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1、2022年 生 物 会 考 三 轮 复 习 之 生 物 圈 的 人 一.选 择 题（共 12小 题）1.儿 童 和 青 少 年 要 多 吃 一 些 奶、蛋、鱼 等 食 物，因 为 这 些 食 物 中 主 要 含 有 丰 富 的（）2.3.A.糖 类 B.蛋 白 质 C.脂 肪 D.维 生 素 人 体 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 器 官 是（A.口 腔 B.胃 C.小 肠 D.大 肠 人 体 的 下 列 结 构 中,只 由 一 层 上 皮 细 胞 构 成 的 是（）)眼 球 壁 小 肠 绒 毛 壁 毛 细 血 管 壁 肺 泡 壁 左 心 室 壁 4.A.B.C.D.下 列 关 于 人 体
2、 消 化 腺、消 化 液 及 其 功 能 对 应 正 确 的 是（A.唾 液 腺 一 一 唾 液 一 一 初 步 消 化 淀 粉 B.胃 腺 一 一 蛋 白 酶 一 一 初 步 消 化 脂 肪 C.肝 脏 一 一 胆 汁 一 一 初 步 消 化 蛋 白 质 D.胰 腺 一 一 胰 液 一 一 不 含 消 化 酶，但 能 促 进 脂 肪 分 解)5.蛋 白 质 有 利 于 提 高 人 体 免 疫 力。新 冠 疫 情 期 间，专 家 建 议 早 餐 适 量 增 加 鸡 蛋、牛 奶 等 富 含 蛋 白 质 的 食 物。人 体 消 化 和 吸 收 蛋 白 质 的 主 要 器 官 是（）6.7.A.口
3、腔 B.食 道 C.胃 D.小 肠 要 制 定 一 份 合 理 的 食 谱，用 量 最 多 的 食 物 应 是（）A.蔬 菜 类 C.肉 类 B.淀 粉、谷 物 类 D.鱼 类 关 注 食 品 安 全，保 障 饮 食 健 康，以 下 做 到 食 品 安 全 与 合 理 膳 食 的 是（）食 物 多 样，粗 细 搭 配 多 吃 鱼 肉，少 食 水 果 每 日 三 餐，按 时 进 餐 变 质 剩 饭，喂 养 禽 畜“虫 眼 蔬 菜”放 心 食 用 肉 鱼 蛋 类，必 须 新 鲜 A.B.C.D.8.地 方 性 甲 状 腺 肿 曾 经 是 某 些 地 区 的 常 见 病，患 者 脖 子 粗 大，呼
4、吸 困 难，严 重 者 丧 失 劳 动 能 力，患 者 体 内 可 能 缺 少 的 物 质 是（）A.钙 B.铁 C.锌 D.碘 9.当 皮 肤 破 损 出 血 时，起 到 凝 血、止 血 作 用 的 是（）A.红 细 胞 B.血 小 板 10.如 各 图 中，表 示 毛 细 血 管 的 是（）D.C.B.11.关 于 食 物 的 营 养 成 分 和 消 化 的 说 法，不 正 确 的 是（）A.糖 类 是 人 体 的 主 要 供 能 物 质 B.胆 汁 不 含 消 化 酶，不 起 消 化 作 用 C.胃 液 和 肠 液 都 能 参 与 牛 奶 的 消 化 D.唾 液 淀 粉 酶 能 将 淀
5、粉 分 解 成 麦 芽 糖 12.一 位 同 学 吃 西 瓜 时，将 一 粒 西 瓜 子 咽 了 下 去，下 列 哪 项 是 它 的 旅 行 路 线（）A.口 腔 一 食 道 一 胃 一 大 肠 一 小 肠 一 肛 门 B.口 腔 一 胃 一 食 道 一 小 肠 一 大 肠 一 肛 门 C.口 腔 一 大 肠 一 胃 一 食 道 f 小 肠 一 肛 门 D.口 腔 一 食 道 一 胃 一 小 肠 一 大 肠 一 肛 门 二.多 选 题（共 1小 题）（多 选）1 3.下 列 营 养 物 质 中，能 为 人 体 生 命 活 动 提 供 能 量 的 是（）A.维 生 素 B.脂 肪 C.糖 类 D
6、.水 和 无 机 盐 三.填 空 题（共 7小 题）14.儿 童、青 少 年 及 伤 病 员 需 要 多 吃 一 些 奶、蛋、鱼、肉 等 食 物，因 为 其 中 含 有 丰 富 的 人 体 生 长 发 育 及 受 损 细 胞 的 修 复 和 更 新 都 离 不 开 它。15.下 图 为 人 体 新 陈 代 谢 的 部 分 生 理 过 程 示 意 图，其 中 A、B、C 表 示 物 质，表 示 生 理过 程。请 回 答 下 列 问 题。（1）图 中 物 质 B 是,它 进 入 乙 细 胞 后 参 与 作 用，为 生 命 活 动 提 供 能 量。（2）物 质 A 从 肺 泡 排 出 体 外 时，与
