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1、2023年农产调研工作报告(篇) 书目 第1篇灾区解决农产品卖难状况调研报告 第2篇关于农产质量平安监管机构和检测机构的调研报告 第3篇我市农产品加工业发展问题调研报告 第4篇农产品产地初加工状况的调研报告 第5篇农产品加工行业发展状况调研报告 第6篇乡镇农产品加工业调研报告 第7篇农产品经销有限公司胜利运作的启示调研报告 第8篇农产品质量平安体系建设调研报告 第9篇县农产品批发市场建设状况调研报告 第10篇提升农产品质量认证水平调研报告 第11篇农产品质量平安工作调研报告 灾区解决农产品卖难状况调研报告 灾区解决农产品卖难状况调研报告 一、_县的基本状况 _县地处四川阿坝州，是成都的菜篮子基
2、地县，全县有无公害农产品基地面积3万亩。县城离5.12地震的震中汶川约56公里，人口约5万，全县每年1500万左右的财政收入主要是靠小水电和种蔬菜水果。此次大地震,农村的房屋垮塌严峻，县城大部分房屋变成了危房,所幸大地震发生时，绝大多数农夫都在菜地忙活，只造成不到200人死亡。由于地震，原来_县至成都的210公里二级马路因多段被大山掩埋，无法通行，目前从成都到_县只能绕道780公里，其中很多路段为临时推出的土路，而且要穿越很多高危路段。也正因为如此，至6月30日前，需从_县紧急调运出售的蔬菜有大白菜、莴笋、白萝卜、莲花白、芹菜5个品种共计4100多吨。 二、工作组所开展的工作 6月17日上午，
3、我厅接到国家商务部市场运行司紧急对口帮助四川_县解决蔬菜卖难问题的指示。当天晚上主管副厅长易昌伦同志、副巡察员罗双锋同志召集省商务厅市场运行调整处、长沙市商务局、长沙马王堆农产品股份有限公司和长沙红星农副产品大市场负责人，专题探讨和部署。 与此同时，鉴于四川_县是我省对口支援的灾区，我厅紧急恳求省政府： 1、将我厅纳入湖南省赴四川救灾的组成单位；将我厅帮助_县灾区解决农产品卖难纳入我省救灾统一行动方案； 2、请省政府统筹解决我厅救灾过程中的详细困难。 经报向厅长同意，由我厅市场运行调整处廖光辉处长带队，长沙市商务局市场运行调整处周小阳处长、马王堆蔬菜批发市场的尹世军副总经_、红星蔬菜批发市场的
4、邹宇峰副总经_组成的工作组一行4人，于6月18日晚上12点抵达四川成都。 为便于在四川开展工作，工作组6月19日上午联系了当地蔬菜批发市场-成都农产品中心批发市场，一同到四川省商务厅与市场运行调整处的同志进行了工作连接，并听取了四川省厅和_县驻成都工作人员的状况介绍。当天下午，工作组的同志依据上午了解到的有关状况，进行了仔细的论证，并拿出了几个初步预案。 6月20日上午，工作组一行4人及成都农产品中心批发市场的负责人共5人乘飞机转道九寨，转乘汽车，克服疲惫和高原反应、冒着山体滑坡和飞石的危急，历经8个多小时路程，于当晚10点多钟到达_县，住进_县商务局特地为工作组搭建的一个临时帐篷，并随即与_
5、县商务局的负责同志进行了工作探讨。 6月21日上午，工作组利用帐篷办公，分别听取了县商务局、县农业局的具体状况介绍，对解决蔬菜卖难问题进行了反复探讨和探讨，对当前大白菜、萝卜、包菜、芹菜的外运经销进行了具体的调研和成本测算。 以其中数量最多的3200吨大白菜为例，经测算：收购单价为200元/吨，因绕道570公里运价由原来的197.4元/吨增加至733.2元/吨，运输途中至少损耗1/3，每吨损耗为66.67元，加上损耗部分须做垃圾处_，每吨白菜的损耗部分需支出垃圾处_费40元，这样，_县至成都每吨大白菜的全部成本达到1040元/吨。成都市场目前大白菜批发价格为0.32元/斤，即640元/吨。也就
6、是说，每运出销售1吨_县大白菜要亏400元。工作组得出的结论是：除非政府赐予相应运费补贴，否则蔬菜调出销售难以实现。 鉴于以上状况，我们就主要考虑从长效机制建设入手，来帮助_县解决农产品卖难问题。 6月21日下午，工作组与_县分管商务工作的周副县长、分管农业的万副县长、_县经济商务局和农业水利局的同志一起，就解决_县灾后重建工作中的农产品流通问题提出了详细的措施和建设性建议： 一是，从短期方面，鉴于地震导致交通中断，绕道运输成本大幅增加，急待上市销售的蔬菜达到4000多吨，由湖南省商务厅、长沙市商务局及长沙马王堆农产品股份公司、长沙红星农副产品大市场筹集资金50万元，由_县商务局拿出详细的复原
