2023年酒店客房部年终工作总结简短酒店客房部年终工作总结与计划(13篇).docx

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1、2023年酒店客房部年终工作总结简短酒店客房部年终工作总结与计划(13篇) 时间就犹如白驹过隙般的消逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写安排吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的安排吗?下面是我给大家整理的安排范文,欢迎大家阅读共享借鉴,希望对大家能够有所帮助。 酒店客房部年终工作总结简短 酒店客房部年终工作总结与安排篇一 20xx年客房完成的营业总额为14202317.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元)

2、,累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。 依据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有肯定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位来宾”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。 会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满意很多商务会议、培训会议客人的需求。 一是

3、供客人上网的端口有限,只能供应一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成肯定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议运用所需时临时登记领用; 二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好运用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了一般白板的更换费用和白板笔的费用; 三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部依据客人人数、会议内容和会议成原来敏捷定价; 四是供客人休息的场所没有,而且会议室四周就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室

4、只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于: 一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人运用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会; 二是没有音响设备。 酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行选购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水状况,作了相应调整,将快乐果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。 服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比

5、较严峻,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教化工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发觉了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让来宾体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避开了此现象的

6、恶化,得到了好转。 卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此状况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了刚好的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房始终保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,刚好进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层状况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特

7、别时间段的.空岗、其余机动敏捷支配的状况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、相互帮忙,保住了客房的生命线。 为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作支配,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对来宾看法的收集,并且加强了与同行的沟通沟通,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的状况下,进行了相应的整改,整改项目大致如下: 1、7楼至15楼前期投入运用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花四溅及吧房水淹; 2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动

8、式、房间取电快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可满意个别散客的特别需求,投入运用后屡次受到客人的好评; 3、增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,削减了洗涤费用,和加强了环保; 4、淋浴间采纳了防霉玻璃胶和白水泥,削减了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,提高了客房的美观程度; 5、结合深圳市电视收看状况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目; 6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30、00元内),并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步

9、提升,收集更多的来宾看法,便于酒店及部门进行有效的整改; 7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。 在零五年里,部门接连出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对来宾历史投诉,整理出了很多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以嘉奖在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,激励全员争当部门骨干,但是

10、为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的心情。 零五年里,部门的物料管理工作和成本限制工作存在着很多不足之处,值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的状况,影响了客房的销售。 依据酒店、部门的现实状况,部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库,造成了部门很多追构的物料时常没有地方存放,加上负责部门仓库人员的更换,新员工的责任心不强,对物料的掌控实力不好,多次出现了物料短缺,针对此状况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为一个部长管理,经理不断的抽查,从而在此后的工作中避开了类似状况

11、的出现。 部门员工来自五湖四海,其中2/3的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了增加部门员工的凝合力,避开员工因想家等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会到家的暖和。 工程修理项目是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程修理进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程修理项目安排性、合理性、刚好性的处理,部门内部也制定了关于工程修理方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程修理项目,每半月安排统计工程修理项目呈报总经理及传至工程部,由经理安排性支配工程修理重点项目,

12、员工可自报自查,部长刚好检查督促到位。 针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作安排: 一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好安排性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的刚好性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的阅历,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。 二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾看法,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高特性化、特色化服务,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣扬作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。 三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协

13、调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参与,让员工多沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。 四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。 五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的修理项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃裂开项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。 六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教化和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改运用的

14、布草刚好联系洗涤公司或相关单位进行修改运用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份起先追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能刚好出租客房现象。 七、加强对同行客房酒水配备状况的调查,刚好进行相应整改,主动征求来宾看法,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。 八、接着征求来宾看法、员工看法、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。 九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面阅读找寻到精确的信息。 十、对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说

15、教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培育部门更多的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。 十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化状况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,安排性定期支配专人维护保养工作。 十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。 十三、制定周期性、安排性物品选购制度,杜绝物品管理中的奢侈和积压现象,确保选购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的奢侈,协作酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电

16、脑进行各项操作。 十四、不断充溢自己,提高自身综合实力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的簇新、亮丽、完好,提高房间的美观度。 十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,很多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。 十七、基于酒店零五年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避开突

17、发事务当中的事故出现。 20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。 酒店客房部年终工作总结简短 酒店客房部年终工作总结与安排篇二 惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。 客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员

18、的共同努力,有经营指标的部分都完成了酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的.同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店客房工作人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵

19、在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。 为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对

