《降低化学反应活化能的酶 高一上学期生物人教版必修1.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《降低化学反应活化能的酶 高一上学期生物人教版必修1.pptx（20页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、蚱蜢觊觎绿叶的芬芳蚱蜢觊觎绿叶的芬芳我一定要好好地饱餐一顿！我一定要好好地饱餐一顿！新叶伸向和煦的阳光新叶伸向和煦的阳光它们都在为生存而获取它们都在为生存而获取？学习目标学习目标1 1、阐明细胞代谢的概念、阐明细胞代谢的概念2 2、说明酶在细胞代谢中的作用、本质、说明酶在细胞代谢中的作用、本质3 3认同科学是在不断探索和争论中前进认同科学是在不断探索和争论中前进叶绿体：叶绿体：CO2+H2O （CH2O)+O2光能光能 酶酶线粒体线粒体:C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量能量氧气氧气酶酶核糖体：核糖体：氨基酸氨基酸 多肽多肽酶酶缩合脱水缩合脱水 细胞中每时每刻都进行着许
2、多细胞中每时每刻都进行着许多化学反应化学反应，统称为，统称为 。细胞代谢细胞代谢（细胞代谢是细胞生命活动的基础细胞代谢是细胞生命活动的基础）酶在细胞代谢中的作用酶在细胞代谢中的作用 结合化学知识，如果要使一个化学反应进行得更结合化学知识，如果要使一个化学反应进行得更顺利，可以采取哪些措施？顺利，可以采取哪些措施？（是细胞生命活动的基础）（是细胞生命活动的基础）H H2 2O O2 2 H2 2O +O2 2过氧化氢酶过氧化氢酶高温高温 /Fe/Fe3+3+比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解小组讨论小组讨论4步骤步骤试管编号试管编号 说明说明1 12 23 34 4 一
3、一二二 结结果果结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温常温90FeCl3肝脏研肝脏研磨液磨液2 2 2 2滴滴滴滴2 2滴滴不明显不明显少量少量较多较多大量大量变亮变亮复燃复燃反应条件反应条件自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量变量变量 H HH H2 2OOOO2 2 浓度浓度剂量剂量剂量剂量气泡产生气泡产生卫生香燃烧卫生香燃烧对照实验对照实验对照组对照组实验组实验组过氧化氢在不同的条件下分解速过氧化氢在不同的条件下分解速过氧化氢在不同的条件下分解速过氧化氢在不同的条件下分解速率不同，酶的催化效率最高。率不
4、同，酶的催化效率最高。率不同，酶的催化效率最高。率不同，酶的催化效率最高。对照实验设计原则：对照实验设计原则：单一变量原则单一变量原则对照原则对照原则l分子从常态转变为容易发生化学反应的分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活跃状态所需的能量称为活化能活化能。H2O2(常态常态)H2O2(活跃状态活跃状态)能量能量各条件使反应加快的本质各条件使反应加快的本质各条件使反应加快的本质各条件使反应加快的本质：加热：加热：FeFe3+3+：酶酶：提高分子的能量提高分子的能量降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能更显著地更显著地降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能 正是由于酶的催
5、化作用，细胞代正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在谢才能在温和的条件温和的条件下下快速进行。快速进行。人人们们认认识识酶酶的的历历史史1989197819071929194619751997二、酶的本质二、酶的本质自学资料分析：完成自学资料分析：完成P P8282基础题基础题1 1酶的本质酶的本质巴斯德之前巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德巴斯德发酵与活细胞有关，发发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用胞中某些物质起作用引起发酵的是细胞中的引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质某些物质，但这些物质只有在酵母
6、细胞死亡并只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用裂解后才能发挥作用毕希纳毕希纳酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样萨姆纳萨姆纳酶是蛋白质酶是蛋白质李比希李比希化学本质化学本质绝大多数是酶，酶绝大多数是酶，酶的化学本质是的化学本质是_少数是少数是_合成原料合成原料合成场所合成场所来源来源作用部位作用部位生理功能生理功能作用原理作用原理蛋白质蛋白质RNA氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖体核糖体细胞核细胞核降低化学反应的降低化学反应的活化能活化能催化作用催化作用活细胞活细胞体内
7、，体外均可体内，体外均可迁移训练迁移训练1：酶具有极强催化功能的原因是（酶具有极强催化功能的原因是（）A、增强了反应物之间的接触面、增强了反应物之间的接触面 B、降低了反应物分子的活化能、降低了反应物分子的活化能 C、提高了反应物分子的活化能、提高了反应物分子的活化能 D、酶提供使反应开始所必须的活化能、酶提供使反应开始所必须的活化能迁移训练迁移训练2：活细胞中合成酶的主要场所是（活细胞中合成酶的主要场所是（）A、细胞核、细胞核 B、线粒体、线粒体 磷脂磷脂 C、核糖体、核糖体 D、高尔基体、高尔基体迁移训练迁移训练3：向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能产生大
8、量气泡？产生大量气泡？（）A、冰冻猪肝、冰冻猪肝 B、煮熟猪肝、煮熟猪肝 C、新鲜猪肝、新鲜猪肝 D、变质猪肝、变质猪肝B C 训练训练1：酶具有极强催化功能的原因是（酶具有极强催化功能的原因是（）A、增强了反应物之间的接触面、增强了反应物之间的接触面 B、降低了反应物分子的活化能、降低了反应物分子的活化能 C、提高了反应物分子的活化能、提高了反应物分子的活化能 D、酶提供使反应开始所必须的活化能、酶提供使反应开始所必须的活化能训练训练2：活细胞中合成酶的主要场所是（活细胞中合成酶的主要场所是（）A、细胞核、细胞核 B、线粒体、线粒体 磷脂磷脂 C、核糖体、核糖体 D、高尔基体、高尔基体训练训
9、练3：向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能产生大量气泡？产生大量气泡？（）A、冰冻猪肝、冰冻猪肝 B、煮熟猪肝、煮熟猪肝 C、新鲜猪肝、新鲜猪肝 D、变质猪肝、变质猪肝C C B 迁移训练：迁移训练：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1 14 4号试管进行了号试管进行了如下处理，据表回答如下处理，据表回答:(1)1(1)1号、号、2 2号试管相比，号试管相比，是实验组，自变量是是实验组，自变量是 ，因变，因变量是量是 。(2)3(2)3号和号和4 4号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明号未经加热，也有大量的气泡产生
10、，这说明(3)(3)本实验对肝脏进行研磨的目的是什么本实验对肝脏进行研磨的目的是什么?条件条件试管试管1 12 23 34 43%3%H H2 2O O2 2溶液溶液2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL温度温度/室温室温9090室温室温室温室温5%5%F Fe eClCl3 3溶液溶液/2 2滴滴/肝脏研磨液肝脏研磨液/2 2滴滴2 2号号温度温度产生气泡的多少产生气泡的多少FeCl3FeCl3溶液和过氧化氢酶都能降低反应的活化能，使反应在常温下快速进行溶液和过氧化氢酶都能降低反应的活化能，使反应在常温下快速进行 使肝细胞中的过氧化氢酶得以充分释放使肝细胞中的过氧化氢酶得以充分释放