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1、2023年酒店经理年终述职报告模板2023年酒店经理年终述职报告模板 下面是我为大家整理的2023年酒店经理年终述职报告模板,供大家参考。 日常工作中述职报告非常有用，适用于各种职场活动，可以总结工作内容，你知道述职报告该怎么写吗?下面是我给大家整理的酒店经理年终述职报告2022模板，欢迎大家来阅读。 酒店经理年终述职报告篇1 尊敬的领导： 20_年，做为酒店执行副总经理，在主持全面工作的同时，分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作，由于新开业酒店的全新设施，销售收入和净利润指标同比_县城属于业绩良好的水平，但是全年的质量管理上不去，需要硬件的完善去弥补，这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工
2、作情况报告如下： 一、所做的主要工作 (一)在主业经营方面： 1、主营销售收入方面，按权责制计算实现_个月经营收入近_万元，因属新店经营，无法与上年同期对比，但是能够看出来的是全年因包装推广，加之对不稳定因素及组合、磨合的有效把握，保证了销售额的稳步经营。 2、由于不直管财务，对于实现税前利润临时无法做出对比，该详细工作由财务部详细向总经理做专项回报。 (二)在内部管理方面的好与坏： 1、推行绩效管理，按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。 绩效考核，每月进行汇总并兑现绩效工资，虽然由于经营当中存在沟通上的问题，但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分，由于团队的战斗力相对还是比较薄弱，所以绩
3、效考核未能发挥的淋漓尽致，通过第四季度的强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。 2、组织开展员工技能竞赛，提高员工素养。为了提高员工综合素养与服务水平，年中着手制定服务技能竞赛方案与标准，并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训，人事部参加指导教学，初试效果良好，力求在20_年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次，真正做到县级宾馆参赛成果最好的代表队。 3、通过自主管理，并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出，我们调整了管理方向，既然不能成为商务星级酒店，那么就改型走绿色旅游饭店的路线，打造自身品。由于我
4、们自身管理团队的“战斗力”有限，未能在20_年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣，在新的一年里，我将为此殊荣而奋斗，并竭力为_拿下“绿色旅游饭店”。 4、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，前后_次引进足浴健康理疗项目，但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在20_年我将对其进行彻底整治，使足浴与酒店同步。 5、根据星级饭店管理规定，计划对各方面硬件进行了维护及保养，防止硬件加速折旧，确因管理中的监督跟进不准时，导致了康乐部的部分硬件折旧加速，并影响美观，为做好此项工作，杜绝类似问题再次发生，我会与酒店经营与管理班子的其他同志专心讨论，制定方案，并组织检查整改，对有关硬件老化拿出详细实施方
5、案，通过我们的努力，让公司负责人充分给予认可。 6、做好政务接待，树立行业品形象，争创我县优秀饭店。 20_年酒店先后协作_县接待办接待了政府领导及军区中将，创_以来最高规格，全年接待省部级领导_次，地厅级以上领导近_次，同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐，由于精心打算和做好现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机_余部及其它大小物品近_件，均联系归还客人。由于酒店务实经营管理，留意品形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同
6、讨论，在新的一年里做出新的成果。 二、工作中存在的主要问题与不足 (一)酒店经营管理方面： 1、由于酒店在20_年进入社会，投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现亏损，餐饮因承包经营管理不善导致酒店品形象受到影响，做为经营班子的负责人，我负有不行推卸的责任。 2、自己对内部管理的放松，导致日常服务细节问题常常出现，除餐饮外尤其体现在康乐，出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。 3、因餐饮承包经营，本人疏于餐饮工作管理上的沟通，无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化，影响了接待服务和酒店品形象建设。 4、由于酒店管理层处于“年轻化”，实际管理工作阅历尚不丰富，酒店各部门一
