2017年江苏省高中学业水平测试(必修)生物知识点归纳_中学教育-试题.pdf

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1、 高中学业水平测试生物知识点归纳 必修 1 非实验部分 1、蛋白质的结构与功能 氨基酸的结构与脱水缩合(B)蛋白质的化学结构(B)蛋白质的功能(B)蛋白质:由 C、H、O、N元素构成,有些含有 P、S 基本单位:氨基酸 约 20 种 氨基酸结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上。(不同点:R基不同)氨基酸结构通式:肽键:氨基酸脱水缩合形成,-NH-CO-有关计算:脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数 n链数 m 蛋白质分子量=氨基酸平均分子量氨基酸个数脱去水分子的个数18 蛋白质多样性原因:氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。

2、蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。蛋白质的功能:1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用,即酶 3、运输作用,如血红蛋白运输氧气 4、调节作用,如胰岛素,生长激素 5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)小结:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。2、(A)核酸的结构和功能 核酸的化学组成及基本单位 核酸 由 C、H、O、N、P5种元素构成 基本单位:核苷酸(脱氧核苷酸或核糖核苷酸)结构:一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基(有 5 种)A、T、C、G、U 构成 DNA 的核苷酸:(4 种)构成 RNA 的核苷酸:(4 种

3、)功能:核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用 核酸:只由 C、H、O、N、P组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。种类 英文缩写 基本组成单位 存在场所 脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成)主要在细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在 核糖核酸 RNA 核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成)主要存在细胞质中 3、(B)糖类的种类与作用 a、糖类是细胞里的主要的能源物质 b、糖类 C、H、O组成 构成生物重要成分、主要能源物质 概 念 种 类 分 布 主 要 功 能 单糖 不能水解的糖 五碳糖 核糖 核糖、脱氧核糖

4、、葡萄糖动植物细胞都有 组成核酸的物质 脱氧核糖 六碳糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 葡萄糖是细胞生命活动所需要的重要能源物质 二糖 水解后能够生成二分子单糖的糖 蔗糖 植物细胞 麦芽糖 乳糖 动物细胞 多糖 水解后能够生成许多个单糖分子的糖 淀粉 植物细胞 植物细胞中的储能物质 纤维素 植物细胞壁的基本组成成分 糖原 动物细胞 动物细胞中的储能物质 c、四大能源物质:生命的燃料:葡萄糖 主要能源:糖类 直接能源:ATP 根本能源:太阳能 d、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是 葡萄糖。4、(A)脂质的种类与作用 脂质:由 C、H、O构成,有些含有 N、P 分类

5、:脂肪:储能、维持体温、缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。磷脂:构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分 固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用;分为胆固醇、性激素、维生素 D;胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成;维生素 D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。5、生物大分子以碳链为骨架 组成生物体的主要化学元素种类及其重要作用(A)1、C是最基本的元素 2、细胞中干重含量最多的元素是 C、O、N、H。缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等 Mg是组成叶绿素的主要成分 铁是人体血红蛋白的主要成分 3、生物界与非生

6、物界的统一性与差异性 统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。碳链是生物构成生物大分子的基本骨架(A)所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的,每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。组成多糖的单体是单糖;组成蛋白质的单体是氨基酸;组成核酸的单体是核苷酸。构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种

7、类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 6、水和无机盐的作用 水在细胞中存在的形式及水对生物的作用(A)结合水:与细胞内其它物质结合 生理功能:是细胞结构的重要组成成分 自由水:(占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。(幼嫩植物、代谢

8、旺盛细胞含量高)生理功能:良好的溶剂 运送营养物质和代谢的废物 参与许多生物化学反应 大多数细胞必须浸润在液体环境中。无机盐在细胞中的存在形式与作用(A)无机盐是以离子形式存在的 无机盐的作用:a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如:Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动(细胞形态、渗透压、酸碱平衡)如血液钙含量低会抽搐。c、维持细胞的酸碱度 7、(A)细胞学说的建立过程:虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者 细胞学说:德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。新细胞的产生是细胞分裂的结果;“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。内容:1、一