7、商业营业网点、对农产品调运实行运费补贴等详细方案，经_县人民政府同意后进行实施。同时，协调成都农产品中心批发市场在已有每天11车_县蔬菜调运销售的基础上，组织和激励其市场经营户加大对_县蔬菜的调运力度。 二是，从长期方面： 1、建议_县政府抓住灾后重建的机会，提前科学规划农批市场、蔬菜冷藏运输设施、深加工设施建设。 2、建议_县商务部门和农业部门建立健全农产品信息发布机制。 3、加强产销对接。由长沙马王堆农产品股份有限公司、长沙红星农副产品大市场、成都农产品中心批发市场3家企业分别与_县商务、农业部门签订长期合作的框架性产销对接协议，拓宽_县农产品流通渠道和辐射范围。3个市场承诺： 1、负责组
8、织和激励市场经销户到_县调运农产品； 2、 定期向_县发布批发市场有关农产品的销售信息，包括：农产品销售品种、销售价格、销售量等； 3、优先支配经销_县产地农产品的经销户进场摊位，设定_县产地农产品销售专区； 4、对_县产地农产品经销户的有关市场费用完可能予以实惠； 5、保障_县产地货物优先进场销售； 6、保证供应平安的交易环境和交易秩序； 7、组织、动员和激励市场经销户到_县产地投资，建立蔬菜基地、蔬菜加工厂、冷藏库等。 三、后续工作设想 1、3个市场对所签协议抓紧深度落实。 2、建议国家商务部商财政部出台灾区农产品调运补贴措施，对四川省及对口支援省市调运灾区农产品的企业予以运费补贴； 3、
9、建议国家商务部请示国务院，由国务院要求各对口支援省市，将灾区科学规划和建设农批市场、冷藏运输设施、深加工设施等纳入对口救济的范畴。 关于农产质量平安监管机构和检测机构的调研报告 依据省农委关于开展全省农产品质量平安监管机构和监测机构专题调研活动的支配部署，市农委调研组于7月2日6日深化市、县（区）农产品质量检测中心开展了农产品质量平安监管机构和监测机构专题工作调研。在收集汇总相关状况资料的基础上，形成了我市各级产品质量平安监管机构和监测机构总体状况调研报告。现将调研状况报告如下： 一、我市各级农产品质量平安监管机构和监测机构现状 建立了以市级农产品质检中心为主，县（区）农产品质检中心（站）为辅
10、的两级农产品质量监管和监测体系。 （一）市级农产品质量平安监管和检测机构逐步完善。市农产品质量平安检验检测中心在*年*月通过省计量和资质认证。中心内设办公室、绿色食品管理科、农产品质量平安监督科、化验检测科4个科室。现有职工23人，均具有大专以上学历，其中专业技术人员占65%以上，教授级高级职称2人，中级职称6人，初级职称6人。有农产品质量平安监管人员3人，主要对全市绿色食品、无公害农产品的生产进行监督管理。化验室面积700平方米，有气相色谱仪、液相色谱仪、原子汲取光谱仪、原子荧光光谱仪、紫外可见分光光度计等各种仪器设备47台套，可以对蔬菜、大米等农产品中有机磷、有机氯和重金属等64个参数的检
11、测。根据省农产品质量监管局要求，于年初已开展对全市农产品生产基地、大型批发市场、大型超市的蔬菜残留进行监测。有农产品质量平安检测车一辆，可以机动的对全市生产基地，市场中的蔬菜进行检测。 二、我市农产品质量平安监管和监测体系建设存在的问题 虽然，我市农产品质量平安监管和监测体系不断完善，但从目前来看，很多与新形势下农产品质量平安发展不相适应的问题也渐渐凸显，亟待我们去探讨解决。 一是农产品质量平安监测机构不够健全。农产品质量平安检测队伍专业结构不够合理，农业畜牧等专业人员多，而分析化学、植保、化验检测等方面的人才少，这与当前强调加强农产品质量平安监管和检测的新形势要求不适应。由于受经费不足等诸多
12、因素的影响，农产品检测技术人员接着教化落实不够到位，更新学问难，存在与工作实际须要相脱节的现象。农产品检测仪器设备更新慢，缺乏质谱仪等先进仪器设备，不能很好的对农药参数进行定性。 二是农产品质量平安监管实力薄弱。我市农产品质量平安监管体系尚处于起步阶段，与环保、质检、工商、卫生等部门相比，缺乏独立专业执法机构，缺专业执法人员，缺执法装备，缺执法经费。造成农业行政执法实力低、水平低、权威低。农产品质量平安工作的经费投入不足。建立有效运行机制须要大量的经费投入，但目前市、县财政没有落实，协作不到位，致使农产品质量平安管理的各项措施难以有效、刚好落实。检测设备陈旧、条件简陋，没有办案经费，缺乏必要的
