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1、 校园及周边食品安全工作自查报告热门5篇 更新时间：2023-12-19 来源：企业治理 点击： 大学宿舍不允许消失的三种违禁品，学校重点抓，被发觉后很麻烦！ 关于乡镇卫生院述职报告参考样本汇编5篇2023 2023-03-23 2023年推举的创新创业心得体会参考 2023-02-28 2023推举班主任必看的班级治理心得五篇 2023-02-26 推举关于幼儿教师班级治理心得体会共享 2023-02-26 2023推举必看的安全治理学习心得体会五篇 2023-02-26 【-企业治理】 加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体安康，进一步加强治理意识、提高治理水平、明确治理责任。下
2、面是小编整理的校园及周边食品安全工作自查报告，盼望对你有所帮忙! 校园及周边食品安全工作自查报告精选(一) 为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教学秩序，依据新浦区教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进展自查的通知精神，幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时，积极行动，由园领导带着安全工作领导小组人员，进展了全面细致的自查活动。现在对我园自查的状况汇报如下: 一、幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。 学期初，幼儿园特地召开食品卫生安全工作会议，明确职责和详细分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对幼
3、儿园安全工作进展检查，加强对幼儿园突发公共卫生大事工作的领导、监视和检查。 二、健全食品卫生安全治理制度及传染病防控措施，责任到人。 三、加强了预防传染病的宣传和教育工作。 幼儿园通过各种方式，对幼儿开展了屡次传染病预防学问和安康学问教育，增加幼儿的自我保健意识;同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯，提高自我爱护力量。 四、仔细做好周边商铺的宣传教育工作。 为了从源头上抓好幼儿的食品卫生安全工作，幼儿园对周边商铺开展定期检查及宣传活动。 五、作好传染性疾病的监控和防护措施。 幼儿园在传染病多发季节不组织大型的幼儿集体活动，削减人员流淌和聚拢，降低感染机率。为有效预
4、防传染病的发生，由疾控中心来校给幼儿接种流感、麻疹等疫苗。加大幼儿园饮用水水质的监管，做好定期消毒和安全防护措施。 六、检查内容及状况 1.有食品卫生许可证并且在有效期内，严格根据许可证的营业范围经营，没有超出范围。 2.豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。 3.全部工作人员每年都进展一次体检，参与相关培训，持安康证上岗。 4.选购食品有台账，记录详实，杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。 七、整改措施 1.加大宣传教育力度，增加幼儿食品卫生、安全意识。 2.加大治理力度 3.不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。 八、存在问题 1.由于幼儿园建立构造先天缺陷，煤气罐只能存放在操
5、作间。 2.学校周边的商铺还比拟好治理，但是流淌摊贩在治理上存在很大的困难，而且这些流淌摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有局部流淌商贩存在肯定的安全隐患，需要进展清理。 我园将以此次自查工作为契机，对幼儿园卫生安全工作和传染病防控工作状况进展细致地梳理，以促进和提高我园传染病防控与食品卫生安全工作水平。总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食物中毒事故的发生。今后，我们肯定再接再励，把食品卫生安全工作做得更好。 校园及周边食品安全工作自查报告经典(二) 我园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格根据区教育，区食品药品监视治理局的餐饮食品安全检查要求，对我园食堂食品安
6、全进展了一次具体的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下: 一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体安康，进一步加强治理意识、提高治理水平、明确治理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组:园长为组长，教师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进展检查，发觉问题准时整改。 组长: 副组长: 成员: 二、自查状况 本园食堂用餐的:现有学生178人，教职工17人。我园本着勤俭节省，合理搭配幼儿养分餐的原则，做好食堂治理工作，把食品安全做为我园工作的重中之重，制定并完善了食堂治理的各项规章制度。 (一)、卫生制
7、度: a、食品卫生: 1、应选购新奇、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得选购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。 2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。 3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 4、加工前，菜必需洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。 5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必需使用食品夹，不得随便用手取食。 b、个人卫生: 1、食堂工作人员要严格根据上级的要求进展体检，符合要求者才能上岗。 2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。 c、环境卫生: 1、餐厅、厨房等室内外环
8、境按包干范围必需每天清扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面洁净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必需常常清洗，保持清洁。 3、食堂四周水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要常常清洗、清扫。 4、餐桌椅用后要擦洁净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。 5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、干净的要求。 6、发觉选购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体安康造成危害的，司务长负主要责任责任。 7、选购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必需供应该食品的有效证照及
9、发票。 8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想方法，选购价廉物美的物品，尽量降低本钱，削减支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。 9、对剩饭剩菜餐厨垃圾，严格按要求进展处理。 (二)、就餐制度 1、严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭，无特别状况不得提前或推迟开饭时间。 2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。 3、开饭时准时检查饭菜数量，准时补充，确保足额供给。 (三)、食品验收制度 1、凡选购入食堂的食物，必需阅历收前方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量
10、。能称重量的，必需过称，以件计的，是否符合数量标准。 2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，准时向选购人员反应，选购员必需与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。 3、未阅历收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必需严格仔细. 4、食堂工作人员要依据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格根据相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。 (四)、安全治理制度: 1、提高安全作业观念，仔细做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。 2、食堂操作场所和贮存室制止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人
11、员允许，不得进入食堂库房，更不准进入操作间、原料间。 3、所园教职工都要 根据要求均办理了安康证和 卫生学问培训合格证。建立了 教职工安康治理 档案。假如发觉从业人员有可疑传染病者应马上向园长汇报实行相关措施。 5、保管员应准时做好食堂实物帐，照实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。 6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发觉问题准时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。 7、必需严格遵守安全贯例和相关操作标准进展，严防工伤事故。不准随便移动电
