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1、 2023年关于农业特色产业调研报告.docx 关于农业特色产业调研报告 农业特色产业作为促进丽江市农业农村经济进展的主角，长期以来，市委、政府及相关部门都将其与全市农业进展、农村稳定、农夫增收严密结合在一起，立足实际，依托区位、资源优势，抓工程、建基地、扶龙头，充分挖掘农业内部增收潜力，增加农村经济“造血”功能，切实加快了全市农业特色产业的进展步伐。 一、丽江市农业概况 丽江市土地面积21219平方公里，山区、半山区占全市总面积的92.3%，辖古城、玉龙、永胜、华坪、宁蒗一区四县，共63个乡镇、办事处，450个居（村）委会，5121个居（村）民小组；全市总人口113.8万人，其中农业人口97
2、.6万人，占86%，22个少数民族，人口66.1万人，占58%；据统计部门统计，末，我市常用耕地面积为140.18万亩，农作物总播面积为229.95万亩，粮食总产40.14万吨，农业总产值22.9万元（当年价），其中畜牧业产值8.75万元，农夫人均纯收入1453元。 丽江市区位优势较好，环境无污染，地形地貌简单多样，境内最高海拔5596米，最低海拔1015米，“立体气候”特征明显，生物资源富足多样，具有进展农业特色产业得天独厚的条件。 二、实行的思路及措施 近年来，市委、政府坚持走“特色化、区域化”的进展道路，深化农 /16业农村经济构造调整,进一步稳固传统产业，提升优势产业，进展新兴产业，依
3、托产业化带动区域经济进展，根据“突出特色建基地、围绕龙头建基地”，把基地建立与特色产业培育严密结合起来。特殊是初，我市提出推动“六个一工程”，狠抓“八项措施”的农业进展思路，更有力的促进了我市农业特色产业的进展。 （一）产业进展采纳新模式 依据丽江实际，通过采纳各种类型与组织模式推动农特产业进展：以龙头企业带动的“公司协会基地农户“的形式；以合作经济组织带动型的“专业合作经济组织农户”的形式；四位一体型的“企业产业联合会大户农夫”的形式；通过培育专业市场带动进展的形式；以特色产业带动的“公司特色产业农户”的形式；以农业园区带动的“高新技术开发区示范农户”形式。 （二）加大科技创新和科技推广力度
4、，提高产业化经营科技水平 建立和完善科技效劳体系，兴办各类科研生产经营实体，加快将农业科技成果转化为现实生产力。充分调动各部门科技人员为农业产业化效劳的积极性，吸引年轻的农业科技人才投入科技兴农事业。同时，实行切实有效措施提高农夫素养，切实转变农夫的传统观念，培育他们的市场经济意识。通过不同的形式提高农夫的科学文化学问和经营治理水平，学会运用先进科学技术。 （三）积极进展和完善新型的利益联结机制，维护好农夫利益 通过行政的手段，制定各项政策措施，与市场机制相结合，完善安排制度，维护好各个经济主体的合法权益。鼓舞龙头企业设立风险资金，/16实行爱护价收购、利润返还等多种形式，与农户建立严密、合理
5、的利益联结机制。引导农夫以土地承包经营权、资金、技术、劳动力等生产要素入股，实行多种形式的联合与合作，与龙头企业结成利益共享、风险共担的利益共同体。 （四）实施农产品品牌战略!-empirenews.page-实施农产品品牌战略是提高丽江农业产业化经营水平的重要举措。通过名牌带动农业产业构造调整，尽快形成优势农产品区域布局，详细实现一乡一业、一村一品的进展目标。着力提升农业产业经营水平，提高农产品的市场竞争力和农业综合效益，增加农夫收入。 (五)建立“六个一工程” 1、认定一批市级农业产业化龙头企业：目前全市共有农业产业化龙头企业38家，其中1户为国家级龙头企业，7户为省级龙头企业，且均享有产
