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1、庖 丁 解 牛庄子庄子养生主养生主 庖庖，厨师。，厨师。丁丁，人名。，人名。解解，分解、分割，分解、分割庄子庄子富于想象力和浪漫主义色彩，擅长用富于想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言寓言来说明道理来说明道理。庄子，名庄子，名周周，战国战国时期时期宋宋国人，著名的思想家，国人，著名的思想家，道家道家学派的重要代表，与学派的重要代表，与老子老子并称为并称为老庄老庄。庄子庄子共共3333篇，内篇篇，内篇7 7章，为章，为庄周所作庄周所作，外篇，外篇1515章和杂篇章和杂篇1111章为章为庄周门人和后学者所作庄周门人和后学者所作通假字通假字 “砉然砉然砉然砉然向向然”“技技技技盖盖盖盖至此乎至此乎”“技
2、技技技经肯綮之未尝经肯綮之未尝经肯綮之未尝经肯綮之未尝”“善善善善刀而藏之刀而藏之刀而藏之刀而藏之”通通通通“响响响响”，响声，响声，响声，响声通通通通“盍盍盍盍”，何。，何。，何。，何。通通通通“缮缮缮缮”，拭、擦的意思，拭、擦的意思，拭、擦的意思，拭、擦的意思“技技”通通“枝枝”，枝脉，枝脉“良庖良庖良庖良庖岁岁岁岁更刀，族庖更刀，族庖更刀，族庖更刀，族庖月月月月更刀更刀更刀更刀”词类活用词类活用“岁岁岁岁”“”“月月月月”，名词做状语，名词做状语，名词做状语，名词做状语视视为止，为止，行行为为迟迟视、行：动词作名词，目光、行为或举动视、行：动词作名词，目光、行为或举动以无以无厚厚入有间入
3、有间厚：形容词作名词，有厚度的刀刃厚：形容词作名词，有厚度的刀刃一词多义一词多义一词多义一词多义善：善：善：善：“善哉善哉善哉善哉”“善刀而藏之善刀而藏之善刀而藏之善刀而藏之”为：为：为：为：“庖丁为文惠王解牛庖丁为文惠王解牛庖丁为文惠王解牛庖丁为文惠王解牛”“视为止，行为迟视为止，行为迟视为止，行为迟视为止，行为迟”族：族：族：族：“族庖月更刀族庖月更刀族庖月更刀族庖月更刀”“每至于族每至于族每至于族每至于族”乎：乎：乎：乎：“技盖至此乎技盖至此乎技盖至此乎技盖至此乎”“依乎天理依乎天理依乎天理依乎天理”“恢恢乎其游刃必有余地矣恢恢乎其游刃必有余地矣恢恢乎其游刃必有余地矣恢恢乎其游刃必有余地
4、矣”表示同意的应答词表示同意的应答词表示同意的应答词表示同意的应答词通通通通“缮缮缮缮”，修治，擦拭，修治，擦拭，修治，擦拭，修治，擦拭介词，给，替介词，给，替介词，给，替介词，给，替因为因为因为因为众，一般的众，一般的众，一般的众，一般的筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方语气助词，表疑问语气助词，表疑问语气助词，表疑问语气助词，表疑问介词，相当于介词，相当于介词，相当于介词，相当于“于于于于”助词，用于词尾，不译助词，用于词尾，不译助词，用于词尾，不译助词，用于词尾，不译判断句，判断句，判断句，判断句，“者，者，者，者，也也也也”“之之之之”字结构形成宾
5、语前置：未尝技经肯綮字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮代词代词代词代词“是是是是”作作作作“以以以以”的的的的宾语前宾语前宾语前宾语前置；介词结构后置；介词结构后置；介词结构后置；介词结构后置置置置特殊句式：特殊句式：“臣之所好臣之所好者者，道，道也也。”“技经肯綮技经肯綮之之未尝未尝”“是是以以十九年而刀刃若新发十九年而刀刃若新发于于硎硎古今异义：古今异义：古今异义：古今异义：天天天天理理理理固固固固然然然然虽虽虽虽然然然然古：天然结构古：天然结构古：天然结构古：天然结构今今今今：指封建论理道德法则。：指封建论理道德法则。：指封建
6、论理道德法则。：指封建论理道德法则。古：本来的样子古：本来的样子古：本来的样子古：本来的样子今今今今：表示：表示：表示：表示承认某一个事实，引起下文承认某一个事实，引起下文承认某一个事实，引起下文承认某一个事实，引起下文转折转折转折转折古古古古：虽然如此，即使：虽然如此，即使：虽然如此，即使：虽然如此，即使这这这这样样样样今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词“依乎天理依乎天理依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然因其固然因其固然”“虽然，每至于族虽然，每至于族虽然，每至于族虽然，每至于族”对照检测对照检测加加划线的词解释
7、有误的一项依次是划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不中中音（合乎）音（合乎）B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会合）（会合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（放下）刀对曰（放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（接触）而不以目视（接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（器官感觉）止而神欲行（器官感觉）B B、批批大卻，导大窾（批判）大卻，导大窾（批判）C C、因因其固然（依照）其固然（依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（换）刀，族庖月更刀（换）BB 加加划线的词解释有误的一项是划线的词解释有误的一项是 （3 3
