《酒店前厅年度工作计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店前厅年度工作计划.docx（31页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、酒店前厅年度工作计划 第一篇：酒店前厅年度工作支配 光阴似箭，岁月如梭，转瞬间2022年已成为过去，在过去的一年里，我们虽然取得了确定成果，这与大伙的共同努力是分不开的，虽然惊慌、劳碌、风雨兼程，一路走来，我们充溢而快乐！在这里我真诚向大家道一声：“感谢大家，你们辛苦了，感谢你们！ 翘首12，任重而道远，我们的任务更加困难，酒店前厅年度工作支配。市场给了我们更严峻的考验，企业同时也寄予了厚望与责任，我们如何在新的征程奋起扬帆，迎接新的挑战，特制定工作支配如下： 一、营造和谐气氛，打造学习团队；严管重教，少训多教。 管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管靠制度，“理靠感染。员工犯
2、错误，不能一味去指责、指责、惩处。重要的是对其进行教化，让他们反省自己的错误在哪里.刚好进行改正，同样的错误下次确定不能重犯；多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到学问能源，永葆企业活力。 二、以销售维系为根本，婚宴市场是先锋。 首先，我们自己的思路要清晰，知道我们的顾客群，明白我们的服务对象，制定我们自己的服务模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，用心去感受，真诚去体验。 其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项微小环节服务工作，把平常的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们.
3、，并且能享受到家的感觉，工作支配酒店前厅年度工作支配。 三、五常管理为标准，持之以恒是关键。 五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有干脆的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必需有灌输、提倡、示范、检查、监督的意识，并对此有深刻的相识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比较，他们的思想就会慢慢变更，使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识，提高工作效率，提高服务质量。 四、培训学习不放松。 在工作中我们每个人都需要新的能量补充，企业因员工的努力而进展，员工因企业的成长而进步。
4、我们.倾力为员工创建学习机会与气氛，大力支持、关心、催促员工不断学习，成进步步。使每一位员工都有新的学问补充，新的活力和新的激情，为我们企业进展做出努力，为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。 五、平安时刻记，节省要认真。 平安是经营的基础，是我们工作的前提，每餐的餐前、餐中、餐后检查确定要认真执行，水、电、液化气、等检查确定要落到实处，为企业承诺一份平安保障，把全部的易耗品归类、量化，并认真妥当保管，坚决抵抗长流水、长明灯、物品奢侈，职工餐奢侈现象。 六、硬件维护保养不落下。 设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯，每天检查，刚好报修，刚好进行解决，让顾客每到一处感受到空气的清爽、玻璃、
5、餐具洁净光明，花草充溢朝气，帮助设施整齐洁净，给顾客留下优雅、温馨、满意的奇妙印象。 在12年的工作中，我们确定要依据工作支配严格认真执行每一项工作，把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品，作为我们永久的工作主题，让我们携手共进，再接再厉，再创新的辉煌！ 其次篇：酒店前厅工作支配 酒店前厅工作支配 一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素养 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务学问与服务技巧更是表达一个酒店的管理水平，要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上，必需抓好培训工作，假如培训工作不跟上，很简洁导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，因此，本职支配每月
6、根据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟，酒店前厅工作支配。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训支配进行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有
7、义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职支配对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。 三、加强各类报表及报关数据的管理 今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“进攻，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台依据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告，认
8、真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。 四、响应酒店领导提倡“节能降耗的口号 节能降耗是很多酒店始终在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。 五、保持与员工沟通沟通的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施 支配每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围围着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用
9、心解决，做力所能及的，工作支配酒店前厅工作支配。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。 六、做好部门内部的质检工作 支配每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给确定时间进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。 九月份的工作支配： 1、 关心营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善中间的沟通、协调工作.2、根据员工的爱好爱好，本职支配在月中旬实行一个“粤语随便说的活动以茶花会的形式，主要是为了增进员工之间的
