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1、包饺子日记(15篇)包饺子日记1今天，我一回家就看见妈妈在包饺子，就说：“妈妈，我来做吧！”妈妈点点头，我洗好手就开始动工了。摊皮、放肉、沾水、按牢，一个饺子就做好了，看着这个饺子，我觉得它太*凡了，一点趣味都没有，突发奇想，想做只不同凡响的饺子。经过一翻努力，一只饺子终于诞生了。你瞧，大大的尾巴；长长的脖子；圆圆的肚子；细细的腿，多象一只白孔雀呀！安详，端庄。看着这只“孔雀”我的兴趣越来越大，没一会工夫就做了一大堆奇形怪状的饺子：那有大大尾巴的是松鼠包，有长长的耳朵的是兔子包，那有长脖子的是长颈鹿。你瞧！那只熊猫的眼，还是用黑芝麻做的呢这些饺子像一个个天真可爱的小朋友，都带着欢快的笑容，又像
2、出战的士兵，昂首挺胸，不过也有例外的，你瞧那只老鼠鬼鬼祟祟的，不知想偷什么，而那只老虎，凶得简直没法形容快煮了，这些士兵临危不惧，个个抬头挺胸地跳进锅里，英勇牺牲。煮开了，又象一只只小天鹅，浮在水面上游来游去，好不自在。啊呜，我毫不留情地一口口把“士兵”个个吞掉，嘿！还真香！吃自己做的特别饺子，味道就是好！包饺子日记2前几天去外婆家玩，妹妹看见我们开心的像一朵花，外婆说；你来了啊，我们等你包饺子呢。这时我想起了一件让我开心的事。那天我去哥哥家玩，大家都在，奶奶拿出了饺子皮，然后我们开始包饺子，我在一个小婉里放了一些水，母亲拿出了几个大盘子用来放饺子，还拿了一些面粉散在盘子里为了饺子不粘住了用的
3、都准备好了。我开始包第一个饺子的时候水从里一滴一滴的流出来，我没有放弃，第二我包着包着突然饺子皮破了，我还是不放弃做了一个又一个，终于我做一个没有第水和破皮的，我太高兴了。但母亲说；饺子一定要能立起来。我看一下母亲做的饺子真的都能立起来。母亲说；你在做几个说不定就能立起来。母亲的话让我有信心，母亲在旁边给我一边加油，一边教我这么包，终于我好了一个可以立起来的饺子了。只要想起这件事我就很开心。包饺子日记3今天，是我第一次包饺子。下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到妈妈正在包饺子。我也想试一试，就对妈妈说：“妈妈我也想包饺子行吗?”妈妈爽快的答应了，“当然可以了，我来教你。”妈妈让我将饺子皮
4、放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来，“来，我教你”。爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让妈妈评判。“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏死了”。我被妈妈逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。这时爸爸过来说：“来，让我把刘希雅捏的饺子煮了”!我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，“
5、嗯，味道蛮不错嘛!”虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心里很满足。包饺子日记4星期天，妈妈教我包饺子。妈妈先洗韭菜，再切韭菜，然后拌馅，最后把面和好。我们就开工了。妈妈先给我做了示范，包了几个。妈妈包得可熟练了，不一会儿，像小贝壳一样的小饺子就一个个立了起来。刚开始我以为包饺子一定很简单，哪知道我一包就难了，不是馅少，就是破了皮儿，要不就包个立不起来的烂饺子。我又急又气，这时妈妈说包饺子可要有耐心。妈妈一边说，一边又给我慢慢地做示范。这回我吸取了经验教训，馅不能太多，又不能太少果然，这次包的比以前好多了。妈妈夸我有进步了，我还真有点骄傲。后来，我又包了几十个，一个比一个好看，就像一个
