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1、新教科版五年级下册 科学第四单元 热教学设计第 1课 温度与水的变化本单元以“热是怎样传递的”为主要学习线索，引导学生从观察水温的变化开始，对热现象进行观察。通过实验探究，观察物质在热量变化过程中产生的变化，了解气体、固体和液体三态的转化与温度的关系、热量转移（传递）的过程、材料的导热性能等，认识热与物体变化的关系，从而了解热作为能量的一种形式，与人们生活之间的联系。本单元共7课，大致分为4个部分。第1 2课“温度与水的变化”和“水的蒸发和凝结”，通过探索温度变化和水的形态变化，了解到温度变化表示了热量在传递，并引导学生进一步探究水蒸发快慢与水温高低的关系。第3课“温度不同的物体相互接触”，安
2、排了不同温度的水接触后变化的探究活动，探究热量的转移和平衡。第4 5课“热在金属中的传递”和“热在水中的传递”，引导学生了解两种热传递的方式一一热传导和热对流，深化“热量可以在物体内和物体间传递”的概念。第6 7课“哪个传热快”和“做个保温杯”，让学生了解不同物体的传热本领是不同的，认识不同材料制成的物体导热性能是不一样的。在此基础上，引导学生选择合适的材料制作一个保温杯，并通过保温冰块的比赛活动检测保温杯的保温效果，帮助学生更深入地了解生活中保温、散热等技术的应用。学生在生活中接触过很多热现象，但是他们对热的认知大多只是对冷热现象的主观感受，例如各种冷热变化的天气、水加热后会变热、热水放置一
3、段时间会变凉等，并没有通过探究获得较多的理性认识，对热学基本概念的关注也相对较少，对概念和概念之间的关系的认知是模糊的，甚至是错误的。因此，教师要更多了解和关注学生学习中的各种想法，找出学生持有的错误解读，组织主题明确、结构严谨、体验深刻的探究活动，帮助学生进行有意义的学习和探究。1.注重实验探究。对五年级的学生而言，本单元的学习内容比较抽象，他们需要在科学规范的实验中，通过观察热传递的现象，来了解热是一种能量形式，热量变化导致了温度变化。在了解了热传递的方式后，再利用热传递的性质来创造性地制作保温杯，感受热学在生活中的应用。2.丰富教学形式。有关热学的概念大都比较抽象，学生在交流时存在表达者
4、难以表达、倾听者难以理解的现象。此时，教师可以搭建思维支架，如用红色圆片代表热量，通过移动红色圆片来演示热的传递，使抽象的科学概念显性化、可视化，帮助学生建立“热量变化导致物体温度变化”及“热量可以在物体内和物体间传递”等概念。第1课温度与水的变化（教材P 5 8 6 0）授课时间：累计1 课时温度与水的变化新授课教学目标科学知识目标1.知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。2 .知道热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。3 .能够分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。科学探究目标1 .能够从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。
5、2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。3 .能制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。4 .通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化,能用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。5 .能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。科学态度目标1 .形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。4.在进行小组合作学习时，能主动研讨与交流，形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标
6、1 .了解自然界中的水可以有不同的形态存在。2 .能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。3 .了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。教学重难点重点：观察在加热过程中，水的温度变化和形态变化的关系。难点：根据实验现象，分析温度变化与热量的关系。教学准备为学生准备：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、铁架台、温度计、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表、计时器、学生活动手册。教师准备：教学课件。聚焦1 .提问：（教学提示：出示教材P 5 8 5 9 的图片。）在这幅美丽的风景照中，大家看到了什么？（预设：云朵、山峰、积雪、湖泊、树林、小草、花朵、鹅卵石）请大家仔细找找看，图中有哪些地方有
