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1、绪 论 教 学 目 标：1、主 要 让 学 生 通 过 本 章 的 学 习 掌 握 花 卉 的 广、狭 义 定 义 及 花 卉 生 产 技 术 的 概 念。2、理 解 花 卉 的 分 类 方 法 和 花 卉 生 产 特 点。3、了 解 我 国 花 卉 生 产 的 现 状 和 发 展 前 景。4、如 何 学 好 苯 课 程 教 学 重 点：花 卉 的 各 种 分 类 方 法 及 花 卉 生 产 的 特 点。教 学 难 点：1、花 卉 定 义 的 理 解。2、花 卉 分 类。教 学 方 法：采 用 常 见 的 花 卉 的 实 物、照 片 及 与 理 论 相 结 合 的 方 式。一 花 卉 定 义
2、及 其 围 花 卉,花 是 植 物 繁 殖 器 官，卉 是 草 的 总 称。1、花 卉 的 狭 义 定 义：具 有 观 赏 价 值 的 草 本 植 物 代 表 花 卉：莉 花、凤 仙 花、香 石 竹、三 色 堇、麦 秆 菊 等。2、花 卉 的 广 义 定 义：具 有 观 赏 价 值 的 草 本 植 物、草 本 或 木 本 的 地 被 植 物、木 本 的 及 盆 景 等 总 称。代 表 花 卉 除 草 本 植 物 外 还 有：梅 花、桃 花、山 茶、白 三 叶 等。二、花 卉 的 分 类（一）、按 生 产 栽 培 方 式 分 类 1、露 地 花 卉 不 需 要 保 护 地，能 在 露 地 完 成
3、 全 部 生 长 过 程 的 花 卉。如：鸡 冠 花、羽 衣 甘 啦 等。2、温 室 花 卉 指 必 须 使 用 温 室 栽 培 或 越 冬 的 花 卉。如：蝴 蝶 兰。温 室 花 卉 因 地 区 气 候 的 不 同 而 异 散 尾 葵 在 北 方 是 温 室 花 卉，在 南 方 可 以 地 栽。（二）、按 生 物 学 特 性 分 类 1、草 本 植 物 花 卉 定 义：没 有 主 茎 或 虽 有 主 茎 但 没 有 木 质 化 或 者 只 有 基 部 木 质 化 的 植 物。分 类：1）、一 二 年 生 花 卉 如 鸡 冠 花、雏 菊 等。2）、宿 根 花 卉 如 芍 药、蜀 葵、宿 根 鸯
4、 尾 等。3）、球 根 花 卉 又 可 分 为：球 茎 类 花 卉（如 唐 菖 蒲、仙 客 来）、鳞 茎 类 花 卉（百 合）、块 茎 类 花 卉（马 蒂 莲、花 叶 芋）、根 茎 类 花 卉（美 人 蕉）、块 根 类 花 卉（大 丽 花）4）兰 科 花 卉 可 分 为：中 国 兰 花 和 西 洋 兰 花 5）、仙 人 掌 及 多 肉、多 浆 植 物 如：仙 人 掌、昙 花 等 6）、水 生 花 卉 如：睡 莲、王 连 等 2、木 本 植 物 1）、落 叶 木 本 花 卉 又 可 分 为：落 叶 乔 木、落 叶 灌 木、落 叶 藤 本 类。2）、常 绿 木 本 花 卉 又 可 分 为：常 绿
5、乔 木、常 绿 灌 木、常 绿 藤 本 类。3）、竹 类 植 物 花 卉 3、草 坪 和 地 被 植 物（三）、按 观 赏 特 性 分 类 1、观 花 类 如：牡 丹、月 季 等 2、观 叶 类 如：鹅 掌 楸、枫 叶、变 叶 木 等。3、观 茎 类 如：红 瑞 木、白 桦 树 等。4、观 果 类 如：石 榴、金 橘 等 5、芳 香 类 如：桂 花、夜 来 香 等。6、荫 木 类 如：小 叶 榕、木 菠 萝 等。7、林 木 类 如：桂 树，马 尾 松 等。（四）、按 商 品 用 途 分 类 1、鲜 切 花 生 产 2、花 坛 类 花 卉 3、盆 花 生 产 4、盆 景 生 产 5、干 花 生
6、产 6、苗 木 生 产 7、草 坪 生 产 8、球 根 生 产 9、花 卉 种 子 和 苗 木 生 产 10、食 用、药 用 和 工 业 化 生 产 三、花 卉 生 产 的 特 点1、种 类 繁 多 2、产、供、销 一 体 化 3、花 卉 的 周 年 生 长 4、集 约 化 水 平 高、栽 培 方 式 多 样 5、花 卉 生 产 的 区 域 化、专 业 化 6、新 技 术、新 设 备、新 品 种 的 开 发 和 应 用 速 度 加 快 四、我 国 花 卉 生 产 的 现 状 及 前 景 1、现 状 2、前 景 1）建 立 观 赏 植 物 商 品 生 产 基 地。逐 步 做 到 生 产 区 域
