过对单味药性状的 系统观察和描述，确定其性状鉴别的主要特征。(2)显微鉴定是利用显微镜、显微技术及显微化学方法等对中药进行分析鉴定。应用 生物的解剖学和显微化学原理，通过不同的显微制片，观察中药的组织构造、细胞形状、内 含物的特征，以鉴定中药的品种、纯度和质量。通过对单味药组织或粉末显微特征的系统观 察和描述，确定其显微鉴别的主要特征。仪器、材料与试剂(1)仪器与材料1)仪器 生物显微镜，目镜测微尺，镜子，解剖针，载玻片，盖玻片，酒精灯
3、，毫米 刻度尺，酒精等放大镜等。2)材料药材标本：狗脊，绵马贯众，骨碎补，大黄，拳参，虎杖，何首乌，商陆, 银柴胡，牛膝，川牛膝，乌药，威灵仙，川乌，草乌，附子，白头翁，白芍，赤芍，黄连， 升麻，防己，北豆根，广防己，延胡索，板蓝根，苦参，山豆根，葛根，甘草，黄黄，远 志，天花粉。横切面永久制片：绵马贯众，大黄，黄连，甘草。粉末：大黄，黄连，甘草。（2）试剂 水合氯醛试剂，稀甘油试剂，间苯三酚试液，盐酸，蒸偏水等。操作步骤（1）性状鉴定 取药材标本，首先根据形状、表面、断面特征鉴定药用部位，然后 按下列顺序依次观察和描述。1）根类中药观察其形状、大小、颜色、表面、质地、横切面和折断面、气味等。
4、2）根茎类中药观察其根茎的种类，其他特征同根。（2）显微鉴定1）组织特征 取组织横切面的永久切片，在低倍镜下由外向内依次观察。内含物的 特征可在高倍镜下观察。绵马贯众叶柄横切片：观察和描述表皮细胞、下皮厚壁细胞、分体中柱的数目和排列 方式、薄壁细胞内含物、细胞间隙腺毛等特征。大黄根茎横切片：观察和描述木栓层、皮层、维管束（韧皮部有无黏液腔，形成层, 木质部）、髓、薄壁细胞中的淀粉粒及草酸钙簇晶等特征。尤其注意髓部的异常维管束的特 征。黄连根茎横切片：观察和描述木栓层、皮层、维管束、髓等特征。尤其注意石细胞在 组织中的分布状态。甘草根或根茎横切片：观察和描述木栓层、皮层、韧皮部、木质部、射线等特
5、征，根 茎有髓。尤其注意纤维束的分布、有无晶鞘纤维、薄壁组织中有无树脂状物质和淀粉粒。2）粉末特征分取各中药粉末少许，分别用水装片和水合氯醛制片。大黄粉末：淡黄棕色。观察和描述草酸钙簇晶、导管、淀粉粒等特征。黄连粉末：深棕黄色。观察和描述石细胞、韧皮纤维、木纤维、木薄壁细胞、鳞叶表皮 细胞、导管、淀粉粒等特征。甘草粉末：黄棕色。观察和描述晶纤维、导管、木栓细胞、淀粉粒、棕色块状物等特征。要点及难点解答（1）双子叶植物根茎类中药性状鉴别要点为形状、表面和断面特征。（2）双子叶植物、蕨类植物根茎类中药组织构造的基本特征或异常构造特征。（3）各中药粉末显微鉴定的主要特征 大黄：草酸钙簇晶较大、导管非
6、木化和淀粉粒脐点 星状。黄连：石细胞和韧皮纤维、木纤维鲜黄色，鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，壁微波状 弯曲或连珠状增厚。甘草：晶纤维，具缘纹孔导管带黄色，木栓细胞红棕色。习题与作业（1）习题1）叙述下列药材性状鉴定的主要特征 绵马贯众，大黄，何首乌，商陆，银柴胡， 牛膝与川牛膝，川乌与草乌，附子，白芍与赤芍，味连、雅连与云连，防己与广防己，北 豆根与山豆根，甘草，黄黄。2）双子叶植物、蕨类植物根茎类中药性状鉴别的要点。3）双子叶植物、蕨类植物根茎类中药组织构造的基本特征或异常构造的主要类型，绘 图说明。4）写出绵马贯众、大黄、黄连和甘草组织鉴定的主要特征。5）写出大黄、黄连、甘草粉末鉴定的主要特
7、征。（2）作业1）写出绵马贯众，牛膝与川牛膝，川乌与草乌，味连、雅连与云连，防己与广防己 性状鉴定的主要特征。2）写出黄连、大黄和甘草组织和粉末的主要鉴别鉴别特征，绘制其组织简图和粉末特 征图。1. 4. 2双子叶植物根及根茎类中药内容提要本实验采用性状和显微鉴定法，对人参、三七、白芷、当归、川茸、柴胡、龙胆、黄苓、 党参、木香等32种中药进行鉴定。通过实验掌握人参、当归、龙胆、黄苓、党参、苍术的性状及显微鉴定特征，掌握双子 叶植物根及根茎类中药的性状及显微鉴别要点，了解三七、白芷、独活、羌活、前胡、川茸、 藁本、防风、柴胡、北沙参、秦芜、徐长卿、巴戟天、茜草、紫草、丹参、玄参、地黄、胡 黄连
