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1、化学工业出版社化学工业出版社 化学工业出版社化学工业出版社 本章要求本章要求1.1.了解采购的原则和方式，掌握采购的质量管理工作了解采购的原则和方式，掌握采购的质量管理工作2.2.熟悉供应商选择和管理的主要内容，掌握采购熟悉供应商选择和管理的主要内容，掌握采购质量管理的原则和供应商质量控制方法质量管理的原则和供应商质量控制方法3.3.熟悉采购合同的结构和内容熟悉采购合同的结构和内容4.4.了解采购质量验收的内容了解采购质量验收的内容化学工业出版社化学工业出版社 第一节第一节 采购与商品质量采购与商品质量一、采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下一、采购是指除了以购买的方式占有物品之外
2、，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义的采购主要有以下几种途径：广义的采购主要有以下几种途径：（1 1）租赁）租赁 （2 2）借贷）借贷 （3 3）交换）交换二、采购的范围：指采购的对象或目标，涵盖了有形的二、采购的范围：指采购的对象或目标，涵盖了有形的 物品及无形的劳务。物品及无形的劳务。化学工业出版社化学工业出版社 三、采购的方式：三、采购的方式：主要有三种：议价采购、比价采购、招标采购主要有三种：议价采购、比价采购、招标采购四、采购的原则四、采购的原则：是指企业采购中使用的采购方式及是指企业采购中使用的采购方式
3、及采购行为准则。采购行为准则。采购制度有三种方式：采购制度有三种方式：1.1.集中化采购集中化采购 2.2.分散化采购分散化采购 3.3.混合化采购。混合化采购。化学工业出版社化学工业出版社 第二节第二节 供应商选择与质量控制供应商选择与质量控制一、采购商品质量对企业的影响一、采购商品质量对企业的影响在采购方面，供应商的运作效果可能会成为一个关键因素，在采购方面，供应商的运作效果可能会成为一个关键因素，它将决定采购企业本身能否成功地提供优质的产品和服务。它将决定采购企业本身能否成功地提供优质的产品和服务。采购企业不仅要求供应商提供优质产品同时还要保证采购采购企业不仅要求供应商提供优质产品同时还
4、要保证采购企业自身的质量企业自身的质量 ，所以，质量改进对采购双方都是一个，所以，质量改进对采购双方都是一个不断的挑战，而采购双方的紧密合作则是取得显著改进所不断的挑战，而采购双方的紧密合作则是取得显著改进所必需的。必需的。化学工业出版社化学工业出版社 二、典型的关系模式：二、典型的关系模式：1.1.对供应商进行分类：对供应商进行分类：（1 1）较简单的做法是将供应商分成普通型供应商和重点）较简单的做法是将供应商分成普通型供应商和重点型供应商型供应商（2 2）根据合作时间长短及买卖的复杂程度将供应商分为）根据合作时间长短及买卖的复杂程度将供应商分为短期目标型供应商、长期目标型供应商、渗透型供应
5、短期目标型供应商、长期目标型供应商、渗透型供应商、联盟型供应商及纵向集成型供应商。商、联盟型供应商及纵向集成型供应商。（3 3）比较常用的分类方法是供应商分类模块法。将供应）比较常用的分类方法是供应商分类模块法。将供应商分为普通商业型供应商、重点商业型供应商、优先商分为普通商业型供应商、重点商业型供应商、优先型供应商和伙伴型供应商四种类型。如下图型供应商和伙伴型供应商四种类型。如下图6 61 1所示所示。化学工业出版社化学工业出版社 0重点商业型供应商伙伴型供应商普通商业型供应商优先型供应商 图图6-1 供应商分类模块法供应商分类模块法化学工业出版社化学工业出版社 三、供应商的选择：三、供应商
