2022-2023学年教科版科学小学三年级上册全册教学设计.pdf

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1、教 科 版 科 学 小 学 三 年 级 上 册 教 学 设 计 第 一 单 元 水 1.水 到 哪 里 去 了【教 学 目 标】1.水 在 一 定 条 件 下 会 变 成 水 蒸 气。2.水 蒸 气 是 一 种 无 色 无 味 的 像 空 气 一 样 的 气 体。3.初 步 经 历 探 究 性 实 验“水 去 哪 儿 了”的 探 究 活 动。4.尝 试 多 角 度、多 方 式 解 释 生 活 中 的 现 象。5.意 识 到 水 在 人 们 生 活 中 重 要 性。【教 学 重 点】1.了 解 水 蒸 气 的 一 些 特 点；2.能 设 计 实 验 证 明“水 到 哪 里 去 了”。2.区 分“

2、水 蒸 气”与“白 汽”；2.明 白 水 蒸 气 还 是 水。【教 学 准 备】为 学 生 准 备:学 生 活 动 手 册。小 组 准 备:两 个 完 全 相 同 的 透 明 杯 子、一 片 透 明 塑 料 薄 膜（或 保 鲜 膜）、一 根 橡 皮 筋、一 个 透 明 塑 料 盒。教 师 准 备:班 级 记 录 表、有 关 水 的 教 学 课 件 等。【教 学 过 程】一、聚 焦：揭 示 课 题 材 料 准 备：干 净 的 抹 布、黑 板，一 杯 清 水 1.出 示 一 杯 清 水，提 问：这 是 一 杯 清 水，水 是 我 们 生 活 中 最 常 见 的 物 质，一 年 级 我 们 就 观

3、察 过 一 瓶 水，你 能 说 说 水 有 哪 些 特 点？教 师 用 抹 布 蘸 清 水 板 书“水”,为 后 续 的 探 索 阶 段 埋 下 伏 笔。2.学 生 交 流 他 们 知 道 的 有 关 水 的 知 识。（根 据 学 生 的 回 答 适 时 板 书，注 意 把 水 和 水 蒸 气 的 共 同 特 点 有 意 识 地 板 书 在 中 间 一 点。）3.揭 题：黑 板 上 的“水”消 失 了，提 问：水 到 哪 里 去 了（顺 势 板 书 课 题）。二、探 索：水 到 哪 里 去 了 材 料 准 备：两 个 完 全 相 同 的 透 明 杯 子、一 片 透 明 塑 料 薄 膜（或 保

4、鲜 膜）、一 根 橡 皮 筋、一 个 透 明 塑 料 盒、学 生 活 动 手 册 1.提 问：水 到 哪 里 去 了？（预 设：蒸 发 了、跑 到 空 气 中 去 了）2.追 问：你 知 道 什 么 是 蒸 发 吗？小 结：哦，水 变 成 水 蒸 气 的 过 程 就 叫 做 蒸 发。3.说 一 说，我 们 在 生 活 中 还 遇 到 过 哪 些 类 似 现 象。（学 生 举 例）当 学 生 将 煮 食 物（或 烧 开 水）时 上 方 飘 着 的 白 汽 理 解 为 水 蒸 气 时，教 师 出 示 课 件（烧 开 水 的 图 片 或 小 视 频），观 察 壶 嘴 与 白 汽 之 间 的 部 分，

5、帮 助 学 生 理 解 水 与 水 蒸 气 之 间 的 变 化。4.你 有 什 么 办 法 可 以 证 明 水 是 蒸 发 了（跑 到 空 气 中 去 了）呢？空 气 中 的 水 能 不 能 回 到 杯 子 里 呢？5.学 生 分 小 组 讨 论 方 法。6.交 流 方 法。7.课 前 的 实 验 方 法 参 考 三、研 讨：实 验 发 现 材 料 准 备：学 生 活 动 手 册 1.围 绕 三 个 问 题，学 生 先 进 行 小 组 内 交 流，表 达 自 己 的 观 点 和 想 法。2.派 代 表 作 集 体 交 流，问 题 逐 个 解 决。问 题 一：怎 样 解 释 两 个 杯 子 出

6、现 的 不 同 现 象，依 据 是 什 么？小 结：没 有 盖 料 薄 膜 的 杯 子 里 的 水 都“跑”到 空 气 中 了，而 盖 了 塑 料 薄 膜 的 杯 子 里 的 水 在 跑 出 去 的 过 程 中 被 拦 住 了。问 题 二：你 在 透 明 塑 料 盒 中 看 到 了 什 么，你 认 为 它 们 是 什 么？预 设：一 是 小 水 珠，二 是 水 蒸 气 小 结：这 确 切 地 来 说 是 水 蒸 气 凝 结 形 成 的 小 水 滴。问 题 三：水 和 水 蒸 气 有 什 么 相 同 和 不 同？水 蒸 气 也 是 水 吗？（根 据 学 生 回 答 适 时 板 书，形 成 韦 恩

