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1、学习必备欢迎下载江苏高中学业水平测试生物知识点归纳必修 1非实验部分1、 （B）蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质由 C 、H 、O 、N元素构成，有些含有P、S 基本单位： 氨基酸约 20 种结构特点： 每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。 （不同点： R基不同）氨基酸结构通式：（略）肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO- 有关计算 : 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数 n 链数 m 蛋白质分子量= 氨基酸分子量氨基酸个数脱去水分子的个数18 蛋白质多样性原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。
2、蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5 、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。2、 （A）核酸的结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由 C 、H 、O 、N 、P5种元素构成基本单位：核苷酸结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5 种）A、T、C、G 、U 构成 DNA的核苷酸： （4 种）构成 RNA 的核苷酸：（4 种）功能：核酸是细胞内携带遗传信息的
3、物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用核酸：只由 C、H、O 、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖组成）主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA 核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）主要存在细胞质中3、 （B）糖类的种类与作用 a 、糖类是细胞里的主要的能源物质精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 21 页学习必备欢迎下载 b 、糖类C 、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质c、种
4、类 : 单糖：葡萄糖（重要能源） 、果糖、核糖（构成RNA ） 、脱氧核糖（构成DNA ） 、半乳糖二糖：蔗糖、麦芽糖（植物） ；乳糖（动物）多糖：淀粉、纤维素（植物） ；糖元（动物）d、四大能源物质：生命的燃料：葡萄糖主要能源：糖类直接能源：ATP 根本能源：太阳能 e 、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是葡萄糖。4、 （A）脂质的种类与作用由 C 、H 、O构成，有些含有 N、P 分类：脂肪：储能、维持体温、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用；分为胆固醇、性
5、激素、维生素D ；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素 D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。5、生物大分子以碳链为骨架a、 （B）组成生物体的主要化学元素种类及其作用1、C是最基本的元素2、细胞中干重含量最多的元素是C、O 、N 、H。缺钙动物会发生抽搐、 佝偻病等 Mg是组成叶绿素的主要成分铁是人体血红蛋白的主要成分3、生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 b 、 （A）
6、所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。组成多糖的单体是单糖；组成蛋白质的单体是氨基酸；组成核酸的单体是核苷酸。6、 （A）水和无机盐的作用A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用结合水：与细胞内其它物质结合生理功能：是细胞结构的重要组成成分自由水： （占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）生理功能：良好的溶剂运送营养物质和代谢的废物参与许多生物化学反应大多数细胞必须浸润在液体环境中。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第
