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1、学习必备 欢迎下载 第11单元 盐 化肥 一、生活中常见的盐 物质 化学式、俗称 性质 用途 备注 氯化钠 NaCl，食盐主要成分 无色晶体、有咸味、易溶于水，水溶液 pH=7 a、调味品，腌制食品；b、维持人身体正常生理活动；生理盐水是0.9%的 NaCl 溶液 c、重要化工原料：可以 制 取Na2CO3、NaOH、Cl2、盐酸等。d、融雪剂 e、农业上配成溶液用于选种 溶解度受温度影响不大，用蒸发溶剂的方法析出晶体；生活中的盐指食盐（NaCl），工业用盐指一类化合物，不能将工业用盐当做食盐食用；Cl-的检验：向试样中滴加 AgNO3溶液，出现白色沉淀再滴加稀 HNO3，若白色沉淀不溶解，则
2、证明原溶液中有Cl-。碳酸钠 Na2CO3纯碱、苏打 白色粉末、易溶于水、溶于水时放热，Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH；Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 制烧碱；工业上用于生产玻璃、造纸、纺织，生产洗涤剂等 溶液的 pH7，显碱性；碳酸钠中因含有 CO32-，易发生复分解反应；我国著名化学家侯德榜在改进纯碱的生产方面，作出了巨大贡献。碳酸氢钠 NaHCO3小苏打 白色粉末、能溶于水 a、焙制糕点的发酵粉主要成分之一；b、治疗胃酸 能与盐酸发生反应，产生二氧化碳气体（利用这一性质可用来检验 CO32-和 HCO3-的存在）碳酸钙 CaCO3大 理石、石灰石
3、、鸡蛋壳、贝壳主要成分 白色固体、难溶于水 a、用作建筑材料；b、用作补钙剂；c、实验室制取 CO2，工业上烧制生石灰 溶洞的形成过程：石灰岩的主要成分CaCO3 遇到溶有CO2的水时，发生反应生成残酸氢钙：CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 学习必备 欢迎下载 若受热或大气压减小，碳酸氢钙又会分解，转化成不溶性的碳酸钙重新沉积下来：Ca(HCO3)2 CaCO3+CO2 +H2O 日久天长，沉积在洞顶的形成钟乳石，沉积在洞底的形成石笋，当钟乳石和石笋相连时就形成了石柱 二、粗盐提纯 1、粗盐中还有较多可溶性杂质（MgCl2、CaCl2deng）和不溶性杂志（泥沙等）粗盐提纯的原理
4、：1、用过滤的方法除去不溶性杂质 2、根据氯化钠的溶解度曲线用蒸发结晶的方法除去可溶性杂质 2、提纯步骤：溶解折叠 用托盘天平称取 2 克粗盐（精确到 0.1 克）用量筒量取 10 毫升水倒入烧杯里用药匙取一匙粗盐加入水中，并用玻璃棒搅拌，观察现象（玻璃棒的搅拌对粗盐的溶解起什么作用？搅拌，加速溶解）接着再加入粗盐，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解时为止观察溶液是否变浑浊 在天平上称量剩下的粗盐，计算在 10 毫升水中大约溶解了多少克粗盐 过滤折叠 将滤纸折叠后用玻璃棒蘸水润湿使其紧贴漏斗内壁并使滤纸上沿低于漏斗口,溶液液面低于滤纸上沿，倾倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒，玻璃棒的末端紧靠有
5、三层滤纸的一边，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯的内壁。慢慢倾倒液体，待滤纸内无水时，仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色滤液仍浑浊时，应该再过滤一次 如果经两次过滤滤液仍浑浊，则应检查装置并分析原因，例如，滤纸破损，过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘，仪器不干净等找出原因后，要重新操作 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 蒸发折叠 把得到的澄清滤液倒入蒸发皿把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热（图 16）同时用玻璃棒不断搅拌滤液（均
6、匀受热，防止液体飞溅）等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热利用蒸发皿的余热使滤液蒸干 用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器比较提纯前后食盐的状态并 等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热利用蒸发皿的余热使滤液蒸干 用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器比较提纯前后食盐的状态并计算精盐的产率 粗盐中含有 Mg2+、Ca2+、SO42-等。去除可溶性杂质：1.加入过量 BaCl2(去除硫酸根离子)BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaCl SO42-+Ba2+=BaSO4 2.加入过量 NaOH(去除镁离子)MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2+2NaC