7、线员工的流淌性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和提高薪酬压力较大。 三、20_年任职想法 1、餐饮自主经营：由于餐饮引进承包经营，通过近一年的运行，虽然发现了管理中的问题，但并没有得到良好的沟通，使之无法承上启下，在20_年出现了经营管理上的问题，严重影响了酒店品形象，为此20_年应该加强双方的沟通，将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内，根据_县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手，打造大众餐饮_县第一品，保障餐厅的利润增长点，以此来维护与酒店双方的良
8、性合作。 2、关注硬件改造升级：酒店主要设施自投资建设，目前已经运行近一年以上，已经稳步度过磨合期，在磨合期内所发现的各个硬件上的问题，提出理性的改造升级方案，让新酒店对比和竞争起来，体现明显的优势，另外对能源成本把握要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造，详细计划： (1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择，以转变餐厅陈旧老化现状，打造成零点宴会消费亮点，扭转目前外界对餐饮的意见，以期成为新的盈利点。 (2)八楼客房投资_万元，对_间豪华标准间内增设商用电脑_台，由原来的豪华标准间房改装为商务数码间，改造后收入将由原来的月均_万元提高到_万元，投资成本估计良性运营半年、或
9、保守估计一年即可收回。 (3)通过近一年的经营，康乐部属酒店的三大经济收入之一，应将康乐部茶艺向西式化风格改造，主要为了打破五楼装修客房化的格局，凸显康乐生机。走出经营中的“瓶颈”，对木地板进行仿古砖改造，铺设地插，改造茶几为灯光式玻璃叠加风格，并将风格画进行墙面装饰，真正将多元化经营体现的凌厉尽致，吸引消费者眼球，体现又一卖场，保障康乐部的利润增长点。 3、多种经营项目：重点是抓两个方面：一是依托_集团人脉资源，开发代销商品项目，对大堂吧进行小商场格局的改造，占地平方不需过大二是狠抓足疗项目。 4、人才队伍建设：由于_县务农人口多、劳务输出大、新酒店开业外部环境及宾馆体制、待遇等内部问题，酒
10、店一线员工流淌性较高，形象素养好的服务员及管理人员引进聘请难，严重制约了酒店的服务质量提升和品形象建设，我们一方面想方法尽快促成酒店彻底改制，让企业有用人的自主权，另一方面利用合理的薪酬和培育机制来吸引外来人才，目前已经对员工待遇进行调整提高以稳定和吸引人员，继续开展以服务技能竞赛为主线的员工技能培训，并拟设员工素养提升培训课题，培训有潜质的员工为后备管理梯队。 5、强化执行能力：过去为了保持酒店内部稳定，不给政府和公司增添麻烦，在对部分员工的问题上，经营管理班子在处理有关问题和事务方面有些软让，以致滋生了部分人员的不良行为，影响酒店正常经营管理和外来人员心理平衡。新的一年，将通过经营班子每周
11、生活会、基层管理每日晨会为重点，强化中基层以上管理人员的执行力，以劳动纪律、日常质检为切入点，把新一年酒店的管理质量提升上去。 6、品形象提升：品形象建设一直是酒店的核心工作，尽管20_年下半年由于餐饮、康乐与足浴经营，加上人员流失等问题酒店的声誉受到影响，但在行业内和领导的心目中对宾馆的印象总体还是较好的。新的一年，我们将从“一软一硬”两头抓：一是软件建设方面，增设销售客户经理、大堂副理、康乐主管，并想方法引进形象素养好的服务员充实到康乐、餐厅和客房，以做好贵宾接待和日常客户服务，把县政务接待和公司内部接待重点做好的同时，侧重团队二是在硬件方面进行必要的装修改造，刚才已经提到，这里就不加细说
12、。一句话，除了硬件上的缺项之外，保持四星级水准和满足接待需要，稳定酒店政务接待和努力缔造宴会接待第一品。 7、自身修为方面：将致力转变自身稳健思想为自信创新，重点在餐饮和多种经营两个方面入手，信任有公司的支持，大胆进行节能、接待服务、多种经营方面的创新提升，寻求利润的增长点。多与同事沟通沟通，给有潜质的员工制定职业规划并进行指导帮助，为_打造一支过硬的管理团队。 四、对酒店将来进展的建议 自从20_年到_酒店工作至今已近1年，在看到_酒店伴随_旅游经济进展的同时，一年来也感觉到一丝担忧和压力：_旅游在经过保先教育的高峰期后一直徘徊不前，县城消费人口不多加之商务客源有限，有限的客源与越来越多的酒
