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1、第四节第四节 流程是怎样优化的流程是怎样优化的问题：当你遇到这种问题会怎么办呢？问题：当你遇到这种问题会怎么办呢？导入新课导入新课 指纹锁，用手指轻轻一按，门就开了。指纹锁，用手指轻轻一按，门就开了。这是开门流程得到了优化。随着社会的发展，我们这是开门流程得到了优化。随着社会的发展，我们的生活质量要提高，生产也要发展，流程就也要改进、的生活质量要提高，生产也要发展，流程就也要改进、创新，也就是优化创新，也就是优化.一、什么是流程的优化？一、什么是流程的优化？在流程的设计和改进过程中,要对流程进行不断的改进、创新,以期取得最佳效果。对流程的改进、创新称为流程的优化。二、流程是怎样优化的呢？二、流
2、程是怎样优化的呢？填单填单付款付款存单存单记账记账顾客手工填顾客手工填写取款单写取款单,连连同储蓄折一同储蓄折一并递入柜台并递入柜台记账员查记账员查账、记账账、记账并做凭单并做凭单凭单入柜凭单入柜保存保存付款员付付款员付款，返回款，返回储蓄折储蓄折1 1、储蓄所取（存）款流程（先前）、储蓄所取（存）款流程（先前）案例案例1 1分析流程：存在弊端存在弊端 1、对顾客来说，要填单，很麻烦，而且、对顾客来说，要填单，很麻烦，而且等待的时间长。等待的时间长。2、对银行来说，一个记帐员、一个付款、对银行来说，一个记帐员、一个付款员，两名工作人员，工作效率低，用纸质记账员，两名工作人员，工作效率低，用纸质
3、记账凭单保存不可靠。凭单保存不可靠。优化后的取（存）款流程（当今）优化后的取（存）款流程（当今）报数报数记账记账付款付款顾客向工作人顾客向工作人员报款取数额，员报款取数额，并递入储蓄折并递入储蓄折工作人员利用计算工作人员利用计算机，执行查账、记机，执行查账、记账、做凭单并保存账、做凭单并保存账户数据的任务账户数据的任务由同一位工作由同一位工作人员付款，返人员付款，返回储蓄折回储蓄折 1、顾客减少了填单环节，方便了顾客；、顾客减少了填单环节，方便了顾客；2、银行工作人员减少了一位，从而提高了工作效、银行工作人员减少了一位，从而提高了工作效率。率。这样的改进，达到了优化的目的。这样的改进，达到了优
4、化的目的。流程优化后带来的的方便现在还有取款机的取款现在还有取款机的取款插插 卡卡验证密码验证密码选择数目选择数目取取 款款取卡取卡 对比对比与与 银行取（存）款流程发生银行取（存）款流程发生了什么变化？这种变化说明了什么问题？了什么变化？这种变化说明了什么问题？环节减少了。环节减少了。环节的减少可以达到优化的目的。环节的减少可以达到优化的目的。取款的流程靠什么得到优化？取款的流程靠什么得到优化？靠计算机的辅助；取款机的出现。靠计算机的辅助；取款机的出现。优化的条件：优化的条件：这样的流程优化是以这样的流程优化是以提高银行办公提高银行办公设备和工艺水平设备和工艺水平为条件的，这就是社为条件的，
5、这就是社会技术进步的表现。会技术进步的表现。分析一下分析一下洗衣机的工作流程洗衣机的工作流程 案例案例2 2教材教材43页页 1 1、洗衣机工作流程的不足之处：、洗衣机工作流程的不足之处：洗衣机实现了洗净衣物的功能，其中洗衣粉起洗衣机实现了洗净衣物的功能，其中洗衣粉起到很重要的作用，但是，洗衣粉加少了不易去污，到很重要的作用，但是，洗衣粉加少了不易去污，加多了将增加漂洗的难度和次数，就不利于节水、加多了将增加漂洗的难度和次数，就不利于节水、节电，且洗衣粉中含有磷，会造成水污染。节电，且洗衣粉中含有磷，会造成水污染。2 2、如何才能实现洗衣机的工作流程的优化？、如何才能实现洗衣机的工作流程的优化
