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1、-精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载-精选范文、公文、论文、和其他应用文档，期望能帮助到你们！2023 年食品添加剂使用标准大全本手册按我国国家标准食品添加剂分类和代码GB2760-2023中类别的挨次，分别介绍了我国截止至 2023 年允许使用的 21 类食品添加剂，包括：酸度调整剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖根底剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、养分强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、其他。各类中具体品种依次按名称别名、分子式、性状、用途使用范围、使用方法、用量限量、毒性、推举品牌等逐一介绍。本手
2、册的特点是:按我国国家标准选辑，：截止到 2023 年我国允许使用的食品添加剂全部收录在内，为最颖而全面的版本，较具体介绍了使用范围和方法，推举了产品的品牌和购置方法，有用性强。本手册附录收集了我国近颁发的食品添加剂使用卫生标准、食品养分强化剂使用卫生标准、食品添加剂卫生治理方法。最终为主要参考文献和中、英文索引。本手册可供食品、卫生、化工、医药、商业、外贸等部门的工程技术人员及治理、营销人员等使用，也可供食品和食品添加剂的科研、生产、应用、教学、监视、检验人员参考。酸度调整剂柠檬酸乳酸酒石酸 苹果酸偏酒石酸 磷酸 乙酸醋酸 盐酸己二酸 富马酸 氢氧化钠 碳酸钾碳酸钠包括无水碳酸钠柠檬酸钠柠檬
3、酸钾 碳酸氢三钠倍半碳酸钠 柠檬酸一钠 磷酸三钾 磷酸钙抗结剂亚铁氰化钾 硅铝酸钠 磷酸三钙二氧化硅矽 微晶纤维素 硬脂酸镁消泡剂乳化硅油高碳醇脂肪酸酯复合物DSA-5聚氧乙烯聚氧丙烯聚戊四醇醚PPE 聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚BAPE聚氧丙烯甘油醚聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚聚二甲基硅氧烷抗氧化剂丁基羟基茴香醚BHA 二丁基羟基甲苯BHT 没食子酸丙酯PGD-异抗坏血酸钠 茶多酚维多酚植酸肌醇六磷酸 植酸钠特丁基对苯二酚TBHQ甘草抗氧物抗坏血酸钙磷脂抗坏血酸棕榈酸酯 硫代二丙酸二月桂酯4-己基间苯二酚抗坏血酸维生素 C迷迭香提取物漂白剂 二氧化硫焦亚硫酸钾焦亚硫酸钠亚硫酸钠低亚硫酸钠保险粉 亚硫酸氢钠硫磺膨松剂碳酸氢钠钾 碳酸氢铵轻质碳酸钙碳酸钙 硫酸铝钾钾明矾 硫酸铝铵铵明矾 磷酸氢钙酒石酸氢钾 胶姆糖根底剂聚乙酸乙烯酯丁苯橡胶着色剂苋菜红 苋菜红铝色淀胭脂红 胭脂红铝色淀赤藓红 赤藓红铝色淀红 红铝色淀柠檬黄 柠檬黄铝色淀日落黄 日落黄铝色淀亮蓝 亮蓝铝色淀靛蓝 靛蓝铝色淀叶绿素铜钠盐-胡萝卜素-胡萝卜素发酵法 二氧化钛诱惑红甜菜红姜黄 红花黄紫胶红虫胶红 越桔红辣椒红辣椒橙焦搪色不加氨生产 焦糖色加氨生产红米红栀子黄菊花黄浸膏黑豆红高粱红 玉米黄 萝卜红 可可壳色红曲米 红曲红 落葵红 黑加仑红栀子蓝 沙棘黄 玫瑰茄红橡子壳棕NP 红多穗柯棕桑椹红自然苋菜红金樱子棕 姜黄素酸枣色