《2023年度食品安全国家标准立项计划、2022年度食品安全国家标准立项计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年度食品安全国家标准立项计划、2022年度食品安全国家标准立项计划.docx（11页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、附件2023年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)序 号建议项目名称制定/ 修订建议承担单位食品添加剂标准12项1食品添加剂L-苹果酸钠制定山东省食品药品检验研究院、中国生 物发酵产业协会、湖南省产商品质量 检验研究院2食品添加剂三赞胶制定天津科技大学、天津市食品安全检测 技术研究院、天津海关动植物与食品 检测中心3食品添加剂 番茄红(GB 28316-2012)修订江西省疾病预防控制中心、江西省检 验检测认证总院食品检验检测研究院4食品添加剂辣椒红(GB 1886.34-2015)修订江西省检验检测认证总院食品检验检 测研究院、中国食品添加剂和配料协 会、发酵行业生产力促进中心5食品添加
2、剂果胶(GB 25533-2010)修订国家食品安全风险评估中心、上海市 质量监督检验技术研究院6食品添加剂维生素B2(GB 14752-2010)修订上海市质量监督检验技术研究院、国 家食品安全风险评估中心7食品添加剂月桂酸(GB 1886.81-2015)修订上海市食品添加剂和配料行业协会、 华中农业大学8食品添加剂标识通则 (GB29924-2013)修订国家食品安全风险评估中心、中国标 准化研究院9食品添加剂L-丙氨酸(GB 25543-2010)修订中国生物发酵产业协会、山东省食品 药品检验研究院、湖南省产商品质量 检脸研究院26食品中乙二胺四乙酸 盐的测定(GB 5009. 278
3、-2016)修订湖南省产商品质量检验研究院、上 海海关动植物与食品检验检疫技术 中心、南昌海关技术中心27食品接触材料及制品 环氧乙烷、环氧丙烷 的测定和迁移量的测 定和迁移量的测定(GB 31604. 27-2016)修订上海海关工业品与原材料检测技术 中心、湖南省产商品质量检验研究 院28食品中水分的测定 (GB 5009.3-2016)修订湖北省疾病预防控制中心、北京市 食品检验研究院(北京市食品安全 监控和风险评估中心)、国家食品安 全风险评估中心29食品中脂肪的测定 (GB 5009.6-2016)修订江南大学、厦门海关技术中心、国 家市场监督管理总局食品审评中 心、国家食品安全风险
4、评估中心30食品中多种真菌毒素 的测定制定国家食品安全风险评估中心、国家 粮食和物资储备局科学研究院、潍 坊医学院、毒素类检验方法食品安 全国家标准协作组31食品中白僵菌素和恩 镶抱菌素的测定制定国家粮食和物资储备局科学研究 院、天津海关动植物与食品检测中 心、辽宁省食品检验检测院、毒素 类检验方法食品安全国家标准协作 组1032食品中交链施毒素的 测定制定江南大学、安徽省疾病预防控制中 心、国家食品安全风险评估中心、 毒素类检验方法食品安全国家标准 协作组33食品中索马甜的测定制定山东省食品药品检验研究院、北京 市疾病预防控制中心、辽宁省食品 检验检测院34食品接触材料及制品2,2,4,4-
5、四甲基-1,3-环丁二醇迁移 量的测定制定广州海关技术中心、厦门市产品质 量监督检验院、中国合格评定国家 认可中心35食品接触材料及制品 苯甲酸、苯二甲酸和 苯三甲酸迁移量的测 定制定南京海关危险货物与包装检测中 心、中国合格评定国家认可中心微生物检验方法与规程标准2项36食品微生物学检验大 肠埃希氏菌计数(GB 4789.38-2012)修订深圳海关食品检验检疫技术中心、 厦门海关技术中心、青岛海关技术 中心、广州海关技术中心、国家食 品安全风险评估中心37食品微生物学检验肉 毒梭菌及肉毒毒素检 验(GB 4789. 12-2016)修订国家食品安全风险评估中心、青岛 海关技术中心、湖南省产
6、商品质量 检验研究院、东北农业大学II营养与特殊膳食食品标准4项38食品营养强化剂硒 蛋白（GB1903. 28-2018）修订湖北省疾病预防控制中心、国家食 品安全风险评估中心、恩施州疾病 预防控制中心、恩施州公共检验检 测中心/国家富硒产品质量检验检 测中心（湖北）、恩施州农业科学院、 江西省检验检测认证总院食品检验 检测研究院、武汉轻工大学/国家富 硒农产品加工技术研发专业中心39食品营养强化剂醋 酸视黄酯（醋酸维生 素 A） （GB 1903.31-2018）修订国家食品安全风险评估中心、安徽 医科大学、上海市质量监督检验技 术研究院40食品营养强化剂L- 盐酸赖氨酸（GB 1903.