13、交通工具和取证、检测设备，检测实力不强，不适应农产品质量平安监测要求。要解决这些问题，每年需经费在120万元左右，而现在每年只有30万元，远远不能满意工作，造成许多工作内容无法实施。 三是农产品质量平安法食品平安法实施细则不完善，农产品质量平安管理涉及的部门许多，职责的界定不清导致农产品质量平安执法仍旧不能形成日常性、常规性执法，严峻制约了农产品质量平安法食品平安法的有效实施，造成“出台前无法可依，出台后有法难依”。 三、完善我市农产品质量平安监管和监测体系建设的思路和对策 农产品质量平安监管和监测体系建设是一项社会系统工程，须要各级各部门的共同重视和大力支持，必需坚持按部就班、稳定和协调发展
14、的原则，进一步理清工作思路，健全检测体系，切实开展好适应新形势农产品质量平安发展须要的社会化服务工作，真正为农业产业化发展和现代化建设供应高效、优质服务。完善农产品质量平安监管和检测体系建设总的思路是：通过几年的努力，初步建立以市级农产品质检中心为主导，县区农产品质检站为骨干，农产品生产基地和大型市场速测点为补充的新型农产品质量平安监管体系。重点应把握好以下几点： (一)加大普法宣扬力度，增加农产品质量平安意识 增加全社会农产品质量平安的法律意识，须要付出长期不懈的努力。实行敏捷多样的方式方法，紧密结合法律贯彻实施中出现的问题，有针对性地做好解疑释难、宣扬教化工作，使宣教活动常搞常新，切实提高
15、农产品质量平安工作领导水平和监管行政执法实力。 我市农产品加工业发展问题调研报告 农产品加工水平是衡量农业现代化程度的重要标记，是提升农业整体素养和效益的关键环节。发展农产品加工业，有利于优化农业和农村经济结构，有利于农产品的深度开发，有利于农夫就业和增收，有利于增加农业的综合素养，有利于发挥农业资源优势。促进农产品加工业又快又好发展，为新农村建设供应强有力产业支撑，是新农村建设的切入点和突破口。 2023年 一、自然资源和发展条件产业发展离不开自然资源和发展条件。发展农产品加工业，就是依靠我市面临的发展条件，充分开发利用自然资源，使资源优势变为产业优势。农产品加工业的内容特别多，只能从中选择
16、重点扶持发展。可以确定地讲，将来农产品加工产品市场竞争会日趋激烈，发展农产品加工业，各地靠的主要是特色，只有把特色做强做大做出品牌才能在市场上生存和发展。要精确的把握特色，就必需清晰资源状况和发展条件，这是发展农产品加工业的主要前提。 二、我市农产品加工业发呈现状 在近三个月的调研中，我们总的体会是：我市的农产品加工业发展还是较快的，正在成长为带动我市经济发展的新的力气，但同时还存在很多问题。这些问题主要是： （一）受煤、焦、铁产业高利润影响，民间投资严峻不足。农产品加工业要快速发展，须要民间增加投资。然而，多年来受煤、焦、铁等产业高利润吸引，我市农产品加工业资本投入严峻不足。据统计，2023
17、年，其次产业固定资产投资1454850万元；而同期第一产业固定资产投资66954万元，只有其次产业的4.6%。随着煤、焦、铁资源供应日趋紧缺，今后若干年内煤、焦、铁产业接着保持高利润，民间投资仍加速向这些产业流淌，农产品加工业投资仍将不足。加快农产品加工业发展，必需设法解决农产品加工业民间投资不足的问题。 （二）涉及领域宽敞，优势产业不突出。近年来我市农产品加工业发展较快，加工涉及粮食、畜牧、干鲜果、蔬菜和中药材五个领域，但没有一种农产品加工业发展成为国内外市场上的优势产业。发展农产品加工业，今后必需解决好全面推动与重点突破的关系。 （三）企业规模偏小，发展后劲和市场竞争实力不足。在其它条件相