7、水？分别以什么形态存在？（预设：湖中有液态形式的水；山上的积雪是固态形式的水；云朵中有小水滴或小冰晶；空气中还有大量的水蒸气。）这些不同形态的水会变化吗？（预设：湖水会蒸发变成水蒸气，或者结成冰；雪会融化成水；水蒸气可凝结成小水滴或小冰晶。）2 .揭题：水在自然界里运动着、变化着，同时形态也发生着变化。那么，水的形态变化与什么因素有关呢？（预设：温度。）今天，我们就来探究温度与水的变化。（板书：温度与水的变化）【设计意图】用图片展示自然界中水的三种形态，通过让学生思考“水的这些变化与什么因素有关”引出本课主题。探索与研讨探索一：水的形态变化与温度的关系1 .提问：水的形态变化与温度有关，那么你
8、们知道水结冰时的温度和水沸腾时的温度分别是多少吗？（预设：水结冰时的温度是0 ,沸腾时的温度是1 0 0。）2 .追问：水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化呢？（预设：水加热后温度上升，达到1 0 C T C 时水沸腾，同时产生大量的水蒸气；水散热后温度下降，降至0 时凝固变成冰。）3.过渡：事实是否如大家所说的那样呢？让我们通过实验来验证。探索二：水加热时的变化现象1 .提问：接下来，我们要观察水加热时的变化现象。我们应该用什么来加热水？（预设：酒精灯。）用什么来测量水的温度？（预设：温度计。）为了完整地观察、记录水加热时的变化现象，你们如何设计实验步骤？（预设：先用酒精灯加热水
9、，测量水在加热过程中的温度变化；待水沸腾，撤走酒精灯，测量水的温度变化；过一段时间后，再次将水加热至沸腾，并持续加热，观测、记录水和温度的变化。）2 .追问：实验中还要注意些什么？（预设：水不能太多；正确使用酒精灯和温度计；）3 .活动：出示实验器材，指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。【设计意图】通过提问水的沸点和凝固点，了解学生的前认知，并调动学生积极性。五年级的学生观察加热后水的温度和形态变化是比较容易完成的，因此实验前通过问答交流，引导学生制订比较完整的探究方案，并强调注意事项。研讨汇报拓展与小结1 .小结：水的形态与温度有关，当给水持续加热时，水的温度升高，直至沸腾。沸腾时，水中剧烈
10、地冒气泡，但水的温度不变。停止加热后，水的沸腾停止，温度开始降低。2 .提问：水从常温持续下降到0 以下，以及从01上升到常温后,水会发生什么变化？（预设:水从常温下降到0 以下会结成冰;冰从0（上升到常温后会融化成水。）3 .布置任务：这两个过程中，热量是否产生了影响？有怎样的影响？请大家课后设计实验探究方案。板书设计教学反思给水持续加热，观察加热时水的温度和形态变化，对五年级的学生来说是容易完成的，但需要引导学生制订比较完整的探究计划。因此,在实验开始前，应指导学生进行实验设计，细化实验步骤，强调实验记录和实验过程中的注意事项等。热的物体温度高，冷的物体温度低，要分析和解决日常生活中的各种
11、热学问题，就要从物体的温度变化和测量开始。本课通过探究水的温度变化和形态变化，使学生了解到“热量变化导致了物体温度变化”这一科学概念，并感受到科学探究的乐趣。课后作业选择题。2 .给冷水加热时最先出现的现象是（）。A.沸腾B.冒热气C.冒气泡3 .石棉网在水加热实验中的主要作用是（）。A.隔开火源B.使烧杯受热均匀C.加热4.在水加热实验过程中，下列操作不合理的是（）oA.操作员佩戴护目镜B.撤走酒精灯时要用湿布垫衬着C.烧杯中的水要多于烧杯容量的二分之一5.结合图片观察，下列水与它们对应的形态不正确的是（）oA.河水-液态B.积雪-固态C.白云-气态参考答案三、2.B 3.B 4.C 5.C
12、新教科版五年级下册科学教案4 热 第 2 课水的蒸发和凝结第 2课水的蒸发和凝结（教材P6 1 6 2）授课时间：累计1 课时水的蒸发和凝结新授课教学目标科学知识目标1.知道水在吸收（或放出）一定热量后，会发生形态变化。2.知道水的蒸发和水蒸气凝结成水的过程中有吸热与放热现象。3.知道日常生活中存在水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。科学探究目标1.能够运用以往的经验，对新的问题提出假设。2.能够制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。3.能够设计实验，开展水蒸气凝结的探究活动。4.能够通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的
13、原因。科学态度目标1.乐于发现新的问题，对物态变化有探究兴趣。2.尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成判断。3.在进行多人合作探究时，能够有效沟通交流。4.养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据的能力。科学、技术、社会与环境目标1.知道气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。2.关注人类一些行为会使地球变暖，从而影响自然环境的变化。教学重难点重点：制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。难点：理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。教学准备为学生准备：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、铁架台、温度计、温度计夹子、清水、滴管、电子秤、护目镜
