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1、 酒店管理实习报告实训报告旅游管理(十三篇)酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇一 (1)销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，安排房间； (2)把握住店客人动态及信息资料，掌握房间状态； (3)制定客房营业日报等表格； (4)协调对客效劳工作。 (1)销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，安排房间； (2)为次日到达的团队以及vip客人提前预备钥匙，以及检查钥匙是否做得正确 (3)为当日需要送鲜花或水果的房间提前下礼品单，以及通知管家部为需要无烟房的客人的房间做无烟处理。 (4)为客人供应酒店内部局部问讯效劳 (5)接听局部客人来电，以及晚上8点后为客人供应客人预订效劳
2、(6)制作客房营业日报表等表格 (1)为vip客人、商务客人、本田公司、捷普公司以及以一般折扣价入住的客人办理入住登记手续 (2)为本田公司客人提前预备房间钥匙以下鲜花水果礼品单 (3)为在行政楼层办理入住手续的客人供应问讯效劳以及介绍酒店内部消遣设施 (4)制作行政楼层客房营业日报表以及饮料饮用报表 (5)前台接待处物资治理 (1)检查当日到达团体的房间钥匙是否正确 (2)为团队客人快捷的办理入住手续 (3)为团队客人安排次日早餐时间以及叫醒效劳 通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我供应一次重要的时机。 作为一
3、名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得快乐，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。固然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动，然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中，我不但在沟通力量上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。 在前台接待处工作，每天都必需作好作战的预
4、备。由于作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的大事。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。 酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇二 ：教学实习是大学教育中一个极为重要的实践性教学环节。作为旅游治理专业的学生而言，外出到旅游景区进展实地考察，对于增加专业学问，提高自身力量具有极为重要的作用。我们在教学实践中接触与本专业相关的实际工作，增加感性熟悉，培育和熬炼我们综合运用所学的根底理论、根本技能和专业学问，去独立分析和解决实际问题的力量，把理论和实践结合起来
5、，提高实践动手力量，为我们毕业后走上工作岗位打下肯定的根底；同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培育合格人才积存阅历，并为自己能顺当与社会环境接轨做预备。 本次教学实习，我们前往的位于成都市西南边的大邑建川博物馆和安仁古镇。在此，我就安仁古镇的一些状况做实践报告。 安仁古镇，地名“取仁者安仁之意”而名之，始建于唐朝，现存的旧式邻居建筑多建子清末民初时期，尢以民国年间刘氏家族鼎盛时期的建筑最多。安仁镇旅游资源丰富，旅游产业进展颇具规模，它的旅游资源分为两大板块：一是开发较早具有相当知名度的刘氏庄园（包括大型泥塑收租院），景点主要分布在刘文彩公馆和刘文辉公馆。刘氏庄园以其独特的历史内涵
6、以及其建筑本身对中国超群的民间工匠艺术的充分表达而享誉海内外，是国际旅游组织认定的四川旅游进展“六朵金花”之一，在四川省旅游进展总体规划中被列为重点开发的旅游资源，被国家列为4a级旅游区，并成为全国青少年爱国主义教育基地；二是镇内现保存完好的十余座公馆群和安仁镇特有的古街、古道、古巷和古建筑。三条古街（红星街、树人街、裕民街）、古楼、古塔和安仁中学（原文彩中学）保存完好，能够很好地表达民清时期的建筑风格和文化特色，同时把川西民居风格与欧式建筑风格奇妙地融为一体，形成独具特色的中西合璧建筑风格。但是，安仁古镇的进展还是存在着不少的问题。 1、作为一个4a级旅游景区，安仁古镇的根底设施不完备。在古
7、镇街区很难看到垃圾桶等最根底的设施，另外，我们仅仅是在景区入口的游客中心见到公共厕所，一个景区假如没有这些设施，对游客来的行动来说是很不便利的。针对安仁的现状，加强根底设施建立是一个景区进展的重中之重。 2、古镇缺少对自身历史文化及旅游景点的介绍设施。就其本身而言，安仁古镇具有很深厚的历史文化气息，但是如此深厚的历史沉淀在我们对古镇进展实习考察的时候却感受颇少。古镇对自身历史文化介绍这方面，去年我们实习的街子古镇就做的较为完善一些，在街子我们能在不同地方看到关于街子古镇景点的简介以及景区的路线图，这样便利了游客的巡游，同时会给游客留下更深刻的印象。 3、旅游区吸引物的集群效果不好。在该地有建川
8、博物馆、刘氏庄园、古镇街区等一系列的旅游景点，但是由于是一些相对独立的点，各点之间的有肯定的距离，这给游客的巡游造成了很大的不变，针对这一问题，能规划出各点之间的巡游线路并加以开发利用，不仅能够增加游客巡游的趣味性，同时也增加当地的产业量，促进就业。 4、安仁古镇知名度还不大。虽然作为国际旅游组织认定的四川旅游进展“六朵金花”之一，在四川省旅游进展总体规划中被列为重点开发的旅游资源，但是在全国，乃至全世界来说其知名度还是不够的。扩大宣传力度，选择古镇中的一些历史遗迹及特色民风民俗加以宣传，提高古镇的知名度的同时，也可以满意游客的求异心理。 5、针对当今古镇的雷同现象，进展特色旅游，突出当地特色
9、，是打算古镇进展胜利与否的关键所在。推出古镇特色，如特色文化、特色建筑、特色小吃等。 酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇三 1、实习目的：在旅游实践中运用所学学问，提高专业技能，真正发挥我的专业学问，积存运营团队的细节和导游带团的细节，真正做好规划和导游工作。 二、实习时间:3月18日至3月25日 三、实习单位:江西海外旅游总公司 四、实习主要内容:规划调整是做什么样的工作 本周，对我来说，本钱领先和质量掌握是规划和调整岗位的两个核心： 第一，本钱领先把握旅行社本钱；与接待旅游团队的酒店、餐厅、旅游团队和合作接待机构协商接待费。因此，一个好的调度员必需兼顾本钱掌握和团队运营效果，也就是说，在