6、的选择：是企业的一个重要决策，一个好的是企业的一个重要决策，一个好的供应商是指拥有制造高质量产品的加工技术，拥有足供应商是指拥有制造高质量产品的加工技术，拥有足够的生产能力，以及能够在获得利润的同时提供有竞够的生产能力，以及能够在获得利润的同时提供有竞争力的产品。争力的产品。（一）供应商选择有（一）供应商选择有四个基本条件四个基本条件：即技术、质量、价：即技术、质量、价格交货。另外，还要看供应商的系统，看供应商日常格交货。另外，还要看供应商的系统，看供应商日常生产中测量与控制的能力和应急状态下的恢复能力。生产中测量与控制的能力和应急状态下的恢复能力。(二二)选择供应商的原则选择供应商的原则：1
7、.1.系统全面性原则系统全面性原则 2.2.科学性原则科学性原则3.3.稳定可比性原则稳定可比性原则 4.4.灵活可操作性原则灵活可操作性原则5.5.门当户对原则门当户对原则 6.6.半数比例原则半数比例原则7.7.供应源数量控制原则供应源数量控制原则 8.8.供应链战略原则供应链战略原则9.9.学习更新原则学习更新原则化学工业出版社化学工业出版社 (三三)如何选择供应商如何选择供应商在在20002000版版ISO9000ISO9000族标准中，明确了制定选择、族标准中，明确了制定选择、评价和重新评价供方的准则时，应主要考虑评价和重新评价供方的准则时，应主要考虑对以下方面的评价：对以下方面的评
8、价：a.a.供方产品质量、价格、交货情况、后续服务、供方产品质量、价格、交货情况、后续服务、安装、支持能力、相关经验和历史业绩；安装、支持能力、相关经验和历史业绩；b.b.供方质量管理体系的质量保证能力，供方供方质量管理体系的质量保证能力，供方遵守法律法规的情况；遵守法律法规的情况；c.c.供方提供该类产品方面的顾客满意程度；供方提供该类产品方面的顾客满意程度；d.d.与履约能力有关的财务状况等。与履约能力有关的财务状况等。化学工业出版社化学工业出版社 四、供应商质量控制四、供应商质量控制供应商的产品质量水平对任何一个企业或任何一项购供应商的产品质量水平对任何一个企业或任何一项购买都是至关重要
9、的。一切认证工作的基础恰恰就是合买都是至关重要的。一切认证工作的基础恰恰就是合格的物料项目质量。格的物料项目质量。（一）（一）认证过程中的质量控制认证过程中的质量控制 包括四个方面：包括四个方面：（1 1）初选供应商的质量控制：初选供应商时，需要考虑）初选供应商的质量控制：初选供应商时，需要考虑考察供应商的硬件、软件；考察供应商是否通过考察供应商的硬件、软件；考察供应商是否通过ISO9000ISO9000系列的质量认证或是其他一些企业要求的质量系列的质量认证或是其他一些企业要求的质量认证，质量控制措施如何同时考察该供应商是否为世认证，质量控制措施如何同时考察该供应商是否为世界名牌厂商供货。界名
10、牌厂商供货。（2 2）样件试制认证的质量控制：样件试制认证是供应商）样件试制认证的质量控制：样件试制认证是供应商提供样件并进行验证的过程。提供样件并进行验证的过程。化学工业出版社化学工业出版社 （3 3）中试认证的质量控制：中试认证阶段的关注焦点是）中试认证的质量控制：中试认证阶段的关注焦点是由单一样件向小批量过渡。质量是至关重要的因素。由单一样件向小批量过渡。质量是至关重要的因素。作为认证人员应该牢牢记住：样品的质量符合要求，作为认证人员应该牢牢记住：样品的质量符合要求，并不代表小批件的质量也能符合要求。并不代表小批件的质量也能符合要求。（4 4）批量认证的质量控制：）批量认证的质量控制：批
11、量认证阶段的质量控制有两个方面：一是控制新开批量认证阶段的质量控制有两个方面：一是控制新开发方案产品批量生产的物料供应质量的稳定性；二是发方案产品批量生产的物料供应质量的稳定性；二是控制新增供应商的批量物料供应质量的稳定性。控制新增供应商的批量物料供应质量的稳定性。（二）质量的定位标准：要恰当地处理质量与成本、供（二）质量的定位标准：要恰当地处理质量与成本、供应、服务等要素之间的关系。应、服务等要素之间的关系。化学工业出版社化学工业出版社 五、供应商的动态管理五、供应商的动态管理(一一)建立与供应商战略伙伴关系建立与供应商战略伙伴关系 这是一种基于相互信任，通过彼此间的信息沟通、精诚合这是一种