7、 呼 吸 有 关 的 肌 肉 处 于 状 态。呼 出 A 与 排 出 尿 液 的 过 程 都 可 以 称 为。（3）图 中 甲 细 胞 的 主 要 功 能 是。（4）淀 粉 被 消 化 的 起 始 部 位 是。代 表 的 生 理 过 程 是，完 成 该 过 程 的 主 要 器 官 是 o 人 在 饭 后 或 大 量 食 用 糖 后，血 液 中 物 质 C 的 浓 度 会 暂 时 升 高，但 在 的 作 用 下，其 浓 度 又 会 逐 渐 恢 复 正 常。（5）物 质 C 随 血 液 循 环 首 先 到 达 心 脏 的,C 进 入 血 液 后，被 运 至 下 肢 骨 骼 肌 利 用，整 个 过
8、程 中 物 质 C 随 血 液 流 经 心 脏 次。（6）如 果 发 现 某 人 的 尿 液 中 含 有 甲 细 胞，则 发 生 病 变 的 部 位 可 能 是。16.输 血 是 抢 救 失 血 过 多 病 人 的 有 效 措 施，因 为 血 液 具 有 运 输 氧、二 氧 化 碳、营 养 物 质、废 物 和 激 素 等 物 质 的 作 用，除 此 之 外 血 液 还 具 有 作 用。17.心 脏 的 心 房 与 心 室、心 室 与 动 脉 之 间 都 具 有 能 开 闭 的,能 够 防 止 血 液 倒 流。18.若 用“肺 泡$肺 泡 周 围 毛 细 血 管”表 示 肺 泡 与 血 液 之
9、间 的 气 体 交 换 过 程，其 中 代 表 的 气 体 是 o19.在 人 体 泌 尿 系 统 中，能 形 成 尿 液 的 器 官 是,尿 液 形 成 后 经 输 尿 管 流 入 中 暂 时 贮 存.20.健 康 人 肾 小 囊 中 的 液 体 里 有 葡 萄 糖，而 尿 液 中 没 有，这 说 明 肾 小 管 具 有 作 用。四.解 答 题（共 6 小 题）21.如 图 是 人 体 消 化 系 统 部 分 器 官 模 式 图，请 据 图 回 答 下 列 问 题。（1）人 体 的 消 化 系 统 是 由 和 组 成 的.消 化 食 物 和 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 场 所 是。(
10、2)图 中(填 序 号)分 泌 的 消 化 液 中 不 含 消 化 酶，但 能 对 脂 肪 进 行 物 理 性 消 化。(3)图 中 的 结 构 名 称 是,其 内 分 泌 腺 能 分 泌，调 节 糖 的 代 谢。22.如 图 所 示，图 甲 是 小 肠 内 部 结 构 示 意 图，图 乙 是 肺 泡 与 血 液 之 间 的 气 体 交 换 示 意 图，图 丙 是 心 脏 解 剖 图，请 据 图 回 答 问 题。丙(1)图 甲 中，小 肠 内 表 面 有 皱 裳，皱 裳 表 面 有 小 肠 绒 毛，小 肠 绒 毛 壁 由 层 上 皮 细 胞 构 成，这 些 特 点 与 其 功 能 相 适 应。
11、小 肠 里 有 多 种 消 化 液，其 中 肠 液 和 中 含 有 消 化 糖 类、蛋 白 质 和 脂 肪 的 酶。血 液 流 经 小 肠 后 变 成(填“动 脉 血”或“静 脉 血”)，最 先 流 回 到 图 丙 中 的(2)图 乙 中，能 表 示 氧 气 从 肺 泡 进 入 血 液 的 过 程。进 入 血 液 中 的 氧，与 中 的 血 红 蛋 白 结 合，经 血 液 循 环 运 输 到 全 身 各 处，参 与 完 成 生 命 活 动。人 体 生 命 活 动 不断 产 生 的 尿 素 等 废 物，主 要 由 系 统 形 成 尿 液 排 出 体 外。健 康 人 的 尿 液 与 原 尿 成 分
12、 相 比，原 尿 中 有 葡 萄 糖，而 尿 液 中 没 有，原 因 是。(3)图 丙 中，与 相 连 的 血 管 是，与 之 间 有,防 止 血 液 倒 流。23.如 图 为 人 体 某 结 构 或 生 理 过 程 示 意 图(图 三 中 1 和 2 代 表 结 构，3 和 4 代 表 液 体)，请 据 图 回 答 问 题：(1)图 一 中 能 够 分 泌 胆 汁 的 结 构 是。食 物 被 消 化 和 吸 收 的 主 要 部 位 是。蛋 白 质 在 消 化 酶 的 作 用 下，最 终 被 分 解 为.(2)图 二 中，和、和 之 间 有,能 够 防 止。血 液 由 进 入 经 过 肺 部