6、个美丽的“小贝壳”，把我乐得嘴都合不拢了。第一次包饺子就很成功，我心里甜滋滋的。包饺子日记5人生总有许许多多的第一次，第一次得表扬，第一次受批评，第一次坐飞机。第一次常常是一种挑战，但我印象最深的是第一次包饺子。有一天我看见妈妈在厨房里包饺子，我跑过去一看发现还挺好玩的便忙活了起来。我满怀信心，以为三两下就能学会。我准备好水，肉陷，水好让饺子皮粘住。一切准备就绪，开始包饺子了。我先把饺子皮放在手上，用水在外圈涂上一圈，把肉陷放在饺子皮里，肉陷总是像个调皮的小孩子，不听使唤总跑出来。我觉得包饺子太难了。但我不气馁，继续包，好不容易包好了但什么东西都不像。我在次包起来心想;我就不信征服不了你!我在
7、心里发狠地说了一声。肉馅没有露出来了，还包得有模有样。第一次包饺子，虽然肉馅常掉出来，但终于成功了!我从包饺子中明白了一个启示;无论做什么事，只要努力，就一定能成功。包饺子日记6每个人都有第一次，第一次做饭，第一次上学而让我印象最深刻的就是第一次包饺子。那时我才七、八岁，我从外面回来，看到妈妈她在包饺子，心想：“如果我学会包饺子，以后爸爸妈妈不在家的时候，我就不会饿肚子了。”于是，我洗了手，和妈妈去包饺子了。我拿起一块饺子皮，把馅放进去，再把饺子捏起来，一个饺子就做好了。我心想：“看来做饺子一点儿也不难嘛!”我得意洋洋地把饺子放到盘子里，可是不一会儿，我包的饺子就“散架”了。妈妈看见了，就对我
8、说了我做得不对的地方：一是馅太多，皮太薄;二是捏得太紧，要松一点点。于是，妈妈边说边给我做示范。在妈妈的指导下，我又包了十几个饺子，虽然包得不是很漂亮，但是包得一个比一个像样了。饺子下锅了，过了好一会儿，妈妈把熟了的饺子捞出来。我一看，妈呀!这锅底到处都是馅和饺子皮。我们开始吃饺子了，虽然我吃了一大堆饺子皮，但是我还是吃得津津有味。包饺子日记7我从小就喜欢吃饺子，但是我从来没有包过饺子。我想叫妈妈教我包。妈妈答应了，我高兴地跳了起来。我和妈妈来到厨房，开始学包饺子。我先拿了一张饺子皮，放了些肉，就慢慢地捏。我本以为包饺子是一件容易的事，谁知我捏到最后，那边的肉就冒了出来，我又捏住那边，这边的肉
9、又冒出来了。*脆用两只手来捏，没想到，饺子的“肚子”破了，我赶紧拿一张饺子皮，把它的“肚子”补上。我包好一个饺子后，就和妈妈包的去比。妈妈包的饺子像一个打了胜战的“大将军”，而我包的饺子得像一个打了个败仗的“伤兵”。我看着我包的饺子，我还真不想包了。但我想如果连饺子都包不好，长大还能干什么呢?我仔细看妈妈包，学着妈妈包了起来。我连续包了几个，我越包越好看，越包越熟练。通过这次包饺子使我深深地知道了：做一件事要坚持不懈地努力，不要半途而废。包饺子日记8每次家里吃饺子我都食欲大开，我喜欢吃饺子，但是我却不会包饺子，所以我特别的想学会如何包饺子。这样长大后我就可以包好多的饺子了，可能可以管饱。这一天
10、机会终于来了，我妈妈说要包饺子给我吃，我像吃了蜜一样那么开心，妈妈说我数学考了一百分要犒劳犒劳我，我和妈妈商量好了，说我也要学包饺子，妈妈摸了摸我的头说我长大更懂事了。我看着妈妈，妈妈看着我，两个人都笑了。接着我和妈妈上街去买好了饺子皮、胡萝卜、猪肉、韭菜等等。妈妈去店里叫叔叔用机器把这些打的稀碎稀碎的。一切准备就绪，回家后，我们开始包了起来，我学着妈妈的样子，把饺子皮打开，沾上点水，用勺子把饺子馅放在饺子皮上，妈妈一下子就把饺子扭好了，好漂亮一个，边上的花纹特好看，我第一个包的歪歪扭扭，用力一扭，陷都跑出来了，妈妈笑了笑，叫我不要着急，妈妈指导着我，我第二个稍微包的好点了，就是边上的花纹不够
