酒店企业文化建设实施方案加强酒店企业文化建设(9篇).docx

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1、 酒店企业文化建设实施方案加强酒店企业文化建设(9篇)推举酒店企业文化建立实施方案一 随着中国进展的深入,国内效劳型企业经营进展模式将与世界先进治理模式接轨。针对国内企业效劳意识,治理阅历的薄弱,拓展意识不强,至今没有真正的行业品牌和行业标准,更没有形成行业垄断的“寡头”,谁都有可能成为行业标准的制定者。面对这样的特别市场,谁先查找到最正确的市场定位,并做到策略制胜,谁就会赢得商机,猎取胜利。 1.针对上述状况,本筹划书的目的就是查找最正确市场定位,并在此根底上制订进展战略、治理建议及模式要点,从而实现企业安康的平稳进展。 2.经营工程及市场定位 经营工程:本投资治理集团将以消遣及餐饮治理,饮

2、品及食品代理销售, 经济型酒店连锁经营治理,文化传播筹划等多元化相关联工程为主的经营方针,从而为 今后的进展打下坚实的根底。 市场定位:本投资治理集团将以江苏省为主要进展平台,通过立足长三角经济圈,利用 现有地域,信息,人才资源优势,强强联合,资源互补,实现共赢。适时推出相应类型的产品及效劳,从而满意不同类型的来宾需求。进一步拓展品牌效应,从而进展成为国内知名的投资治理集团。 3.营造效劳意识 一切精巧的效劳都源于对人和人的理解,优质的效劳就是如何亲切的对待每一个人。准时了解客人的需要,快速精确的供应到位,融入共性化效劳理念,使来宾获得物质和心理的满意。 推广星级效劳理念,包括:标准化,制度化

3、,精细化,情感化,品牌化;从而赢得市场竞争。深入体会人,永久是效劳活动的主体和中心,需要他人的自觉关怀。 4.资本运营规划 企业的进展壮大离不开资本的投入,有效合理的利用无形和有形的资本存量,采纳合理的方式,才能实现资本的最大程度增值。 a有效的市场融资。 b通过品牌效应吸引具有良好资质的合作伙伴,输出品牌及人才资源。 c合资,收购有价值的资产进展整合治理。 d合理掌握资产负债率。 e与相关知名企业合作进展合理扩张。 5.标准化治理的建立 标准化如今已跨越国界,日趋国际化,实现标准化治理会获得人,财,物和时间上的节省,从而获得最正确的社会效益和经济效益。标注化治理的建立分为软件标准化和硬件标准

4、化,标准化和共性化的高度融合才能有高水准的效劳。 包括:效劳标准,培训标准,出品标准,财务标准,工程标准,安全标准,设施标准,营销筹划标准,组织架构标准,处理投诉标准等。依据企业经营要求建立相应的实施标准与程序,使全体员工充分认知自身的职责,从而为来宾供应高水准的效劳。 6.行政架构的建立 高级行政人员:集团公司董事长,集团公司执行董事,集团公司总经理,集团公司副总经理。 中级治理人员:财务执行总监,人力资源总监,公关销售总监,工程规划总监,工程拓展总监,各连锁店总经理。 基层治理人员:各分部门经理,主管,领班,咨客,文员。 基层工作人员:各部门员工,实习生。 推举酒店企业文化建立实施方案二

5、(一)工作守则 1按酒店的操作规程,精确准时的完成各项任务 2员工对上司的安排有不同意见的,应先听从执行 3员工对直属上司的答复不满足时,可以越级向上级反映 4工作仔细,待客热忱,说话和气,虚心慎重,举止稳重 5对待顾客的投诉和批判时,应冷静倾听,急躁解释,任何状况下都不行与客人争辩,解决不了的问题应准时向直属上级反映 6员工在规定的上班时间的根底上适当提前到达岗位做好预备工作,工作时间不得擅离职守或者早退,员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店 7未得部门领导批准,上班时间员工不得使用手机 8上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、抽烟。不得作于工作无关的事 9严格遵守店内规定,不得以工作之便,假公

