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1、毕德春生产与运营管理辽东学院信息技术学院信息管理系第2章生产与运营系统设计 生产与服务能力决策生产与服务能力决策 选址选址决策决策 设备设备布置布置第1节生产与服务能力决策1 1生产能力决策第1节生产与服务能力决策生产能力决策为什么麦当劳在中国的第一家店开在北京王府井的街口上？为什么大型百货商场的一层多是首饰和化妆品柜台？为什么国内许多大医院的门诊部显得那么混乱拥挤？1.1.11.1.1产品产品和服务过程的设计和服务过程的设计厂址选择确定生产能力工艺技术装备厂区布置设施布置工作设计第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.11.1.1产品产品和服务过程的设计和服务过程的设计1财务部门财务部门
2、生产部门生产部门采购部门采购部门销售部门销售部门供应商供应商顾客顾客成品仓库成品仓库生产车间生产车间2 2原料仓库原料仓库生产车间生产车间1 1第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.11.1.1产品产品和服务过程的设计和服务过程的设计2原材料商品原材料产品半成品财务部门生产部门采购部门销售部门供应商顾客成品仓库生产车间2原料仓库生产车间1第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.11.1.1产品产品和服务过程的设计和服务过程的设计财务部门生产部门采购部门销售部门销售计划购货发票货款票据验收单资金状况发货单资金需求领料单货款票据销售发票物料需求采购单库存情况订单作业计划订单采购单结帐单采
3、购单入库单作业计划生产报表生产报表入库单工序单收款通知3供应商顾客成品仓库原材料商品原材料产品生产车间2半成品原料仓库生产车间1第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.11.1.1产品产品和服务过程的设计和服务过程的设计产品设计过程产品设计过程不可行不可行产品创意产品创意的的产生产生最终最终设计设计初始初始设计设计可行性可行性研究研究生产过程生产过程规划规划产品产品可行吗可行吗？可行可行产品产品原型原型制制 造造设计和设计和制造技术规格制造技术规格第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.11.1.1产品产品和服务过程的设计和服务过程的设计肉/鱼的成批烹调小面包的成批加热小面包的成批加作
4、料夹心面包的制作和包装麦当劳汉堡包的制作过程夹心面包按顾客要求制作放入保温箱伯格金的三明治制作过程流图肉和小面包按装配线方式烹制蒸汽桌重新加热放入柜台保温箱第1节生产与服务能力决策服务能力决策1.1.11.1.1产品产品和服务过程的设计和服务过程的设计第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.21.1.2生产生产与服务与服务能力的含义能力的含义生产能力：企业的运营系统在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下，经过综合平衡后所生产能力：企业的运营系统在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下，经过综合平衡后所能运营的一定种类产品的最大数量能运营的一定种类产品的最大数量。1 1服务能力：对服务业来
5、讲，运营能力可以表现为一定时间内被服务的顾客人数。服务能力：对服务业来讲，运营能力可以表现为一定时间内被服务的顾客人数。2 2计划能力：计划能力：是企业在编制生产计划时所用的能力，一般根据企业当时的实际生产条件和考虑将要采用的各种技术组织措施的效果，预计在计划期内，可能实现的生产能力。设计设计能力：能力：在企业新建、扩建或进行重大技术改造后，在设计任务书或有关技术文件中所规定的生产能力。查定能力：查定能力：当企业有了新的发展，如产品方案、生产工艺和技术组织条件等发生了重大变化，原定的设计能力已不符合企业的实际情况，此时需要重新查核企业的生产能力，此重新核定的生产能力称查定能力。第1节生产与服务
6、能力决策生产能力决策1.1.21.1.2生产生产与服务与服务能力的含义能力的含义设计能力、查定能力和计划能力之间的联系设计能力、查定能力和计划能力之间的联系设计能力设计能力查定能力查定能力理论能力理论能力所设计的一项作业、一个过程或者一个设施的最大产出。计划能力计划能力实际产出实际产出有效能力有效能力设计能力扣除因为考虑改变产品组合、设备定期维修的需求、午餐或休息时间，以及生产规划和负荷平衡等情况造成能力减少后剩余部分的能力。有效能力扣除由于机器故障、缺工、材料短缺、质量以及其他运营部门经理所不能控制的问题出现造成能力减少后剩余部分的能力。第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.21.1.
