KTV管理制度【优秀9篇】.docx

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1、KTV管理制度【优秀9篇】为提高ktv的形象，保障公关人员的权益，应制定规范的ktv公 关管理制度。读书破万卷下笔如有神，下面为您精心整理了 9篇KTV 管理制度，希望能为您的思路提供一些参考。ktv规章制度篇一1、上班签到、下班签退制度：无故无合理理由、不请假未批假，C级服务员未在20： 30分以 前签到，B级服务员未在20： 00以前签到，影响本班组轮房的，违 者处罚10元/次。来上班了，特殊情况没有经经理允许23： 30以前 自行离开公司下班的，违者处罚10元/次。月考谨出勤超过25次签 到的，奖励50元。2、上班试台制度：a、未上班前，必须按公司的标准着整洁工装、化职业漂亮的妆、 穿达

2、到标准身高的高跟鞋（穿高跟鞋后，C级的达到165CM以上，B 百的达到170cM以上），带胸卡，方可试台，否则不准试台。b、整齐微笑地走进房间后，若不注意形象，抢门进入、不站好 队形，吃烟、提包、提衣服、接打电话、吃槟榔、嚼口香糖等干有损 公司形象的事，不抬头，不微笑，给客人不好的脸色和眼光，不行礼 不行问候礼和微笑礼、感谢礼，违者罚款20元/次。c、客人点到你，要立即行45度鞠弓，并说谢谢很荣幸认识帅哥 或老板，然后彬彬有礼地坐到客人身边，主动热情介绍自己的身份, 主动给客人倒酒水点烟，当要从别的客人面前经过，切忌用屁股对着 客人脑代，并微笑说谢谢！借过！d、若没有点到，切忌给客人不好的眼色

3、看，如果客人仍迟迟不 点，也不要等得不耐烦，转身就走，客人没有说走而且经理没有下令， 谁先走出者违者罚款20元/次，没有选中你是眼缘罢了，客人花钱想 要谁就谁！退台要礼节化，“祝各位老板玩得开心！谢谢！”与非，随时配合其他工。6、坚持亲切诚恳、时时微笑的。态度工作，要精神饱满、愉快， 不准带私人情绪上班。7、服从管理，对上司安排的工作应尽快完成，不能够顶撞上司， 要做到先服从后投诉。8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录，早职权范围内，应先向 宾客致歉并立刻采取补救措施，事后向上级部门反映，超出职权范围 时，向上级部门申报。9、要爱护公物，节俭并控制成本，损害公物者按原价赔偿，情 节严重者追究其职

4、责。10、严禁偷取客人或同事财务，如发现遗留物品应及时上交，并 不得向客人强索小费。11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦，甚至打架或斗殴, 更不得恐吓客人或同事。12、要做到客来有迎声，受助有致谢声，麻烦别人有道歉声，客 走有送声，要本着顾客是上帝的宗旨来为客人供给周到快捷热情的服 务。ktv管理规章制度篇六一、员工基本素质1、服从领导、团结同事、尊重宾客。2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达本事。3、遇见客人及上司主动问好。4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。5、工作时间应坚持良好的精神面貌。6、反应灵活，具备超强的应变本事。7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、进取主动。8、养成良好

5、的勤俭、节俭的良好习惯；为公司做好开源节流。9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务 方式。13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。15、拾金不昧、拾遗上报。二、员工行为规范1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。3、坚决服从公司及上司的工作安排。4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要

6、求要进 取负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐 工作用具。7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：接打电话挖鼻子整理头发照镜子、化妆抽烟吐痰 乱扔杂物吃口香糖打哈欠唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）两手交叉 胸前（13）躺卧沙发、坐姿不雅（14）说粗话（15）喜笑打闹、大声喧哗（16） 吵架、打架（17）跑步（18）吃东西（19）携带外来食品、饮料、手提包进 入俱乐部（20）醉酒失态（21）做鬼脸或其它不雅动作（22）说家乡话（23） 吃异味食品（24）佩带名贵饰物及量现金。9、在营业场

7、所，不论何时何地见到客人必须要有礼貌（微笑、 点头致意、鞠躬问候、让路等）。10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。11、任何时候，不准对客人评头论足。12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求, 不准以“自我为中心”。13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问 清上司或同事。14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便 插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去 关心和爱护赞扬客人。17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。