10、确保团队具有良好运营效果的前提下，必需在不同的行程中预备一条能够最大限度地掌握本钱的线路。在旅游旺季，规划要靠自己的力量争取特别紧急的客房、餐位等，这对旅行社来说！ 二、质量掌握，即除了细心安排团队行程外，还要监控接待旅游团队的整个行程。由于导游在外带团，与旅行社联系的唯一途径就是调整，旅行社正是通过调整跟踪和了解旅游团队的活动，监视导游的效劳，包括代表旅行社敏捷应对旅游过程中游客的突发大事。因此，计调是一次旅行的幕后操纵者。 在详细操团过程中，一名称职人员.业务娴熟，对团队旅游目的地、接待单位实力、票务运营等都有信念。 另外，我明白计调要有五大素养: 一、责任感。一个好的规划会让导游和旅行社
11、省心； 其次，工作有规划。假如出境旅游需要提前多少天申请签证，应当为自己建立预警机制； 三、把握与合作社、酒店的谈判技巧； 四、有风险和法律意识，对旅游相关法律法规了如指掌； 五、市场意识。目前计调普遍缺乏这一点。 调度是旅行社总调度、总指挥、总设计，完成地接，落实发团规划。可以说，“一切细节，大权在握“，专业性强，自主性强，敏捷性强，而不是简洁重复的技术劳动。调度岗位需要高素养、高水平的人员。优秀的导游或外联人员可以直接给旅行社带来客户效益，调度人员的价值也很重要。幕后英雄的优秀是旅行社经营的重要因素。 酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇四 我在实践中学会了许多技巧，包括沟通技巧、交际技巧
12、、销售技巧;体验到了酒店治理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的缺乏，总结了阅历和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进展自我增值，为以后筹划自己的职业生涯垫定基矗 (一)实习单位介绍 1、实习单位：广州凤凰城酒店 广州凤凰城酒店 位于广园东路新塘路段，是南中国首家以白金五星级标准建筑、南中国最宽阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米，建筑面积达 7. 8 万平方米 ，是广州面积最大 、楼层最低的山水酒店。华丽高雅的欧陆式建筑风格，使来宾感受到西方古典文化独特的神奇雅致。此外，酒
13、店还特殊引进了国外主题式酒店的独特意念，制造出超凡的品尝。 凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建，碧桂园酒店治理公司治理，充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势，在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时沉着开展商务和度假活动，推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。 2、实习部门：前厅礼宾部 前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门，酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排，各分部主任或分部经理治理本部门事务，与其他部门亲密协作，合作完成工作。礼宾部作为来宾迎来送往在最重要的部门之一，分设行李生和酒店代表两个局部，由礼宾经理总体负责，下设行李生领班(3
14、人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。 (二)实习职位介绍 酒店代表是代表酒店在机尝火车站等出入境口岸迎送客人，准时向客人推销酒店和宣传酒店的形象，影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是供应快捷妥当的效劳，将客人接回酒店入住或送机送车，作为最早和最终接触客人的酒店员工，把握每一个时机不失时机地为酒店作宣传，争取更多的客源，负责爱护客人的行李和人身安全，为客人供应酒店内外设施、环境询问，为客人供应尊贵的礼宾效劳。 (一)酒店代表日常工作 1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店治理系统”查阅每天的“接机、接车效劳报表”，具体登记当天的效劳需求状况并按中
15、文、英文、日文用a3纸打印成“signboard”，在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、估计到达时间、人数、是否收费等信息。 2、查询航班信息，确定时间和到达状况，报告主管进展车辆和人员安排。 3、带齐所需物品出车，在机场(车站)最终确认航班到达时间和出口，提前到达出口处预备迎接客人。 4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。 5、在礼宾部柜台为客人供应询问、存放等礼宾效劳。 (二)酒店代表的vip/大客户接待工作 1、与销售部相关人员核对当天估计抵达的vip人数和姓名。 2、预备相关物品，检查是否有遗漏。 3、向有关部门了解客人信息，预备接待事宜。
16、4、视客人要求和酒店安排，与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。 (三)酒店代表交易会期间的工作 1、打影接机接车报表”和“预抵报表”，核对接机接车报表和signboard。 2、带齐所需物品，与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。 3、安排客人休息区域，为客人供应酒店信息询问等效劳。 4、与酒店亲密联系，负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。 (一)实习收获 1、效劳意识的提高 对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌
17、和形象. 通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、效劳水平的提高 经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。 印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户本田公司的)效