18、同的状况下，企业规模确定着企业的实力和市场竞争力。尽管近年来我市农产品加工业发展较快，但整体上看企业规模还是偏小，在与其他地区的企业竞争中处于弱势。如上述在全市农产品加工企业中，规模以上企业不多，其中进入省1311规划重点企业的只有一家。由于企业规模偏小，企业的资源实力、技术实力都很弱，没有一家企业设有产品研发机构，严峻制约着企业竞争实力。调研中我们发觉，在当地的超市中都很少见到我市农产品加工企业的产品。加快农产品加工业发展，必需设法扩大企业规模。 （四）管理水平落后，产业素养不高。我市大部分农产品加工企业产品特色明显、质量上乘，市场销路也不错，但企业发展却困难重重，就是走不上快速发展轨道。深
19、化分析，导致这种状况的重要缘由是企业经营管理水平不高。例如缺乏品牌意识，很多企业高度重视产品质量，认为只要质量好，产品就不愁卖不出去。殊不知，现代市场经济就是品牌经济，消费者购买产品首先认知的是品牌，是品牌的知名度。多年来我市农产品加工企业发展慢，品牌知名度低是重要缘由之一。我市没有一个全国知名品牌，区域性知名品牌也很少。再如还缺乏营销意识，很多企业高度重视产品生产，想方设法更新设备、扩大规模、上新产品，对市场营销投入很少，没有完整的市场营销规划，没有完整的市场营销队伍。形象地讲，就是正规军式的生产，游击队式的营销。再如缺乏标准意识，很多企业产品规格不标准、包装没档次，甚至没有条形码，更赶不上
20、近年来国内外市场上通行的有机产品和绿色产品标准。发展农产品加工业，必需提高企业的经营管理水平。 （五）没有发展规划，重复建设严峻。虽然我市农产品加工业整体水平还不高，但某些领域加工实力已经超过我市现有的农产品产量。以玉米加工业为例，到2023年底全市正投资、在建和筹建的玉米深加工实力严峻超出我市玉米的生产实力，造成这种状况的重要缘由是没规划，政府宏观调控职能不到位。 三、加快我市农产品加工业发展的政策建议 （一）编制我市农产品加工业发展规划。 市政府编制的临汾市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要，把农产品加工业确定为今后五年带动我市经济发展的重要产业。在市委二届三次会议和全市经济工作会议上
21、，市委、市政府把大力发呈现代农业作为突破口，推动新农村建设，以发展工业化的理念发呈现代农业，全面启动农业产业化工程建设，主动扶持发展农产品加工业。我市地域广袤，人口众多，农业自然资源和自然条件困难多样，加上我国加入世界贸易组织以后与世界经济连为一体，农产品加工市场竞争日趋激烈，要把市委、市政府的战略构想落到实处，的确把农产品加工业做强做大，使之成长为优势产业，就必经编制并实施全市农产品加工业发展规划，明确全市农产品加工业发展各个阶段的目标和重点。 （二）找准发展农产品加工业的立足点。 目前，全国有很多地方把农产品加工业作为带动本地经济发展的主导产业，而且不少地方的农产品加工业达到很高水平，在国
22、内外市场已占据明显优势。例如内蒙古的奶制品业和羊毛加工业。这种形势下，我市要把农产品加工业做强做大，就必需找准立足点，应立足特、精、高三字方针。特即特色，我市盛产多种特色产品，如永和的红枣，古县、安泽的核桃，浮山的小米等，要发展农产品加工业，首先要在这些产品深加工上做文章，把特色变成市场优势；精即精细，不因为特色农产品为我市特有而粗制造，要精工细作，把质量提高；高即高标准，为满意国际国内市场对农产品的高标准要求，保证农产品质量平安，提升产品附加值，通过政策的限制和引导来推广农产品加工业的标准化生产，可探讨制订我市农业标准化建设的实施方案，建立和完善农业标准化体系。 （三）找准农产品加工业发展方
23、向。 目前我市农产品加工业领域特别广，但都没有做强做大。依据国内外实践阅历和我市实际状况，我们不行能一把抓，都变成国内外市场上的优势产业，只能依据我市资源优势和有利条件，选择特色和重点进行深加工，并全力做强做大。经过调研，我们认为，目前及今后若干年我市应重点扶持三大产业：一是核桃加工业。以古县、安泽一带特有的核桃产品为原料，制订扶持政策，扩大招商引资，激励企业与高等院校和探讨机构合作，加强产品开发，使核桃加工业成为国内外市场上的特色优势产业。二是枣子加工业。永和枣子个大肉厚不生虫，别具特色，多年来畅销不衰，已经成为国内市场上的特色产品，最近又被国际组织认定为绿色环保产品，但多年来始终卖的是原产