8、、续断、桔梗、南沙参、木香、白术、紫蒸、漏芦的性状鉴别要点。原理同前。仪器、材料与试剂1）仪器同前。2）材料药材标本：人参，三七，白芷，当归，独活，羌活，前胡，川号，藁本，防 风，柴胡，北沙参，龙胆，秦无，徐长卿，巴戟天，茜草，紫草，丹参，黄苓，玄参，地 黄，胡黄连，续断，桔梗，党参，南沙参，木香，白术，苍术，紫荒，漏芦。横切面永久 制片：人参，当归，龙胆，黄苓。粉末：人参，当归，龙胆，黄苓，党参，苍术。（2）试剂同前。操作步骤（1）性状鉴定 取药材标本，首先根据形状、表面、断面特征鉴定药用部位，然后 按下列顺序依次观察和描述。1）根类中药观察其形状、大小、颜色、表面、质地、横切面和折断面，以
9、及气味等。2）根茎类中药观察其根茎的种类、其他特征同根。（2）显微鉴定1）组织特征 取组织切片，在低倍镜下由外向内依次观察；内含物的特征可在高倍 镜下观察。人参横切片：观察和描述木栓层、皮层、维管束、树脂道的分布状态、草酸钙簇晶等特 征。当归横切片：观察和描述木栓层细胞的列数，皮层有无分泌腔，韧皮部油室的分布、形 状、大小，形成层明显与否，木质部射线及导管等特征。龙胆横切片：观察和描述表皮细胞、皮层及内皮层、韧皮部、木质部导管束的数目及形 态、髓、草酸钙晶体等特征。黄苓横切片：观察和描述木栓层石细胞的分布、皮层与韧皮部中石细胞和韧皮纤维分布 状态、木质部中栓化细胞的分布等特征。2)粉末特征 分
10、取各中药粉末少许，分别用水装片和水合氯醛制片。人参粉末：观察和描述树脂道碎片、草酸钙簇晶、木栓细胞、导管类型等特征。当归粉末：观察和描述油室或油管碎片、纺锤形韧皮薄壁细胞、导管等特征。龙胆粉末：观察和描述外皮层细胞和内皮层细胞的形状及组成，导管的类型，草酸钙晶 体等特征。黄苓粉末：观察和描述韧皮纤维和木纤维的形状、细胞壁的特征，石细胞的形状和颜 色，导管的类型，木栓细胞的颜色、形状等特征。党参粉末：观察和描述淀粉粒和菊糖的有无，石细胞的形状和颜色，节状乳汁管碎片 的颜色和导管类型等特征。苍术粉末：观察和描述石细胞的分布状态、形状、颜色，纤维的形状、颜色，导管类型， 草酸钙针晶的分布和菊糖的形状
11、等特征。要点及难点解答(1)双子叶植物根类中药性状鉴别要点为形状、表面和断面特征。(2)山参与园参的区别主要从芦、芋、体、腿、须的形状和表面特征等5个方面 鉴别。白芷与杭白芷的区别主要从根头的形状及“疙瘩丁”的分布、断面形成层环纹的形 状等方面鉴别。防风有“蚯蚓头”利“凤眼圈”，关龙胆和坚龙胆可从表面、质地等方面 鉴别。巴戟天断面皮部淡紫色，木心较细。紫草、丹参、黄苓、地黄等以颜色为主要鉴别 依据。党参有“狮子盘头”和眉状疤痕。祈州漏芦与禹州漏芦可从根头部和断面的特征进 行鉴别。(3)人参粉末的主要特征为草酸钙簇晶和树脂道碎片。当归粉末的主要特征为纺锤形 韧皮薄壁细胞。黄苓粉末的主要特征为韧皮
12、纤维呈短梭形，孔沟明显；石细胞呈类圆形、长 圆形、类方形或不规则形，孔沟有时分叉；木栓细胞棕黄色。龙胆粉末的主要特征为外皮层 细胞和内皮层细胞均母细胞(由子细胞组成)。党参粉末为淀粉粒与菊糖同时存在，有石细 胞和乳汁管碎片。茅苍术粉末的主要特征为石细胞壁极厚，淡黄色或黄色，常和木栓细胞连 在一起；有纤维、细小的草酸钙针晶和菊糖等。(4)柔软的根类药材一般不含有纤维。含有菊糖的药材一般不含有淀粉粒，党参属于特殊类型。习题与作业（1）习题1）写出下列中药性状鉴别要点 山参与园参，白芷与杭白芷，藁本与辽藁本，南柴 胡与北柴胡，北沙参与南沙参，关龙胆与坚龙胆，软紫草与硬紫草，丹参，子苓与枯苓, 党参、