9、切动植物都是由细胞构成的 2、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生 8、(A)细胞膜系统的结构和功能 生物膜的流动镶嵌模型(A)(1)蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。(2)膜结构具有流动性。生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的蛋白排列组成。(3)膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。细胞膜的成分和功能(A)磷脂:磷脂双分子层(膜基本支架);细胞膜组成 蛋白质:与细胞膜的功能有关 糖类:与蛋白质分子共同构成糖蛋白(与细胞识别有关)磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核 细胞膜的功能:1、将细胞与外界环境分开

10、2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的物质交流 3、细胞膜的结构特点:具有流动性 细胞膜的功能特点:具有选择透过性 4、细胞的生物膜系统:在细胞中,许多细胞器都有膜,如内质网、高尔基体,线粒体、叶绿体、溶酶体等,这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。功能:细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行。细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。9、几种细胞器的结构和功能 线粒体、叶绿体的结

11、构和功能(B)线粒体:,具有双膜结构,内膜向内突起形成“嵴”,基质和内膜上有与有氧呼吸有关的酶,是有氧呼吸第二、三阶段的场所,含少量的 DNA、RNA。有氧呼吸的主要场所,为生命活动供能 构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功

12、能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 叶绿体:只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形,双层膜结构。类囊体上有色素,类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶,含少量的 DNA、RNA。是光合作用的场所。其他几种细胞器(核糖体、内质网、高尔基体、液泡、中心体)的结构和功能(A)核糖体:无膜的结构,将氨基酸缩合成蛋白质。将氨基酸合成蛋白质的场所 内质网:单层膜折叠体,加工蛋白质。蛋白质的运输通道,是有机物的合成“车间”,高尔基体:单层膜,动物

13、细胞中与分泌物的形成有关;植物中与有丝分裂中细胞壁的形成有关。中心体:无膜结构,由垂直的两个中心粒构成,存在于动物和低等植物中,与动物细胞有丝分裂有关。液泡:单膜囊泡,成熟的植物有大液泡。功能:贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态,调节渗透吸水。10、细胞核的结构和功能 细胞核的结构和功能(B)细胞核的功能:细胞核是细胞的遗传信息库,是细胞核代谢和遗传的控制中心。细胞核的形态结构:染色体:主要成分是 DNA 和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开。核仁:与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关。核孔:实现核质

14、之间频繁的物质交换和信息交流。是蛋白质和 RNA 通过的地方 原核细胞和真核细胞最主要的区别与联系(A)原核细胞和真核细胞最主要的区别是:原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核.但是有拟核。只有一种细胞器-核糖体。原核细胞和真核细胞共同点是:它们都有细胞膜和细胞质。它们的遗传物质都是 DNA 注:病毒即不是真核也不是原核生物 细胞是一个有机的统一整体(B)细胞具有严整的结构,完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提 11、物质进出细胞的方式 物质跨膜运输方式类型和特点(B)(小分子物质)比较项目 运输方向 是否要载体 是否消耗能量 代表例子 自由扩散 高浓度低浓度 不需要 不消耗 O2、CO2

15、、H2O、乙醇、甘油等 协助扩散 高浓度低浓度 需要 不消耗 血液葡萄糖进入红细胞等 主动运输 低浓度高浓度 需要 消耗 氨基酸、各种离子等 大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式(A)胞吞作用和胞吐作用。胞吞和胞吐说明细胞膜具有流动性 构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶

16、运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 细胞膜是选择透过性膜(B)细胞膜可以让水分子自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过,因此细胞膜是一种选择透过性膜。磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性。细胞膜的结构特点:具有一定流动性,细胞膜的功能特点是:选择透过性。12、酶在代谢中的作用 酶的本质、特性和作用(A)酶的本质:酶是由活细胞产生的