11、好看，奇形怪状，自己都好嫌弃的样子，妈妈说别放弃，你一定可以的，妈妈教了慢动作，我也左手右手一个慢动作，学的可认真。经过不断的尝试，我包的越来越好看，形状我喜欢。就这样我学会了包饺子，真开心，以后我可以饱餐一顿了。包饺子日记9生活中，做什么事都有第一次。如第一次骑车，第一次切年糕，第一次上课而第一次包饺子，却给我留下了深刻的印象。那天早上，晴空万里，妈妈突然叫起我，说：“今天教你包饺子，开不开心!”“开心!”我跳起来回答说。妈妈把我领到了客厅。“哇!”我叫了一声，妈妈居然早就把材料买齐了。接着，妈妈做起了示范，先把饺子皮轻轻地拿起来，再用勺子舀半勺饺子馅放进饺子皮中心，用手沾了一点水，往饺子皮
12、边缘抹一抹，再对折，捏几下，一个饺子就完成了。我模仿着妈妈的动作，很快，一个饺子就出现在我的手心了。“妈妈，这次我要包一个更好的饺子。”我轻轻地拿起一块饺子皮，笑着对妈妈说。于是，我很快地又包了一个饺子。可是，没想到的是饺子馅居然被挤出来了!“你太骄傲了，要知道骄傲自满，做什么事都做不好的。”妈妈看了我一眼，温和地对我说。那时，我心里想：不能再骄傲了。于是，我想起了妈妈的动作，又小心翼翼地包了一个饺子，终于包好了。通过这次包饺子，让我明白了：做事不能骄傲!正所谓“谦虚使人进步，骄傲使人落后”。包饺子日记10今年春节，我第一次回老家过年。外公姥姥家每年春节都要包饺子，今年也不例外。今年包饺子我还
13、给姥姥做了一回小助手。姥姥先把揉好的面团搓成长条，再把它揪成一小段一小段的剂子。我把剂子揉成小圆饼递给舅妈擀饺子皮。舅妈把饺子皮擀得大大的圆圆的。我接过饺子皮递给妈妈，跟妈妈学怎么包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子把馅放入饺子皮，馅不能放得太多也不能太少。然后将饺子皮对折捏紧，最后用两个手的虎口用力向中间一压，注意不要压到饺子的肚子。这样元宝一样的饺子就包好了。我再把饺子们一个一个排成队，等着一起下锅煮熟。更有趣的是，我还包了一个饺中饺和五个迷你饺，最后姥姥都煮给我吃了。我觉得自己包的饺子真是特别香啊！包饺子日记11今天，我背着沉甸甸的书包回到了家，只见妈妈在厨房里包饺子。呀。妈妈这一手可真
14、够绝的，个个饺子都是圆鼓鼓的，心想：“肯定我也能包成妈妈的那个样子。”就下定决心，学包饺子。我先把手洗得干干净净，照着妈妈的方法，开始包饺子。先拿一张饺子皮放在手上，用筷子挑了一点馅，放在饺子皮上，再把饺子皮捏了捏，咦？怎么捏不紧呢？妈妈摸了摸我的头，说：“你用一点鸡蛋黄，涂在饺子皮的边缘，看看捏的紧吗？”照着妈妈说的做，用手指点了一点鸡蛋黄，放在饺子皮的边上，再捏了捏，饺子皮果然捏紧了。我继续包着饺子，才包了几个，个个饺子都露了馅，在看看妈妈的，个个都像大度将军，我包的饺子像打了败仗的士兵，东倒西歪，衣服都破了。妈妈笑了笑，说：“馅不要放的太多了，要不容易把饺子皮撑破。”哦。原来这样啊。我又
15、包了几个饺子，妈妈看了看，说：“嗯，不错。”今天我终于学会了包饺子，下次妈妈包饺子，我就可以帮忙了。包饺子日记12在我的成长道路上，有许许多多的第一次，可是第一次包饺子在我心里留下了深刻的印象。那一次，我跟奶奶学包饺子奶奶告诉我：第一步要把面皮用擀面杖搓薄，第二步在搓好的面皮上沾一点水，第三步加馅，第四步把加了馅的饺子皮捏成球状。就这样，一个完整的饺子包好了。我学着奶奶的样子包了起来，可我怎么也包不好，一会儿面皮破了，一会儿饺子馅露出来了，一会儿皮儿太厚，怎么也包不起来，奶奶笑哈哈地说：“你这个孩子，怎么包得那么难看呀!”我愁眉苦脸，“好了好了!我是逗你玩的，你第一次能包成这样，够可以了，现在