7、1-2015）修订东北农业大学、国家食品安全风险 评估中心、中国营养保健食品协会、 北京市食品检验研究院（北京市食 品安全监控和风险评估中心）41肥胖、减脂手术全营 养配方食品制定中国医学科学院北京协和医院、国 家食品安全风险评估中心、安徽医 科大学、中国科学技术大学、安徽 医科大学附属六安医院（六安市人 民医院）、江苏省人民医院（南京医 科大学第一附属医院）、中国科学技 术大学附属第一医院（安徽省立医 院）1210食品添加剂 赤裤糖醇(GB 26404-2011)修订中国食品添加剂和配料协会、发酵行 业生产力促进中心11食品添加剂香兰醇制定中国检验检疫科学研究院、天津市食 品安全检测技术研究
8、院、中国香料香 精化妆品工业协会12食品添加剂L-半胱氨酸 盐酸盐(GB1886.75-2016)修订国家食品安全风险评估中心、广州海 关技术中心、山东省农业科学院、发 醉行业生产力促进中心食品相关产品标准1项13食品接触材料及制品用添 加剂使用标准(GB 9685-2016)修订国家食品安全风险评估中心、广州海 关技术中心、中国包装联合会、中国 标准化研究院污染物标准3项14肉类干制品中重金属限量修订中国肉类食品综合研究中心、国家食 品安全风险评估中心、北京市疾病预 防控制中心15干制水产品中重金属限量修订上海市食品药品检验研究院、国家食 品安全风险评估中心、中国水产流通 与加工协会16液态
9、特医食品中污染物、 真菌毒素限量修订河北省食品检验研究院、国家食品安 全风险评估中心、国家市场监督管理 总局食品审评中心理化检验方法与规程标准11项17婴幼儿食品和乳品中反式 脂肪酸的测定(GB 5413.36-2010)修订深圳市计量质量检测研究院、国家食 品安全风险评估中心、上海市质量监 督检验技术研究院、盘锦检验检测中 心、河北省食品检验研究院、中国计 量科学研究院18食品中氨基酸的测定(GB5009. 124-2016)修订北京市科学技术研究院、中国检验检 疫科学研究院、湖北省食品质量安全 监督检验研究院、宁波市产品食品质23量检验研究院（宁波市纤维检验所）19食品中指示性多氯联苯含
10、量的测定（GB5009. 190-2014）修订湖北省疾病预防控制中心、国家食品 安全风险评估中心、湖北省食品质量 安全监督检验研究院、上海市疾病预 防控制中心20食品中全氟烷基化合物的测定（GB 5009. 253-2016）修订国家食品安全风险评估中心、厦门海 关技术中心、北京市疾病预防控制中 心、中国检验检疫科学研究院、中国 农业大学21食品接触材料及制品2- 甲基-1,3- 丁二烯的测定 和迁移量的测定制定上海市质量监督检验技术研究院，宁 波海关技术中心、深圳大学22食品接触材料及制品柠 檬酸三乙酯、乙酰柠檬酸 三丁酯和癸二酸二正丁酯 迁移量的测定制定广州海关技术中心、广东省食品检验
11、所（广东省酒类检测中心）、厦门海 关技术中心、深圳市计量质量检测研 究院23食品接触材料及制品双 酚A-二缩水甘油酸、双酚 F-二缩水甘油醛及其羟基 和氯化衍生物迁移量的测 定制定北京市产品质量监督检验院、广州海 关技术中心、发酵行业生产力促进中 心、中国农业科学院原子能利用研究 所24食品中即羟基-B-甲基丁 酸钙的测定制定杭州海关技术中心、上海体育学院、 北京市疾病预防控制中心、检验方法 食品安全国家标准协作组25食品中二氢柳皮素的测定制定国家食品安全风险评估中心、山东省 食品药品检验研究院、上海海关动植 物与食品检验检疫技术中心、检验方 法食品安全国家标准协作组26食品中毗咯并喳琳醍二钠