7、2 页，共 21 页学习必备欢迎下载B、无机盐的存在形式与作用：无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用： a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分； Mg2+ 是叶绿素的必要成分。 b 、维持细胞的生命活动 （细胞形态、 渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。 c 、维持细胞的酸碱度7、 （A）细胞学说的建立过程：虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。活细胞的发现者是列文虎克；新细胞的产生是细胞分裂的结果； “所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。内容： 1、一切动植物都是由细胞构成的。2、细胞是一个相对独
8、立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生8、 （A）细胞膜系统的结构和功能1、 生物膜的流动镶嵌模型（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白排列组成。（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。2、细胞膜的成分和功能磷脂 ：磷脂双分子层（膜基本支架） ；细胞膜组成蛋白质 ：与细胞膜的功能有关糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白（与细胞识别有关）磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核细胞膜的功能： 1、将细胞与外界环境分开 2、控制物
9、质进出细胞 3 、进行细胞间的物质交流3、细胞膜的结构特点：具有流动性细胞膜的功能特点：具有选择透过性4、细胞的生物膜系统：在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体，线粒体、绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。功能：细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行。细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。9、 （A）几种细胞器的结构和功能 1 、(B) 线粒体：呈粒
10、状、棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜基质和基粒上 有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95% 的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。含少量的DNA 、RNA 。有氧呼吸的主要场所，为生命活动供能2、(B) 叶绿体 : 只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒上有色素，基质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。 含少量的 DNA 、RNA 。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 21 页学习必备欢迎下载3、内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质的
11、运输通道；加工蛋白质。4、核糖体：无膜的结构，将氨基酸缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器” 将氨基酸合成蛋白质的场所5、高尔基体：动物细胞中与分泌物的形成有关；植物中与有丝分裂中细胞壁的形成有关。6、中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关。7、液泡：单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。10、 （A）细胞核的结构和功能A、细胞核的功能：细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞核代谢和遗传的控制中心。b、细胞核的形态结构：染色体：主要成分是DNA和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同样物质在细胞
