2023年饭堂伙食承包合同(3篇).docx

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1、 2023饭堂伙食承包合同(3篇) 甲方:_ 乙方:_ 为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合同,甲、乙双方须共同遵守。 一、甲方无偿供应给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注:如厂方不便之处可面议) 二、厨房工人工资由乙方负责,工具损耗(如:冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙方负责。 三、员工每天_餐,中、晚餐各_菜_汤。每人每天伙食费_元,加班夜宵费另计。 四、干部每天_餐,每人每天_元,中、晚餐各_菜_汤。 五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。 六、乙方要定期变换食谱,严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及治理工作

2、由乙方负责。 七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新奇无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。 八、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。 九、甲方每天应在下午五点前供应其次天的人数给乙方。 十、结算方式按甲方每天供应人数计算。 十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以_天结算给乙方,最迟不超过_天。 十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。 十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。 十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱,出事均由骚乱者负责。 十五、乙方从_年_月_日开头承包至_年_月

3、_日止。期间任何一方要求解约,须与对方协商,并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月,如双方满足,则按合同执行。 十六、如有问题不在本合约,由双方协商解决。本合同甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效。 甲方(签章):_ _年_月_日 乙方(签章):_ _年_月_日 饭堂伙食承包合同2 甲方:_ 乙方:_ 甲方依据需要将食堂承包给乙方进展经营治理,经双方友好协商,特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行以下之条款: 一、合同双方 发包方:_(以下简称甲方) 承包方:_(以下简称乙方) 二、承包期限 从_年_月_日至_年_月_日止。 三、详细内容 1甲方有职工_人,其每人每天为_餐,早餐为人

4、民币_元,午餐为人民币_元(_),晚餐为人民币_元(_),夜宵为人民币_元,托付给乙方治理食堂事务。 2甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。 3甲方治理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管,乙方按此人数预备饭菜数量。 4甲方在乙方交接前进展盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。 5乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金(支票)方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 6在经营期间内,双方应根据合同规定之条款通力协作,相互协作,双方不行无缘无故,轻率行事解除合同。 四、甲方责任 1

5、供应厨房及其附属设备的修理保养。 2甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。 3不得随便停顿承包和增加收费工程。 4甲方必需提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。 五、甲方权限 1甲方有权对乙方进展监视治理,如:卫生、安全、治安、消防等,特殊要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。 2因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特别状况除外),甲方有权追究乙方的责任。 3甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、效劳等状况进展监视检查,如乙方未到达标准,甲方有权要求乙方进展适当的补偿。 4承包方其他违约时,甲方须马上告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。 5因乙

6、方(特别状况除外)缘由造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方赐予适当的经济补偿。 6乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任 1甲方消防、厂规、治安做好工作。 2食堂工作人员按卫生部门规定进展安康检查,持证上岗。 3经营场所进展定期防鼠灭蝇工作。 4严格执行各项食堂治理制度,严格按食堂操作规程及卫生治理制度实施。 5必需确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。 6乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。 7乙主必需按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。 8乙方厨房工作人

7、员必需遵守甲方规章制度,不得随便出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,可依甲方之规定予以惩罚。 9对甲方厨房现有设备及餐具,乙方应合理使用,妥当保管,严格治理,不得人为损坏和丧失,否则折价赔偿。 10经营业务只限于饮食效劳方面。 11乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。 七、乙方的权限 1自主经营,自负盈亏。 2有权自主聘用,调用食堂工作人员。 3甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。 4如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的状况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进展市场调查,若状况属实,适当增加伙食费。 八、其它 1不行抗力缘

8、由造成损失时,乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 2甲、乙双方员工应保持相互敬重,不发生磨擦,若有发生因此造成的损害由无理的一方负责。 3乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必需征得甲方同意方可购置,向甲方报销。 4承包完毕时,乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,协作甲方完成清算工作。 5承包期满时,是否续约或终止合同,甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。 6合同若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。 7本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份。 甲方(盖章):_ 负责人(签字):_ _年_月_日 乙方(盖章):_ 负责人(签字):_ _年_月_日 饭堂伙食承包合同3 甲方

9、:_ 乙方:_ 为了完善饭堂治理,保障员工的身体素养,确保办好饭堂伙食,为广阔员工效劳,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。 一、饭堂伙食菜式及价格: 1、一般员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天供应_个品种菜式供甲方选择)早餐:价格_元/人,午、晚餐:各_素菜+_份素菜+例汤+米饭:价格各_元/人。 2、治理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方每天供应_个品种菜式供甲方选择)早餐:价格_元/人,午、晚餐:各_素菜+_份素菜+例汤+米饭:价格各_元/人。 二、甲方责任: 1、供应厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出; 2、供

10、应冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施; 3、其次天实际就餐人数须在当天下午6时前供应给乙方; 4、供应精确的开、用餐时间; 5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序); 6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用; 7、帮助乙方对卫生环境治理工作; 8、对供应给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份; 9、甲方要按时结算伙食费。 三、乙方责任: 1、必需遵守国家规定的卫生治理条例,饭菜卫生要保证,如发觉有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责; 2、保证按双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳,并保质保量,力求做到多样化,

11、按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供给; 3、保证供给新奇的鱼、肉、蔬菜等类,若发觉有腐烂变质并经双方证明后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用; 4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,安排平均及就餐全过程各种效劳,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用; 5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资); 6、供应每周更新的菜谱给甲方; 7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主; 8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主

12、。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤; 9、若发觉供给的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,消失问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同; 10、厨房重地及物料房非相关人员不得随便进入; 11、要严格遵守甲方厂规,听从甲方领导之指示,留意防火、文明经营、态度恳切,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的安康证上岗; 12、不得随便带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应承受保安检查; 13、常常催促厨房员工留意卫生须知及做好饭堂膳食治理。 四、伙食费用结算方式: 甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_天结算给乙方,最迟不超过_天支付当月伙食费用给乙方。 五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。 六、本合约的期限为_年,从_年_月_日起至_年_月_日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。 七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章)_ 乙方(盖章)_ 甲方代表人(签字)_ 乙方代表人(签字)_ _年_月_日 _年_月_日

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