12、 盐的测定制定厦门海关技术中心、福建省产品质量 检验研究院、宁波市产品食品质量检 验研究院（宁波市纤维检验所）、检验方法食品安全国家标准协作组27食品中Y-氨基丁酸的测 定制定上海市质量监督检验技术研究院、北 京市科学技术研究院、宁波市产品食 品质量检验研究院(宁波市纤维检验 所)、检验方法食品安全国家标准协 作组微生物检验方法与规程标准5项28食品微生物学检验致泻 大肠埃希氏菌检验(GB 4789.6-2016)修订河南省疾病预防控制中心、国家食品 安全风险评估中心、中国检验检疫科 学研究院29食品用菌种检验双歧杆 菌属检验制定国家食品安全风险评估中心、发酵行 业生产力促进中心、检验方法食品
13、安 全国家标准协作组30食品用菌种检验乳球菌 属检验制定国家食品安全风险评估中心、广东工 业大学、检验方法食品安全国家标准 协作组31食品用菌种检验魏茨曼 氏菌属检验制定发酵行业生产力促进中心、大连民族 大学、检验方法食品安全国家标准协 作组32食品用菌种检验片球菌 属检验制定河北省食品检验研究院、深圳海关食 品检验检疫技术中心、检验方法食品 安全国家标准协作组毒理学评价方法与规程标准1项33体内大鼠外周血Pig-a基 因突变试验制定四川大学、国家食品安全风险评估中 心、上海市疾病预防控制中心、重庆 市疾病预防控制中心食品产品标准1项34植物油(GB 2716-2018)修订江南大学、上海市疾
14、病预防控制中心、 国家粮食和物资储备局科学研究院、 中国粮油学会油脂分会特殊膳食食品标准2项435胃肠道吸收障碍、胰腺炎 全营养配方食品制定解放军总医院第一医学中心、北京协 和医院、国家食品安全风险评估中心、 哈尔滨医科大学36秋质不耐受人群特殊膳食 食品制定国家食品安全风险评估中心、中国海 洋大学、南昌大学、中国疾病预防控 制中心营养与健康所食品营养强化剂标准3项37食品营养强化剂酪蛋白 磷酸肽(GB 31617-2014)修订东北农业大学、国家食品安全风险评 估中心、大连工业大学、湖南省产商 品质量检验研究院38食品营养强化剂跋基铁 粉(GB 29212-2012)修订江西省检验检测认证总
15、院食品检验检 测研究院、国家食品安全风险评估中 心、江西省疾病预防控制中心、济南 大学39食品营养强化剂肌醇(环 己六醇)(GB1903. 42-2020)修订国家食品安全风险评估中心、湖南省 产商品质量检验研究院、江西省疾病 预防控制中心、中国农业大学附件2022年度食品安全国家标准立项计划序号项目名称制定/ 修订项目承担单位食品添加剂标准10项1食品用香料通则(GB 29938-2020)修订国家食品安全风险评估中心、中国 香料香精化妆品工业协会、上海香 料研究所、中国食品科学技术学会2食品添加剂L-精氨酸(GB 28306-2012)修订国家食品安全风险评估中心、中国 生物发酵产业协会、
16、山东省食品药 品检验研究院3食品添加剂甘氨酸 (氨基乙酸)(GB 25542-2010)修订四川省食品药品检验检测院、上海 市质量监督检验技术研究院、上海 市食品添加剂和配料行业协会、湖 南省产商品质量检验研究院、宁波 检验检疫科学技术研究院4食品添加剂海藻酸 钠(又名褐藻酸钠)(GB 1886. 243-2016)修订中国水产科学研究院黄海水产研究 所、中国食品添加剂和配料协会、 中国藻业协会、科信食品与健康信 息交流中心5食品添加剂抗坏血 酸棕桐酸酯(GB 1886. 230-2016)修订科信食品与健康信息交流中心、发 酵行业生产力促进中心、天津市食 品安全检测技术研究院、深圳市计 量质