13、毛 细 血 管 网，由 流 回 的 循 环 途 径 叫 做。中 的 血 液 与 相 比，某 些 气 体 成 分 以 及 颜 色 都 发 生 了 变 化，这 时 的 血 液 叫 做 血。(3)人 呼 出 的 气 体 和 吸 入 的 气 体 成 分 有 明 显 不 同。原 因 是：人 吸 入 的 气 体 到 达 肺 泡 时，透 过 肺 泡 壁 和 毛 细 血 管 壁 进 入 血 液，血 液 中 的 也 通 过 毛 细 血 管 壁 和 肺 泡 壁 进 入 肺 泡，然 后 随 着 呼 气 的 过 程 排 出 体 外。(4)图 三 中，序 号 2 表 示 的 结 构 是 3 表 示 4 表 示。24.人
14、 体 是 一 个 统 一 的 整 体，各 系 统 之 间 存 在 着 密 切 的 联 系。如 图 是 人 体 部 分 生 理 活 动 示 意 图，其 中 代 表 生 理 活 动，请 据 图 回 答 下 列 问 题:（1）食 物 中 的 蛋 白 质 在 消 化 道 的 中 被 初 步 分 解，再 到 小 肠 中 被 彻 底 分 解 为 才 能 被 吸 收。（2）外 界 的 氧 气 经 肺 泡 进 入 血 液，随 血 液 循 环 最 先 进 入 心 脏 的 腔 是,最 终 到 达 组 织 细 胞 的 线 粒 体 中，将 有 机 物 分 解 成 二 氧 化 碳 和 水，并 释 放，供 给 生 命 活
15、 动 需 要。（3）王 大 爷 体 检 时 发 现 尿 液 中 含 有 血 细 胞 和 大 分 子 蛋 白 质，这 与 图 中 表 示 的 过 滤 作 用 有 关。（4）图 中 共 有 条 代 谢 废 物 排 出 体 外 的 途 径。（5）血 液 流 经 肾 脏 后，血 液 中 尿 素 的 含 量 明 显 o（6）某 食 物 中 含 有 糖 类、脂 肪、蛋 白 质、水、无 机 盐、维 生 素 这 六 种 营 养 成 分，过 程 分 泌 的 消 化 液 能 消 化 该 食 物 中 的。25.甲 图 是 血 液 分 层 现 象 示 意 图，乙 图 是 人 的 心 脏 形 态 示 意 图。请 根 据
16、 如 图 回 答 问 题。乙（1）取 少 量 人 的 新 鲜 血 液，放 入 盛 有 少 量 柠 檬 酸 钠 溶 液（防 止 血 液 凝 固）的 试 管 里，静 置 一 段 时 间 后，试 管 中 的 血 液 会 发 生 分 层 现 象。通 过 甲 图 中 血 液 分 层 现 象 可 以 看 出 人 的 血 液 是 由 血 细 胞 和（请 填 写 图 中 的 序 号 和 血 液 组 成 名 称）组 成 的。（2）甲 图 中，通 过 显 微 镜 观 察 可 以 发 现，数 量 最 多 的 血 细 胞 是（请 填 写 图 中 的 序 号 和 血 液 组 成 名 称）。能 促 进 止 血 并 加 速
17、 血 液 凝 固 的 血 细 胞 是（请 填 写 图 中 的序 号 和 血 液 组 成 名 称)。(3)血 液 由 左 心 室 进 入 乙 图 中 的(请 填 写 图 中 的 序 号 和 结 构 名 称)，再 流 经 全 身 的 各 级 动 脉、毛 细 血 管 网、各 级 静 脉，最 后 经 上、下 腔 静 脉 流 入 右 心 房 的 循 环 路 径 称 为 o2 6.人 体 血 液 日 夜 奔 流 在 血 管 中，把 各 器 官、系 统 联 系 在 一 起。如 图 a表 示 人 体 结 构，表 示 生 理 过 程。请 回 答 下 列 问 题。(1)A 系 统 的 主 要 器 官 是 o 过
18、程 胸 廓 容 积 缩 小 时，人 体 处 于(填“吸 气”或“呼 气”)状 态。(2)过 程 中，维 生 素 由 B 系 统 进 入 C 系 统 的 过 程 称 为。(3)C 系 统 的 动 力 器 官 是,它 的 心 房 与 心 室 之 间、心 室 与 动 脉 之 间 具 有 能 够 防 止 血 液 倒 流 的。(4)C系 统 运 输 的 营 养 物 质 最 终 经 过 血 管 供 给 组 织 细 胞 利 用。(5)血 液 流 经 D 系 统 时，经 过 作 用 和 a 的 重 吸 收 作 用 最 终 形 成 尿 液。与 原 尿 相 比，尿 液 中 不 含。(6)尿 素、多 余 的 水 和
19、 无 机 盐，除 了 通 过 肾 脏 形 成 的 尿 液 排 出 体 外，也 能 通 过 皮 肤 以 的 形 式 排 出。2022年 生 物 会 考 三 轮 复 习 之 生 物 圈 的 人 参 考 答 案 与 试 题 解 析 一.选 择 题(共 12小 题)1.儿 童 和 青 少 年 要 多 吃 一 些 奶、蛋、鱼 等 食 物，因 为 这 些 食 物 中 主 要 含 有 丰 富 的()A.糖 类 B.蛋 白 质 C.脂 肪 D.维 生 素【分 析】食 物 中 含 有 六 大 类 营 养 物 质：蛋 白 质、糖 类、脂 肪、维 生 素、水 和 无 机 盐，每 一 类 营 养 物 质 都 是 人