14、、湿布、干布、冰块、食盐、计时器、学生活动手册。教师准备：教学课件。聚焦1.引入：（教学提示：出示教材P61厨房里烧水、室外晾衣服和浴室镜面的图片。）这三幅图分别描述了哪些现象？（预设：水沸腾变成了水蒸气；水蒸发变成了水蒸气；水蒸气凝结成了小水珠。）2.揭题：在生活中，我们经常能看到水蒸发成水蒸气、水蒸气又凝结成水的现象。水和水蒸气的互相变换与什么因素有关呢？今天，我们就一起来探究水的蒸发和凝结。（板书：水的蒸发和凝结）【设计意图】用图片呈现一些生活场景，让学生回忆水蒸发和水蒸气凝结的现象，了解学生对水形态变化的前概念，引导学生思考水和水蒸气的互相变换与什么因素有关，自然地引出下面的探索环节。
15、探索与研讨探索一：生活中的水蒸发和水蒸气凝结现象L 提问：你们还观察到生活中的哪些水蒸发、水蒸气凝结的现象？（预设：拖完地不久后，地板上残留的水就干了；湿手放在烘干机下，手上的水很快就干了；从冰箱中拿出的冷饮，在空气中放一会儿，瓶壁上会出现水珠；）2.追问：水一般在什么情况下蒸发快？（预设：温度比较高的时候;有风的时候。）水蒸气一般在什么时候凝结？（预设：温度降低的时候;遇到冷的物体的时候。）3.过渡：你们认为水蒸发、水蒸气凝结与什么有关？（预设：温度。）大家都认为温度与水的蒸发以及水蒸气的凝结有关，接下来，我们就来探究水蒸发的快慢与温度的关系。探索二：探究水蒸发快慢与温度高低的关系1.提问：
16、你们认为水蒸发快慢与温度有着怎样的关系？（预设：水温越高，水蒸发越快。）如何比较水蒸发的快慢呢？（预设：取相同质量的水，放置一段时间后，称量剩余水的质量，剩余水的质量越小，说明蒸发得越快。）2.交流：请大家分组讨论并设计实验，验证水蒸发快慢与温度的关系。（教学提示：引导学生从实验器材、实验方法和实验注意事项三个方面讨论。）3.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。4.小结：水蒸发的快慢与水的温度有关，温度越高，水蒸发得越快。探索三：观察水蒸气的凝结现象1 .过渡：探究了水的蒸发现象，接下来，我们将观察水蒸气的凝结现象。2 .活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。3 .讲解：向冰块中加入
17、食盐，可以加快冰块的熔化，加速降温，使烧杯内外的温度相差越来越大，因而水蒸气凝结成的小水珠越来越多。【设计意图】引导学生经历“观察现象一推测原因一设计实验一探究验证”的过程，并通过观察和测量，使学生深刻感受水的形态变化与温度的关系。研讨汇报拓展与小结1 .提问：（教学提示：出示云、雾、霜、雪、露等图片。）自然界中水的形态多种多样，这些现象大家都有亲眼见过吗？（预设：大部分见过；没见过霜；）2 .布置任务：这些现象都是水在自然界发生三态变化而产生的，但它们具体是怎样形成的？与水蒸气的凝结有关吗？请大家课后自主探究。【设计意图】引导学生结合本课所学知识进行课后拓展，使学生对自然界中水具有多种多样的
18、形态有更进一步的理解。板书设计教学反思上一课中，学生观察到水加热到i o（r c 时会沸腾，形态由液体转变为水蒸气。可是在生活中，温度没有达到i o o 的水也能转变成水蒸气，还能看到水蒸气凝结成水。因此，本课先引导学生回忆生活中有关水蒸发和水蒸气凝结的现象，并推测其中的原因，使学生对本课的内容产生思考。然后通过合作设计实验方案探究水蒸发的快慢与温度的关系、观察水凝结的现象，使学生深切感受到水的形态变化与温度的关系。新教科版五年级下册科学教案4热 第3课温度不同的物体相互接触第 3 课温度不同的物体相互接触（教材 P 6 3-6 4）授课时间：累计1 课时温度不同的物体相互接触新授课教学目标科
19、学知识目标1 .知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。2.知道两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。3.知道热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。科学探究目标1.能够基于所学的知识，自主设计探究实验。2.能够通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。3.仔细观察实验现象，能运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。4 .能够获取多个证据支持提出的观点，尝试多种方式认识事物。科学态度目标1 .形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。2.当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。3.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。4 .能运用探究的证据进行