17、量检测研究院6食品添加剂辣椒橙(GB 1886. 105-2016)修订江西省疾病预防控制中心、南昌海 关技术中心、广州海关技术中心67食品添加剂明胶(GB 6783-2013)修订北京化工大学、中国日用化工协会 明胶分会、国家轻工业三胶产品质 量监督检测中心(北京)8食品添加剂乳酸(GB1886. 173-2016)修订中国食品添加剂和配料协会、国家 食品安全风险评估中心、大连大学、 发酵行业生产力促进中心9食品添加剂微晶纤维素(GB1886. 103-2015)修订上海市质量监督检验技术研究院、 上海市食品添加剂和配料行业协 会、华中农业大学10食品添加剂橡子壳 棕制定中国食品添加剂和配料
18、协会、青岛 大学、发醉行业生产力促进中心食品产品标准2项11坚果与籽类食品(GB 19300-2014)修订中国食品工业协会、天津市卫生健 康监督所、安徽省食品药品检验研 究院12熟肉制品(GB 2726-2016)修订中国肉类食品综合研究中心、北京 市疾病预防控制中心、成都市食品 检验研究院、东北农业大学生产经营规范标准3项13食品辐照加工卫生规 范(GB 18524-2016)修订中国农业科学院原子能利用研究 所、四川省原子能研究院、上海市 农业科学院作物育种栽培研究所、 国家食品安全风险评估中心、江苏 省里下河地区农业科学研究所、中 国同位素与辐射行业协会14食品经营过程卫生规 范(GB
19、 31621-2014)修订国家食品安全风险评估中心、上海 市食品化妆品质量安全管理协会、 中国连锁经营协会、北京市食品检 验研究院(北京市食品安全监控和 风险评估中心)15腌腊肉制品生产卫生 规范制定中国肉类食品综合研究中心、北京 市疾病预防控制中心、中国肉类协 会、成都市食品检验研究院理化检验方法与规程标准20项16水产品及其制品中河 豚毒素的测定(GB 5009. 206-2016)修订浙江省疾病预防控制中心、中国水 产科学研究院黄海水产研究所、大 连民族大学、国家食品安全风险评 估中心、毒素类检验方法食品安全 国家标准协作组17食品中桔青霉素的测 定(GB5009. 222-2016)
20、修订浙江省疾病预防控制中心、大连民 族大学、青岛海关技术中心、毒素 类检验方法食品安全国家标准协作 组18食品中展青霉素的测 定(GB5009. 185-2016)修订国家粮食和物资储备局科学研究 院、浙江省疾病预防控制中心、青 岛海关技术中心、潍坊市疾病预防 控制中心、毒素类检验方法食品安 全国家标准协作组19食品中黄曲霉毒素B 族和G族的测定(GB 5009. 22-2016)修订国家粮食和物资储备局科学研究 院、浙江省疾病预防控制中心、深 圳海关食品检验检疫技术中心、毒 素类检验方法食品安全国家标准协 作组20食品中黄曲霉毒素M 族的测定(GB 5009. 24-2016)修订浙江省疾病
21、预防控制中心、国家粮 食和物资储备局科学研究院、深圳 海关食品检验检疫技术中心、毒素 类检验方法食品安全国家标准协作 组21食品中赭曲霉毒素A 的测定(GB 5009.96-2016)修订浙江省疾病预防控制中心、国家粮 食和物资储备局科学研究院、潍坊 医学院、毒素类检验方法食品安全 国家标准协作组22食品中丙烯酰胺的测 定(GB5009. 204-2014)修订江苏省疾病预防控制中心、北京市 疾病预防控制中心、浙江省疾病预 防控制中心23食品中灰分的测定 (GB 5009.4-2016)修订湖北省疾病预防控制中心、杭州海 关技术中心24食品有机酸的测定 (GB 5009. 157-2016)修订哈尔滨海关技术中心、厦门市食品 药品质量检验研究院、杭州海关技 术中心25食品中对羟基苯甲酸 酯类的测定(GB 5009.31-2016)修订南京海关动植物与食品检测中心、 北京市疾病预防控制中心、广东省 食品检验所(广东省酒类检测中心)