《2023年公司员工管理规章制度公司管理规章制度篇(汇总).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年公司员工管理规章制度公司管理规章制度篇(汇总).docx（120页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2023年公司员工管理规章制度公司管理规章制度篇(汇总) 人的记忆力会随着岁月的消逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经验和感悟记录下来，也便于保存一份美妙的回忆。信任很多人会觉得范文很难写？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧 公司员工管理规章制度 公司管理规章制度篇一 (一)从上班到下班 1、上班的时候 1.1遵守上班时间。因故迟到和请假的时候,必需事先通知,来不及的时候必需用电话联络。 1.2做好工作前的打算。 1.3铃一打就起先工作。 2、工作中 2.1工作要做到有安排、有步骤、快速踏实地进行。 2.2遇有工作部署应马上行动。 2.3工作中不扯闲谈。 2.4工
2、作中不要随意离开自己的岗位。 2.5离开自己的座位时要整理桌子，椅子半位，以示主子未远离。 2.6长时间离开岗位时,可能会有电话或客人,事先应拜托给上司或同事。椅子全部推入，以示主子外出。 2.7打开计算机传阅文件，网上查看邮件。 2.8不打私人电话。不从事与本职工作无关的私人事务。 2.9在办公室内保持宁静，不要在走廊内大声喧哗。 3、办公用品和文件的保管 3.1办公室内实施定置管理。 3.2办公用品和文件必需妥当保管,运用后立刻归还到指定场所。 3.3办公用品和文件不得带回家,须要带走时必需得到许可。 3.4文件保管不能自己随意处理,或者遗忘在桌上、书柜中。 3.5重要的记录、证据等文件必
3、需保存到规定的期限。 3.6处理完的文件,依据公司指定的文件号随时归档。 4、下班时 4.1下班时，文件、文具、用纸等要整理，要整理桌子，椅子归位。 4.2考虑好其次天的任务,并记录在本子上。 4.3关好门窗,检查处理火和电等平安事宜。 4.4须要加班时,事先要得到通知。 4.5下班时,与同事打完招呼后再回家。 (二)工作方法 1、接受指示时 1.1接受上级指示时,要深刻领悟意图。 1.2虚心听别人说话。 1.3听取指导时,作好记录。 1.4疑点必需提问。 1.5重复被指示的内容。 1.6指示重复的时候，首先从最高上司的指示起先实行。 2、实行时 2.1充分理解工作的内容。 2.2遵守上司指示
4、的方法和依次，或视工作的目的而定。 2.3实行确定的方案时,须要别的部门的人帮助时,要事先进行联络。 2.4备齐必要的器具和材料。 2.5工作经过和结果必需向上司报告。 2.6工作到了期限不能完成时,要立刻向上司报告,恳求提示。 2.7任务实施时,遇到疑问和上司商议。 2.8检查被指示的内容和结果是不是一样。 3、报告时 3.1工作完后,立刻报告。 3.2先从结论起先报告。 3.3总结要点。 3.4写报告文书。 3.5依据事实发表自己的看法。 4、工作受挫的时候 4.1首先报告。 4.2虚心接受看法和指责。 4.3仔细总结，相同的失败不能有其次次。 4.4不能失去信念。 4.5不要躲避责任。