10、沟通与沟通。加强员工之间的凝合力. 3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职支配在这个月对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨主要是互动式，主要偏向现场模拟演练培训.4、假如工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防学问培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合的思想能真正贯彻到底. 十月份的工作支配： 1、十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理支配好人力、物力，保证接待工作能到达一个新和高峰
11、.2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房意料，合理性的限制客房的销售，对部份房型价格建议调价政策. 3、做好客房的预订工作，届时将合理支配专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.4、月下旬本职支配将支配员工进行合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较乏累，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假. 十一月份的工作支配： 1、根据十月份接待的工作进行总结，根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享，表杨表现优秀的员工，激励做得不够的员工，同时拟定本月的培训支配，对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式觉察场模拟为主。目的是
12、为了提高员工对客服务的娴熟度.2、关心营销部门做好会议与团队的接待. 3、支配在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很简洁因为语言的理解会让人产生误会的想法，假如在接待过程中让客人产生误会的想法，素养稍好的客人可能只是骂人，假如遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任.十二月份的工作支配： 1、关心营销部做好十二月份圣
13、诞节的布置及推出相关活动的各项工作. 2、十二月份是接近春节的月份，酒店各部门都处于劳碌中，本职支配在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待，因此，本职支配，大堂副理在每天都要定岗在大堂，根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂关心处理部份突发事务。尽量减客人与酒店的误会.3、根据天气状况，合理的限制空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识. 4、总结10年的工作，并在部门会议上与员工共享，对部门所做的工作、营业额、经营的状况进行通报，对表现突出的建议进行表彰，对表现较平凡的进行激励或惩处.5、根据10年的工作，拟定好11年的工作支
14、配呈总办. 要做好以上各项工作不简洁，虽然工作不好做，目前酒店各方面又有困难，但本职会根据上级领导指示的方针工作，协调、处理好每一项工作，把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成自己的事去完成；视酒店的进展为已任、视部门的进展为已任、视员工的进展为已任、视自己的进展为已任。 同时本职更是深信酒店在当局领导的带着下、全体员工的努力下，酒店的生意会越来越红火，酒店的明天也会更加辉煌！ 第三篇：酒店前厅部工作支配 一、指导思想： 主动开展实际、好用、有效的工作，坚持以“立足企业、服务企业的理念为指导，走全面、协调、持续进展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能
15、，逐步提高部门的管理水平和服务质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门规范化、制度化、常态化管理。 二、内部管理： 1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，到达各岗位全面规范作业。 2、加强职场工作质量的预先限制、现场限制、事后限制，着眼于微小环节服务，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速的服务。 3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，到达丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作爱好的目的，打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐
16、可查、有据可依、有章可循。 5、接着收集与整理客户档案，为来宾供应亲情化、特性化、定制化服务增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长运用寿命；前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再运用，削减因个人缘由而导致奢侈；总机在晚9：30过后，将话务台关掉一台节省能耗；餐厅能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。 7、重视平安防范意识，贯彻执行店内各项平安规章制度及公安部门的有关规定。 第四篇：酒店前厅培训支配 酒店前厅培训支配 酒店前厅一般分为四大部分：前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训支配。 培训时间：14天； 培训课时：70节
17、课时； 培训人员：前厅部工作人员； 培训内容：酒店前厅概述及产品介绍，酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等，对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识团体、服务、听从、角色、销售、平安、沟通与协调、预前限制、时间、效率和质量意识。来宾订房: 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑，拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发，来宾物品递送，托付代办服务。办理来宾代付款手续，离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、协作。抽查前一天班组工作，处理突发事务，当日本 班工作记录。电脑操作培训，考核，消防培训，实地模拟操作。 培训目的：使员工了解： 1、酒店的性质和本岗位