13、店建设，将会形成店多客少、相互恶性竞争的局面，新兴酒店的开业，将会瓜分现有的市场蛋糕，营业中酒店的客源会受到影响，导致经营亏损和降低竞争，酒店业的利润难以保障，目前已经看到了现状，金源宾馆、政府新建的宾馆开业后，老宾馆的客源大幅下降，这是客人求新和客源不饱和的主因，当然还有宾馆自身经营管理的内因。做为“高投入、低回报、以地产增值为主”的星级酒店业，我们的投资和定位一定要考虑现实环境因素。个人建议有两点： 1、就目前_酒店来讲，虽然地理位置好，但随着_公司等高层建筑物的崛起，我们的自身优势已体现的不再明显，假如想转变“捧着金碗要饭吃”的现状，最佳的方案是：拿出比较合理的安置方案，争取酒店早日彻底
14、改制，真正实现“商业地产+商务酒店”的最佳酒店投资模式酒店地处_县最繁华的商业中心区，乃“地王”之地。 2、对于酒店升级在县城申报四星方案，个人认为投资风险不大，但是收入比例却不乐观，假如改造，可分期进行，一期规模不宜过大，先从年后的大项改造问题上着手，以避开高峰期时影响酒店正常收入，导致高档客源及政府接待不驻足消费，会出现重大亏损以致维护运营受影响的问题另一方面可以从根本上解决酒店能耗大，装修缺项等问题。 回顾20_年，身为执行副总经理的我自感惭愧，经营无法突破一个瓶颈，无法达到利润的最大化，这种起落，也是个人能力的表现，工作。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房准时了解客户的作息时间和生
15、活上的要求，提供个性化服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。 定期检查、维修、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应
16、准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避开疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观察,消毒，防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人准时提醒,避开了摔倒划伤等现象发生. (二)工作中存在的问题 1、服务质量有待向高级别学习，人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。 2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防
17、患于未然。 3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格把握。 (三)下一步工作目标 1、在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。_年2月份一上班就打算和质监部协作首先对会议人员进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。估计达到标准化水平。 2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每日住客房、走客房和空房必须都进入检查，并有检查记录，经理每日至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每日都进入查看。争取_年在卫生方面不出现客人投诉的现象。
18、(协作硬件设施检查第三条一块说明)。 3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度，避开突发事故。下一年度打算每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的ab区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的ab区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四面查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。 4、做到会议室ok厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。 5、加
19、强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格把握报废标准，节约开支。 6、留意本部门工作作风，加强人性化管理，团结全都，形成良好的工作氛围。 以上是我对_年工作的汇报和_年工作的设想，最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门给予客房工作良好的协作，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家继续团结协作，为宾馆明天更加美妙贡献力气。 酒店经理年终述职报告篇4 尊敬的领导、各位同事： 大家好! 20_年，是我就任_宾馆总经理的第一年，也是新_宾馆经营进展的第一年。虽说仅仅3个多月时间，但在这几个月里，我和酒店全体员工在_领导班子的正确领导和社会各界的支持下，坚持以人为本、以诚待人