20、体 所 必 需 的。【解 答】解：蛋 白 质 是 人 体 需 要 的 六 大 类 营 养 物 质 之 一，它 是 构 成 组 织 细 胞 的 基 本 物 质，也 是 人 体 生 长 发 育、组 织 更 新、生 命 活 动 的 调 节 等 的 物 质 基 础。另 外，蛋 白 质 也 能 氧 化 分 解 为 人 体 提 供 一 部 分 能 量，但 供 能 的 主 要 物 质 是 糖 类.儿 童、青 少 年 生 长 发 育 快，需 要 从 食 物 中 摄 取 大 量 的 蛋 白 质，所 以，应 多 吃 一 些 奶、蛋、鱼、肉 等 含 蛋 白 质 丰 富 的 食 物。故 选：B.【点 评】人 体 需
21、要 的 六 大 类 营 养 物 质 的 作 用 及 其 食 物 来 源，是 重 要 考 点，同 学 们 注 意 掌 握。2.人 体 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 器 官 是（）A.口 腔 B.胃 C.小 肠 D.大 肠【分 析】营 养 物 质 的 吸 收 只 在 人 体 消 化 系 统 的 部 分 消 化 道 内 进 行。小 肠 是 主 要 的 吸 收 场 所，能 够 吸 收 大 部 分 的 水、无 机 盐、维 生 素 和 全 部 的 氨 基 酸、葡 萄 糖、甘 油 和 脂 肪 酸。胃 只 能 吸 收 少 量 的 水、无 机 盐 和 酒 精。大 肠 是 形 成 粪 便 的 场 所，能 够
22、 吸 收 少 量 的 水、无 机 盐 和 维 生 素。其 他 的 消 化 道 基 本 上 没 有 吸 收 功 能。【解 答】解：小 肠 之 所 以 是 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 场 所，这 是 与 小 肠 的 结 构 特 点 相 适 应 的:小 肠 很 长，约 5 6m,小 肠 内 壁 上 有 环 形 皱 裳，皱 裳 上 有 小 肠 绒 毛，增 大 了 吸 收 的 面 积;小 肠 绒 毛 内 有 毛 细 血 管 和 毛 细 淋 巴 管，绒 毛 壁、毛 细 血 管 壁、毛 细 淋 巴 管 壁 都 是 由 一 层 上 皮 细 胞 构 成 的，有 利 于 营 养 物 质 的 吸 收。故 选
23、：Co【点 评】与 小 肠 吸 收 营 养 物 质 相 适 应 的 结 构 特 点 是：内 表 面 积 大、壁 薄。3.人 体 的 下 列 结 构 中，只 由 一 层 上 皮 细 胞 构 成 的 是（）眼 球 壁 小 肠 绒 毛 壁 毛 细 血 管 壁 肺 泡 壁 左 心 室 壁 A.B.C.D.【分 析】1.小 肠 是 消 化 食 物 和 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 场 所，这 是 与 小 肠 的 结 构 特 点 相 适 应 的：小 肠 长 约 5 6 m,小 肠 内 具 有 肠 液、胰 液 和 胆 汁 等 多 种 消 化 液；小 肠 内 壁 有 环 形 皱 裳，皱 裳 上 有 小
24、肠 绒 毛，增 大 了 消 化 和 吸 收 的 面 积；小 肠 绒 毛 内 有 毛 细 血 管 和 毛 细 淋 巴 管，绒 毛 壁、毛 细 血 管 壁、毛 细 淋 巴 管 壁 都 是 由 一 层 上 皮 细 胞 构 成 的，有 利 于 营 养 物 质 被 吸 收。2 毛 细 血 管 在 体 内 数 量 很 多，分 布 很 广；其 管 壁 最 薄，只 有 一 层 扁 平 上 皮 细 胞 构 成；管 的 内 径 十 分 小，只 允 许 红 细 胞 单 行 通 过；管 内 血 流 速 度 最 慢；连 通 于 最 小 的 动 脉 和 静 脉。这 些 特 点 便 于 血 液 与 组 织 细 胞 充 分
25、地 进 行 物 质 交 换。3 肺 由 大 量 的 肺 泡 组 成，肺 泡 数 目 多，增 加 了 与 血 液 进 行 气 体 交 换 的 面 积。肺 泡 外 面 包 绕 着 丰 富 的 毛 细 血 管，肺 泡 壁 和 毛 细 血 管 壁 都 很 薄，是 一 层 扁 平 上 皮 细 胞，这 样 肺 泡 与 血 液 很 容 易 发 生 气 体 交 换。【解 答】解：结 合 分 析 可 知：小 肠 绒 毛 壁 很 薄，只 有 一 层 细 胞 壁 构 成，有 利 于 营 养 物 质 的 吸 收。毛 细 血 管 壁 很 薄，只 有 一 层 细 胞 壁 构 成，有 利 于 进 行 物 质 交 换。肺 泡