6、品外贸经营进出口权，30户为市级龙头企业，都赐予了相应的扶持。全市38个国家、省、市级农业产业化龙头企业可供应就业人数达4000多人，能带动农户20多万户。 2、建立一批市级特色优势农产品基地：末,全市共有优势特色农产品基地80万亩，其中主要有冬早蔬菜5万亩左右、加工型马铃薯6万亩、优质米基地10万亩、杂豆芸豆10万亩，油菜7万多亩。 3、进展一批农村专业合作经济组织：全市现有农村专业合作经济组织约170个，会员达12700人，切实提高了我市农产业化经营的组织化程度。 4、树立一批农村能人和科技带头人：全市共有农村能人34人，科技 /16带头人25人，他们通过科技效劳、大办特色示范样板、创办农
7、产品基地等，在推动农业产业构造调整和农村经济进展中起到了显著的示范带动作用。 5、创立一批丽江农产品品牌：全市共注册商标的农产品共有37家37个产品，农产品进展呈现出品类齐全、快速进展的趋势。 6、培育一批种养殖业大户：我市种养殖业大户已进展到797户（其中种植业大户333户，养殖业大户464户），种植作物涉及到粮食、蔬菜、林果、花卉、药材、烤烟等各类粮食、经济作物，大户种植面积达5万亩左右，提高了农夫科学种田、标准治理的水平，促进了单产的提高，实现了增产增收的目的。 （六）狠抓了“八项措施” 1、推广阅历促增收：近年来，经过开拓性的探究和实践，找到了促进农夫增收和转变农村落后面貌的一些典型阅
8、历:如玉龙县的“鲁甸阅历”，期纳镇满官村“党建带村建，村建带民建”、“支部协会”、“企业带动转移劳动力”的阅历，在在全市各地得到了进一步的推广，成为全市农业农村经济进展的阅历。 2、宣传惠农政策促增收：通过准时贯彻减免农业税、下发粮食直补资金、实行购机补贴等政策，减轻了农夫负担。 3、调整构造促增收：在稳定粮食总产、保障粮食安全的根底上，围绕龙头企业的原料需求，从早、巧、晚、特四个方面来调整构造，打时间差、季节差，打特色品牌，集中精力抓好优质稻、烤烟、青梅、甘蔗、畜牧业、冬早蔬菜、魔芋等重点产业，积极培育红花、特色中 /16药材、朝鲜蓟、花卉等新兴产业，因地制宜，走一乡一业、一村一品的特色农业
9、进展路子，使农业产业进展做到突出重点，各具特色，适度规模进展，充分发挥了各地的区域优势，使农业生产的优势产品向优势产业集中，优势产业向优势产区集中，以实现区域产业的产业效益、基地建立的规模效益、特色作物的特色效益。 4、科技效劳促增收：大力推广了农业新技术和优质高产新品种。 5、围绕市场促增效。 6、劳务经济促增收。 7、加工增值促增收。 8、防疫减灾保增收。 三、农业特色产业进展现状!-empirenews.page-近年来,市委、政府及农业部门依据丽江实际，确定了我市“水果、蔬菜、药材、野生菌、杂粮、优质米、烤烟、魔芋、畜牧，劳转”十大特色产业加以大力进展扶持，并相应在全市范围内选定授予了
10、“玉龙县鲁甸药材之乡、太安马铃薯之乡，古城区七河生猪养殖之乡，永胜县三川优质米之乡、期纳冬早蔬菜之乡，华坪县荣将芒果之乡，宁蒗县新营盘苹果之乡”七个重点产业乡镇，积极引导农户走一乡一业，一村一品的进展道路。 （一）种植业 1、水果产业 全市水果面积29万亩，年水果总产量11.74万吨，总产值1.85亿元。 苹果产业：目前，我市苹果面积稳定在8万亩左右，产量2.6万吨，/16产值5000万元。其中，宁蒗县5万亩，玉龙县1.8万亩，永胜县0.5万亩,华坪县0.3万亩,古城区0.4万亩，其中，宁蒗县的一万亩已通过无公害食品生产认证，两万亩a级绿色食品苹果基地的认证工作正在进展之中，苹果产业已经成为当