12、器设备;不准随便转变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者肯定要先学习设备使用说明书，把握使用方法后再进展。 校园及周边食品安全工作自查报告推举(三) 近几年，为仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全大事的发生，保证在校学生的身体安康和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，每年均根据上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出具体可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平常有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。详细状况总
13、结如下: 一、根本状况 全校共有学生900人，校园周边有小卖部两间，卫生许可证持证率100%，安康证持证率100%。 二、工作措施 我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在校委会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺当，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有: 1、学校食品卫生安全工作治理组织健全。学校成立了“后勤安全治理工作领导小组”，实行目标责任制，分管副校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。 2、加
14、强学校食品卫生安全教育。学校将安康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全学问教育，增加学生的食品卫生安全意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。 3、进一步标准学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极协作有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 三、今后食品卫生工作的重点 切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全大事的发生，保证广阔学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们准备: 1、进一步加大食品卫生安全学问的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意
15、识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护力量。 2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监视的频次，准时排查食品卫生安全隐患，坚固树立“安全第一”意识，效劳师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校园。 3、连续与相关部门积极协作，稳固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好气氛，为构建和谐双语做出更大奉献。 校园及周边食品安全工作自查报告热门(四) 敬重的各级领导: 依据县人民政府20XX36号和营教发20XX11号文件精神和各级领导的安全工作指示，并结合我校详细实际，我校实行多种形式狠抓食品安全，广泛开展食品卫生安全教育活动，学习了食品卫
16、生安全的相关学问，提高全校师生安全意识和区分合格食品的力量，确保我校师生生命安全打下了坚实的根底。 2022年3月31日，我们学校依据上级指示，特对带河二小辖区食品卫生安全进展了拉网式的排查整治工作。参与这次安全排查整治工作的有:学校校长XX，副校长XX、XX管食品卫生的负责人胡友升及安全小组成员XX XX XXX等同志。本着对学校安全工作高度重视，对安全工作仔细负责的态度进展了彻底排查整治，发觉一个问题反响一个问题，力争解决一个问题。 这次食品卫生安全检查发觉问题及整改意见如下: 1、学校食堂、小卖铺、校内摊点的清洁卫生欠佳，食品存放较乱，要求做到存放有序，到达国家规定标准; 2、食品选购有
17、的无记录，有的记录不标准，看不到选购的地点及食品状况，要求按规定索证和建立台帐; 3、学校食堂生熟食存放不合格，应分开存放并做好冷冻保管; 4、食品试偿制和留样制没有得到很好的坚持，应按培训要求坚持试偿制和留样制; 5、学校食堂操作间、小买铺、校内摊点的存放处均有学生自由出入，要严禁学生私自出入，防止投毒大事发生; 6、不得出售过期、变质、裸体食品和三无产品; 7、校内有一摊点无卫生许可证、经营许可证和从业人员安康证，建议马上办理，如在2022年4月5日前不能办妥，请相关部门按法律规定进展查处; 8、学校饮用水存在质量问题，建议各级领导向相关部门反映这一状况，抽样进展检测，对不合格的饮用水进展
18、整治，确保全校师生饮用水安全; 9、校园周边有一些小摊点出卖学生零食和饭菜，给学校食品卫生安全治理带来了很大的困难，盼望能对学校周边环境进展整治。 恳请各级领导对二小的安全隐患整治赐予帮忙。 校园及周边食品安全工作自查报告最新(五) 一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全治理，确保师生身体安康，进一步加强治理意识、提高治理水平、明确治理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:王军荣校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进展检查，发觉问题准时整改。 每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，针对
19、各项详细安全工作制定规划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实熟悉到学校安全卫生工作的重要性。 二、确保饮食从业人员持证上岗。现在除了刚刚请来的临时工外都有证。 三、健全卫生、食品治理制度，做到责任到人。建立健全的卫生治理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由王举政教师做好对食堂每天不少于一次的检查催促，做到有记录。 四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生: (1)、把好选购、加工关:选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。 (2)、把好“消毒”关。全部的餐具、用具都高温消毒。 (3
20、)、把好“个人卫生”关。从业人员必需取得安康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必需穿工作服。 (4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。 五、严格搞好养分餐治理。切实按XX县养分办套表的要求做好养分餐食品的签收、交加工等治理工作。 六、切实做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教师，正餐每餐都有值周教师和保安督餐。 七、建立学校膳食委员会，特地负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议，定期和不定期对学校食堂进展检查、催促。 八、整改措施 为有效的掌握学校食物中毒大事发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校教师员工安康安全。依据XX县食品药品监视治理局20xx年3月20日对我校食堂的
21、督查意见，近来我们着重从以下几个方面加强了对我校食堂的催促治理: (1)、加大宣传教育力度，增加学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、学问讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的学问深入人心，自觉抵抗假冒、伪劣产品，维护自身安康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据食品卫生法进展操作营业。 (2)、加大治理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。 (3)、全面停顿使用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。 (4)、学校通过安康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增加自我防护意识。利用校园播送、黑板报、专题讲座，开展安康和食品安全学问的宣传，提倡学生养成良好的卫生生活习惯。 (5)、要求保证厨房地面排水沟畅通，准时清理积水。 (6)、做到生熟食分开存放， 生熟食盆分开使用并标明生熟字样。不得为学生供应隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。食品贮存间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量使用。 (7)、必需建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。 九、存在问题 因学校食堂正在建立，现在我校食堂临时搬在老旧教室，客观条件有些差、特殊是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。