7、2生产生产与服务与服务能力的含义能力的含义 例例 某空调器厂生产三种不同型号的空调：豪华型、标准型和经济型。豪华型空调的装配时间为1.5小时，标准型空调的装配时间为1小时，经济型空调的装配时间为0.75小时。工厂装配时间每周可提供800工时的装配时间。如果豪华型、标准型、经济型空调需求比例为2:3:2，则每周生产空调的数量等于：800/7.57=746.72如果豪华型、标准型、经济型空调需求比例变为1:2:4，则每周生产空调的数量等于：800/6.57=861.5第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.21.1.2生产生产与服务与服务能力的含义能力的含义主要主要使用的指标包括：运营能力使用
8、的指标包括：运营能力综合利用综合利用率率、运营能力利用率和生产效率。运营能力利用率和生产效率。第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.21.1.2运营运营能力利用指标能力利用指标运营能力综合利用率=生产任务/生产能力1 12 23 3运营能力利用率=实际产出/设计能力生产效率=实际产出/有效运营能力有效运营能力：有效运营能力：在给定产品组合、排程、维修以及质量因素等情况下的最大可能产出。有效能力要小于设计能力有效能力要小于设计能力，他反映出市场需求、技术和管理水平等显示情况的约束后的可能运营能力。生产效率生产效率是衡量有效运营能力的利用情况，实际考核的是现场管理水平。【例例】某相机生产商有
9、一条设计能力为每分钟200m2的镀膜生产线，而且该生产线是以每周7天、每天24小时的方式运转。通过查看该生产线某一周的生产记录，我们发现以下这些损失掉的生产时间。在这一周，该生产线的实际生产水平仅为58.2万m2。以生产时间为测量指标，计算生产线的设计运营能力、有效运营能力、实际产出能力以及能力利用指标。第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.21.1.2运营运营能力利用指标能力利用指标项目消耗时间项目消耗时间产品更换（准备）20小时例行的预防性维修16小时没有加工任务8小时质量抽样检验8小时换班时间7小时故障维修18小时质量事故调查20小时镀膜原料短缺8小时劳动力短缺6小时等待纸卷送达6
10、小时第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.21.1.2运营运营能力利用指标能力利用指标设计运营能力设计运营能力=168小时/周有效运营能力有效运营能力=168-59=109小时该生产线实际输出水平该生产线实际输出水平=109-58=51小时运营能力利用率运营能力利用率=实际产出/设计能力=51小时/168小时=0.304生产效率生产效率=实际产出/有效运营能力=51小时/109小时=0.468生产能力应根据市场需求来确定，还是根据市场竞争的要求来确定？1.1.31.1.3生产能力与市场需求生产能力与市场需求VolumeVolumeVolumeVolume0000TimeTimeTimeT
11、imeGrowthDeclineCyclicalStable第1节生产与服务能力决策生产能力决策根据市场需求调整生产能力，应考虑两类成本：生产能力扩大过快造成能力闲置；生产能力升级滞后造成机会成本。1.1.41.1.4生产能力与市场需求生产能力与市场需求能力闲置部分预测需求能力时间能力扩大的时间和规模积极策略能力能力短缺部分预测需求时间能力扩大的时间和规模消极策略第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.41.1.4生产能力与市场需求生产能力与市场需求能力短缺部分能力短缺部分能力短缺部分能力短缺部分能力闲置部分能力闲置部分能力闲置部分能力闲置部分预测需求预测需求预测需求预测需求能能能能力力力
12、力时间时间时间时间能力扩大的时间和规模能力扩大的时间和规模能力扩大的时间和规模能力扩大的时间和规模中间策略中间策略中间策略中间策略第1节生产与服务能力决策生产能力决策时间生产量需求预测少量投入大量投入EnlargeCapacity/扩展生产能力1.1.41.1.4生产能力与市场需求生产能力与市场需求第1节生产与服务能力决策生产能力决策最低经济规模（最低经济规模（MinimumEfficientScaleMinimumEfficientScale）可参与行业竞争（产业公认）/实现盈亏平衡（企业自身）的最小的生产量部分行业最低经济规模（部分行业最低经济规模（MinimumEfficientScal