7、 图，学 生 补 充 修 改 自 己 的 活 动 手 册。）四、拓 展 思 考：水 蒸 气 与 我 们 的 生 活 有 什 么 关 系 呢？请 你 课 外 通 过 各 种 途 径 去 搜 集 信 息。【板 书 设 计】蒸 发（吸 热）水 水 蒸 气【作 业 设 计】1.下 列 关 于 水 蒸 气 的 颜 色 描 述 正 确 的 是（）。A.白 色 B.无 色 C.透 明 2.下 列 关 于 水 蒸 气 的 形 状 描 述 正 确 的 是（）。A.没 有 形 状 B.有 固 定 形 状 C.没 有 固 定 形 状 3.下 列 关 于 水 蒸 气 的 体 积 描 述 正 确 的 是（）A.没 有

8、体 积 B.有 固 定 体 积 C.没 有 固 定 体 积【教 学 反 思】2.水 沸 腾 了【教 学 目 标】1.沸 腾 是 水 受 热 超 过 一 定 温 度 时 发 生 的 剧 烈 的 汽 化 现 象，沸 腾 过 程 中 水 的 温 度 不 再 发 生 变 化。2.探 究 活 动 中，通 过 猜 测、观 察、实 验、研 讨 等 发 现 事 实，发 展 思 维。利 用 文 字、图 表、图 画 等 方 式 描 述 观 察、实 验 结 果，并 对 结 果 进 行 分 析。3.探 究 活 动 中，发 展 观 察 能 力、归 纳 能 力 和 表 达 能 力。4.形 成 尊 重 事 实、重 视 证

9、据 的 科 学 态 度。【教 学 重 点】1.水 加 热 过 程 的 变 化。2.实 验 器 材 的 组 装 和 使 用。【教 学 准 备】教 师 准 备：漏 斗、塑 料 袋、教 学 课 件 学 生 准 备：学 生 活 动 手 册；小 组 准 备：三 角 架、石 棉 网、烧 杯、酒 精 灯、温 度 计、硬 纸 盖、水、（计 时 器）。【教 学 过 程】一、聚 焦：揭 示 课 题 材 料 准 备：教 学 课 件 1.课 件 出 示 图 片 提 问：你 烧 过 水 吗？提 问：如 果 我 们 不 停 地 给 水 加 热，会 出 现 什 么 现 象？2.揭 示 课 题：水 沸 腾 了（板 书）二、探

10、 索：给 水 杯 里 的 水 加 热（一）预 测 活 动（如 果 我 们 不 停 地 给 水 加 热，会 出 现 什 么 现 象？）说 一 说 或 画 一 画 对 这 个 问 题 的 看 法。记 录 在 书 本 的 记 录 框 里。（预 设：（1）说：水 里 看 见 气 泡，水 面 上 看 见 白 色 的 气 体 等；（2）用 画 图 的 形 式。）（二）给 烧 杯 里 的 水 加 热 材 料 准 备 教 师 准 备：漏 斗、塑 料 袋、教 学 课 件 学 生 准 备：学 生 活 动 手 册；小 组 准 备：三 角 架、石 棉 网、烧 杯、酒 精 灯、温 度 计、硬 纸 盖、水。1.给 水 加

11、 热 的 实 验，我 们 的 需 要 安 装 什 么 样 的 装 置 呢？2.ppt展 示 实 验 装 置，认 识 实 验 器 材 名 称 及 作 用。4.结 合 ppt,学 生 了 解 测 量 水 温 的 方 法。（教 师 补 充 介 绍。）5.实 验 安 全 提 示。6.分 组 组 装 实 验 装 置，开 展 实 验，在 活 动 手 册 上 记 录 实 验 现 象 和 数 据。（屏 幕 出 示 电 子 计 时 器 或 分 组 提 供 计 时 器。）三、研 讨：实 验 发 现 1.提 问 水 在 加 热 的 过 程 中 发 生 了 哪 些 变 化？水 在 加 热 的 过 程 中 温 度 不

12、断 上 升，沸 腾 后 温 度 不 再 上 升。水 在 加 热 的 过 程 中，我 们 看 见 杯 底 有 气 泡 产 生，气 泡 上 升 并 且 不 断 变 大，到 水 面 时 气 泡 破 了，水 面 看 见 热 气 产 生。2.提 问：水 在 达 到 什 么 温 度 时 沸 腾？正 常 压 强 下 是 100。（同 时 让 学 生 明 确 温 度 计 的 100C就 是 以 水 沸 腾 时 的 温 度 为 基 础 规 定 的。）提 问：水 在 沸 腾 过 程 中 我 们 看 见 了 什 么 现 象?水 在 沸 腾 过 程 中 我 们 看 见 温 度 保 持 不 变。3.演 示 实 验:水