5、(三)创建工作开心 1、打招呼 1.1早上上班时要很有精神地说“早上好”。 1.2在公司内外，和客人、上司、前辈打招呼，同样他们也会和你打招呼。 1.3开朗而有精神地同别人打招呼，会让整个公司气氛很活跃、有生气。 2、努力开心地工作 2.1工作中自己思想要活跃。 2.2通过工作让自己得到熬炼成长。 2.3为他人开心而工作。 2.4相互理解、信任，建立同事间和谐关系。 3、相互交谈 3.1假如人们聚在一起，常会有引起个人苦恼、个人解决不了或者确定不了的事情，为了找到好的解决方法，大家应常常在一起相互探讨交谈。 3.2“三人行必有我师焉”，有问题时一个人搞不明白，许多人在一起商谈就明白了。相互探讨
6、时，可以从不知到知。使自己明白不足，从而确定出好的看法和想法。 3.3从相互探讨变为相互帮助。依据探讨大家相互制约、相互理解，人与人将产生新的关系。在集体中，要有志气敢于发表看法。 4、健康管理 4.1保证睡眠，消退疲惫。 4.2为了消退体力疲惫，缓解工作压力，应适量参与体育活动。 (四)因公外出 1.因公外出按规定逐级进行办理请假手续，无特别缘由不行电话、口头捎话请假。 2.因公外出时需向同事或者上司交待工作事宜，保证工作连接。 3.因公在外期间应爱护与公司的联系。 4.外出归来刚好销假，向上司汇报外出工作状况。 5.外出归来一周内报销旅差费。 (一)着装、仪容和举止 1、着装统一、整齐、得
7、体 1.1服装正规、整齐、完好、协调、无污渍，扣子齐全,不漏扣、错扣。 1.2在左胸前佩戴好统一编号的员工证。 1.3上班时必需穿工作服。 1.4衬衣下摆束入裤腰和裙腰内,袖口扣好,内衣不外露。 1.5着西装时,打好领带,扣好领扣。上衣袋少装东西,裤袋不装东西,并做到不挽袖口和裤脚。 1.6鞋、袜保持干净、卫生,鞋面干净,在工作场所不打赤脚,不穿拖鞋，不穿短裤。 2仪容自然、大方、端庄 2.1头发梳理整齐,不染彩色头发,不戴夸张的饰物。 2.2男职工修饰得当,头发长不覆额、侧不掩耳、后不触领,嘴上不留胡须。 2.3女职工淡妆上岗,修饰文静,且与年龄、身份相符。工作时间不能当众化妆。 2.4颜面
8、和手臂保持清洁,不留长指甲,不染彩色指甲。 2.5保持口腔清洁,工作前忌食葱、蒜等具有刺激性气味的食品。 3举止文静、礼貌、精神 3.1精神饱满,留意力集中,无疲惫状、愁闷状和不满状。 3.2保持微笑,目光平和,不瞻前顾后、心不在焉。 3.3坐姿良好。上身自然挺直,两肩平衡放松,后背与椅背保持肯定间隙,不用手托腮。 3.4不翘二郎腿,不抖动腿,椅子过低时,女员工双膝并拢侧向一边。 3.5避开在他人面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、抠鼻孔、挖耳朵等。实在难以限制时,应侧面回避。 3.6不能在他人面前双手抱胸,尽量削减不必要的手势动作。 3.7站姿端正。抬头、挺胸、收腹、双手下垂置于大腿外侧或双手交叠自
9、然下垂;双脚并拢,脚跟相靠,脚尖微开。 3.8走路步伐有力,步幅适当,节奏相宜。 1、会话，亲切、恳切、虚心 1.1语音清楚、语气恳切、语速适中、语调平和、语意明确言简。 1.2提倡讲一般话。 1.3与他人交谈，要用心致志，面带微笑，不能心不在焉，反应冷漠。 1.4不要随意打断别人的话。 1.5用虚心看法倾听。 1.6适时的搭话，确认和领悟对方谈话内容、目的。 1.7尽量少用生僻的电力专业术语，以免影响与他人沟通效果。 1.8重要事务要详细确定。 2、自我介绍 2.1公司名称、工作岗位和自己的姓名。 2.2公司外的人可递送名片。 2.3依据状况介绍自己的简历。 3、文明用语 3.1严禁说脏话、
10、忌语。 3.2运用“您好”、“感谢”、“不客气”、“再见”、“不远送”、“您走好”等文明用语。 1、接待来访微笑、热忱、真诚、周全 1.1接待来访热忱周到，做到来有迎声，去有送声，有问必答，百问不厌。 1.2迎送来访，主动问好或话别，设置有特地接待地点的，接待来宾至少要迎三步、送三步。 1.3来访办理的事情不论是否对口，不能说“不知道”、“不清晰”。要仔细倾听，热心引导，快速连接，并为来访者供应精确的联系人、联系电话和地址。或引导到要去的部门。 2、访问他人 2.1要事先预约，一般用电话预约。 2.2遵守访问时间，预约时间5分钟前到。 2.3假如因故迟到，提前用电话与对方联络，并致谦。 2.4