7、化 专 业 化，社 会 化。荷 泽、以 生 产 牡 丹 为 主；以 生 产 芍 药、琼 花 为 主；、以 生 产 杜 鹃 为 主；、以 生 产 茶 花 为 主；、及 以 生 产 菊 花 为 主；、以 生 产 荷 花 为 主；、以 生 产 梅 花 为 主；平 潭、？明、？以 生 产 水 仙 为 主；沿 海 城 市 及 经 济 特 区 以 发 展 切 花 为 主；、以 生 产 球 根 类 花 卉 为 主。2）立 足 国 供 应，力 争 出 口 创 汇 3）展 望 未 来，前 景 无 限。中 国 花 卉 事 业 有 可 能 在 21世 纪 高 速 发 展，成 为 全 球 重 要 的 花 卉 生 产
8、国，消 费 国 和 花 卉 出 口 国。五、如 何 学 好 本 课 程 1、理 论 学 习 与 实 训 实 践 相 结 合。2、及 时 完 成 复 习 思 考 题 3、多 看 与 相 关 专 业 书 本，多 观 察 身 边 的 花 卉，多 参 加 实 践 操 作 等。第 一 章 花 卉 生 产 设 施 及 环 境 调 节 1、1 花 卉 生 产 设 施 教 学 目 标：1、温 室、大 棚、荫 棚、温 床 与 冷 床 的 设 计 与 搭 建 2、土 壤、温 度、湿 度、光 照、养 分 和 空 气 等 各 项 因 子 的 调 控 技 术 3、花 期 调 控 的 原 理、途 径、案 例 教 学 重
9、点：1、环 境 因 子 的 调 控 技 术 2、花 期 的 调 控 技 术 教 学 难 点：花 期 的 调 控 技 术 教 学 方 法：讲 述、讨 论，案 例 分 析 等 教 学 容（过 程）：一、温 室 温 室 是 指 用 有 透 光 能 力 的 材 料 覆 盖 屋 面 而 成 的 保 护 性 植 物 栽 培 设 施。无 采 暖 设 备 而 仅 依 靠 日 光 越 冬 的 温 室 称 为 日 光 温 室（现 在 部 分 日 光 温 室 附 加 有 应 急 或 备 用 加 温 设 施）。在 中 国，人 们 习 惯 上 把 全 部 用 塑 料 薄 膜 覆 盖、无 采 暖 设 备 的 温 室 称
10、为 塑 料 大 棚。（一）、温 室 的 发 展 方 向:在 现 代 化 的 花 卉 生 产 中，温 室 可 以 对 温 度 等 环 境 因 素 进 行 有 效 控 制，在 生 产 中 具 有 重 要 作 用。广 泛 应 用 于 原 产 热 带、亚 热 带 花 木 的 栽 培，切 花 生 产 以 及 促 成 栽 培，是 花 卉 栽 培 中 最 重 要 的，同 时 也 是 应 用 最 广 泛 的 栽 培 设 备，比 其 它 栽 培 设 备（如 风 障、冷 床、温 床 等）对 环 境 因 子 的 调 节 和 控 制 能 力 更 强、更 全 面。温 室 栽 培 在 国 外 发 展 很 快，并 且 向
11、大 型 化、现 代 化 及 花 卉 生 产 工 厂 化 发 展。（二）、温 室 的 种 类 按 照 应 用 目 的 分 类：1.观 赏 温 室 这 类 温 室 专 供 列、展 览、普 及 科 学 知 识 之 用。一 般 设 置 于 公 园 和 植 物 园，要 求 外 形 美 观、高 大，便 于 游 人 游 览、观 赏、学 习 等。如 公 园 的 唐 花 坞、植 物 园 新 建 的 大 温 室 等。在 一 些 国 家，公 园 中 设 有 更 大 型 的 温 室，有 花 坛、草 坪、水 池、假 山、瀑 布 以 及 其 它 园 林 装 饰 等,供 冬 季 游 人 游 览，特 称“冬 园”。如 美 国
12、 宾 夕 法 尼 亚 州 的 郎 乌 德 花 园 的 大 温 室 即 属 此 类。2.生 产 栽 培 温 室 以 花 卉 生 产 栽 培 为 目 的，建 筑 形 式 以 满 足 植 物 生 长 发 育 的 需 要 和 经 济 实 用 为 原 则，不 追 求 外 形 的 美 观 与 否。一 般 外 形 简 单、低 矮，热 能 消 耗 较 少，室 生 产 面 积 利 用 充 分，有 利 于 降 低 生 产 成 本。依据 应 用 目 的 不 同 又 可 分 为 切 花 温 室、盆 栽 温 室、繁 殖 温 室 等。此 外，为 培 育 新 的 花 卉 品 种，还 有 专 门 的 杂 交 育 种 温 室，