13、变 成 水 蒸 气 的 体 积 变 化 小 结：水 变 成 水 蒸 气 后 体 积 会 变 大。【板 书 设 计】2.水 沸 腾 了 水 中：气 泡 产 生 水 加 热 水 面：气 泡 破 裂 水 面 上：热 气 产 生 水 沸 腾：100C水 变 成 水 蒸 气，体 积 大 大 增 加。（响 水 不 开，开 水 不 响）【作 业 设 计】1.正 常 压 强 下，水 沸 腾 的 温 度 是（）A.90 B.100 C.60 2.水 沸 腾 时 的 温 度（）A.不 断 上 升 B.保 持 不 变 C.逐 渐 下 降 3.水 变 成 水 蒸 气，它 的 体 积（）A.不 变 B.变 大 C.变

14、小【教 学 反 思】3.水 结 冰 了【教 学 目 标】1.当 环 境 温 度 低 于 0,水 的 温 度 下 降 到 0 时，开 始 结 冰，从 液 体 状 态 变 成 了 固 体 状 态。2.水 在 结 冰 过 程 中，要 向 周 围 放 出 热 量。3.观 察、记 录 水 结 冰 过 程 中 的 各 种 变 化。4.观 察、比 较 水 和 冰 的 相 同 点 和 不 同 点。5.乐 于 在 实 验 观 察 活 动 中 保 持 认 真、细 致 的 态 度。【教 学 重 点】1.分 析 发 现 水 结 冰 过 程 中 的 温 度 变 化。2.初 步 建 立 水 的 形 态 变 化 与 热 量

15、 变 化 有 关 系 的 概 念【教 学 准 备】为 学 生 准 备：试 管、清 水、碎 冰、水 银 温 度 计、烧 杯、食 盐、小 勺、彩 色 橡 皮 筋、直 尺、食 用 色 素、学 生 活 动 手 册 等。教 师 准 备：各 种 冰 的 图 片、热 水、教 学 课 件 等。【教 学 过 程】一、聚 焦：揭 示 课 题 材 料 准 备：热 水、水 银 温 度 计、各 种 冰 的 图 片 1.出 示 一 杯 热 水 并 测 量 水 的 温 度 提 问：如 果 我 十 分 钟 后 再 测 这 杯 水 的 温 度，温 度 会 如 何 变 化？（预 设：温 度 会 下 降 一 些。）2.出 示 几

16、张 各 种 冰 的 图 片。提 问：如 果 一 直 让 水 的 温 度 下 降，会 出 现 什 么 情 况？（预 设：会 和 室 内 温 度 一 样。如 果 继 续 下 降 会 怎 样 呢？水 会 结 冰。）3.揭 示 课 题：水 结 冰 了（板 书）二、探 索：水 结 冰 过 程 中 的 各 种 变 化 材 料 准 备：试 管、清 水、碎 冰、水 银 温 度 计、烧 杯、食 盐、小 勺、彩 色 橡 皮 筋、直 尺、食 用 色 素、学 生 活 动 手 册 1.引 导 学 生 充 分 表 达 自 己 的 想 法，后 组 织 学 生 讨 论 本 课 的 实 验 方 法。提 问：说 一 说 我 们

17、对 这 个 问 题 的 想 法？今 天 在 教 室 里，我 们 可 以 怎 么 做 实 验？2.学 生 相 互 合 作，测 量 水 结 冰 过 程 中 温 度 的 变 化，同 时 体 会 变 化 过 程 中 的 热 量 变 化。在 活 动 中，教 师 要 提 醒 学 生：（1）.做 两 次 标 记：第 一 次 是 试 管 中 倒 入 清 水 后（为 了 便 于 观 察，可 以 在 清 水 中 滴 一 滴 食 用 色 素）；第 二 次 是 试 管 中 的 水 完 全 结 冰 后；两 次 用 不 同 颜 色 橡 皮 筋 标 记；（2）.温 度 计 插 入 试 管 塞 的 小 孔 中，保 持 在 中

18、 间 的 位 置 不 能 动，不 要 碰 到 试 管 壁；（3）.仔 细 观 察 水 结 冰 的 变 化 过 程，需 要 把 试 管 经 常 拿 出 来 观 察 是 否 开 始 结 冰，当 水 开 始 结 冰 时，记 录 温 度。（4）.冰 块 尽 可 能 碎 一 些，再 加 入 一 部 分 食 盐（食 盐 多 一 些，降 温 速 度 快 一 些），有 利于 降 低 烧 杯 内 冰 水 混 合 物 的 温 度。（5）.因 为 需 要 拿 出 来 看，碎 冰 可 能 会 使 橡 皮 筋 移 动，所 以 需 要 直 尺 重 新 确 定 一 下 标 记 位 置 是 否 正 确。3.出 示 活 动 手

19、 册 第 9 页，明 确 实 验 要 求，并 记 录 观 察 比 较 水 和 冰 有 哪 些 相 同 点 与 不 同 点。三、研 讨：实 验 发 现 材 料 准 备：结 冰 后 的 试 管、碎 冰 内 加 食 盐 的 烧 杯、碎 冰 内 不 加 食 盐 的 烧 杯、直 尺、水 银 温 度 计 1.学 生 反 馈 交 流：水 在 什 么 条 件 下 会 结 冰？小 结：当 环 境 温 度 低 于 0,水 的 温 度 下 降 到 0 时，开 始 结 冰，从 液 体 状 态 变 成 了 固 体 状 态。水 结 冰 时，冰 水 混 合 物 的 温 度 长 时 间 保 持 在 0 时。2.提 问：水 结