13、e）产品MES/年轿车30万辆洗衣机40万台卷烟40万箱平板玻璃300万箱轮胎40万条1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策规模经济规模经济（scale-economyscale-economy）企业的生产经济效益与生产量有关，这种随着生产规模的改变，经济效益发生改变的现象是规模经济。规模越大，单位成本越低。1.管理费用与投资成本摊低2.资源充分利用/有效利用劳动分工，设备专用，经验曲线等3.产品标准化、同质化程度高1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策盈亏平衡分析盈亏平衡分析R=PxQ
14、FC=F+VQ销量价格平衡点1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策【例例】某蛋糕店只生产一种产品，此时考虑是否要开第二家分店。总经理估计每月固定成本为30000元，而每块蛋糕的人工费用和材料成本为6元，每块蛋糕售价16元。求：1）每月须卖出多少块蛋糕才能达到损益平衡？2）若每月销售10000块蛋糕，月利润多少？3）若想每月获利120000元，须卖出多少蛋糕？（1）已知:FC=30000元，V=6元，P=16元，Q0=FC/(P-V)=30000/(1
15、6-6)=3000块/月（2）r=TR-TC=(P*Q)-(FC+V*Q)=16*10000-(30000+6*10000)=70000元（3）r=TR-TC=P*Q-(FC+V*Q)(P-V)Q=r+FCQs=(r+FC)/(P-V)=(12000+30000)/(16-6)=15000块/月1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策学习曲线现象最早是20世纪20年代在美国一家飞机装配工厂被认识到的。该厂的研究表明，生产第4架飞机的人工工时数比第2架所花的时间减少了80%左右，第8架又只花费了第4架工时的80%，第16架又是第8架的80%，等
16、等。50100150200250300累积产量0.050.100.150.200.250.30学习时间标准时间学习曲线每单位工序时间经验曲线经验曲线/学习曲线（学习曲线（experiencecurve/learningcurveexperiencecurve/learningcurve）1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策规模规模不经济（不经济（diseconomyofscalediseconomyofscale）生产能力的计划必须考虑规模经济的问题。企业的生产能力必须大于最低的生产规模；但是生产规模并不是越大越好，也存在一个最佳经济规模
17、的问题。产量过大，供大于求，单位价格下降设备过多，维修消耗太大内部层级增多，管理和协调成本上升等X非效率/大企业病1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策最佳运营点平均单位成本产量100台规模的工厂200台规模的工厂300台规模的工厂400台规模的工厂规模经济1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策规模经济规模经济/规模不经济规模不经济1.1.51.1.5生产能力生产能力与经济规模与经济规模第1节生产与服务能力决策生产能力决策UnderutilizationAverageunitcostof
18、output平均成本Volume规模Overutilization未被充分利用过分利用BestOperatingLevel最佳生产能力需求预测建立生产能力需求计算额定生产能力建立生产能力规划备选方案方案评估定量因素（如成本）定性因素（如技能）选择最佳方案方案实施第1节生产与服务能力决策生产能力决策1.1.61.1.6生产能力规划过程生产能力规划过程2 2服务能力决策服务能力对时间和地点的依赖性时间-服务不能储存起来供以后之用地点-服务场所必须靠近顾客，单一场所的服务能力不可能很大第1节生产与服务能力决策服务能力决策1.2.11.2.1服务能力特点服务能力特点限制因素服务类型时间（服务提供者角度
19、还是服务接受者的角度）法律、咨询、会计、医疗(知识）劳动力（专家）（数量还是质量）律师事务所、会计事务所、咨询公司、健康诊所设备传递服务、电话沟通、公共事业、健康俱乐部、饭店、餐厅、电影院 ServiceGrowthMatrixServiceGrowthMatrix服务规模扩充方式矩阵服务规模扩充方式矩阵Multi-siteMulti-site多地点多地点连锁餐馆酒店连锁餐馆酒店汽车租赁公司汽车租赁公司航空公司航空公司土特产商店土特产商店百货公司百货公司银行银行Single-siteSingle-site单地点单地点干洗店干洗店餐馆餐馆家庭小店家庭小店医院医院旅游景点旅游景点大学大学Singl
