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1、附件2023年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)序 号建议项目名称制定/ 修订建议承担单位食品添加剂标准12项1食品添加剂L-苹果酸钠制定山东省食品药品检验研究院、中国生 物发酵产业协会、湖南省产商品质量 检验研究院2食品添加剂三赞胶制定天津科技大学、天津市食品安全检测 技术研究院、天津海关动植物与食品 检测中心3食品添加剂番茄红(GB 28316-2012)修订江西省疾病预防控制中心、江西省检 验检测认证总院食品检验检测研究院4食品添加剂辣椒红(GB 1886.34-2015)修订江西省检验检测认证总院食品检验检 测研究院、中国食品添加剂和配料协 会、发酵行业生产力促进中心5食品添加剂
2、果胶(GB 25533-2010)修订国家食品安全风险评估中心、上海市 质量监督检验技术研究院6食品添加剂维生素B2(GB 14752-2010)修订上海市质量监督检验技术研究院、国 家食品安全风险评估中心7食品添加剂月桂酸(GB 1886.81-2015)修订上海市食品添加剂和配料行业协会、 华中农业大学8食品添加剂标识通则 (GB29924-2013)修订国家食品安全风险评估中心、中国标 准化研究院9食品添加剂L-丙氨酸(GB 25543-2010)修订中国生物发酵产业协会、山东省食品 药品检验研究院、湖南省产商品质量 检验研究院210食品添加剂赤薄糖醇(GB 26404-2011)修订中
3、国食品添加剂和配料协会、发酵行 业生产力促进中心11食品添加剂香兰醇制定中国检验检疫科学研究院、天津市食 品安全检测技术研究院、中国香料香 精化妆品工业协会12食品添加剂L-半胱氨酸 盐酸盐(GB1886.75-2016)修订国家食品安全风险评估中心、广州海 关技术中心、山东省农业科学院、发 酵行业生产力促进中心食品相关产品标准1项13食品接触材料及制品用添 加剂使用标准(GB 9685-2016)修订国家食品安全风险评估中心、广州海 关技术中心、中国包装联合会、中国 标准化研究院污染物标准3项14肉类干制品中重金属限量修订中国肉类食品综合研究中心、国家食 品安全风险评估中心、北京市疾病预 防
4、控制中心15干制水产品中重金属限量修订上海市食品药品检验研究院、国家食 品安全风险评估中心、中国水产流通 与加工协会16液态特医食品中污染物、 真菌毒素限量修订河北省食品检验研究院、国家食品安 全风险评估中心、国家市场监督管理 总局食品审评中心理化检验方法与规程标准11项17婴幼儿食品和乳品中反式 脂肪酸的测定(GB 5413.36-2010)修订深圳市计量质量检测研究院、国家食 品安全风险评估中心、上海市质量监 督检验技术研究院、盘锦检验检测中 心、河北省食品检验研究院、中国计 量科学研究院18食品中氨基酸的测定(GB 5009.124-2016)修订北京市科学技术研究院、中国检验检 疫科学
5、研究院、湖北省食品质量安全 监督检验研究院、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）19食品中指示性多氯联苯含 量的测定（GB5009.190-2014）修订湖北省疾病预防控制中心、国家食品 安全风险评估中心、湖北省食品质量 安全监督检验研究院、上海市疾病预 防控制中心20食品中全氟烷基化合物的测定（GB 5009. 253-2016）修订国家食品安全风险评估中心、厦门海 关技术中心、北京市疾病预防控制中 心、中国检验检疫科学研究院、中国 农业大学21食品接触材料及制品2- 甲基-1,3- 丁二烯的测定 和迁移量的测定制定上海市质量监督检验技术研究院，宁 波海关技术中心、深圳大学22食
6、品接触材料及制品柠 檬酸三乙酯、乙酰柠檬酸 三丁酯和癸二酸二正丁酯 迁移量的测定制定广州海关技术中心、广东省食品检验 所（广东省酒类检测中心）、厦门海 关技术中心、深圳市计量质量检测研 究院23食品接触材料及制品双 酚A-二缩水甘油酷、双酚 F-二缩水甘油醴及其羟基 和氯化衍生物迁移量的测 定制定北京市产品质量监督检验院、广州海 关技术中心、发酵行业生产力促进中 心、中国农业科学院原子能利用研究 所24食品中羟基-B-甲基丁 酸钙的测定制定杭州海关技术中心、上海体育学院、 北京市疾病预防控制中心、检验方法 食品安全国家标准协作组25食品中二氢柳皮素的测定制定国家食品安全风险评估中心、山东省 食
7、品药品检验研究院、上海海关动植 物与食品检验检疫技术中心、检验方 法食品安全国家标准协作组26食品中嗽咯并喳琳醍二钠 盐的测定制定厦门海关技术中心、福建省产品质量 检验研究院、宁波市产品食品质量检 验研究院（宁波市纤维检验所）、检34验方法食品安全国家标准协作组27食品中丫-氨基丁酸的测 定制定上海市质量监督检验技术研究院、北 京市科学技术研究院、宁波市产品食 品质量检验研究院(宁波市纤维检验 所)、检验方法食品安全国家标准协 作组微生物检验方法与规程标准5项28食品微生物学检验致泻 大肠埃希氏菌检验(GB 4789.6-2016)修订河南省疾病预防控制中心、国家食品 安全风险评估中心、中国检
8、验检疫科 学研究院29食品用菌种检验双歧杆 菌属检验制定国家食品安全风险评估中心、发酵行 业生产力促进中心、检验方法食品安 全国家标准协作组30食品用菌种检验乳球菌 属检验制定国家食品安全风险评估中心、广东工 业大学、检验方法食品安全国家标准 协作组31食品用菌种检验 魏茨曼 氏菌属检验制定发酵行业生产力促进中心、大连民族 大学、检验方法食品安全国家标准协 作组32食品用菌种检验片球菌 属检验制定河北省食品检验研究院、深圳海关食 品检验检疫技术中心、检验方法食品 安全国家标准协作组毒理学评价方法与规程标准1项33体内大鼠外周血Pig-a基 因突变试验制定四川大学、国家食品安全风险评估中 心、上
9、海市疾病预防控制中心、重庆 市疾病预防控制中心食品产品标准1项34植物油(GB 2716-2018)修订江南大学、上海市疾病预防控制中心、 国家粮食和物资储备局科学研究院、 中国粮油学会油脂分会特殊膳食食品标准2项35胃肠道吸收障碍、胰腺炎 全营养配方食品制定解放军总医院第一医学中心、北京协 和医院、国家食品安全风险评估中心、 哈尔滨医科大学36萩质不耐受人群特殊膳食 食品制定国家食品安全风险评估中心、中国海 洋大学、南昌大学、中国疾病预防控 制中心营养与健康所食品营养强化剂标准3项37食品营养强化剂酪蛋白 磷酸肽(GB 31617-2014)修订东北农业大学、国家食品安全风险评 估中心、大连工业大学、湖南省产商 品质量检验研究院38食品营养强化剂 凝基铁 粉(GB 29212-2012)修订江西省检验检测认证总院食品检验检 测研究院、国家食品安全风险评估中 心、江西省疾病预防控制中心、济南 大学39食品营养强化剂 肌醇(环 己六醇)(GB1903. 42-2020)修订国家食品安全风险评估中心、湖南省 产商品质量检验研究院、江西省疾病 预防控制中心、中国农业大学