13、南沙参，白术与苍术，祁州漏芦与禹州漏芦。2）写出下列中药粉末显微鉴别的主要特征 人参，当归，龙胆，黄苓，党参，苍术。（2）作业1）写出下列药材对比鉴别的主要特征 山参与园参，白芷与杭白芷，南柴胡与北柴 胡，关龙胆与坚龙胆。2）写出人参、龙胆、黄苓的组织鉴别特征并绘图。3）写出人参、当归、龙胆、黄苓、党参、苍术粉末的主要显微特征并绘图。1- 4. 3单子叶植物根及根茎类中药内容提要本实验采用性状和显微鉴定法，对川贝母、麦冬、山药、天麻等20种中药进行鉴定。通过实验掌握川贝母、石菖蒲、山药、天麻的性状及显微鉴定特征，掌握单子叶植物 根及根茎类中药的性状及显微鉴别要点，了解泽泻、浙贝母、黄精、重楼、
14、土茯苓、天冬、 麦冬、知母、百部、天南星、半夏、白附子、香附、莪术、姜黄、郁金的性状鉴定要点。原理同前。仪器、材料与试剂1）仪器同前。2）材料药材标本：泽泻，川贝母，浙贝母，黄精，重楼，土茯苓，天冬，麦冬，知 母，百部，山药，天南星，半夏，白附子，石菖蒲，香附，莪术，姜黄，郁金，天麻。横 切面永久制片：石菖蒲，天麻。粉末：川贝母，山药，天麻。（2）试剂同前。操作步骤（1）性状鉴定 取药材标本，首先根据形状、表面、断面特征鉴定药用部位，然后 按下列顺序依次观察和描述。1）根类中药观察其形状、大小、颜色、表面、质地、横切面和折断面，以及气味等。2）根茎类中药观察其根茎的种类、其他特征同根。（2）显
15、微鉴定1）组织特征 取组织切片，在低倍镜下由外向内依次观察；内含物的特征可在高倍 镜下观察。石菖蒲横切片：观察和描述表皮细胞的形状、颜色和内含物，皮层有无纤维束、叶迹 维管束和根迹维管束，中柱维管束的类型，晶纤维及油细胞的分布等特征。天麻横切片：观察和描述表皮的颜色、皮层外侧细胞壁增厚情况、中柱维管束的类型、 薄壁细胞的内含物及草酸钙针晶束等特征。2）粉末特征分取各中药粉末少许，分别用水装片和水合氯醛制片。川贝母粉末：观察和描述松贝和炉贝淀粉粒的类型、形状、脐点、层纹，导管和草酸钙 晶体的类型。山药粉末：观察和描述淀粉粒的类型、形状、脐点、层纹，导管和草酸钙晶体的类型, 有无纤维等特征。天麻粉
16、末：观察和描述厚壁细胞的形状和壁孔、草酸钙针晶有无、导管的类型、薄壁细 胞中的无偏光现象的颗粒状物质等特征。要点及难点解答（1）单子叶植物根及根茎类中药性状鉴别要点为形状、表面和断面特征，药用部位多 数为根茎。（2）石菖蒲组织鉴别的主要特征 表皮细胞棕色，含红棕色物；皮层可见叶迹维管束和根迹维管束；中柱维管束周木型及外韧型；有晶纤维和油细胞分布。（3）天麻组织鉴别的主要特征为表皮组织浅棕色，皮层靠外侧的1至数列细胞壁稍增厚，有稀疏壁孔；中柱维管束外韧型，每束有导管2至数个。薄壁细胞含有多糖类块状物, 遇碘液显暗棕色；有的薄壁细胞内含草酸钙针晶束。天麻粉末的主要鉴别特征为厚壁细胞多角形，壁孔明显
17、；薄壁细胞含卵形或长椭圆形而 无偏光现象的颗粒状物质，加碘液显棕色或淡棕紫色。（4）松贝（暗紫贝母鳞茎）粉末的主要鉴别特征为淀粉粒多为单粒，呈卵圆形、三角 状卵形或贝壳形，有的中部或一端凸出而略作分枝状，少数长圆形或类圆形，脐点呈点状、 短缝状、马蹄形，大多位于较小端，层纹细密；复粒少，由24个分粒组成。炉贝粉末的主要鉴别特征为淀粉粒为单粒，呈梨形或椭圆形，脐点呈人字状、星状或点 状，层纹明显。（5）山药粉末的主要鉴别特征为淀粉粒较大，单粒呈椭圆形、卵形或类圆形，脐点位 于较小端，点状、飞鸟状，层纹明显。黏液细胞中含有草酸钙针晶束，针晶长80240pm。习题与作业（1）习题1）写出下列中药性状鉴别的主要特征松贝、青贝、炉贝和浙贝母，天南星、半夏 和白附子，郁金，天麻。2）写出单子叶植物根及根茎类中药组织的基本构造并绘制模式图。3）写出下列中药粉末显微鉴定的主要特征松贝和炉贝，山药，天麻。（2）作业1）写出下列药材性状鉴别的主要特征 郁金，天麻，松贝、青贝和炉贝。2）写出石菖蒲和天麻组织鉴定的主要特征并绘简图。3）写出天麻、川贝母（松贝和炉贝）、山药粉末鉴定的主要特征并绘简图。