16、，我们要把包好的饺子放到锅里煮15分钟，就能吃了。”听到奶奶的这些话，我心里总算暖了点。“哇!饺子好香呀，终于可以吃到自己做的饺子了!好棒呀!”这一餐我吃得好饱。饺子好不好吃不能看外表，也许，最难看的，就是最好吃的!包饺子日记13在我们的日常生活中，每个人都会经历很多第一次，让我记忆犹新的是包饺子。有一天，奶奶提议说包饺子吃，大家满口答应。奶奶先把猪肉和豆腐切碎，并把葱拌在里面，做成了美味的肉馅，又拿来了饺子皮。一切准备工作完毕后，开始包饺子了。看，奶奶的动作可真利落啊!她先把馅放在面皮中心，用手指小心翼翼地沿着面皮的边捏成一个个小折，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。哼，这有什么?瞧我的，我
17、心里暗暗得意。我学着奶奶的一招一式，把饺子皮用手轻轻托起来，用筷子夹点馅放在面皮中央，然后用手一捏，咦?为什么我感到手心凉凉的，一看，不好!馅被挤出来了。我赶紧用手在那儿捏了捏，可馅又从另外一个缝里挤了出来。我这样反复弄了三回，可就是没把馅包住。没办法，我只好又拿了一片面皮把它包住，费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。瞧，它在那里挺着个将军肚居然不害臊奶奶开始煮饺子了，看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地吃起来。啊!里面的馅香喷喷的，真好吃。通过这次包饺子，我懂得了：不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。包饺子日记14我喜欢吃饺子，可是包饺子比吃饺子却难得许多。我决心要学包饺子
18、。我让姥姥教我包饺子，姥姥爽快的答应了。姥姥左手拿着面皮，右手拿着筷子往里面放馅。里面的馅要放的不多也不少，然后合适了，捏一捏边沿，一个饺子就这样出世了。我也学着姥姥的样子，往里放馅，可是包完以后，我的饺子太苗条了，就像生了病一样，都蔫了。我气愤极了，抢过面皮就包了起来。这次还好，不那么苗条了。不过之前是我费了九牛二虎之力才包好的：我小心翼翼的把馅放在面皮里，按住左边，右边开口笑了，按住右边，左边又开花了。我不管三七二十一，两手同时按了下去。啊!成功了不一会儿，一个个挺着肚的士兵饺子排成队伍站在了我的面前。后来，姥姥夸我包的不错，下次继续努力。我心里美滋滋的，恨不得马上告诉全世界人，我多么“伟
19、大”呀!这是我第一次包饺子，从我那开心的笑声中，就可以找到包饺子的乐趣!包饺子日记15今天放学回家，看到爸妈在包饺子。我来了兴致，动手也要玩玩。这是我第一次包饺子，我怀着忐忑的心情，开始尝试。我拿起一片薄薄的的饺子皮，用筷子夹了一点馅放在饺子皮上，看着貌似多了点，有放了点回去，再学着大人的样子翘着手指笨笨拙拙的捏了起来，天啊!怎么如此丑陋，肚皮像泄了气的皮球!别的饺子都是站立的，而我的是躺着的，貌似杨贵妃!于是，我再一次拿一片饺子皮，妈妈告诉我相应的技巧，我照葫芦画瓢，还像个样子。饺子下锅后，我便似热锅上的蚂蚁，焦急的盼望着。终于开锅了，白花花的饺子热气腾腾，猴急的夹了一个放入口中，“好烫，好
20、烫!”其实并不是想品尝这个饺子是有多美味。也许是自己动手的第一个饺子，吃起来浓浓的满足感，成就感!包饺子日记(15篇)扩展阅读包饺子日记(15篇)（扩展1）包饺子日记10篇包饺子日记1*的传统非常多，犹如天上的星星，有端午节赛龙舟、吃粽子，中秋节吃月饼、赏月亮，元宵节闹花灯、吃元宵，春节吃饺子、贴对联妈妈还告诉我春节的来历，说，春节，是农历正月初一，又叫阴历节，俗称“过年”。大年三十，我们一家聚在一起包饺子。我们把圆圆白白的饺子皮放在木板上，我先拿起一张，再用手指轻轻的点了点水，手指绕着饺子皮外边抹上一圈，再用筷子夹起妈妈用刀剁好的香菇肉馅，放在饺子皮的中间，我再用两个手掌轻轻的合拢并把饺子的