20、信息加工，科学地表述探究的规律。科学、技术、社会与环境目标1 .知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。2.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。3 .了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。教学重难点重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并使两个物体的温度趋向平衡。难点：设计并完成实验，观察热的传递方向和过程。教学准备为学生准备：大烧杯、6 0C左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、计时器、学生活动手册。教师准备：感温粉末、教学课件。聚焦1.引入：将从冰箱里取出的牛奶浸在热水中，牛奶会变热。热水是怎样使牛奶由凉变热的呢？（预设：热水的温度比牛奶的温度
21、高，所以将热量传给了牛奶，牛奶就变热了。）2.揭题：大家的猜测听起来挺有道理的，那么热水将热量传给牛奶的过程中，它们的温度变化有怎样的规律呢？今天，我们就一起来探究温度不同的物体相互接触后，温度是怎样变化的？（板书：温度不同的物体相互接触）【设计意图】通 过“热水为什么可以加热冷牛奶”这一源自生活的科学问题，激发学生思考温度不同的物体相互接触可能发生热量传递,顺势揭示课题。探索与研讨探索一：预测温度不同的物体相互接触后的温度变化1.提问：将冷牛奶浸入热水中，牛奶的温度会如何变化？热水的温度又会如何变化？（预设：牛奶的温度会升高，热水的温度会降低。）2.追问：那最终会如何呢？热水的温度会不会降低
22、到比牛奶的温度更低呢？（预设：不会，牛奶和热水接触一段时间后，温度最终会趋向一致。）3.过渡：如何验证你们的猜想？（预设：通过实验验证。）为了避免牛奶的浪赛，接下来我们就用凉水代替牛奶来进行实验。探索二：将温度不同的水相互接触1.提问：我们如何模拟“将冷牛奶浸入热水中”？（预设：在试管中装入凉水，然后浸入烧杯里的热水中。）那怎么看它们温度的变化呢？（预设：分别将两支温度计固定在试管和烧杯中，每隔一定时间记录读数。）2.交流：请大家分组讨论并设计实验，验证凉水与热水接触一段时间后温度会趋向一致。（教学提示：引导学生从实验器材、实验方法和实验注意事项三个方面讨论。）3.活动：指导学生分组实验，并完
23、成实验帮助卡。探索三：将温度变化情况绘制成折线图1.过渡：大家测量的数据和自己之前的猜测一致吗？（预设：一致。）记录表中的数据能直接看出凉水和热水温度变化的大小吗？（预设：不能直接地看出凉水和热水的温度变化大小，需要通过计算比较。）2.提问：如何能直观地比较出凉水和热水的温度变化情况呢？（预设:可以将数据绘制成图像。）3.活动：指导学生将实验中测量的数据制成折线图。【设计意图】通过预测和实验验证，引导学生观察温度变化的过程，使学生知道温度不同的物体相互接触后，两者的温度最后会趋向一致，帮助学生理解热量在不同温度的物体间的传递。研讨汇报拓展1.小结：温度不同的物体相互接触后，热量会从温度高的物体
24、传向温度低的物体，并趋向平衡。2.讲解：在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，例如感温纸带、感温粉末、温度传感器等。3.演 示：将感温粉末分别加入凉水与热水中，引导学生观察现象。【设计意图】通过演示实验让学生感受到一些科技材料可以让科学探究变得更方便，同时也可鼓励学生在课后用感温粉末等材料继续开展探索活动。板书设计教学反思本课通过生活中常见的现象来聚焦问题，引导学生根据生活经验预测温度不同的物体接触后的温度变化，再通过深入的交流和讨论，达成共识，培养学生乐于交流和倾听他人意见的能力。然后指导学生合作设计实验方案并进行实验探究，引导学生细心观察、实事求是地
25、记录，并通过深入地探讨，最终得出结论。最后，向学生演示用感温粉末（或感温纸带、温度传感器）观察水的温度变化，使学生体会到一些科技材料或仪器可以让科学探究变得更方便。新教科版五年级下册科学教案4热 第4课热在金属中的传递第4课热在金属中的传递（教材P65 67）授课时间：累计1课时热在金属中的传递新授课教学目标科学知识目标1.知道热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。2.知道热可以在物体内和物体间传递。3.知道热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。科学探究目标1.能从事物的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。2.能交流与制订比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方案
26、。3.通过交流，能够对一个研究问题设计出不同的实验方法。4.能运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。科学态度目标1.形成对热传递的变化及相关关系进行科学探究的兴趣。2.分析热传递的原因，养成以事实为依据的意识。3.在小组合作时，积极沟通与交流，综合考虑小组成员意见。4.养成认真仔细、一丝不苟的实验态度。科学、技术、社会与环境目标1.通过生活、自然中的一些简单热现象，了解热传递的一些特点。2.能够描述各种各样的热传递和生产、生活的关系。教学重难点重点：理解热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。难点：归纳概括热传递的方向性，掌握热量传递的特点。教学准备为学生准备：
