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1、 2023年酒店客房部个人工作总结简短2023年酒店客房部个人工作总结简短发言(十三篇)2023年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇一 20xx年我客房部做了一下工作: 一、20xx年对客房部总体来说是比拟劳碌的一年 首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是20xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一局部修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,规划将各个区域的工程修理具体记录在部门的
2、工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 二、标准各管区,各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。 为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种.种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在2022年还需要加大实操技能的培训力度。 四、开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的的一个部门,本着节省就
3、是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表此刻: 部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。要求效劳员在做房时刻把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3。做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。 五、坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作气氛 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,专心性,从而构成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 六、2022年将加强对员工的系统培训工作 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要
4、使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在20xx年期间屡次停电现象,将进展对相关应急方案的建立和员工培训,避开突发大事当中的事故消失 七、自身存在的问题 1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。 3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。 我们坚信在总
5、公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必需能够做的更好。让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,为建立推动xx酒店的明天而发奋奋斗! 2023年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇二 十一黄金周期间完成客房营业额307220元, 客房食品收入为20_元, 麻租为115元, 水果收入240元, 洗衣收入22元。 在十一前期, 部门组织治理人员对本次接待召开了接待预备会议。 对客房的设施设备进展了检查, 并呈报工程部对每一间客房进展了检修,在十一前期协作工程部完成了客房门锁的更换工作
6、, 在卫生方面, 进展了全面的保养工作。 在人员安排上, 为将客人投诉降到最低, 客房部安排了值台人员加班,提高了退房查房的速度和效率。 十一期间加强了开夜床送小礼品和小点缀的布置。 这项工作有收到不少来宾的好评。 十一期间所存在的问题及改良方法: 1、 效劳员业务技能需再加强, 详细表现在抢房上。 当客人大批入住时, 效劳员的抢房工作明显不能满意客人的需求, 在寻常的工作中,必需要加强员工的操作技能。 不管房态的好坏, 房间任务的多少。 必需在规定时间内完成房间的清扫工作。 2、 由于通讯设备的缺少, 虽然在查房上加派了人手, 但在实际操作中并未能真正表达出来, 由于电话机转入手机的工作,
7、只能由一人完成。 在这点上,假如不能购置通讯设备。 可以将值台及领班的电话告知总台, 由总台人员协调, 通知到各位查房人员查房 3、 物料的配备方面也存在明显缺乏的现象, 其一是棉织品方面:消失了棉织品供给缺乏, 导致客人入住消失无棉织品的现象。 其二是客房酒水方面。未考虑到客房销售状况, 未预备充分的备货。 倒致到十一中后期, 消失了明显的断货现象。 在以后的长期的大型接待任务中, 分管棉织品和酒水的领班,必需要未雨绸缪。 多配备物品。 以满意客人的需求, 及完成酒店的迷你吧销售。 4、 客房设施设备方面主要表达在电视机的开启问题上。 由于刚转换了数字电视, 在遥控器的操作中, 程序比拟繁琐
8、。 遥控器的使用说明不够直观。导致客人投诉较多。 5、 客人对二期工程的投诉较多, 主要是早晨工程施工太早, 太吵。又由于房价是原价销售。 以致客人对此较为不满。 6、 客房与前台的沟通主要表现在查房上, 有消失漏报, 重复报, 报错房的现象, 增加了员工的工作量。 对此现象, 还是要加强沟通。有问题及早上报解决, 以便更好的完成接待工作 7、 卫生方面主要的投诉问题在于, 客房内小虫子太多。 在寻常的操作中, 虽然常说要用杀虫剂, 但检查的力度不够。 又由于酒店位于山中。对于虫子的问题好像有些防不胜防。 但不能因此, 而忽视了此类问题。 有必要在大型接待前通知杀虫公司人员对酒店客房进展全面的
9、杀虫。 黄金周的接待已顺当完毕, 接着便迎来了养生博览会。 客房部全体人员, 会再接再励, 在黄金周的根底上总结阅历,以更好的状态迎接养博会的接待工作。 2023年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇三 我们酒店开业一年了,以经过了一年的艰难工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报,回忆一年以来我们的工作,可以说:我们始终都做的很好,那么_已成为历史,我们已经迎来崭新的一年_.我们对_年有了更多的期许,盼望一年胜似一年。 _年我们客房部的总结:效劳质量和卫生质量 一、效劳方面 效劳质量在我进酒店_个月里保持比拟稳定,对客效劳投诉率较高的为_月份,消
10、失此缘由的主要因素是住房率高,人员流失比拟严峻,新近员工进入部门之后不能尽快与其老员工融为一体,也有的做几天看到老员工做房的效率,同时也欠缺基层治理人员的正确引导,导之离开,基于这些因素部门绽开了一系列的内务整顿。首先是培训每位员工的根本效劳意识及效劳用语,多和员工沟通,多做思想工作,让每位员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用,担当角色,更让员工体会到酒店与部门对他们的重视程度。也到达了手把手以老员工带出新员工。另外:在不断的梳理投诉中。在部门员工效劳过程和缺乏亲情效劳,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到宾至如归的效劳。在投诉中最为严峻的就是遗留物品,针对遗留物品我部门制定了一
11、套遗留物品的治理及处理方案。为此我们客房部绽开了每天利用早上开例会的时间来培训效劳员微笑效劳用语,工作技能,工作中应留意的问题。再加上治理人员的亲历亲为在后期得到好转。 二、卫生方面 卫生质量是客房部的生命线。部门任何一个环节都不行以消失半点马虎,在尹经理和上级领导的不断指导下及领班、效劳员的共同努力下,得到了不断的提高,本酒店的出租率和续住整体来说较高。在近_个月里几乎保持了赶房的状态下。而我部门个个岗位人员都紧缺,即使这些客观因素的消失部门还是在酒店领导的宽容和信任下,准时进展了相应的调整,将原有的楼层是流淌层改为固定层。这样更可以表达出效劳员的积极性和卫生质量的提高,也能很好的协作布草员