13、这 种 温 室 要 求 设 置 双 重 门 并 加 纱 门；通 风 换 气 的 进 风 口 和 天 窗、侧 窗 均 需 加 设 纱 窗，以 防 昆 虫 飞 入，影 响 杂 交 试 验。依 据 温 室 温 度 分 类：1.高 温 温 室 室 温 15 3 0,主 要 栽 培 原 产 热 带 平 原 地 区 的 花 卉，这 类 花 卉 在 我 国 南 部、南 部、及 等 地 可 以 露 地 栽 培。如 花 烛、卡 特 兰、变 叶 木、王 莲 等。冬 季 生 长 的 最 低 温 度 为 15（。这 类 温 室 也 用 于 花 卉 的 促 成 栽 培。2.中 温 温 室 室 温 10 18（，主 要
14、栽 培 原 产 亚 热 带 的 花 卉 和 对 温 度 要 求 不 高 的 热 带 花 卉。这 类 花 卉 在 华 南 地 区 可 露 地 越 冬，如 仙 客 来、香 石 竹 等。3.低 温 温 室 室 温 5 15七，用 以 栽 培 原 产 暖 温 带 的 花 卉 及 对 温 度 要 求 不 高 的 亚 热 带 花 卉。如 报 春 花、小 苍 兰、山 茶 花 等。也 可 作 耐 寒 草 花 的 生 产 栽 培。常 用 于 桂 花、夹 竹 桃、茶 花、杜 鹃、柑 橘、桅 子 等 花 木 的 越 冬。依 据 栽 培 花 卉 种 类 分 类:花 卉 的 种 类 不 同，对 温 室 环 境 条 件
15、的 要 求 也 不 同。常 依 据 一 些 专 类 花 卉 的 特 殊 要 求，分 别 设 置 专 类 温 室，如 兰 科 植 物 温 室、棕 桐 科 植 物 温 室、蕨 类 植 物 温 室、仙 人 掌 科 及 多 浆 植 物 温 室 等 依 据 温 室 结 构 形 式 分 类：温 室 的 形 式 取 决 于 温 室 的 用 途。观 赏 温 室 要 求 外 形 美 观，形 式 多 样。而 生 产 温 室 只 要 求 满 足 生 产 需 要，形 式 较 为 简 单，可 分 为 单 栋 温 室 和 连 栋 温 室。现 代 化 温 室：1.双 层 充 气 薄 膜 温 室 在 北 美 普 遍 使 用，
16、是 以 镀 锌 钢 材 作 框 架，上 覆 双 层 充 气 薄 膜，四 壁 用 双 层 充 气 薄 膜 或 双 层 透 明 硬 塑 料。优 点 是 投 资 费 用 仅 及 玻 璃 温 室 的 60%。室 外 如 加 覆 一 层 保 温 毯，可 以 大 量 节 省 保 暖 用 燃 料，比 没 有 保 温 毯 的 玻 璃 温 室 可 节 约 燃 料 40 45%。缺 点 是 在 北 方 冬 季 光 照 不 足，室 湿 度 较 大，早 春 有 时 室 温 上 升 太 高，影 响 植 物 品 质。前 者 可 用 补 充 光 照，后 者 可 以 加 强 通 风 来 解 决。2.双 层 硬 塑 料 板 温
17、 室 双 层 硬 塑 料 之 间 的 空 隙 从 15px至 25Px 不 等，每 隔 1 50Px或 更 多 有 一 道 纵 向 隔 壁。硬 塑 料 聚 丙 烯 酸 酯 类 塑 料（acrylics）透 光 率 损 失 仅 为 5%。施 工 容 易，隙 缝 少，但 不 阻 燃。70年 代 在 北 美 兴 建 了 大 量 这 类 温 室，以 西 部 南 部 为 多。3.夹 层 充 气 玻 璃 温 室 是 夹 层 中 充 C02气 体 的 双 层 密 封 玻 璃。优 点 是 节 能，比 单 层 玻 璃 节 能 约 4 0%,透 光 好，持 久，不 燃。缺 点 是 自 重 太 重，框 架 结 构
18、要 加 强。以 上 各 种 温 室 都 是 大 面 积 的 连 栋 温 室，同 样 大 围 的 连 栋 温 室 比 非 连 栋 要 节 能 30 40%。4.人 工 气 候 室 即 室 的 全 部 环 境 条 件 皆 由 人 工 控 制。一 般 用 于 进 行 科 学 研 究 使 用。它 除 具 有 一 般 现 代 温 室 的 透 光、保 温、采 暖、通 风、降 温、二 氧 化 碳 补 充、灌 溉 等 环 境 性 能 及 设 备 条 件 外，还 可 进 行 人 工 补 光、加 湿、除 湿，模 拟 风 霜、冰 冻 等，还 可 根 据 试 验 研 究 的 需 要，对 上 述 各 种 环 境 因 子
19、 进 行 单 因 子 或 多 因 子 的 各 种 程 度 的 调 节 控 制，一 般 造 价 和 维 持 费 较 高，极 少 使 用。在 国 外，已 有 用 大 型 人 工 气 候 室 进 行 花 卉 生 产 的 报 道。五、温 室 设 计 的 基 本 要 求（一）要 符 合 使 用 地 区 的 气 候 条 件 不 同 地 区 气 候 条 件 各 异，温 室 性 能 只 有 符 合 使 用 地 区 的 气 候 条 件，才 能 充 分 发 挥 其 作 用。如 在 我 国 南 方 夏 季 潮 湿 闷 热，若 温 室 设 计 成 无 侧 窗，用 冷 湿 帘 加 风 机 降 温，则 白 天 温 室 温