8、）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎于硎（出）（出）B B、虽然虽然，每至于族（即使这样），每至于族（即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕）（警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（阻止），行为迟（阻止）D翻译下列几个句子：翻译下列几个句子：1、手之所触，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。、恢恢乎其于游刃必有余地矣。4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏
9、之。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（顶的地方。（所字结构所字结构）从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？大骨头呢？（句式句式）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。是有余地。（成语成语）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语成语）课文朗读课文朗读 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履
10、，文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所膝之所踦踦，砉砉然然向向然，奏刀然，奏刀騞騞然，莫不然，莫不中中音：合于音：合于桑林桑林之之舞，乃舞，乃中中经首经首之会。之会。文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！技嘻，善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所臣之所好好者，道也；进乎技矣。始臣者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大大郤郤，导大，导大窾窾，因其固然，因其固然
11、，技技经肯经肯綮綮之未尝，而况大之未尝，而况大軱軱乎！良乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于解数千牛矣，而刀刃若新发于硎硎。彼节者有。彼节者有间间，而刀刃者无厚；，而刀刃者无厚；以无厚入有以无厚入有间间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于刃若新发于硎。虽然，每至于族族，吾见其难，吾见其难为为，怵怵然然为为戒，视戒，视为为止，行止，行为为迟。动刀甚微，迟。动刀甚微，謋謋然已解，如土委地。提刀而立，然已解，如土委地。提刀而
12、立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志；之踌躇满志；善善刀而藏之。刀而藏之。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”本文共本文共4段，可分三部分。段，可分三部分。第一部分（首段）：第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。个场面，突出庖丁的技术高超。第二部分（第第二部分（第2、3段）：段）：写庖丁技术之写庖丁技术之所以高超的原因。所以高超的原因。第三部分（末段）：第三部分（末段）：从故事引出养生之从故事引出养生之道。道。欣赏欣赏“解牛之美解牛之美”探究：找出文中描写探究：找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的
13、句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？视觉：视觉：视觉：视觉：动作动作动作动作 手手手手触触触触肩肩肩肩倚倚倚倚足足足足履履履履膝踦膝踦膝踦膝踦 听觉：听觉：响声响声 砉、騞砉、騞莫不中音莫不中音（舞蹈化）（舞蹈化）合于合于桑林桑林之舞之舞（音乐化）（音乐化）合于合于经首经首之会之会庖丁的技艺出神入化，看庖丁解牛是艺术享受。庖丁的技艺出神入化，看庖丁解牛是艺术享受。探讨庖丁的探讨庖丁的“解牛经解牛经”探究探究1 1、庖丁解牛、庖丁解牛追求的是什么？追求的是什么？解牛之解牛之道道（依乎天理，因其固然）（依乎天理，因其固然）一代名庖的成长历程2 2 2 2、庖丁当过
14、庖丁当过庖丁当过庖丁当过“族庖族庖族庖族庖”“”“良庖良庖良庖良庖”吗？他是经过吗？他是经过吗？他是经过吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？哪些阶段才达到这个境界的？哪些阶段才达到这个境界的？哪些阶段才达到这个境界的？“三年之后三年之后”“未尝见全牛也未尝见全牛也”“方今之时方今之时”“以神遇而不以目视以神遇而不以目视”“依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然”解牛的三个阶段解牛的三个阶段“始臣之解牛之时始臣之解牛之时”“所见无非全牛也所见无非全牛也”目目见见全全牛牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余（不懂规律）（认识规律）（运用规律）3 3、课文、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的突出庖丁解牛技艺