18、劳，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机效劳。接下来就要为他们供应乘车预约表并承受他的信息再交由主管排车了 3、英语水平的提高 在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用力量包括听、说、写的力量是特殊重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)效劳。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟识，就要我们用英语为他们介绍，承受他们对会馆、天气、地理、购物等信息
19、的询问，准时向客人推销广州和宣传酒店的形象。 (二)实习体会 1、实习不是体验生活 实习占用了我们大学里的最终一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事亲密合作维护酒店形象和制造最大的利益。 实习过程中，我们不会由于还是本科在读生而受到特殊的礼遇，和其他心员工一样，从酒店根本学问和本职工作开头了解，间或做错事，也不会有人偏袒。 2、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习，我比拟全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们
20、拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。 3、实习期与凤凰城酒店的关系 作为酒店的一员，穿上了制服，就要到处维护凤凰城酒店的权益，要把自己和酒店严密联系起来，要熟识酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。 4、实习与就业 实习过程中，让我提前接触了社会，熟悉到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。通过这次实习，我发觉了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤凰城酒店的人才培育制度为我们供应了大量的学习时机，为我们供应了就业时机。实习实际上就是一次就业的演练。 (一)实习想法 初步接触了酒店业和凤凰
21、城酒店，发觉人员流淌量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素养参差不齐，从中学文化到讨论生甚至更高文化的都有;同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门一般员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，打算了酒店在效率上的差异，如：客房效劳员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房效劳时，他们往往听不懂其要求而要前台或者效劳中心同事的帮忙，将电话转来转去耽搁了时间，还会造成客人的不满。 酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的效劳都不行能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开头，我们就开头为他效劳，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。 凤凰城
22、酒店是一个新生的涉外五星级酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些治理上的弊玻酒店内部职权不清，治理混乱，简单引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人供应送洗衣物的归还工作，客人在估计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，常常由于追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。 沟通不灵，团队分散力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部各部门之间恰好又没有肯定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有准时更新，耽搁了接车接机效劳、行李运输等等大事的发生。 酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开头正式的工作，但是当时我对凤凰城酒店几乎一
23、无所知，只能从部门供应的一些资料开头了解，至于酒店的建筑构造和其他部门的营业状况等等，则是在工作中向身边的同事请教渐渐积存起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比方酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告知我最近改了时间，有了新的时间表我们在入职一个多月之后才进展人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍旧没有为我们供应统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复屡次了。此外，人力资源部组织培训的时间正值各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，每天
24、有新同事请假工作而不能参与培训，培训效果大打折扣。 凤凰城酒店的治理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，常常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情消失。 固然，自己在这次酒店实习中也有缺乏，在工作过程中对部门业务不够熟识，不能随时变通并快速为客人供应精确的信息。马虎大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心急躁，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，便利和客人沟通沟通，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是特别必要的。 (二)个人建议 碧桂园集团已经有了很完善的储藏干部制度，只有连续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能开掘有力量有素养的员工。这就可以使本身良莠不