8、18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理, 蓄意争辨。19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人 脸色，强索小费。20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司， 否则按盗窃行为上理。21、不得食用客人剩余食品、酒水。22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他 客人，摆弄事非。23、看到损害公司利益的人（员工违规、客人损坏和拿公司财物、 自带酒水、食品等）。应进取制止，不能处理的要进取报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。24、不准主动帮忙客人降低消费和要发票。25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情 景需请示部门主管或

9、负责经理批准。26、不准私自调换工作岗位或换休。27、不准代人打卡、点名、签到。28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自我职责区卫生。29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。30、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播 小道消息。31、严禁使用公用电话办私事。32、严禁在公司内部谈恋爱。33、严禁贿赂上司或同事。34、住宿舍人员，严格执行宿舍管理规定。35、生活中自律、节制、进取学习、奋发向上、坚持身体、心理 健康。三、员工礼节、礼貌素质一、礼节、礼貌的概念1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、 问候、握手、谈话等礼节。2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和

10、态度。具体表现 为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌资料1、“五声”：迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。2、“十一字”：您好，对不起，多谢，请，再见；“请”字当头, “谢”字不离口。3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。三、服务礼貌的具体表现1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，贴合仪容仪表标准。2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题 要简洁。3、言之有物、有理、趣味、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、 得体

11、、不卑不亢。4、要经常使用礼貌服务用语。5、要有良好的服务和工作态度。6、要具备良好的职业道德。四、员工的语言规范一、常用服务用语1、欢迎语：欢迎光临；欢迎您的光临；欢迎光临晚上好；2、问候语：您好；晚上好；3、祝贺语：祝您玩得开心；祝您节日（新年、圣诞等）欢乐； 祝您生日欢乐；恭喜你；4、征询语：请问有什么能够帮到您的；请问先生（小姐）；请问 能够开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么 能够帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒此刻能够开吗；请 问先生（小姐）坐包厢还是大厅呢；您好，能够请我过去吗；5、应答语：好的，请稍等；不客气这是我应当做的；没关系, 请您多多指教；照

12、顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；十分 感激，多谢您的好意。6、道歉语：请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不 起，我们立刻去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚， 我去问一下，稍候再告诉您，好吗7、常用语：晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您 好，这边请；请稍等，我立刻就来，请；请坐；多谢；8、道谢语：多谢老板（先生、小姐）；多谢您的光临；多谢您提 出的提议（意见）；十分感激。9、告别语：多谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎 下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。二、服务禁语1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎样这样；我们规 定是这样的；你去

13、*部门问一下，就明白了；不行，我会给人骂的; 没有；这样很麻烦哦；*部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我 的事；不明白。三、服务用语的运用1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好二2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我 去帮您问一下，稍候再告诉你好吗”3、招呼客人时应微笑说“您好4、听完客人吩咐时应说“请稍等二5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你 好，请让一下好吗”6、第一次进房应对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用二9、帮客人点完酒水应说“请稍等二10、有事找上司或客人应说

14、“对不起，打扰一下二11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起, 让您久等了二13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢”14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等 一下好吗”15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。16、如果客人或同事为自我带来了方便时应说“多谢17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临二五、仪容、仪表检查制度1、每一天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行 仪容、仪表检查工作，发现不贴合规定的员工责令其立即改正同时按 照规定对其处罚。2、例会结束后，由督培部

15、门人员进行抽查，发现员工不贴合规 定者，连同部门经理、主管一并处罚。3、管理人员的仪容仪表由督培咳嗽苯屑毂楝绶(11)植环瞎娑尸哂 a 12.创甲!4、在营业中，副总级以上人员发现员工不贴合规定者，将连同 部门经理、主管及督培部检查人员一并处罚。六、模特艺员规章制度(一)规章制度1、所有模特、艺员每晚必须20： 00前签到；23： 00下班，未经允许而迟到、早退者罚款。2、每位模特、艺员必须严格按照节目演出时间提前候场，如耽 误演出罚款。3、模特、艺员演出服装，要听从安排，如发现自行更换者罚款。4、所有模特、艺员要服从调动，不服从者罚款，情节严重者开 除。5、模特、艺员每月有四天假期，请假者必