20、 度 会 很 高，难 以 保 持 适 于 温 室 植 物 生 长 的 温 度，不 能 进 行 周 年 生 产。再 如 地 区，四 季 如 春，只 需 简 单 的 冷 室 设 备 即 可 进 行 一 般 的 温 室 花 卉 生 产，若 设 计 成 具 有 完 善 加 温 设 备 的 温 室，则 完 全 不 适 用。（二）温 室 设 计 的 基 本 依 据 是 栽 培 花 卉 的 生 态 要 求 温 室 设 计 是 否 科 学 和 实 用，主 要 是 看 它 能 否 最 大 限 度 地 满 足 花 卉 的 生 态 要 求。也 就 是 说，温 室 的 主 要 环 境 因 子，如 温 度、湿 度、光
21、照、水 分 等 都 要 符 合 花 卉 的 生 态 习 性。不 同 的 花 卉，生 态 习 性 不 同，同 一 花 卉 在 不 同 生 长 发 育 阶 段，也 有 不 同 的 要 求。因 此 温 室 设 计 者 要 对 各 类 花 卉 的 生 长 发 育 规 律 和 不 同 生 长 发 育 阶 段 对 环 境 的 要 求 有 明 确 的 了 解，充 分 应 用 建 筑 工 程 学 等 学 科 的 原 理 和 技 术，才 能 获 得 理 想 的 设 计 效 果。（三）温 室 必 须 设 置 于 日 照 充 足 处 不 可 有 其 它 建 筑 或 树 木 遮 荫，以 免 温 室 光 照 不 足。在
22、 温 室 或 温 室 群 的 北 面 或 西 北 面，最 好 有 山 体、高 大 建 筑 或 防 风 林 等，形 成 温 暖 的 小 气 候 环 境。要 求 土 壤 排 水 良 好，地 下 水 位 较 低，因 温 室 加 温 设 施 常 设 于 地 下，且 北 方 温 室 多 采 用 半 地 下 式，如 地 下 水 位 较 高 则 难 以 设 置。此 外，还 应 注 意 水 源 便 利，水 质 优 良 和 交 通 方 便。（四）温 室 区 的 规 划 设 计 必 须 合 理 在 进 行 大 规 模 温 室 花 卉 生 产 时 温 室 区 温 室 群 的 排 列、荫 棚、温 床、工 作 室、锅
23、炉 房 等 附 属 设 备 的 设 置 要 有 全 面 合 理 的 规 划 布 局。温 室 的 排 列，首 先 要 考 虑 不 可 相 互 遮 荫，在 此 前 提 下，温 室 间 距 越 近 越 有 利,不 仅 可 节 省 建 筑 投 资，节 省 用 地 面 积，而 且 便 于 温 室 管 理。温 室 的 合 理 间 距 取 决 于 温 室 设 置 地 的 纬 度 和 温 室 的 高 度。（五）、玻 璃 屋 面 倾 斜 度 的 确 定。太 阳 辐 射 能 是 温 室 热 量 的 基 本 来 源 之 一。温 室 屋 面 角 度 的 确 定 是 能 否 充 分 利 用 太 阳 辐 射 能 和 衡
24、量 温 室 性 能 优 劣 的 重 要 标 志。温 室 利 用 太 阳 辐 射 能，主 要 是 通 过 向 南 倾 斜 的 玻 璃（或 塑 料）屋 面 取 得 的。可 见，温 室 获 取 太 阳 辐 射 能 的 多 少，取 决 于 太 阳 的 高 度 角 和 温 室 南 向 玻 璃 屋 面 的 倾 斜 角 度。太 阳 高 度 角 一 年 中 是 不 断 变 化 的，而 温 室 的 利 用，多 以 冬 季 为 主。通 常 以 冬 至 中 午 的 太 阳 高 度 角 作 为 计 算 向 南 玻 璃 屋 面 角 度 的 依 据。如 果 这 一 天 温 室 获 得 的 能 量，能 基 本 满 足 栽
25、培 植 物 的 生 态 要 求，则 其 它 时 间 温 度 条 件 会 更 好，有 利 于 栽 培 植 物 的 生 长 发 育。二、塑 料 大 棚 1、建 造 场 地 的 选 择 2、大 棚 的 面 积 概 算 3、大 棚 的 方 向 设 置 4、棚 间 距 离 的 确 定 三、荫 棚 温 室 花 卉 大 部 分 种 类 属 于 半 阴 性 植 物，夏 季 既 不 耐 温 室 的 高 温，又 不 耐 强 烈 的 日 光 照 射，一 般 在 夏 季 均 置 于 荫 棚 下 养 护。夏 季 的 软 材杆 插 和 播 种 育 苗 也 需 在 荫 棚 下 进 行。一 部 分 露 地 栽 培 的 切 花