11、访问领导，进入办公室要敲门，得到允许方可入内。 2.5用电话访问，铃声响三次未接，过一段时间再打。 3、运用电话 3.1接电话时，要先说“您好”。 3.2运用电话应简洁明白。 3.3不要用电话闲聊。 3.4运用他人办公室的电话要征得同意。 4、交换名片 4.1名片代表客人,用双手递接名片。 4.2看名片时要确定姓名。 4.3拿名片的手不要放在腰以下。 4.4不要遗忘简洁的寒喧。 4.5接过名片后确定姓名正确的读法。 5、商业隐私 5.1员工有履行保守公司商业隐私的义务。 5.2不与家人及工作无关的人谈论公司商业隐私。 5.3运用资料、文件，必需疼惜，保证整齐，严禁涂改，留意平安和保密。 5.4
12、不得擅自复印、抄录、转借公司资料、文件。如确属工作须要摘录和复制，凡属保密级文件，需经公司领导批准。 1.事先阅读会议通知。 2.按会议通知要求，在会议起先?分钟进场。 3.事先阅读会议材料或做好打算，针对会议议题汇报工作或发表自己的看法。 4.开会期间关掉手机、bp机，不会客，不从事与会议无关的活动，如剪指甲、窃窃私语等。 5.遵从主持人的指示。 6.必需得到主持人的许可后,方可发言。 7.发言简洁明白，条理清楚。 8.仔细听别人的发言并记录。 9.不得随意打断他人的发言。 10.不要随意辩解，不要发牢骚。 11.会议完后向上司报告，按要求传达。 12.保存会议资料。 13.公司内部会议，按
13、秩序就座，依次发言。发言时，先讲“汇报”，结束时说：“汇报完毕”。 14.保持会场安静。 1.平安工作环境 1.1在全部工作岗位上都要营造平安的环境。 1.2工作时既要留意自身平安，又要爱护同伴的平安。 1.3提高平安学问，培育具备发生事故和意外时的紧急管理实力。 1.4爱惜公司公物，注意所用设备、设施的定期修理保养，节约用水、用电、易耗品。 1.5应急电话，市内伤病急救120;市内火警119;公司火警;市内匪警110。 2、卫生环境 2.1员工有维护良好卫生环境和制止他人不文明行为的义务。 2.2养成良好的卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑、杂物，不流淌吸烟。办公室内不得吸烟。 2.3如在公共
14、场所发觉纸屑、杂物等，随时捡起放入垃圾桶，爱护公司的清洁。 2.4定期清理办公场所和个人卫生。将本人工作场所全部物品区分为有必要与没有必要的，有必要的物品依规定定置管理，没有必要的清除掉。 1.在工作时间不得在网上进行与工作无关的活动。 2.不得利用国际互联网危害国家平安，泄露国家机密，不得侵扰国家的、社会的、集体的利益和公民的合法权益，不得从事违法犯罪活动。 3.不得利用互联网制作、复制、查阅违反宪法和法律、行政规定的以及不健康的信息。 4.不得从事下列危害计算机网络平安的活动 4.1对计算机信息网络功能进行删除、修改或者增加。 4.2对计算机信息网络中储存、处理或者传输的数据和应用程序进行
15、删除、修改或者增加。 4.3制作传播计算机病毒等破坏程序。 1.上下关系敬重上级，不搞个人崇拜，从人格上对待下级，营造相互信任的工作气氛。 2.同事关系不依据自己的理解对待同事，以暖和的关切栽培荣辱与共的同事爱，营造“同快乐，共追求”的氛围。 3.敬重他人确定、赞扬他人的特长和业绩，对他人短处和不足，进行忠告、激励，造成明快和谐的气氛。 4.相互合作在看法和主见不一样时，应理解相互的立场，找寻能共同合作的方案。 5.禁止派别不允许在工作岗位上以地缘、血缘、学员组成派员。 1.虚心接受人他人的看法。 2.不要感情用事。 3.不要说明和否定错误。 4.真诚地对待他人。对他人有看法应选择合适的时机和