25、齐的人力资源状况得到改善，整体素养提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。 酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并准时更新。酒店各部门多沟通，在酒店信息和资料上尽量统一并准时送达，以免造成信息不通或信息迟到的状况消失，这是提高酒店效劳质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。 在培训方面，针对员工流淌性大的问题，盼望人力资源部可以依据每月新入职的员工状况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进展培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活状况，强化新员工的业务素养。 酒店有很许多英语、日语、礼仪
26、方面的专家，盼望酒店能定期安排员工参与相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工效劳质量，为客人们供应更周到的效劳。 感谢始终以来培育和教育我们的系主任曾邦锐主任，感谢您在百忙之中为我们联系实习单位并全程指导我们的实习工作，感谢您为我们的社会实践和将来的工作指明白道路和方向。今后我肯定会更加努力，肯定会在自己的工作岗位上做出成绩，让他们为我而傲慢。 酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇五 转瞬之间，两个月的实习期马上完毕，回忆这两个月的实习工作，感受很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关心和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作阅历和社会见识。我将从以下几个方
27、面旅游治理岗位工作实习这段时间自己体会和心得： 在旅游治理岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新学问、把握方法、提高力量、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推开工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的学问用于中，在实践中也才能检验学问的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感受就是：我们在学校学到了许多的理论学问，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的缺乏的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的
28、实习，并结合旅游治理岗位工作的实际状况，仔细学习的旅游治理岗位工作各项政策制度、治理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。 在旅游治理岗位工作中我都本着仔细负责的态度去对待每项工作。虽然开头由于阅历缺乏和熟悉不够，觉得在旅游治理岗位工作中找不到事情做，不能得到熬炼的目的，但我快速从自身动身查找缘由，和同事沟通，熟悉到自己的缺乏，以至于快速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟识工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟识自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对旅游治理岗位工
29、作的状况有了一个比拟系统、全面的认知和了解。依据旅游治理岗位工作的实际状况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点，尽心尽力完成旅游治理岗位工作的任务。两个月的实习工作，我常常得到了同事的好评和领导的赞许。 从大学校门跨入到旅游治理岗位工作岗位，一开头我难以适应角色的转变，不能发觉问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点绝望，开头的热忱有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当时的那份热忱，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于帮助同事做好各项工作，渐渐的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热忱的问题，只要我保持极大的热忱，信任自己肯定会得到认可，没有不会
30、做，没有做不好，只有你愿不情愿做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。 在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级安排给我的各项工作的同时，还能积极主动地帮助其他同事处理一些内务工作。个人的力量只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分熟悉到团队精神的重要性。 团队的精华是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队犹如一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。许多人常常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区分。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起共享信息、观点和创意，共同决策以帮忙每个成员能够更