6、？去掉去掉“加洗衣粉加洗衣粉”这个环节。这个环节。分析一下 去掉去掉“加洗衣粉加洗衣粉”这个环节，漂洗的次数也这个环节，漂洗的次数也可以减少，那洗衣机的工作流程变为：可以减少，那洗衣机的工作流程变为：1 1、如何才能实现这样的流程？、如何才能实现这样的流程？发明新的洗衣机发明新的洗衣机 2 2、洗衣机去污的机理、洗衣机去污的机理 洗衣机的总功能的洗净衣物，去污洗衣机的总功能的洗净衣物，去污是核心。加洗衣粉去污，是帮助水流是核心。加洗衣粉去污，是帮助水流将污垢从衣物上分离出来。要想不用将污垢从衣物上分离出来。要想不用洗衣粉，仍要洗净衣物，那就要针对洗衣粉，仍要洗净衣物，那就要针对“分离分离”，寻
7、找新的技术手段，寻找新的技术手段洗洗净衣物流程的新机理。净衣物流程的新机理。常见不用洗衣粉的洗衣机：超声波洗衣常见不用洗衣粉的洗衣机：超声波洗衣机、臭氧洗衣机、活性氧去污垢洗衣机、机、臭氧洗衣机、活性氧去污垢洗衣机、电磁去污洗衣机、离子洗衣机。电磁去污洗衣机、离子洗衣机。超声波洗衣机 超声波在衣物之间不断产生微小的真空泡。真空泡在超声波在衣物之间不断产生微小的真空泡。真空泡在破裂时，会产生冲击波。它将衣物上的污垢从衣物上分离下破裂时，会产生冲击波。它将衣物上的污垢从衣物上分离下来，起到去污作用。来，起到去污作用。超声波由插入电极的两个陶瓷振动元件产生。振动头超声波由插入电极的两个陶瓷振动元件产
8、生。振动头的前端以极快的速度在微小的范围内上下振动。在振动头前的前端以极快的速度在微小的范围内上下振动。在振动头前端部分与衣物之间不断形成真空部分，并在此产生真空泡。端部分与衣物之间不断形成真空部分，并在此产生真空泡。在真空泡破裂之际，会产生冲击波，冲击波将衣物上污垢去在真空泡破裂之际，会产生冲击波，冲击波将衣物上污垢去除。除。不用洗衣粉的洗衣机不用洗衣粉的洗衣机臭氧洗衣机 将臭氧泵放在洗衣机中。臭氧分子，可以分解衣物沾染上的尘埃和污垢中的有机物分子，并将其溶入水中，从而将衣物洗净，而且，污水经过滤后，还可多次循环使用。活性氧去污洗衣机 该洗衣机利用电解水产生的活性氧来分解衣服上的污垢。日本三
9、洋公司利用这个原理已经研制开发出这种新型的洗衣机。金属钛制成的电极作为阳极和阴极，并在其中保持一定的电压。由于洗衣机中的自来水含有氯等，于是水被电解并产生活性氧和次氯酸。活性氧和次氯酸均具有分解污垢和杀菌的作用。所以能够把衣服消毒和洗净。电磁去污洗衣机 洗涤头上装有电磁圈。通电后，电磁圈发出微震。在快速振动下，污垢以及附着物迅速与衣物分离。科研人员在洗衣机里安装了四个洗涤头，每个洗涤头上有一个夹子，在洗衣时将衣服夹住，每个洗涤头上还都装有电磁圈，当通电后，电磁圈就发出微振，频率可达2500次秒。在快速的振动下，衣服上的污垢以及附着的皮脂迅速与衣服分离，从而达到洗净的目的。其他类型洗衣机 离子洗