27、铁架台、铁夹子、金属条、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、金属片、蜡烛（或感温油墨）、学生活动手册。教师准备：教学课件。聚焦1 .引入：通过上节课的学习，我们知道将牛奶包浸在热水中，牛奶会慢慢热起来，这是因为热水把热量传给了牛奶。我们把热量在物质系统内转移的过程叫作热传递，又 称“传热”。2 .提问：生活中，大家肯定也碰到过这样的情境：喝汤时，将金属勺浸在热汤中，过一会儿，勺柄也热了起来，甚至会烫手。汤勺的勺柄为什么会烫手呢？（预设：金属勺浸在热汤中，热汤将热量传给金属勺，再慢慢传递到勺柄，使勺柄的温度升高，所以会烫手。）3.揭题：这么说来，热量会在金属中传递。那么到底是怎样传递的呢？今天，我们一起
28、来探究热在金属中的传递。（板书：热在金属中的传递）【设计意图】通过金属勺浸在热汤中变烫的生活现象，唤起学生的前概念”热可以在温度不同的物体中传递”，启发学生思考热在同一个物体内的传递过程和方向。探索与研讨探索一：猜测热是怎样传递到勺柄的1.提问：热是怎样传递到勺柄的呢？（预设：从勺口一端向勺柄传递。）2 .活动：引导学生用箭头将自己的想法画在教材P 6 5图中。活动帮助卡3 .交流：引导学生分组展开交流讨论，说说热在汤勺中是怎样传递的。探索二：观察热在金属条中的传递1 .过渡：大家通过交流讨论，现在基本一致认为热是从汤传到勺口再传到勺柄的。事实究竟是否和大家猜测的一样呢？接下来我们就用金属条模
29、拟金属勺来探究一下。2 .提问：热量看不见，那么我们应该如何观察热量的传递呢？（预设：可以在金属条上涂蜡，然后观察蜡的熔化情况；也可以在金属条上涂感温油墨，观察油墨的颜色变化；还可以用温度传感器，将温度传感器按照一定距离固定在金属条上，直接测量温度。）大家的想法都很不错，今天我们就用涂蜡的方式进行观察。3 .活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。4.小结：通过实验观察，我们发现热在金属条中是沿着一条线的方向从中间向两端传递的，因此可推知热在金属勺中是从勺口传到勺柄的。热在固体中传递的方式叫作热传导，又 称“导热”。探索三：观察热在金属片中的传递1 .提问：（教学提示：出示金属片。）热在金属
30、片中又是怎样传递的呢？大家猜想一下。（预设：由加热位置向四周传递。）你们打算怎样设计实验验证猜想？（预设：在金属片上均匀涂蜡，然后在金属片的一个点上加热，观察金属片上蜡的变化情况。）2 .活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。热传导：当物体内或物体间温度不均匀时，热量通过固体中的大量分子、原子或电子的相互撞击，从高温处传递到低温处的现象。3.小 结：热在金属片中是从热源中心向四周各个方向传递的。【设计意图】先交流和预测热在勺柄中的传递，使学生注意到勺柄中的温度变化，再开展“热在金属条中的传递”和“热在金属片中的传递”的观察实验，学生能直观地看到热在物体中的传递过程，从而加深对热传递的过程和
31、方向的理解。研讨汇报拓展与小结1 .拓展：热可以从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分。（教学提示：出示教材P 6 7图片，引导学生观察图片，了解热传递的三种方式。）除热传导外，热传递还有哪些方式？（预设：热对流和热辐射。）2.小 结：热传递有一定的方向性，即热通常从温度高的物体（或部分）传向温度低的物体（或部分）。热传递有热传导、热对流和热辐射三种方式。3 .布置任务：大家知道生活中哪些不同方式的热传递现象？（预设：铁锅炒菜；烧水时水逐渐变热；冬天晒太阳感觉暖和。）请大家课后查阅资料，进一步了解热对流和热辐射。【设计意图】在知道“热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高
32、的物体传向温度低的物体”的基础上，了解热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。热对流：流体各部分之间发生相对运动时，使热量从高温流体转移到低温流体的现象，又 称“对流”。热辐射：热量以电磁波的形式从一个物体传给其他物体的过程。板书设计教学反思本课按照猜想一实验验证一猜想一实验验证的结构展开，先让学生根据生活经验或相关前认知提出猜想，然后给学生充足的时间进行探究。从加热金属条实验转换到加热金属片实验，也不是简单地让学生再做一个相似的实验，而是力图体现思维的递进性，让学生从热在金属条中的线形传递现象推测热在金属片中的面形传递，加深学生对热传递的理解。在实验完成后，还可以进一步引导学生猜想热在金属球