7、l Mg2+2OH-=Mg(OH)2 3.加入过量 Na2CO3(去除钙离子及 BaCl2 中的钡离子)成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl Ca2+CO32-=CaCO3 Na2CO3+BaCl2=BaCO3+2NaCl Ba2+CO32-=BaCO3 注：1,2 两步可互换 向滤液中加入适量 HCl(除去过量 NaOH,Na2CO3,可选择用 pH 试纸控制加入的量，或是直接
8、蒸发)【注意】1、玻璃棒的作用 溶解时用玻璃棒搅拌，以加快食盐溶解 过滤使用玻璃棒引流 蒸发时用玻璃棒搅拌，以防止局部温度过高，造成液滴飞溅 计算产率时用玻璃棒转移氯化钠固体 2、过滤操作应注意（一贴、二低、三靠）一贴：滤纸紧贴漏斗内壁（一般在将滤纸贴在漏斗壁时先用水润湿并挤出气泡，因为如果有气泡会影响过滤速度）二低：一低、滤纸边缘低于漏斗边缘 二低、滤液面边缘低于滤纸边缘 三靠：一靠：烧杯紧靠玻璃棒；二靠：玻璃棒末端紧靠三层滤纸处（三层滤纸一边比一层滤纸那成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易
9、溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 边厚，三层滤纸那边不易被弄破）；三靠：漏斗末端较长处紧靠烧杯内壁（防止溅出）3、过滤后溶液仍浑浊的原因：滤纸破损 过滤时，滤液高于滤纸边缘 4、实验过程中，出现的误差：溶解搅拌时液滴溅出，产率降低 溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，产率降低 过滤时，未洗涤玻璃棒、烧杯而使氯化钠损失，产率降低 蒸发时没有及时搅拌或者停止太晚造成液滴飞溅，使产率降低 称量时操作或读数错误 （注意玻璃棒搅拌时不要碰到杯壁）过滤前后溶液内元素变化：反应前：NaCl、MgCl2、CaCl2、Na2SO4 加入 BaCl2（过量）后，产生 BaSO4 沉
10、淀 溶液内还剩：NaCl、MgCl2、CaCl2、BaCl2 加入 Na2CO3（过量）后，产生 CaCO3 沉淀和 BaCO3 沉淀 溶液内还剩:NaCl、MgCl2、Na2CO3 加入 NaOH（过量）产生 Mg（OH）2 沉淀 溶液内还剩：NaCl、Na2CO3、NaOH 加入 HCl（过量）产生 CO2、H20 溶液内还剩:HCl、NaCl 蒸发后剩余：Nacl 实验结论折叠 溶解：粗盐固体为灰色，加入水中所得液体呈浑浊状。过滤：滤液是无色透明液体，滤纸上的残留物呈黑色。成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于
11、选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 蒸发：随着加热，蒸发皿中液体的量减少；当蒸发到一定程度时，蒸发皿底部有固体析出。蒸发得到的固体为白色。三、盐的化学性质（酸碱盐之间的化学反应）盐的组成：由金属离子（或 NH4+）和酸根离子组成 1、盐酸新盐新酸 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2(制取 CO2 的原理）Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2(灭火的原理）2、盐碱新盐新碱 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH Na2SO4+Ba(OH)2=BaSO4+
12、2NaOH 3、盐盐新盐新盐 Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaCl AgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3 4、盐+金属=新盐+新金属，遵循金属活动性顺序 四、复分解反应 1、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。形如 AB+CD=AD+BC 2、特点：仅相互交换成分，无元素、化合价的变化 3、发生的条件：有沉淀 或有水 或有气体生成（三者之一）4、类型：酸+金属氧化物=盐+水 酸+碱=盐+水 酸+盐=新酸+新盐 碱+盐=新碱+新盐 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打
13、白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 盐+盐=新盐+新盐 五、化肥（植物生成需求量最大的元素是氮、磷、钾）1、氮肥：种类：尿素 CO(NH2)2 氨水 NH3 H2O 铵盐（NH4HCO3 、NH4Cl (NH4)2SO4）硝酸盐 NH4NO3、NaNO3。作用：能促使作物茎叶生成茂盛、叶色浓绿 若缺氮，会生成迟缓、叶色发黄、严重时叶脉呈淡棕色 【注意】铵态氮肥中 NH4HCO3 最不稳定，保存时要注意防潮避光，同时铵态氮肥不宜与碱性肥料混合使用。2、磷肥：种类：磷矿粉 Ca3(PO4)2、钙镁磷肥（含钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙（磷酸二氢钙 Ca(H2P