6、济私,损害酒店、客人的利益 10员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等带有刺激性气味的食品 (二 )工装与工牌 1员工工装有酒店发放,员工有责任保管好自己的工装 2上班必需佩戴工牌,不佩戴工牌扣人民币5元。 3员工离职时,将工装与工牌交回到主管部门,如不交回或工装破损需交付服装本钱费 (三) 仪容仪表 1员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重 2员工工装应随时保持洁净干净 3男员工应修面,头发前不遮眉后不及领 4女员工应梳理好头发,使用发夹网罩 5男员工应穿深色皮鞋及袜子,女员工穿木屐 6男员工手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油 7只允许戴手表和婚戒以及无坠耳环,后厨人员不得戴戒指 8

7、工作时间内不得剪指甲、抠鼻、剔牙。打哈欠、喷嚏应用手遮掩 9工作时间内保持宁静制止大声喧哗,做到说话轻、走路轻、操作轻 (四) 礼貌礼节 1 敬重自己,敬重他人,团结互助,忠诚狡猾,富有职业骄傲感和奉献精神 2 待客热忱友好,说话亲切和气,剧之稳重大方,处事礼貌慎重 3 与客人交谈时,站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,点头哈腰或仰头叉腰 4要专心倾听客人的谈话,不与客人抢话、争辩,说话有分寸,语气温柔,语言文静。 5对客人礼让,主动让路 推举酒店企业文化建立实施方案三 公司上级领导依据公司生产的实际状况打算: 1、尾牙晚会将于2月11日(周六)晚上17:30在xx国际酒店进行 2、请各位同事安排

8、好当天工作,公司全部职工请于2月11日(周六)17:00统一下班在保安室候车动身 3、晚会地点:xx国际酒店 4、晚会时间:17:30-20:40(元月11日) 5、活动内容:自助餐火锅、节目表演、抽奖、嬉戏 祝:各位同事 春节欢乐!工作顺心! 推举酒店企业文化建立实施方案四 做好酒店开业前的预备工作,对酒店开业及开业后的工作具有特别重要的意义;对从事酒店治理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采纳倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个工程来运作,实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的预备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充

9、分的预备,详细包括: (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟识酒店的平面布局,最好能实地观察。然后依据实际状况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将详细的建议和设想呈报总经理。酒店最高治理层将召集有关部门对此进展争论并做出打算。在进展区域及责任划分时,各部门治理人员应从大局动身,要有良好的效劳意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口治理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的削减、设备的维护和保养及人员的治理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合

10、考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和治理目标等。 (三)制定物品选购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的选购是一项特别消耗精力的工作,仅靠选购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应帮助其共同完成。无论是选购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门选购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.本酒店的建筑特点。 选购的物品种类和数量与建筑的特点有着亲密的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有1820间左右客房的饭店,客房部经理就需打算每层楼的

11、主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等 2.行业标准。 国家旅游局公布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定选购清单的主要依据。 3.本饭店的设计标准及目标市场定位。 酒店治理人员应从本酒店的实际动身,依据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应依据本酒店的目标市场定位状况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。 4.行业进展趋势。 酒店治理人员应亲密关注本行业的进展趋势,在物品

12、配备方面应有肯定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店依据客人的需要在客房内适当削减不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部削减象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。 5.其它状况。 在制定物资选购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。选购清单的设计必需标准,通常应包括以下栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定选购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。 (四)帮助选购 酒店各部门经理虽然不直接担当选购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应亲密关注并适当

13、参加选购工作。这不仅可以减轻选购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对比选购清单,检查各项物品的到位状况,而且检查的频率,应随着开业的接近而渐渐增高。 (五)参加或负责制服的设计与制作 酒店各部门参加制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特殊指出由于客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部治理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏力量。 (六)编写酒店各部工作手册 工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等局部。 (七)参加员工的聘请与培训 酒店各部门的员工

14、聘请与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工聘请过程中,人事部依据酒店工作的一般要求,对应聘者进展初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录用关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际动身,制定切实可行的部门培训规划,选择和培训部门培训员,指导其编写详细的授课规划,督导培训规划的实施,并确保培训丁作到达预期的效果。 (八)建立酒店各部门财产档案 开业前,即开头建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的治理具有特殊重要的意义。许多饭店酒店各部门经理就因在此期间无视该项工作,而失去了把握第一手资料的时机。 (九)跟进酒店装饰工程进度并参加酒店各部门验收 酒店各部门的