12、不同时期的两种存在状态。核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。核仁：与某种 RNA的合成以及核糖体的形成有关。核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。是蛋白质和RNA通过的地方11、 （A）原核细胞和真核细胞最主要的区别原核细胞和真核细胞最主要的区别是：原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核. 但是有拟核。只有一种细胞器- 核糖体，遗传物质呈环状，如果有细胞壁他的成分是肽聚糖而真核细胞有由核膜包围的典型的细胞核，有各种细胞器，有染色体，如果有细胞壁成分是纤维素和果胶共同点是：它们都有细胞膜和细胞质。它们的遗传物质都是DNA 常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。
13、（有真正的细胞核）常考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。（没有由核膜包围的典型细胞核）注：病毒即不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物原核细胞细胞壁不含纤维素， 主要是糖类与蛋白质结合而成。细胞膜与真核相似。12、 （B）细胞是一个有机的统一整体细胞具有严整的结构，完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提13、 （B）物质跨膜运输的方式和特点 ( 小分子物质 ) 比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度低浓度不需要不消耗O2、CO2、H2O 、乙醇、甘油等协助扩散高浓度低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等精选学习资料 - - -
14、 - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 21 页学习必备欢迎下载主动运输低浓度高浓度需要消耗氨基酸、各种离子等 (A) 大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。胞吞和胞吐说明细胞膜具有流动性14、 （B）细胞膜是一种选择透过性膜细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此细胞膜是一种选择透过性膜。磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性。细胞膜的结构特点：具有一定流动性，细胞膜的功能功能特点是：选择透过性。15、 （B）酶的本质、特性和作用酶的本质：酶是由活细胞
15、产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA 酶的特性： 1、酶具有高效性 2、酶具有专一性 3 、酶的作用条件比较温和酶的作用：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高16、 （B）影响酶活性的因素温度 和 PH值偏高或偏低，酶活性都会明显降低。在最适宜的温度和PH值条件下，酶的活性最高。过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活，低温使酶活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。17、 （A）ATP的化学组成和结构特点元素组成： ATP 由 C 、H 、O 、N 、P五种元素组成结构特点： ATP中文名称叫
16、三磷酸腺苷，结构简式APPP ，其中 A代表腺苷， P代表磷酸基团， 代表高能磷酸键。 水解时远离 A的磷酸键线断裂作用：新陈代谢所需能量的直接来源ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快。18、 （B）ATP和 ADP相互转化的过程和意义：注：在 ATP 和 ADP转化过程中物质是可逆，能量是不可逆的意义：能量通过 ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”19、 （A）光合作用的认识过程ADP+Pi+ 能量酶ATP ATP 酶ADP+Pi+能量这个过程储存的能量来自：动物中为呼吸作用转这个过程释放能量，用于一切生命活动。移的能量，植物中来自光
17、合作用和呼吸作用。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 21 页学习必备欢迎下载1、1771 年，英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气实验；2、1864 年，德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀粉的实验；3、1880年，德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用的场所，并从叶绿体放出氧的实验；4、20 世纪 30 年代美国科学家鲁宾和卡门采用同位素标记法研究证明光合作用释放的氧气全部来自水的实验。5、恩格尔曼实验的结论是：氧气是叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。20、 （B）光合作用的过程（