26、 品 种，如 设 置 荫 棚 保 护，可 获 得 比 露 地 栽 培 更 好 的 效 果 荫 棚 的 种 类 和 形 式 很 多，可 大 致 分 永 久 性 和 临 时 性 两 类。永 久 性 荫 棚 一 般 与 温 室 结 合，用 于 温 室 花 卉 的 夏 季 养 护；临 时 性 荫 棚 多 用 于 露 地 繁 殖 床 和 切 花 栽 培 时 使 用。在 江 南 地 区，栽 培 兰 花、杜 鹃 等 耐 荫 植 物 时，也 常 设 永 久 性 荫 棚。另 外，荫 棚 还 可 分 为 生 产 荫 棚 和 展 览 荫 棚。温 室 花 卉 用 的 永 久 性 荫 棚，多 为 东 西 向 延 长，设
27、 于 温 室 近 旁，通 风 良 好 又 不 积 水 处。一 般 高 2.5 3m,用 铁 管 或 水 泥 柱 构 成 主 架，棚 架 覆 盖 遮 荫 网，遮 光 率 视 栽 培 花 卉 的 种 类 而 定。为 避 免 上 午 和 下 午 的 从 东 面 和 西 面 照 射 到 荫 棚，在 荫 棚 的 东 西 两 端，常 设 倾 斜 的 荫 帘，荫 帘 下 缘 距 地 面 1250Px以 上，以 利 通 风。荫 棚 宽 度 一 般 为 6 7m,不 宜 过 窄，以 免 影 响 遮 荫 效 果。临 时 性 荫 棚 一 般 较 低 矮，高 度 为 50 2500px,上 覆 遮 荫 网。杆 插 用
28、 的 荫 棚，在 插 穗 未 生 根 前，可 覆 盖 2 3 层，当 开 始 生 根 时，可 逐 渐 减 至 一 层，最 后 全 部 除 去，以 增 加 光 照，有 利 于 植 物 生 长。五、花 盆 及 其 它 栽 培 容 器 花 盆 是 栽 种 花 卉 的 重 要 容 器，也 是 连 同 花 卉 供 人 们 观 赏 的 重 要 装 饰 品，所 以 园 艺 工 作 者 对 容 器 和 材 料 的 选 择、应 用 都 十 分 重 视。栽 培观 赏 植 物 的 容 器 种 类 甚 多，通 常 依 其 质 地、大 小、专 用 目 的 不 同，分 成 以 下 几 类：（一）、依 质 地 分 类 1.
29、瓦 盆 又 称 素 烧 盆，是 使 用 最 广 泛 的 栽 培 容 器。利 用 粘 土 在 800 90（r c高 温 下 烧 制 而 成，有 红 盆 和 灰 盆 两 种。这 类 瓦 盆，虽 质 地 粗 糙，且 具 多 孔 性，但 有 良 好 的 通 气、排 水 性 能，适 合 花 卉 的 生 长，又 因 价 格 低 廉，应 用 广 泛。素 烧 盆 通 常 为 圆 形，其 大 小 规 格 不 一。不 同 的 植 物 种 类 对 盆 深 的 要 求 不 同，一 般 最 常 用 的 是 直 径 与 盆 高 相 等 的 标 准 盆；但 大 家 所 熟 知 的 杜 鹃 花 和 球 根 花 卉 适 合
30、用 比 较 浅 的 盆，这 种 盆 的 高 度 是 上 部 径 的 3/4；蔷 薇 和 牡 丹 用 盆 较 深；播 种 或 移 苗 多 用 深 8 250Px的 浅 盆，最 小 的 盆 口 直 径 为 1 5 0 p x,最 大 不 超 过 1250px。使 用 新 瓦 盆 应 注 意 以 下 两 点：第 一，冬 季，瓦 盆 不 宜 露 天 贮 藏，因 为 它 们 具 有 多 孔 性 而 易 吸 收 外 界 水 分，致 使 在 低 温 下 结 冰、融 化 交 替 进 行，造 成 瓦 盆 破 碎。第 二，新 的 瓦 盆 在 使 用 前，必 须 先 经 水 浸 泡，否 则，每 一 个 新 的 栽
31、植 盆，都 可 能 从 栽 培 基 质 中 吸 收 很 多 的 水 分，而 导 致 植 物 缺 水。2.瓷 盆 又 称 瓷 盆，其 形 状 有 圆 形、方 形、菱 形 等。外 形 美 观，常 刻 有 彩 色 图 案，适 于 室 装 饰。这 种 盆 水 分、空 气 流 通 不 畅，对 植 物 栽 培 不 太 适 宜。这 种 花 盆，完 全 以 美 观 为 目 的，作 为 一 种 室 装 饰，适 宜 于 配 合 花 卉 作 套 盆 用。3.塑 料 盆 用 聚 氯 乙 烯 按 一 定 模 型 制 成。花 卉 生 产 上 多 使 用 硬 塑 料，这 类 盆 可 以 根 据 需 要 进 行 设 计，造
