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1、新卫生标准对检测的影响新卫生标准对检测的影响（征求意见稿）（征求意见稿）1测试中心测试中心主要内容1.此次修改涉及的相关标准此次修改涉及的相关标准2.新新卫生标准卫生标准（征求意见稿）的趋势（征求意见稿）的趋势3.给检测带来的意义给检测带来的意义4.管控值变化管控值变化2涉及相关标准一3 9个卫生标准个卫生标准序号序号新新标准（征求意准（征求意见稿）稿）原原标准准1 GB 9684-食品安全国家标准 不锈钢食具容器 GB 9684-1988不锈钢食具容器卫生标准2 GB 14942-食品安全国家标准 聚碳酸酯成型品 GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准3 GB 96
2、81食品安全国家标准 聚氯乙烯成型品 GB 9681-88食品容器、包装材料用聚氯乙烯成型品卫生标准4 GB 11678食品安全国家标准 容器内壁聚四氟乙烯涂料 GB 11678-89食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准5 GB 11676食品安全国家标准 有机硅防粘涂料 GB 11676-89食品容器有机硅防粘涂料卫生标准6 GB 9689-食品安全国家标准 聚苯乙烯成型品 GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准7 GB 9683食品安全国家标准 复合袋、膜 GB 9683-88复合食品包装袋卫生标准8 GB 9692食品安全国家标准 聚苯乙烯树脂 GB 9692-88食品包装用
3、聚苯乙烯树脂卫生标准9 GB 13116食品安全国家标准 聚碳酸酯树脂 GB 13116-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准涉及相关标准二4 9个分析方法个分析方法序号序号新新标准（征求意准（征求意见稿）稿）原原标准准1GB 5009.67食品安全国家标准 聚氯乙烯成型品分析方法GB/T5009.67-2003食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法2GB 5009.81食品安全国家标准 不锈钢食具容器分析方法GB/T 5009.81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法3GB 5009.60食品安全国家标准 聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品分析方法GB/T 5009.60-
4、2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法4GB 5009.80食品安全国家标准 容器内壁聚四氟乙烯涂料分析方法GB/T 5009.80-2003食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法5GB 5009.72食品安全国家标准 铝制食具容器分析方法GB/T 5009.72-2003铝制食具容器卫生标准的分析方法6GB 5009.59食品安全国家标准 聚苯乙烯树脂分析方法GB/T5009.59-2003食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法7GB 5009.71-食品安全国家标准 聚丙烯树脂分析方法GB/T 5009.71-2003食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方
5、法8GB 5009.58食品安全国家标准 聚乙烯树脂分析方法GB/T5009.58-2003食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法9GB 5009.99 食品安全国家标准 聚碳酸酯树脂分析方法GB/T 5009.99-2003食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法趋势1.卫生标准与国际标准（欧盟、美国卫生标准与国际标准（欧盟、美国FDA）接轨）接轨2.分析方法增加选择性，提高可操作性分析方法增加选择性，提高可操作性 5主要的变化：主要的变化：u修改标准名称修改标准名称u管控值的修改，及管控值单位修改管控值的修改，及管控值单位修改(由由mg/L改为改为mg/dm2)u在成型品的卫生标
6、准中加入对原料的要求在成型品的卫生标准中加入对原料的要求u增加添加剂的要求增加添加剂的要求u增加标示的要求增加标示的要求 u分析方法增加，新设备的引入分析方法增加，新设备的引入 意义1.原料要求原料要求 加工用原材料应符合相应的质量要求及卫生标准加工用原材料应符合相应的质量要求及卫生标准u部分成型品需要提供原料合格证明，如聚碳酸酯成型品等部分成型品需要提供原料合格证明，如聚碳酸酯成型品等2.感官指标感官指标 u有部分增加或删减，无明显影响。有部分增加或删减，无明显影响。3.理化指标理化指标 蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）、脱色试验蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）、脱色试验
7、 、重金属的、重金属的溶出试验溶出试验u计算方法改变计算方法改变u管制值变化，直接影响检测方法，如铅管制值变化，直接影响检测方法，如铅u扩大的仪器分析的运用，如原子吸收光谱法扩大的仪器分析的运用，如原子吸收光谱法u新设备的引入，如离子色谱（用于测氟）新设备的引入，如离子色谱（用于测氟）4.添加剂添加剂 添加剂的使用应符合添加剂的使用应符合GB 9685的规定的规定u需要检查添加剂清单需要检查添加剂清单5.标示标示 在产品或最小销售包装上在产品或最小销售包装上应标注应标注“食品接触用食品接触用”字样，字样，应标明产品的材质应标明产品的材质u需要检查产品或包装需要检查产品或包装6管控值变化7不锈钢
8、食具容器不锈钢食具容器理化指标理化指标原标准原标准新标准（征求意见稿）新标准（征求意见稿）变化变化铅1.0mg/L (相当于0.2mg/dm2)0.01mg/dm2变严（20倍）铬0.5mg/L (相当于0.1mg/dm2)0.4mg/dm2放宽镍3.0(1.0)mg/L(相当于0.6(0.2)mg/dm2)0.1mg/dm2变严镉0.02mg/L (相当于0.004mg/dm2)0.005mg/dm2放宽砷0.04 mg/L (相当于0.008mg/dm2)0.008mg/dm2不变备注：备注：在分析方法中给出了检出限。如测铅：是石墨炉法0.0002mg/dm2，火焰法0.03 mg/dm2材质材质新旧标准在管控值上的变化新旧标准在管控值上的变化聚碳酸酯成型品聚氯乙烯成型品有机硅防粘涂料1.管制指标无变化，只是单位的转化2.重金属（以Pb计）:新旧标准在容器样品时无对应关系 新标准给出了计算方法容器内壁聚四氟乙烯涂料1.管制指标无变化2.新增离子色谱法作为测氟的第一法8