18、自然界最本质的物质代谢和能量代谢）1、概念：绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存量的有机物， 并释放出氧气的过程。方程式： CO2+ H20 光能（CH2O ）+ O2 叶绿体注意：光合作用释放的氧气全部来自水，光合作用的产物不仅是糖类，还有氨基酸（无蛋白质）、脂肪，因此光合作用产物应当是有机物。2、色素：包括叶绿素3/4 和类胡萝卜素1/4 色素提取实验：无水乙醇提取色素；二氧化硅使研磨更充分碳酸钙防止色素受到破坏 ( P98) 叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。3、光反应阶段场所：叶绿体囊状结构（类囊体）薄膜上进行条件：必须有光
19、，色素、化合作用的酶步骤：水的光解，水在光下分解成氧气和还原氢ATP生成， ADP与 Pi 接受光能变成 ATP 能量变化：光能变为活跃的化学能(ATP) 4、暗反应阶段场所：叶绿体基质条件：有光或无光均可进行，二氧化碳，能量、酶步骤：二氧化碳的固定，二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 21 页学习必备欢迎下载二氧化碳的还原，三碳化合物接受还原氢、酶、ATP生成有机物能量变化： ATP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能关系：光反应为暗反应提供ATP和H 5、总结项目光反应暗反应区
20、别条件需要叶绿素、光、酶不需要叶绿素和光，需要多种酶场所叶绿体内囊体的薄膜上叶绿体的基质中物质变化（1）水的光解 2H2O 4H+O2(2)ATP 的形成 ADP+Pi+ 能量ATP （1）CO2固定 CO2C52C3(2) C3的还原 2C3（C H2O ）+ C5能量变化叶绿素把光能转化为ATP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能转化成（C H2O ）中稳定的化学能实质把二氧化碳和水转变成有机物， 同时把光能转变为化学能储存在有机物中联系光反应为暗反应提供 H 、ATP ，暗反应为光反应提供ADP+Pi ，没有光反应，暗反应无法进行，没有暗反应，有机物无法合成。21、 （C）环境因素对光合作
21、用速率的影响 C02浓度温度光照强度22、 （B）农业生产以及温室中提高农作物产量的方法 1 、控制光照强度的强弱 2、控制温度的高低 3 、适当的增加作物环境中二氧化碳的浓度23、 （B）有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同1、有氧呼吸的概念与过程过程：第一阶段、 C6H12O62 丙酮酸 2ATP 4H （在细胞质中）第二阶段、丙酮酸 6H2O 6CO220H2ATP （线粒体基质中）第三阶段、 24H 6O212H2O 34ATP （线粒体内膜中）2、无氧呼吸的概念与过程概念：在指在无氧条件下通过酶的催化作用，细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解，同时释放少量能量生成少量ATP的过程。过程： 1、
22、C6H12O62 丙酮酸 2ATP 4H （在细胞质基质中） 2 、2 丙酮酸 2 酒精 2CO2能量（细胞质） 2丙酮酸 2 乳酸能量（细胞质基质）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 21 页学习必备欢迎下载3、有氧呼吸与无氧呼吸的异同：项目有氧呼吸无氧呼吸区别进行部位第一步在细胞质中， 然后在线粒体始终在细胞质中是否需 O2需氧不需氧最终产物CO2H2O 不彻底氧化物酒精或乳酸可利用能（储存ATP中）1161KJ 61.08KJ 联系把 C6H12O6-2丙酮酸这一步相同，都在细胞质基质中进行24、 （B）细胞呼吸的意义
23、及其在生产和生活中的应用呼吸作用的意义：为生命活动提供能量为其他化合物的合成提供原料25、 （A）细胞的生长和增殖的周期性1、生物的生长主要是是指细胞体积的增大和细胞数量的增加。2、细胞不能无限长大的原因：细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大；细胞的核质比（细胞核是细胞的控中心）；3、细胞增殖的意义：是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。细胞以分裂的方式进行增殖。真核细胞分裂的方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。4、细胞周期的概念和特点： 细胞周期： 连续分裂的细胞， 从一次分裂完成时开始到下次分裂完成时为止。特点：分裂间期历时长占细胞周期的90%-95% 26、 （A）细胞的无丝分裂及其