12、清点布草,中班和晚班也由原来的每人每月几天改为轮番为每月固定_个人,顶替楼层的效劳员,由领班敏捷安排,在领班查房忙不过来时,楼层的楼主会主动帮助。这样就更高提高了团结协作精神,得到了随叫随到,相互帮助,提高了查退房的效率。保住了客房的生命线。 为了使客人更加舒适入住本酒店,近几个月里我部门对设施设备也严查,发觉有问题都准时告知工程部及上级领导。部门的物料治理及本钱掌握,工作存在着很多缺乏之处。值得一提的是没有固定便如治理的足够储存空间的仓库,造成了很多物料没有地方存放。 人员方面:部门员工大多数都是已婚人,所以都比拟的繁忙及个个都感到压力大,很累。因这里上班家里还有家务,所以部门人员从压力上说
13、是很累的。为了增加部门员工的分散力,避开员工因家庭因素而影响工作部门根本上坚持以人性化治理和调解员工心声、心态。让员工感到我部门的暖和。 加强目前客房存在的问题做以下工作规划: 一、加强与前台、工程、保安沟通协调,做好规划性的维护保养和清洁工作。确保客房出租的准时性,多了解其它酒店不断积取阅历,对部门进展有效整改。协作酒店领导的安排和下达的各项指示。 二、削减效劳环节,提高效劳效率,尽量削减客投诉,让我们的微笑效劳打动客人满足的笑脸。 三、有规划的培训效劳员的急事应变力量。加强效劳员的综合素养。 只要努力就不会有圆满。_年我们做的很好,所以在_年我信任我们还是会做的更好,全体客房人员有没有信念
14、。信任我们_会越来越好! 2023年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇四 时间过的真快,来到京泰龙酒店客房部已经快三个月了,回忆在这三个月的工作,我在领导及各位同事的支持与帮忙下,严格要求自己,能够完成自己的本职工作,通过这三个月的学习与摸索,我在工作方式上也有了较大的转变,现将日常的工作状况总结如下。 一、日常治理工作 楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但京泰龙酒店对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开头,尽快理顺工作关系,
15、融入新的工作环境,是我的首要任务。努力协作主管做好楼层治理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重,但由于客房效劳员因种.种缘由有时会消失人员短缺,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确。避开消失疏漏和过失,为客人供应优质的效劳。 二、加强自身学习,提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,力量等还有肯定距离,所以总不敢掉以轻心,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己在工作方法和治理水平上还是有了肯定的进步,在治理力量,协调力量及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 三、存在的
16、问题 本人能仔细地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表现在:第一我究竟来到京泰龙酒店工作时间不久,很多工作我是边干边摸索,以致于工作起来有时不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。其次.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是非常到位,在今后的工作中还要加强对工作细节方面的留意。 四、下半年的工作规划 1.积极仔细协作主管,搞好楼层的日常治理工作。 2. 加强学习,拓展学问面,敏捷运用自己的专业学问,在实际工作中,优化工作质量。 3. 加强对设施设备的检查和维护保养,给客人供应舒适的环境和优质的效劳。 4. 针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教,提高员工的业务水
17、平。 5. 对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好规划卫生。 6. 加强节能的检查,平常多跟效劳员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。 在接下来的日子里,我会更加的勤奋工作,努力改正缺乏之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店制造更高的价值。 2023年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇五 工作的整体回忆: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责
18、任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 x年我完成了以下工作: 1.学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客
19、沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和效劳工作,领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对
20、存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1
21、.简单将个人心情带到工作中,快乐时热忱周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保规划未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 关于明年,我的规划是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施,提高来宾满足度。 3、加强教育培训,强化员工队伍素养。 4、标准治理,促进企业安康有序进展。 5.加强市场营销,不断调整客源构造。 6、仔
22、细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 8、标准留言效劳,使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西,充实自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,准时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。 在x年马上到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。 最终,盼望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 202
23、3年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇六 16酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了肯定的进步同时也存在着一些缺乏: 一培训方面 1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进展培训,各班组分管领班对班组员工进展强化考核,增加的员工的业务技能,提升了员工的素养和专业度。 2.集团明查应知应会学问的培训和考核,依据部门的要求制定了培训规划表,安排员工依据规划表的进度进展学习,班组再进展考核。 3.每天早会进展案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的力量。将岗位发生的鲜活的案例对员工进展分
24、析,避开该案例的再次发生,提高了效劳质量。 4.针对工作中发觉的缺乏,安排专题培训。暗访中发觉的物品摆放不标准的状况,由领班组织员工进展现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进展查房的培训,指导员工发觉查房中简单忽视的盲点。 5.房务和总机人员的穿插培训,从四月份开头以进展了多批次,通过两个岗位员工之间的穿插学习,提高了各自的业务水平和综合素养,同时也熟识了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺当合并。 二治理方面 1.上半年以来住客率高,特殊是在三、四月份,岗位克制人员的严峻缺乏,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客效劳工作。岗位领班缺编,导致