15、验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参与。酒店各部门参加验收,能在很大程度上确保装潢的质量到达饭店所要求的标准。酒店各部门在参加验收前,应依据本饭店的状况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参加的部门人员进展相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。 (十)负责全店的基建清洁工作 在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的全部基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的胜利与否,直接影响着对饭店成品的爱护。许多饭店就因对此项工作的无视,而留下永久的圆满。酒店各部门应在开业前与饭店最高治理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清

16、洁规划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进展清洁学问和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进展检查和指导。 (十一)部门的模拟运转 酒店各部门在各项预备工作根本到位后,即可进展部门模拟运转。这既是对预备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的根底。 二、酒店开业预备规划 制定酒店开业筹备规划,是保证酒店各部门开业前工作正常进展的关键。开业筹备规划有多种形式,饭店通常采纳倒计时法,来保证开业预备工作的正常进展。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。 例:某酒店开业前预备工作规划 进度内容 完成时间 责 任人备 注 4月 (运营)1.人力资源与营销,2.饮部,3.房务

17、部经理进场工作 4.制定宾馆招员规划。 5.制订酒店组织构造图,6.岗位设计 7.人员配备,8.薪资规划。1-4.15 1.跟进装修工程进度 4月 (工程)1.土建完成,2.精装修开工。 3.宿舍4.后勤工程开工, 5.消防,空调,水.电.气管道完成, 6.安装窗 7.客房.餐饮大堂装修 8.通信系统布线4.1- 4.1-5.30 1.1-4.30 1.1-4.30 2.1- 3.10-1.重点是员工宿舍 5月 (运营)1.员工报到,办入店手续, 2.新员工酒店入职培训, 3.开头市场调研,并制定营销方案, 4.印制各种报表.单据 5.订做员工训练服 6.定制餐饮用具,客房物品,康乐设施 5.

18、1-6.30 5.20-6.30 5.25-6.30人事 总办 各部门经理1.本地和外地招员结合, 2.财务由董事会派 5月 (工程)1.完成宿舍2.工程.并订购架床.被子 3.弱电系统安装,锅炉安装 4.室外场地清理,做绿化规划. 5.定制厨房设备设施,5.20-7.10 5.1-6.30 5.1-6.25 5.1-6.251. 6月 (运营)1.安排员工到伙伴店实习 2.制订宴请名单与规划 3.定制营销用品,开头前期介入性营销 4.制订开业典礼方案 5.制订店内店外装饰选购方案 6.餐厅,会议的家具进场 7.检查酒店各部工程与设备安装完成状况6.106.20 6.10-6.20 6.10-

19、6.20 6.20- 6.10-6.20 6.10-6.30人事 各部门,人事 营销部 各部门.选购 选购1.保证员工吃住。 2.培训场地,用具 3.用具印上酒店标志。 6月 (工程)1.空调系统安装与调试 2.电器.通信系统安装与调试 3.厨房设备设施安装与调试 4.修工程竣工清理 6.10-6.30 6.10-6.30 6.15-6.30 7月 (运营)1.安排员工到伙伴店实习 2制订宴请名单与规划 3.定制营销用品,开头前期介入性营销 4.制订开业典礼方案 5.制订店内店外装饰选购方案 6.餐厅,会议的家具进场 7.检查酒店各部工程与设备安装完成状况8.15-9.05 8.20-8.30

20、 8.20- 8.15-8.30 8.15-8.25 8.15-8.30人事 营销部 营销部 营销部.总办 各部门.选购 工程部 7月 (工程) 执行细则 -客房部 (一)开业前三个月 与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必需建立这种沟通渠道,以便日后的联络。 (二)开业前第两个月 1.参加选择制服的用料和式样。 2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。 3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 4.明确客房部是否使用电脑。 5.熟识全部区域的设计蓝图并实地观察。 6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解全部已经落

21、实的订单,补充尚未落实的订单。 8.确保全部订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与掌握方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。 9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。 10.假如饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。 11.打算有哪些工作工程要采纳外包的形式,如:虫害掌握,外墙及窗户清洗,对这些工程进展相应的投标及谈判。 12.设计部门组织机构。 13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训规划。 14.落实员工聘请事宜。 (三)开业前一个月 1.根据饭店的设计要求,确定客房的布置标准。 2.