17、具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是 RNA 酶的特性:1、酶具有高效性 2、酶具有专一性 3、酶的作用条件比较温和 酶的作用:酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著,因而催化效率更高 影响酶活性的因素(B)温度和 PH值偏高或偏低,酶活性都会明显降低。在最适宜的温度和 PH值条件下,酶的活性最高。过酸、过碱或温度过高,酶的空间结构遭到破坏,能使蛋白质变性失活,低温使酶活性降低,但酶的空间结构保持稳定,在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。13、ATP在能量代谢中的作用 ATP的化学组成和结构特点(A)元素组成:ATP 由 C、H、O、N、P五种元素组成 结构特点:ATP中文名称

18、叫三磷酸腺苷,结构简式 APPP,其中 A代表腺苷,P代表磷酸基团,代表高能磷酸键。水解时远离 A的磷酸键线断裂 作用:新陈代谢所需能量的直接来源 ATP在细胞内含量很少,但在细胞内的转化速度很快。ATP和 ADP相互转化的过程和意义(B)注:在 ATP 和 ADP转化过程中物质是可逆,能量是不可逆的 意义:能量通过 ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通,ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”14、光合作用以及对它的认识过程 光合作用的认识过程(B)1、1771 年,英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气实验;2、1864 年,德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀粉的实验;

19、3、1880 年,德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用的场所,并从叶绿体放出氧的实验;4、20 世纪 30 年代美国科学家鲁宾和卡门采用同位素标记法研究证明光合作用释放的氧气全部来自水的实验。5、恩格尔曼实验的结论是:氧气是叶绿体释放出来的,叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。ADP+Pi+能量 酶 ATP ATP 酶 ADP+Pi+能量 这个过程储存的能量来自:动物中为呼吸作用转 这个过程释放能量,用于一切生命活动。移的能量,植物中来自光合作用和呼吸作用。构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子

20、上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 光合作用的过程(自然界最本质的物质代谢和能量代谢)(B)概念:绿色植物通过叶绿体利用光能,把二氧化碳和 水 转化成储存量的有

21、机物,并释 放出氧气的过程。方程式:CO2+H20-光能(CH2O)+O2 叶绿体 注意:光合作用释放的氧气全部来自水,光合作用的产物不仅是糖类,还有氨基酸(无蛋白质)、脂肪,因此光合作用产物应当是有机物。色素:包括叶绿素 3/4 和 类胡萝卜素 1/4 色素提取实验:无水乙醇提取色素;二氧化硅:使研磨更充分 碳酸钙:防止色素受到破坏 叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。光反应阶段 场所:叶绿体囊状结构(类囊体)薄膜上进行 条件:必须有光,色素、化合作用的酶 步骤:水的光解,水在光下分解成氧气和还原氢 ATP生成,ADP与 Pi 接受光能变成 ATP

22、 能量变化:光能变为活跃的化学能(ATP)暗反应阶段 场所:叶绿体基质 条件:有光或无光均可进行,二氧化碳,能量、酶 步骤:二氧化碳的固定,二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物 二氧化碳的还原,三碳化合物接受还原氢、酶、ATP生成有机物 能量变化:ATP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能 关系:光反应为暗反应提供 ATP和H 5、总结 项目 光反应 暗反应 区别 条件 需要叶绿素、光、酶 不需要叶绿素和光,需要多种酶 场所 叶绿体内囊体的薄膜上 叶绿体的基质中 物质变化(1)水的光解 2H2O 4H+O2(2)ATP 的形成 ADP+Pi+能量 ATP(1)CO2固定 CO2C5 2

23、C3(2)C3的还原 2C3 (C H2O)+C5 能量变化 叶绿素把光能转化为 ATP中活跃的化学能 ATP中活跃的化学能转化成(C H2O)中稳定的化学能 实质 把二氧化碳和水转变成有机物,同时把光能转变为化学能储存在有机物中 联系 光反应为暗反应提供H、ATP,暗反应为光反应提供 ADP+Pi,没有光反应,暗反应无法进行,没有暗反应,有机物无法合成。15、影响光合作用速率的环境因素 环境因素对光合作用速率的影响(C)C02浓度 温度 光照强度 构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同

24、氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 农业生产以及温室中提高农作物产量的方法(B)1、控制光照强度的强弱 2、控制温度的高低 3、适当的增加作物环境中二氧化碳的浓度 16、细胞