25、分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开头,将7-9三个楼层划分给柯林公司帮助检查和把控,削减了领班的工作量,协作以来卫生质量和共性化效劳均较稳定。 2.上半年总体效劳质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有消失大起大落的状况;在密函和网评上均能表达我们优秀的效劳,获得了来宾始终好评。特殊是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特殊是8#楼的整体硬件水平缺乏,我们通过各项共性化效劳提高了来宾的满足度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀效劳团队的称号,是对我们效劳质量的确定。 3
26、.专项规划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员缺乏导致各项规划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项规划卫生规划,要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项规划,虽然一开头遇到了肯定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。 4.岗位的销售意识不断增加,1-5月份岗位工完成了房餐奉献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步, 5.常态化共性案例的梳理、创新和执行,对共性化效劳不断的创新和跟进,获得了来宾的全都好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加特地的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜便利员工为客
27、人供应共性效劳,节假日为客人供应特别的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之共性化效劳成为了客房部工作的最大亮点和优势。 三接待效劳方面 1.顺当完成各个黄金周的接待工作,各个岗位亲密协作,依据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,根本实现了效劳质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积存了肯定的黄金周接待阅历; 2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作供应了指导; 3.政府管家效劳的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进展跟进,取得了良好的口碑,各位
28、管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极帮助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。 4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以根本形成惯例,取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进展创新,增加酒店产品的卖点。 四团队和人员方面 1.关爱员工规划的推行,短信祝愿、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的全都认可,提高了员工的满足度; 2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通沟通的时机,在工作的同时让身心得到了放松,增加了团队了分散力; 3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进
29、展考核嘉奖,起到了肯定的鼓励作用; 4.在班组集团问卷考核的根底上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚清楚,以利于高效达成各项考核指标; 5.人才培育机制的建立,依据职业定向规划表,上半年已培育了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。 缺乏之处 1.岗位人员缺乏,员工工作量大,使之各位员工存在肯定的怨言和误会,在工作量安排上存在肯定压力,同时也影响了卫生质量和对客效劳质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验; 2.培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工承受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就遗忘了。其他各项常规培
30、训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不愿意参与的状况。同时岗位的培训工作创新缺乏,形式仍旧比拟单一; 3.卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查掌握不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间消失频率较高; 3.专业度不高,标准操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,治理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉; 4.员工的共性化效劳还是处于被动状态,需要治理者的督导和检查,检查时发觉没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不供应
31、的状况,; 5.员工合理化建议创新缺乏,大家参加的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被接受; 6.明查工作仍旧预备缺乏,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉; 7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。 在下半年,我岗位仍旧会连续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进展以下思路的调整: 1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检状况进展张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有肯定的压力,化压力为动力; 2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进展嘉奖
32、,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进展评比,对于每月质量稳定的班组赐予嘉奖,嘉奖到领班个人; 3.连续做好专项规划卫生的跟进检查,提高专项规划卫生的质量; 4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培育,化解人员压力; 5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高效劳技能; 6.对新员工的培训和考核连续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进展阶段性的专题培训,如解决问题的力量,效劳意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的时机; 7.设立岗位教练,对适合的人员进展考核,由人力部或部门颁发证书,对娴熟员工起到鼓励作用的同时也能提高他们带新员工的力量; 8.对明查学问的学习分解到每周,
33、做到定期消化,能够化解肯定的压力; 9.连续做好500问和案例的培训,通过不同的时机和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和力量; 10.连续做好关爱员工规划的执行,提高员工的满足度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。 2023年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇七 紧急与劳碌的20xx马上过去,回忆这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
