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1、学习餐桌礼仪篇一：学习中国餐桌礼仪有感 学习中国餐桌礼仪有感 社会礼仪无处不在，除了在日常生活中的职场、商务礼仪之外，大部分人常常会忽视餐桌礼仪。其好用餐不单是满意基本生理须要，也是头等重要的社交手段。餐桌礼仪对你我都特别重要，它在中国人的生活秩序中占有一个特别重要的地位。 民以食为天，在吃的方面看似简洁，不就是吃个东西吗?有什么难的？！其实不然，事事皆学问。吃也是讲究礼仪的，小到家庭吃饭、聚餐，大到国宴，礼仪无处不在。宴请客人时，我们要留意座次礼仪，座位支配原则为：以远为上，面门为上，以右为上，居中为上。在较重要的宴请上还需发出请柬，以示重视，而且在定制菜单时还应考虑对方对食物的禁忌，客人赴
2、宴也应准时，举止行为要文明礼貌。在中国宴请客人时必少不了敬酒与劝酒，敬酒，不只是将酒杯一举、一饮而尽为好，在宴席上，最让人开胃的就是主子的礼节。我们要留意敬酒的依次、姿态、看法和加上适当的祝酒辞，使祝酒的只言片语不失高雅并有针对性。喝酒中也能反映出一个人的格调、品尝和文明程度。有些人喝酒时，举起酒杯看也不看，便一饮而尽，甚至任凭酒水顺着嘴角往下流，显得极其狼狈、粗俗不堪。而会喝酒的人则迥然不同，他们懂得怎样品酒并且懂得怎样喝酒。生活中，我们在宴席上也要量力而行。别人的劝酒，不喝的话的确有时过意不去，最好在宴前打好招呼，找理由委婉推辞，避开尴尬与事故。 很重要的还有一点进餐时不要打嗝，也不要出现
3、其他声音，比如喝汤、吃面的时候，肯定要谨慎些，不要发出“呼噜”声，会让人生厌 的。在喝汤的时候发出任何声响都是不礼貌的，所以要好好运用汤羹。 假如打了喷嚏、肠鸣、咳嗽等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话以示歉意。这些都是中国人常常犯得错误，所以务必要留意，别让人以为你很没有礼貌，这些细微环节会很影响你的人际关系。 还有最最重要的一点，只要在就餐的时候尽量少说话，会变得很有教养。 在吃中餐的时候基本上都不会开手机，除非你有特别重要的事情，而手机铃声都会很小声，有电话你要给大家说“对不起”，然后起身出去听电话。 子曰：人无礼，无以立。中国自古以来就是一个重视
4、礼仪的国度，礼仪是一个人是否有道德的基本评价标准，一个人有礼仪就可以被重用，就能成大事，就能受人敬重，就能成为别人的榜样。在现实社会中：你是否有礼仪，就反映了你是否能更好的立足于社会，能否得到更好的发展。生活中，学习中，等等只要你留意好礼仪，你会收到别人的另眼相待的，你会收获不同的东西。 2022年7月30日 狮子座destiny 篇二：餐桌礼仪教案 用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培育学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学打算： 老师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学
5、过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到许多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们肯定要细致看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得特别棒，老师以你们为傲慢。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今日，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，老师做总结归纳： 生活中
6、用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿态端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。） 模拟练习的用餐姿态。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿态，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文静，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确运用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿态应规范，吃饭时须要运用其他
7、餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指引别人，这也不应当。 正确运用筷子(禁忌)（幻灯片播放） 迷筷不能拿着筷子迟疑不决夹哪些菜； 架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜； 探筷不能用筷子在碗盘里翻找； 滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁； 插筷不要把筷子竖插放在食物上面； 敲筷不能用筷子敲打碗的边缘； 塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中； 空筷不能夹起了食物，不吃又放回去； 舔筷不能用舌头去舔筷子； 指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。 （7）切不行口对着热汤吹