18、的工作内容; 2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求; 3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100； 4、了解酒店前厅部的作用 附：前台工作程序与标准 工作项目名称：接待班前准备工作程序及标准 工作项目担当：前台接待员 工作项目程序 标 准 着装签到 1、 按规定着装； 1、 检查自己仪表仪容是否符合规范； 2、 在部门文员处签到。 接班准备 1、备齐资料、用具； 2、了解当日酒店重要事项。 交接班 1、听上一班接待员交待工作状况，了解遗留问题； 2、阅读交班记录本； 3、处理未尽事项。 工作项目名称：电话预订 工作项目担当：前台接待 工作项目程序 标准 接听电话，回答客人问询。 1、振铃三
19、声以内接听电话，讲“Good morning/afternoon/evening,reservation，您好！前台。询问客人有什么关心。 2、根据客人提出的有关问题耐性回答，抓住机会向客人推销。 3、客人提出预订房间，我们介绍我们房类，请客人选择。 细致倾听客人的订房要求，问清什么时候来，什么房型快速查询电脑是否有客人需要的房间类型，确认后回答客人； 如不能满意客人要求，可建议客人提高等级，选择折衷方法，尽可能满意客人需要。 确实不能满意时，要致歉，并给客人举荐同等星级的 酒店或建议客人改期。 次致歉，盼望客人光临。 填写订房预订单 根据订房预订单的每项内容逐一登记，填完后向客人重复一遍，谁
20、来住，什么时间，或许住几天，用什么房，用多少间，房价是多少，预订人，预订人联系电话，保存时间，接受预订人，接受时间，日期核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求，要在备注栏内记录清楚；向客人道谢 1、告知客人预订已OK，并告知客人自己的姓名； 2、感谢客人来电话，并欢迎其光临酒店。处理预订资料 1、如是当日预定，进行预分房，并输入电脑，备注栏信息应尽可能详尽、全面。 2、预订单 按要求放入预订资料架； 工作项目名称：销售部预订 工作项目担当：前台接待 工作项目程序 标 准 审销售部预定单 1、细致批阅销售部预定单内容，根据不同内容进行分类； 2、了解房间预订状况； 对重要状况或
21、有疑问的预定，应请示前台领班处理；预订不清楚时，应刚好询问销售部预定人，直至清楚。处理预订资料 1、将预订资料按要求放进资料架； 2、 如是当日预定， 3、 进行预分房， 4、 输入电脑。 工作项目名称：干脆订房处理 工作项目担当：前台接待 工作项目程序 标准 迎接客人 1、客人走近前台大约两米时，值台员工应目视客人，微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐，有什么我可以为您服务的吗？ 2 、a、如当时接待员正在劳碌：待员正接听电话，需目光注视客人，点头微笑，用手势示意客人在休息处休息；b、接待员正在接待其他客人时，应点头微笑始终客说：“先生/女士/小姐，对不起，请稍候；接待
22、员应尽快结束手头工作，接待客人，并再次向客人致歉；c、如手头工作一时完不成时，应先接待客人或示意其他员工尽快接待。 3、假如客人是第一次入住 酒店，应送上房间图文资料，请其选择。 介绍客房 1、 根据客人需求，主动向客人举荐较高档次的客房：a、客人指明房间种类时，应举荐该种类中最好的房间；d、客人未明确房间种类时，应举荐符合其身份的最好房间。 2、在电脑上查找客人需要的 房间类型。 填写订房预订单 1、逐项填写订房预订单。 2、检查已填写的订房预订单，并逐项向客人复述，确认后签字。 送别客人 1、告知客人自己姓名，向客人讲解抵店后的登记手续。 2、感谢客人选择我们酒店。整理资料 预订信息备注栏
23、信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架，如是当日预定，进行预 分房，并输入电脑。 工作项目名称：预订更改与取消处理 工作项目担当：前台接待 工作项目程序 标 准 核对预订资料 从档案架上取出客人的订房资料，与其预订更改或取消的材料进行核对；a、假如客人是以电话形式提出更改或取消的要求时，先请客人稍候，同时快速找到相关资料，“对不起，先生/女士/小姐让你久等了，登记来电的内容和通知姓名、电话号码；b、假如是销售部取消单，应细致阅读取消单内， 关健地方不清楚时应与销售部电话核对或请销售部再发一份取消单。 填写相应单据 根据客人或销售部要求填写预订更改单或预订取消单；a、要重新填写，不得在
24、原始单据上修改；b、要将客人关于预订更改或取消的通知单与所填写的相应表格连同原始订房预订单统一存放。修改电脑信息 假如已输入电脑，根据更改单或取消单内容在电脑上修改原始信息，修改完后在更改单或取 消单上签名。 资料处理 将统一存放的预订资料放入指定地方；若是预订变更，处理完成后放入相应的订房资料柜；若是 预订取消，在电脑上取消之后，在原始订房预订单上签“取消，放入取消资料柜中。 处理善后事宜 如更改或取消涉及原有的房价、订金等特殊项目，应马上通知相关部门作相应更改； 工作项目名称：挂帐预订处理 工作项目担当：前台接待 工作项目程序 标 准 将酒店有关规定通知订房人 当得知订房客人要求挂帐时，预
25、订员需要有礼貌地、耐性地、精确无误地向订房人说明酒店的有关规定，请客人出示签单卡或金卡，如客人没有或未带请其到销售部办理预定手续。记录 根据预定单，逐项填写内容特别写清挂帐项目与挂帐单位、挂帐人、卡号，向客人重复预定内容。存档 当日预定；进行预分房；并输入电脑；备注栏信息应尽可能详尽、全面。预订单按要求放入预订资料 架； 工作项目名称：预订单存档处理 工作项目担当：前台接待 工作项目程序 标 准 预订单存档 将预定单按团队、散客、会议分别放入预订夹。 更改单的存档 查寻出客人的原始预订单，将更改单附载在预订单上。 取消单的存档 查寻出原预订单附于取消预订单之上，然后存入取消柜中。 工作项目名称
26、：客史档案的建立与查询处理 工作项目担当：前台接待 工作项目程序 标 准 准备登记表 将办理登记的客人住宿登记表，放置在预定单上，并逐项输入电脑。 建立客史 1、首先输入客人的姓名和性别，公司名称，家庭地址、邮政编码、国籍、城市名称、证件名称、证件号码等，以此为据，为客人建立简史； 2、将客人其他特殊要求输入备注一栏； 3、若客人是酒店会员，需将会员号码输入备注一栏； 4、特殊客人的要求需特别留意关照时，将客人的全部资料输入电脑。 确认 以检查电脑存贮的资料是否与客人手写的资料相符，应确认无误。 第五篇：酒店前厅部每月工作支配 酒店前厅部每月工作支配 XXX年是酒店进一步提高经济效益、创收创利
27、的一年，前厅部将认真实行酒店工作的总体要求，结合前厅部工作特点，制定XXX工作要点如下： 第一季度1-3月： 1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位学问培训，主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训，培训前厅部员工对客服务技巧，提高员工的对客服务意识，方式偏向模拟操作培训 2、关心营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理支配员工休假。 3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试，主要是测试员工前期所接受岗位的学问面，刺激员工的神经，提高员工对工作的主动性 4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能竞赛，针对各分部表