16、场合当面说清，不要背后乱发争论。 5.不要看他人的笑话，在公众场合出现他人有碍风光，有违公司规定的行为时应刚好善意地提示。 6.对领导的决策和指示要坚决执行。有保留看法的，可择机反映，但在领导变更决策之前，不能消极应付。 7.不要胡乱评议领导、同事或下级，更不能恶语伤人。 8.公司内部设有厂务公开栏、公告栏以及公司在局域网上开拓有厂务公开、金点子及公司建设等栏目，定期发布各种公司动态、业务活动、规章制度等信息，以让员工刚好了解公司的业务发展和改变状况，并提出看法和建议。 公司员工管理规章制度 公司管理规章制度篇二 第一节员工聘用及入职 一、员工聘请及用工合同 1、部门负责人每月汇总各部门人员配
17、备的基本状况，做出人事安排，依据实际须要提出聘请安排，经部门经理核准后开展聘请工作。 2、聘请原则：聘请按岗位要求实行公开聘请、实施择优录用的原则。 3、聘请程序：应聘者经由部门负责人及有关部门的初试、复试、体检等程序，审核合格后，与公司签订劳动用工合同。 4、经试用及考核合格的员工，与本公司签订劳动合同。 （1）劳动用工合同由本公司与员工双方在同等、自愿的基础上签订。 （2）第一次劳动用工合同期限为一年；其次次劳动用工合同期限由双方共同约定。 （3）公司员工需细致阅读劳动用工合同条款，严格遵守国家法律和公司的各项规章制度，听从管理。 二、员工聘用的基本条件 1、员工聘用必需年满18周岁以上。
18、 2、应聘时必需供应本人有效身份证原件及复印件1张，本人1寸免冠彩色照片1张。 3、聘用员工均须签定工作承诺书，听从公司各项管理规定。 三、员工聘请基本要求 1、应聘人必需确保供应资料信息真实，无违法、违纪行为，。 2、填写工作履历，并进行自我评估。 3、具有胜任所应聘工作岗位的实力。 4、必需具备基本的服务礼仪、礼貌学问，并接受公司的培训。 5、具备肯定的沟通实力、执行实力和语言表达实力。 6、具有从事餐饮事业的爱好，及与公司共同发展的意愿。 四、试工、试用 （一）试工。员工通过面试以后须要在详细工作岗位上试工。 1、部门负责人为新来员工填写员工入职表。 2、试工期为3天，试工被录用者试工期
19、有薪，未被录用者试工期无薪。 3、试工人员在工作场所需穿着统一的员工服，试工者均须佩戴“实习生”工牌。 4、试工考核 （1）试工结束的当天，部门负责人必需给出评价并签字确认是否合格录用。 （2）若试工不合格，不被录用，在结束试工当天即时撤离试工岗位。 （3）经试工合格者，凭部门负责人签字的员工入职表办理录用入职手续。为新员工办理录入考勤指纹、领取工号牌、员工手册，并由部门负责人介绍员工手册及其相关管理规定，办齐入职手续。 （4）员工随身行李自备。 （二）试用。员工通过试工期以后须要在详细工作岗位上试用。 1、员工自入店工作之日（含试岗7天）起进入试用期，除管理工种外，员工入职试用期均为13个月
20、。 2、员工在试用期须要接受最基本的技能培训，干脆上级需指定专人对其进行培训指导使其尽快达到岗位要求。 3、全部员工须办齐入职手续，办理有二证（身份证、健康证）方可上岗（入职后15天内须办理）。 4、在试用期间，公司与受雇员工双方均可随时解除聘用关系。 5、试用期间由部门负责人介绍员工手册及其相关管理规定，办理试工手续。 其次节员工离职 一、员工辞职 1、员工正常辞职，须按正常程序审批。辞职者须向部门负责人领取员工离职申请表填写后交部门负责人，部门负责人签字同意后上报，部门负责人需在一个月内补充人员。 2、员工辞职未获批准的，由部门负责人在一个月内赐予说明。 3、员工辞职获批准的，按实际工作时