8、气；喝汤不能发出响声。 （8）口含食物不要与别人交谈。 问学生口含食物有什么危害？ （9）吃饭时要精神集中。 ? 在学校就餐礼仪 师：大家想一想在学校我们就餐时应当怎样做才是文明就餐呢？学生举手回答，老师做总结归纳： （1）、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。 （2）、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）、要宁静、文明进餐。 (4)、饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐 文明就餐礼仪辨析 师：同学们用自己的行动告知大家，我们已是文明就餐的
9、小天使了。现在我要请我班的“才智星”出题考考同学们。 才智星（1）放学啦，张宏高兴奋兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦！”此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜爱的菜，有红烧排骨，还有烤鸡，于是张宏就自顾自地大吃起来。等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候，张宏却说：“我吃饱啦！”边说边离开了餐桌。请同学们想一想：张宏的行为文明吗？ 才智星（2）今日，舅舅请李君去吃自助餐。哇，菜可真多呀！这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了，他飞速地跑去拿了餐盘，便迫不及待地装起菜来。每样菜看起来都那么好吃，李君不一会就把餐盘装满了，可他还不满意，一个劲地往餐盘里加菜
10、。餐盘里的菜堆得像小山一样高。当盘子里再也堆不下菜时，李 君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想：李君的行为文明吗？ 才智星（3）今日是王鹏奶奶的寿宴，长寿面当然是少不了的，那么，王鹏在吃面条的时候又该留意哪些礼仪呢？ 才智星（4）小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟始终和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再闲聊。表弟不乐意了，指责小明假正经，生气地忽视小明白。小明这样做文明吗？为什么？ 出示餐桌礼仪儿歌： 文明就餐好 饭菜已摆上，用餐讲礼貌。 先请长辈坐，自己再坐好。 不要高声语，碗筷别乱敲。 细嚼又慢咽，偏食可不好。 饭菜不奢侈，文明就餐好。 （指名学生读，同桌互读，再拍
11、手齐读儿歌。） 师：同学们读得真好，在吃饭的时候，假如我们讲文明懂礼貌，那么人人都会喜爱我们，夸奖我们的。 文明用餐礼仪展示 师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热情的掌声欢迎他们上台，下边的观众肯定要细致看，仔细听啊！ 让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。 老师对学生的评价做总结。 （三）小结 出示老师寄语： 同学们，微小之处可以看出一个人的内涵。就餐事小，但是可以以小见大。人的最基本的素养就体现在此。文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，留意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一
12、句真诚的致歉都能让我们感受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和暖和。让我们一起努力，创建一个温馨，祥和的就餐环境吧！ 篇三：学习餐桌礼仪的目的 学习餐桌礼仪的目的： 帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪，具备种种值得称道的素养或性格。其实，餐桌即时最好的课堂。 1. 激励孩子自己进餐。 2. 杜绝偏食、挑食。 3. 学习用餐桌礼仪。 4. 让孩子帮忙做事。 5. 重视环保教化。 中国孩子应当驾驭的12个最基本的餐桌礼仪： 1. 怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。 2. 请长辈先入座，并先给长辈盛饭。 3. 吃完饭之前不要离开座位。 4. 坐正坐直，保持挺立的姿态。 5. 正
13、确地拿筷子。 6. 吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。 7. 避开在盘中翻来翻去。 8. 吃饭时尽可能不要发出声音。 9. 不要一边吃饭一边干别的事情。 10.饭后肚饿打算食物的人表示感谢。 11.吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。” 12.饭后帮助清理餐桌、整理碗筷或帮助洗碗。 中外礼仪与习俗 礼仪是人与人之间沟通的规则，是一种语言，也是一种工具。由于形成礼仪的重要根源-宗教信仰的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。 习俗是指一个国家或地区和民族在特定的历史、地理环境中，发展继承下来的一种文化形态的象征和体现。 第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页