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1、脂肪代谢九第1页，共19页，编辑于2022年，星期二脂脂肪肪的的酶酶促促水水解解第2页，共19页，编辑于2022年，星期二（二）、甘油的氧化分解（二）、甘油的氧化分解第3页，共19页，编辑于2022年，星期二CHCH3 3-(CH-(CH2 2)n n-CHCH2 2-CHCH2 2-COOH-COOH 定义定义：脂肪酸在体内氧化时在羧基端的脂肪酸在体内氧化时在羧基端的-碳原子上进行氧化，碳原子上进行氧化，碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位，即乙酰碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位，即乙酰CoACoA，该过程，该过程称作称作-氧化。氧化。3-3-氧化过程中能量的释放氧化过程中能量的释放1 脂肪
2、酸的活化和转运脂肪酸的活化和转运2 -氧化的生化过程氧化的生化过程（三）、脂肪酸的（三）、脂肪酸的 -氧化分解氧化分解第4页，共19页，编辑于2022年，星期二脂肪酸的活化和转运脂肪酸的活化和转运a a、脂肪酸的活化、脂肪酸的活化 OR-C-OH+CoA-SH脂酰脂酰CoA合成酶合成酶 OR-C-SCoAATPAMP+PPib b、脂酰、脂酰CoACoA的穿膜运送的穿膜运送第5页，共19页，编辑于2022年，星期二脂脂酰酰C Co oA A的的转转运运进进入入线线粒粒体体第6页，共19页，编辑于2022年，星期二FAD FADH2脂酰脂酰脂酰脂酰Co ACo A脱氢酶脱氢酶脱氢酶脱氢酶HOH
3、脂酰脂酰脂酰脂酰Co ACo A水合酶水合酶水合酶水合酶-羟羟脂酰脂酰CoAc.脱氢脱氢B-B-羟脂酰羟脂酰羟脂酰羟脂酰Co ACo A脱氢酶脱氢酶脱氢酶脱氢酶-酮酮脂酰脂酰CoA NAD+NADH+H+-烯烯脂酰脂酰CoAb.水合水合a.脱氢脱氢 -氧氧化化的的过过程程第7页，共19页，编辑于2022年，星期二 H SCoA+乙酰乙酰CoA少二碳原子的脂酰少二碳原子的脂酰CoA 氧化氧化氧化氧化脂酰基团d.硫解硫解乙酰乙酰CoA+？第8页，共19页，编辑于2022年，星期二 氧氧化化的的生生化化历历程程 乙酰乙酰CoACoAFAD FADH2 NAD+NADHRCH2CH2CO-SCoA脂酰
4、脂酰CoA CoA 脱氢酶脱氢酶脂酰脂酰CoACoA-烯脂酰烯脂酰CoA CoA 水化酶水化酶-羟脂酰羟脂酰CoA CoA 脱氢酶脱氢酶-酮酯酰酮酯酰CoA CoA 硫解酶硫解酶RCHOHCH2COScoARCOCH2CO-SCoA RCH=CH-CO-SCoA +CH3COSCoAR-COScoAH H2 2O O CoASHTCATCA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰乙酰CoACoAATPATPH H2 20 0呼吸链H H2 20 0呼吸链 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA 小结小结 第9页，共19页，编辑于2022年，星期二 消耗消耗 脂肪酸活化脂肪酸活化 产生
5、产生 7 FADH7 FADH2 2 7 NADH+H7 NADH+H+8 8 乙酰乙酰CoACoA 106-2-21.5 7=10.51.5 7=10.52.5 7=17.52.5 7=17.510 8=8010 8=80净生成净生成ATPATP脂肪酸氧化的能量生成脂肪酸氧化的能量生成(软脂酸软脂酸)练习练习 计算硬脂酸氧化产生的能量？计算硬脂酸氧化产生的能量？第10页，共19页，编辑于2022年，星期二 消耗消耗 脂肪酸活化脂肪酸活化 产生产生 8 8 FADH FADH2 2 8 8 NADH+H NADH+H+9 9 乙酰乙酰CoACoA 120-2-21.5 8=121.5 8=12
6、2.5 8=202.5 8=2010 9=9010 9=90净生成净生成ATPATP硬脂酸氧化的能量生成硬脂酸氧化的能量生成第11页，共19页，编辑于2022年，星期二一、饱和脂肪酸氧化的能量计算总结一、饱和脂肪酸氧化的能量计算总结1.饱和脂肪酸氧化遵循B氧化，一个Cn饱和脂肪酸经n 2-1次B氧化，可完全降解生成n/2个乙酰辅酶A,n/2-1个FADH2，和n/2-1个NAD.2H。2.补偿脂肪酸活化消耗的一个ATP，相当于2个高能磷脂键，即消耗2个ATP。1-2=脂肪酸完全燃烧生成的ATP数量公式：10 n/2(n/2-1)第12页，共19页，编辑于2022年，星期二二、不饱和脂肪酸二、不