16、须在19： 00前通知本 队队长，未经批假旷工一天按旷工两天罚，第三天按自动离职处理。6、所有演员必须在20： 30分前换好演出服、化好妆、不穿演出 服去试台者罚款。7、所有演员走演出时要认真、不准走舞台上嬉笑、讲话、吃东 西，如发现违反规定者第一次罚款，第二次取消演员资格。8、所有演员上舞台，试台必须佩带号牌，未佩带者罚款。9、公司有权要求所有模特、艺员准时参加每次排练，迟到或未 到者罚款，超过三次未参加者，取消演员资格。10、模特、艺员演出前，只能走更衣间候场，禁止走走廊、外场 逗留，发现者罚款。11、所有演员进入假日广场后，不准吵架、打架，如有者罚款。12、任何演员都不准在舞台、后台、更

17、衣室吸烟，发现者罚款, 严重者开除。13、所有进假日广场的模特、艺员必须填写入职表格，各部门同 意后，方可参加演出，不填写者，不发放号牌、不允许进入模特、艺 员休息室。（二）、模特、艺员考勤制度1、模特、艺员每一天上班时间为：20： 00至23： 30,迟到、早 退者将受到10元一50元罚款。2、上下班前必须主动向记录考勤工作人员出示带有照片的工作 卡及工号牌，不得故意刁难或争吵。3、如有留台未经留台经理同意，不得私自坐台或下班，违者罚 款100元，造成严重后果者直接开除。4、每月有四天假期，休假须通知队长，由队长向部门领导告知， 进行考勤记录，未记录者将受到50元一100元罚款（每一天休假人

18、 数不得超过5人，每队不得超过2人）。5、如未到下班时间，由经理或客人带出场，必须通知队长或部 门领导。6、上、下班时必须走员工通道（带客人进场或出场例外）。（三）舞台制度一、所有模特、艺员必须在20： 30以前做好准备工作，以便演 出。二、所有演员上舞台，必须佩带工号牌，未佩带者罚款10元一 50元。三、所有演员走演时要认真，不允许在舞台上嬉笑、讲话、吃东 西，如发现违反规定者，第一次罚款，第二次取消演员资格。四、每队每一天都要至少进行一次以上的表演，如队员坐台，组 成不了表演队形时，则由队长通知队员表演完后再回包厢坐台。五、每队表演时间由部门领导当天20： 30前通知领队，领导做 出安排后

19、不得有异议。（四）、排练及会议制度一、每月1号18： 00时准时开会，如迟到者将处以50元100 兀罚款。二、会议中不允许交头接耳、吃东西、抽烟或接听电话，有问题 举手发言。如有违反者罚款10元50元。三、如果会议中所讨论决定的问题，讨论中无异议的话，会后无 条件执行。四、每星期五公司将组织排练时间为15： 00,必须到齐参于排 练，如每队要单独排练，领队将计划上报公司。（五）、化妆间休息室制度一、对同事友好，对领导尊重。二、在休息间及化妆间内不得互相吵架，更不得惹事打架，如有 矛盾找领队处理。领队处理不了再找部门领导处理。对于故意惹事者 将处以100元以上罚款，事情严重者交由公安部门处理。三

20、、所有模特、艺员在休息室、化妆间内不得抽烟、叫外卖、随 意乱丢垃圾、拿矿泉水洗手，要服从保安人员的管理，违者处以10 元一50元罚款。（六）、试台及坐台制度一、模特、艺员试台，必须紧跟带台经理按高矮顺序从过从过道 左侧行走。进房后成横直线形，面带微笑，挺拔站在茶几前，不允许 交头接耳，嚼口香糖、拉手，未经经理允许不准提前退出包厢，试后 剩余人员走在最终一个轻轻带上包厢门。按顺序从右侧回休息室，不 允许中途混入其他队试台，不允许边走边聊，禁止在走廊外场逗留, 违者罚款10元50元。二、试台时和试中后严禁对客人评头论足，违者罚款100元，造 成严重后果者开除。三、如违反以上规定时，经理有权将其退台

