冰雪节运营方案设计(子).docx

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1、金佛山分公司 “第十四届冰雪节”运营方案为实现“打造西南滑雪市场第一品牌”的战略进展目标， 提升景区核心竞争力，促进企业多元化安康进展。2023 年， 公司对牵牛坪滑雪场进展战略性的整改，雪场功能设施得到了进一步的完善。为确保第十四届冰雪节顺当进展，现结合滑雪场现状，特拟定滑雪场运营方案。一、滑雪场组织架构牵牛坪雪场运营治理场地治理雪场售票后勤保障雪具收发检票造雪设备维护设备操作安全物资治理医务一总架构：二运营组28 人运营主管1 人检票员6 人储藏教练2 人收发班长1 人雪 服 区3 人雪 鞋 区6 人雪板杖区6 人雪 圈 区3 人场地主管1 人场地班长1 人设备操作组维护班长1 人三场地组

2、38 人造 雪 工雪圈穿鞋调板魔毯操作水泵房电 工修理工8 人10人4 人6 人2 人3 人2 人安全及后勤组安全治理1 人物资治理员1 人医务组安全巡逻员9 人四安全巡逻及后勤组11 人五售票组构造售票员 5 人 二、雪场运作模式十月-十一月 经营筹备期雪场各部门按效劳流程开放工作，主要完成： 员工聘请培训、场地雪具大厅设备设施预备、市场启动造势等工作。十二月-次年三月中旬雪场经营期以效劳流程为依据，各尽其职、搞好经营工作。八月-九月夏季游乐期市 场 宣 传 推介、开发与维护。六月-七月夏季游乐期争论修订完善营销政策，确定下个雪期经营方案、市场开发预备工作。三月中旬-五月 调整与总结期1、雪

3、期的收尾工作：设备设施物品入库；季节性员工总结、移交、结算、离职；公司员工换休、维护保养雪板雪鞋等。2、总结：1年度工作总结 2制度的修订 3 年度工作打算确实定。三、效劳流程一滑雪办理流程办理滑雪充值卡阅读滑雪公示及游乐安全留意事项凭卡进入雪具大厅雪服区租借器具滑雪服、雪镜、存物柜租借雪具租借雪鞋区租借器具雪板区租借器具更换雪服和雪鞋存放个人物品雪杖区租借器具雪板调试进入滑雪场选择雪道退还雪具按租借雪具的相反挨次依次退还退还完毕结算二雪具损坏赔偿流程滑雪器具损坏游客将损坏的雪具带往租借处工作人员确认报告主管在电脑上进展赔偿操作主管权限游客确认做好雪具损坏记录将损坏的雪具交回物资管理员处待修理

4、或报损处理三受伤处理流程游客受伤一般受伤严峻受伤联系医务人员和救报告主管护组，报告主管送往医务室实施救援安抚游客，联安抚游客系急救车辆医务员诊断初步诊断伤情伤情记录伤情处理进展急救处理客服负责人 向伤情记录保险公司报案将伤员送往急救车安排人员对治疗情况进展跟踪送往医院救治受伤处理完毕四游客投诉处理流程游客投诉带往投诉接待室报告主管了解事情经过做好具体记录投诉处理特别状况回访游客报告客服负责人请示确认解决方法四、雪场价格体系项 目淡季收费标准周六、周日节假日备注戏 雪20 元/人凡进入滑雪场未发生租借雪具滑雪消费的，可进入戏雪区消遣，须缴纳入场戏雪费，单 板100 元小时150 元小时双 板1.