14、O4)2和 CaSO4混合物）等含磷的物质 作用：促使根系发达、增强抗寒、抗旱能力；缺磷时，植株矮小、生长迟缓、根系瘦弱 3、钾肥：种类：硫酸钾、氯化钾；作用：促进茎秆粗壮、增强抗病抗虫害、抗倒伏能力；若缺钾，茎秆软弱、易倒伏、叶片呈褐色、并逐渐焦枯。4、复合肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。主要有硝酸钾 KNO3、磷酸铵（NH4H2PO4和(NH4)2HPO4混合物）、磷酸钾等。5、化肥的简单鉴别方法：一看、二闻、三溶，灼烧、与碱混合研磨等 看外观：氮肥、钾肥都是白色晶体、磷肥是灰白色固体粉末 加水：氮肥、钾肥都溶于水，磷肥大多不溶于水或者部分溶于水 灼烧：氮肥可以燃烧或熔化冒烟，钾肥不燃
15、烧。能灼烧发光的是硝酸铵，熔化冒烟的是硫酸铵，氯化铵 几种常见氮肥简易鉴别：NH3H2O 液态 NH4HCO3 有强烈的氨味 尿素 CO(NH2)2 加入碱无氨味(NH4)2SO4 加入硝酸钡和稀硝酸，产生白色沉淀 NH4Cl 加入硝酸银溶液和稀硝酸，产生白色沉淀 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 NH4NO3 灼烧能燃烧发光；熔化冒烟的为硫酸铵，氯化铵 6、有关计算：会计算化肥中某元素的质量分数、相对分子质量、元素间的质量
16、比等。【易错点】一、除杂 遵循的原则：不增、不减、简便、易分 所选除杂试剂只与杂质反应，不与原物质反应；反应后生成便于除去的物质，如气体、沉淀等；与杂质反应时不会产生新的杂质。1、物理方法：利用物质的溶解性、磁性、沸点等物理性质的差异分离 例:铁粉和碳粉 BaSO4和 NaOH 粉末 2、化气法：像混合物中加入某种试剂，使混合物中的杂质变为气体逸出 例：NaCl 中混有少量 Na2CO3杂质 方法：加入 HCl Na2CO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 3、沉淀法：向混合物中加入某种试剂，使该试剂与杂质放映转化成沉淀，再经过虑除掉沉淀，以除杂质 例：NaCl 中混有少量 NaSO4杂质
17、方法：加入 BaCl，过滤除去杂质 NaSO4=BaSO4+NaCl 4、加热高温法：热高温混合物是杂质变为气体除去 例:CaO 中混有 CaCO3杂质 方法：高温加热 CaCO3 高温 CaO+CO2 5、溶解法：向混合物中加入某种试剂，使杂质与试剂反应而被溶解掉，以除去杂质 例：Cu中混有少量 CuO杂质 方法：加入稀 HCl,再经过过滤而除去 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 CuO+HCl=CuCl2+H2O 6.置
18、换法：向混合物中加入一种单质，是单质与杂质反应，而被除去 例：FeSO4中混有少量 CuSO4杂质 方法：向其加入足量的铁粉 Fe+CuSO4=Cu+FeSO4 7、吸收法：将气体混合物通过洗气装置，杂质被洗气装置的试剂吸收而除去 例：CO中混有少量 CO2 方法：将混合气体通过盛有足量的 NaOH 溶液的洗气装置 2NaOH+CO2=Na2CO3+H3O 二、溶解性 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 口诀：钾、钠、铵盐、硝
19、酸盐；氯化物除银、亚汞；硫酸盐除钡和铅；碳酸、磷酸盐，只溶钾、钠、铵。氢氧化钙硫酸钙，微溶于水要记牢。【补充】1、元素化合价口诀：钾钠银氢正一价，钙镁钡锌正二价。铝三碳四氧负二，氟氯溴碘负一价。金正非负单质零，正负总价和为零。2、原子团化合价口诀：负一硝酸氢氧根，负二硫酸碳酸根。负三记住磷酸根，正一价的是铵根。3、溶液颜色口诀：铜蓝、亚铁绿、铁黄、高锰酸钾紫 阳离子 OH NO3 Cl SO42 S2 SO32 CO32 SiO32 PO43 H 溶、挥 溶、挥 溶 溶、挥 溶、挥 溶、挥 不 溶 NH4 溶、挥 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 K+溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 Na+溶
20、 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 溶 Ba2+溶 溶 溶 不 溶 不 不 不 不 Ca2+微 溶 溶 微 微 不 不 不 不 Mg2+不 溶 溶 溶 溶 微 微 不 不 Al3+不 溶 溶 溶 不 不 Mn2+不 溶 溶 溶 不 不 不 不 不 Zn2+不 溶 溶 溶 不 不 不 不 不 Cr3+不 溶 溶 溶 不 不 Fe2+不 溶 溶 溶 不 不 不 不 不 Fe3+不 溶 溶 溶 不 不 Sn2+不 溶 溶 溶 不 不 Pb2+不 溶 微 不 不 不 不 不 不 Bi3+不 溶 溶 不 不 不 不 Cu2+不 溶 溶 溶 不 不 不 不 不 Hg+溶 不 微 不 不 不 不 Hg2+溶 溶