21、或没收台费。四、入座后必须周到，主动，热情，礼貌服务，搞好包厢气氛, 手机必须调到震动，不允许在服务中长时间或多次接听电话，更不允 许随意出入包厢，不允许未经同意随意乱点酒水，小吃，很多食用果 盘，小吃，香烟，影响公司及个人形象，不允许与客人抢歌唱，违者 罚款200元。e、若有经理事先说好了：出台、上房、0K的、上楼的、打向上 的手势的（即特殊服务）来试台，去了之后又无其他正当理由放客人 鸽子不出台的，造成客人不买单、客人不给小费的，负全部责任，赔 礼道歉并负责埋单。罚款200元/次。f、进去试台，挑选、冷落、逃避客人的，罚款100元/次。不服 从经理安排的罚款100元/次。并取消一星期上班资

22、格！情节严重者 开除处理。3、行走规范礼节制度：a、自然行走，走直线，身体端正，微笑大方，一律靠右边整齐 直线行走，与客人同行时，礼让客人，让客人先进包厢，让客人先进 电梯，让客人先进卫生间，让客人先进房，让客人走中间。b、去试台行走要整齐规范，按矮至高排成一字靠右行走，碰到 客人要微笑，搭肩、牵手、嬉笑、打闹、奔跑、占道、抢道，容易造 成公司形象受损，违者处罚50元/次并取消当日上班资格！4、包厢内服务制度：a、严禁挑客、厌客、躲客、与客距离超过50CM、不理睬客人、 对客人评头论足、不主动为客人点烟添酒、递纸巾、水果零食等冷漠 行为，造成客人拒付小费，公司概不负责，客人反过来投诉的罚款 1

23、00元/次，b、上班后，应主动配合服务做好登记，如实填写姓名和班组， 本人艺名严禁填写。c、在包房内严禁不主动敬酒、唱歌、跟客人玩骰子，违者罚款 100元/次，d、严禁未经客人允许拿手机接打电话，发短信，玩手机游戏。 违者罚款200元/次。接电话应去卫生间或不是重要的电话不要接。 公司原则上是十点半以前是不许开机接听电话。e、严禁吸烟嚼槟榔、将脚踩茶几上，违者罚款100元/次,五、在没有得到订位经理允许下窜台，或安其他公关人员试台或 混合，违者罚款200元。六、24： 00以后，不得以任何方式催促客人买单或帮客人查单， 不得阻止客人向工作人员派发小费，客人未走绝不允许拿到小费先走, 必须要礼貌

24、，热情的送客人至电梯，违者罚款200元。七、不允许将其他接待经理的客人拉给另一接待经理，如乱拉客 人，一经发现还原包厢并罚款200元。八、在服务过程中，必须认真完成服务前认可的服务标准，不得 随意反悔，并自觉按公司收费标准交纳提成，不允许隐瞒接待经理， 违者罚款200元。九、在不上班期间未经接待经理同意私自接待客人，发生任何意 外与公司及接待经理无关，不得将私人事情带进公司处理，违者罚款 200 元。十、尊重上级，团结同事，遵守国家法规，不吸毒，不允许有诽 谤，辱骂行为，更不允许吵架，斗殴，如遇到问题须交公司处理，不 得利用外界关系威胁或恐吓，违者罚款200元，情节严重者交司法部 门处理。十一

25、、不允许损坏公司和客人及同事财物，一经发现全价赔偿并 罚款200元，如有违法公司规章制度，公司有权做出相应处罚，罚款 必须当天交清，不得拖欠。（七）、制服、化妆制度一、所有模特、艺员必须在20： 30分前换好演出制服及化好妆。二、所有模特、艺员必须每三天内在公司指定化妆师处化一次。三、表演、试台时必须穿制服，违者罚款100元。四、上台后客人同意换便服时，方可换便服，但穿着便服必须高 雅、整洁、大方，不允许穿拖鞋。七、吧台管理制度（一）、岗位制度1、按规定时间打卡上、下班，不准迟到或早退，不准代打卡或 代签到，上、下班必须走员工通道。工作时间必须坚持区域卫生和个 人清洁，指甲要勤剪，头发要勤洗，

26、衣物要勤换。2、工作时应坚持站立，不准叉腰、靠墙，不准挖耳掏鼻或做其 它不雅行为，应注意坚持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。 吧台内不准闲杂人进入。3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹，不准与客人和 同事发生争吵。服从上级管理，热爱本职工作，爱护工作设备和工作 用品，注意节俭，控制成本。4、吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食 物招待。工作中严格执行见单出货，特殊情景必须请示主管、经理。5、工作中做好物品清点及各项记录，随时了解货物的库存情景， 使物流畅通，保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或 私自出售公司酒水或物品，如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存