5、 含租用一套雪具及魔毯使用效劳费。2. 每张充值卡须交 500 元押金。3. 滑雪消费最低按一小时计算，时间从雪板发出后开头计时，雪板交回时截止。超时缺乏半小时按半小时计费，超过半小时缺乏 1 小时按 1 小时计费。雪 圈60 元/20 分钟雪圈最低按 20 分钟起租，21 分钟-40 分钟内按 40 分钟计费，以此类推。存物柜20 元/个/次每次按所租滑雪器材时间计算滑雪服50 元/套/次每次按所租滑雪器材时间计算雪 镜20 元/个/次每次按所租滑雪器材时间计算五、滑雪学校效劳、合作一合作对象与沈阳娅豪滑雪效劳签订滑雪学校效劳合作协议，以承包的形式组织专业滑雪教练在牵牛坪滑雪场为游 客供给有

6、偿效劳，承包期限为 2 个雪季。二合作协议条款1、娅豪公司安排专人负责滑雪学校的治理和技术指导， 供给专业教练队伍旺季最低配置不低于 20 人，为游客制定教学打算，为雪场供给接待和教学效劳。2、为雪场节假日或开业等大型活动供给免费滑雪技巧 表演，吸引游客，丰富雪场冬季活动，提高雪场知名度。3、为雪场引进国际顶级品牌 hagan双板奥地利、LARMAR单板美国、LTD单板美国、MBTRIX单板 美国、zanier专业滑雪手套奥地利等产品试滑展现活动， 在国内滑雪俱乐部及媒体推广，提升金佛山牵牛坪雪场在行 业内的知名度和关注度。4、帮助滑雪场雪道巡逻及治理，以及在客流顶峰期疏 散引导游客。六、人事

7、治理一人员配置由于今年滑雪场经营面积和功能工程的增加，为确保雪 场工程的正常开展。针对今年雪场拟设经营工程单、双板 雪橇、雪圈，结合岗位实际需求，配置人员 83 人含营运、财务、质安部及季节工。具体人员构造如下：1、营运部调剂 14 人：包括负责人 1 人、主管副2人、设备维护人员 6 人、雪具收发班长 1 人、场地班长 1 人、物资治理员 1 人、滑雪储藏教练 2 人。2、聘请季节工 56 人造雪工 8 人、其它岗位 48 人。3、质安部 8 人。4、财务 5 人。二员工聘请1、滑雪场人员承受部门调剂与临时用工相结合的用工 形式。2、以聘请使用临时工和寒假工为主，雪期营业前聘请， 雪期完毕后

8、离职。3、可实行对表现特别突出临时工，转为固定工试用对象的鼓励政策。4、聘请原则：公开聘请、综合考核、择优录用。5、聘请依据：人事部依据用人部门依据冰雪节开业前总经理审批的雪期用人打算编制进展聘请。6、聘请时间:2023年11月初开头，依据天气变化和实际工作需求分批进场。三员工培训1、培训分类分为入职前培训、雪期技能提高培训、雪期治理技能培 训又分集中培训、小组培训和现场培训。2、培训内容员工录用后，由公司或部门安排五至七天的岗前培训。 培训内容：公司概况、进展经营理念、企业文化、员工手册， 以及工作特性、工作纪律、工作规定、工作要求、操作流程 等。由人事部门及部门分管负责人组织培训，培训完毕

9、后， 经考察合格后办理入职手续。3、现场培训临时工经培训入职后，对现场实地进展了解，首先对 临时工进展岗位模拟培训，强化明确工作纪律、操作流程 和岗位职责；其次，在运行过程中具体收集、梳理运行中 存在的问题，雪场负责人、主管每天组织召开早晚会针对 存在的问题培训教育和整治。其他补贴序号根本工资岗位元月备 注夜间值4维护工5物资治理员依据分公司薪酬制度标准执说明：1、岗位补贴对象：营运部、质安部、财务部、市场部的雪场工作人员；2、执行时间：2023 年 12 月至 2023 年 3 月总计 4 个月；3、夜间值班补助人员：参与滑雪场夜间值班人员雪场主管副、造雪班长、雪具收发班长、设备维护班长，设

10、备维护人员；4、夜间值班人员白天照常上班；5、季节工工资为包干工资包括节假日工资，每月休假 4 天；6、步游道铲雪工工资为包干工资包括节假日工资，每月休假 4 天；7、野外补贴仅限在滑雪场室外工作人员，其余人员不享受该补贴。四滑雪场薪酬标准参照 2023 年岗位补贴班补助野外补助1负责人400无1001 人2主管副400300.001002 人3班长350300.001003 人300300.001005 人300无无1 人6滑雪储藏教练行300无1002 人7财务人员300无无8 人8质安部人员300无无8 人9市场部人员300无无4 人10造雪工11501001501008 人11雪场季节