21、间进行薪资结算， 二、员工自动离职 1、未经任何批准，员工擅自离开工作岗位3天以上（含3天），按自动离职处理，不计发工资。 2、对于自动离职人员，各店不得重新聘用其工作。 三、员工劝退 1、员工实力因不胜任本职工作，或违反国家法律、法规和公司的规章制度及员工手册相关规定，经批准可解除聘用关系。 2、劝退员工须由部门负责人向员工说明缘由，发放离职通知单。 3、员工劝退经批准后，根据实际工作时间结算薪资。薪资结算时间为办理完毕相关手续后7天内。 4、对于因重大责任事故或事务被辞退的员工，公司保留追加经济惩罚及依法追究其法律责任的权利。 四、开除 1、员工因违反国家法律、法规和公司的规章制度及员工手
22、册相关规定，重大责任事故或事务，经部门负责人上报批准后被开除的员工，公司保留追加经济惩罚及依法追究其法律责任的权利。 2、开除员工不计发工资。 五、离职程序 1、离职人员须退还领用工作物品方可办理离职手续。 2、离职后2天内须搬离宿舍。 六、岗位调整和晋升 1、员工可以通过对自身实力、特长和爱好、爱好客观评估，向部门负责人申请岗位调动。 2、公司通过对员工进行考核、评估，依据员工的实力、特长和爱好、爱好“因人而用”，对员工进行岗位晋升或岗位调整。 3、公司应不定期组织竞聘活动，从现有的员工中选拔和培育优秀的管理人员，优先考虑实力和业绩优异的人员。 4、凡获得晋升或调职员工，在新岗位的试用期为三
23、个月。 第三节员工考勤及休假 一、考勤规定 1、公司员工均需按时上下班，任何迟到、早退、旷工及擅离职守均属于违纪行为。 2、员工上下班要进行指纹考勤，作为发放工资的依据，考勤记录由部门负责人按考勤记录签字确认。 3、员工外出办公事不能在规定时间内打考勤的的,由部门负责人签字确认,属于正常出勤不算迟到和早退。 二、迟到、早退 1、凡迟到、早退5分钟（含5分钟）内，且超过两次的，每超过1次扣款2元。 2、凡迟到、早退510分钟（含10分钟），每次扣款5元。 3、凡迟到、早退1030分钟（含30分钟），每次扣款10元。 4、凡迟到、早退3060分钟，按缺勤半天处理。 5、凡迟到、早退超过一个小时的，
24、根据旷工1天处理。 三、旷工 1、以下状况视为旷工: （1）工作期间擅自离岗者。 （2）未经请假或请假未批准而未到岗者。 （3）假期已满不按时归岗者。 2、凡旷工半天以上，均按旷工一天进行处理。 3、凡旷工1天以上，扣三天工资。 4、连续旷工3天（含3天），根据无薪处理，赐予开除。 四、员工请假 （一）病假 1、员工在岗因病离店，须部门负责人确认。 2、请病假一天以上须持医院开据的诊断书（急诊在病好后上班时补交诊断书）。 3、病假按实际天数扣除相应工资。 4、一些小病不用医院治疗的，可填写病假单，由主管领导签字，只限三天之内。 （二）事假 1、员工因事休假，须提前1天做出书面申请（特别状况须事
25、后补办手续），不得电话请假。 2、公司有权依据工作支配详细状况，确定批准或不批准员工请事假。 五、休假制度 （一）工作休假 1、新员工入职，当月工作满10天可享带薪休息一天。 2、在职员工，当月满7天休息1天。如休息超过以上规定的，根据无薪休假处理。 3、当月休息不能累积到次月，否则次月自动清零，因公司工作须要缘由当月不能支配到的除外。 4、全部员工不得提前休假。 （二）婚假 1、员工结婚，可以申请婚假。 2、公司有权依据工作支配的详细状况，确定批准员工婚假期限。 3、员工在本公司工作满一年以上者可享受有带薪婚假五天，二年以上者可享受有薪婚假七天，三年以上者可享受有薪婚假十天，超假或不满一年者