20、员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就

21、是上帝的意识。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。各个岗位的服务规范须要进一步加强。设施设备维保安排未落实到位。交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 仔细做好每一天的每一项工作。细化服务措施,提高来宾满足度。加强教化培训,强化员工队伍素养。规范管理,促进酒店健康有序发展。加强市场营销,不断调整客源结构。仔细做好上门散客的销售工作。做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。多学习其他东西,充溢自己。 酒店客房部年终工作总结简短 酒店客房部年终工作总结

22、与安排篇三 光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20xx年,迎来了美妙的20xx年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,主动进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺当完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一样好评,现将我们所做工作汇报如下: 一、15年我部完成了以下工作 1.规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量 自规范服务用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。2

23、.为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 3.执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所驾驭的信息量大,员工处理事情的敏捷应变实力,对客服务需求的解决实力。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应服务。 4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作,管

24、家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。 5.开源节流,降本增效,从点滴做起 客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日

25、要求清理退客房间时采纳关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品的成本限制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作须要需超出的,必由经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 6.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围 部门以优秀员工评比方案为指导,坚持每月评比优秀员工,激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成激励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。 7.

26、建立工程修理档案,跟踪客房修理状况 房务中心建立了工程修理档案,对一些专项修理项目进行记录,便于刚好跟踪、了解客房修理状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。8.确保查退房刚好、精确 保证查房刚好性、精确率高始终是我部的一大难点,假如做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,依据酒店入住客人的特点,在没有准确退房时间的状况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员支配;,据统计,今年查退房刚好、精确性较去年有了明显提高。但有些

27、退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将接着努力。 二、工作上的不足之处及体会 1.“请即打扫”牌缺失,造成客人要求打扫无法刚好告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有特地存放的地方,易造成丢失。 2.员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。 制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。 4.卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。 5.外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。 三、在下一年度安排完成的主要工作: 1.接着部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,

28、寻求工程部门的协作将客房用水进行调整;建议更换酒店部分的客用物品,采纳更环保、性价比高的客用物品,增加物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝奢侈和买而无用的现象。 2.为提高商务客房的档次,刚好对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店安排对楼层客房装修一番,部门将亲密关注装修的动态,刚好主动的支持各项打算工作的进行和支配,并需刚好对部门人力的合理利用做出精确的调整。 3.组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。 4.协作相关部门做好员工制服的更换工作。依据安排,明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。 5.设施设备维保安排刚好支配落实到位。根据工作安排,大型的维保安排在淡季季节落实,小

29、规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。 6.协作人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行聘请工作。 酒店客房部年终工作总结简短 酒店客房部年终工作总结与安排篇四 我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,根据公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的变更,现将这一年来的工作状况作工作总结如下: 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能刚好调整过来。 为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一

30、的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。 严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 加强员工的节能意识,主要表现在: 1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用 2.查退房后拔掉取电牌 3.做房时关灯关空调 4.定时的开关走朗和电梯口的灯。 这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。 为了体

31、现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用,以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应刚好的做点清洁,这样不仅可

32、以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 做好设施设备的日常保养,发觉设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确驾驭客房各类电器的运用方法,为客人供应需求。 为了做好客房的卫生和服务工作,今年总公司上半年实行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论学问,从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛,我班组的李丹获得了其次名的好成果。

33、公司今年通过这一系列培训和竞赛,员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效,而且房间卫生质量提高了。 在下一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作,合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题应刚好处理,有疑难问题应刚好上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好安排卫生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正

34、不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成果,为酒店创建更高的价值。 酒店客房部年终工作总结简短 酒店客房部年终工作总结与安排篇五 在公司领导及各位同事的支持与帮助下,根据公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的变更,现将这一年来的工作状况总结如下: 1. 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。 2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类依据客人要

35、求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 4. 客房设施能否达到规定的运用年限,是干脆影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用,以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应刚好的

36、做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 5.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年实行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论学问,从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员

37、工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。 在下的一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题应刚好处理,有疑难问题应刚好上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好安排卫生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工

38、作成果,为酒店创建更高的价值。 当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必需是学习型的企业,对于我们每个人也必需是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应当是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。将来人与人之间的竞争,不是你过去的实力怎样,现在的实力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你将来竞争的根本。 经验了上次开盘,从前期的续水到后期的胜利销售,完全的销售过程都起先熟识了。在接待客户