24、品，没有深加工，附加值低，收益上不去，而且产品品种少，市场占有率也上不去。应充分发挥永和枣子这个历史名牌产品的优势，延长产业链，开发新产品，增加附加值，提高市场占有率，使我市的红枣产业成长为国内外市场上的现代新型产业。三是中药加工业。近年来襄汾生地和安泽连翘产销量已占全国市场的1/3和1/4，在市场上已经占有重要地位，但是同永和红枣一样，卖的是原产品，产销量虽然大，但经济效益和对市场的影响却不大。应借助已占有的市场优势，大力发展中药材深加工，使我市渐渐成为国内外市场上的中药产品生产基地。另外吉县苹果、隰县梨、浮山小米和蒲县莜麦也很有特色，可激励相关县和相关部门发展深加工。 （四）确定符合我市实
25、际状况的农产品加工业发展战略。 综观国内市场，目前在市场上占有明显优势的农产品加工业不外两种形式：一是大企业或企业集团，例如河南以双汇为主体的肉制品加工业和内蒙以伊利、蒙牛为主体的奶制品加工业；二是企业集群，例如四川、湖北的炸菜产业和我省太原一带的陈醋产业。分析我市状况，我们认为这两种形式都符合我市实际。也就是说，今后发展我市农产品加工业可实行两种战略，即大企业或企业集团战略和企业集群战略。对那些产量较大、加工须要大量投资的农产品加工业，例如玉米深加工、水果深加工、肉类深加工等，实行大企业或企业集团战略；对那些产量不是很大但很有特色而开发加工又不须要大量投资的农产品加工业，例如特色食品、特色工
26、艺品等等，应实行企业集群发展战略，即激励众类中小企业或同时生产相同产品或相互协作生产相同产品，通过大量中小企业同一集群形成的规模优势，形成在国内外市场上的产业优势。 （五）加强农产品生产基地建设。 农产品生产基地为农产品加工业供应稳定、优质的原料。近年来我市为了加快农产品加工业发展，先后规划建设了一批农产品生产基地，取得了一些成效，但总地看还无法满意现代农业的发展要求。一是规模不大，不具备规模优势，对企业投资尤其是外部大企业投资缺乏吸引力；二是质量不高，绝大多数农产品还是几百年上千年传下来的老品种，很难适合现代化的流水线加工；三是有污染，目前有机产品和绿色产品已经成为国内外市场的主体，我市农产
27、品加工业要做强做大，成为国内外市场上的优势产业，其产品就必需达到国际上通行的有机产品和绿色产品的检测标准，而我市绝大多数农产品处于煤焦铁铸电等产业包围之中，过度运用化肥农药，根本达不到生产有机绿色产品的要求。我市必需高起点高标准发展农产品生产基地，仔细搞好规划，加强基础设施建设，把加工原料基地建设与加工龙头企业的发展有机结合起来，加快产业、企业、要素的集聚，促进农产品加工业带和块状经济的形成，提高农产品加工业的整体水平。 （六）建立健全农产品加工业资金支持体系。 我市农产品加工业尚处在起步阶段，资本的原始积累还没有完成，要加快发展，政府还必需从资金上赐予大力扶持。经过调研，我们认为应着力做好下
28、列工作：一是制订实惠政策，吸引煤焦铁铸电等产业资金向农产品加工业流淌。经过多年快速发展，我市煤焦铁铸电等行业已经完成资本的原始积累，企业家手中都握有大量自有资金。尤其是煤矿企业，近年来面对市场短缺，积累了巨额货币财宝。在产业结构调整中，市政府应探讨制订一系列实惠政策，吸引这些行业的企业家向农产品加工业投资。二是实行有效措施，激励金融机构支持农产品加工业发展。建立企业信用担保基金，为农产品加工企业贷款供应信用担保；成立由政府牵头，企业、金融机构参与的联席会议或协调委员会，在银企之间建立起双方沟通的有效渠道；探究新形式下银企之间沟通增加、互信的新形式新途径，促进双方之间的信用合作。三是扩大政府投资
29、渠道和投资规模，形成长期高效的政府投入机制，政府投入向农产品加工业倾斜，确保每年投入资金总量的增加速度高于市财政收入增长速度；加强与上级财政部门和涉农部门的联系，实行多种有效措施争取上级政府的转移支付和信用资金；重新谛视资金投入方法，在统筹兼顾的前提下集中财力支持重点农产品加工企业。四是建立现代企业制度，促进企业之间的资金合作。实行有效措施，引导企业之间的合作，通过合并、控股、兼并、承包、租赁等多种形式促进企业之间的优化组合，以此提高现有企业现有资金的运用效率。 （七）加强对农产品加工业的组织领导。 在我国现有体制下，领导是否重视，特殊是各地党委、政府一把手是否重视，对农产品加工业能否快速发展
