酒店前厅部年度工作计划.doc

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1、 酒店前厅部年度工作计划酒店前厅部年度工作规划1 20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将仔细贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下: 一、指导思想 积极开展实际、有用、有效的工作,坚持以“立足企业、效劳企业”的理念为指导,走全面、协调、持续进展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部治理,全面提升工作效能,逐步提高部门的治理水平和效劳质量,构建团结和谐、安康向上的工作环境,实现部门标准化、制度化、常态化治理。 二、内部治理 1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法,通过明确的质量标准、严格的检查制度,到达各岗位全面标准作业。

2、 2、加强职场工作质量的预先掌握、现场掌握、事后掌握,着眼于细节效劳,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的效劳。 3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,到达丰富员工工作阅历,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、连续收集与整理客户档案,为来宾供应亲情化、共性化、定制化效劳增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用

3、涂改液涂改后再使用,削减因个人缘由而导致铺张;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节省能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。 7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。 三、对外销售 1、20xx年上门客销售任务,依据20xx年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行讨论制定。 2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。 3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争到达共同协作、互利互惠的销售效果。 4、为上门客人效劳时,培育前台员工留意客人的.言

4、行举止,区分客人身份及住店性质,选准推销目标,敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,到达推销目的。 5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会,讨论客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月依据业绩状况进展排名,分析缘由,以便提高。 6、常常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,把握其经营治理和接待效劳动向,为酒店供应全面、真实、准时的信息,以便制定营销策略和敏捷的推销方案。 四、员工培训 1、树立“培训是赐予员工福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和规划,并建立员工培训档案。 2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放

5、矢地开展各类效劳技能培训,使员工准时把握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。 3、注意职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工仆人翁姿势,激发员工工作热忱,提高员工整体素养,增加员工工作使命感和责任心及企业分散力。 4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注意超前型、储藏型培训和对后备人才的培育,为酒店的进展预备更多更丰富的智力资源,促进酒店进展,提高酒店竞争力。 5、利用讲授法、视听法、争论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,便利员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。 五、节能降耗创效益 加强

6、宿舍水、电、气治理 酒店前厅部年度工作规划2 1、接听电话语言技巧培训 2、针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训 3、接待员的礼节礼貌和售房技巧培训 4、新员工应知应会的的培训 5、完成了历史迟付账的整理工作 6、每日对大堂内及外围的巡察工作 7、顺当的完成了本月团队接待的工作 8、每周一次对本部门的卫生大扫除 9、员工离职后重新安排班次 下月规划 1、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务(全月) 2、连续加强培训,提高员工的综合素养,提高效劳质量(全月) 3、前台新员工到岗后的业务学问培训(第一周) 4、掌握满房时的房态工作(第一周) 5、连续做好团队接待工

7、作(全月) 6、试工期员工转正的考核工作(其次周) 年度工作规划 、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。 、做好客史资料统计,特殊是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。 、连续实行售房销售提成嘉奖制度,鼓励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日入住状况敏捷把握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。 、每月对客房出租率、出租额进展报表式分性,共同探讨其中的缘由,让员工看到酒店实际状况,“参加”治理,清晰的了解酒店客房出租的实际态度。 、注意各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着严密的工作联系,如消失问题,要主动和相关部门进展协调解决,避开事情的恶化。

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