11、工1100100无10012步游道铲雪工800100无100临时工合 计832756滑雪场最低配置人员为 83 人，其中公司员工 2人数组 别岗位人员需求公司员工季节工岗位职责描述负责人11全面负责滑雪场经营治理工作后勤组物资治理员11雪场全部设备、物资申领及后期治理工作安全组安全巡逻员1028负责雪场安全巡逻、搀扶、抢救等工作由质安部主管副11负责造雪、场地治理、设备运行、教练等工作场地班长11主要负责雪场造雪工作及压雪车操作造雪工88雪场造雪工作维护班长11全面负责雪场及山顶区域设备维护治理工作场地组设备维护55雪场及山顶区域供水供电、设施设备维护魔毯运行661.2 号魔毯运行操作、游客秩

12、序每条魔毯穿鞋调板44游客入场雪板调试等效劳工作雪圈运行1010负责雪圈运行，上端 2 人、下端 2 人水泵房22负责山顶区域用水保障工作主管副11负责雪具租借和检票工作雪具收发班长11雪具收发及维护保养工作电脑操作员66雪具租借电脑操作建议借调其它运营组雪具收发员1212雪具收发、器材维护保养雪鞋 4 人、检票66雪场检票及出入口秩序维护等工作质安部派遣，滑雪教练22滑雪初学者的引导及教学工作建议与娅豪公财务组雪场售票55充值卡办理、滑雪消费结算办理五滑雪场岗位人员需求状况表七、各项筹备打算工作筹备工作打算倒排工期表时间节点完成事项责任部门负责人责任人12 月 1 日滑雪场正式营业营运部雪场

13、全体人员11 月 20 日-30 日完成雪场根底设施，预备首次铺雪营运部杨晓勇郭浩，官小康11 月 20 日-30 日完成大厅强弱电设施及售票系统11 月 26 日-28 日雪具上架、烘干设备安装，标识系统安装， 大厅网络安装到位雪具架开头逐步进场安装，雪具雪鞋等物11 月 23 日-24 日 资清理，调试、收银系统进场安装调试、商贸物料进场收银系统相关人员参与系统操作培训，模11 月 21 日-25 日 拟操作流程演练，雪场气氛营造，造雪工进场预备。全面检查大厅及雪场设施设备、滑道、供11 月 15 日-25 日 水供电、游客动线及流程，雪场及商贸物资到位状况。联合检查配电、给排水、大厅线路

14、、设施营运部市场部财务部杨晓勇王孟秋梁 娅有关部门现场责任人员11 月 5 日-8 日设施市场部毛仕元11 月 12 日-15 日季节工岗位培训，分批进场营运部杨晓勇郑晓庆 官小康11 月 10 日-12 日季节工进展入职培训综合办毛世元人事员11 月 1 日-10 日季节工聘请工作综合办毛世元人事员11 月 5 日-10 日存在的问题并整改雪场物资申购、选购、落实库房、员工寝室、以及二楼功能布局、供水供电等房屋综合办营运部杨晓勇王孟秋相关部门责任现场人员10 月 24 日-30 日依据整改措施敦促落实雪场水电管网、播送、大厅线路、柜台等经营根底设施联合检查雪场各项根底设施、安全根底设营运部杨

15、晓勇郭浩、赵祎、 陈强10 月 22 日-23 日 施、供水供电，雪具大厅，对存在问题提出整改措施。营运部各部门相关负责吴总人10 月 20 日-25 日10 月 15 日-18 日10 月 8 日起改及雪场设施安装10 月份起随时保障高位水池的蓄水工作营运部杨晓勇官小康9 月 17-9 月 28 日全面检修黑风洞供水系统，营运部杨晓勇郭浩9 月 20 日提出雪场物资申购打算营运部杨晓勇官小康10 月 8 日起造雪机、压雪车维护及保养联系联通公司山顶网络规划敦促工程部和施工单位落实雪具大厅设施设备安装和装修敦促工程部和施工单位落实根底设施整敬云波营运部营运部营运部杨晓勇郭浩杨晓勇杨晓勇郭浩赵祎