33、中如何传递，使学生形成对热传递的相对完整的认识。新教科版五年级下册科学教案4热 第5课热在水中的传递第 5课热在水中的传递（教材P 6 8 6 9）授课时间：累计1 课时热在水中的传递新授课教学目标科学知识目标1 .知道热在水中是以对流的方式传递的。2 .知道热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递执。科学探究目标1 .能够熟练操作热对流的实验；运用图形表示自己的研究结果。2 .能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。3 .能够制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。4 .能够运用分析、比较、推理等方法得出
34、科学探究的结论。科学态度目标1.保持积极的观察探究热传递的兴趣。2.能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。3.形成从不同的角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。科学、技术、社会与环境目标1.明确人类的好奇心和社会需求是科技发展的动力。2.认识到科学技术的发展影响着我们的生活。教学重难点重点：探究热在水中传递的过程。难点：热对流的形成机制，冷水受热后，密度变化而向上运动。教学准备为学生准备：试管、大烧杯、滴管、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、铁架台、试管架、感温粉末、红墨水、清水、湿布、护目镜、学生活动手册。教师准备：教学课件。聚焦L提问：我们都见过铁锅烧水。
35、在开始烧水时，铁锅把热传给锅底的水，锅底的水会变热，那么中间和上层的水又是如何变热的呢？（预设：锅底的水把热逐渐传给中间和上层的水。）2.追问：你们认为热在水中与在金属中的传递方式相同吗？（预设：相同，都是从高温物体传向低温物体；不同，金属是固体，而水是液体。）3.揭题：大家的猜想都有一定的依据，那么热在水中到底是如何传递的呢？让我们通过今天的学习一探究竟！（板书：热在水中的传递）在学生的生活经验和知识积累的基础上聚焦本课主题。探索与研讨探索一：加热试管里的水1.提问：想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水的另一端是否也会热起来？（预设：会。）是怎样变
36、热的呢？（预设：通过热传导；通过热对流；通过热辐射。）2 .活动：指导学生根据各自的猜想，用箭头在活动手册的图中画出热在水中的传递方式。3 .讲解：（教学提示：出示教材P 6 8加热装置图片。）这是实验室常见的加热装置。安装时先将酒精灯放置在铁架台底部，再根据酒精灯及其火焰的大致高度确定试管的位置，并固定在铁架台上，要保证酒精灯的外焰加热试管，同时试管口向上倾斜，与桌面大约成4 5。角。4 .提问：水是无色透明的，很难观察到水的温度变化过程，有什么办法可以帮助我们观察？（预设：在水中加入感温粉末。）5 .活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。6.小 结：加热时，试管底部热水上升，上方冷水下
37、降，如此循环，从而完成热量的传递。探索二：加热烧杯里的水1 .过渡：如果加热烧杯里的水，水会如何流动？（预设：烧杯底部热水上升，上方冷水下降。）如果在烧杯底部一侧加热，烧杯里的水都会变热吗？热又是如何传递的呢？接下来，我们也通过实验进行探究。2 .讲解：出示实验器材，明确实验方法和注意事项。3.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。4.小 结：根据红墨水在水中的变化，可以推知加热后的水向上方流动，上方的冷水向下方流动，从而形成对流现象，使热量由热水传递到冷水。水是无色透明的，所以此环节通过观察分别加入了感温粉末和红墨水的清水在加热时的变化，使热对流现象可视化，从而加深学生对热对流现象的认识
38、与理解。研讨汇报拓展与小结1.提问：你们在生活中发现过热对流现象吗？（预设：家里煮汤圆时,在加热过程中，汤圆上下滚动，由此可知水发生了对流现象。）2 .拓展：冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？（预设：取暖器周围的空气。）房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高？（预设：上部空气的温度更高。）房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的？把你们的推测用文字和箭头在图中表示出来。3.小 结：热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能进行热传递，而热对流只能发生在液体和气体中。【设计意图】利用冬天在房间里使用取暖器的常见事例，并通过一系列问题引导学生联系生活中的现象，解释其
39、中的原理，使本课的探究活动更具完整性。板书设计教学学生通过上一节课的学习，了解了热传导的传热方式，大部分学生反思会认为热在水中的传递方式也是热传导。因此，本课通过实验引导学生认识热在水中的传递方式，并在实验中提醒学生观察水的流动情形,使学生认识到热的这种传递方式与在金属中的不同，从而形成新的认识。由于水和空气都是能流动的物体，通过拓展活动推测出热在气体中也是通过热对流的方式传递，由此得出热对流的主要特点是只能发生在液体和气体之中的结论，使学生的认识和能力得到进一步提升。课后作业选择题。1.易错题 热传递的方式有热对流、热传导、热辐射，下列使物体的温度升高的热传递的方式，属于热对流的是（）。A.