26、 壁 很 薄，只 有 一 层 细 胞 壁 构 成，有 利 于 进 行 气 体 交 换。所 以，小 肠 绒 毛 壁、毛 细 血 管 壁、肺 泡 壁 只 由 一 层 上 皮 细 胞 构 成。故 选：B,【点 评】解 题 的 关 键 是 注 意 结 构 和 功 能 相 适 应 的 特 点。4.下 列 关 于 人 体 消 化 腺、消 化 液 及 其 功 能 对 应 正 确 的 是（）A.唾 液 腺 唾 液 初 步 消 化 淀 粉 B.胃 腺 一 一 蛋 白 酶 一 一 初 步 消 化 脂 肪 C.肝 脏 一 一 胆 汁 一 一 初 步 消 化 蛋 白 质 D.胰 腺 一 一 胰 液 一 一 不 含 消
27、 化 酶，但 能 促 进 脂 肪 分 解【分 析】食 物 中 的 维 生 素、水 和 无 机 盐 等 小 分 子 的 营 养 物 质 人 体 可 以 直 接 吸 收 利 用，而 蛋 白 质、糖 类、脂 肪 这 些 大 分 子 的 营 养 物 质 是 不 溶 于 水 的，必 须 在 消 化 道 内 变 成 小 分 子 的 能 溶 于 水 的 物 质 后，才 能 被 消 化 道 壁 吸 收。【解 答】解：A、唾 液 腺 能 分 泌 唾 液，其 中 含 有 的 唾 液 淀 粉 酶 能 初 步 消 化 淀 粉，正 确；B、胃 分 泌 胃 液 能 初 步 消 化 蛋 白 质，错 误；C、肝 脏 能 分
28、泌 胆 汁，胆 汁 中 不 含 消 化 酶，但 能 将 脂 肪 初 步 消 化，错 误；D、胰 腺 分 泌 胰 液，含 有 多 种 消 化 酶，错 误。故 选：A0【点 评】涉 及 的 知 识 面 比 较 广，解 答 的 关 键 是 熟 练 掌 握 相 关 的 基 础 知 识，只 有 基 础 扎 实 才 能 灵 活 答 题。5.蛋 白 质 有 利 于 提 高 人 体 免 疫 力。新 冠 疫 情 期 间，专 家 建 议 早 餐 适 量 增 加 鸡 蛋、牛 奶 等 富 含 蛋 白 质 的 食 物。人 体 消 化 和 吸 收 蛋 白 质 的 主 要 器 官 是（）A.口 腔 B.食 道 C.胃 D.
29、小 肠【分 析】食 物 中 含 的 维 生 素、水 和 无 机 盐 等 小 分 子 的 营 养 物 质 人 体 可 以 直 接 吸 收 利 用，而 蛋 白 质、糖 类、脂 肪 这 些 大 分 子 的 营 养 物 质 是 不 溶 于 水 的，必 须 在 消 化 道 内 变 成 小 分 子 的 能 溶 于 水 的 物 质 后，才 能 被 消 化 道 壁 吸 收，其 中 消 化 食 物 和 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 场 所 是 小 肠。【解 答】解：消 化 系 统 包 括 消 化 道 和 消 化 腺，其 中 小 肠 是 消 化 和 吸 收 的 主 要 场 所，原 因 是 小 肠 中 具 有
30、 消 化 糖 类、脂 肪、蛋 白 质 的 多 种 消 化 液，淀 粉、蛋 白 质、脂 肪 在 这 些 消 化 液 的 作 用 下 分 别 被 彻 底 分 解 为 可 吸 收 的 物 质 葡 萄 糖、氨 基 酸、甘 油 和 脂 肪 酸。同 时 小 肠 的 内 表 面 具 有 皱 裳 和 小 肠 绒 毛，分 布 着 丰 富 的 毛 细 血 管，小 肠 绒 毛 壁、绒 毛 内 的 毛 细 血 管 壁 都 很 薄，只 有 一 层 上 皮 细 胞 构 成，有 利 于 吸 收 营 养 物 质，因 此 淀 粉、脂 肪 和 蛋 白 质 消 化 和 吸 收 的 主 要 场 所 都 是 小 肠。故 选：D。【点
31、评】熟 知 各 段 消 化 道 对 食 物 的 消 化 能 力 和 营 养 物 质 的 吸 收 能 力 是 不 同 的，小 肠 是 消 化 食 物 和 吸 收 营 养 物 质 的 主 要 场 所。6.要 制 定 一 份 合 理 的 食 谱，用 量 最 多 的 食 物 应 是（）A.蔬 菜 类 B.淀 粉、谷 物 类 C.肉 类 D.鱼 类【分 析】合 理 营 养 是 指 全 面 而 平 衡 营 养，按 照“平 衡 膳 食 宝 塔”每 天 均 衡 吃 五 类 食 物，据 此 解 答。【解 答】解：合 理 营 养 是 指 全 面 而 平 衡 营 养。全 面”是 指 摄 取 的 营 养 素 种 类