24、特点无丝分裂：没有出现纺锤丝和染色体的变化，, 叫做无丝分裂。例子：蛙的红细胞27、 （B）动、植物有丝分裂过程及比较1、过程特点：分裂间期：可见核膜核仁，染色体的复制（DNA 复制、蛋白质合成）。前期：染色体出现，散乱排布纺锤体中央，纺锤体出现，核膜、核仁消失（两失两现）中期：染色体着丝点整齐的排在赤道板平面上，染色体形态比较稳定，数目比较清晰，便于观察。后期：着丝点分裂，染色体数目暂时加倍末期：染色体、纺锤体消失，核膜、核仁出现，染色体变成染色质（两现两失）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 21 页学习必备欢迎下载注意
25、： 有丝分裂中各时期始终有同源染色体，但无同源染色体联会和分离。 2 、染色体、染色单体、 DNA 变化特点：（体细胞染色体为2N）染色体变化：后期加倍（4N） ，平时不变（ 2N） DNA 变化：间期加倍（ 2N4N ） ，末期还原（ 2N）染色单体变化：间期出现（04N ） ，后期消失（ 4N 0） ，存在时数目同DNA 。 3 、动、植物细胞有丝分裂过程的异同：植物细胞动物细胞间期相同点染色体复制（蛋白质合成和DNA 的复制）前期相同点核仁、核膜消失，出现染色体和纺锤体不同点由细胞两极发纺锤丝形成纺锤体已 复制的两 中心体分别移向两极，周围发出星射，形成纺锤体中期相同点染色体的着丝点，
26、连在两极的纺锤丝上， 位于细胞中央， 形成赤道板后期相同点染色体的着丝点分裂，染色单体变为染色体，染色单体为0，染色体加倍末期不同点赤道板出现细胞板，扩展形成新细胞壁，并把细胞分为两个。细胞中部出现细胞内陷，把细胞质缢裂为二，形成两个子细胞相同点纺锤体、染色体消失，核仁、核膜重新出现28、 （B）细胞有丝分裂主要特征、意义特征：染色体和纺锤体的出现，然后染色体平均分配到两个子细胞中去。意义：亲代细胞的染色体经复制以后，平均分配到两个子细胞中去，由于染色体上有遗传物质DNA ，所以使前后代保持遗传性状的稳定性。用曲线描述一个细胞周期中DNA 、染色体、染色单体的数量变化（纵坐标表示一个细胞核的有
27、关数目）29、 （B）真核细胞分裂的三种方式1、有丝分裂： 绝大多数生物体细胞的分裂、 受精卵的分裂。实质：亲代细胞染色体经复制，平均分配到两个子细胞中去。意义：保持亲子代间遗传性状的稳定性。2、 减数分裂：特殊的有丝分裂，形成有性生殖细胞。 实质：染色体复制一次，细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 21 页学习必备欢迎下载3、无丝分裂：不出现染色体和纺锤体。例：蛙的红细胞分裂30、 （B）细胞分化的特点、意义以及实例特点：分化是一种持久的、稳定的渐变过程。细胞分化的意义： 一般多细胞
28、生物体的发育起点是一个细胞（受精卵），细胞的分裂只能繁殖出许多相同的细胞，只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体，并发育成成体，细胞分化是生物个体发育的基础。 细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。细胞分化的实例：造血干细胞分化成红细胞、B细胞、 T 细胞等31、 （B）细胞分化的过程和原因定义：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。原因：基因控制的细胞选择性表达的结果32、 （B）细胞全能性的概念和实例概念：已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能实例：通过植物组织培养的方法快速繁殖植物。动物克隆（多莉的诞
29、生）注：已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的。基础（原因）：细胞中具有该物种全部的遗传物质33、 （A）细胞衰老的特征：细胞内水分减少, 结果使细胞萎缩 , 体积变小，细胞新陈代谢速率减慢。细胞内多种酶的活性降低。细胞色素随着细胞衰老逐渐累积。呼吸速度减慢, ) 细胞核体积增大 , 染色质固缩 , 染色加深。细胞膜通透性功能改变, 物质运输功能降低。个体衰老与细胞衰老的关系：单细胞生物个体衰老=细胞衰老； 多细胞生物个体衰老不等于细胞衰老34、 （A）细胞凋亡的含义定义：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。又称细胞编程性死亡，属正常死亡。细胞坏死：不利因素引起的非正常死亡。35、 （B）
30、细胞衰老和细胞凋亡与人体健康的关系细胞凋亡与疾病的关系该“死”的细胞不死，不该“死”的细胞却死了，也就是说无论凋亡过度或凋亡不足都可以导致疾病的发生。正常的细胞凋亡对人体是有益的，如手指的形成、蝌蚪尾的凋亡36、 （A）癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治1、癌细胞的特征：能够无限增殖，癌细胞的形态结构发生了变化，癌细胞的表面也发生了变化，癌细胞表面的糖蛋白减少, 细胞彼此之间黏着性减小， 导致在有机体内容易分散和转移。2、致癌因素与癌症的预防：癌细胞的产生是内外因素共同作用的结果（1）内因：人体细胞内有原癌基因和抑癌基因（2）外因：物理致癌因子；化学致癌因子；病毒致癌因子。3、恶性肿瘤的防治：远