22、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 3.制订客房部工作钥匙的使用和治理规划。 4.制定客房部的安全治理制度。 5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。 6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。 7.制定制服治理制度。 8.建立客房质量检查制度。 9、制定遗失物品处理程序。 10、制定待修房的有关规定。 11、建立vip房的效劳标准。 12、制定客房的清扫程序。 13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。 14、确定客衣洗涤的有关效劳规程。 15、设计部门运转表格。 16、制订开业前员工培训规划 四)开业前二十天 1、审查洗衣房的设计方案。 2、与清洁用品供给商联系,使其至少能在开业前

23、一个月将全部必需品供给到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进展。 3、预备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。 4、核定本部门员工的工资酬劳及福利待遇。 5、核定全部布件及物品的配备标准。 6、实施开业前员工培训规划。 (五)开业前第十五天 1、对大理石和其它特别面层材料的清洁保养规划和程序进展复审。 2、制定客用物品和清洁用品的供给程序。 3、制定其它地面清洗方法和保养规划。 4、建立ok房的检查与报告程序。 推举酒店企业文化建立实施方案五 这是一个领导婚礼时尚的企业,整体筹划婚礼的专业机构,体验共性婚典,呈现你的共性与品尝。价格当然重要,效劳才是根本,而企业的规模与 实力更是前提保证,只

24、要将您的需求及预算告知,我们都可以为你度身设计。由于,我们供应的不仅仅是专业效劳,更是一种风格。我们为每对新人筹划不同风格个 性鲜亮时尚潮流的各形式婚庆!缔造浪漫一生,尽在三步曲观赏、喜爱、爱。本企业将为您谱写人生最为华美的乐章! 本婚庆企业是一全部限责任企业,位于廊坊市,组织合理,规划完善,效劳到位。在企业新建立时期,打造良好企业形象,进而逐步扩大规模。建立企业网站加大宣传。在企业成长进展时期,以品牌经营,规模进展为主线,制造美妙进展前景。在企业稳定成熟时期,注意文化时尚,引领行业潮流。在进展的过程中,我们会坚持顾客至上、一切为了你们的幸福的效劳宗旨。您的满足,就是我们最大的欢乐。这是一个年

25、轻的团队,是它的热忱使生活更加美妙。浩大的人口数量是我们的商机,人们对生活质量要求的日益提高是我们进展的动力。但风险是确定的,对可预估的风险我们肯定会做好防范措施,提高危机治理意识。我们利用各种渠道筹集资金,举办最让人回味无穷的婚礼。开掘潜在的巨大市场。 (一)根本状况 1、企业名称:某某婚庆企业 2、注册资本:10万 (二) 主要效劳内容和范围 1、创意婚礼规划设计 我们将供应最具创意的中西式婚礼。例如,在这里您可以体验一回做公主,让您的白马王子骑着白马来迎娶或者您也可以做一回格格,八台大轿、敲锣打鼓,也可以有婚纱有教堂有上帝有跑车,风风光光的出嫁。 婚礼现场,我们可依据新人的要求来查找你们

26、想要的场地,可以是无际原野、宽敞的草坪、神圣的教堂、有风格的酒店(咖啡店)或者视野开阔的山顶等等。我们的目标是:只有您想不到的,没有我们做不到的;你们所要求的,我们努力做到最美丽的。 婚礼的开场,我们也可以依据新人的要求来设计,但我企业在把握你们相知相许的全过程中,为新人们查找他们最意想不到的效果。开场或许是你们一见钟情的场景,或许会再现他向你求婚的瞬间,我们可以把你们彼此的成长历程拍成mv,你们一起牵手走入婚礼的殿堂,观赏彼此童年的纯真,看着心中的那个他(她)一点一点成熟,一步一步走入自己的生活。 2、婚礼现场配乐 我们企业推举,传统婚礼音乐:爱情一百年、幸福万年长、你是幸福的我是欢乐的、牵

27、手;西式婚礼音乐:梦中的婚礼、爱的旋律、for the first time、i do、love will keep us alive、my love;浪漫婚礼音乐:最浪漫的事、明天我要嫁给你、月亮代表我的心、商定、我情愿、天使、幸福纪念日、爱你一万年;时尚婚礼音乐:你是我的老婆、老婆老婆我爱你、小手拉大手、中意他、小夫妻、恋着多喜爱、就是爱你、给你幸福、love is everything等等。让婚礼现场到达最高潮,只要听到想到看到,脑海里出现的第一个人,是你的他(她)。 3、婚庆迎亲送亲车队 我们企业有最专业的车队,有别克(黑)车队,奥迪a8车队,皇冠车队,法拉利(红)跑车车队,超长林肯,