32、要 齐 全；“平 衡”是 指 摄 取 的 各 种 营 养 素 的 量 要 适 合，与 身 体 的 需 要 保 持 平 衡。为 了 做 到 合 理 营 养，按“平 衡 膳 食 宝 塔”均 衡 摄 取 五 类 食 物，以 避 免 营 养 不 良 和 营 养 过 剩。谷 类 中 含 丰 富 的 淀 粉 等 糖 类，糖 类 是 最 主 要 的 供 能 物 质，人 体 进 行 各 项 生 命 活 动 所 消 耗 的 能 量 主 要 来 自 于 糖 类，每 天 摄 入 最 多，其 次 是 蔬 菜、水 果 类，摄 入 量 最 少 的 是 脂 肪 类。故 选:Bo【点 评】此 题 考 查 的 知 识 点 是
33、合 理 营 养，解 此 题 的 关 键 是 理 解 掌 握 合 理 营 养、平 衡 膳 食的 含 义。7.关 注 食 品 安 全，保 障 饮 食 健 康，以 下 做 到 食 品 安 全 与 合 理 膳 食 的 是（）食 物 多 样，粗 细 搭 配 多 吃 鱼 肉，少 食 水 果 每 日 三 餐，按 时 进 餐 变 质 剩 饭，喂 养 禽 畜“虫 眼 蔬 菜”放 心 食 用 肉 鱼 蛋 类，必 须 新 鲜 A.B.C.D.【分 析】合 理 膳 食 指 的 是 由 食 物 中 摄 取 的 各 种 营 养 素 与 身 体 对 这 些 营 养 素 的 需 要 达 到 平 衡，既 不 缺 乏，也 不 过
34、 多.根 据 平 衡 膳 食 宝 塔，均 衡 的 摄 取 五 类 食 物.合 理 营 养 还 包 括 合 理 的 用 膳 制 度 和 合 理 的 烹 调 方 法，烹 调 时 要 注 意 低 盐、低 脂 肪，并 少 放 味 精 等.每 天 要 一 日 三 餐，定 时 定 量，不 挑 食，不 偏 食，早 餐 吃 好，中 午 吃 饱，晚 上 吃 少.每 天 摄 入 的 总 能 量 中，早、中、晚 三 餐 比 例 为 3：4：3.据 此 解 答.【解 答】解：均 衡 的 摄 取 五 类 食 物，就 要 做 到 粗 细 粮 合 理 搭 配，符 合 合 理 膳 食 的 要 求,故 符 合 题 意；蔬 菜
35、水 果 中 含 有 大 量 的 维 生 素，少 吃 会 因 缺 少 维 生 素 影 响 健 康，故 不 符 合 题 意；为 了 保 持 身 体 健 康，必 须 保 证 每 日 三 餐、按 时 进 食，在 每 日 摄 入 的 总 能 量 中，早、中、晚 餐 的 能 量 应 当 分 别 占 30%、40%、30%左 右，故 符 合 题 意；剩 饭 或 饲 料 中 含 丰 富 的 营 养 物 质，适 合 微 生 物 的 生 存，使 得 微 生 物 大 量 繁 殖，导 致 物 质 的 腐 败、变 质，此 过 程 中 还 产 生 大 量 的 毒 素，如 果 再 用 来 喂 养 家 禽 家 畜，就 会 引
36、 起 动 物 中 毒，影 响 其 生 长，甚 至 死 亡，故 不 符 合 题 意；有“虫 眼”的 蔬 菜 和 水 果，表 明 蔬 菜 和 水 果 生 虫 了，为 了 减 少 害 虫，提 高 产 量 和 质 量,所 以 有 可 能 喷 洒 农 药 灭 虫 了。没 有 虫 眼 的 可 能 是 生 虫 前 喷 药 的，故 不 符 合 题 意；肉 鱼 蛋 类 很 容 易 变 质，必 须 新 鲜 才 能 食 用，故 符 合 题 意；所 以，做 到 合 理 膳 食 与 食 品 安 全 的 是。故 选：A【点 评】掌 握 合 理 膳 食 的 概 念 是 解 题 的 关 键.这 部 分 内 容 在 考 试 中
37、 经 常 出 现，注 意 掌 握 和 灵 活 答 题.8.地 方 性 甲 状 腺 肿 曾 经 是 某 些 地 区 的 常 见 病，患 者 脖 子 粗 大，呼 吸 困 难，严 重 者 丧 失 劳 动能 力，患 者 体 内 可 能 缺 少 的 物 质 是（)A.钙 B.铁 C.锌 D.碘【分 析】人 体 中 缺 少 某 些 元 素，可 能 造 成 一 定 的 疾 病.若 某 人 的 甲 状 腺 出 现 肿 大，可 能 缺 碘.【解 答】解：A、缺 钙 老 年 人 会 患 骨 质 疏 松 症，儿 童 会 患 佝 偻 病，A 错 误；B、铁 是 血 红 蛋 白 的 原 料，缺 铁 人 会 患 贫 血