31、离致癌因子。做到早发现早治疗精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 21 页学习必备欢迎下载必修 1 实验部分1、 （B C）检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质1、斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色( 沉淀) 。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖2、双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g mL的硫酸铜溶液。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。3、苏丹染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹染液遇脂肪的颜色反应为红色。2、
32、（B）观察植物细胞的质壁分离和复原（P6162）实验原理：成熟的植物细胞有一大液泡。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，既发生了质壁分离复原。实验结果分析：略3、探究影响酶活性的因素（P83-84）（B）实验原理：鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶催化H2O2分解的效率相当于Fe3+的 500 万
33、倍。过氧化氢酶的最适温度为37 ，最适 pH为 77.3 ，不同温度和 pH影响酶的活性。(A) 实验材料用具、实验方法步骤: 略(B) 实验结果分析：略4、叶绿体中色素的提取和分离（P97-98）（B）实验原理：叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：无水乙醇（酒精）等。所以可以用无水乙醇（酒精）提取叶绿体中的色素。（A） 材料用具和方法步骤： 新鲜的绿色叶片 （如菠菜叶片）； 干燥的定性滤纸， 烧杯（100mL ） ，研钵，小玻璃漏斗， 尼龙布，毛细吸管， 剪刀，小试管，培养皿盖， 药勺，量筒（10mL ） ，天平；丙酮，层析液，二氧化硅，碳酸钙。1、取绿色叶片中的色素 2 、分离叶绿体中
34、的色素（ 1）制备滤纸条（ 2）画滤液细线（ 3）分离色素。注意：不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。（B）实验的结果分析5、探究酵母菌的呼吸方式(P91-92) （B）实验原理 : 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 21 页学习必备欢迎下载1酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式（略）2 CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2
35、 的产生情况。3橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色。(B) 实验设计(C) 实验结果分析：略必修 21、减数分裂的概念（ B）减数分裂：特殊的有丝分裂，形成有性生殖细胞减数分裂是进行有性生殖的生物在产生成熟生殖细胞时，进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞分裂两次，减数分裂的结果是成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖的细胞的减少一半。实质：染色体复制一次，细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半。2、减数分裂过程中染色体的变化规律（B）前期中期后期末期前期中期后期末期染色体2n 2n 2n n n n 2n n
36、 3、精子与卵细胞形成过程及特征： （B）1、精原细胞初级精母细胞次级精母细胞精细胞精子2、卵原细胞初级卵母细胞次级卵母细胞卵细胞减数第一次分裂减数第二次分裂前期中期后期末期前期中期后期末期染色体2n 2n 2n n n n 2n n 染色单体4n 4n 4n 2n 2n 2n 0 0 DNA 数目4n 4n 4n 2n 2n 2n 2n n ( 染色单体在第一次分裂间期已出现； 请注意无论是有丝分裂还是减数分裂的前期或间期细胞中染色体数目体细胞中染色体数目) 3、精子的形成与卵细胞的形成过程的比较精子的形成卵细胞的形成不同点形成部位精巢卵巢过程精细胞变形不需变形性细胞数一个精原细胞形成四个精