27、 酒水、饮料是否到达保存日期并及时向上级领导汇报处理。八、迎宾部岗位制度1、按规定时间打卡上、下班，上、下班必须走员工通道，带出 入包物必须主动交由现场巡视检查。做好考勤工作，不准代打卡代签 到。2、按公司规定着装，注意个人仪容、仪表。上班前工作用品要 准备齐全。上班时间不准接、打私人电话，不准私自接待亲友。站立 必须正规，不准叉腰、靠墙，不准吃零食、聊天、说笑、大声喧哗。3、上班时间应自然、简便，面带微笑，迎客、遇客、送客或遇 到公司领导时必须主动问好。4、工作中应及时了解订位、上座、转台的情景，并做好记录。 带位时姿态应端正，表情要自然，语言要礼貌。5、在规定时间内休息，不得超时、改时。在

28、工作中遇到问题不 能自作主张，要及时向上级汇报解决。在工作中必须服从领导安排, 不准顶撞上司。6、对客人的无礼要求要婉言谢绝，不准向客人提出任何无理要 求。上班时不准在岗位上与客人或朋友长时间交谈。严禁无故脱岗。7、工作时必须熟悉本公司的包厢、酒水的消费情景，并主动向 客人介绍。接听电话必须正确使礼貌用语，并详细做好资料记录。营 业中闲杂人等不得站立迎宾台。8、相互协助，相互团结，做好与其它部门的配合工作。工作发 现弄虚作假，损坏公司利益的行为，按玩单处理。九、公主、少爷进行“点名服务”管理制度为了强化三楼KTV的管理和正常有序的运作，同时也为了大家共 同的利益做到公平、公正，特制定以下管理办

29、法，望所有公主少爷共 同遵守。一、凡是经过自我正常的，良好的服务方式，赢得了客人的满意 和认可的，能够进行“点名服务工二、客到坐定后，须亲口告知本房间服务员指名让本人过来服务, 并由本房间服务员第一时间通知上级，方可进行无偿岗位对调，服务 时必须穿工作服。三、妈咪、主管及经理不可进行“点名服务”（公司所有员工不 可进行“点名服务”）。四、不得在站位时主动和客人套近乎，并要求客人进行“点名服 务二五、不准和关系较好的公主进行“点名服务”，如进行的必须两 人对调岗位，除非客人强烈要求。六、客人进行“点名服务”时，本房间服务员必须如实向客人供 给情景，由客人自我作出决定。七、客人坐定后，服务超过30

30、分的不可进“点名服务”，除非是 本房间服务员遭到客人投诉的，可换人服务由上级安排。八、上班后不准到处串房，进房和自我稍微有点熟悉的客人联系 时行“点名服务”。九、服务员自我订的房，经查实后可由本人进行服务，生意高峰 期时，不得再点其他服务员进房服务。以上制度如违反任何一条，停岗7天，严重警告壹次。ktv管理规章制度篇七一、工资标准：1、实行职务等级岗位工资制；2、管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现岗位纳入相应 工资等级；3、管理人员职务发生变动、职工工作岗位发生变动，自调令发 布的下一个月，其工资也将随之相应调整；二、工资构成：1、个人总收入二基本工资+岗位工资+奖金；2、基本工资：依据

31、担任职务经过考核确定；3、岗位工资：依据岗位职责，技能高低，经过考核确定；4、奖金：效益、工作业绩及表现由部门经理提名，人力资源部 审核，总经理批准。5、业务提成：为促进一线员工销售的进取性，部份岗位根据其 所在岗位的销售特点在到达必须基数后按相应比例提成，激励员工进 取促销。三、职务岗位变动后的工资级别确定：1、职务提升：凡被提升为领班以上各级管理人员，自提升之日， 在其所在职位下一级基础上试用一个月，试用期满后，经考试合格,方可纳入相应的职位等级;2、岗位变动：凡在内部调动，自调动之日起均须经过一个月试 用期，试用期满后，经考试合格者，若原等级低于本岗位者纳入本岗 位等级；若原岗位等级与现