38、病，B 错 误；C、缺 锌 易 引 起 发 育 迟 缓，C 错 误；D、碘 是 合 成 甲 状 腺 激 素 的 主 要 成 分，缺 乏 会 患 地 方 性 甲 状 腺 肿。俗 称 大 脖 子 病，D 正 确;故 选：D。【点 评】“呵 护 生 命，保 护 健 康”，是 人 类 不 懈 追 求 的 目 标.9.当 皮 肤 破 损 出 血 时，起 到 凝 血、止 血 作 用 的 是（）A.红 细 胞 B.血 小 板 C.血 浆 D.白 细 胞【分 析】三 种 血 细 胞 的 形 态 结 构 特 点、功 能 如 下 表：项 目 血 细 胞 类 型 红 细 胞 白 细 胞 血 小 板 形 状 面 凹
39、的 圆 饼 状 球 形 形 状 不 规 则 有 无 细 胞 核 无（成 熟 的 红 细 胞）有 无 大 小、数 量 较 大 男 性(5.0X 10l2/L),女 性(4.2X 102/L)最 大(4.0-10.0)Xl()9 个/L最 小 100300义 109个/,功 能 运 输 氧、二 氧 化 碳 吞 噬 病 菌，防 御 和 保 护 止 血 和 加 速 凝 血【解 答】解：A、红 细 胞 的 功 能 是 运 输 氧 气 和 一 部 分 二 氧 化 碳；B、血 小 板 具 有 止 血 和 加 速 凝 血 的 作 用；C、血 浆 的 主 要 功 能 是 运 载 血 细 胞，运 输 养 料 和
40、废 物.D、白 细 胞 的 主 要 功 能 是 吞 噬 病 菌，防 御 和 保 护 作 用；所 以“当 我 们 皮 肤 某 处 受 伤 出 血 时，具 有 止 血 和 凝 血 作 用 的 血 液 成 分 是“血 小 板”。故 选：B,【点 评】解 答 此 类 题 目 的 关 键 是 理 解 掌 握 三 种 血 细 胞 和 血 浆 的 功 能。10.如 各 图 中，表 示 毛 细 血 管 的 是（)【分 析】（1）人 体 三 种 血 管 动 脉、静 脉、毛 细 血 管 的 结 构 特 点 如 表:血 管 类 型 功 能 分 布 管 壁 特 点 管 腔 特 点 血 流 速 度 动 脉 把 心 脏
41、中 的 血 液 输 送 到 全 身 各 处 大 多 分 布 在 身 体 较 深 的 部 位 较 厚、弹 性 大 较 小 快 毛 细 血 管 进 行 物 质 交 换 数 量 多，分 布 广 非 常 薄，只 有 一 层 上 皮 细 胞 构 成 很 小，只 允 许 红 细 胞 呈 单 行 通 过 最 慢 静 脉 把 血 液 从 全 身 各 处 送 回 心 脏 有 的 分 布 较 深，有 的 分 布 较 浅 较 薄，弹 性 小 较 大 慢（2）如 果 血 液 的 流 动 方 向 由 主 干 流 向 分 支，血 管 是 动 脉 血 管；血 管 血 液 的 流 动 方 向 由 分 支 流 向 主 干，血
42、管 是 静 脉 血 管；血 管 中 红 细 胞 呈 单 行 通 过，血 管 为 毛 细 血 管。【解 答】解：用 显 微 镜 观 察 蛙 肠 系 膜 的 血 管 时，判 断 动 脉、静 脉 和 毛 细 血 管 的 依 据 是：从 主 干 流 向 分 支 的 血 管 是 动 脉，由 分 支 汇 集 而 成 的 血 管 是 静 脉，红 细 胞 单 行 通 过 的 是 毛 细 血 管。其 中 毛 细 血 管 的 特 点 是：管 腔 最 细，只 允 许 红 细 胞 单 行 通 过；管 壁 最 薄，只 有 一 层 上 皮 细 胞 构 成；血 流 速 度 最 慢；这 些 特 点 都 有 利 于 血 液 与
43、 组 织 细 胞 间 进 行 物 质 交 换。红 细 胞 呈 两 面 凹 的 圆 饼 状，如 D 图，血 管 内 的 细 胞 应 该 是 红 细 胞，并 且 红 细 胞 单 行 通 过,应 该 是 毛 细 血 管。故 选：D。【点 评】解 答 此 类 题 目 的 关 键 是 理 解 掌 握 各 种 血 管 的 特 点 和 功 能 以 及 血 液 循 环 中 的 血 液 变 化。11.关 于 食 物 的 营 养 成 分 和 消 化 的 说 法，不 正 确 的 是（）A.糖 类 是 人 体 的 主 要 供 能 物 质B.胆 汁 不 含 消 化 酶，不 起 消 化 作 用 C.胃 液 和 肠 液 都
44、 能 参 与 牛 奶 的 消 化 D.唾 液 淀 粉 酶 能 将 淀 粉 分 解 成 麦 芽 糖【分 析】食 物 中 含 有 六 大 类 营 养 物 质：蛋 白 质、糖 类、脂 肪、维 生 素、水 和 无 机 盐，其 中 维 生 素、水 和 无 机 盐 是 小 分 子 的 营 养 物 质，在 消 化 道 内 不 需 经 过 消 化 即 可 被 吸 收；而 淀 粉、脂 肪、蛋 白 质 等 大 分 子 的、不 溶 于 水 的 有 机 物，则 必 需 在 消 化 道 内 被 分 解 为 小 分 子 的 能 溶 于 水 的 物 质 后 才 能 被 人 体 吸 收。【解 答】解：A、糖 类 是 主 要