30、起着特别重要的作用。要加强宣扬工作，使各级各部门领导干部重新相识农产品加工业在今后我市经济发展中的战略地位和重要作用，能够把发展农产品加工业放到经济工作的突出位置。组织力气加强调查探讨，编制切实可行的农产品加工业发展规划，使农产品加工业走上稳定发展的轨道。深化审批制度改革，在严格落实产业政策的同时，削减审批环节，提高行政效率，为企业发展供应良好的服务。深化行政管理体制改革，克服政府宏观管理工作中的越位、缺位和错位现象，为农产品加工企业发展营造良好的体制环境。 农产品产地初加工状况的调研报告 农产品加工企业是农村经济发展的重要载体，是推动农业产业化、农村工业化的重要力气。为此发展农产品产地初加工
31、具有非常重大意义。目前我县农产品初加工现状是： 一、农产品产后处理的主要方式和存在问题 目前我县种植业主要有水稻、玉米、花生和大豆。水稻种植面积30万亩，年产量在20万吨左右，在秋收季节，主要是人力收割，由于收割时间较长，后期有掉粒、倒伏现象发生，给百姓造成肯定的经济损失。另外，由于水稻成熟后就收割，水稻水份相对超高，这样又存在水份大，不易贮存。还有水稻加工设备不够先进，在进行加工时出现碎粒，这样就降低了水稻出米率。玉米种植面积在90万亩左右，年产量在80万吨左右，玉米产后主要是做饲料，同时存在收割期间工时费用过高现象。玉米水份过高，不业贮存也是存在的大问题。大豆种植面积是两万亩左右，年产量在
32、4000吨左右，主要是榨油。 目前我县有设施农业31万亩，3078个设施蔬菜小区，年产各类反季节蔬菜100万吨，产值20亿元，占人均收入的35%。为了便于贮存，应建几处大型气调贮存库。为了便于运输，通往小区的路还有许多是土路。存在雨雪天气路滑，误车现象时有发生，所以以后还要在这方面加大些投入。 目前我县肉鸡年加工8000万只，肉鸭年加工3000万只，有省级以上农业产业化龙头企业（禽产品加工业）3家，年带动农户两万户以上。随着鸡、鸭产量的逐步上升，今年我县被市政府列为农业产业化鸭鹅大县。 二、主要农产品产后损失率 具调查，水稻产后损失率在5%-8%之间，玉米产后损失率在3%-6%之间，大豆产后损
33、失率在10%左右。设施农业蔬菜产后损失率大约在5%左右，但有个别发生病变或意外损毁损失可能还要略大一些。禽类产后损失率大约在4-8%之间，但是假如有疫情，损失要大。 三、近年来地方政府为削减农产品产后损失出台的扶持政策及成效 为了削减水稻、玉米等主要农产品产后损失，县农机局出售的收割机，政府赐予20%的补贴。这样就大大削减了产品在收割时的损失。目前我县设施蔬菜小区建设，每一个小区政府补贴7万元。设施牧业小区每建设一个小区政府补贴20万元。 四、对争取农产品产地初加工专项投入的详细立项建议 1、在粮食降低水分上应实行建设两处大型烘干塔。 2、在蔬菜储备上应建设一大型蔬菜保鲜库。 3、在禽产品加工
34、产业中，应当对大型龙头企业进行扶持，企业的一些大项目应当赐予优先扶持。 农产品加工行业发展状况调研报告 加快发展农产品加工业，是提升农业产业化经营水平，推动现代农业建设、促进农夫持续增收的重要途径。为了全面驾驭我市农产品加工业发展的现状、存在的主要问题，主动探究做大做强农产品加工业的主要措施，为实现保增长夯实基础。 近期，结合深化学习实践科学发展观活动，我带领市委农办、经济商务局等相关部门的同志深化到部分镇(办事处)和农产品加工企业进行了专题调研，通过现场察看，听取部分镇(办事处)负责人、企业老板、市直相关部门领导的看法，引发了一些思索。 一、当阳市农产品加工业发展的现状近年来，我市坚持优先发
35、展工业的理念，主动应对国际金融危机的严峻挑战，围绕农产品和劳动力资源优势，利用各项实惠政策，加大招商引资和项目建设力度，大力发展农副产品加工，使农产品加工业呈现出稳步发展的势头。截止底，全市各类农产品加工企业达到521家，从业人员7192人，资产总额24.74亿元，其中规模以上企业64家，从业人员6413人。 实现加工产值35亿元，上交税金5515.9万元，其中规模以上企业实现加工产值23.4亿元，上交税金3574.6万元。主要有以下几个特点： (一)形成了一批优势主导产业。经过近年来的调整和发展，全市农产品加工业已基本形成了粮食、油料、蔬菜、食品、水果、木材、饮品、饲料、纺织、白酒等十大类农
