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1、河阴石榴品牌文化发展现状及发展环境调研分析报告目录河阴石榴品牌文化发展概述及环境分析1一、河阴石榴品牌发展概述11河阴石榴简介12、河阴石榴品牌的推广2二、河阴石榴品牌发展的环境分析2I、河阴石榴品牌发展的自然环境分析22、河阻石榴品牌发展的产业基础条件分析33、河阻石榴品牌发展的主体职能分析54、河阴石榴品牌发展的市场环境分析7三、总结9摘要：在经济发展突飞猛进的今天，商品化所带来的利益效应有目共睹，农 产品要想突破原有销售方式的困境，就必须要发展品牌化建设，多方位的提升自 身价值。河阴石榴作为地理标志农产品，提升河阴石榴品牌竞争力，对带动当地 经济发展，具有重大的意义。目前，河阴石榴的品牌
2、建设取得了一定成效，但仍 处于发展阶段，对其品牌提升的研究有助于帮助解决河阻石榴发展过程中遇到的 问题,这不仅仅有助于河阳石榴品牌发展,在带动当地其他农产品品牌建设方面, 也起到了一定的积极作用，同时有助于提升荥阳市的农产品产业发展，带来经济 效益的增加。关键词：河阴石榴；品牌文化；发展概述；环境分析一、河阴石榴品牌发展概述1、河阴石榴简介河阻石榴距今已有2100多年历史，是河南省荥阳市的特产。2007年，河附 石榴被评为国家地理标志保护产品。因河阴石榴的种植区域在古时属于河阴县, 河阴石榴因此而得名。河阴石榴的品种为豫软籽一号，主要特点是籽核软渣，可 直接食用。河阴石榴主要分布在荥阳市北部邙
3、岭一带,东起广武镇,西至汜水乡， 长约40公里，种植面积6万多亩。目前，荥阳市形成了以高村乡、广武镇、王 村镇、汜水镇等北部沿黄河CB岭长达15公里的河阴石榴产业带。企业都要采取相应的措施来发展龙头企业，或者提升原有的龙头企业的影响力、 知名度，通过龙头企业唱响河阴石榴品牌。最后，各种关系到河阴石榴品牌提升的制约因素，例如品牌建设及维护意识 不强、品牌监管乏力、品牌销售市场混乱等问题，需要调动政府、企业、商户、 农户、消费者等多方力量来共同参与，共同营造一个和谐规范、积极向上的河阴 石榴品牌市场、共同维护河阴石榴品牌并促进河阴石榴品牌进一步提升。参考文献：1李文峰.钻石模型视角下荥阳市河阴石榴
4、产业竞争力提升研究J.河南 商业高等专科学校学报,2015(5):23-26.2郭玉婷，张延，张保英，等.荥阳河阴石榴种植现状及产业发展建议C 第三届中国园艺学会石榴分会会员代表大会暨首届中国泗洪软籽石榴高峰论坛、 国家石榴产业科技创新联盟筹备会.0.3翟志杰，李辉，李建文.第四届河阴石榴文化节开幕JL农村.农业.农民: 下半月,2008(9):62-62.4翟志杰，李辉，李建文.第四届河阴石榴文化节开幕J.农村农业农民:下 半月，2008(9):62-62.路娜，李娜.河阻石榴产业发展现状与思考JL现代园艺，2015, 000(008):21-21.6陈宁.地域特色农产品产业化发展路径研究一
5、一以荥阳河阴石榴产业为 例D.郑州大学,2018.黄晓峰.荥阳市河阴石榴产业发展现状，问题及对策D.中国人民大学, 2012.8张朝阳.浅谈”以科技促进河阻石榴产业的发展”J.果树实用技术与信 息,2016(4):3.9马蕾.基于绿色理念的河阴石榴物流包装创新设计J.包装工程，2020, v.41;No.436(22):282-288.10杨其格.河阴石榴映红了郑州北邙山岭J.河南水利与南水北调, 2008(10):1.11王海菊.浅论荥阳市河阴石榴C中国石榴研究进展(一).2010.12王海菊.浅论荥阳市河阴石榴C第一届中国园艺学会石榴分会会员代表大会暨首届全国石榴生产与科研研讨会.0.13