32、岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位 等级高于现岗位等级，按现岗位等级执行；四、新进店员工等级的确定：1、调入人员：有相同工作经历，调入本店后，经试用期满合格， 可参照原工作时间和工作本事，纳入相应岗位等级；2、各专业学校毕业生直接来本店工作：所在岗位试用三个月后， 根据其条件和本岗位要求，确定岗位等级；3、职业高中毕业生、定向培训生：定向培训期间发生活补贴， 经实习期满后，享受公司一切待遇，并依其所在岗位要求逐步晋升;五、审批权限：1、主管及以下的各级员工等级工资的确定，由所在部门根据编 制和实际工作需要，进行考核，提出意见报人事培训部批准；2、部门副经理及以上管理人员等级工资的确定，根据总

33、经理任 职命令，人事培训部负责执行；3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的 人事变动表才能生效。KTV管理制度篇八一、日常管理制度1、作息时间：(1)白班13： 0022： 00,晚班19： 0002： 00,若有客人则待 客人离店后下班。(2)按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。2、仪容仪表：(1)上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲， 男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工 作场所追逐游戏，不得吃零食。3、人事管理：人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、

34、公休、辞职、辞退等相 关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。二、营业操作规范1、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台， 保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在美食家系统中 录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。3、结算：第一步：关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步 骤)。第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。第三步：在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、 免单、退单等调账操作。第四步：埋单结算，打印正式收银票据。第五步：美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证, 并与

35、日结单据装钉在一起交财务。1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理 和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。2、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到 采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的 抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电 话通告事后补签方可执行。四、其它规定1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈 气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。2、任何人包括员工和客人均不得

36、在KTV包房睡觉过夜，如有特 殊原因应向执行经理申请同意。3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激 光标签。4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全，但也应与 客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利 基金，其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。6、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配 置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作 在一线。五、禁止行为与处罚1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依 据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。

37、2、员工不按营业规定流程操作，罚款550元，经理则以员工罚 款金额的2倍罚款。3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员 工罚款1元/分钟，经理2元/分钟罚款。4、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结 算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述 行为对收银员罚款20元/次，经理2倍罚款。5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发现有未贴有本 酒店激光防伪标签的商品（按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除 外），处罚经理以商品销售金额2倍罚款。6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台 时间达

38、10分钟以上的，经理罚款50元/次。8、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒 店造成失，差额部分由KTV经理补足。9、在酒店夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，徇私舞弊、以 职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节 轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任。六、处罚豁免：总经理在各楼层享有三次处罚豁免权，因此以上各款处罚，KTV 经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特殊原因，总经理可行使 豁免权免于相关处罚。七、本规定自颁布之日起实施，实施过程中根据实际情况进行调 整。按前期通知精神和KTV行业实际情况，现调整工资考核如下：一、KTV标准配置楼面经理1名，

39、主管1名，员工5名；二、工资标准：1、经理：底薪2200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成2、主管：底薪1700+岗位津贴500全勤50+奖金提成3、收银员：底薪1200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成4、服务员：底薪1200+岗位津贴400+全勤50+奖金提成5、奖金计算：（1）必要条件：月度营业额8万元以上，享受酒水销售奖金提 成（2）奖金总额：营业额12万以内，酒水销售额X3%营业额12万以上，酒水销售额X3. 5%（3）奖金分配:经理：奖金总额X50%员工：奖金总额X50%;6人（含主管）员工奖金由经理报具体分配方案，最终以酒店发放为准。KTV管理制度篇九一、电器1、灯具是否完好

40、，营业前打开镶边灯，其它灯光关闭，保持室 内灯光柔和，营业中打开射灯，要求对准茶几，当客人离开后立即恢 复待业状态，进行卫生清扫，完毕后关闭所有灯具。2、电视图像是否清晰，频道设置是否正常，功放、音箱是否正 常，无杂音、电流声音等，试音是否正常，检查完毕确认正常后，除 V0D设备（电脑）不作关闭外，其它设备立即关闭，其操作程序为： 开机：I：打开V0D系统（先开主机后开显示屏）待显示正常。II：打开功放，接好话筒。III：打开电视，设置频道。关机：I：关闭话筒及功放。II： VOD系统（同上）切断电源。III：关闭电视。3、风机、空调工作是否正常，营业前将空调调节至H档，打开 风机保持室内空气