40、一锅水烧开B.金属汤匙放开水里，一会儿手柄就热了C.把手伸到热水中，手会感到热2.在我们探究热在水中的传递时，为了观察加热后水是怎么流动的，我们想出了一些办法，下列不可行的是（）OA.在清水中加入感温粉末B.在水下待加热的地方滴2滴红墨水C.增加清水的量参考答案二、1.A 2.C新教科版五年级下册科学教案4 热 第 6 课哪个传热快第 6课哪个传热快（教材P 7 0 7 2）授课时间：累计1 课时哪个传热快新授课教学目标科学知识目标1 .知道不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。2 .能从热量的传递角度认识效率。科学探究目标1 .尝试基于所学的知识，提出有针对性的假设。2 .能够熟练操作不同
41、材料物体的导热性能实验。3 .能够运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。4 .能够分析制造某种物品时选择热的良导体和不良导体的原因。科学态度目标1 .尊重证据的前提下，坚持正确的观点。2 .意识到实验方法的选择和改进会对实验数据的准确性产生影响。3 .关注科学调查可以采用多种形式，乐于进行科学的调查。科学、技术、社会与环境目标1 .发现材料因为导热性能的不同在日常生活中有不同的应用。2 .了解技术的发展和应用影响着社会发展。教学重难点重点：进行不同材料物体热传导性能的对比实验。难点：明确对比实验的关键要素，开展对比实验的设计。教学准备为学生准备：塑料勺、木勺、金属勺、烧杯、热
42、水、蜡烛油、计时器、感温油墨、铜丝、铝丝、铁丝、加热架、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、学生活动手册。教师准备：金属导热性能演示器、教学课件。聚焦1 .引入：生活中，我们有时候希望热传递得快一些，比如用锅做饭时；而另一些情境下又希望热传递得慢一些，比如手握锅柄时。根据不同的需求，我们的选择通常会不同。2 .提问：（教学提示：出示教材P 7 0 7 1跨页图片。）这些厨房里的用品，哪些传热快，哪些传热慢？（预设：铁锅、钢勺、金属漏勺传热快，木勺、竹筷、木铲传热慢。）3 .揭题：不同材料制成的物体在传热方面有什么不同呢？今天，我们就一起来探究哪个传热快。（板书：哪个传热快）【设计意图】通过展示厨房用品
43、图片，让学生们思考生活中不同的材料在传热性能上是否有差异，从而导入下面的探索环节。探索与研讨探索一：木勺、塑料勺、金属勺的传热比赛1 .提问：（教学提示：出示大小相同的木勺、塑料勺、金属勺。）如果同时将这三种勺子插入热汤中，一段时间后，哪种勺子的勺柄更烫手？（预设：金属勺的勺柄更烫手。）那木勺和塑料勺的勺柄比较呢？（预设：塑料勺的勺柄更烫手；木勺的勺柄更烫手。）2.过渡：大家都认为金属勺传热最快，但对于木勺和塑料勺的比较，就有了不同的猜想。看来我们需要用实验进行验证。3 .提问：我们可以把三种勺子放到同一杯热水里来比较它们传热的快慢。那么勺子应该怎么放？（预设：勺口放在水中同一位置。）通过什么
44、现象比较它们传热的快慢？（预设：在勺柄上均匀涂上蜡，根据蜡熔化的快慢来判断；在勺柄上涂上感温油墨，通过感温油墨的颜色变化来判断。）实验中要注意什么？（预设：倒热水时要沿着烧杯壁慢慢倒，以防热水溅出烫伤；不要摸装有热水的烧杯和浸在热水中的勺子。）4 .活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。5.小结：不同材料的热传导本领不同，金属材料传热较快，塑料、木头等材料传热较慢。像金属材料那样，导热性能好的物体叫作热的良导体；像塑料、木头等导热性能差的物体叫作热的不良导体。探索二：比较铜丝、铝丝、铁丝的导热性能1.提问：金属是热的良导体，传热本领很好，是不是所有金属的传热本领一样好呢？（预设：不是。）铜
45、、铝、铁三种金属中，你们认为哪种金属的传热速度最快？（预设：铜的传热速度最快。）2.过渡：事实是否如大家猜测的那样呢？我们需要通过实验来验证。接下来，我们将选取铜丝、铝丝、铁丝作为实验材料进行实验。3.提问：如何比较这三种材料的导热性能呢？（预设：将三根金属丝的一端固定在同一热源处加热，另一端涂上蜡，然后比较蜡熔化的速度。）用蜡的熔化来比较三种金属的导热性能，这种方法有什么不足？（预设：金属的导热性能都比较好，用蜡的熔化来比较可能观察到的现象差别不大。）你们有什么好的方案吗？（预设：用感温油墨，观察颜色的变化，现象会比较明显。）为了实验的公平性，还有什么其他因素需要控制的吗？（预设：金属丝的粗