6、黄晓峰.荥阳市河阴石榴产业发展现状，问题及对策D.中国人民大学.H4J刘金，高美玲.河阴石榴加工贸易研究UJ.财讯,2018, 000(015):P. 177-177.15李璐注.河阴石榴发展现状带来的思考J.商,2() 15, ()00(029):278-278.图3-1:荥阳市荣获国家地理标志保护产品图3-2:河阴石榴地理标志保护范围 表3-1:河阻石榴的品质及特点河阴石榴特点及其品质表现1 成熟果花额全开张如花瓣2 颗粒大，颜色鲜红，晶莹剔透，非常明显3 糖度高。含糖量高达18%,比其他品种高4-5个百分点；4 籽核软渣。可直接食用，不用吐籽5 成熟期集中。它与双节（中秋节和国庆节）期间
7、的成熟朗相吻合。这是 一份很好的礼物，寓意“吉祥”和“百子百福”2、河阴石榴品牌的推广和音格拉纳塔费尔致力于在品牌化过程中发挥各种文化节日的作用。自 2005年以来，当地政府举办了 “首届河阴石榴文化节”，这是第14次成功举办， 目的是让河阴石榴出名。该节内容丰富,从金秋学生石榴王的拍卖、石榴摄影展、 石榴博彩到风景环境中的环城自行车赛，历时一个月。每年石榴园都能吸引很多 游客。2018年，“荥阳河银格拉纳塔苹果文化节”入选中国102顼系列活动之一。 荥阳市第十四届和银石榴文化节“首届中国农民丰收节”的多项活动现场举行。 随着当地工业的发展，增加了一些活动，如农村复兴和格拉纳塔苹果产业论坛、
8、农产品展览和分销，以引导公众接触农业。参与农业、体验农业和享受农业，以 实现经济和社会效益的双重增长。二、河阻石榴品牌发展的环境分析1、河阴石榴品牌发展的自然环境分析(1)优越的自然条件河阻石榴的种植区域分布在荥阳市北部的邙岭区域，该片出岭区域在古代的 时候是一个大的古河床，千百年来，黄河的泥沙经黄河的冲刷形成了数百米高的 土层，该区域的地貌正是由黄河的长期冲刷而形成。因此，该片区域形成了独特 的气候，地势高、光照充足、昼夜温差大。而由黄河冲刷堆积起来的土壤，没有 杂质颗粒、细腻顺滑、是标准的沙壤土，具有良好的透水性以及透气性。正是由 于CB岭地域形成的独特气候条件、土壤特质加之黄河之水，使得
9、该区域种植出的 石榴果个头大、着色好、含糖量高、口感爽甜、营养丰富。(2)便利的交通区位河阴石榴种植区隶属于荥阳市。荥阳市东面是河南省最近的县,西面是洛阳, 南面是嵩山，北面是黄河与九曲区。地处黄河中下游，黄河流域与淮河流域交汇 处，是重要的交通枢纽城市。到新郑机场只需40分钟车程。可在短时间内到达 北京、武汉、上海等周边发达城市。黄河高速公路大桥连接黄河、河南和北方公 路网，310国道贯穿东西。随着郑州西站20余列高速列车的正常运行，6、10号 地铁的建设加快，234国道、焦平公路等交通工程顺利进行，310国道南部和迎 泽大道南部对郑州及周边地区的市民来说非常舒适。所有这些都使荥阳能够快速
10、运营郑州,并辐射全省及其周边地区。和银的石榴销往全国各地,这是很有利的。2、河阻石榴品牌发展的产业基础条件分析(1)河阴石榴种植面积总体呈增长趋势从荥阳市高村乡刘沟村第一棵软籽石榴树嫁接成功开始，经过“河阴软籽石 榴之父”刘中甫的培育与推广，河阴软籽石榴在刘沟村干部的带领下，培育出一 批有一定规模的石榴种植基地，刘沟村现已形成家家种植石榴的种植生产区域, 并且成功带动了陈沟、唐洞、官峪村的石榴种植，河阻石榴基地规模迅速壮大, 石榴种植从高村乡刘沟村扩大到周边13村，近年来，种植范围从最早的高村乡 刘沟村扩大到现在的邙岭种植带，河阴石榴的石榴种植基地增多、种植规模栽培 面积扩大、种植产量逐年增加
11、。2010年，荥阳市河阴石榴种植面积4.3万亩，年产量2万吨。随后的5年间， 河阴石榴种植面积不断增加,种植面积由2010年的4.3万亩逐年稳步增加至2015 年的6万亩。年产量也由2010得2万逐年稳步增加至2015的5万吨，由此可见，20102015这五年间，是河阻石榴迅速发展的五年。2016年2018年，河阻石 榴的种植面积基本稳定在6万余亩，年产量均达5万吨。河阻石榴的发展趋于稳 定态势，由于受2019年气候的影响，河阴石榴种植区域所在的荥阳市在9月份 持续阴雨导致2019年河阴石榴的成熟较往年较晚，产量较往年的6万吨减少至 5万吨。尽管如此，河阴石榴仍是荥阳市除小麦、玉米以外种植面积