20、 冰 后 有 哪 些 变 化？水 结 冰 后 占 据 了 更 大 的 空 间。3.冰 还 是 水 吗？引 发 学 生 去 思 考 冰 和 水 是 同 一 种 物 质。4.为 什 么 烧 杯 外 壁 有 小 水 珠 或 一 层 白 白 的？它 是 冰 吗？和 试 管 里 的 冰 一 样 吗？它 是 哪 里 哪 里 来 的？和 哪 些 现 象 类 似？烧 杯 外 的 水 蒸 气 遇 冷（0 C 以 下）凝 结 成 霜。不 是 冰，不 一 样。（当 外 界 温 度 较 高 时，也 会 只 是 液 化 成 小 水 珠。）5.在 碎 冰 里 加 入 了 食 盐，有 什 么 作 用？碎 冰 中 加 入 食

21、 盐 可 以 让 冰 在 同 温 度 下 融 化，这 样 有 利 于 降 低 实 验 的 温 度，达 到 预 期 的 效 果。四、拓 展：固 态 的 冰 能 重 新 变 成 液 态 的 水 吗？（预 设 5 分 钟）材 料 准 备：结 冰 的 水、试 管、烧 杯、清 水 1.提 问：水 结 冰 这 种 现 象 给 我 们 的 生 活 带 来 了 哪 些 好 处 和 不 便？好 处：可 以 看 到 美 丽 的 冰 雕，吃 到 冰 淇 淋。不 便：路 滑 给 人 们 行 走 带 来 了 不 便。2.出 示 装 有 冰 的 试 管。提 问：我 们 有 什 么 办 法 能 把 冰 取 出 来？比 一

22、比 谁 的 方 法 更 科 学？你 为 什 么 这 么 想？3.提 问：固 态 的 冰 在 什 么 条 件 下 重 新 变 成 液 态 的 水 呢？学 生 猜 测。引 导 学 生 课 外 自 主 探 究【板 书 设 计】3.水 结 冰 了 水（液 态）凝 固（0 或 0 以 下）冰（固 态）【作 业 设 计】1.当 水 的 温 度 下 降 到（）的 时 候，水 开 始 结 冰。A.3 B.0 C.-3 2.装 有 冰 块 的 烧 杯 外 壁 会 有 小 水 珠，这 些 小 水 珠（）可 配 图 A.可 能 是 从 杯 子 里 渗 出 来 B.可 能 是 杯 子 里 的 冰 变 成 的 C.可

23、能 是 空 气 里 的 水 蒸 气 遇 冷 变 成 的 3.在 冰 里 加 入 一 些 盐 会 使 得 冰 的 温 度（）A.会 上 升 B.不 变 C.会 下 降【教 学 反 思】4.冰 融 化 了【教 学 目 标】1.当 环 境 温 度 高 于 0,冰 开 始 融 化。2.冰 在 融 化 过 程 中，要 从 周 围 吸 收 热 量，热 量 是 使 水 的 状 态 发 生 变 化 的 重 要 因 素。3.给 冰 块 加 热，观 察 冰 块 的 变 化。4.观 察 并 记 录 冰 融 化 成 水 的 变 化 过 程。5.养 成 在 实 验 观 察 活 动 中 保 持 认 真、细 致 的 态 度

24、，意 识 到 细 致 的 观 察 能 获 得 更 多 的 发 现。【教 学 重 点】1.经 历 冰 融 化 成 水 的 过 程 中 现 象 的 观 察。2.感 知 水 的 状 态 变 化 与 热 量 有 关，水 的 三 种 状 态 之 间 是 可 以 互 相 转 化 的。【教 学 准 备】小 组 准 备：冰 块、吸 管、蒸 发 皿、结 冰 的 试 管（或 碎 碎 冰）、烧 杯、热 水、记 号 笔、学 生 活 动 手 册 等。【教 学 过 程】一、聚 焦：揭 示 课 题 1.这 是 一 块 冰，如 果 我 们 给 冰 加 热，会 看 到 什 么 现 象 呢？2.揭 示 课 题：冰 融 化 了（板

25、 书）二、科 学 探 索：观 察 冰 融 化 成 水 材 料 准 备：冰 块、吸 管、蒸 发 皿 1.吸 管 吹 冰 块（预 设 8 分 钟）（1）科 学 家 研 究 表 明 当 环 境 温 度 高 于 0,冰 就 会 开 始 融 化。我 们 可 以 怎 样 加 快 冰 块 的 融 化？如 果 给 你 一 台 吹 风 机，你 可 以 怎 么 做？如 果 给 你 一 根 吸 管，可 以 怎 么 做？（预 设：让 每 一 位 学 生 体 验 用 吸 管 吹 热 气 让 冰 融 化）（2）学 生 用 吸 管 朝 冰 块 一 个 部 位 吹 气。（3）交 流 现 象:被 吹 热 气 的 部 位 冰 融