10、衣机在洗衣机内安装离子水发生器，把普通自来水分解为离子水。离子水的高渗透性及离子独有的对污渍、灰尘的分解作用和吸附作用，将衣物洗净。离子洗衣机，省电又省水。目前还有一些不用洗涤剂的洗衣机尚处在研究、试制阶段。如有一种洗衣机能在几秒钟内将洗衣机桶内的空气抽成真空状态，使水呈沸腾状、衣服在泡沫旋涡中反复搅动，2分钟就洗净。洗衣机内没有旋转部件，不会损伤衣服，且无振动、噪声，也不需要洗涤剂。一、洗衣机工作流程的优化带来的便利一、洗衣机工作流程的优化带来的便利1 1、减去了加洗衣粉的环节。、减去了加洗衣粉的环节。2 2、减轻了对漂洗环节的负担。比如，采、减轻了对漂洗环节的负担。比如，采用一次漂洗便可达
11、到满意效果。用一次漂洗便可达到满意效果。3 3、有利于节水、节电、减少污染，这是、有利于节水、节电、减少污染，这是获取效益的重要方面。获取效益的重要方面。对流程内在机理的深入研究与实现对流程内在机理的深入研究与实现二、洗衣机工作流程的优化的条件是什么二、洗衣机工作流程的优化的条件是什么想一想想一想 站到门前站到门前掏出钥匙掏出钥匙插入钥匙插入钥匙旋转钥匙旋转钥匙门门 开开 案例案例3 3开门流程开门流程 对比对比两个流程，说出流程优化前后的不同：两个流程，说出流程优化前后的不同：不同点：不同点：优化的条件：优化的条件：开门流程变为：开门流程变为：站在门前站在门前手指放在指纹识别器上手指放在指纹
12、识别器上系统识别系统识别门门 开开 随着个人识别系统的出现，我们回家开门时只需要把手指随着个人识别系统的出现，我们回家开门时只需要把手指放在指纹识别器上或将眼睛对准虹膜识别器，系统则通过识别放在指纹识别器上或将眼睛对准虹膜识别器，系统则通过识别我们的指纹或虹膜来确定是否开门。我们的指纹或虹膜来确定是否开门。环节减少了，环节更换了。环节减少了，环节更换了。个人识别器的出现。个人识别器的出现。总结以上三个例子总结以上三个例子一、流程优化的途径：一、流程优化的途径：改变流程的环节改变流程的环节二、改变包括：二、改变包括：减少、更换、增多减少、更换、增多 增多环节有时也可以达到优化的目的，如奶粉的生增
13、多环节有时也可以达到优化的目的，如奶粉的生产工艺（教材产工艺（教材43页）页）交流讨论交流讨论 命题命题1：早上起床后，必须做的三件事，：早上起床后，必须做的三件事，即晨练、洗漱、早餐。小明每天都是这样即晨练、洗漱、早餐。小明每天都是这样做的：早餐做的：早餐晨练晨练洗漱洗漱 你觉得这样合适吗？从有利于我们的健你觉得这样合适吗？从有利于我们的健康和卫生出发，如何安排这三件事可以达康和卫生出发，如何安排这三件事可以达到流程优化的目的？到流程优化的目的？洗漱洗漱 晨练晨练 早餐早餐 命题命题2 2：用煤气灶做饭，一般都使用排：用煤气灶做饭，一般都使用排油烟机。王大妈都是这样使用的：油烟机。王大妈都是
14、这样使用的：（煤气）点火（煤气）点火 （排油烟）开机（排油烟）开机做饭做饭 （排油（排油烟）关机烟）关机（煤气）闭火（煤气）闭火从正确发挥排油烟机的作用出发，这样的流程从正确发挥排油烟机的作用出发，这样的流程合适吗？怎样才可以达到优化的目的？合适吗？怎样才可以达到优化的目的？（排油烟）开机（排油烟）开机（煤气）点火（煤气）点火 做饭做饭（煤气）（煤气）闭闭 火火 （排油烟）关机排油烟）关机 小丽的做法是这样的：小丽的做法是这样的：命题命题3：小红和小丽周末都有做家务的习惯，小红的做法是这：小红和小丽周末都有做家务的习惯，小红的做法是这样的样的:淘米烧饭就餐洗菜切菜炒菜3min20min8min