32、型 灵 活 多 变，颜 色 多 样，与 花 卉 相 配，可 以 衬 托 出 清 翠 的 叶 色，鲜 艳 的 花 色，且 盆 外 光 洁、轻 巧，洗 涤 方 便，不 易 破 碎，适 宜 远 途 运 输，可 较 长 期、多 次 使 用。塑 料 盆 因 制 作 材 料 结 构 较 紧 密，盆 壁 孔 隙 很 少，壁 面 不 容 易 吸 收 或 蒸 发 水 分，所 以 排 水、通 气 性 能 比 瓦 盆 差，因 此 必 须 注 意 细 心 浇 水。如 植 物 根 系 要 求 氧 气 较 高，可 在 栽 植 前 先 填 入 通 气 性、排 水 性 良 好 的 多 孔 隙 的 栽 培 基 质。在 育 苗
33、阶 段，常 用 使 用 方 便 的 小 型 软 塑 料 盆。4.木 盆 或 木 桶 一 般 选 用 材 质 坚 硬、不 易 腐 烂、厚 度 为 0.5 37.5px的 木 板 制 作 而 成，其 形 状 有 圆 形、方 形。为 了 便 于 换 盆 时 倒 出 盆 土 团，应 将 木 盆 或 木 桶 做 成 上 大 下 小 的 形 状。木 盆 外 部 可 刷 上 有 色 油 漆，既 防 腐 又 美 观。盆 底 需 设 排 水 孔，以 便 排 水。这 类 木 盆 或 木 桶，宜 栽 植 大 型 的 观 叶 植 物 如 橡 皮 树、棕 桐，放 置 于 会 场、厅 堂，极 为 醒 目。5.紫 砂 盆
34、利 用 麻 绳、尼 龙 绳、金 属 链 等 将 花 盆 或 容 器 悬 挂 起 来，作 为 室 装 饰，具 有 空 中 花 园 的 特 殊 美 感，可 清 楚 地 观 察 植 物 的 生 长，相 当 有 趣。适 合 于 作 吊 盆 的 容 器 有 质 地 轻、不 易 破 碎 的 彩 色 塑 料 花 盆；颇 有 风 情 的 竹 筒；古 色 古 香 的 器 皿；或 藤 制 的 吊 篮 等，既 美 观，又 安 全,可 以 悬 挂 于 室 任 何 角 落。常 春 藤、鸭 趾 草、吊 兰、天 门 冬、蕨 类 等 蔓 性 植 物 适 宜 栽 种 于 吊 盆 中 供 布 置、观 赏。6.纸 盆 供 培 养
35、幼 苗 专 用，特 别 用 于 不 耐 移 植 的 种 类，如 香 豌 豆、矢 车 菊 等 先 在 温 室 用 纸 盆 育 苗，然 后 露 地 栽 植 7.盆 景 用 盆 深 浅 不 一，形 式 多 样，常 为 瓷 盆 或 盆。山 水 盆 景 用 盆 为 特 制 的 浅 盆。1、2 花 卉 生 产 的 环 境 调 节 教 学 目 标：1、了 解 花 卉 的 生 长 发 育 过 程 与 规 律。2、掌 握 花 卉 生 长 发 育 对 环 境 的 需 求（花 卉 按 其 对 环 境 因 子 的 需 要 如何 分 类）；明 确 环 境 对 花 卉 生 长 发 育 过 程（包 括 形 态 建 成）的
36、影 响。3、灵 活 的 根 据 具 体 情 况 对 环 境 因 子 进 行 调 控。教 学 重 难 点：花 卉 生 长 发 育 对 各 个 环 境 因 子 的 需 求 的 规 律 教 学 方 法：讨 论、讲 述。教 学 过 程：导 入 新 课：同 学 们，我 们 在 炎 热 的 夏 天 进 行 杆 插 的 苗 木，除 了 浇 水，还 应 该 采 取 哪 项 必 须 的 措 施？讲 授 新 课：花 卉 的 生 长 发 育 与 其 他 植 物 一 样，受 环 境 因 素 的 影 响。在 环 境 条 件 中，主 要 是 温 度、光 照、水 分、空 气、土 壤 及 养 分 条 件。在 这 些 环 境
37、条 件 中，不 管 哪 种 因 素 发 生 变 化，都 会 影 响 花 卉 的 生 长 和 发 育。因 此，调 节 环 境 因 素，使 之 适 应 于 观 赏 植 物 的 生 长.是 栽 培 中 极 为 重 要 的 工 作。此 外，诸 环 境 条 件 之 间 的 相 互 关 系 极 为 复 杂。存 在 着 相 互 联 系、相 互 制 约 的 关 系，它 们 对 花 卉 的 生 长 发 育 是 综 合 的 影 响，但 在 一 定 情 况 下，其 中 一 个 因 素 起 主 导 作 用。因 此 在 分 析 花 卉 生 长 发 育 状 况,或 制 订 栽 培 措 施 时，必 须 综 合 地、辩 证