26、 化 的 快。（4）这 个 现 象 说 明 了 什 么？小 结：这 个 实 验 说 明 了 热 量 增 加，可 以 加 快 冰 块 的 融 化 速 度。材 料 准 备：结 冰 的 试 管、烧 杯、热 水、记 号 笔、学 生 活 动 手 册 2.将 结 冰 的 试 管 放 入 热 水 中（1）讨 论：你 知 道 冰 融 化 成 水 的 过 程 中 有 哪 些 变 化？我 们 可 以 怎 么 做 实 验？（2）教 师 出 示 实 验 材 料：结 冰 的 试 管、烧 杯、热 水、记 号 笔、学 生 活 动 手 册（3）提 问：怎 么 利 用 以 上 材 料 做 这 个 实 验？（4）教 师 在 学

27、生 的 基 础 上 补 充、完 善 后 实 验 方 法。提 示：a.用 记 号 笔 在 冰 面 位 置 做 好 记 号,再 把 试 管 放 入 有 热 水 的 烧 杯 里。b.冰 在 融 化 过 程 中 用 眼 睛 观 察,不 能 动 手 触 摸 移 动 试 管 和 烧 杯。c.冰 完 全 融 化 后 再 在 水 面 做 好 记 号。d.讨 论 补 充 完 成 学 生 活 动 手 册。3.讨 论 比 较 水、水 蒸 气 和 冰 的 相 同 点 和 不 同 点，完 成 学 生 活 动 手 册 三、研 讨：实 验 发 现 材 料 准 备：学 生 活 动 手 册 1.学 生 汇 报 实 验 现 象：

28、（1）通 过 实 验 我 们 发 现 冰 为 什 么 会 融 化 成 水？（预 设：吸 收 热 量）（板 书：吸 收 热 量）（2）冰 融 化 前 是 什 么 状 态 的？（预 设：固 态）（3）冰 融 化 一 半 是 什 么 状 态 的？（预 设：一 半 水 一 半 冰 的 冰 水 混 合 物）（4）冰 完 全 融 化 后 是 什 么 状 态 的？冰 在 融 化 过 程 中 形 态 发 生 了 什 么 变 化？（预 设：液 态；固 态 转 化 成 液 态）（5）除 此 之 外 你 还 观 察 到 其 它 什 么 现 象？这 可 能 是 什 么 原 因 造 成 的？（预 设：试 管 外 面 有

29、 小 水 珠，水 蒸 气 遇 冷 凝 结 成 小 水 珠）（6）冰 完 全 融 化 成 水 体 积 有 什 么 变 化 吗？（预 设：体 积 变 小）2.学 生 补 充。3.学 生 观 察 水 状 态 的 各 种 图 片。它 们 之 间 能 不 能 相 互 转 化？4.水、水 蒸 气、冰 有 哪 些 相 同 和 不 同？它 们 是 同 一 种 物 质 吗？（预 设：冰 是 固 态 的 水，有 一 定 的 形 状 和 体 积；水 是 液 态，没 有 固 定 的 形 状，有 一 定 的 体 积；水 蒸 气 是 气 态 的 水，没 有 固 定 的 形 状 和 体 积，存 在 于 空 气 中。所 以

30、它 们 是 同 一 种 物 质。）（板 书：冰 固 态 水 液 态 水 蒸 气 气 态）5.水 的 状 态 变 化 与 什 么 有 关？水 的 三 种 状 态 之 间 是 否 可 以 互 相 转 化？（预 设：水 的 状 态 变 化 与 热 量 有 关，水 的 三 种 状 态 之 间 是 可 以 互 相 转 化 的。如 水 遇 冷 转 化 成 冰，冰 加 热 转 化 成 水）6.教 师 小 结：水 在 自 然 界 有 气 态、液 态、固 态 三 种 存 在 状 态，水 的 状 态 变 化 与 热 量 有 关，水 的 三 种 状 态 之 间 是 可 以 互 相 转 化 的。（板 书：互 相 转

31、化 热 量）四、课 后 拓 展 你 们 喜 欢 吃 冰 激 凌 吗？我 们 课 后 如 果 要 研 究“在 相 同 的 条 件 下，冰 和 冰 激 凌 哪 一 个 融 化 得 更 块 一 些？”应 该 怎 么 做？需 要 注 意 什 么 问 题？请 同 学 们 回 家 后 认 真 准 备，完 成 实 验。【板 书 设 计】4.冰 融 化 了 吸 收 热 量 冰-固 态 水-液 态-互 相 转 化 热 量 水 蒸 气-气 态-【教 学 反 思】5.水 能 溶 解 多 少 物 质【教 学 目 标】1.水 能 溶 解 食 盐 和 小 苏 打。2.同 样 的 水 能 够 溶 解 的 食 盐 和 小 苏