31、好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注意个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简洁总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种由于多名成员共同工作而带来的增值效应。 几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作力量上还有待进一步提高，对旅游治理岗位工作岗位还不够熟识等等，这些问题，我决心在今后的工作和学习中努力加以改良和解决，使自己更好地做好本职工作。 酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇六 学 院：河北旅游职业学院 专 业：旅游治理 姓 名：张亚南 提交日期：xx-9-5 通过在
32、酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一局部业务的工作内容和工作性质的熟识程度，学以致用的同时在实践中把握理论学问在实际中应用的状况，进一步熟识理论和实践不行分割的关系，并认知当前酒店业客房部的进展现状何进展趋势。 xx.1.23-xx.03.27 北京文津国际酒店 北京文津国际酒店客房部效劳员 海景湾国际大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求到达顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满意。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工供应和谐、向上的工作气氛和相关的培训，从而使每个员工实现自己的进展愿望。“让全部客人满足”是酒店始终都在追求的抱负目标，通过有效的治理
33、使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人供应优质效劳是酒店一贯的盼望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客制造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。 在酒店客房部实习，上岗之前是要经过培训的。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门主管刘小姐。 在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必需在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很困难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进凹凸两个床垫之中，这里的要
34、求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平坦。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里匀称分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。 通过培训后，我正式参加了客房部。经过几天的工作后，我发觉客房部效劳员的工作不仅是铺床的简单而已。客房效劳员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，效劳员进
35、客房进展效劳要先敲门，进门之后第一步是翻开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，根据铺床次序一一换上。 这一切完毕之后开头清扫客房的卫生，要留意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里消耗了的日常用品，并且补足到客房物品要求供应的数量。至于细节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否洁净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。 清扫过之后要用
36、吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假设有丢失的物品，则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，效劳员向客人说明状况，最终客人的方巾失而复得，并对效劳员大加赞许。客房部效劳员的职责还包括，每个员工都要熟识肯定的安全学问，效劳员至少要了解一般的的消防常识。另外，效劳员还应对酒店和酒店所处的地方比拟熟识，这样才能为客人供应更多意想不到的效劳，让客人更满足。 经过在酒店客房部实习，我熟悉到客房部工作内容和职责都是简单繁多的。此外，我了解到客房部的领班
37、、主管和经理等治理人员根本都是从基层效劳员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热忱，比方我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身清扫客房，一丝不妥也绝不无视。由此可知，注意细节是酒店每一位员工不行无视的技能。 在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才表达到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规章。在实习中学到的都基层效劳员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论学问加以娴熟。另外，我了解到在治理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个胜利的治理者必定是这样发为的，胜利的治理者
38、能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的治理。所以，日后酒店需要的治理人才，必定是阅历丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经受作为支撑理论的人。酒店需要的效劳员也必定是很有操作技能，极为注意细节的人。 在工作中，当然我只是充任一名一般效劳员的角色，但我的效劳也绝不是可以忽视的。在实习期间，我觉察要能自如的做好一项效劳，就必需正视自己的效劳态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去埋怨，由于埋怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓舞，使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过：年轻人天生就需求鼓舞。是的，正是这一次次