20、、来宾至上、服务至佳 的经营理念，不断总结阅历，进一步提高服务质量，致力宾馆品位的提升。通过全宾馆员工的共同努力，克服资金紧张、人员流淌、同行竞争压力加剧等诸多困难，宾馆从_月_号试营业，经营业绩稳步上升。在_领导的带领下，_宾馆人连续奋战_个多月，从筹备到开业，经历了风风雨雨，宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。 宾馆经营目前呈现出良好的进展趋势，以专心营造、至高致远 的价值理念和企业品牌，不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学，促进宾馆持续长远的健康进展，确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务，我深知责任重大。因此，我会一直为此而
21、尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位领导和同事述职，请予以审议。 一、基本完成宾馆的筹备工作 我自从20_年8月13日来到_宾馆，首先制订了_宾馆工程进度表倒计时，每日确定了工作明细计划，对推动开业日程起到了突出的作用。其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。其三，与星级宾馆接轨，合理出台 员工手册 ，使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。 二、狠抓培训和经营举措 1、人员管理制度化 从8月下旬开头，我们宾馆结束员工聘请工作，开头为期半月的军训和一个月的岗位理论培训，使员工
22、在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了创业有情、制度无情、管理无情 的管理理念，使员工有了新的心态、新的熟悉。企业要进展，关键是人才，我们在用人上采纳能者上庸者下，在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务，对员工起到了乐观向上的作用。 另外在制度上我们严格要求，出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度，还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。 2、抓经营，显成效 1月18号以后，我们宾馆乐观展开营销力度，把握各种人际关系，并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告，使_宾馆提高了知名度，在社会上引起了极大的反响，宾馆入住率达到8
23、%，餐厅首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人员不足，服务阅历不足，餐具、桌椅不够的重重困难之下，餐饮部人员加班加点，采纳提前安排，重视细节的工作方式，成功接待数次大型团队，受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情况下，乐观发扬主人公精神，合理安排员工作息时间，比较准时的完成接待任务，为我们_宾馆进展做出了应有的贡献。 3、严抓饭菜质量、餐饮使用五常法 众所周知，厨房是一个酒店的心脏，厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。_宾馆厨师采纳各大酒店流行的包厨式，这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求，采纳定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上，执行土洋结合，家常为主，
24、在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采纳国际五常法管理模式，即常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划 。厨师制定64字厨师公约，以制度办事，严格要求，精益求精。 4、爱惜财产、节约降耗 宾馆设备设施最佳运营时间最多三年，进入了设备运行阶段，最主要是保养，我们已经制订了一年两次保养详细计划，为延长使用寿命而努力。节约水电气，是宾馆人员应尽的义务，做到分片负责制，制定责任人，不定时抽查，违规罚款等举措，起到了一定的效果。 5、讲文明，树形象，抓思想 强化服务，文明礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。文明从我做起，我的形象代表宾馆等形