26、经部门负责人、执行总经理签字同意，按实际天数扣除相应工资。 （三）法定假期 全部员工每年均可享受如下带薪假期： 1、元旦节：1天 2、春节：3天 3、清明节：1天 4、端午节：1天 5、劳动节：1天 6、中秋节：1天 7、国庆节：3天 第四节员工制服制度 一、制服管理 1、员工上班期间必需穿统一的制服,并保持制服的清洁与平整。 2、公司制服根据2套/人的标准配发。 3、每天员工上班前需换好制服。 4、员工制服需妥当保管、爱惜,任何个人缘由造成的制服损坏、丢失需照价赔偿。在此状况下需再交纳赔偿款后,方可予以补发制服。 第五节相关证件与费用 一、证件管理 1、身份证：员工须要持有有效身份证件,对于
27、没办理身份证的,在补办身份证期间可供应本人户口证件,但户口证件要有本人身份证号码方为有效。 2、健康证: 健康证是国家卫生部门规定持有的证件。对于拒绝办理或经健康检查不合格者将根据国家相关法律法规不予录用。员工入职前须办理健康证方可上岗。公司可以组织支配员工办理上述证件。 3、培训合格证：培训合格证是国家卫生部门规定餐饮从业人员须持有的证件。员工上岗前须办理培训合格证，对于拒绝办理或者参与培训不合格者将根据国家相关法律法规不予录用。 二、证件费用 1、健康体检或者培训不合格者，办理健康证以及培训合格证费用自理。 2、员工办理健康证，如工作满一年以上者，该费用由公司报销。根据工作时间进行相应折算
28、，工作未满三个月，该费用公司不报销。 第六节员工申诉 1、员工对上级领导指派的任务如有异议，遵照先听从、后申诉的原则。 2、员工若对处分有不满足或有疑问，应向其部门负责人提出。若对部门负责人的答复或确定感到不满，可向上一级负责人提出书面看法。若以书面形式，须注明员工姓名及所属部门，否则不予处理。申诉员工要求保密者，公司有责任予以保密处理，调查人在进行调查后赐予书面答复，若对部门负责人的答复不满足，可向总经理提出书面申请，总经理的裁决为最终裁决。 第七节薪金及福利待遇 一、薪金制度原则 公司依据员工的岗位、职位级别、工作表现、行业状况等因素确定员工的工资收入标准。 二、薪金发放 1、员工薪金于每
29、月10-15日发放，以转存到银行卡或现金方式支付。员工需自行查明其所收数目是否无误，如发觉错误应马上向上级汇报，以便有关部门审核查询。 2、正常离职员工薪金在办理离职手续后下月1015日发放。 3、新入职员工工作日未满一个月（离职或劝退状况除外），按实际工作日计发薪金。 4、劝退员工薪金在办理离职手续后7天内发放。 三、工作餐 凡本公司员工，均可享受免费工作餐。 一、仪容、仪表 1、保持工服整齐，全部员工必需根据公司着装标准穿着工作服，不得穿有洞、掉边、开缝的工服上岗，纽扣必需在上岗前扣好，衣袖裤脚均不行卷起。 2、全部员工必需佩带工作牌上岗，工作牌佩戴在左胸前。 3、头发必需保持整齐、清洁、
30、不行头发蓬松或留新潮发型，染发只限黑色。男员工头发不行盖过耳朵及衣领，女员工长发必需盘起，不行戴太明丽头饰。 4、男员工不准留胡须，不准在手臂上刺花，女员工要化淡妆，不行浓妆艳抹，全部员工不行配戴任何首饰（耳环、戒指、项链等）上岗，避开运用味浓的香水。 5、面部及手部保持清洁不得有污垢，常常洗澡保持身体清洁、无异味，常常修剪指甲，女员工不准涂指甲油。 6、收银员必需化淡妆。 7、保持口腔清洁无异味，上岗前禁吃气味浓重的食品（如葱、蒜等）。 8、按公司要求穿端庄大方的黑色皮鞋，保持整齐光亮。穿深颜色的袜子，勤洗勤换；夏季女员工按规定穿长袜或连裤袜，颜色要同肤色统一，要求无漏洞、无抽丝等现象。 二