46、细和长短。）4.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。5.小结：不同的金属材料，导热性能不同。铜、铝、铁三种金属材料的导热性强弱顺序为铜 铝 铁。【设计意图】通过比较不同材料勺柄的传热能力，使 学 生 建 立“不同材料制成的物体，导热性能不同”的初步概念，并学会区分热的良导体和不良导体；再通过比较铜、铝、铁三种金属材料的导热性能，使学生知道不同金属材料的导热性能也不同。研讨汇报拓展与小结小结：不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。一般来说，金属材料的导热性能较好，塑料、木头等的导热性能较差。在常见金属材料中，又以铜的导热性能为佳。生活中有时需要利用导热性能好的材料来传热，有时又需要利用导
47、热性能不好的材料来阻碍传热。板书设计4.6哪个传热快热的不良导体：塑料、木材等热的良导体：铜、铁、铝等金属导热性：铜铝铁教学反思通过前几课的学习，学生已经认识到热总是从温度较高的部分传向温度较低的部分，但对于不同物体的传热能力只有比较模糊的认知。因此，本课从学生常见的厨房用具引发“不同材料制成的物体在传热方面有什么不同吗？”的思考，并通过先预测后设计实验验证的方法，引导学生发现不同材料的热传导本领不同，并建立“热的良导体”和“热的不良导体”的概念。再通过测试不同金属的导热性能，深化学生对“不同物体的传热本领不同”的理解，并通过研讨交流，使学生意识到在生活中，不同导热性能的材料有不同的用途，圆满
48、地完成本课教学目标。课后作业选择题。L下列材料适合做餐桌上的碗垫的是()OA.蜡B.橡胶C.不锈钢2 .下列物体的设计是为了减慢热的传递的是()。3 .如图所示，铁锅的手柄是用木棒制作的，这是因为()oA.木棒的传热能力强B .木棒的传热能力弱C.木棒不能传热4.在下列三种材料的大小和形状都相同的情况下，传热最快的是()。A.金属B.塑料C.陶瓷5.下面最适合做电熨斗底部材料的是()oA.塑料B.不锈钢C.木头参考答案三、1.B 2.B 3.B 4.A 5.B新教科版五年级下册科学教案4 热 第 7 课做个保温杯第7课做个保温杯（教材P 7 3 7 5）授课时间：累计1 课时做个保温杯新授课教
49、学目标科学知识目标1.知道热的不良导体可以减慢物体热量的散失。2 .知道空气是一种热的不良导体。3.知道保温、散热技术在生活中被广泛应用。科学探究目标1 .根据热传递的原理设计制作保温杯。2 .研究哪种保温方法的保温效果较好。3.尝试自主设计产品，在研究后改进产品。4 .创作科学小论文等呈现保温杯探究的过程与结论。科学态度目标1.激发设计研究保温杯的兴趣，能不断进行尝试和创新。2.关注他人的探究成果，乐于分享自己的探究经验。科学、技术、社会与环境目标1 .了解生活中常见的保温制品，体会它们给人类生活带来的便利。2.讨论技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。3.感受到科学家与工程师的工作
50、可以推动科学的发展与技术的进步。教学重难点重点：根据热传递的原理设计制作保温杯。难点：研究哪种保温方法保温效果较好。教学准备为学生准备：不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯、热水、温度计、配套的盖子、泡沫塑料、毛巾、一些包裹杯子的材料、冰块、学生活动手册。教师准备：保温瓶内胆、教学课件。聚焦L引入：（教学提示：出示教材P 7 3图片。）冬天，我们大多喜欢喝热水。怎样让盛在杯子中的热水不容易变冷呢？（预设：用毛巾把杯子包住，可以减缓热量传递；将热水盛放在木杯子里就不容易变冷，因为木材是热的不良导体；把热水盛在保温杯中。）2.揭题：今天，我们就来做个保温杯，看看怎样能减慢物体热量的传递。（板书：做个保温杯）【