38、地 考 虑 各 个 环 境 条 件 的 影 响，才 能 做 到 科 学 栽 培、管 理。一、温 度 植 物 的 一 切 生 命 活 动 都 必 须 在 一 定 的 温 度 条 件 下 才 能 正 常 进 行。温 度 的 高 低 直 接 影 响 着 植 物 的 分 布、生 长 发 育 以 及 体 的 一 切 生 理 变 化。3 个 基 点，即 最 低 温 度、最 适 温 度 和 最 高 温 度(一)、花 卉 对 温 度 的 要 求 1、不 同 观 赏 植 物 对 温 度 的 要 求 花 卉 种 类 不 同，原 产 地 气 候 型 不 同.温 度 的 三 基 点 也 不 同。(1)、耐 寒 性 花
39、 卉：原 产 于 温 带 及 寒 带，一 般 能 耐 一 5 10 以 下 的 低 温，在 华 北 和 东 北 南 部 地 区 可 露 地 安 全 越 冬.如 山 丹、玫 瑰、丁 香、迎 春 等。多 数 宿 根 花 卉，如 蜀 葵、玉 簪、萱 草 等，当 年 冬 季 严 寒 到 来 时，地 上 部 分 全 部 干 枯.竖 年 春 季 又 萌 发 新 芽 而 生 长 开 花。(2)、半 耐 寒 性 花 卉：原 产 于 温 带 或 暖 温 带，一 般 能 耐 5 左 右 低 温。如 月 季、梅 花、石 村 花、石 竹、金 鱼 草 等。(3)、不 耐 寒 性 花 卉：原 产 于 热 带 和 亚 热
40、带 地 区，性 喜 高 温.不 能 忍 受 0 以 下 的 温 度，其 中 一 部 分 种 类 不 能 忍 受 5 左 右 的 温 度，如 一 品 红、马 蹄 莲、万 年 青 以 及 仙 人 掌 类 与 多 肉 植 物 等。2、同 种 花 卉 在 不 同 生 育 期 对 温 度 的 要 求 温 度 对 花 卉 生 长 发 育 的 每 一 过 程 和 时 期 都 有 影 响。播 种 期 要 求 上 壤 温 度 高 一 些 有 利 于 种 子 的 吸 水、萌 发 和 出 土。幼 苗 出 土 后 温 度 宜 略 低 一 些，以 防 徒 长。当 植 株 进 入 营 养 生 长 以 后，需 要 较 高
41、的 温 度，以 促 进 营 养 生 长，并 有 刊 于 营 养 物 质 的 积 累。到 了 开 花 结 实 阶 段，大 多 不 需 要 高 温，温 度 低 一 些 有 利 于 生 殖 生 长。(二)、温 度 对 花 卉 生 长 发 育 的 影 响 1、温 周 期 作 用 温 周 期 现 象(thermoperiodicity)2、温 度 影 响 花 芽 的 分 化 春 化 作 用 和 高 温 春 化 3、温 度 影 响 花 芽 的 发 育 4、温 度 影 响 花 色、花 香 5、极 端 温 度 的 伤 害 作 用(高 温、低 温)二、光 照 光 照 是 制 造 营 养 物 质 的 来 源。一
42、般 来 说，光 照 充 足，光 合 作 用 旺 盛，形 成 的 碳 水 化 合 物 多，观 赏 植 物 体 干 物 质 积 累 就 多，生 长 发 育 就 健 壮。(一)光 照 强 度 1、花 卉 对 光 强 的 需 求 根 据 花 观 赏 植 物 对 光 照 强 度 要 求 的 不 同，可 分 为 3 种：(1)、阳 性 植 物：只 有 在 全 光 照 条 件 下 才 能 正 常 生 长 发 育 的。如 多 数 一、二 年 生 花 卉、宿 根 花 卉、多 肉 多 浆 类 及 木 本 花 卉。大 部 分 观 花、观 果 类 均 属 于 阳 性 花 卉。(2)、阴 性 植 物：要 求 在 适 度
43、 的 庇 荫 或 散 射 光 条 件 下 才 能 正 常 的 生 长 发 育，不 能 忍 受 的 强 烈 直 射。如 杜 鹃、山 茶、龟 背 竹、万 年 青 等。(3)、中 性 植 物：对 光 照 强 度 的 要 求 介 于 上 述 二 者 之 间，如 扶 桑、凤 仙、无 门 冬 等。2、光 照 强 度 对 花 卉 的 影 响(1)、影 响 光 合 作 用；(2)、引 起 植 株 形 态 解 剖 上 的 变 化(3)、影 响 开 花 期(4)、影 响 花 色 一 般 植 物 的 最 适 需 光 量 大 约 为 全 日 照 的 50-70%,多 数 植 物 在 50%以 下 的 光 照 时 生
44、长 不 良。(二)、光 照 长 度(light period)1、长 日 照 花 卉：如 许 多 春 夏 季 开 花 的 观 赏 植 物，如 木 槿、莺 尾、翠 菊 等。这 类 花 卉 日 照 越 长，发 育 超 快.开 花 超 早。2、短 日 照 花 卉：如 菊 花、一 品 红 等，在 长 日 照 条 件 下 只 能 进 行 营 养 生 长，不 能 进 行 花 芽 分 化，人 秋 后 随 着 日 照 时 数 的 减 少 开 始 进 人 花 芽 分 化。3、中 日 照 花 卉：对 日 照 长 短 的 反 应 不 敏 感，只 要 温 度 适 应，一 年 四 季 均 可 开 花，如 月 季、香 石