25、呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同(B)1、有氧呼吸的概念与过程 过程:第一阶段、C6H12O62 丙酮酸2ATP 4H (在细胞质基质中)第二阶段、丙酮酸6H2O6CO220H 2ATP(线粒体基质中)第三阶段、24H 6O212H2O34ATP(线粒体内膜上)2、无氧呼吸的概念与过程 概念:在指在无氧条件下通过酶的催化作用,细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解,同时释放少量能量生成少量 ATP的过程。过程:1、C6H12O62 丙酮酸2ATP 4H (在细胞质基质中)2、2 丙酮酸2 酒精2CO2能量(细胞质基质)或 2 丙酮酸2 乳酸能量(细胞质基质)3、有氧呼吸与无氧呼吸的异同:项目 有

26、氧呼吸 无氧呼吸 区别 进行部位 第一步在细胞质中,然后在线粒体 始终在细胞质中 是否需 O2 需氧 不需氧 最终产物 CO2H2O 不彻底氧化物酒精或乳酸 联系 把 C6H12O6-2丙酮酸这一步相同,都在细胞质基质中进行 细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用(C)呼吸作用的意义:为生命活动提供能量 为其他化合物的合成提供原料 呼吸作用的应用:1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件,增强水稻根系的细胞呼吸作用。2、储存粮食时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸。3、果蔬保鲜时,采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法,抑制细胞呼吸,注意要保持一定的湿度。17、细胞的生长和增殖

27、的周期性(A)1、生物的生长主要是是指细胞体积的增大和细胞数量的增加。2、细胞不能无限长大的原因:细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大;细胞的核质比(细胞核是细胞的控中心);3、细胞增殖的意义:是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。细胞以分裂的方式进行增殖。真核细胞分裂的方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。4、细胞周期的概念和特点:细胞周期:连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始到下次分裂完成时为止。特点:分裂间期历时长占细胞周期的 90%-95%18、细胞的无丝分裂及其特点(A)无丝分裂:没有出现纺锤丝和染色体的变化,,叫做无丝分裂。例子:蛙的红细胞 构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有

28、基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 19、细胞有丝分裂 动、植物有

29、丝分裂过程及异同(B)1、过程特点:分裂间期:可见核膜核仁,染色体的复制(DNA 复制、蛋白质合成)。前期:染色体出现,散乱排布纺锤体中央,纺锤体出现,核膜、核仁消失(两消两体)中期:染色体着丝点整齐的排在赤道板平面上,染色体形态稳定,数目清晰,便于观察。后期:着丝点分裂,染色体数目暂时加倍 末期:染色体、纺锤体消失,核膜、核仁出现,染色体变成染色质(两消两体相反)注意:有丝分裂中各时期始终有同源染色体,但无同源染色体联会和分离。2、染色体、染色单体、DNA 变化特点:(体细胞染色体为 2N)染色体变化:后期加倍(4N),平时不变(2N)DNA 变化:间期加倍(2N4N),末期还原(2N)染色

30、单体变化:间期出现(04N),后期消失(4N0),存在时数目同 DNA。3、动、植物细胞有丝分裂过程的异同:植物细胞 动物细胞 间期 相同点 染色体复制(蛋白质合成和 DNA 的复制)前期 相同点 核仁、核膜消失,出现染色体和纺锤体 不同点 由细胞两极发纺锤丝形成纺锤体 已复制的两中心体分别移向两极,周围发出星射,形成纺锤体 中期 相同点 染色体的着丝点,连在两极的纺锤丝上,位于细胞中央,形成赤道板 后期 相同点 染色体的着丝点分裂,染色单体变为染色体,染色单体为 0,染色体加倍 末期 不同点 赤道板出现细胞板,扩展形成新细胞壁,并把细胞分为两个。细胞中部出现细胞内陷,把细胞质缢裂为二,形成两