36、产品加工行业，其中粮食、油料、纺织、白酒、饮料5个行业发展速度较快。 ，全市粮食加工企业和个体工商户达263家，创产值7.49亿元，占加工总产值的21.4%。 (二)培育了一批骨干龙头企业。坚持引进与培育、改造与创新相结合，引进新上或改制发展了蒙牛乳业、亚源乳业、新世纪食品等一批产业关联度高、竞争实力强、能带动农夫增收的龙头企业，部分企业在省内外有肯定的知名度和市场竞争力。 全市共培育省级农业产业化龙头企业4个，宜昌市级农业产业化龙头企业25个。 (三)农产品品牌创建初见成效。全市拥有蒙牛牛奶和冰淇淋、凤凰王金水柑、春之源食用油、长坂坡大蒜、慈化菜、仙草大米、楚田大米、关公坊系列白酒、六粮国宴
37、、三峡人家苕酥、仙人掌茶等10多个国家、省级名牌产品，品牌所占份额达30%以上。 清平猪被纳入省级地方标准管理;凤凰山现代生态农业园区被评为国家级金水柑标准化生产示范区;两河镇长坂坡大蒜种植基地和王店镇柑桔种植基地被评为省级标准化生产示范区。 (四)民间资本投资农产品加工业日趋活跃。随着市委、市政府出台关于全民创业的看法，各地各有关部门主动搭建创业平台，激发了部分有意投资者的热忱，民间资本投资农产品加工业日趋活跃。 (五)农业产业化合作机制不断完善。产业化的组织方式不断创新，形成了龙头企业专业合作社农户、产业协会龙头企业农户、龙头企业基地农户等多种发展模式。 龙头企业强化了与基地、农户的利益联
38、结，带动发展了一大批与龙头企业关联的板块基地，使基地真正成为农产品加工企业的原料车间。仙草米业采纳订单农业方式，在全市建起28万亩优质稻基地;天阳食品在王店村建立了5000亩的红薯基地;新世纪食品公司接着实行包种子、包技术、包收购的方式，通过提高朝藓蓟收购价格来提高农户的种植主动性，进一步扩大基地面积。 (六)农产品加工企业发展前景看好。去年下半年以来，农产品加工龙头企业主动应对金融危机，攀大附强、借船出海，转变经营策略，加大资金投入，加快技改步伐，变更传统的加工方式，采纳先进设备和工艺，提升产品加工档次，农产品加工业发展前景看好。 新世纪食品投资1000万元新上一条生产线，可新增产能3000
39、5000吨，使公司生产规模达到3万吨以上，安排销售收入达到1.2亿以上。翔鹤食品安排分割肉猪18万头，比上年增加4万头，2万头生猪繁育基地即将投产，安排在宜昌、当阳建5家专卖店，开发终端市场。 金桥油脂投资1.2亿元，兴建占地200亩、仓储位达8万平方米的物流仓储。关公酒业万吨原酒生产项目预料8月底建成投产，并开发了关公典藏、关公家宴、中国红等系列瓶装酒，安排实现销售收入1400万元。 澳利龙饮料和亚源乳业公司与太子奶集团合作，投资1100万元新上太子奶生产线，年加工实力达到20万吨;亚源乳业在中部六省订货会上签订了6000万元的销售订单，是去年的20倍。 二、当前存在的主要问题 (一)企业规
40、模不大，带动实力不强。虽然我市农产品加工企业发展数量大，规模以上企业逐年有所增加，但总的来看，企业个体规模小，龙头企业少。 全市规模以上农产品加工企业64家，占加工企业总数的12.3%;共培育省级和宜昌市级农业产业化龙头企业29家，分别占加工企业总数和规模以上企业的5.6%、45.3%，作为龙头企业所应具备的引导生产的导向功能、加工增值的开 发功能、扶持基地的服务功能、联结农户的带动功能均不强。同时，因缺乏先进的发展理念，造成低水平重复建设，产品类同，减弱了全市的整体竞争力，一出现市场不稳定，产品销路不畅，企业就面临着停产的危急。 ，油菜籽收购价格从最初的2.8元/斤下降到1.6元/斤，因市场
41、价格波动较大，造成油料加工企业严峻亏损，大部分企业停产。 (二)从事农产品粗加工的多，精深加工的少。虽然我市部分农产品加工龙头企业不断加大投入力度，加快技改步伐，生产设备和技术水平有所改进，但大多数农产品加工企业的生产设备和技术水平偏低，生产工艺比较落后，生产加工实力与水平整体上还不能得到较快的提高，深层次加工的数量比重小，多层次开发的产品少，产品档次低，进入中低端市场的较多，不能适应快速发展的消费市场的需求。 有的甚至还停步于传统的手工作坊和简洁的机械生产，劳动生产率低下。 (三)精品名牌少，知名度不高。我市虽然培育了凤凰王金水柑、春之源食用油等几个国家、省级农产品品牌，但因有些地方和企业经