45、 竹、扶 桑、天 竺 葵 等。了 解 和 掌 握 各 类 观 赏 植 物 的 光 周 期 特 性，可 以 根 招 人 们 的 需 要，人 为 的 控 制 开 花 期。三、水 分 水 是 植 物 体 的 重 要 组 成 部 分，也 是 植 物 生 命 活 动 的 必 要 条 件，水 是 花 卉 迸 行 光 合 作 用 的 重 要 原 料；土 壤 中 的 营 养 物 质，只 有 溶 解 于 水 时 才 能 被 吸 收 利 用，体 各 种 生 理 机 能 活 动 也 必 须 在 水 的 参 与 下 才 能 进 行。因 此，役 有 水 花 卉 就 不 能 生 存。(一)、花 卉 对 水 分 的 要 求
46、 1、不 同 种 类 观 赏 植 物 对 水 分 要 求：(1)、水 生 植 物，如 荷 花、千 屈 菜 等。这 类 植 物 植 株 体 具 有 发 达 的 通 气 组 织，适 于 水 中 生 长。(2)、湿 生 植 物：生 长 在 潮 湿 环 境 条 件 下 的 花 卉，如 蕨 类、海 芋 等。在 栽 培 管 理 上 应 掌 握 宁 湿 勿 干 的 原 则 a(3)、中 生 植 物：大 部 分 露 地 花 卉 属 于 这 一 类 型，如 月 季、菊 花。牡 丹、郁 金 香 等。(4)、旱 生 花 卉：如 仙 人 掌 类、景 天 等。2、同 种 观 赏 植 物 在 不 同 生 育 时 期 对
47、水 分 的 要 求 种 子 萌 发 期：需 水 较 多 幼 苗 期：保 持 土 壤 湿 润，无 积 水 旺 盛 生 长 期：充 足 供 水 生 殖 生 长 期：需 水 较 少(二)、水 分 对 花 卉 生 长 发 育 的 影 响 1、影 响 花 芽 的 分 化 2、影 响 花 色 四、土 壤(Siol)土 壤 是 观 赏 植 物 生 长 的 重 要 基 础 条 件，土 壤 的 性 质 主 要 是 由 土 壤 矿 物 质、土 壤 有 机 质、土 壤 温 度、水 分 及 土 壤 微 生 物、土 壤 P H 值 所 决 定 的。这 些 条 件 对 植 物 的 生 长、开 花 及 结 实 等 起 着
48、重 要 的 作 用。（一）、花 卉 对 土 壤 的 要 求 1、不 同 种 类 的 花 卉 对 土 的 要 求 不 同。露 地 花 卉 盆 栽 花 卉（培 养 土）2、同 种 花 卉 在 不 同 生 育 期 对 土 壤 的 要 求 不 同。（二）、土 壤 对 花 卉 生 长 发 育 的 影 响 1、土 壤 质 地（沙 土、壤 土、黏 土）2、土 壤 肥 力（养 分、水 分、空 气、热 量）3、土 壤 酸 碱 度（酸 性、碱 性、中 性）4、土 壤 微 生 物（根 瘤 菌、菌 根）5、土 壤 耕 作 五、空 气 空 气 中 的 各 种 气 体 对 花 卉 的 影 响 是 不 同 的：一 方 面
49、花 卉 在 生 长 发 育 过 程 中 需 要 充 足 的 氧 气 供 给 其 根 系 等 的 呼 吸，需 要 充 足 的 二 氧 化 碳 来 进 行 光 合 作 用；另 一 方 面，由 于 工 业 的 发 展，空 气 中 的 许 多 有 害 气 体 也 影 响 了 花 卉 的 正 常 的 生 长 和 发 育。（一）、氧 气：氧 气 是 花 卉 呼 吸 作 用 必 不 可 少 的。通 常 大 气 中 氧 气 的 含 量 为 21%,足 以 供 给 花 卉 的 呼 吸 作 用。但 是，如 果 土 壤 过 于 紧 实 或 表 土 板 结，会 影 响 气 体 交 换 而 致 使 土 壤 中 氧 气
50、缺 乏，老 根 也 无 常 生 长。因 此,必 须 加 强 土 壤 耕 作 层 的 管 理，采 取 增 强 土 壤 通 透 性 的 技 术 措 施，如 改 良 土 壤，经 常 进 行 松 土、换 盆 等。（二）、二 氧 化 碳二 氧 化 碳 是 花 卉 进 行 光 合 作 用 的 必 需 原 料 之 一。在 新 鲜 厩 肥 或 堆 肥 过 多 的 情 况 下，温 室 或 温 床 中 的 二 氧 化 碳 含 量 往 往 会 达 到 1%2%,使 花 卉 枝 叶 和 根 系 的 呼 吸 作 用 不 能 正 常 进 行。因 此 对 温 室、温 床 进 行 通 风 换 气，提 高 室 温 度，改 善