20、e-serviceSingle-service单项服务单项服务Multi-serviceMulti-service多项服务多项服务第1节生产与服务能力决策服务能力决策通过多场所的方式扩张服务能力通过多场所的方式扩张服务能力1.2.21.2.2服务能力的扩张服务能力的扩张2013年十一黄金周的一旅游景点排队入馆第1节生产与服务能力决策服务能力决策1.2.31.2.3服务能力服务能力利用率与质量的利用率与质量的关系关系2013年十一黄金周的高速公路上车辆排队，一女车主下车做操。第1节生产与服务能力决策服务能力决策平均到达率平均服务率服务区临界区能力短缺区1.2.31.2.3服务能力服务能力利用率与
21、质量的利用率与质量的关系关系缓冲(没有)可渗透系统(一些)反应系统(很多)信件接触现场技术指导电话接触面对面规范严格的接触面对面规范宽松的接触面对面顾客化服务高高低低销售机会生产率接触度顾客/服务接触程度第1节生产与服务能力决策服务能力决策1.2.41.2.4服务系统服务系统设计矩阵设计矩阵(Service-SystemDesignMatrix)Service-SystemDesignMatrix)服务业能力计划策略需求管理供给管理开发互补性服务开发预定系统提供价格诱导宏观调控共享能力增加顾客参与员工多面手工作班次安排雇佣临时工第1节生产与服务能力决策服务能力决策1.2.61.2.6服务业服务
22、业能力计划能力计划策略策略第2节选址决策1 1选址因素选址是取得竞争优势的重要条件，其重要性基于两点：选址是取得竞争优势的重要条件，其重要性基于两点：第一，它们是一个长期责任范畴，改变困难，作用深远；第二，选址决策经常会影响投资需要、运作成本及经济效益。对服务业而言，不好的区位将导致顾客量减少或使运作费用较高对服务业而言，不好的区位将导致顾客量减少或使运作费用较高第2节选址决策选址因素2.1.12.1.1选址的重要性选址的重要性产品销售条件提供服务条件交通条件劳动力条件资源供给条件基础设施条件地价和税收条件环境和文化条件政治和文化条件扩展条件2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素第2
23、节选址决策选址因素具体厂址选择因素地地区区条条件件产业集聚区域市场区域经济地理位置能源供应交通运输原料供应法规支持公众参与文化教育医疗卫生社会依托科研开发社会人文土地利用环境保护工程地质水文地质地形地貌土地状况电力供应自然气象供水排水污水处理垃圾处理蒸汽供应工业气体危废处理安全设施场外工程通信设施废渣处理厂厂址址条条件件2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素第2节选址决策选址因素地区选址的影响因素影响因素说明举例交通费用水运量大，公路直接，空运快速，铁路综合新首钢接近原料地原料笨重廉价；易变质；笨重原料需提炼；运输不便煤电，果汁接近市场产品运输不变；易变质；服务业家具，制冰劳动力劳动
24、密集型；智力密集型；三线建设能源燃料；动力发电厂建厂费用地震区、山区、流沙区不如平地；良田；城乡地价新汶川协作企业协作是否方便水泥厂政治条件政局；税收；国民待遇开曼、维京社会条件民族习惯；文化水平；宗教信仰清朝铁路自然因素气候（温度、湿度）；水质水量（造纸、核电、饮料）曼城好莱坞2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素第2节选址决策选址因素工业工业的区位的区位土地水源劳动力政策科技原料市场运输动力第2节选址决策选址因素2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素工业的工业的区位区位主导主导因素因素原料原料市场市场动力动力劳劳动动力力技术技术动力导向型动力导向型接近发电站需要消耗大量
25、能量的工业炼铝厂、化工厂、炼钢厂炼铝厂、化工厂、炼钢厂第2节选址决策选址因素2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素市场导向型市场导向型接近消费市场接近消费市场产品不便长途运输或运输成本高饮料厂、家具厂饮料厂、家具厂原料导向型原料导向型接近原料产地原料不便长途运输或运输成本高制糖厂、水产加工、水果罐头劳动力导向型劳动力导向型接近廉价劳动力需要投入大量劳动力的工业服装厂、电子装配厂、玩具厂服装厂、电子装配厂、玩具厂技术技术导向型导向型科技发达，接近高校、机场、高速路技术要求高的工业飞机、集成电路、精密仪表飞机、集成电路、精密仪表工业的工业的区位区位辽宁鞍钢上海宝钢煤煤铁复合型布局铁复合型