28、宾利车队。除此之外,我们企业尽量满意你们对车队的要求,例如创意的脚踏车、山地车、花轿等等,只要是您的要求,我们定将把迎亲对做到您满足。 4、结婚入影 我们企业有最专业的摄影师,将全程拍摄记录您的婚礼,雪白的婚纱,长长的迎亲车队,简短却发自肺腑的一句“我情愿”,戒指带入无名指的时刻,互拥深吻的热泪,亲戚朋友真心的祝愿同时,我们将抓拍婚礼上的感动瞬间,并将其做成影集赠送于您,让您回味无穷。 5、创意喜帖 我们有毕业于闻名大学设计专业的专业设计师,为您设计最别致的喜帖。我们的喜帖大致分为六个种类: 简约型大红色卡烫印金色字,喜庆而不失大方 卡漫型彩色印刷,以漫画的手法表现新郎新娘的面貌,以此来记录二

29、人相识相知相恋的永恒 写真型把准新人的婚纱照或者照片印在喜帖上 豪华型纯金或银色的喜帖,添加不少豪华的感觉,金银代表彼此纯净的相知相惜的日子 共性型布满共性的喜帖,可立体可抽象,外形千奇百怪,让你的婚礼难忘到一张小小的喜帖 西欧型在喜帖上印有英文的字句,布满西方的情调,充分表现出浪漫的感觉 婚礼小礼物:婚礼纪念相册、创意式喜糖、情侣毛巾筷子、心形蜡烛、蜜月旅行券、婚庆蛋糕、陶瓷娃娃等等 6、婚礼礼服设计 专业的礼服设计师为您设计专属于您的风格,秀出您的独特魅力与风采。简约、时尚、大方、优雅、婉约、名贵、喜庆、复古、得意等任何一种风格我们来设计,您来选。使您成为浪漫优雅的希腊女神或圣洁漂亮的童话

30、公主。除此之外,我们将供应各种豪华配置,珠宝的点缀,明媚的水钻在黄金亮丽的衬托下彰显出独特的名贵与高雅。让您的婚礼极尽完善。 7、乐团/司仪/摄影师/礼仪派遣 我企业有专业的摄影师、丰富阅历的司仪、乐团以及礼仪效劳人员,我企业可依据顾客的需求排派遣专业人员现场拍摄等。热喧闹闹的锣鼓队,不同风格的专业司仪,您选择您喜爱! 8、婚礼版式分类 我企业可依据您的要求分为:中式豪华版、西式奢华版、中西结合简约版、欧美婉约版、东方温馨版等等版式,供您选择,各种配置任您选择,也可自行搭配。 (三)企业核心价值观 先卖商誉,后卖商品 按时保质,货真价实 全员营销,全程效劳 高效行动,制造感动 (四)经营理念

31、没有永久的特色,只有无限的创意 (五)企业宗旨 一切为了您的幸福 (六)经营口号 牵手一生 与你相伴 (七)经营范围: 婚礼主持、摄影摄像、婚纱化装、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织 (八)企业构造 (1) 筹划部:负责依据两位新人的要求筹划婚礼,包括选择现场、布置婚礼现场、婚礼进程等。筹划部成员中,有擅长筹划文化艺术活动者,有专攻筹划企业形象和筹划新人、婚礼形象。是一支具有操作媒体互动、立体穿插、实施全案筹划的高智商团队。筹划部有精英八个人,实习生若干。 (2)组织部:加强各部的联系,对各部组织的总规划进展指导和评估,并协作其他部完本钱企业或婚礼其他事务。组织部精干者八个人。 (3)公

32、关部:负责本企业大型活动的公关接待工作,为本企业进展宣传,并寻求商家合作,为企业打造良好的商业环境。公关部人员形象气质俱佳,有良好的语言表达力量,擅长沟通沟通。公关部有精英六个人。 (4)人事部:负责制定企业人事治理制度,提出并实施合理化意见和建议,负责合理配置企业人员总量。负责人事考核考察调开工作,制定劳动人事统计工作制度,负责做好企业员工劳动纪律治理工作。负责编制培训大纲,抓好员工培训工作。人事部成员六人。 (5)财务部:在本企业肯定的整体目标下关于资产的购置,资本的融通和经营中现金流量,以及利润安排的治理。财务部由财务总监、财务部经理、审计主管、会计、助理睬计、出纳员等组成。财务部常务人