45、的 供 能 物 质，人 体 进 行 生 命 活 动 所 需 能 量 70%来 自 糖 类，A正 确；B、肝 脏 能 分 泌 胆 汁，胆 汁 虽 然 不 含 消 化 酶，但 胆 汁 对 脂 肪 有 乳 化 作 用，使 脂 肪 变 成 微 小 颗 粒，增 加 了 脂 肪 与 消 化 前 的 接 触 面 积，有 利 于 脂 肪 的 消 化，B 错 误；C、牛 奶 的 主 要 成 分 是 蛋 白 质，胃 液 能 够 消 化 蛋 白 质，肠 液 中 含 有 蛋 白 酶，能 消 化 蛋 白 质。C 正 确；D、细 咀 嚼 米 饭 会 觉 得 有 甜 味 是 因 为 唾 液 淀 粉 酶 将 淀 粉 分 解
46、成 了 麦 芽 糖，D 正 确。故 选：Bo【点 评】理 解 掌 握 消 化 系 统 的 组 成 及 各 部 分 的 作 用 是 解 题 的 关 键。12.一 位 同 学 吃 西 瓜 时，将 一 粒 西 瓜 子 咽 了 下 去，下 列 哪 项 是 它 的 旅 行 路 线（）A.口 腔 一 食 道 一 胃 f 大 肠 一 小 肠 肛 门 B.口 腔 一 胃 一 食 道 f 小 肠 f 大 肠 一 肛 门 C.口 腔 一 大 肠 一 胃 一 食 道 一 小 肠 一 肛 门 D.口 腔 一 食 道 一 胃 一 小 肠 一 大 肠 一 肛 门【分 析】此 题 是 一 道 基 础 知 识 题，考 查 的
47、 是 消 化 道 的 组 成。【解 答】解：消 化 道 是 食 物 的 通 道，是 由 口 腔、食 道、胃、小 肠、大 肠、肛 门 组 成，食 物 经 过 消 化 道 的 顺 序 是：口 腔 一 食 道 一 胃 一 小 肠 一 大 肠 一 肛 门。所 以 一 位 同 学 吃 西 瓜 时,将 一 粒 西 瓜 子 咽 了 下 去，它 的 旅 行 路 线 是 口 腔 一 食 道 一 胃 一 小 肠 一 大 肠 一 肛 门。故 选：D。【点 评】消 化 道 的 组 成 是 个 重 要 的 考 点。二.多 选 题（共 1小 题）（多 选）1 3.下 列 营 养 物 质 中，能 为 人 体 生 命 活 动
48、 提 供 能 量 的 是（）A.维 生 素 B.脂 肪 C.糖 类 D.水 和 无 机 盐【分 析】食 物 中 含 有 六 大 类 营 养 物 质：蛋 白 质、糖 类、脂 肪、维 生 素、水 和 无 机 盐，每 一 类 营 养 物 质 都 是 人 体 所 必 需 的.【解 答】解：食 物 所 含 的 六 类 营 养 物 质 中，能 为 人 体 提 供 能 量 的 是 糖 类、脂 肪 和 蛋 白 质，其 中 糖 类 是 主 要 的 能 源 物 质；水、维 生 素 和 无 机 盐 不 能 为 人 体 的 生 命 活 动 提 供 能 量。故 选：BC。【点 评】此 题 考 查 了 食 物 中 能 为
49、 人 体 生 命 活 动 提 供 能 量 的 营 养 物 质.三.填 空 题（共 7 小 题）14.儿 童、青 少 年 及 伤 病 员 需 要 多 吃 一 些 奶、蛋、鱼、肉 等 食 物，因 为 其 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质，人 体 生 长 发 育 及 受 损 细 胞 的 修 复 和 更 新 都 离 不 开 它。【分 析】食 物 中 含 有 六 大 类 营 养 物 质：蛋 白 质、糖 类、脂 肪、维 生 素、水 和 无 机 盐，每 一 类 营 养 物 质 都 是 人 体 所 必 需 的。【解 答】解：人 体 需 要 的 营 养 物 质 主 要 有 蛋 白 质、糖 类、脂 肪、维 生
50、素、水、无 机 盐，其 中 蛋 白 质 是 构 成 细 胞 的 基 本 物 质，建 造 和 修 复 身 体 的 重 要 原 料，儿 童、青 少 年 及 伤 病 员 需 要 多 吃 一 些 奶、蛋、鱼、肉 等 食 物，因 为 其 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质，人 体 生 长 发 育 及 受 损 细 胞 的 修 复 和 更 新 都 离 不 开 它。故 答 案 为：蛋 白 质【点 评】本 题 考 查 学 生 对 人 体 需 要 的 主 要 营 养 物 质，蛋 白 质 的 作 用 的 掌 握 情 况，是 基 础 题.15.下 图 为 人 体 新 陈 代 谢 的 部 分 生 理 过 程 示 意 图