12、最大、产值 最高的农作物。（具体数据见表一）表3-2: 20102019年河阴石榴的种植状况年份年种植面积（万亩）年产量（万吨）20104.3220114.52.520124.7320134.83.2201453.7201565201665201765201865201964.5数据来源：河阴石榴网和作者整理所得年种植面积（万亩）,、年产量（万吨）图3-2: 20102019年河阴石榴年种植面积和年产量对比图 数据来源：河阴石榴网和作者整理所得(2)河阻石榴效益整体不断提升个别农户年收入已超过十万元。去年刘沟村人均河阴石榴种植收入达38150 元，是荥阳全市农民人均收入18924元的两倍之多，
13、全村村民390户，家家建起 新房，全村拥有家用轿车55()辆。2010年，河阴石榴的年生产效益为1.6亿元，2011年，2012年均呈1 一亿 元的速度增长，并在2015年稳定在了 6亿元，在2015年往后的三年间，河阴石 榴年效益均保持在6亿元左右，2019年，河阴石榴的年效益下降至5亿元，据走 访高村乡刘沟村种植户以及查阅相关新闻报道了解到，2019年，河阴石榴年效 益较少一部分是由于今年由于天气原因，石榴果成熟较往年延后，上市时间也相 对往年较晚,这就使得原本就早于河阴石榴上市时间的云贵石榴抢先占据了石榴 市场。另一方面，由于上市时间晚于往年的中秋佳节，国庆节，使得失去了一部 分用于馈赠
14、的消费群体，导致2019年河阴石榴的滞销，从而年效益有所减少。02010201120122013201420152016201720182019年效益（亿元）图3-3: 2010-2019年河阴石榴年效益对比图数据来源：河阻石榴网和作者整理所得3、河阴石榴品牌发展的主体职能分析河阻石榴品牌建设的主体主要包括政府、企业、农户。(1)政府在一项农产品品牌从萌芽到成长的过程中，政府是整个农产品品牌建设发展 过程中的统筹者，通过制定一系列的措施，运用政府“无形的手”来发挥统筹规 划、优化配置、监督维护农产品品牌的发展。随着近年来国家对地理标志农产品 品牌重视，荥阳市地方政府积极响应，因地制宜合理规划、
15、制定出符合当地实际 情况的品牌打造提升策略。荥阳市政府积极主动，全面发动，荥阳市政府对荥阳石榴发展非常重视，荥 阳市专门成立石榴产业发展领导小组，从农业、发改、环保等部门抽调人员，对 全市北部田岭的石榴产业进行全面调查，认真分析，经过充分讨论，因地制宜的 编制出了石榴产业整体发展规划，在北部邙岭以刘沟村为中心方圆15公里范围 内规划发展种植河阴石榴，全力扶持，打造出了具有一定影响力的产业品牌。荥 阳市政府出台多项优惠扶持政策，加大服务力量，同时引导支持社会力量参与开 发，形成了多方力量支撑石榴产业发展的强大合力。为解决先期河阴石榴种植技 术落后问题，举办了系列技术培训班，使广大果农的科技意识有
16、了很大提高。为了推进河阻石榴品牌高端化发展，荥阳市政府从石榴的种植入手，不断完 善科研推广体系，邀请中国农业大学、河南农业大学和农业科学院的农业专家和 教授组成技术咨询小组，解决石榴种植加工领域的主要技术问题，为产业发展提 供宏观建议和建议。组织专家讲座，向千家万户推广先进技术，并将其应用于石 榴生产，提高人类标准化生产的能力和水平。2014年，荥阳市高村镇建设了以 柳沟为中心的优质林果种植区，引领高科技电子技术，并通过智能监控系统将物 联网技术转向合阴石榴场。目前该系统平台已投入试运行。六沟村的石榴园拥有 6台高性能信息和摄像设备。管理员可以通过信息室大屏幕上显示的信息，准确 捕捉石榴园各区
17、的土壤水分、含水量和气温，迸行灌溉、施肥、施药等科学管理， 人工成本可减少1/3。目前，该项目实施面积为50亩。为了提高河阻石榴种植的组织化程度，协调政府、市场、农户之间的关系， 破解河阴石榴销售的困境，为了拓展石榴的网络营销渠道，荥阳高村市召集3()() 多名返乡创业的“新农”组成了和银石榴青年联盟，更好地利用现代互联网技术， 全方位宣传推介石榴文化和石榴产品，为河阴石榴的规范化种植、产业链条的拉 伸发挥人才的动能。公司在产品品牌中的作用不容忽视。公司能否根据其基本发展并结合其农产 品的市场发展需求确定有意义的发展目标，将直接影响到品牌。因此，在相关国 家标准下,企业应严格控制产品质量标准,