11、地产区群众的主要收入来源之一,宁蒗县新营盘乡产值超万元的农户就有160多户，且有省级龙头企业宁蒗县龙德绿色产业开发有限责任公司，积极开展苹果产业的综合效劳工作，带动了当地产业的进展。规划到XX年，全市苹果面积在稳固的前提下进展至13万亩，实现产值4亿元左右。 优质晚熟芒果产业：全市芒果总面积4.42万亩，总产量0.83万吨，总产值2438万元。主要分布区华坪县是云南省独有的优质晚熟芒果生产区，生产的芒果以成熟晚、色泽鲜、品质优而深受消费者欢送。近年来，市、县农业部门加快了芒果产业科技推广和品种改进步伐，筛选优质晚熟芒果品种在最相宜区种植；组建了以芒果营销加工为主要经营工程的华农科技开发有限公司
12、及华坪县芒果专业技术协会，并注册了“金川红”芒果商标；，华坪县还获得了1万亩绿色食品芒果生产基地认证；如今该产业已成为华坪县新农村建立的首选产业。规划到XX年全市芒果面积增加到6万亩,产值实现2.4亿元以上。 雪桃产业：丽江雪桃具有色、香、味、形俱佳，成熟晚的优良特性，深受消费者的宠爱，经济价值较高。开发主要以新知图书城下属的丽江雪桃开发有限公司为主。目前已在拉市乡建成亩雪桃生产示范基地，300亩雪桃优质苗木生产基地，盛果期亩产可达4000公斤左右，大面积平均亩产公斤左右。规划到XX年全市雪桃面积进展至3万亩, /16估计产值1.5亿元左右。 青梅产业：丽江现有青梅面积5.98万亩,产量1.3
13、8万吨,产值1450万元。主要分布在玉龙、宁蒗县两县。有得一食品有限责任公司和绿丫头食品有限责任公司两家省级龙头企业从事青梅生产加工。规划到XX年全市青梅面积进展至3万亩，产值达8000万元。 龙眼产业：永胜县是云南省唯一的龙眼基地县，现有面积1.46万亩，产量0.3万吨，产值900万元。目前正积极开展品种改进及应用一系列综合配套技术的提质增效工作，并已见成效。力争在xx期间使基地全部良种化，从而使基地得到稳固和进展。 2、蔬菜产业 我市现有蔬菜面积13万亩,产值1.2亿元。 冬早蔬菜产业:“十五”规划期间，我市冬早蔬菜开发以金沙江沿岸乡镇为主，我市已种植冬早蔬菜5万亩。到XX年，拟建成冬春蔬
14、菜基地10万亩。 夏秋蔬菜产业:，我市种植夏秋冷凉蔬菜6万亩。力争到XX将年全市名、特、优蔬菜播种面积突破至20万亩（无公害蔬菜面积15万亩），产量50万吨，创立丽江无公害蔬菜品牌，实现产值3亿元。!-empirenews.page-3、药材产业 丽江是名副其实的“药材之乡”。椐不完全统计，至底，丽江从事中药材种植、加工的企业有八家，从事选购销售的个体户有1000多户，种植户有6000多户，种植面积3.6万亩，年产各种药材6500公担，/16野生药材5000公担。丽江中药材种植产业化进展以云木香、云南重娄、岩白菜、白芨等四个种类为主。在“xx”期间，规划建成四种中药材种植生产基地5万亩，估计产
15、值6亿元。 4、野生菌产业 我市广阔山区和半山区有较多品种的野生菌，目前企业加工的品种有松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、黑木耳、磨菇等，每年可采集到近1000吨，产值在3000多万元。“xx”期间规划在玉龙、宁蒗及永胜三县的高严寒凉山区建立5万亩高档珍贵野生食用菌促繁基地，扶持龙头企业野生食用菌深加工及冷藏设施，不断开拓国际市场，创立丽江自然无污染野生食用菌品牌。有中源食品有限公司、丽江得一食品有限责任公司、永胜雷特生物技术开发有限责任公司等省市级龙头从事各种野生菌的贸易活动。规划到XX年使该产业成为年产值达5000万元以上的出口创汇产业。 5、优质芸豆杂豆产业 小宗粮豆（芸豆、燕麦、小鸡豆）是