7、饱和脂肪酸1.油酸：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.亚油酸：CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH.亚麻酸：CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH.花生四烯酸：CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH第13页，共19页，编辑于2022年，星期二二、不饱和脂肪酸的氧化二、不饱和脂肪酸的氧化1.单不饱和脂肪酸氧化分解：以油酸为例氧化降解的前三论可以正常进行,切掉三个二碳单位以后，生成一个带有顺式双键的3烯脂酰辅酶A，它不是B-氧化作用中的脂酰辅酶A脱氢酶的正常底物
8、，存在于C3和C4之间的双键妨碍2双键的形成，但机体内有一种烯脂酰辅酶A异构酶能催化双键移位，将顺式3化合物转变成反式2烯脂酰辅酶A。后者是烯脂酰水化酶的正常底物。一旦越过这个障碍，B-氧化作用可以继续进行。油酸：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 第14页，共19页，编辑于2022年，星期二油酸：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH CH3(CH2)7CH=CHCH2COSCoA 3顺-十二碳烯脂酰辅酶A在异构酶的作用下生成CH3(CH2)7CH2CH=CHCOSCoA 2反-十二碳烯脂酰辅酶A 第15页，共19页，编辑于2022年，星期二不饱和脂肪酸氧化：油酸氧化
9、1.CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 活化 生成CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COSCoA 此过程为脂肪酸的活化（消耗2ATP）2.CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COSCoA生成CH3(CH2)7CH=CHCH2COSCoA 此过程经过3次B-氧化3.CH3(CH2)7CH=CHCH2COSCoA 异构生成CH3(CH2)7CH2CH=CHCOSCoA 此过程为异构化 第16页，共19页，编辑于2022年，星期二4.CH3(CH2)7CH2CH=CHCOSCoA 加水生成CH3(CH2)7CH2CHOHCHOHCOSCoA此过程为B-氧化中 的加水过程5.C
10、H3(CH2)7CH2CHOHCHOHCOSCoA 脱氢生成CH3(CH2)7CH2C=OCH2COSCoA此过程为B-氧化中 的脱氢过程（产生1个NADH）6.CH3(CH2)7CH2C=OCH2COSCoA 硫解生成CH3(CH2)7CH2COSCoA+CH3COSCoA此过程为B-氧化中 的硫解过程7.CH3(CH2)7CH2COSCoA 4次B-氧化生成5个乙酰辅酶A，4个FADH2，4个NADH 第17页，共19页，编辑于2022年，星期二油酸：完全氧化的 能量计算3 14+2.5+10+5 10+42.5+41.52=118.5推理分析得出：含有 一个 或多个 不 饱和双键的 脂肪酸 完全氧化，从能量角度看，多一个双键，会少一次酰基CoA 脱氢酶催化的脱氢反应，少生成 1个F ADH2 第18页，共19页，编辑于2022年，星期二1.亚油酸含有2个不饱和双键：即少生成 2个 FADH2因此亚油酸完全氧化 产生 120-3=117个 ATP 2.油酸含有1个不饱和双键：即少生成1个 FADH2因此油酸完全氧化 产生 120-1.5=118.5个 ATP 3.亚麻酸含有3个不饱和双键：即少生成3个 FADH2因此亚麻酸完全氧化 产生 120-4.5=115.5个 ATP 计算花生四烯酸？第19页，共19页，编辑于2022年，星期二