26、布局靠近原材料产地（原料导向）劳动力规模大临海临海型布局型布局靠近市场（市场导向）交通便利劳动力规模较小第2节选址决策选址因素2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素工业的工业的区位区位对环境敏感的工业对环境敏感的工业建在空气洁净、远离污染的地区感光器材厂、电子厂、食品厂、饮料厂无污染工业无污染工业可设在城区服装厂、玩具厂轻度污染工业轻度污染工业城市边缘或近郊机械厂、仓储厂（仓库）重污染工业重污染工业远离城市的郊区钢铁厂、水泥厂、化工厂第2节选址决策选址因素2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素环境对工业区位的影响环境对工业区位的影响发电厂钢铁厂炼油厂化工厂皮革厂电镀厂造纸厂
27、印染厂酿造厂水泥厂污染污染空气空气污染污染水源水源垃圾垃圾污染污染远离居民区和农田工厂设置在最小风频的上风向，或最大风频下风向。排污口远离水源地及河流上游。第2节选址决策选址因素2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素环境对工业区位的影响环境对工业区位的影响在四地建设钢铁厂、自来水厂、普通服装厂、化工厂铁路市区小河主导风向铁路市区小河主导风向铁路小河市区主导风向铁路小河市区主导风向第2节选址决策选址因素2.1.22.1.2影响影响选址选址的因素的因素环境对工业区位的影响环境对工业区位的影响选址涉及多方面因素，加权评分法是按照每种影响因素对选址决策的影响程度将其综合起来评价各个备选地点，
28、通过比较综合得分来选出较优的备选地点。选址策划和组织过程的具体步骤1.收集和整理运营系统选址的相关资料、数据2.组织评价专家人员进行方案评价3.确定选址决策的影响因素4.对运营系统选址各因素的影响程度赋予权重5.对各因素进行相应的评价打分6.评价分进行加权处理，得到各方案总评价分7.评价总分最高的方案作为运营系统建设地址第2节选址决策选址的重要性2.1.32.1.3选址过程选址过程2 2选址的方法选址因素权重备选厂址ABC赋税政策0.25709580土地状况0.10807090交通条件0.20706060人力资源0.25908090扩展潜力0.20908080加权总分100A:0.25*70+
29、0.10*80+0.20*70+0.25*90+0.2*90=B:0.25*95+0.10*70+0.20*60+0.25*80+0.2*80=C:0.25*80+0.10*90+0.20*60+0.25*90+0.2*80=第2节选址决策选址的方法2.2.12.2.1选址方法示例选址方法示例加权评分加权评分法法工厂生产能力(吨/月)到各仓库单位运费(元)PQXYABC24002400180015274527122448249512715 例例 某公司有三工厂:A、B、C,在三个城市；有两个仓库P、Q，位于不同城市。每个仓库月需供应市场2100吨产品。为更好的服务顾客，公司决定再设一新仓库。经
30、调查确定X和Y两个点可建仓库。根据以下资料请选择其一。第2节选址决策选址的方法2.2.12.2.1选址方法示例选址方法示例线性规划法示例线性规划法示例工厂仓库能力PQX虚拟仓库A210015274830002400B272100123002402400C45241800901800需求210021002100300解解：假定X选中，如下表。月总运输费用为：210015+210012+30024+18009=80100再假定Y选中，如下表。月总运输费用为：210015+210012+30027+180015=91800最后，两者比较，选择X较好。第2节选址决策选址的方法2.2.12.2.1选址方
31、法示例选址方法示例W1W5W4W2W3P5（x5，y5）P4(x4,y4)P1(x1,y1)P2(x2,y2)P3(x3,y3)P(x,y)X=LiXi/LiY=LiYi/Li重心法重心法重心法重心法第2节选址决策选址的方法2.2.12.2.1选址方法示例选址方法示例【例例】海奥克塔精炼公司要在其设在长滩A的精炼厂和主要分销商之间设立中转仓库。其坐标如下所示：地点每月汽油购买量：A（1500），B（250），C（450），D（350），E（450）地点位置（坐标）：A（325，75），B（400，150），C（450，350），D（350，400），E（25，450）DABCE第2节选址决策选