28、现较好的员工作为部门重点的培训对象。 5、3月中旬根据2月份的笔试，结合日常工作表现及平常对客服务意识，综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理 6、亲热合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲热合作，根据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲热联系，互相协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建最正确效益。 7、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。 其次季度4-6月 1、根据员工的爱好爱好，本职支配在4月中旬实行一个“野外拓展的活动，主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝合力。同时为营造一个和谐、主动的工作团体，多组织一些有
29、意义的部门活动，来提高团队的凝合力。同时为五一节的接待做好精神准备。 2、关心营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作，将合理支配人员上岗，争取圆满完成接待任务。 3、假如工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防学问培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合的思想能真正贯彻到底 4、支配在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物，有时很简洁因为语言的理解会让人产生误会的想法，假如在接待过程中让客人产生误会的想法，素养稍好的客
30、人可能只是骂人，假如遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现 象，很多的员工都是很难把握，根据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素养、业务水平。 5、定期与客房部召开协商沟通沟通分析会，做好部门之间的沟通，处理好工作中的冲突，并收集客人看法，同时探讨客人的需求及消费心理，提高前台销售技巧实力。 第三季度7-9月 1、 七、八月份是步入秋凉季节的初期，也是旅游季节的启动期，因此，为了更好的接待好每个团队，让每一位在好来登酒店下榻过的来宾都能感受到酒店每一位成
31、员付出诚意的服务，本职支配在月初对全体员工进行一次团队接待的培训，主要的目的是稳固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力，真正让来宾体验“家外之家的温和。 2、做好中秋节客房促销活动的推销，力争完成任务。 3、支配出台一个“最正确员工的评比活动，内容由部门管理层商定，根据商定的内容呈分管部门的领导批阅，批阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是盼望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力，同时激发员工对工作保持主动的心态。 4、支配给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解，为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降，主要的目的是提高员工的责任心与责任
32、感。 5、关心营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善部门间的沟通、协调工作。 6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职支配在9月份对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨主要是互动式，主要偏向现场模拟演练培训。 第四季度10-12月 1、十月份是黄金周的旅游期，在10月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理支配好人力、物力，保证接待工作能到达一个新和高峰。 2、做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房意料，合理性的限制客
33、房的销售，对部份房型价格建议调价政策 3、做好客房的预订工作，届时将合理支配专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。 4、10月下旬本职支配将支配员工进行合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较乏累，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。 5、根据十月份接待的工作进行总结，根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享，表杨表现优秀的员工，激励做得不够的员工，同时拟定本月的培训支配，对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式觉察场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的 娴熟度。 6、关心营销部门做好会议与团队的接待。 7、关心营销部做好十二月份
34、圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。 8、12月份是接近春节的月份，酒店各部门都处于劳碌中，本职支配在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待，因此，本职支配，大堂副理在每天都要定岗在大堂，在大堂关心处理部份突发事务，并收集来宾看法。 9、根据天气状况，合理的限制空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识。 10、总结XXX年的工作，并在部门会议上与员工共享，对部门所做的工作、营业额、经营的状况进行通报，对表现突出的建议进行表彰，对表现较平凡的进行激励或惩处。 11、根据XXX年的工作，拟定好工作支配呈总经理办公室。 在充溢挑战的X
35、XX年，部门将通过内外培训、业务沟通，努力提高前厅人员的综合素养，增加前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野，超前的营销，勇于创新，迎难而上，勤勉工作，全身心投入酒店的经营进展中去，为酒店奉献自我，争取完成酒店下达的经济任务指标，创建前厅部的新形象、新境界。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第31页 共31页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页