32、 打 的 数 量 是 不 同 的。3.通 过 对 比 的 方 法 研 究 同 样 的 水 中 溶 解 的 食 盐 和 小 苏 打 的 数 量。4.能 用 搅 拌 使 水 中 的 物 体 充 分 溶 解。5.学 会 使 用 对 比 的 方 法 观 察 实 验 现 象。【教 学 重 点】1.发 现 不 同 物 质 在 水 中 的 溶 解 能 力 是 不 同 的。2.学 会 采 用 对 比 实 验 的 方 法 研 究 相 应 的 问 题。【教 学 准 备】为 学 生 准 备：食 盐 2 0 g,平 均 分 成 8 份、小 苏 打 2 0 g,平 均 分 成 8 份、（或 食 盐、小 苏 打、2 克

33、的 勺 子、尺 子）、装 有 50毫 升 水 的 烧 杯 2 个、玻 璃 棒 2 根、白 糖、味 精、红 糖 各 一 份、学 生 活 动 手 册、全 班 数 据 汇 总 表 等。教 师 准 备：学 生 实 验 材 料 一 套【教 学 过 程】一、聚 焦：揭 示 课 题 材 料 准 备：1小 包 食 盐，一 小 包 小 苏 打，一 小 包 碱，装 有 水 的 烧 杯 1个，玻 璃 棒 1根 1.出 示 食 盐，提 问：把 它 放 到 水 里，会 怎 么 样？（学 生 根 据 之 前 的 生 活 经 验 进 行 预 测。预 设：消 失 了，不 见 了，溶 解 了。）2.老 师 将 食 盐 放 入

34、水 中，搅 拌 使 之 溶 解。3.提 问：除 了 食 盐，你 还 知 道 哪 些 东 西 能 够 溶 解 在 水 中？（学 生 交 流，教 师 板 书。预 设：白 糖，味 精，红 糖 等。）4.根 据 学 生 回 答，教 师 进 行 补 充 说 明 小 苏 打 和 碱，并 出 示 小 苏 打 和 碱。（板 书：小 苏 打，碱。）5.提 问：如 果 我 在 这 杯 水 里 不 断 加 入 食 盐，一 直 加 一 直 加，食 盐 能 够 不 断 溶 解 吗?那 小 苏 打 呢？能 一 直 溶 解 下 去 吗？（学 生 进 行 猜 测。）6.提 问：那 么，同 样 多 的 水 中，不 同 物 质

35、的 溶 解 能 力 一 样 吗？（学 生 猜 测。）7.揭 示 课 题：水 能 溶 解 多 少 物 质。（板 书）二、探 索：水 能 溶 解 多 少 食 盐 和 小 苏 打 材 料 准 备：每 组 准 备 食 盐 20g,平 均 分 成 8 份、小 苏 打 20g,平 均 分 成 8份、（或 食 盐、小 苏 打、2 克 的 勺 子、尺 子）、装 有 50毫 升 水 的 烧 杯 2 个、玻 璃 棒 2 根、学 生 活 动 手 册、全 班 数 据 汇 总 表（实 验 时 可 以 采 用 书 本 上 的 先 取 20克 食 盐 和 小 苏 打 然 后 平 分 成 8 份；也 可 以 采 用 平 勺

36、定 量 法，即 用 2 克 的 勺 子 盛 一 勺 食 盐 或 小 苏 打，用 尺 子 刮 去 多 余 的。教 师 可 以 根 据 实 际 情 况 进 行 选 择。）L 提 问：那 么，我 们 怎 样 才 能 知 道 同 样 多 的 水 中，不 同 物 质 的 溶 解 能 力 是 否 相 同？如 果 这 节 课 我 们 就 用 食 盐 和 小 苏 打 来 研 究 这 个 问 题，怎 么 研 究？（预 设：学 生 提 出 进 行 实 验 设 想。）2.根 据 学 生 意 见，适 时 出 示 小 组 讨 论 的 提 示：要 知 道 同 样 多 的 水 中，能 溶 解 多 少 食 盐 和 小 苏 打

37、，我 们 打 算 怎 么 做？我 们 还 应 注 意 什 么？（学 生 小 组 交 流，讨 论 实 验 方 法 和 注 意 点，教 师 巡 视。）3.全 班 交 流 实 验 设 计 方 案，教 师 选 择 关 键 词 进 行 板 书。（预 设：水 量 一 样 多；食 盐 和 小 苏 打 每 次 加 入 的 量 要 相 同，并 且 要 等 前 面 一 份 完 全 溶 解 后 再 加 入 下 一 份。板 书：水 量 统 一，每 次 加 入 量 相 同，完 全 溶 解 后 再 加 入 下 一 份，直 到 不 能 溶 解 为 止）4.阅 读 科 学 书 13和 14页，思 考 并 交 流 还 有 什

38、么 需 要 注 意 的：水 为 什 么 要 一 样 多？怎 样 加 入 食 盐？什 么 时 候 加 入 第 二 份、第 三 份？什 么 时 候 停 止 加 食 盐 和 小 苏 打？怎 样 知 道 食 盐 和 小 苏 打 完 全 溶 解 了？5.教 师 进 行 相 应 的 指 导，并 演 示。（采 用 平 勺 定 量 法 时 要 演 示 如 何 获 取 2克 一 份 的 食 盐 一 一 用 2 克 的 勺 子 盛 一 勺 盐，用 尺 子 刮 去 多 余 的 盐，搅 拌 的 操 作 规范 一 一 搅 拌 时 玻 璃 棒 不 能 碰 到 烧 杯 的 底 和 壁，什 么 时 候 加 入 第 二 份 食