32、址的方法2.2.12.2.1选址方法示例选址方法示例解：解：第2节选址决策选址的方法2.2.12.2.1选址方法示例选址方法示例【例例】冷空气是一家生产汽车空调的制造厂，现在在它的三个不同地方的工厂（ABC）生产XB-300型产品。最近，管理人员决定在一个新地点工厂D为ABC三个工厂生产配套的压缩仙。利用重心法，确定工厂D的最佳位置。工厂A（150，75）B（100，300）C（275，380）A6000B8200C7000第2节选址决策选址的方法2.2.12.2.1选址方法示例选址方法示例解：解：D1x=150,d1y=75,v1=600D2x=150,d2y=75,v2=600D3x=15
33、0,d3y=75,v3=600第2节选址决策选址的方法2.2.12.2.1选址方法示例选址方法示例A A案例:XX饰品专卖店选址保证单店赢利，建立全局性地域战略资源。选址目的选址5C模型中的每个C都必须达到基本要求。选址原则系统，科学且简单，实用，易于快速操作。选址要求定性与定量相结合：管理学，运筹学，数学，财务管理学等综合运用。选址特点第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例成本收入分析(cost/revenue)核心区位分析(caredistrict)城市市场评估(city)店铺便利性分析(convenience)竞争分析(competition)店铺选址店铺选址5C5
34、C模型模型5C模型是选址的系统科学模型,其理论模型阐释了选址考察的系统要素,核心亦即最终归一的成本收入分析直接表明了拟建店的未来可能盈亏状况。第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例城市市场评估城市市场评估依据2007年初统计的全国人均零售额高于全国平均值的城市与人口的对比分析考察二三级商圈重点考察次级商圈重点考察主级商圈重点考察核心地段考察区级商圈20000元以上100万以下100300万800万以上580010000元1000015000元南通、柳州、扬州、秦皇岛、芜湖、惠州、泉州、盘锦、德州、黄石、台州、银川300800万1500020000元西安、哈尔滨、长春、石家
35、庄、昆明、兰州、唐山、南昌、贵阳、吉林、合肥、汕头、南宁、洛阳、东莞、江门、大庆、潍坊中山、绍兴、威海湖州、金华、舟山鄂尔多斯、嘉兴天津、沈阳、成都大连、青岛、太原郑州、长沙、淄博乌鲁木齐、福州包头、佛山、常州烟台、海口、镇江呼和浩特济南、杭州、厦门苏州、宁波东莞、珠海南京、武汉无锡、深圳广州上海、北京城镇人口人均年度零售额第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例核心区位分析（商圈）核心区位分析（商圈）商圈构成商圈类型距离时间人流率主商圈核心商圈500M78分钟50%70%次级商圈次级商圈1000M15分钟左右20%30%第三商圈边缘商圈1500M20分钟左右10%20%商
36、圈文化特点文化是一个商圈的标示符。商圈的文化既是该区域消费者消费意识的反映，又是引导消费者消费习惯产生的重要因素。能否同饰品消费的时尚特点相契合，决定了在该商圈经营的困难和风险程度。时尚购物文化大众娱乐文化旅游消费文化地方社区文化商务贸易文化安全系数商圈的界定（商圈理论中多数研究者认可）考察商圈时，以拟建店为中心，半径500M画圈，该区域为主要考察对象。尤其是落在该圈内的常住居民户数，反映了潜在顾客的规模。（其数据是大致和总体情况下的经验值，个体考察时应该在考虑经验值的基础上，具体情况具体分析）第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例行业多样化行业多样化如果商圈内行业多样化
37、，则零售市场一般不会因对某产品市场需求的波动而发生相应波动；如果商圈内居民多从事同一行业，则该行业波动会对居民购买力产生相应影响，店铺营业额也会相应受影响，因此要选择行业多样化的商圈开店。主力商品：名品女装/休闲牛仔/饰品/高档餐饮辅助商品：鲜花礼仪/杂品/其他女士特别用品相关配套业种：水吧/会所/美容美体/娱乐第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例商圈发展前景预测商圈发展前景预测商圈零售饱和程度，城市发展规划，强力品牌的入驻都将影响商圈的延伸和升级。商圈未来的发展前景即是店面未来的发展空间。商圈发展商圈发展第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例考核
38、中项考核小项维度得分标准最后得分考核中项中项权重小项3分2分1分得分综合得分商圈业态13%商圈级别核心商圈次级商圈边缘商圈商圈属性商业区娱乐区、综合区住宅区、金融区商圈生命周期成长期和成熟期形成期衰退期商圈基础设施建设好一般差商圈购买力评估52%商圈潜在客群的消费能力高中低目标客流量/天（非周末）大于5000人30005000人小于3000人预估饰品消费客单价100元以上50100元50元以下商圈易达性6%公交线路或停车站多于3个2个1个主干道是否通畅良好一般商圈人行道是否通畅通畅一般商圈主干道长400600米接近400米或600800米其它范围商圈主干道宽812米左右接近8米其他范围商业氛围