25、象工程，员工很好的落实贯彻宾馆思想，在三个月里，连续两次出现拾金不昧的高尚风格，厨师杨月棉拾到5元现金和数张银行卡及身份证，范佳拾到户口本等物，他们在金钱面前不动心，立即交到宾馆部门代交失主，受到顾客的热烈好评和赠予锦旗的表扬。为此，记者特意将事迹刊登到济源日报，使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。 6、抓培训、备人才 宾馆在进展中，人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训，组织全体员工学习酒店管理教材、服务规程。对在岗员工执行在岗培训，即将实施执行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟1家伴侣酒店，全年计划外出学习1余人次，组织集中学习2余次。酒店内部执行了轮岗制，对管理岗位进行不定期
26、调整，让他们得到充分熬炼，提高管理水平与综合管理能力。 7、存在的问题： 、信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强 、上菜速度慢客人投诉意见较大，程序有待优化 、员工个人的综合素养及对客服务意识有待提高 、工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高 、突发事件的处理预案不完善，应变能力有待加强。 三、我的工作体会 1、需要尽快提高综合竞争力 20_年，济源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店，银座商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击，酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革，规范化、人性化，定位正确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势，提高我们的产
27、品质量，夯实我们服务技能是当务之急。 2、不断的贯彻和进展企业文化 企业文化是我们竞争制胜的重要因素，我们需要继续秉承以_为核心的价值理念，专心落实和逐步完善各项管理制度，保证宾馆规范、健康进展，展开营销渠道，确保固定客户，提高宾馆效益。 3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧 坚持以人为本、以诚待人 的企业文化和核心价值理念，努力改善员工的工作坏境，加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的，准时了解员工思想，解决员工实际困难，以实际行动平坦人心，让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆常常组织员工开展系列活动，既丰富了员工的业余生活，又增强了企业的凝聚力，为员工提供了一个展现自我的平台
28、。 四、2_年度工作计划 1、根据宾馆工资、奖金、津贴管理制度，完善宾馆绩效考核方法，在执行中真正起到奖勤罚懒的作用，进一步加强宾馆的日常经营管理，为宾馆进展培育和储备人才，指导各部门的工作，提高整个宾馆的服务质量和员工素养。 2、加强企业文化建设，竭尽全力完成_下达的各项任务，进一步提升企业的市场竞争力，把握机遇，迎接挑战、开拓市场。 3、建立、健全宾馆的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达_有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使宾馆有一个高效率的工作系统。 4、健全各项财务报表制度，阅读分析每日、每月、每季度财务报
29、表。检查分析每月营业情况。监督财务部门做好成本把握、财务预算等工作。检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，指导财务工作。 5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，准时发现问题，解决问题，并将巡视结果传达至有关部门。 6、加强宾馆的平安管理工作和维修保养工作。 7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的宾馆形象，并代表宾馆接待贵宾。 8、以身作则，关心员工，奖罚分明，使宾馆有高度的凝聚力。 最后，再次感谢_领导和各位同事给予我工作的支持，宾馆也将始终遵循_为核心的价值理念。在校长的领导下，发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风，继续保持数月来这种拼搏精神，保持说到就要做
30、到的做人原则，经营和管理好_宾馆，充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为_宾馆的快速平稳进展和做大、做强而勤奋努力的工作。 述职人：_ 20_年_月_日 酒店经理年终述职报告篇5 尊敬的领导： 您好! 在后勤集团党政班子的正确领导下，在社会各界人士的支持下，本人在工作中能够严格要求自己，把“一切为了宾馆公司的进展”作为工作的宗旨，坚持“以人为本，服务至佳”管理理念，踏实工作，尽职尽责开拓宾馆事业，使自身建设和各项工作都取得乐观成效，较好地完成了各项工作任务。勤奋的工作，创新的汗水，忘我的付出，骄人的业绩，使宾馆人得到了业内人士的尊敬，集团领导的肯定和社会各界人士的认可