31、个子细胞 相同点 纺锤体、染色体消失,核仁、核膜重新出现 细胞有丝分裂主要特征、意义(B)特征:染色体和纺锤体的出现,然后染色体平均分配到两个子细胞中去。意义:亲代细胞的染色体经复制以后,平均分配到两个子细胞中去,由于染色体上有遗传物质 DNA,所以使前后代保持遗传性状的稳定性。有丝分裂过程中染色体、核 DNA 数目和姐妹染色单体的变化(以二倍体生物为例):20、细胞的分化 细胞分化的意义以及实例(A)特点:分化是一种持久的、稳定的渐变过程。细胞分化的意义:一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞(受精卵),细胞的分裂只能繁殖出许多相同的细胞,只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体,并发育成成体,细胞

32、分化是生物个体发育的基础。细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化,有利于提高各种生理功能的效率。构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷

33、酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 细胞分化的实例:造血干细胞分化成红细胞、B细胞、T细胞等 细胞分化的过程和原因(B)定义:个体发育中,一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态,结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。原因:是基因选择性表达的结果 21、细胞全能性的概念和实例(A)概念:已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能 实例:通过植物组织培养的方法快速繁殖植物。动物克隆(多莉羊的诞生)注:已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的。基础(原因):细胞中具有该物种全部的遗传物质 22、细胞衰老和凋亡 细胞衰老的特征(A)细

34、胞核膨大,核膜皱折,染色质固缩(染色加深);线粒体变大且数目减少(呼吸速率减慢);细胞内酶的活性降低,代谢速度减慢,增殖能力减退;细胞膜通透性改变,物质运输功能降低;细胞内水分减少,细胞萎缩,体积变小;细胞内色素沉积,妨碍细胞内物质的交流和传递。个体衰老与细胞衰老的关系:单细胞生物个体衰老=细胞衰老;多细胞生物个体衰老不等于细胞衰老 细胞凋亡的含义(A)凋亡的定义:由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。又称细胞编程性死亡,属正常死亡。细胞坏死:不利因素引起的非正常死亡。细胞衰老和细胞凋亡与人体健康的关系(A)细胞凋亡与疾病的关系无论凋亡过度或凋亡不足都可以导致疾病的发生。正常的细胞凋亡对人体是

35、有益的,如手指的形成、蝌蚪尾的凋亡 23、癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治(A)1、癌细胞的特征:能够无限增殖,癌细胞的形态结构发生了变化,癌细胞的表面也发生了变化,癌细胞表面的糖蛋白减少,细胞彼此之间黏着性减小,导致在有机体内容易分散和转移。2、致癌因素与癌症的预防:癌细胞的产生是内外因素共同作用的结果(1)内因:人体细胞内有原癌基因和抑癌基因(2)外因:物理致癌因子;化学致癌因子;病毒致癌因子。3、恶性肿瘤的防治:远离致癌因子。做到早发现早治疗 构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同

36、氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 必修 1 实验部分 1、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 (原理 B 材料步骤 A 结果分析 C)1、斐林试剂鉴定还原糖时,需要水浴加热

37、,溶液的颜色变化为:砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验还原糖存在与否,而不能鉴定非还原性糖。葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖 2、双缩脲试剂鉴定蛋白质时,先加碱再滴硫酸铜。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。3、苏丹染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹染液遇脂肪的颜色反应为红色。2、观察植物细胞的质壁分离和复原(原理 B 材料步骤 A 结果分析 C)实验原理:成熟的植物细胞有一大液泡。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中,由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,液泡逐渐缩小,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,既发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶

38、液的浓度时,外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中,液泡逐渐变大,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,既发生了质壁分离复原。3、探究影响酶活性的因素(原理 B 设计 B 结果分析 C)实验原理:鲜肝提取液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶催化 H2O2分解的效率相当于 Fe3+的数白万倍。过氧化氢酶的最适温度为 37,最适 pH为 77.3,不同温度和 pH影响酶的活性。4、叶绿体中色素的提取和分离(原理 B 材料步骤 A 结果分析 C)实验原理:叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中。所以可以用无水乙醇(酒精)提取叶绿体中的色素。步骤:1、取绿色叶片中的色素 2、分离叶绿体中的色素(1)制备