21、上面部分做成一个波浪形的，我的饺子就包好了。妈妈说：“儿子，你要不要让我来告诉你春节为什么要吃饺子呢?”“好的!”妈妈又说，因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意;饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到里面，以寄托人们对新的一年的美好期盼。妈妈说完，我们又开始忙碌起来我觉得一家人在一起包饺子真是一件幸福的事!包饺子日记2今天上午，我爸爸出差回来，我作业也写完啦，妈妈为啦奖励我，便调啦馅，我们家包饺子吃。唉！几年我们家都没有包过饺子啦，今天一定要大包一次、大吃一顿。我们三口围在餐桌旁，妈妈负责揉出一个个小面球，爸爸负责把小面球擀成饺子皮，我则负责包饺子。话说我的任务最重啦，我
22、可一定要加油呀！我先拿起一张饺子皮，再摊开手，把饺子馅放在饺子皮中央；最后把饺子皮对折，小心翼翼的把两边捏紧，千万不能有缝隙，不然的话，饺子里的调料就会流进汤里，饺子吃起来就没有味道啦。啊！包好啦。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆圆满满的包成啦，象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包啦一个带花边的小姑娘的头发的饺子，又报啦一个*整整的小男孩的头发的饺子，我分别用牙签把他们刻上啦脸，两个灿烂的笑脸在锅里翻腾，煞是好看。下面就要包最好玩的饺子啦，是什么呢？这个饺子有个与众不同之处，里面没有馅，反而有一枚干干静静的硬币！对啦，谁要是吃着啦这枚硬币，这一年就会像硬币一样光滑，光亮。我有包啦很多饺子，把
23、饺子下进啦锅里，不一会儿，饺子就出锅啦，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。人们说包饺子可以包出好运，今天我包啦饺子，包出好运啦么？包饺子日记3今天天气晴朗，我和婆婆，妈妈一起包饺子。首先，我把手洗干净，再去包饺子，过了一会儿，我发现，我包的.饺子没有婆婆包的好。于是，我就叫婆婆教我包，不到几分钟，我就学会了。没过多久我们就包好全部的饺子，婆婆把饺子煮熟了，我品尝了自己做的饺子，啊！真好吃呀！今天是我最快乐的一天了。包饺子日记4中午，妈妈说：咱包饺子吃吧。说完，我们开始包。妈妈擀皮，我包。妈妈说：少长馅，长多了会撑破的。我包的有的大有的小，有的躺着，有的坐着。包完饺子。妈妈烧开水下饺子。今天，我吃
24、的包子特别多。因为是自己包的。包饺子日记5以前我只会吃饺子，却不会包饺子。一天放学回家，一进家门正赶上姥姥包饺子，我放下书包，就凑上去学着包。只见姥姥包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了。接下来，我就学着姥姥开始包饺子，拿起面片上再放一些馅，用手把面片对角一折，最后把饺子的四周捏实，一个饺子就大功告成了。但是，它的形像与姥姥包出来的饺子比可丑多了，有的像小鱼，有的像月牙，还有的像太阳。不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了