33、员六人。 (6)行政部:负责贯彻企业领导指示,依据领导意图和企业进展战略,负责起草企业年度规划,负责企业日常行政事务治理,组织安排企业办公会议,负责企业来往信函,收发登记传阅、批示等工作。负责企业保密工作和法律事务,负责前台接待、客人来访迎送等接待工作。以及企业办公设施的治理,做好后勤保障工作,组织安排各种文化活动和旅游活动。行政部下设十人。 (7)后勤部:是以后勤保障为主要的工作部门,为其他各部门职能能够顺当实现供应物质效劳,做好企业保洁工作以及婚礼现场的美化工作。后勤部下设六人。 (8)活动部:主要有司仪队、礼仪效劳队、乐团、婚礼摄像等,主要负责婚礼现场各个工作。根本人员五十人。 (一)婚

34、庆行业的历史 婚庆行业作为一个古老行业,有着特别深厚的文化底蕴与内涵,婚庆行业作为一个新兴的文化产业,更有着宽阔的进展潜力与空间,布满了无限的商机与活力,日益引起社会各界的广泛关注与认同。 婚庆产业集中表达了一个国家、一个民族、一个区域的既传统又现代的婚俗文化特征。而婚俗文化特征中既有传统文化的积淀,又不行避开地受到外来的各个层面的文化的影响。因此婚庆活动过程无不反映出某种特定的文化概念。 (二)婚庆行业的背景 从1898年全国第一件洋白沙引入上海,到一时的白婚纱的流行,从以红色吉利色为主的中式婚礼到几天的中西合璧仪式,甚至更多的共性化婚礼的迈沿。如烛光婚礼,别墅草坪婚礼,教堂婚礼,游轮婚礼乃

35、至潜水婚礼、冰雪混、热气球婚礼,无一不显示着当今青年人的文化气息,在婚礼创新方面追求共性和时尚。正由于婚礼消费的特别性,便带来了更多的商机。 如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于给类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接收和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办的盛大喧闹而又风光省钱,自然少不了东奔西跑,随之特地供应婚庆效劳的婚庆企业应运而生。 自上世纪90年月起,化装、司仪、摄影摄像、场景布置等婚礼效劳正渐渐形成,走向成熟,大大小小的婚庆企业如雨后春笋般健壮成长,从10家左右增长到现在的100多家企业,从事婚庆这一行业的人员也越来越多。如何建立良好的竞争环境,加强行业

36、自律,提倡在竞争中完善竞争法则,反对各种形式的不正值竞争,在市场竞争中球的这个行业的安康和持续进展,成为这一行业亟待解决得首要问题。 (三)婚庆行业的现状 随着婚庆市场的快速进展,现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季,各地的婚纱摄影、婚礼效劳、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开头为这两大结婚旺季筹划筹备。 (1)产业链逐步形成 我国结婚产业在婚礼效劳、婚纱摄影、婚纱礼服生产、婚宴效劳四大行业龙头企业带动下,76个关联行业相互连接,逐步形成了以结婚消费产品和效劳为核心的行业集群。婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼效劳、婚宴、珠宝首饰等行业的进展日趋成

37、熟,并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业,逐步形成令人瞩目的婚庆产业链,布满了巨大潜在商机。 (2)总量规模 各地的婚纱摄影、婚礼效劳、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开头为这两大结婚旺季筹划筹备。各种婚纱摄影、婚礼效劳的企业数量持续增加,市场供应总量有所扩大。依据中国婚博会对相关行业专家的调研,全国婚纱影楼平均每年以10%的速度增加,影楼婚纱销量每年至少以20%的速度递增。 (3)企业规模 中国结婚产业的主要行业企业的规模较小,从业经营者水平参差不齐,从从业平均人数来看,全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均

38、很少,婚礼筹划企业平均每家从业人员10人左右,婚纱摄影企业平均每家4060人,一些婚庆企业甚至只有一间办公室四处处处联系分项效劳。尽管婚纱礼服生产企业具有大中型企业,但除中国潮州、厦门等大型生产基地外,手工定制和家庭作坊式的小型企业还是占大多数。为了对行业从业人员进展标准,提升从业者的专业素养,x年4月底,中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策:从x年开头在国内婚庆行业推行婚庆筹划人、主持人持证上岗制度。中国社会工作协会婚庆行业委员会出台一项政策,规定x年五一前夕开头在国内婚庆行业推行婚庆筹划人、主持人持证上岗制度。 (4 )区域市场构造 婚庆行业消费的区域性特点特别明确,婚庆产业的区域性