18、积极从智力和物质层面发展品牌文化, 提高品牌保护意识，积极实施品牌注册；树立品牌形象，传播品牌价值。此外, 区域领导人在农产品品牌建设中的主导作用和辐射效应也不容忽视。(3)农户农户是农产品的生产者，是农产品品牌建设的基础环节，此处的农户指的是 进行初级农产品生产的劳动个体，农民之间的生产差异较大，生产的质量和数量 也存在差异。农民的生产质量直接影响到农产品的生产，可以说，农民的生产质 量从根本上起到了品牌创建和建设的作用。因此，我们也应该充分考虑农民作为 品牌形成最重要主体的重要作用。表3-3:荥阳市石榴种植大户名单工作单位及职务姓名种植面积(亩)刘沟村民苏铁选120刘沟村民刘根山20刘沟村
19、民张贺岭12()官峪村村民陈金杰20官峪村村民段天增25官峪村村民陈典志50枣树沟村村民吴爱民16枣树沟村村民张福明12刘铺头村村民李秋祥11()陈铺头村村民裴重寿204、河阴石榴品牌发展的市场环境分析(1)河阴石榴与全国石榴市场对比河阴石榴与我国五大石榴产地的石榴对比劣势主要体现在两个方面，一是, 河阴石榴种植面积小，因此在市场份额上不占优势。二是河阴石榴地处纬度相较 于其他石榴产地靠北，较其他产地的石榴成熟晚，上市时间晚，因此不能抢占市 场先机，目容易被早期进入市场销售的外地石榴左右当年石榴销售价格。(2)河阴石榴的市场销售形式石榴作为水果，有应季的特点，石榴的销售集中在每年的中秋节、国庆
20、节前 后。通过对刘沟村村民的走访调研以及与荥阳市农业农村委员会相关工作人员交 谈得知，河阴石榴的销售渠道主要有四种，分别为批发市场销售、产地直销、商 超销售、电商销售。其中批发市场的销售形式占石榴总销售量的3()%,产地直销 的销售形式占总销售量的30%o其中产地直销也可以理解为石榴园采摘型销售，属于农业产业链条中的休闲 观光农业的范畴。到了秋分以后石榴成熟的季节，有很多市民以及团体石榴园采 摘石榴，采摘的游客中，大部分是自己购物需求，趁着中秋节或者十一国庆节假 期以游玩为主兼顾采摘，一少部分是团体公司来园子里采摘购买之后作为福利向 公司发放。其中电商的销售形式又以朋友圈销售为主,在荥阳本地形
21、成了固定的市场以 及客户群体，亲朋好友带动消费，还有一部分是一部分是通过淘宝、京东网店销 售，近年来随着淘宝直播的兴起与壮大，直播销售石榴也成为了一种销货渠道。通过对高村乡刘沟村农户的走访调研得知，仅高村乡刘沟村从事网店经营的 农户就有一百余户，占种植户总数的30%;直接从事网店经营的人员二百余人, 占全村常年种植家庭总人口的10%；网店销售额超200万元的有1户，100万至 200万元的有3户；全村网店销售量占总销量的67.2%、占总收入的75.2%。通过到荥阳市农业农村委员会查阅相关资料，得知电商销售中具有代表性的 商家名单有怡鲜生天猫旗舰店、河南兴农扶贫淘宝店、一条生活馆APP、软籽石
22、榴微信公众号。形式图3-4:河阴石榴营销渠道对比图表3-4:河阳石榴营销渠道及代表名称名称天猫旗舰店怡鲜生淘宝店河南兴农扶贫APP一条生活馆软籽石榴微信公众号三、总结首先，从河阻石榴产业发展的角度来看，虽然河阻石榴的种植面积总体是不 断增加的，但是对比于国内其他石榴产区，河阴石榴在种植面积和是产量上不占 优势，基至处于劣势地位。因此，通过扩大种植面积、科研创新改良种植技术或 者延长产业链条等方法，来提高河阴石榴的产量和市场占有率，这是河阴石榴品 牌迸一步提升的基础。其次，在品牌建设与提升的过程中，要注重各主体的带动作用，不能忽视木 桶效应的存在,在荥阳市河阳石榴品牌的建设与提升中,行业协会处于短板地位, 行业协会的缺失制约了河阴石榴品牌规模的扩大，限制了河阴石榴的集约程度。 同时，龙头企业的弱影响力也是和河阴石榴品牌提升中的重要制约因素，政府、