25、起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心中那高兴劲就不用提了，姥姥也表扬我学的快，包得好。饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看姥姥煮饺子。姥姥一会盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了三个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小鱼在水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味。包饺子日记6今天学校举行了一场“包饺子比赛”。同学们个个摩拳擦拳跃跃欲试。终于开始了。我先拿起一块饺皮;然后用小勺挖了一勺肉馅放进饺皮里;最后在
26、饺皮边缘抹上一圈水，把它对折、捏紧，一个饺子就包好了。它挺着脾酒肚，浑身雪白雪白的，像一只小天鹅，惹得我真想咬上一口。我看了看周围的同学，有的娴熟地包着饺子，三两下就包好了一盘;有的慢吞吞地，几分钟才包好一个饺子;还有一些调皮的同学，在饺子里加了好勺辣椒呢!好不容易才等到了吃饺子的时间，我们一个个吃得津津有味，还有不少同学吃到了那盘“辣椒”饺子，顿时喉咙里像冒了烟一样，只得不停地喝水。逗得那几个捣蛋鬼乐得合不拢嘴。包饺子真有趣!包饺子日记7昨天，看电视的时候，看到一则饺子的广告，我和爸爸异口同声地说：“呀！该吃饺子了。”妈妈笑着说：“好，明天就吃饺子，两只馋猫。”我叮嘱妈妈明天包饺子我也要参加
27、。今天，妈妈一早就割了韭菜，买了肉馅，我好像小尾巴似的跟着，生怕妈妈把我忘了。拣韭菜的时候，我笑爸爸妈妈拣得慢，妈妈笑着说：“看你拣得，黄叶都不拽，咋吃啊？”接着妈妈和面，拌馅儿。我在妈妈身边不停地唠叨“妈妈*什么”。妈妈嫌我麻烦，赶我去看电视，我说：“我不去，我想学嘛！”妈妈无奈的摇了摇头。开始包饺子了，妈妈教我擀皮儿，我擀了一个自己都说不好看，妈妈却说：“不错，妈妈第一次还没你擀得好。”我又擀了几个，虽然没有妈妈擀得好，可是比第一个强多了。我就不想干了，我说：“妈妈，我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿，妈妈耐心地教我怎样拿皮儿，怎样捏，可是饺子皮儿，到我手里，就好像个顽皮的孩子，一点都不听话
28、，好不容易包好一个，却好像猪耳朵似的，又大又难看，皮儿被我拽地很薄，眼看就烂了，妈妈说这个不要了，下到锅里也不能吃，接着我又包了几个，还是没多少长进。妈妈说：“算了，你别包了，还擀皮儿吧。”我只好放弃，继续擀皮儿。虽然今天我没学会包饺子，但是，我还是挺开心的。包饺子日记8嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响
29、口感。第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很“柴”的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油都是缓解肉质“柴”的方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免“柴”的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。准备工作做完了，可以开
30、始包饺子了。包饺子的过程实在是一个心情愉快的过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的时候；心中的那个美呀油然而生如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的.、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子包饺子日记9今天，我在