16、丽江市的特色作物和优质品种，以玉龙县aa级的芸豆生产基地，古城区为主的鸡豆（小扁豆）生产基地，在全省乃至全国都有较高的声誉和生产进展潜力。至底，我市芸豆种植面积8.36万亩，产值3000万元。其中玉龙县种植有芸豆6万亩，是云南省最早、面积最大的aa级有机芸豆基地，是丽江直接出口创汇最主要的农产品。主要有得一食品有限责任公司、安胜外贸有限责任公司等龙头企业从事该产业的开发，带动农户进展。 为使丽江大粒型芸豆在质量、品种上到达国内领先水平，芸豆产业成 /16为高严寒凉山区的支柱产业，在“xx”期间将建成具有国内领先水平的、品种较为齐全的芸豆“引、育、繁”试验基地，我市将建成26万亩的优质芸豆和杂豆
17、生产基地，规划产值到达9000万元左右。 6、优质水稻产业 我市水稻面积占粮食作物面积的16.2%，产量占30%，今后，连续保持水稻种植面积32万亩，单产由现在的385千克提高到430千克，总产量1.38亿公斤，确保粮食的生产安全。规划“xx”期间，全市建成优质稻生产基地20万亩，估计生产优质米1亿公斤，实现产值3亿元以上。 7、烤烟产业 我市的烤烟产业经过二十年的进展，究竟，已累计种植123.76万亩,收购烟叶233.05万担，农夫收入77786.8万元，财政收入19389.6万元。我市烟叶在外观和内在质量上都赢得了省外烟厂好评，呈现出畅销的良好局面。依据丽江市烤烟种植区划供应的数据，全市有
18、最相宜区、相宜区和次相宜区烤烟种植面积近82万亩，占总耕地面积的54%。其中最相宜区和相宜区共有耕地43万亩，按正常三年两头轮作要求，考虑其他作物，每年用宜烟土地的40%种烟，全市每年可种植烤烟17万亩，现有烤房32294座，烟叶收购站点39个，常年从事烤烟生产、收购各类技术人员1800多人，烟区广阔烟农也把握了烤烟生产技术，加速进展烤烟生产的条件已经具备。“十一五”期间烤烟生产的根本进展思路是：“抓住机遇，优化布局，提高单产、质量、效益、加快进展”，把我市烟叶收购指标争取到30万担，进入 /16全国重点种烟进展区域。!-empirenews.page-8、魔芋产业 目前，我市种植魔芋8000
19、亩,产量1.5万吨,产值2300万元。我市正大力开展绿色食品魔芋以及有机魔芋的基地建立，引进精粉加工先进技术与设备，增加产品的附加值。永胜县松坪乡的魔芋通过日本国的有机食品认证，产品出口到日本。目前主要有玉元食品有限责任公司在进展该产业的生产与加工活动。规划到XX年建成魔芋生产基地5万亩，估计产量9万吨，产值1.3亿元。 9、马铃薯产业 我市特有的立体型气候资源，促使我市建立马铃薯生产基地有两种方式，一是秋收马铃薯生产基地；二是以金沙江沿岸干热河谷为中心的冬早马铃薯生产基地。全市马铃薯常年种植面积在22万亩左右，其中优质专用马铃薯10万亩，产值1000万元,主要分布在玉龙县、宁蒗县、永胜县。丽
20、江市从1998年开头进展脱毒马铃薯种薯基地建立，具有较好的种薯繁育设施条件，具备年生产试管苗200万苗，微型薯800万粒的生产力量。规划到XX年全市马铃薯种植进展至30万亩，总产30万吨，产值2亿元。引导扶持建立1-2个马铃薯深加工企业。 10、优质油菜产业 我市主要有以玉龙县和古城区为主的油菜生产基地，分为夏收油菜基地和高海拔地区为重点的秋收油菜基地，种植油菜2.5万亩，其中冬油菜1亩，秋油菜13000亩，秋油菜籽产量1300吨，产值3100万元。目前，公司正积极在鲁甸筹建菜籽油深加工工程，创立有机油、生态 /16油品牌。到XX年“xx”规划末建成油菜生产基地6万亩,估计产量3700吨,产值