21、溶 不 不 不 不 Ag+溶 不 微 不 不 不 不 不 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 4、七字沉淀“一蓝一红褐五白”蓝色：Cu(OH)2红褐色：Fe(OH)3白色：Mg(OH)2 BaCO3、BaSO4、CaCO3、AgCl 其中 BaSO4、AgCl 既难溶于水，又不溶于稀硝酸。5、判断复分解反应的实质：十对粒子“一水两气七字沉淀”生成水：H+OH-H2O H+O2-H2O 生成气体：H+CO32-CO2+H2O N
22、H4+OH-NH3+H2O 生成沉淀：七字沉淀“一蓝一红褐五白”Cu2+OH-Cu(OH)2（蓝色）Fe3+OH-Fe(OH)3（红褐色）Mg2+OH-Mg(OH)2（白色）Ba2+CO32-BaCO3（白色）Ca2+CO32-CaCO3（白色）Ag+Cl-AgCl（白色）Ba2+SO42-BaSO4（白色）6、表中涉及到三种挥发性酸：HNO3、HCl、H2CO3应密封保存；四种微溶物质：Ca(OH)2、Ag2SO4、CaSO4、MgCO3；“”表示三种不存在或遇水就水解的物质：AgOH、Fe2(CO3)3、Al2(CO3)3 三、离子共存及常见离子检验 1、若离子之间发生离子反应，离子间便不
23、能在溶液共存：(1)生成沉淀物：Cl-与 Ag+；Ba2+与 SO42-；OH-与 Cu2+、Fe3+、Mg2+；CO32-与 Ca2+、Ba2+等(2)生成气体：OH-与 NH4+、H+和 CO32-(3)生成水 2、此外要注意：题目要求的在酸性溶液还是碱性溶液、或者溶液是无色还是有色 常见的有色离子：Fe3+黄色、Fe2+浅绿色、Cu2+蓝色、MnO4-紫色 3、常见离子的检验 离子 加入试剂 主要实验现象 H+紫色石蕊试液、较活泼金属 变红色、有氢气产生 OH-无色酚酞 变红 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液
24、用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 Cl-硝酸银溶液及稀硝酸 白色沉淀 SO42-硝酸钡溶液及稀硝酸 白色沉淀 CO32-稀盐酸和澄清石灰水 产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 Cu2+NaOH 溶液 蓝色沉淀 Fe3+NaOH 溶液 红褐色沉淀 碳酸钠与碳酸氢钠的区别与鉴别 碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)的各种化学反应.与盐酸反应:Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O NaHCO3+2HCl=NaCl+CO2+H2O 与 NaOH 溶液反应:Na2CO3 不与 NaOH 反应.NaHCO3+NaOH=Na2
25、CO3+H2O 与 Ca(OH)2 或 Ba(OH)2 反应:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3+H2O+NaOH Na2CO3+Ba(OH)2=BaCO3+2NaOH NaHCO3+Ba(OH)2=BaCO3+H2O+NaOH 与 CaCl2 或 BaCl2 反应:Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 Na2CO3+B
26、aCl2=BaCO3+2NaCl NaHCO3 不与 BaCl2 和 CaCl2 反应 Na2CO3 和的 NaHCO3 相互转换 向饱和的 Na2CO3 溶液通入 CO2：Na2CO3+CO2+H2O=2 NaHCO3 加热 NaHCO3：2 NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 鉴别 Na2CO3 和 NaHCO3 的方法：加热固体，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体的是 NaHCO3 溶解，向水溶液中加入 BaCl2 或 CaCl2，产生沉淀的是 Na2CO3 CO2 气体中混有 HCl 气体，如何去除杂质？把混合气体通入 Na2CO3 或 NaHCO3 溶液中，Na2CO3 或 Na
27、HCO3 与 HCl 反应生成 CO2。反应方程式：NaHCO3+2HCl=NaCl+CO2+H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O 补充：电离氯化钠溶液：Nacl+H2O=NaoH+Cl +H2 氯化钠制烧碱：Nacl+H2O=NaoH+Cl +H2 NaoH+CO2=Na2CO3+H2O 氯化钠制盐酸：Nacl+H2O=NaoH+Cl2+H2 Cl2+H2=点燃 HCl 硫酸铜可以制波尔多液除害虫，硫酸铜固体是白色的 5 水硫酸铜是蓝色晶体 无水硫酸铜是固体 有时候消毒 高锰酸钾氧化性，固体紫黑色，溶液是紫红色的 工业用盐亚硝酸钠是有毒的 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵学习必备 欢迎下载 弱酸强碱溶液显碱性，强酸弱碱显酸性 成分溶于水水溶液维持人身体正常生的方法析出晶体理活动生理盐水是中有重要化工原料可以制取盐酸等融雪剂农业上配成溶液用于选种制烧碱打白色粉末易溶于水溶于水时放热白色粉末能溶于水焙制糕点的发酵