37、子一个卵原细胞形成一个卵细胞和三个极体相同点都经过减数分裂，精子和卵细胞中染色体数目是体细胞的一半精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 21 页学习必备欢迎下载精原细胞是原始的雄性生殖细胞，每个体细胞中的染色体数目都与体细胞的相同。在减数第一次分裂的间期，精原细胞的体积增大，染色体复制，成为初级精母细胞，复制后的每条染色体都由两条姐妹染色单体构成，这两条姐妹染色单体由同一个着丝点连接。配对的两条染色体，形状和大小一般都相同，一条来自父方，一条来自母方，叫做同源染色体，联会是指同源染色体两两配对的现象。联会后的每对同源染色体含
38、有四条染色单体，叫做四分体。配对的两条同源染色体彼此分离，分别向细胞的两极移动发生在减数第一次分裂时期。减数分裂过程中染色体的减半发生在减数第一次分裂。每条染色体的着丝点分裂，两条姐妹染色体也随之分开，成为两条染色体发生在减数第二次分裂时期。在减数第一次分裂中形成的两个次级精母细胞，经过减数第二次分裂，形成了四个精细胞，与初级精母细胞相比，每个精细胞都含有数目减半的染色体。初级卵母细胞经减数第一次分裂， 形成大小不同的两个细胞， 大的叫做次级卵母细胞，小的叫做极体，次级卵母细胞进行第二次分裂，形成一个大的卵细胞和一个小的极体， 因此一个初级卵母细胞经减数分裂形成一个卵细胞和三个极体。4、配子的
39、形成与生物个体发育的联系（B） ：由于减数分裂形成的配子，染色体组成具有多样性，导致不同配子遗传物质的差异，加上受精过程中卵细胞和精子结合的随机性，同一双亲的后代必然呈现多样性。配子的多样性导致后代的多样性5、受精作用的特点和意义（B）特点： 受精作用是精子和卵细胞相互识别、融合成为受精卵的过程。 精子的头部进入卵细胞，尾部留在外面，不久精子的细胞核就和卵细胞的细胞核融合，使受精卵中染色体的数目又恢复到提细胞的数目，其中有一半来自精子有一半来自卵细胞意义： 减数分裂和受精作用对于维持生物前后代体细胞中染色体数目的恒定，对于生物的遗传和变异具有重要的作用。经受精作用受精卵中的染色体数目又恢复到体
40、细胞中的数目，其中有一半的染色体来自精子（父方），另一半来自卵细胞（母方）减数分裂与有丝分裂的比较。有丝分裂减数分裂（1）分裂后形成的是体 细胞。（2）染色体复制 1 次，细胞分裂 1 次，产生 2 个子细胞。（3）分裂后子细胞染色体数目与母细胞染色体数目相同。（4）同源染色体无联会、交叉互换、分离等行为，非同源染色体（1）分裂后形成的是生殖细胞。（2）染色体复制 1 次，细胞分裂 2 次，产生 4 个子细胞。（3） 分裂后子细胞染色体数目是母细胞染色体数目的一半。（4）同源染色体有联会、交叉互换、分离等行为，非同源染色体有自由组精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结
41、- - - - - - -第 13 页，共 21 页学习必备欢迎下载无自由组合行为。合行为。6、人类对遗传物质的探索过程（B）1、肺炎双球菌的转化实验是遗传物质。菌落菌体毒性S型细菌表面光滑有荚膜有R型细菌表面粗糙无荚膜无过程： R 型活细菌注入小鼠体内小鼠不死亡。 S 型活细菌注入小鼠体内小鼠死亡。杀死后的 S 型细菌注入小鼠体内小鼠不死亡。无毒性的 R 型细菌与加热杀死的 S 型细菌混合后注入小鼠体内，小鼠死亡。从S型活细菌中提取 DNA 、蛋白质和多糖等物质，分别加入R型活细菌中培养，发现只有加入 DNA ，R型细菌才能转化为S型细菌。结果分析：过程证明：加热杀死的S型细菌中含有一种“转
42、化因子” ；过程证明：转化因子是 DNA 。结论： DNA 才是使 R型细菌产生稳定性遗传变化的物质。肺炎双球菌转化试验： 有毒的 S菌的遗传物质指导无毒的R菌转化成 S菌。且 DNA 纯度越高，转化越有效。2、噬菌体侵染细菌实验噬菌体的结构：蛋白质外壳（C 、H 、O 、N 、S）DNA （C、H、O 、N、P）过程：吸附注入（注入噬菌体的DNA ）合成（控制者：噬菌体的DNA ；原料：细菌的化学成分）组装释放结论： DNA是遗传物质。3、 RNA在病毒繁殖和遗传上的作用早在 1957 年, 格勒 (Girer)和施拉姆 (Schramm)用石炭酸处理烟草花叶病毒, 把蛋白质去掉 ,只留下
43、RNA, 再将 RNA 接种到正常烟草上 , 结果发生了花叶病；如果用蛋白质部分侵染正常烟草, 则不发生花叶病。由此证明,RNA起着遗传物质的作用。注：凡是有细胞结构的生物体遗传物质都是DNA ，病毒的遗传物质是DNA 或结论 ：绝大多数生物的遗传物质是 DNA ， DNA 是主要的遗传物质。病毒的遗传物质是DNA ，或 RNA 。7、DNA 分子结构的主要特点（ B）亲代噬菌体寄主细胞子代噬菌体实验结论32P标记 DNA 有32P标记 DNA DNA 有32P标记DNA 分子是遗传物质35S标记蛋白质无35S标记蛋白质外壳蛋白无35S标记精选学习资料 - - - - - - - - - 名师