39、 盐、第 三 份 食 盐，要 将 食 盐 溶 解 的 份 数 及 时 记 录 下 来，如 何 判 断 食 盐 是 否 完 全 溶 解 等。）6.出 示 活 动 手 册 第 3 页，指 导 学 生 实 验 要 求 及 记 录：先 完 成 食 盐 的 溶 解 实 验，再 完 成 小 苏 打 的 溶 解 实 验，并 根 据 食 盐 和 小 苏 打 溶 解 的 情 况，进 行 记 录。当 一 份 食 盐 或 小 苏 打 在 水 中 完 全 溶 解 的 时 候，在 表 格 中 打 一 个/,在 实 验 结 束 时，通 过 统 计/的 数 量，来 表 示 食 盐 或 小 苏 打 溶 解 的 份 数。7.学

40、 生 分 组 实 验 并 记 录 食 盐 和 小 苏 打 溶 解 的 量。教 师 进 行 巡 视 和 指 导，巡 视 的 注 意 点：（1）是 否 按 照 流 程 进 行 实 验；（2）小 组 内 是 否 人 人 参 与；（3）是 否 对 实 验 仔 细 观 察 并 及 时 记 录。8.学 生 完 成 实 验 后 整 理 器 材，汇 总 全 班 的 数 据 到 黑 板 上 或 者 课 件 上。三、研 讨：实 验 发 现 材 料 准 备：数 据 汇 总 表 1.学 生 观 察 黑 板 上 的 实 验 数 据 汇 总 表，进 行 交 流：50毫 升 水 能 溶 解 多 少 份 食 盐？多 少 份

41、小 苏 打？（引 导 学 生 从 黑 板 上 的 数 据 得 出“大 多 数 小 组 50毫 升 水 中 溶 解 了 多 少 份 食 盐 和 小 苏 打”）小 结 我 们 的 发 现：食 盐 和 小 苏 打 在 水 中 的 溶 解 能 力 是 不 同 的。食 盐 溶 解 的 份 数 多，小 苏 打 溶 解 的 份 数 少。2.组 织 讨 论：为 什 么 我 们 在 做 上 面 实 验 的 时 候，要 一 份 一 份 地 加 入？这 样 加，有 什 么 好 处？（学 生 交 流 想 法。达 成 共 识：这 样 一 份 一 份 地 加 入，能 够 清 楚 地 知 道，食 盐 和 小 苏 打 在 水

42、 中 能 够 溶 解 的 份 数。）四、拓 展：其 他 东 西 在 水 中 的 溶 解 能 力 一 样 吗？（预 设 5 分 钟）材 料 准 备：白 糖、味 精、红 糖 各 一 份 1.教 师 出 示 白 糖、味 精、红 糖，提 问：如 果 想 知 道 这 几 种 东 西 在 水 中 的 溶 解 能 力 我 们 可 以 怎 样 研 究？（学 生 交 流 实 验 方 法。）2.回 家 后 同 学 们 可 以 利 用 今 天 课 堂 上 的 实 验 方 法,探 究 这 些 物 质 在 水 中 的 溶 解 能 力。【板 书 设 计】5.水 能 溶 解 多 少 物 质 食 盐、小 苏 打、白 糖、红

43、糖、味 精、碱 水 量 统 一 每 次 加 入 量 相 同完 全 溶 解 后 再 加 入 下 一 份 直 到 不 能 溶 解 为 止 小 组 1 2 3 4 5 6 7 8食 盐 小 苏 打 我 们 的 发 现 食 盐 和 小 苏 打 在 水 中 的 溶 解 能 力 是 不 同 的。食 盐 溶 解 的 份 数 多，小 苏 打 溶 解 的 份 数 少。【作 业 设 计】1.100毫 升 水 大 约 能 溶 解（）克 食 盐 A.20 B.35 C.1002.50毫 升 水 大 约 能 溶 解（）克 小 苏 打 A.1 B.4 C.103.下 列 物 体 组 合 中，都 能 溶 于 水 的 是（）

44、白 糖 食 盐 面 粉 沙 子 碱 食 用 油 A.B.C.【教 学 反 思】6.加 快 溶 解【教 学 目 标】1.通 过 搅 拌 和 提 高 水 的 温 度，能 够 加 快 食 盐 在 水 中 的 溶 解 速 度。2.通 过 对 比 的 方 法 研 究 同 样 的 水 中 溶 解 相 同 食 盐 的 速 度。3.能 用 搅 拌 使 水 中 的 物 体 充 分 溶 解。4.学 会 使 用 对 比 的 方 法 观 察 实 验 现 象。【教 学 重 点】1.学 生 认 识 到 通 过 搅 拌 和 提 高 水 的 温 度，能 够 加 快 食 盐 在 水 中 的 溶 解 速 度。2.设 计 对 比