39、特点也很明确,在全国各地区都有自己知名的婚庆筹划企业、婚纱摄影企业,在当地市场已经形成了肯定的知名度和良好的口碑。区域分布上,结婚产业各行业的企业产品销售和效劳区域性很强,很少消失跨地区经营的大型连锁企业。效劳企业主要集中在北京、上海等相对兴旺城市,生产企业主要集中在沿海及兴旺的大中城市,在小城市的分布较少。 (5)地域性的行业品牌正在形成 由于结婚产业是一个新兴的效劳行业,除原来相关行业的迁移品牌外,真正全国性结婚产业品牌各地尚未形成,但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的行业领先企业,正在渐渐形成行业品牌,优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。近年来在北京、上海、广洲、

40、深圳等新婚消费力量很强的地区,已经消失了连锁经营的效劳企业,这涉及到婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼效劳等方面。例如色色摄影、金夫人摄影等知名影楼早就实现了全国连锁、本地分区布点的格局。 (一)市场特征 婚庆企业是指能够承接婚礼筹划实施的专业机构,主要的目标消费者是初涉爱河的未婚男女。目前,婚庆企业逐步进展为集喜庆文化讨论与传播、传媒建立、喜庆用品开发及连锁经营于一体的大型企业集团。 婚庆行业属于效劳行业,被效劳过程属个人行为,口碑宣传是最有效的宣传方式。我们企业首先依据自己的生活要求选择开设的业务,同时会受地方习俗、宗教信仰、地域差异等因素的影响。 婚庆企业属效劳类,效劳类治理机构制定的政策法规会对

41、其进展产生重要影响。开设婚庆企业的证件主要是企业法人营业执照、税务登记证、组织机构统一代码证、验资报告等。 (二)市场细分 我企业依据市场需求的多样性和差异性,建立特色的市场细分以便选择确定自己的目标市场。 (1)将婚庆文化、爱情和婚姻价值观等文化内涵的传播作为品牌的营销方向。 据了解,目前市场上大局部婚宴酒在推广过程中,仍旧着重强调两个方面的工作;一是,保证渠道各环节经销商有较高的利润保障,有推广的积极性;二是,开展各种超强力度的消费者促销,吸引消费者购置欲望(如送饮料、红酒和婚庆礼包等)。虽然它们也会在三婚渠道跟风做一些工作,但由于产品本身缺乏品牌内涵与差异化,仅仅是抓新人资料,实质上仍旧

42、是卖产品。这种推广行为根本不顾产品本身的形象塑造与品牌价值表达,最终造成品牌的昙花一现。而这种现象却也显示出了婚宴酒在促销力度上的竞争有多么剧烈了。为了在竞争中立于不败之地,我们企业开头在营销定位上摈弃传统的卖产品和形文化策略,转而将婚庆文化、爱情和婚姻价值观等文化内涵的传播作为品牌的营销方向。 (2)适时适地的推出特色效劳 ,吸引各类被效劳人群 对于特别的日子,例如五一、十一等结婚顶峰期,同时也可以依据不同地域的人群,我企业推出极具诱惑力的婚庆效劳,除了传统的特色酒店婚礼、户外草坪婚礼,还包括庄园婚礼、海外蜜月度假婚礼的特色效劳,让消费者有更多的选择。为了开拓更宽阔的市场我企业的特色效劳还包括周年庆典活动,例如,金婚、银婚、钻石婚的纪念活动,让老人也能体验新时代的浪漫。总之,做到适时适地的转变自己的方案和业务,去满意更多需求的顾客。 (三)需求分析 随着我国国民经济的快速增长,城乡居民生活水平的日益提高,人民群众对生活质素的不断提高,以及人们对现代社会时尚追求,使得群众生活中婚庆习俗在不断产生变化,从而诞生了有肯定规模符合我国国情的婚庆市场,通过这一市场不断完善和扩大,必定使中国婚庆文化走向更共性化和时尚化,这已成为当今社会的又一流行趋势。 (1)新婚消费需求现状 全国结婚产业调

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