44、归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 21 页学习必备欢迎下载DNA 的空间结构：是一个规则的双螺旋结构特点：一是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构；二是外侧由脱氧核糖和磷酸交替连结构成基本骨架，内侧是碱基对（AT；C G ）通过氢键连接。在DNA 复制和转录时，碱基对中的氢键断裂。双链 DNA 中腺嘌呤 (A) 的量总是等于胸腺嘧啶（T） 的量鸟嘌呤 (G)的量总是等于胞嘧啶（ C）的量。组成核酸的化学元素为C、H、O 、N、P，核酸是一切生物的遗传物质。核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸由一分子五碳糖，一分子含氮碱基，一分子磷酸。（若五碳糖是核糖时则合成的核苷酸
45、为核糖核苷酸，若五碳糖是脱氧核酸时，则合成的核苷酸为脱氧核糖核苷酸。）8、DNA 分子的多样性和特异性（B）DNA 分子的多样性主要表现为构成DNA 分子的四种脱氧核苷酸的种类数量和排列顺序特异性主要表现为每个DNA 分子都有特定的碱基序列9、DNA 、基因和遗传信息（ B）基因 ：是具有遗传效应的DNA片段。 DNA 分子中有足够多的遗传信息。遗传信息蕴藏在4种碱基的排列顺序中。碱基对的排列顺序就代表了遗传信息。组成DNA 分子的碱基虽然只有 4 种，但是，碱基对的排列顺序却是千变万化的，如有n 个碱基对，这些碱基对可能的排列方式就有4n种基因与 DNA 分子、染色体、核苷酸的关系。基因是有
46、遗传效应的DNA 片段，是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位。基因在染色体上呈线性排列；DNA 和基因的基本组成单位都是：脱氧核苷酸。10、DNA分子的复制过程和特点（ B）复制时间：有丝分裂间期和减数第一次分裂间期条件：模板（ DNA 的双链） 、能量（ ATP水解提供）、酶（解旋酶和聚合酶等） 、原料（游离的脱氧核苷酸）、过程：（1）解旋：DNA 首先利用线粒体提供的能量在 解旋酶的作用下，把两条螺旋的双链解开。（2）合成子链：以解开的每一段母链为模板，以游离的四种脱氧核苷酸为原料，遵循碱基互补配对原则，在有关酶的作用下，各自合成与母链互补的子链。（3） 形成子代 DNA ：每一条
47、子链与其对应的模板盘旋成双螺旋结构， 从而形成 2 个与亲代 DNA 完全相同的子代DNA 。特点： （1）DNA 复制是一个边解旋边复制的过程。 （2）由于新合成的 DNA 分子中，都保留了原 DNA 的一条链，因此，这种复制叫半保留复制。即：过程：边解旋边复制。结果：一条 DNA 复制出两条 DNA 。特点：半保留复制。意义：通过复制，使亲代的遗传信息传递给子代，使前后代保持一定的连续性。11、DNA分子的复制的实质和意义（B）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 21 页学习必备欢迎下载DNA分子通过复制，将遗传信息从
48、亲代传给了子代，保持了遗传信息的连续性准确复制的原因：（1）DNA分子独特的双螺旋结构提供精确的模板。（2）通过碱基互补配对保证了复制准确无误。12、遗传信息的转录和翻译（B）定义：基因控制蛋白质的合成（转录、翻译）转录：在细胞核内，以DNA 一条链为模板，按照碱基互补配对原则，合成RNA 的 过程。翻译：在细胞质中，以信使RNA 为模板，合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。中心法则及其发展：RNA 有三种：信使 RNA （mRNA ）转运 RNA （tRNA ）核糖体 RNA （rRNA ）RNA与 DNA的不同点是：五碳糖是核糖，碱基组成中有尿嘧啶（U ）而没有 T(胸腺嘧啶) ；从结构
49、上看， RNA 一般是单链。mRNA 上 3 个相邻的碱基决定一个氨基酸。每3 个这样的碱基称为1 个密码子。蛋白质合成的“工厂”是核糖体，搬运工是转运 RNA （tRNA ） 。每种 tRNA只能转运并识别 1 种氨基酸，其一端是携带氨基酸的部位，另一端有3 个碱基，称为反密码子。13、孟德尔遗传实验的科学方法（B）正确的的选材 （豌豆）先选一对相对性状研究再对两对性状研究统计学应用科学的实验程序14、生物的性状及表现方式（A）相对性状：一种生物的同一性状的不同表现类型。孟德尔把杂种子一代中显现出来的性状叫显性性状；把杂种子一代中未显现出来的性状叫隐性性状性状分离：在杂种后代中，同时显现出显
50、性性状和隐性性状的现象。纯合子：由相同基因的配子结合成的合子发育成的个体。（纯合子能稳定的遗传，不发生性状分离）杂合子：由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体。（不能稳定的遗传，后代会发生性状分离）杂合子准确的含义：含有等位基因的个体表现型：生物个体表现出来的性状（如：豌豆高茎）基因型：与表现型有关的基因组成。 （如 Dd 、dd）15、遗传的分离定律（ C ）基因分离规律实质：减数第一次分裂后期等位基因分离16、基因的自由组合定律（ B）1、孟德尔对自由组合现象的解释：必修2 P10 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共