31、。现向各位领导及同仁述职，请大家审议。 一、思想要求进步，乐观进取 本人在思想上留意加强自身道德修养，开拓创新开展工作。严格要求自己，时刻加强学习与时俱进，在党员和群众中起到了党员的模范带头作用，提高自身素养。 二、加强领导，履行岗位职责 回顾过去的一年，我认为工作岗位没有凹凸之分，一定要好好工作，不工作就不能体现自己的人生价值。工作中我留意把握全局能力和科学决策能力，较好地指导了各项工作的开展。并且留意把握好三点：一是从宾馆实际动身确定思路。无论是制订长远规划，还是确立近期目标，都要贯彻实事求是的原则，在结合上动脑筋、做文章、下功夫，贴近本地区和宾馆实际，使其具有针对性和可行性。二是立足宾馆
32、全局把握思路。强调从宾馆全局上把握工作思路，就是要有大局观念，不仅正职要站在领导角度上筹划工作，还要站在其他副职角度考虑问题，确保各项工作协调进展，整体提高。三是要保持相对连续的思路。要用辩证的观点对待过去的工作思路和工作方法，做到扬长避短，合理取舍，保持工作的连续性。对符合本地区宾馆实际、切实有效的工作思路和方法，要继续和发扬。凡是被实践证明是正确的思路或规划，都应毫不徘徊地继续贯彻，保持相对稳定，在继续中进展，在稳定中完善。 三、恪尽职守，推动宾馆事业进展 一是重视员工进展强化员工技能培训 在工作中，重视员工的思想和心理健康进展，培育员工的团队和合作精神，培育员工的民主和公平意识，加强员工
33、的纪律与规范观念的养成，可以达到充分调动员工的工作热忱，提升企业文化水平的目的。宾馆给员工最大的财宝是管理与培训，而员工在宾馆中最大的收获是经历和成长，激励员工在工作中努力表现自己，批阅自己的行为，使服务与责任结合，使学习与工作结合，让努力在成果中体现，让成长挂靠于宾馆的进展，是宾馆前进的不竭动力。 全年常规培训常抓不懈，坚持每周召开例会，思想政治学习多次，专题培训14次、入职培训2次、讲座8次、外出培训4次、平安教育4次，每次的培训方案都是精心制定的，过程的实施使是复杂艰辛的，跑部门、找名师，有的时候吃不上饭，有的时候要看别人的脸色，有的时候工作陷入到逆境，种种困难，磕磕绊绊，但坚持过后，看
34、到员工的成长和进步，看到宾馆经营效益提升，那份酸甜苦辣就被调和成雨后的彩虹，让人欣喜和愉悦。当然，留意员工思想建设和技能培训是一个漫长的过程，我们需要更多的时间去磨合、去修炼。 二是加强基础设施建设提高宾馆竞争能力 随着社会经济的快速进展，顾客的消费水平和口味也在不断提高，为了满足顾客的消费需求，实现公司的可持续进展，各宾馆酒店根据经营工作的需要投入大量资金进行了硬件的装修改造。北宾馆今年投入220万，对宾馆原C间全面改造，同时投入3万多元，对宾馆简易沐浴间进行改造，安装了玻璃沐浴房，并完成消防支队要求的消防系统的安装。华宾馆投入20多万元，对客房的家具、电视、灯具、淋浴喷头、床垫等硬件设施进
35、行了一系列的更换，客房的舒适度得到很大提高。硬件设备的改造，使宾馆在行业中的竞争实力得到增强服务能力的提升，使顾客在消费中的享受心情得到满足。在赢得了客人的赞誉的同时，也取得了较好的经济效益。 三是打造平安稳定环境再创效益新高 在食品卫生平安方面，严把进货、验收与存储关，把握好生产、制作与出品，同时，对餐厅食堂食品卫生方面给予了重点盯防，达到区防疫部门要求。 在治安与消防平安方面，坚持对安保人员进行岗位培训坚持保安巡检坚持对配电箱等重点部位检查坚持对员工宿舍的检查根据消防平安“四个能力”的要求来开展工作，通过对员工不断的培训和考核，让宾馆人娴熟把握平安知识、技防操作、预防措施，并层层签订了平安
36、责任书，确保宾馆平安。 在前台方面落实财务规定和安防规定，在会议接洽上对参会单位、会议内容执行了审核制和准入制。 通过上述措施，宾馆在平安稳定环境中经营效益再创新高，北宾馆客房、茶坊20_年_至_月实现产值661万多元，比去年同期增长17%，餐厅实现产值92万多元红瓦宾馆20_年_至_月实现产值410多万元，比去年同期增长6.4%，华宾馆20_年_至_月实现产值194万多元，比去年同期增长18.8%。 四、严格要求，加强党风廉政建设 宾馆工作虽然没有有些部门诱惑大，但是，本人到宾馆工作以来，始终重视廉政工作，从未放松对自己和员工们的要求。一是一年来，我时时处处根据党风廉政建设责任制和党的组织纪
37、律从严要求自己，自觉抵制不正之风，提高政治鉴别力和防腐拒变能力。二是坚持理论学习，不断增强政治敏锐性。建立并坚持执行每周三上午固定学习制度，组织员工开展多种形式的集体学习活动。留意把工作和党风廉政建设结合起来，通过建立健全各种管理制度，约束和规范工作人员言行。三是坚持民主集中制，留意维护领导的权威。作为宾馆经理，本人始终重视维护领导班子的团结，对于宾馆里的重大事项均由领导班子集体讨论决定。 过去的一年里，宾馆的品尝得到了提升，宾馆的管理得到了深化，宾馆的市场得到了拓展，宾馆的文化得到了积淀，为使企业在良性的进展中继续快速前进、健康进展，为了确保宾馆利润、员工收入的增加，提升宾馆品牌服务，我深知自己责任重大，为此，我将一如既往的工作，为宾馆的明天谱写新的篇章。 述职人：_ 20_年_月_日