21、1亿元。 11、杂种玉米制种产业 杂交玉米制种面积已到达1.2万亩，产量380万公斤，产值2500万元。杂种玉米的种植以玉龙县河谷区乡（镇）的山区、半山区和华坪县的新庄、船房及永胜县的三川镇等乡镇为中心。规划到XX年将建成杂种玉米基地1.5万亩。 12、荞麦产业 我市在宁蒗县和玉龙县的冷凉山区已种植荞麦8.46万亩,产量1万吨,产值8000万元。规划到XX年将建成荞麦生产基地6万亩。 13、优质茶叶产业 我市的茶叶基地主要分布在华坪县海拔1700-2100米左右的乡镇，到已种植茶叶1.3万亩，投产采摘面积0.98万亩，生产鲜茶叶1680吨，生产干毛茶336吨，实现产值700多万元，并已获得73
22、00亩无公害茶叶生产基地认证。 14、花卉产业与观光农业 丽江具有生产百合、彩色马蹄莲等球根花卉种球的优越的自然环境条件，目前，永胜县已建成70亩百合种球繁育基地，规划到2023年球根花卉面积进展至1.5万亩,进展鲜切花0.5万亩,产值到达4亿元；同时，丽江市作为国内外知名的旅游胜地，具有丰富的野生欣赏园艺植物资源，具备开发观光农业的一切环境条件；因此，花卉产业与观光农业在丽江具有巨大的进展潜力。 11/16(二)畜牧业 1、黑山羊产业 我市先后开展了4个养羊综合区，优势肉羊产业带玉龙县种羊场、永胜种羊场建立，加强了养羊综合配套技术的推广，促进了丽江黑山羊产业的进展。，我市黑山羊存栏90多万只
23、，估计羊存栏达103.79万只，出栏肉羊36.35万只，肉产值达757万元。年外销山羊17万只。 2、黑头山羊产业 黑头山羊是宁蒗县地方优良品种，是当地农夫群众不行缺少的重要生产生活资料和主要的经济收入来源。从1995年立项开展供种基地工程建立来，通过近几年的实施，建立了核心群种羊场，扶持建立扩繁种羊专业户106户。黑头山羊群体数由1995年的2.7万只增至目前的3.4万只，增长25.9%。年对外供应种羊1260只，出栏肉羊1.2万只，经济收入达500多万元。!-empirenews.page-3、菊苣养猪产业 为了推动种草养畜，进展生态养殖业，玉龙县畜牧局引进钰滇菊苣农业开发有限公司入驻拉市
24、乡培植龙头企业，并建立拉市乡菊苣养猪基地，成立了拉市乡养猪协会，建立了年出栏肉猪1000头的养殖场，积极探究“公司+基地+协会+农户”的生产经营模式。共推广种植菊苣4056亩，进展菊苣养猪4.1万头。目前菊苣养猪已通过省厅无公害产地认证。钰滇公司在市区农贸市场开办了2个菊苣猪肉专营门市，产品供不应求。 4、华坪白毛乌骨鸡产业 12/16华坪白毛乌骨鸡具有耐粗饲、味美、滋补等特性，为了爱护和开发利用华坪白毛乌骨鸡地方优良品种，在省厅的扶持下，培育和进展了乌骨鸡选育养殖场2家，规模养殖户20户，促进了华坪乌骨鸡的安康进展。华坪县肉鸡存栏48万只，出栏96万只，产值1516万元。 5、蜂产业 我市蜂
25、产业进展态势良好，通过养蜂基地建立，中蜂科学饲养综示区工程建立，扶持建立永胜滇峰蜂业公司，滇峰蜂业公司收购蜂品150余吨，完成销售收入200多万元。 6、丽江三川火腿产业 丽江三川火腿产业通过几年努力得到进展状大、产品的产量及效益通年增加，并获得了“中国专利新技术博览金奖”、“中国名牌产品”、“首届中国民营企交易指定产品”、“云南省放心食品”自营进出口权等多项殊荣。丽江三川火腿有限公司完成火腿加工1867吨，产值达6540万只，实现销售收入6300万元。 (三)劳动力转移产业 据统计，丽江市底共有农村劳动力57万人，农村充裕劳动力总数为18.75万人。近几年来，我市农村劳动力转移及劳务输出工作
26、取得了可喜成绩，已成为增加农夫收入的新亮点。截止底，全市累计转移农村剩余劳动力15.12万人,累计增加农夫收入2.55亿元,农夫人均增收262元。依据省进展和改革委员会关于印发XX年云南省农村劳务输出规划的通知，下达丽江市XX年劳务输出规划14.28万人，结合我市实际，改革城乡“二元经济”体制，彻底撤除阻碍城乡 13/16生产要素沟通和农村充裕劳动力转移的“制度壁垒”，构成统一开放的市场体系和就业体系，充分发挥市、县（区）、乡（镇）已成立的农村劳动力量转移机构和民间劳动力输出组织的作用，大力加强对农夫的培训力度，实行就地与易地、市内与市外、省内与省外、季节性与常年性相结合的总体开发战略，千方百