42、营者缺乏商标品牌意识，创牌主动性不高，没有形成自主特色品牌，产品定位不突出，传统产品多，特色品牌少，中低档产品多，名优产品少。 (四)企业与基地的联系不够紧密，缺乏稳定性和规范性。发展农产品加工业，就是要让农夫合理共享农产品加工、流通增值中的利润，帮助和带动农夫增收。 我市农产品加工龙头企业虽然在这方面作了主动的探究，如新世纪食品实行三包方式发展朝鲜蓟基地、仙草米业和龙之泉实行订单农业方式分别发展优质稻和红薯基地等，涌现出了很多好的典型，但多数龙头企业与基地、农户利益联结不够紧密，缺乏稳定合理的有效机制，基地与企业没有形成稳定的农产品供求关系，多数是农产品合同契约型，服务型、爱护型不多，加上双
43、方义务和权利不明确或无规范措施，单方面违约或毁约现象非常普遍。同时，我市推动土地流转，发展适度规模经营才刚刚起步，龙头企业建立的基地比较分散，并且缺乏有效的中介组织连接，导致企业在短时间内收购足量的原料非常困难。 乡镇农产品加工业调研报告 一、基本状况 多年来，全乡紧紧围绕本地的资源优势、 围绕农业产业化一批以加工为主的小型企业应运而生，快速崛起，为全乡农业经济发展注入新的活力，促进了农业经济结构的调整，推动了农村工业化进程，成为全乡经济发展新的亮点。现在，全乡从事加工的各种类型经济组织1个，从业人员 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油厂2家、豆腐房11家、磨米房4家按经济类型分：民营经济1
44、00%。按加工品种分为三大类： 农产品加工、水泥制品加工和砖产品加工。这些小企业在不同的行业领域围绕为“三农”服务的目标，取得了明显的社会效益、经济效益。其主要特点： 一是推动了农业向种植、加工一体化的现代农业发展步伐。可转化各类农产品资源，惠及农户 ，调动激励了农夫种粮主动性，促进了农业产业化结构调整，推动种植业协调发展。 二是推动了经济由传统农业向农村工业化发展的进程 三是龙头企业发挥“领头雁”作用 实践证明，一个产业的健康发展离不开龙头企业，产业须要龙头企业作载体，市场须要龙头企业来拉动，发展经济更须要龙头企业的有力支撑。可带动农户实施订单农业，转化本乡农产品资源回报农夫。 四是显现了农
45、夫增收和转移农村劳动力双赢的效果，农产品加工业惠及众多农夫，有效解决了农产品买难、卖难的历史问题。 二、我乡加工产业存在的问题 我乡加工业虽然取得了肯定成效，但也客观地存在着制约其发展的方方面面的不利因素，这些不利因素值得我们去深思、去探讨、去探讨、去解决。 一是整个产业潜能尚未充分发挥。农产品加工业发展形势平稳，农业支柱产业可转换为工业产值的潜能尚未充分发挥出来。水泥制品和砖制品也大多是在本乡销售，更没有形成品牌。 二是产品结构优化不明显。市场销路窄，企业效益差，产品附加值低，工业产值增速缓慢的客观现实。 三是资源与加工对接出现冲突。一方面，农产品加工业没有从根本上解决广阔农夫农产品“卖难”
46、问题，二是融资难度大。金融部门流资贷款渠道越来越窄、难度越来越大、门槛越来越高是制约部分加工企业达产达效的主要“瓶颈”。 三、下步措施 1、坚守不移地稳健发展农产品加工业。大量的数据和不争的事实说明，大力发展农产品加工业是解决“三农”问题的治本之策，是加快工业突破发展的重要支撑点，更是农业、工业双跨越的基础。 2、加快加工产业战略调整。一是优化产业布局，挖掘产业潜能。科学规划，合理布局，依据现有企业建设若干个加工基地，通过农产品加工基地的建设，形成布局区域化、生产专业化、经营规模化。二是加快品种结构调整。引导企业特殊是龙头企业要有远瞻眼光，不能始终停留在传统式的农产品简洁加工上，企业要滚动发展，必需在产品升级上档上下功夫。三是实施质量战略，主动扶持企业依靠质量闯市场，依靠名牌提升效益，各相关部门要下功夫主动协调、扶持进行无公害绿色食品及有机食品的研发。 3、引入扶持和激劢机制。争取各级财政扶持，扶贫资金等要向加工业赐予倾斜。 4、拓宽融资渠道。主动向金融部门推介好