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1、酒店管理岗位职责优秀6篇在生活中，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责是指工实在 工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任 务。信任很多伙伴都对订立岗位职责感到特别苦恼吧，下面本店铺为您 细心整理了 6篇酒店管理岗位职责，希望能对您的写作有确定的参 考作用。酒店管理岗位职责篇一1、帮忙部门总经理负责组织实施本行的机构建设、基建管理、装 修工程等工作；2、帮忙总经理做好后勤管理，参加筹备与组织全行性紧要活动， 组织对外宣扬、联系与交流；3、帮忙帮忙总经理负责本部门日常工作，完成好个人分管工作。酒店管理岗位职责篇二1、帮忙部门总经理开展金融市场类业务合作、同业市场拓展等， 推
2、动年度工作目标的达成；2、搭配部门总经理带领部门团队适时分析、研判，做出精准的投 资决策，确保我行资金投向的正确及安全；3、搭配部门总经理完成内部管理，协调内外资源等工作。酒店管理制度酒店管理篇三酒店员工管理制度一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天。四、财产物资管理：各员工要珍惜管理好酒店全部财产物资，各 类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣, 如不够者用下月工资连续抵扣，直至扣完为止。五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包 含事时政治、业务训练和文体活动，依据实在情况可交替进行布置。六、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工依 照本身
3、分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许显现卫生死角。做到 墙壁干净、地面乾净、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净光亮无污垢斑迹； 洗手间无蚊蝇异味。七、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行 各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现 金5元，不合格者罚款2元。酒店管理岗位职责篇四谙习并能正确处理各种不同的布巾。确保正确使用设备和化学剂。立刻向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。细心处理客人衣物，尽量避开损坏、缩水、丢失纽扣等。在有要求时收集客人衣物，确保精准记录客人房号。洗衣前后检 查全部项目并记录损坏、褪色等，对本身不谙习的衣料不能擅自处理。坚持酒店安全制度
4、、紧急情况处理规定和程序。坚持酒店的清洁和养护。保持维护所在工作区域的高度乾净。识别出客衣的种类。能够开关湿洗机。完成主管交给的额外任务。酒店管理制度酒店管理篇五新员工在上岗之前应对酒店全面的了解，谙习酒店的规章制度， 建立基本的服务意识，在工作中能为客人供应更好的服务。培训期间需要打卡，不得漏打或者代打。进出酒店需要走员工通道，使用员工电梯，需要时使用员工洗手 间，不准使用客人设施。不准在任何一个非岗服务区域显现。在培训室内不准吸烟，进食、也不得大声喧哗，吵闹。服装乾净，大方。参加培训的员工需认真做好笔录。在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。若在培训期间严重违反规定者，酒店将
5、不予以录用。员工日常管理制度上下伴奏员工通道，而且自发接受保安的检查。上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或者替人代打，如显现漏打 要适时告之部门主管。确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如 有特出情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视矿工。工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西，喝酒，不准听收 录机，不准看电视，不准唱歌，大声喧哗或闲聊。除指定人员外，不准使用客用设施。未经允许不可在酒店内摄影 及摄像。凡进入酒店的单车和摩托车必需停放指定位置。凡不是本市户口箱的员工，要求办理暂住证，费用将从员工的工 资中扣除。员工证件丢失赔偿规定1、每位员工进入酒店范围内应佩戴名牌、员工证。2
6、、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。3、因此用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。4、如有遗失被窃，应立刻向所在部门和人力资源部报告，并按规 定补办。证件补价；ic卡50元，员工证10元，名牌20元，更衣室钥 匙10元，宿舍钥匙10元。员工餐厅就餐规定为了给员工供应一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特订立 本员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守；开餐时间为；早餐 06： 3008： 30 中餐 10： 3013： 00 晚餐 16： 0019： 00 夜宵 22： 0000： 30用餐时需自备勺子好筷子。员工就餐时须佩带个人员工证，凭酒店发放的员工餐卡取饭菜， 否则员工餐厅员工有权
7、拒绝法代菜，对于没有按规定强行就餐者，酒店 将按相关规定严格处理。员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转借，若 有发觉，书面警告一次。外来人员在员工餐厅就餐必需经过酒店批准，否则员工餐厅员工 有权拒绝发放饭菜。自发保持员工餐厅的程序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。自发维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐板菜残渣，将残渣自 行清理倒到餐厅的垃圾桶内，对有意乱倒乱扔者予以书面警告一次。珍惜食物，珍惜粮食，坚决反对挥霍现象，对挥霍粮食的一次记 书面警告一次。员工餐厅员工必需努力工作，不绝提高烹饪技术水平， 做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身体健康。外来的食品不准带入员工餐厅食用，员工餐