27、计扩大转移输出的渠道和规模，力争到XX年实现农村劳动力及劳务输出14.56万人，劳动力转移收入达2.82亿元，2023年实现劳动力转移收入5.67亿元。 （四）渔业产业 我市主要有西北古城区、玉龙县、宁蒗县湖塘库冷水鱼类增养区，水域面积占44.49%;永胜、华坪的湖塘库温水鱼增养区，水域面积占55.5%。我市水产品总产量6855吨，养殖面积38916亩，水产品产值6855万元，水产品加工300吨产值600万元，其中：出口量150吨，出口额300万元；估计水产品总产量8335吨，养殖面积49579亩，渔业总产值8335万元，水产品加工1100吨，加工总产值2200万元，其中：出口550吨，出口额
28、到达1650万元。 XX年渔业进展规划水产品总产量14835吨，养殖面积67659亩，水产品总产值14835万元，水产品加工4500吨，加工总产值9100万元，其中：出口产品3350吨，出口额6700万元。!-empirenews.page-四、存在的困难及问题 （一）农技体制建立滞后，农技人员对农产业的进展没有发挥出充分作用，基层科技创新与推广工作难以开展，农产业作物品种老化，优良品种所占比例较少，农户治理初泛，缺乏标准化栽培治理的技术和 14/16手段。 （二）个别县（区）实行的财政包干体制政策性太强，没有充分考虑到工程性和应急性，统管不敏捷，弊病日渐突显，在很大程度上制约了农产业开发及农
29、产品的加工进程。 （三）农产品市场机制不健全，企业和农户缺乏对市场信息进展快捷了解把握的渠道和平台，生产存在盲目性，个别产地批发市场仍存在治理滞后和欺行霸市行为，给农产业的进展带来了不稳定的因素。 （四）龙头企业数量少、规模小，劳动辐射力量弱，市场开拓力量不强，对农产业特殊是畜牧业的带动较小，同时，农村经济合作组织进展不稳定，对农产业的进展没有发挥出应有的作用。 （五）近年来，畜牧业进展多注意疫病防治和食品安全，无视了产业进展，造成畜牧业产业化经营，畜产品深加工的进展步伐滞后，商品效益不高。 五、今后进展农业特色产业的建议和准备 （一）建议再进一步搞好全省特优农产业开发的规划，突出优质区划，做
30、到进展有目标、开发有针对性，措施有操作性，在规划中建议将丽江市的畜牧产业、优质水果（晚熟芒果、苹果、龙眼、雪桃、青梅、日本甜柿等果种）、夏秋冷凉蔬菜、优质小杂粮（豆类、荞麦）、药材、野生菌类、魔芋等列入全省重点进展的农业特色产业。 （二）建议取消或调整财政包干政策，下达经费或相应扶持时充分考虑政策性、工程性和应急性的综合作用。 （三）加强农产品市场机制建立，努力为企业和农户创立便利了解市 15/16场信息的渠道和平台，建立安全畅通、开放统一、竞争有序的市场网络体系。 （四）加快农技体系建立步伐，使农技人员在科技创新和科技效劳中大显才能，为农特产业进展供应有力的科技支撑。 （五）出台政策要坚持分类指导原则，兼顾遥远贫困地区和立体性强的山区，以特为主，不要过分强调规模经济，同时，制定政策要细，使干实事的单位和人员用得上资金，干得了实事。在特产品种、技术讨论、基地建立、企业创立、农业经济组织进展、品牌创新、产地市场拓展等方面赐予重点扶持。 （六）连续扶持壮大一批农特产业龙头企业，重点培育一批畜产品加工企业。加强农特产业的对外开放和招商引资,全方位、多渠道的鼓舞、吸纳民间资本和外资，进一步加大对农特产业的投入。 （七）在加强重大动物疫病防治和动物食品安全的根底上，加快畜牧产业的进展，增加畜牧业对农特产业的奉献率。 16/16