39、滤纸条(2)画滤液细线(3)分离色素。注意:不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。5、探究酵母菌的呼吸方式(原理 B 设计 B 结果分析 C)实验原理:1酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。2 CO2 可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养 CO2的产生情况。3橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应,在酸性条件下,变成灰绿色。6、观察植物细胞有丝分裂(原理 B 材料步骤 A 结果分析 C)实验原理:

40、高等植物的分生组织有丝分裂较旺盛。有丝分裂各个时期细胞内染色体的形态和行为变化不同,可用高倍显微镜根据各个时期内染色体的变化情况,识别该细胞处于哪个时期。细胞核内的染色体易被碱性染料(如龙胆紫、醋酸洋红)染成深色。构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运

41、输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 必修 2 非实验部分 1、减数分裂的概念(B)减数分裂:特殊的有丝分裂,形成有性生殖细胞 实质:染色体复制一次,细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半。2、减数分裂的过程 精子的形成过程:精巢(哺乳动物称睾丸)减数第一次分裂 间期:染色体复制(包括 DNA 复制和蛋白质的合成)。前期:同源染色体两两配对(称联会),形成四分体。四分体中的非姐妹染色单体之间常常发生对等片段的互换

42、。中期:同源染色体成对排列在赤道板上(两侧)。后期:同源染色体分离(基因等位分离);非同源染色体(非等位基因)自由组合。末期:细胞质分裂,形成 2 个子细胞。减数第二次分裂(无同源染色体)前期:染色体排列散乱。中期:每条染色体的着丝粒都排列在细胞中央的赤道板上。后期:姐妹染色单体分开,成为两条子染色体。并分别移向细胞两极。末期:细胞质分裂,每个细胞形成 2 个子细胞,最终共形成 4 个子细胞。卵细胞的形成过程:卵巢 3、精子与卵细胞形成过程及特征:(B)1、精原细胞初级精母细胞次级精母细胞精细胞精子 2、卵原细胞初级卵母细胞次级卵母细胞卵细胞 减数第一次分裂 减数第二次分裂 构蛋白质的功能蛋白

43、质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 前期 中期

44、 后期 末期 前期 中期 后期 末期 染色体 2n 2n 2n n n n 2n n 染色单体 4n 4n 4n 2n 2n 2n 0 0 DNA 数目 4n 4n 4n 2n 2n 2n 2n n (染色单体在第一次分裂间期已出现;请注意无论是有丝分裂还是减数分裂的前期或间期细胞中染色体数目体细胞中染色体数目)3、精子的形成与卵细胞的形成过程的比较 精子的形成 卵细胞的形成 不同点 形成部位 精巢(哺乳动物称睾丸)卵巢 过 程 有变形期 无变形期 细胞质分裂 均等 2 次不均等分裂 子细胞数 4 个精子 1 个卵细胞+3 个极体 相同点 精子和卵细胞中染色体数目都是体细胞的一半 精原细胞是原

45、始的雄性生殖细胞,每个体细胞中的染色体数目都与体细胞的相同。在减数第一次分裂的间期,精原细胞的体积增大,染色体复制,成为初级精母细胞,复制后的每条染色体都由两条姐妹染色单体构成,这两条姐妹染色单体由同一个着丝点连接。配对的两条染色体,形状和大小一般都相同,一条来自父方,一条来自母方,叫做 同源染色体,联会是指 同源染色体 两两配对的现象。联会后的每对同源染色体含有四条 染色单体 ,叫做四分体 。配对的两条同源染色体彼此分离,分别向细胞的两极移动发生在 减数第一次分裂时期。减数分裂过程中染色体的减半发生在 减数第一次分裂 。每条染色体的着丝点分裂,两条姐妹染色体也随之分开,成为两条染色体发生在