8、厅的食品也不可带出 餐厅食用，否则罚款二十元至五十元。要做到文明就餐，不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。本守则自公布之日起生效。宿舍制度管理为了搞好员工宿舍的管理，使大家有一个清洁舒适、安全有秩序 与卫生环境，现规定如下宿舍管理条例，希望全体员工共同遵守；1、自发养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与 卫生环境。2、何持室内物品摆放的乾净与美观，不得乱摆乱放。3、每周必需布置一位员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。4、爱物公物，损坏须照价赔偿，并按情节予以行政惩罚。5、养成良好的消防意识，做到安全用电、用火，不准在宿舍你乱 拉电线与插座，不准使用高压电器等，同事节省用水、用电、做到人走
9、 熄灯，断电源，发觉火灾隐患须适时向宿舍管理处或保安部报告。6、不准在宿舍内会客，不准带外来人员在宿舍留宿，外来人员必 需到宿舍管理员做好登记，否则宿舍管理员有权拒绝外来人员本酒店员 工宿舍，同事外来人员必需要晚上23：点之前离开宿舍。7、出入宿舍须适时关门，注意提防盗窃，做好财产安全防范工作。8、宿舍内严禁吸烟，在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究 其经济责任，触犯法律的，追究其刑事责任。9、宿舍内严禁赌博及从事其它非法活动，如经发觉立刻交公安机 关处理。10、服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床, 不准与管理员发生顶撞和争持。11、每位员工都必需保持宿舍的安静，不得大声喧
10、哗，同事之间 要注意团体，不得以任何借口争吵和打闹。12、员工碰到问题和困难，可向人力资源部投诉，人力资源部尽 量予以帮忙。13、有如下行为者将受各惩罚；口头警告1）随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、 地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上的。2）用力关门，产生较大的声音，影响到其他同事的休息。3）在房内聚积大量的脏衣物，不适时清洗，发出异味。4）在宿舍内存放有刺激性气味的物品。5）在宿舍内大声闲谈的放较大音量的收录机，影响到其他同事的 作息。6）私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。书面警告1）不服从宿舍管理员或本宿舍舍长的布置，不做好值班卫生工作。2）拒绝管理，与宿舍管理员或
11、本宿舍舍长发生争持。3）未经许可，私自调换房或床位。4）不经宿舍管理员同意，带外来人员在宿舍留宿。最后口头警告1）偷窃公私财物。2）在宿舍内聚众赌博，打架等。3）不按设备程序操作，严重损坏公共设施的。4）受到严重书面警告好最后警告的员工将被取消留宿资格。酒店管理制度酒店管理篇六1、管理人员要在关键的时候，显现在关键的部位，捉住关键的问 题，这就是管理的技巧。2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要把握调整的时机和比例, 使工资真正起到管理的杠杆作用。3、劳务管理的预见性和自动性来源于平常对劳务市场的资料的积 累及分析。4、企业要寻求进展，必需有人才和钱财，而企业质量的巩固，则 有赖于管理人员的素
12、养提高。5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素养，使每一个人的内在 特征，自发地体现在宾馆的服务原则之中。6、企业管理不能倚靠于自发性，关键靠制度管理，要有一套启发 员工自发性的规章制度，以法治馆。7、作为一个企业，确定要重视文化素养的培训，职工文化素养低 下，将会阻拦企业经营管理的深入。8、用钱刺激的积极性是不会长期的，全看在钱的份上来工作的人 是不会讲职业道德的，要考虑如何培育员工的企业感，树立企业精神， 加添企业的凝集力。9、没有高素养的管理人员就没有高水平的服务质量。10、要依据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培 训工作。对员工，重点抓好酒店意识和业务基础的培训；对管理人员
13、， 则应重点培育其11、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到实在人 去督导检查，真正落实培训的质量。12、维持酒店服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础， 也是管理的方式之一。13、企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对 的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。14、工作中的惰性来自浮夸的习气。15、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查，不 能只管下令，不管落实。对于每一项工作、每一个细节，都应逐项跟查, 逐项落实，一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。16、管理人员关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以坚 固结实、紧凑深入的
14、作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。17、酒店的培训工作应从酒店的实际启程，依据企业的特点、经 营管理的需要和长期进展的战略目标来订立培训方案，从制度化、系统 化人手。18、没有确定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用，是起不 到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍，如 不抓紧在青年人中进展党员，将是党的工作失误。19、严格管理不仅仅体现在对人的管理上，也体现在对财、对物 的管理。20、不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服 务工21、没有平常一点一滴的细致工作，就没有企业确定的辉煌。正 确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。23、生意靠跑，三不管时间（上、下班时间，午代时间）要有自 动过问，自动督导，自动管理的精神。100、不绝地学习国外的先进管理阅历，把其与中国酒店业的实际 线结合起来，就能起出一条中国特色的现代化酒店管理的路子。