39、当中,自己的销售实力有所提高,渐渐的对于销售这个概念有所相识。从自己那些已经购房的客户中,在对他们进行销售的过程里,我也体会到了很多销售心得。在这里拿出来给大家看看,或许我还不是做的很好,但是希望拿出来跟大家共享一下。 酒店客房部年终工作总结简短 酒店客房部年终工作总结与安排篇六 20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们就应有备无患,总结20xx年的工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。 20xx年我客房部做了一下工作: 首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发觉问题刚好指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清

40、洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生刚好检查,合理支配安排卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是20xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一部分修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,安排将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20

41、xx年还须要加大实操技能的培训力度。 客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,主要表此刻:1。部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2。要求服务员在做房时刻把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3。做卫生间时不运用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充分调动他们的主动性,自觉性,专心性,从而构成激励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先

42、要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就须要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充溢自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避开突发事务当中的事故出现 1。同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够 2。对各种大小事务抓的精细程度还不够 3。对培训,布置,支配过的事检查力度不够 我们坚信在总公司和酒

43、店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一样,同心协力,共同发奋下,我们坚信明年必需能够做的更好。让我们团结一样,开拓进取,锐意创新,为建设推动小康商务酒店的明天而发奋奋斗! 酒店客房部年终工作总结简短 酒店客房部年终工作总结与安排篇七 20xx年在惊慌和劳碌中悄然离去,回顾过去,展望将来,我的心情难以安静。一年里,在部门领导的深切关怀下,在各位同事的真诚帮助支持下,在实践中不断鞭策自己、磨砺身心,几经风雨之后,自身的业务水平和综合实力都有了很大提高。值此辞旧迎新之际,有必要总结过去一年的工作成果,阅历与不足,这样才能扬长避短,开拓进取,坚决地迎接崭新的20

44、xx年。 1、看法确定一切 生活中每一件事情都因为你的看法而确定。仔细对待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和顺当,一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身看法,才可能从容面对纷繁困难的世界。端正看法,敬重每份工作,其实任何一份工作都是一个施展自身实力的舞台,我们寒窗苦读来的学问,我们的应变力,我们的决断力,我们的适应力以及我们的协调实力都必需在这样的一个舞台上能得以展示。没有它,你什么也不是。 2注意理论联系实际,勤奋努力,不断提高业务实力 在工作中坚持用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高分析问题和解决问题的实力,增加了工作中的原则性、预见性和创建性

45、。到酒店一年来,我注意将自己的理论学问转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把握、转化为指导工作的思路方法,主动探讨新状况,解决新问题,拓展自身思维空间,不断提升自身业务实力。 3 立足自身定位,加强沟通,提高综合管理实力 沟通是一种管理,也是一种技能,是一个人对其自身综合实力的发挥。无论是管理者还是一般的服务员,都是企业竞争力的核心要素,做好沟通工作,无疑是酒店各项工作顺当进行的前提。良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂,更重要的是工作顺当实施的坚毅保证。 1、务实工作重实效,严把客房质量关,确保出售优质客房 (1)加强员工意识教化,明确自身责任。我始终告诫员工,卫生是我们的生命线。我们

46、每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必需要对其负责,从而树立员工责随意识,培育员工自身成就感。 (2)切实加强检查的力度。客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是限制客房产品质量的最终环节,干脆影响对客人的服务质量。在查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。让每个员工都对自己所属的房间有针对性有安排性的循环清洁,强化员工自我安排支配的意识。通过不断的反复的检查与督导,客房卫生质量有了明显的提高。 2树立品牌服务意识,提高综合服务水平 在部门领导下,客房各项服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了熬炼,增长了不少对客服务的阅历。始终坚持部门“静”、“快”、“准”、

47、“勤”、“细”五字方针的服务准则,严格监督员工履行五字方针的效果,做到刚好发觉、刚好指出、刚好指责教化、刚好订正改进,从而有效提高了服务的效率,也因此受到了客人的表扬。 员工是对客服务和工作的主体,员工的工作实力和敬业程度干脆确定了酒店的服务水平。今年部门主要开展了客房精细化管理与微小服务系列讲座、加强员工客房服务技术、卫生操作技术、以及中班夜床服务等培训,这一系列的理论与技能培训举措,都从根本上增加了员工服务技能,有效提高了员工队伍的整体素养; 春秋战国时期,古典政治学就出现关于“人的因数第一”的记载,可见任何时候,任何时期,人的因数都是放在第一位的。 在员工的管理上,我们不是实行简洁的程序化的管理方式

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