45、实 验 进 行 探 究。【教 学 准 备】教 师 准 备：多 媒 体 课 件、学 生 实 验 材 料 一 套。小 组 准 备：相 同 质 量 的 食 盐 4 份、四 杯 水（三 杯 自 来 水、一 杯 热 水）、玻 璃 棒 1 根、秒 表 1 只、学 生 活 动 手 册 等。【教 学 过 程】一、聚 焦：揭 示 课 题 材 料 准 备：食 盐 1份，一 杯 水 1.出 示 食 盐 和 水。提 问：把 食 盐 放 入 水 中 会 如 何？（预 设：食 盐 会 溶 解 在 水 里。）提 问：这 些 食 盐 完 全 溶 解 在 水 中 大 约 需 要 多 少 时 间？（预 设：5 分 钟、6 分 钟

46、、1 0分 钟）提 问：谁 有 办 法 使 食 盐 更 快 的 溶 解？（预 设：用 热 的 水、用 玻 璃 棒 搅 拌）2.揭 示 课 题：加 快 溶 解（板 书）二、探 索：加 快 溶 解 活 动 一：如 何 进 行 实 验。1.组 织 学 生 小 组 讨 论：我 们 有 什 么 办 法 可 以 知 道 用 热 的 水、用 玻 璃 棒 搅 拌 可 以 加 快 食 盐 的 溶 解？2.组 织 学 生 汇 报、交 流。3.教 师 小 结：我 们 可 以 用 对 比 实 验 的 方 法 进 行 研 究，做 对 比 实 验 时，只 能 改 变 其 中 的 一 个 条 件 而 保 持 其 它 条 件

47、 不 变。活 动 二：探 究 温 度 与 溶 解 快 慢 的 关 系。材 料 准 备：每 组 相 同 质 量 的 食 盐 2 份、两 杯 水（一 杯 自 来 水、一 杯 热 水）、秒 表、学 生 活 动 手 册 等。1.提 问：要 研 究 温 度 与 溶 解 快 慢 的 关 系，需 要 哪 些 材 料？（预 设：食 盐、烧 杯、冷 水、热 水）2.出 示 实 验 记 录 表 3.组 织 学 生 以 小 组 为 单 位 完 成 上 面 的 实 验 记 录 表。我 们 提 出 的 问 题 温 度 与 溶 解 快 慢 有 关 系 吗？我 们 的 推 测 两 个 组 不 同 的 条 件 两 个 组 相

48、 同 的 条 件 实 验 过 程 与 方 法4.组 织 学 生 汇 报、交 流。我 们 提 出 的 问 题 温 度 与 溶 解 快 慢 有 关 系 吗？我 们 的 推 测 食 盐 在 热 水 中 溶 解 的 快，在 冷 水 中 溶 解 的 慢。两 个 组 不 同 的 条 件 一 杯 热 水、一 杯 冷 水 两 个 组 相 同 的 条 件 水 量 相 同、食 盐 量 相 同、同 时 加 盐、都 不 搅 拌 实 验 过 程 与 方 法 1.准 备 两 份 质 量 一 样 的 食 盐；2.将 食 盐 同 时 加 入 到 两 杯 一 样 多 的 热 水 和 冷 水 中；3.静 止 不 动，观 察 比

49、较 食 盐 溶 解 的 快 慢；4.将 观 察 到 的 结 果 记 录 下 来。5.介 绍 实 验 要 求 以 及 学 生 活 动 手 册 的 填 写 方 法。（1.小 组 合 作；2.分 步 进 行；3.及 时 记 录。）6.学 生 以 小 组 为 单 位 进 行 实 验，并 完 成 学 生 活 动 手 册。活 动 三：探 究 搅 拌 与 溶 解 快 慢 的 关 系。材 料 准 备：每 组 相 同 质 量 的 食 盐 2 份、两 杯 水、玻 璃 棒 1 根、秒 表、学 生 活 动 手 册 等。1.提 问：要 研 究 搅 拌 与 溶 解 快 慢 的 关 系，又 需 要 哪 些 材 料？（预 设

50、：食 盐、烧 杯、水、玻 璃 棒、秒 表）2.出 示 实 验 记 录 表 3.组 织 学 生 结 合 上 一 个 实 验，完 成 上 面 的 实 验 记 录 表。4.组 织 学 生 汇 报、交 流。我 们 提 出 的 问 题 搅 拌 与 溶 解 快 慢 有 关 系 吗？我 们 的 推 测 两 个 组 不 同 的 条 件 两 个 组 相 同 的 条 件 实 验 过 程 与 方 法 我 们 提 出 的 问 题 搅 拌 与 溶 解 快 慢 有 关 系 吗？我 们 的 推 测 食 盐 搅 拌 比 不 搅 拌 溶 解 的 快。两 个 组 不 同 的 条 件 一 杯 搅 拌、一 杯 不 搅 拌 两 个 组