12、基于相互信任，通过彼此间的信息沟通、精诚合作，实现风险共担和利润共享的企业合作关系。是一种双作，实现风险共担和利润共享的企业合作关系。是一种双赢的企业营运策略。赢的企业营运策略。积极意义积极意义：1.1.有利于企业提高生产效率有利于企业提高生产效率 2.2.有利于提高经济有利于提高经济效益效益 3.3.有利于降低交易成本同时也有可能会带来一定的有利于降低交易成本同时也有可能会带来一定的负面影响负面影响：1.1.关系交易容易产生机会主义行为关系交易容易产生机会主义行为 2.2.关系交易容易产生道德风险关系交易容易产生道德风险 因此，在考虑是否建立与供应商的战略伙伴关系时，企业因此，在考虑是否建立
13、与供应商的战略伙伴关系时，企业必须慎重权衡自身的条件和环境。必须慎重权衡自身的条件和环境。化学工业出版社化学工业出版社 (二二)供应商关系管理供应商关系管理企业要建立与供应商的关系，应该做好以下几方面工作：企业要建立与供应商的关系，应该做好以下几方面工作：1.1.在生产上帮助供应商在生产上帮助供应商2.2.与供应商保持信息的沟通与供应商保持信息的沟通3.3.让供应商参与产品设计让供应商参与产品设计4.4.建立联合的任务小组解决共同关心的问题建立联合的任务小组解决共同关心的问题5.5.对供应商实施有效的激励措施对供应商实施有效的激励措施在供应链环境下，企业与供应商的关系是一种战略性在供应链环境下
14、，企业与供应商的关系是一种战略性的合作关系，提倡的合作关系，提倡“双赢双赢”。化学工业出版社化学工业出版社 第三节第三节 采购过程与合同管理采购过程与合同管理采购合同采购合同：作：作为正式契约为正式契约，应该条款具体、内容详细完整。，应该条款具体、内容详细完整。一份合同主要由首部、正文与尾部三部分组成一份合同主要由首部、正文与尾部三部分组成。（一）合同的首部主要包括（一）合同的首部主要包括 名称。名称。编号编号签订日期签订日期签签订地点订地点买卖双方的名称买卖双方的名称合同序言合同序言（二）合同正文主要内容：（二）合同正文主要内容：商品名称商品名称品质规格品质规格 数量数量 单价与总价单价与总
15、价 包装包装 装运装运 到货期限到货期限 到货地点到货地点 付款方式付款方式 10.保险保险 11.商品检验商品检验 12.纷争与仲裁纷争与仲裁 13.不可抗不可抗力力（三）合同的尾部包括：合同的份数；使用语言及效力；附（三）合同的尾部包括：合同的份数；使用语言及效力；附件；合同的生效日期；双方的签字盖章。件；合同的生效日期；双方的签字盖章。化学工业出版社化学工业出版社 第四节第四节 商品采购质量管理商品采购质量管理一、采购质量管理概念一、采购质量管理概念：通过对供应商质量的评估和认证，：通过对供应商质量的评估和认证，建立采购管理质量保证体系，为保证企业的物料供应质量建立采购管理质量保证体系，
16、为保证企业的物料供应质量所进行的计划、组织、控制和协调等各项活动的总称。所进行的计划、组织、控制和协调等各项活动的总称。二、采购质量管理的必要性二、采购质量管理的必要性:1.高质量的市场采购是保证企业实现再生产的重要条件高质量的市场采购是保证企业实现再生产的重要条件2.高质量的市场采购是搞好物资流通，安排好市场的基高质量的市场采购是搞好物资流通，安排好市场的基 础础3.高质量的市场采购是企业取得经济效果的重要一环高质量的市场采购是企业取得经济效果的重要一环化学工业出版社化学工业出版社 二、采购质量管理的基本内容二、采购质量管理的基本内容主要包括三个方面：主要包括三个方面：（一）采购部门的质量管
17、理（一）采购部门的质量管理采购部门本身的质量管理是企业质量管理的一项基本采购部门本身的质量管理是企业质量管理的一项基本管理活动，它的根本任务是根据生产的需要，保证采管理活动，它的根本任务是根据生产的需要，保证采购部门适时、适量地向生产部门提供各种所需的物料，购部门适时、适量地向生产部门提供各种所需的物料，做到方便生产，服务良好，提高经济效益。包括物料做到方便生产，服务良好，提高经济效益。包括物料采购供应的计划、组织、协调、控制工作采购供应的计划、组织、协调、控制工作（二）供应商的评估和认证（二）供应商的评估和认证 采购质量管理的重点之一在于正确地选择供应商，因采购质量管理的重点之一在于正确地选