31、、礼貌、礼节 1、员工在岗期间必需讲礼貌（包括客人、上级领导、员工之间）。 2、对待客人要有问必答、百问不厌，坚决杜绝看法生硬、语言冷淡、回答问题模糊不清等现象的发生。 3、行走中遇到客人，要主动避让，微笑问好，如遇客人提拿较多物品时要主动上前帮助，在与客人同行时，要走在客人后边，如有急事须先走，应礼貌恳求借过。 4、禁止私下对客人品头论足，争论是非。 5、在工作中要主动敏捷的运用以下语言：称呼语（先生、女士等），问候语（您好、早上好、中午好、晚上好等） 6、服务员要仔细精确的运用餐前服务礼貌用语及敏捷有效的运用餐中礼貌服务用语。 三、纪律规定 1、拾遗：员工在营业范围内拾到物品必需马上通知或
32、上交，私藏拾到物品的按盗窃顾客财物处理。如有客人遗失私人物品，请马上通知上级。 2、吸烟：员工在上岗期间不允许外出吸烟，下岗或休息期间吸烟，应到指定的吸烟区域。 3、私人电话：工作时间员工不得接听或拨打私人电话，如有紧急事情，需请示干脆上司并征得同意后方可接听或拨打。 4、因员工有意或疏忽而导致公司损失，公司保留依据实际状况追究经济赔偿的权利。 5、任何员工未经许可，不得利用职权向客户、供应商、同事、上下级或其它与公司业务有关的人士索取或收受任何私人利益。（包括礼金、礼物、回扣） 四、保障餐厅利益 1、禁止私自摄取公司的任何物品自用或图利。 2、不行对外泄露公司内部的政策、行政构架、技术工艺、
33、信息、客户资料等商业机密。 3、员工因有意或疏忽导致公司蒙受经济等方面的损失，公司可依据实际状况作出相应的处理。 4、员工应避开参加与公司利益有冲突的事务活动。 五、爱惜环境、爱护设施 公司的良好环境，须要全体员工共同努力，爱惜公司一砖一瓦，一草一木是每一位员工的义务。 1、不准随地吐痰； 2、不准乱仍杂物； 3、不准乱涂乱画； 4、不准在公共场合吸烟。 六、爱护公司的设备、设施是每一名员工的责任 1、餐厅的设备、设施实行专人负责制，即由各部门、各岗位的管理人员负责监管员工运用和保养。 2、员工在运用设备设施前，要了解其用途、驾驭操作程序，并严格按正确的方法操作及运用。 3、员工在运用设备设施
34、前，要对其进行检查，如发觉损坏应马上报予工程部门修理，避开因设备、设施损坏而影响到客人的运用，以及干脆或间接的给餐厅带来经济损失。 4、员工应在管理人员指导下，定期对设备、设施进行维护和保养。 七、节能降耗 为了使公司更好的限制成本，提高经济效益，节能降耗人人有责。 1、节约用水，规定水龙头开启的时间，并由专人负责，杜绝长流水现象。 2、节约用电，无人时关闭电灯，并按店内规定的时间开、关电器设备，做好节电工作。 3、按店内要求刚好开关燃油、燃气设备，做好节油节气工作。 4、低值易耗品要节约和限制运用，按店内要求结合现场状况合理运用，禁止奢侈、私拿、私用。 5、半成品要进行严格管理。冰箱、冰柜、
35、冷库内存放的各种原料必需专人负责，按要求定位、分类摆放。运用时先旧后新，定时清理、保持内外卫生，避开奢侈。 八、公司管理人员“十不准” 1、不准犯自由主义和不按规章制度办事。 2、不准利用职权在本公司谋私和作风不检点。 3、不准仪容仪表不整和说与身份不符的话，或散布有损公司的言论。 4、不准拉帮结伙，搞不正值的人际关系。 5、不准在不调查、不了解事实真相的状况下，乱发表看法和处理问题。 6、不准出现事故隐匿不报或推卸责任。 7、不准带消极心情或抵触心情工作。 8、不准所负责的工作停滞不前，久无成果。 9、不准打骂员工和不关切员工。 10、不准对领导交办的工作相互推诿，执行缓慢。 第一节员工嘉奖
36、 一、满勤奖 1、获奖资格：当月全部工作日（工休除外）全部出勤（出勤100%），无任何请假。 2、全勤奖随当月工资一同发放。 二、员工如有下列表现，公司将赐予适当的表彰、嘉奖 1、工作兢兢业业，业绩突出，起模范带头作用者。 2、妥当处理客户关系为公司争得荣誉者。 3、为增加公司经营效益做出突出贡献者。 4、为公司节能降耗、降低成本有突出贡献者。 5、爱惜环境，维护设施、设备表现突出者。 6、提出合理化建议被接受并取得明显效果者。 7、坚决阻挡不法行为或损害公司利益的行为，为公司挽回损失者。 8、防止灾情事故的发生或抢险救灾过程中有特别贡献者。 9、圆满完成重大或特别交办工作任务，为公司争得荣誉