15、12min你的想法是什么？你的想法是什么？淘米烧饭就餐洗菜切菜炒菜3min20min8min12min淘米烧饭就餐洗菜切菜炒菜3min20min8min12min 讨论以上三个命题，总结流程优化讨论以上三个命题，总结流程优化的途径、方法：的途径、方法：改变流程的时序改变流程的时序讨论与交流讨论与交流内部条件：对流程内在机理的深入研究内部条件：对流程内在机理的深入研究与实现的基础之上。与实现的基础之上。外部条件：设备和工艺水平的提高或完善外部条件：设备和工艺水平的提高或完善二、二、总结流程优化的条件总结流程优化的条件三、流程优化的目的与重大意义三、流程优化的目的与重大意义提高工作效率提高工作效率
16、降低成本降低成本降低劳动强度降低劳动强度节约能耗节约能耗减少环境污染减少环境污染保证安全生产保证安全生产流程就是质量，流程就是效率！流程就是质量，流程就是效率！小小 结结 1流程优化的方法、途径：流程优化的方法、途径：流程的优化是多目标、多方面（多角度）的。有环节流程的优化是多目标、多方面（多角度）的。有环节的改变（减少、增多或改换）的改变（减少、增多或改换）环节的优化，也有时环节的优化，也有时序的改变序的改变时序的优化。时序的优化。2流程优化的目的：流程优化的目的：无论通过哪种方法、途径来优化流程，流程优化的目无论通过哪种方法、途径来优化流程，流程优化的目的都是为了提高工作效益、提高工作或产
17、品质量、降低的都是为了提高工作效益、提高工作或产品质量、降低生产成本、节约能耗、保护环境，或者是为了进一步提生产成本、节约能耗、保护环境，或者是为了进一步提高学习和工作的自觉性，提高办事效率等等。高学习和工作的自觉性，提高办事效率等等。3 流程优化的条件：流程优化的条件：（1 1）从外部条件的需要看，要建立在设备或工艺水平的）从外部条件的需要看，要建立在设备或工艺水平的提高或完善的基础之上。提高或完善的基础之上。（2 2）从内部条件的需要看，要建立在对流程内在机理的）从内部条件的需要看，要建立在对流程内在机理的进一步研究和实现的基础之上。进一步研究和实现的基础之上。野炊是一项集体活动，我们要发
18、挥集体的野炊是一项集体活动，我们要发挥集体的作用，如何充分发挥集体的力量使我们以更作用，如何充分发挥集体的力量使我们以更短的时间做出香喷喷的饭菜呢？短的时间做出香喷喷的饭菜呢？试一试试一试野炊烧饭的主要事项有野炊烧饭的主要事项有:搭灶搭灶(20min)、捡柴（、捡柴（20min）、）、淘米（淘米（3min）、点火（）、点火（1min）、）、煮饭（煮饭（30min）、洗菜（）、洗菜（10min）、）、切菜（切菜（5min）、炒菜（）、炒菜（20min）小组合作，设计出你们小组的流程。小组合作，设计出你们小组的流程。搭灶搭灶捡柴捡柴点火点火煮饭煮饭洗菜洗菜淘米淘米切菜切菜炒菜炒菜20min 20min 3min 1min 30min 10min 5min 20min花了花了90min花了花了71min煮饭煮饭搭灶搭灶捡柴捡柴20min20min点火点火淘米淘米1min洗菜洗菜切菜切菜 10min 5min炒菜炒菜20min30min3min花了花了51min搭灶搭灶20min捡柴捡柴20min 淘米淘米3min洗菜洗菜 10min 点火点火煮饭煮饭切菜切菜炒菜炒菜1min1min30min5min20min用用餐餐