34、为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进展总结,下一年的工作进展筹划。首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。标准各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品治理与本钱掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,
35、掌握本钱费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训规划,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员治理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以
36、身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 明年的工作规划分为以下几大点: 一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。 二、大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。 五、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发觉部门存在的一些缺乏: 1、房间卫生有待进一步提高 2、岗位的效劳用语有待进一步加强。 3、效劳人员和治理人员的综合素养、
37、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草治理比拟混乱。 5、楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理 针对以上的缺乏,本人的整改方案: 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。 2、加强治理人员的队伍建立工作,对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对消失的问题追究相关责任人。 4、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。 以上是本人对部门工作的总结与规划,部门的
38、缺乏与改良。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带着下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营治理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 2023年酒店客房部个人工作总结简短 2023年酒店客房部个人工作总结简短发言篇八 一、xx年我部完成了以下工作: 1.标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在xx年元月份,针对我部各岗位效劳用
39、语存在不标准、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语,进展留精去粗,后装订成册,做为我们对客沟通的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2.为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度
40、”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在xx年客房质量达标率为98%。 3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所把握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变力量,对客效劳需求的解决力量。首问责任制是在正式执行前,已做好各项预备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应效劳。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有
41、多起因转手效劳而耽搁客人时间使客人生气、投诉大事,今年无一起。 4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有更多时间与精力将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作
42、加深熟悉,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自己的工作进展自查自纠,并让员工参加治理,负责领班休假期间的代班工作,充分表达出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热忱。到目前为止,4人申请免查房中无一人消失过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的治理和培训工作上,真正发挥了做为基层治理人员的工作职能。 6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素养。近两年,随着我店客源构造的不断扩展,常常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外
43、宾效劳的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进展日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很生疏,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面表达了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的学问面,丰富了员工的业余生活。 7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核工程,目的是加强员工的节能
44、意识,主要表现在:管家部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。为了做好物品的本钱掌握,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进展了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示前方可领取,且客用品领用责任到人。 8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。部门以优秀员工评比方案为
45、指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人嘉奖30元,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。为了使管家部的治理工作更加标准化和更具创新力,充分发挥领班真实的治理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的管家部班组评优方案开头实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。 9、对外围进展绿化改造,努力
46、为酒店装扮一幅完善的脸。我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进展全面改造,共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等,使外围绿化有了肯定的改善。 10.建立工程修理档案,跟踪客房修理状况。从今年开头,效劳中心建立了工程修理档案,对一些专项修理工程进展记录,便于准时跟踪、了解客房修理状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。 11、组织部门内审,使客房部工作逐步向iso-9001质量治理体系靠近自从酒店推行iso-9001质量治理体系以来,我部坚决贯彻执行,要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”,并依据每月效劳状况汇总和工作记录,制作出每月质量目标分析