37、者。 10、检举违规、损害公司利益行为，状况属实者。 11、对公司经营管理提出可行性建议或改进方案，经接受施行，卓有成效者。 12、能使成本降低、利润增加或工作效率大幅度提高者。 三、嘉奖形式 1、发放奖金、奖品，酌情确定嘉奖标准。 2、表扬、授予荣誉称号、通报表彰等。 3、晋级、晋职、加薪等。 四、嘉奖申报审批程序 部门填写嘉奖申请表，具体阐述先进事例，部门负责人签署看法后报公司领导签批嘉奖看法。 其次节违纪惩罚 一、惩罚形式 1、警告：适用于稍微过失（口头警告、书面记过） 2、扣分：适用于违法公司常规相关制度、标准（违规违纪实行扣分制，每分2元） 3、劝退：适用于常常违法公司制度、标准或严
38、峻违反公司相关制度 4、开除：适用于严峻违反公司制度或对公司造成较大损失 二、警告：（第一次口头警告、书面记过，其次次根据规定扣分） 1、不按规定着装，仪容仪表不达到公司要求标准，扣1分。 2、不按规定佩戴工作牌，扣1分。 3、员工之间不运用敬语，互说脏话，扣2分。 4、见到客人不问好、不礼让，扣1分。 5、责任区内卫生两处不合格，扣1分。 6、随地吐痰、乱扔杂物，扣2分。 7、上岗时间擅自接听或拨打私人电话，扣2分。 8、服务程序或服务操作不规范，扣2分 9、收银台、库房、服务区内存放个人物品，扣2分 三、扣分（违反下列条例除扣格外，对公司造成损失的将视详细状况做赔偿处理） 1、上岗期间闲聊
39、，扣2分。 2、跟随背景音乐哼唱、吹口哨，扣2分。 3、对客人品头论足、争论客人缺陷，扣2分。 4、不经准许私自串岗、串班，扣2分。 5、下班后在店内无故逗留，扣2分。 6、收银员因复核单据审查不细，加错单据或漏加单据造成少收客人钱款，依据情节扣1-5分，并赔偿损失。 7、值班时睡觉，扣5分。 8、不经请示，无故脱岗，扣5分。 9、服务不到位被客人投拆，扣3-10分，严峻开除。 10、在营业区域大声喧哗影响客人就餐，扣5分。 11、奢侈员工餐扣10分 12、无故不听从上级领导指挥调动，扣20分。 13、违反平安制度或部门常规，扣1-5分。 14、不按规范程序运用、保养设施、设备，扣1-5分。
40、15、未经批准运用餐厅器具、设备、扣5分。 16、不在规定区域内吸烟，扣2-20分。 17、奢侈低值易耗品，扣5-10分。 18、菜品卫生质量达不到标准，出现事故，扣10-20分，并赔由此造成的损失。 19、加工间所备成品及半成品出现卫生、质量问题、扣510分，如造成损失，包赔成本。 20、因为人为保管不当食品出现腐烂、变质等现象，扣510分，并包赔成本。 21、不合理加工或加工时原料奢侈过大，扣5-10分。 22、冰箱摆放不整齐或生熟不分，扣5分。 23、收银在工作中多付或少付酒水，造成帐物不符，扣1-5分，并包赔损失。 24、保管员不盘点或进货不合理，导致产品库存积压变质，由保管员赔偿损失，并加扣5-10分。 25、验收员、保管员验货不仔细，致使食品质量不合格、斤量不符，扣5-10分，并赔偿损失。 26、选购员选购的物品质量不过关，不能刚好退换，造成的损失由选购员包赔，在市场不脱销的状况下，没能刚好选购影响营业，扣5-10分。 四、劝退（有下列情形之一即做劝退处理） 1、酒后上岗，劝退处理。 2、带消极心情或抵触心情工作，视情节扣10-25分，经教化无悔改者劝退处理。 3、业务技能达不到岗位要求，通过限期学习或培训仍不能达标，视状况降级或劝退。 4、服