46、减数第二次分裂时期。在减数第一次分裂中形成的两个次级精母细胞,经过减数第二次分裂,形成了四个精细胞,与初级精母细胞相比,每个精细胞都含有数目减半 的染色体。初级卵母细胞经减数第一次分裂,形成大小不同的两个细胞,大的叫做 次级卵母细胞 ,小的叫做 极体 ,次级卵母细胞 进行第二次分裂,形成一个大的 卵细胞 和一个小的 极体 ,因此一个初级卵母细胞经减数分裂形成一个 卵细胞 和 三个 极体 。4、配子的形成与生物个体发育的联系(B):由于减数分裂形成的配子,染色体组成具有多样性,导致不同配子遗传物质的差异,加上受精过程中卵细胞和精子结合的随机性,同一双亲的后代必然呈现多样性。配子的多样性导致后代的

47、多样性 5、受精作用的过程(A)受精作用是精子和卵细胞相互识别、融合成为受精卵的过程。精子的头部进入卵细胞,尾部留在外面,不久精子的细胞核就和卵细胞的细胞核融合,使受精卵中染色体的数目又恢复到提细胞的数目,其中有一半来自精子有一半来自卵细胞 6、减数分裂和受精作用对于生物遗传和变异的重要作用(B)构蛋白质的功能蛋白质由元素构成有些含有基本单位氨基酸约种氨基酸结构特点每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基并且都连结在同一个碳原子上不同点基不同氨基酸结构通式肽键氨基酸脱水缩合形成有关计算脱水的个数肽种类数目排列顺序不同构成蛋白质多肽链数目空间结构不同蛋白质的分子结构具有多样性决定蛋白质的功能具有多

48、样性蛋白质的功能有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质催化作用即酶运输作用如血红蛋白运输氧气调节作用如胰结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由种元素构成基本单位核苷酸脱氧核苷酸或核糖核苷酸结构一分子磷酸一分子五碳糖脱氧核糖或核糖一分子含氮碱基有种构成的核苷酸种构成的核苷酸种功能核酸是细胞内携带遗传信息的 减数分裂和受精作用对于维持生物前后代体细胞中染色体数目的恒定,对于生物的遗传和变异具有重要的作用。经受精作用受精卵中的染色体数目又恢复到体细胞 中的数目,其中有一半的染色体来自 精子(父方),另一半来自卵细胞(母方)减数分裂与有丝分裂的比较。有丝分裂 减数分裂(1)分裂后形成的是 体 细胞。(

49、2)染色体复制 1 次,细胞分裂 1 次,产生 2 个子细胞。(3)分裂后子细胞染色体数目与母细胞染色体数目 相同 。(4)同源染色体 无 联会、交叉互换、分离等行为,非同源染色体 无 自由组合行为。(1)分裂后形成的是 生殖 细胞。(2)染色体复制 1 次,细胞分裂 2 次,产生 4 个子细胞。(3)分裂后子细胞染色体数目是母细胞染色体数目的 一半 。(4)同源染色体 有联会、交叉互换、分离等行为,非同源染色体 有 自由组合行为。6、人类对遗传物质的探索过程(B)1、肺炎双球菌的转化实验 DNA是遗传物质。菌落 菌体 毒性 S 型细菌 表面光滑 有荚膜 有 R型细菌 表面粗糙 无荚膜 无 过

50、程:R 型活细菌注入小鼠体内小鼠不死亡。S 型活细菌注入小鼠体内小鼠死亡。杀死后的 S 型细菌注入小鼠体内小鼠不死亡。无毒性的 R 型细菌与加热杀死的 S 型细菌混合后注入小鼠体内,小鼠死亡。从 S 型活细菌中提取 DNA 、蛋白质和多糖等物质,分别加入 R型活细菌中培养,发现只有加入 DNA ,R型细菌才能转化为 S 型细菌。结果分析:过程证明:加热杀死的 S 型细菌中含有一种“转化因子”;过程证明:转化因子是 DNA 。结论:DNA 才是使 R型细菌产生稳定性遗传变化的物质。2、噬菌体侵染细菌实验 噬菌体的结构:蛋白质外壳(C、H、O、N、S)DNA(C、H、O、N、P)过程:吸附注入(注

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