15、之高的目的何在？何在？良庖岁更刀良庖岁更刀割也割也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年矣臣之刀十九年矣以无厚入有间以无厚入有间无道无道有道有道通过通过对比对比，说明，说明“有道有道”与与“无道无道”的不同的不同,突出突出“道道”的的重要。重要。4、庖丁的成长经验、庖丁的成长经验解牛之道解牛之道 其一其一，对，对“道道”的追求超过了对技术的追求的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣进乎技矣”）。）。他不停留在掌握具体的他不停留在掌握具体的“技技”上，而是探求上，而是探求“道道”解牛的规律解牛的规律作为实践的目标。作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，其二，不懈实践，在反复实践中
16、积累经验，探求规律，运用规律。探求规律，运用规律。其三，谨慎小心，尊重其三，谨慎小心，尊重规律。规律。“每至于族，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微刀甚微”，从来不骄傲大意。，从来不骄傲大意。理解庄子的养生之道理解庄子的养生之道文惠君听庖丁文惠君听庖丁“解牛之道解牛之道”后后，说说自己懂得了自己懂得了“养生之道养生之道”。庖丁庖丁的的“解牛之道解牛之道”和文惠君感和文惠君感悟到的悟到的“养生之道养生之道”有有什么联系什么联系？庖丁庖丁的的“解牛之道解牛之道”:完全顺着牛天然完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬的骨节肌理
17、，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。砍。文文惠君感悟到的惠君感悟到的“养生之道养生之道”:养生应养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。损害。相似之处：顺应自然相似之处：顺应自然。庄子善于讲寓言故事，在庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。养生的道理。告诉我们：告诉我们：在在错综复杂的现实社会中，要错综复杂的现实社会中，要像像庖丁解牛一样，庖丁解牛一样，避开避开矛盾矛盾，游刃
18、有余地，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。样来保护自己。用用牛体牛体的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻社会社会，用，用刀刀来比喻来比喻人人。结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语句，能教给我们怎样的道理。臣之所好者，道也；进乎技矣臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视臣以神遇不以目视依乎天理依乎天理因其固然因其固然技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝以无厚入有间以无厚入有间每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微善刀而藏之善刀而藏之了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事顺其自然，不强求顺其自
19、然，不强求避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人谨行谨行藏锋藏锋依理依理 小寓言大智慧小寓言大智慧 一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。这则故事对我们有什么启示？这则故事对我们有什么启示？1 1、反复实践，不断积累，就能认识和掌、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。握事物的规律。2 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3 3、要热爱本职工作。、要热爱本职工作。4 4、反复练习，就熟能生巧
20、。、反复练习，就熟能生巧。5 5、做事要循序渐进。、做事要循序渐进。下列句子成语使用恰当的一句是：下列句子成语使用恰当的一句是：1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余游刃有余。2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然作自然游刃有余游刃有余。3.警方布下天罗地网，那几个歹徒一定警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃游刃有余有余。此成语多用以形容此成语多用以形容做事熟练，轻而易举做事熟练，轻而易举。正确正确1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛目无全牛。2.小王下棋总是输多赢少，
21、因为他小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛目无全牛，没有能做到没有能做到“走一步看三招走一步看三招”。3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全目无全牛牛的地步。的地步。此成语多用以形容此成语多用以形容技艺十分纯熟技艺十分纯熟。正确正确1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是真是踌躇满志踌躇满志。2、他的论文获得一等奖，又被提升为、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是处长，难怪他最近总是踌躇满志踌躇满志。此成语多用以形容对自己的现状或取此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。踌躇：从容自得的样子。正确正确