39、的鼓舞使我在工作中英勇地面对难关，不时地进步。 酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇七 1、处理来宾投诉的技巧与运用 2、来宾至上与员工第一 3、论饭店内部沟通 4、做好小事是饭店效劳质量的根底 5、青岛旅游业进展分析 6、青岛旅游业进展趋势 7、山东儒文化与旅游 8、饭店英语与饭店人 9、饭店员工培训与治理 10、把握来宾心理提高饭店效劳质量 11、浅析导游人员的鼓励 12、我国国内旅游市场的培育与开发 13、浅析导游过程中的游客安全问题 14、青岛旅游景区/点的进展现状与对策 15、如何实现酒店与实习生的双赢 16、浅析酒店商务客人的接待 17、2023奥运会与青岛旅游业 18、青岛旅游形
40、象探析 19、浅析家庭旅游市场的开发 20、主题公园旅游业的影响 21、饭店人力资源开发与治理 22、饭店金钥匙治理 23、心理学在旅游实际工作中的运用 24、导游员素养的培育 25、浅析饭店效劳创新 26、共性化效劳在饭店中的运用 27、青岛开发区旅游进展趋势分析 28、人文环境对旅游业的影响 29、会展旅游的进展趋势 30、绿色饭店的经营优势 酒店治理实习报告 实训报告旅游治理篇八 院系：xx学院（资旅系） 专业：xxxxx 班级：20xx旅游治理（专） 姓名：符xx 学号：xxxxxxxxxxxx 实习所在单位：海口中国青年旅行社秀英港营业部 实习单位指导教师：xx 这次实习时间是从20
41、23年1月15日到6月15日在海口中国青年旅行社秀英港营业部进展的。作为大学的专业实习，本人的工作岗位是旅游接待，因此主要实习科目有：旅游客源国、旅行社治理、人力资源治理，固然其中也涉及一些其他的科目。 这次实习我特别荣幸，实习的是负责前台接待和询问的工作，在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路，如线路的行程如何安排、住宿状况、交通工具、游玩景点和要留意的事项等等我非常仔细地向其他有阅历的同事学习，了解真正的操作程序，真正实现了从课本中走进现实，把理论联系实际。熟悉旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节，并从中观摩其他部门的工作过程，使我把握更多的工作技巧，获得不少的工作阅历。 实
42、习期间，我利用这次特别难得的时机去加深自己对行业以及企业的熟悉，并把所学的学问充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的，旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季清楚。 实习后我所获甚多，不仅将我在课堂上学习到的学问和工作实践相结合，还使我在工作中获得了珍贵的工作阅历，对于现在社会上各个企业聘用人才时到处讲究工作阅历的前提下，这些阅历能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。 1、在前台接待工作中的收获：在前台接待工作中，对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分，由于客人对你的第一印象特别重要，如何在短时间内让客人信任你然后参加你的团队工作是个很好的前提。我认为，第一要必需面带微笑，让客人觉得
43、有一种亲切的感觉;其次是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上动身，投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上，要准时向客人说明当地的消费状况、风俗状况、留意事项等。在前台接待与效劳的工作上，不仅要把握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。 2、从其它方面过程的收获：这次长时间的实习使我进一步的增加我的为人处事和与人交谈的力量;学到从书本中没有的学问;熬炼了自己初步踏入社会的局部阅历和一些应当明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。 （一）.尽量运用高科技的手段进展操作 在实习当中，不难发觉许多的工作都非常的繁复，假如依旧运用老旧的方法去完成，则有碍于工作完成的速度以及精确程度，这就导
44、致到工作会事倍而功半。旅行社已经在许多方面都运用电脑来操作,也有特地的专业人员开发许多适合自身的软件,这不但加快的工作的效率,而且传递速度很快.但是有一些细小的方面还是用一些比拟落后的方法操作。 例如，票务工作的登记出入是需要许多步骤的，单靠人手用笔记本的登记方式不仅需时许多，而且特别简单错漏百出，查找也特别不便利。有时，需要再次输入的话非常麻烦，很难保证正确。况且，使用这种方法铺张纸张，储存不便，不能简便工作，甚至于让繁复的工作更加繁复。经过本人通过实践，发觉运用电脑进展这方面的工作是可以完成以前手写时代的全部功能，由于完成原有工作是改善的根底，接下来就是速度了。电脑可以用各种快捷键到达更加
45、便捷的工作，不但能很好的完成工作而且速度和正确率也大大提高。至于储存方面，电脑的储存非常省时省地，假如再用软盘备份，那么再重要的文件也可以很好地保存下来了。 （二）、加大工作透亮度 在实习期间，时常会看到即使同一部门都不大清晰其他同事的工作流程。这就简单导致万一有员工请假，整个业务的工作就很可能瘫痪，从而造成公司的损失。假如能够从根底业务开头，小部门内的员工可以做到相互沟通，了解大家的工作，把握相互的工作流程，真正做到精通业务。那么，在有意外的状况下就可以避开业务瘫痪的可能了，也可以提升本部门的形象乃至全公司的形象。 （三）、加强员工的环保意识 如今，整个世界都非常注意环境爱护，也成为了一个特
46、地讨论的课题。其实，在旅行社操作上也是如此，很多环节都应当加强环境爱护的意识。例如，在出团时导游留意引导游客爱护当地生态环境；在办公室也应当留意环保；还有，在用纸方面的铺张是非常严峻的，加上办公室的中心空调的温度过低，根本就达不到国家所提倡的不低于摄氏25度，有时办公室的温度只有不到20度。增加员工的环保意识可以减低耗能，爱护环境，从公司的角度来说更是可以降低营运本钱，提高人体舒适度等优点。 自从2023年进入大学学习以后,三年以来,本人都在学习好理论学问,目的是为了能在将来的职业生涯中打下坚实的理论基矗在校期间，我主要学习的是以治理学为起点的有关原理以及专业旅游治理的外延科目，但是一切都只是停留在一个理论阶段，始终都不能得到最为充分的实践。如何更好得把所学的书本上的学问转化成为真正属于