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1、 中班科学活动公开课教案：好吃的叶子 教育目标： 1.熟悉几种常见的好吃的叶子，知道叶子的食用价值。 2.情愿品尝好吃的叶子，感受叶子的好味道。 3.通过试验培育相互礼让，学习分工合作的力量。 4.培育幼儿动手操作力量，在活动中大胆制造并共享与同伴合作胜利的体验。 活动预备： 1、学问预备：幼儿已熟悉几种常见树林的叶子的形状特征。 2、物质预备：茶叶、紫菜、芥菜、油菜等实物和图片;泡开的茶叶、煮熟的紫菜、芥菜、油菜等、一次性筷子、汤匙、桌布、课件。 活动过程： 1.谈话引入，复习已熟悉的叶子。 师: 最近我们熟悉了许多叶子，你们还记得吗?一起来看看吧(出示PPT1、2) 2、结合课件，熟悉常见
2、的好吃的叶子，知道叶子的食用部位。 (1)师：我们身边还有许多各种各样的叶子，大家可以再去熟悉它们。那叶子可以吃吗?(有的能吃，有的不能吃)你吃过什么叶子?它是什么味道的?(个别提问2-4个：白菜它吃起来香香的、甜甜的) (2)争论：为什么我们要吃叶子呢?先和旁边的好朋友争论一下。(2分钟后再请个别儿答复：由于叶子里面有好多人身体所需要的养分) (2)接下来我们来到熟悉几种好叫的叶子(依次出示油菜、芥菜、紫菜、海带、枸杞、九层塔的课件) 珍宝们，看这是什么叶子?它可以吃吗?怎么食用的? 油菜，芥菜、紫菜、海带等，炒、煮饭、煮成汤，当菜吃。 茶叶，可以泡开水喝。 枸杞、九层塔做成药，或做成香料，
3、当药吃。 (3)让幼儿观看”清洗蔬菜”的视频. (4)小结：哇，可以食用的叶子真多呀。 有些叶子是特地用来泡茶的，我们叫它茶叶，茶叶可以提神，也可以助消化; 有的叶子生长在海里，比方紫菜、海带，它们含有许多碘，可以预防大脖子病; 有些叶子可以当药用，比方九层塔、枸杞等叶子; 有的叶子可以当菜吃，象油菜、白菜、菠菜、包菜、空心菜、葱、蒜等蔬菜的叶子含有丰富的维生素。 师:这些叶子有的长在树上,有的长在地上,它们都能净化空气,美化我们的环境.这些可以食用的叶子含有许多人身体所需要的养分，所以我们要吃叶子。 3、品尝叶子，感受叶子的味道。 (1)请幼儿分别少量品尝泡开的茶叶、煮熟的紫菜、芥菜、油菜，请幼儿说说它的味道。 活动延长： 区域活动：在操作区中供应洗菜盆等工具让幼儿学习清洗蔬菜、择菜，并送到厨房加工。 家园共育：引导幼儿在日常生活中连续留心观看，查找好吃的叶子。 中班科学活动公开课教案：好吃的叶子这篇文章共2921字。