16、郭浩 官小康郭浩 官小康八、运营规划十三届冰雪节牵牛坪滑雪场经营期 80 天，共计接待游客2.83 万人次，日均接待游客量 354 人；经营总额 289.2 万元， 人均消费 102 元。一十四届冰雪节雪场经营期打算依据分公司拟定的雪场经营倒排时间表，十四届冰雪节牵牛坪滑雪场开业时间为 12 月 1 日但需依据实际气候， 打算将滑雪经营维持到 2023 年 3 月上旬，整个经营期约 100 天。二滑雪场经营预算全打造后的滑雪场将根本满足游客的滑雪需求，通过综合估算分析，初步估量最大接待量可同时容纳 600-700 人。以去年营业收入为经营目标，打算今年冰雪节滑雪场接待游客 3.4 万人次，同比

17、增长 20%，人均消费 110 元，同比增长7.8%，营运额到达 360 万元，同比增长 24.5%，力争实现经营收入 400 万元。九、滑雪场客流量突增应急处置一滑雪场实行封闭式治理，只有办理滑雪充值卡后 才能进入雪场滑雪和消遣。依据滑雪场游乐面积，结合滑雪 安全，牵牛平滑雪场可同时容纳 600-700 人左右，售票处每天设置 600 张充值卡，通过卡的流转来掌握入场客流量。二在节假日游客顶峰期，售票人员每天随时通过售票系统查阅和实时了解把握雪场客流量的方式，来有效掌握 售票和进入雪场人数，调剂和保障滑雪场严峻拥挤的局面。三当一段时间内，滑雪场客流量到达 500 人时，售票处准时挂出告示牌，

18、告知游客滑雪场客流量已到达饱和， 为了游乐安全，请选择好自己的巡游时间。同时，售票人员 做好宣传和提示。四当一段时间内，客流量到达 600 人时，售票处准时挂出告示牌，告知游客目前滑雪场客流量满员，到达极限 入场人数，为了游乐安全，请游客先临时选择巡游金龟朝阳 环步游道。同时，售票人员热忱周到地做好宣传、引导和解 释工作。五当滑雪场客流量满员后，售票处排队等候人员在渐渐增加，且上山游客还在大量上升时。售票人员应马上电 话请示公司领导，协调质安部安全治理员和就近的其它区域 人员，准时到位实施秩序维护、宣传和引导，避开游客秩序 混乱发生。六售票处要挂出相关的景区山顶巡游图、滑雪场游 乐工程图、游乐

19、导览图、游乐须知、游乐安全、购票须知等 宣传、告示牌，供游客了解和把握，避开一些安全冲突和纠 纷。七当滑雪场发生游客摔倒或受伤，距离受伤游客最近的工作人员马上上前实施抢救，首先是安抚受伤游客心情， 马上引导和搀扶游客离开现场，避开其他游客撞到倒，同时依据游客摔伤程度，一是鼓舞游客从投入游乐，但要对其做好游客安全宣传；二是马上通知现场医务人员，进入游客受伤处理流程。八在救助伤者时要留意的事项当有滑雪者受伤时，要准时进展救助，同时又要特别注 意救助的方式和方法。首先要知道伤者是怎样受伤的、伤在 何处、伤势如何，以便在救助时，选择正确的方式；原则是 不能给伤者再增加额外的伤痛，不要将场面搞得过于紧急， 影响其它滑雪者的滑雪心情；在救助伤者的同时，还要把他 的滑雪用具保管好，事后归还给当事人；如有特别严峻的伤 者，应准时通知主管领导，并且不要给伤者自己不能打算的 承诺。九现场工作人员要有应急处置的前瞻意识，对当现场发生应急状况，在估量处理不下的状况下，需马上向上级 领导汇报，同时，协作质安部人员维护好现场秩序。金佛山分公司2023年十一月十六日