41、清新，在客人房内约二小时后适当调节至M、L档， 保持恒温即可，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风 机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风。二、物品摆设（一）、取桌面1/3的中间部位放置杯具，成倒立三角状，具体 操作依次如下：1、纸巾盒、酒水单：纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客 人，且酒水单打开立于纸巾盒上；2、古典杯：排成横向一字，杯口朝下并附有杯垫或口布；3、红酒杯：作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布，杯 口朝下；4、八角烛台：放置倒立三角形的顶端部位；5、牙签盒：以台面中心右侧为准；6、骰盅：置于纸巾盒下方并列摆放，骰口朝上。7、烟灰缸：取位于第一排红酒杯端同桌端的

42、2/3处两侧。8、话筒：分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的1/2处， 麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜 的最近处；9、点歌器：放置于背投或机柜的中间位置，便于递交给客人；10、垃圾筒：正对于纸巾盒的桌下方；11、热水壶：置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。（二）、机柜内物品的摆放：f、严禁将包房内点好的食品拿出包房，或者无视客人乱吃乱点 东西。要点食品必须是客人高兴的时候并经过客人允许方可点。最好 是叫客人直接叫服务员帮你点。g、不经客人允许，私自走出包厢，换工装等，罚款200元/次, 未经客人同意和本包厢经理同意，自由退台、窜台、逃台、催客者, 造成客人不买单一

43、切消费由你本人负责，并罚款500元/次。h、对主动积极配合服务员促销酒水食品者，奖励50元/次，私 自带客人去外面或本公司内部小卖部买零食酒水到包房内，违者罚款 100元/次，并承担服务费。5、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者 客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。6、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公 司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处 罚。7、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃 保等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。8、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在

44、在哪 个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿, 罚款200元/次。9、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒，直接送公 安机关处理。并开除，罚款1000元。10、员工之间必须和睦相处，不能发生扯皮、打架斗狠事件，遵 循谁先动手谁先负责的原则，双方各违究罚款500元。若在包厢内或 走道等经营区域发生争吵打骂，若与客人发生争吵打骂，直接开除并 罚款1000元，可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求，艺术性地回避让 客人有台阶下，绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事 件处理。否则送公安机关处理。11、不及时、未请假，不参加公司活动、例行会议（每月15号1、净仓：将备用杯具

45、、牙签等物品置于一柜；2、备仓：将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、骰盅、擦布、开瓶器、 笔、三联单、打火机置内。（三）、沙发及装饰物的标准摆放：1、将x垫四周拉直，中间用双手掌心下压向两边扩散，力求棉 絮均匀；2、视沙发的长短将x垫均匀的呈倒立状放置，拉链处朝内， 不能有折皱现象；3、衣架需求：放置最贴近墙角处，挂钩对外，并接上电源。（四）、电视柜及电脑柜的摆放：1、电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置；2、电脑柜放于电视柜右侧，贴于墙面背门处（根据包厢实际空 间进行调整）；3、电视机、电脑等电线无牵拉现象。读书破万卷下笔如有神，以上就是为大家整理的9篇KTV管理 制度，能够帮助到您，是最开心的事情

46、。和最后天，B级服务员每周星期一）、培训，违者罚款200元/次，并 休停5天不准上班。12、拾金不昧，助人为乐，奖励50元至500元，小偷小摸送公 安机关处理，并罚款1000元，立即开除处理。13、受客人高度表扬，奖励50元。14、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超 过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则 无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。 B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工 入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每 订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。15

47、、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服 务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元 个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员 每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多 少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。16、如果引荐一个员工入职，只要引荐的这个员工交满了管理费, 而且你本人又在职，你每个月可以少交300元或400元的管理费。17、上下班请走员工电梯，上房休息请先换工装摘工号牌再坐员 工电梯上房。18、不服从、顶撞上司管理和领导的，轻则罚款，重则立即开除、 解雇。偷偷跑到别场所上班，或背着经理拉人去别场，立即开除，拉 走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。KTV管理制度篇二1、每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。2、正确传达上级指示，并贯彻执行。3、按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。4、掌握酒水库存状态，做好酒水控制。5、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。6、向调酒员、服务员布置、工作安排班次，并在对客人服务过 程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。7、受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理