18、择供应商，因此首先是供应商的评估和认证。此首先是供应商的评估和认证。化学工业出版社化学工业出版社 （三）采购质量保证体系（三）采购质量保证体系:是企业质量保证体系的是企业质量保证体系的个组个组成部分，它具有目的性、集合性、相关性、整体性、成部分，它具有目的性、集合性、相关性、整体性、适应性等特征。适应性等特征。1.采购质量目标与专项质量管理体系方针保持一致。采购质量目标与专项质量管理体系方针保持一致。2.采购质量管理机构和制度采购质量管理机构和制度3.采购质量控制：采购质量控制：采购质量控制的重点是对供应商的控制，采购质量控采购质量控制的重点是对供应商的控制，采购质量控制就是使企业所有的采购活
19、动符合规定的质量规范，制就是使企业所有的采购活动符合规定的质量规范，使企业采购的产品满足规定的质量水平。采购质量管使企业采购的产品满足规定的质量水平。采购质量管理部门必须承担四个方面的职责：采购质量标准的制理部门必须承担四个方面的职责：采购质量标准的制定、评估、控制和保证。定、评估、控制和保证。化学工业出版社化学工业出版社 采购质量保证体系采购质量保证体系：定义：采购质量保证体系用于采购质量控制的方法和定义：采购质量保证体系用于采购质量控制的方法和程序的综合就是采购质量保证体系。程序的综合就是采购质量保证体系。包括内容：包括内容：1.明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准明确的采购质量
20、目标、采购质量计划和采购质量标准2.严格的采购质量责任制严格的采购质量责任制3.专职的采购质量管理机构专职的采购质量管理机构4.采购管理业务标准化和管理流程程序化采购管理业务标准化和管理流程程序化5.高效、灵敏的采购信息反馈系统高效、灵敏的采购信息反馈系统6.供应商的质量保证活动供应商的质量保证活动 化学工业出版社化学工业出版社 三、采购质量管理的原则三、采购质量管理的原则1.以需定进以需定进2.择优选购择优选购以上两条原则是相互联系的，以上两条原则是相互联系的，“以需定进以需定进”偏重于采购的偏重于采购的数量控制。而数量控制。而“择优选购择优选购”则是采购物资的质量控制。所则是采购物资的质量
21、控制。所以，在物资采购中，只有同时遵循这两条原则，才能确保以，在物资采购中，只有同时遵循这两条原则，才能确保物流采购质量管理水平的提高。（即符合物流采购质量管理水平的提高。（即符合5R原则，适当的原则，适当的质量、供应商、时、地、量五方面）质量、供应商、时、地、量五方面）化学工业出版社化学工业出版社 【本章小结本章小结】本章介绍了采购的基本知识，讲述了采购质量管理的原本章介绍了采购的基本知识，讲述了采购质量管理的原则和采购质量管理保证体系。质量目标、质量管理机构、则和采购质量管理保证体系。质量目标、质量管理机构、质量管理制度、质量管理标准化体系的建设与实施是质量质量管理制度、质量管理标准化体系
22、的建设与实施是质量管理的基本环节。采购质量管理也是商品质量的源头管理管理的基本环节。采购质量管理也是商品质量的源头管理之一，供应商的选择，特别是供应商质量控制是采购质量之一，供应商的选择，特别是供应商质量控制是采购质量管理的关键，必须做好采购质量目标定位，认证过程中的管理的关键，必须做好采购质量目标定位，认证过程中的质量控制工作。商品质量管理的根本还是把握采购质量管质量控制工作。商品质量管理的根本还是把握采购质量管理的原则，做好供应商的评估和认证，建立和实施一整套理的原则，做好供应商的评估和认证，建立和实施一整套有效的采购质量保证体系。有效的采购质量保证体系。化学工业出版社化学工业出版社 【思考题思考题】什么是采购的原则、方式和程序？什么是采购的原则、方式和程序？什么是采购质量管理？什么是采购质量管理保什么是采购质量管理？什么是采购质量管理保证体系？证体系？如何选择供应商？如何选择供应商？采购质量管理的原则？采购质量管理的原则？如何做好供应商质量控制？如何做好供应商质量控制？谈谈你对采购质量管理的基本内容的理解和认谈谈你对采购质量管理的基本内容的理解和认识。识。