39、28%商圈主力店2家以上1家无商圈品牌店2家以上1家无休闲娱乐场所2家以上1家无女装品牌店或美容美体店同定位品牌店不同定位品牌店一般店商圈内同业竞争状况35个2或68个8家商圈评分表商圈评分表第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例商圈名称:商圈结构：“井”字形结构三角形结构十字形结构平行线结构直线结构商圈性质城市中商圈地位一级商圈二级商圈三级商圈四级商圈商圈级别核心商圈次级商圈边缘商圈商圈属性商业区娱乐期金融区综合区住宅区商圈生命周期成长期形成期成熟期衰退期商圈基础设施建设绿化环境好一般差物业环境好一般差道路基础建设好一般差休息区建设好一般差商圈购买力评估商圈购买力评估(
40、饰品消费客单价)50元-100元100元50元商圈目标客流量人/天以上(日常)人/天以上(周末)常住住户数的消费能力高中低商圈易达性公交站:个公交线路：路停车场：个地铁：有无所在主干道路长：米左右主干道是否通畅交通良好一般差店前人行道宽：米人行道是否通畅交通良好一般差商圈主力店:家，分别是：商圈品牌店：家，分别是：商圈大型休闲/娱乐场所：家，分别是：女装品牌店：家主要有：竞品店：家主要有：商圈调查表商圈调查表第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例1.消费者年龄，职业，收入水平，消费水平（相关统计资料）2.消费心理和行为分析（消费购物决策8因子分析，在选择的方框内画）因子多
41、较多一般较少少不仅要“好”还追求高品质，仔细比较寻求最好重价格贵的品牌，偏好百货商店和专卖店，偏好热销和广告多的产品重视新颖时尚，紧跟潮流，喜欢多样性和个性追求消遣娱乐，视逛街和购物为乐趣和消遣。价格敏感，追求物有所值，比较偏向于低价冲动，随意购物，没有计划性，不太在意花钱多少眼花缭乱，面对诸多品牌和商店不知如何选择品牌忠诚导向，形成某些品牌和商店的购买习惯消费者研究消费者研究第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例竞争分析竞争分析1.XX饰品目标客户群定位追求时尚但不夸张，爱美、喜欢展现自我的女性年龄范围：20岁35岁收入状况：2,000元/月以上学历背景：教育程度不拘，
42、职业不拘。2.XX饰品品类主力价格段定位各品类目前主力价格段（商品形象部提供数据）随着公司统一的新的店面形象以及新的定价策略推广，品类的主力价格段会有所提升。第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例评估指标评估数值80%60%40%20%顾客相同度年龄段差异小，消费能力较强。年龄段差异小，消费能力一般。年龄段差异大，消费能力较强。年龄段差异大，消费能力一般。产品差异度款式差异大，主力价格差异大。款式差异大，主力价格差异小。款式差异小，主力价格差异大。款式差异小，主力价格差异小。竞争分析竞争分析备注：消费能力建立在收入状况的基础上，可根据邻近店铺产品以及访问的形式作粗略判断。
43、根据调查和访谈显示，款式和价格是影响消费者选择产品的首要和最重要的两个因素。3.与竞争对手比较（下页）第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例价格竞争激烈集中优势竞争差异化竞争不考虑进入说明：以拟开店周边所有饰品店为分析对象，作各店的点布局图。从集中程度考虑经营风险。(%)顾客相同度8060402020406080(%)产品差异度经营的容易程度竞争分析竞争分析第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例考评项目中项权重项目B3分2分1分等级得分综合得分店面可视性24%店招可视距离25M之外可看到1525M内看到15M内看到店面面积（）25351525或364
44、040店面开间宽度(30)3.5M以上33.5M以上3M以下店内空间高度2.83.5M2.52.8M或3.53.8M3.8M应光性整个空间自然光照充足小部分区域自然光照不足大部分区域自然光照不足店面进深度5-6米3-5米或6-8米其他范围橱窗（展示与通透性）2个1个无空间效果7%店面柱墙（影响布局）无有功能性便于展示等零售功能少部分不适合展示等功能形状利用效果无死角1个死角多个死角店面可接近性15%交通易达性无护栏，近公交站和斑马线 无护栏，远公交站和斑马线街道末端，远公交站和斑马线道路结构宽8米-10米宽68米或1012米其它范围障碍物店前无障碍物，无台阶店前无障碍物，有台阶店前有障碍物，有
