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1、 教育系统节约粮食杜绝浪费工作方案（完整通用版） 教育系统节省粮食杜绝铺张工作方案 （ 完整通用版 ） 为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮铺张行为的重要指示精神，培育学生良好的安康饮食习惯，教育学生厉行节省、反对铺张，真正懂得“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，在全社会营造铺张可耻、节省荣耀的良好气氛，现结合我市实际，特制定本方案。 一、工作目标 深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，自觉把勤俭节省、艰难奋斗的理念内化于心、外化于行。加强食堂治理，把落实餐饮节省的各项措施贯穿食堂治理的各个环节，最大限度削减粮食铺张；教育师生在家庭中传承勤俭节省的传统美德，带动催促每名家庭成员树立铺张可耻、节
2、省荣耀的观念，珍惜来之不易的粮食，自觉养成艰难朴实习惯；教育师生带头在全社会提倡安康、文明、节省的餐饮消费方式，适量点餐、理性消费、文明用餐，自觉践行“光盘行动”，切实防止“舌尖上的铺张”，以自身的示范行动带动更多人践行节省节省新风气，共建节省型社会。 二、工作原则 1.坚持根底性。要紧紧围绕立德树人这一根本任务，培育学生勤俭节省品德，养成良好生活习惯，为提高学生将来的安康生活力量奠定良好根底，突出活动的全员参加性。 2.坚持趣味性。要通过多种形式的种植体验和食物制作等劳动实践，提高学生的实践兴趣，从欢乐和趣味中激发学生求知和实践的动力，增加勤俭节省的自觉性。 3.坚持生活性。要以解决学生生活
3、中的饮食问题和培育良好生活习惯为动身点，提高学生在生活中正确选择食物、优化搭配、简洁制作和养成节省习惯的力量，将所学学问和技能主动应用、融合到生活中。 4.坚持综合性。要以安康教育、德育教育为主要内容，渗透感恩和孝道教育、种植和制作食物等劳技教育、中国节日等传统历史文化教育，以点带面，充分发挥综合性育人功能。 三、工作方式 一是发挥学校食堂主阵地作用。各学校食堂要做好硬件设施投入、从业人员培训和日常治理工作，实施标准化治理和精细化操作，实现“责任到位、执行到位、培训到位”，为节省粮食做好根底性和保障性工作。 二是严密结合学校现有课程。各学校要整合教育资源，与安康教育课结合，制定好学生食谱，均衡
4、养分、科学膳食；与综合实践课结合，教育学生熟悉食物，惜粮节省，敬畏自然；与劳技课结合，让学生学习烹饪技术、感恩生活，亲自制作食物；与安全教育活动结合，增加师生食品安全意识；与素养教育活动结合，让学生参加劳动，真实体验“一米一谷都是春夏秋冬汗水的收获”，培育学生劳动实践力量和吃苦耐劳精神，为学生身心安康奠定根底，培育学生健全的人格。 三是注意宣传气氛营造。各学校要通过班团队会、光盘行动、主题研学旅行、志愿者效劳等学生喜闻乐见、参加互动性强的系列教育活动和校园电视台、公众号、宣传橱窗、电子屏等媒介，在校园内外营造勤俭节省、俭以养德的良好气氛。市区（县）教育部门依托西安教育电视台，协同市级各媒体，大
5、力宣传校园节省粮食、杜绝铺张的好做法、好阅历，通过先进典型的示范引领，推动教育系统节粮惜粮活动的持续深入。 四、工作内容 1.开展节粮教育活动。各学校要仔细落实中小学生守则，明确关于节粮的详细要求，通过进行主题班（团、队）会、主题辩论赛、演讲竞赛、征文竞赛、节粮教育 图片展、安康饮食科普讲座、微信微博转载节粮小学问，以及发放建议书、举办“我为食堂提建议”等活动，引导学生从小形成节省粮食的意识和行为习惯；通过评比“节粮小明星”，发挥典范作用，鼓励学生积极参加节粮行动；每年 10 月 16 日“世界粮食日”，各学校要举办主题宣传活动，营造爱粮节粮的深厚气氛。教育教职员工在日常生活中坚持以身作则，从
6、自身做起、从点滴做起，节省粮食、反对铺张。以“小手拉大手，学校带家庭，影响全社会，形成好风气”方式，通过召开家长会，发放致家长的一封信，引导家长带头标准自己的行为，履行监护人责任，共同教育孩子养成勤俭节省的好习惯。通过校园电视台、播送、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗、班级博客等多种途径开展节粮教育宣传，在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节粮教育气氛。 2.开展劳动体验教育。各区县、开发区教育局与粮食、农业等部门合作，建立一批粮食生产实践基地。通过粮食种植、食材展现、开放式食堂、烹饪学习、志愿者效劳等，让学生在劳动实践中获得粮食的有关学问、体验劳动艰辛和食物来之不易，增加疼惜粮食的自觉性。
7、3.健全校园餐饮治理。各学校要建立校园食堂就餐监视治理和学校节粮治理制度，完善防止餐桌铺张的详细方法和奖惩制度，大力提倡“光盘行动”；要结合实际，科学养分配餐、提高饭菜质量，提倡主食按需供给、小份屡次管饱的节省用餐方式；要指定专人加大食堂就餐巡察力度，强化学生自我教育和治理，普遍设立“学生文明就餐监视员”，对食物铺张现象进展监视。特殊是在学生就餐时段，定时对学校食堂、宿舍、教室等重点区域进展巡查，对发觉的粮食铺张现象准时进展订正和批判教育，要坚持问题导向，对于发觉的问题，要进展仔细分析，提出切实改良措施，做到责任到人、整改到位。 4.强化考评监视机制。各区县、开发区要将学校开展节粮教育的状况纳
8、入年度考核，对开展节粮教育工作突出的学校要予以表扬和表彰，对开展节粮教育不力的学校要予以通报批判，对存在严峻铺张现象的学校要严厉处理。学校要结合实际，编制班级、学生节粮考评方法，将学生日常节粮行为纳入学生综合素养评价；要加强对学校相关部门及人员开展节粮教育治理工作状况进展监视考核，并与评优评先结合起来，将班级节粮状况作为对教师特殊是班主任工作评价的重要内容，着力构建节粮教育治理工作的长效机制。 五、工作要求 1.因校制宜，积极推动。各区县、开发区和各学校要以疼惜粮食教育为切入点，做好食堂建立和餐厅文化气氛的营造，把珍惜粮食、杜绝铺张打造成学校德育教育的亮点。 2.注意方法，形成特色。各区县、开发区和各学校要通过各种学生喜闻乐见的教育方式方法，搭建师生便于参加的平台，开拓学生乐于承受的渠道，充分调动广阔师生的积极性、主动性，并运用各种新媒体，加大宣传引导的力度，共同营造家长满足、社会关注、政府支持的工作格局。 3.扎实开展，务求实效。珍惜粮食教育是学校教育的一项重要任务，各学校要创新教育方法，从课堂、食堂（餐厅）、家庭三方面入手，用“润物细无声”的方式，教育学生养成勤俭节省的品德和习惯，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节省的传统美德，共同推动社会文明进步。