45、台阶店铺立地效果54%店铺位于街道位置1/32/3处接近1/3或接近2/3处其他位置街道有无聚客点多个聚客点1个聚客点无聚客点街道客流主体靠近店面一侧是不是店铺分流状况没有分流分流很少分流较多店铺便利性分析店铺便利性分析第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例项目加分项目加分项目加分项目加分广告灯箱位店面朝南门口有无休闲坐凳街道店面风格统一度路灯距店面近距离（店面直接受益）店门允许外开防火措施得当店面处在拐角位置店铺便利性加分项店铺便利性加分项第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例预期店所属分公司：预期店位置：性质：直营加盟其他店租元转让费元其他费元店
46、使用情况：空屋使用可迁入时间：年月日店铺营业时间：从时分-时分周围店铺的租金情况：1、元/年(共平方米);2、元/年(共平方米)店面物业条件店面面积：平方米店面尺寸：面宽米纵深米店高米店招尺寸：寛米高米店面形状：窄形宽形方形圆弧形其他形状橱窗：有个尺寸：寛米高米店门朝向：（方向）；外开内开店面功能性：储藏展示试镜店面利用率：（百分比）；有无死角：有个无防火措施：好一般差店面柱墙：有个无店周围物业条件店招可视距离：米店前分布：护栏斑马线公交站线路车店前台阶：有阶无店前障碍物：无有主要是：门口休闲凳：无有距店米门口路灯：无有距店米广告灯箱位：有个无门口公交站：无有距店米临店聚人气的大店：有个无店面
47、所处位置：进口中心交叉口拐角店面所处:阳街阴街;店面人行道宽米店前目标人流量:人/天,人流高峰从时分-时分临近女装经营方向：同定位的女装品牌高档定位的女装品牌低档定位的女装品牌一般女装店址调查表店址调查表第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例成本收入分析成本收入分析序号123项目租赁费员工薪酬月度营运开销会计分录租赁费+转让费住宿租金人员工资生活福利费奖金办公费通讯费低值易耗品业务应酬费差旅费序号45678910项目促销广告费物业水电费运杂费税费装修摊销设备折旧其他费用会计分录促销费广告费水电费物业费取暖费运杂费税费装修摊销设备折旧其他费用备注：产品跌价准备按照月销售收入
48、的5%准备，促销费和广告费都按照月销售收入的3%核准，按照变动成本予以核算。其他成本为固定成本。,装修费按2年摊销；设备按5年折旧。店面的机会成本不予考虑。1.投资费用预算2.实地客流监测客流监测时间:星期星期时间段时间段二二14:0016:00和和18:0020:00五五17:0018:00和和19:0021:00六六18:0020:00第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例平衡点计算公式（租金制）平衡点计算公式（租金制）假定Y折销售变动成本率C：出厂价折扣32%+跌价准备5%+广告促销3%=40%其他成本根据店面面积预提计算日平衡点固定成本/365=Y变动成本率=（租
49、金+其他成本）/365Y-0.4P=px-bx-a。P是利润；p是销售单价；x是销售量；b是单位变动成本；a是固定成本；也就是利润P=0；销售收入px；变动成本总额bx；固定成本总额a，变动成本率c。x=a/(p-b)，销售额(损益平衡点)px=a/(1-c)第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例反推预计销售额反推预计销售额日销售收入=目标客流量进店率成交率客单价依据新光精品、密友、新光零售店的相关数据，进店率为10%，成交率为15%，客单价为50元比较预计销售额与平衡点的差距，决定该店址的投资潜力第2节选址决策选址的方法2.2.22.2.2选址案例选址案例标准成本参考标
50、准成本参考面积()12租赁费员工薪酬租赁费住宿租金人员数人员工资生活费奖金汇总15-334001050445030-442801400568050-550801750683060-6588021007980面积()34月度营运开销促销广告费办公费通讯费低值易耗品业务应酬费差旅费促销费广告费15100200200120500100301502352502005001005020025530020050015060200270350200500150面积()5678910汇总物业水电费运杂费税费装修摊销设备折旧其他费用水电费物业费取暖费运杂费税费装修摊销设备折旧其他费用15800505050011