31、家里闲着无聊，就想找些事去做，恰巧经过厨房。看见阿婆正在包饺子呢！我心里就想，既然没事可做，不如就学学该怎么包饺子。我马上就来到了厨房哀求阿婆让我学习包饺子，阿婆一开始有点儿为难，但最后在我苦苦哀求的情况下，她还是答应了！阿婆先让我剁肉，我剁完了肉，拿着盘子给阿婆看，阿婆看见我剁的很好，把菜也给我剁，剁完肉和菜，我学着阿婆拿起一张饺子皮，然后弄了一些馅，没想到饺子馅弄的太多了，那张饺子皮只好白白“牺牲”啦！接下来的我吸取刚才的教训，不敢放太多，但饺子馅不是放太多而是放太少了！包出来的饺子有大有小！在我正想放弃的时候，阿婆告诉我：只要我肯努力，我就可以成功！在阿婆的劝阻，我打消了放弃的念头，这次
32、我小心翼翼的，这饺子馅，我既是不敢放太多不敢放太少，终于一个像样的饺子，出现在我和阿婆的面前。我依照这个步骤，做了许多饺子，虽然比阿婆包的饺子，我的还差很多，但是我也很开心，不一会，我们包完了饺子，就可以下锅了！饺子蒸好了，吃这自己做的饺子，心里总有一种说不出来的滋味！包饺子日记10今天，我和妈妈在外婆家包饺子吃，以前我只知道吃，不知道饺子怎么做，今天我就要学学怎么包饺子的。一开始，妈妈先是哼呦哼呦的揉面团，然后把面团搁一边，开始咚咚锵锵切饺子馅，准备好一切后我们开始做饺子了。妈妈负责擀皮儿，一手拿着擀面棒，一手拿着面团，随着妈妈的手一进一退的操作着擀面棒，圆滚滚的面团神奇般的变成了又圆又薄的
33、饺子皮，“神功耶！妈妈我也想试试。”我说。我学者妈妈的样也开始檊饺子皮，可是*不了饺子皮的活，开始包饺子了。我把饺子皮摊在手心，把馅放在饺子皮的中间，然后对称捏拢，我的第一只饺子做好了，可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住，妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶，于是我开始在饺子上打褶，可做好后发现它头朝下脚朝上，活像个怪兽，我还继续做着这些奇形怪状的饺子，我回头看看妈妈做的饺子，哥哥精神抖擞，像挺着肚子的将军一样神气，整整齐齐的在桌子上排着队伍。再看看我的饺子就像残兵败将，妈妈取笑我的饺子是7086（七零八落）部对。于是妈妈开始手把手的教我包饺子了，经过妈妈的指点，我很快成功了。我高兴的说
34、；“我学会包饺子了！”晚上，我和外公外婆一起享用着我的劳动成果，“嗯，澄澄做的饺子真好吃。”在大家的赞扬声中，我心里甜滋滋的。包饺子日记(15篇)（扩展2）日记包饺子3篇日记包饺子1今天上午吃完早饭，妈妈建议：“我们来包饺子吧！”“那好啊”我立刻表示赞同。先去买饺子皮和饺子馅。来到菜场，我们转了一圈，马上决定，饺子馅买四样，分别是：牛肉、药芹、香菇和五香茶干。我们把买来的牛肉，请铰肉的师傅铰碎。又买了大约个饺子皮，就回家了。对于包饺子，我和妈妈都不是很熟。为了节省时间，我们决定分工合作。妈妈负责拣药芹、洗药芹，然后再把洗好的药芹和五香茶干切成小丁，还要把牛肉馅炒熟。我负责洗香菇，再把它们切成丁
35、。我*时不经常切菜，妈妈这次让我切，是不是想考验我呢？不管怎么样，我决定好好表现一下。洗好香菇，开始切了，我切得很慢，但是很细。我切了很久，终于切好了，请妈妈来“验收”，妈妈一看：“切得这么细呀，出乎意料嘛！”听到这话，我心里觉得非常自豪！做好了馅，开始包了。一开始，我包得又慢又丑，后来包多了，觉得越来越快，都超过了妈妈的速度。只是我包得不太好看。妈妈说：“饺子丑一点不要紧，只要不露馅就行。”我看到满桌包好了的饺子，心里开心极了。日记包饺子2今天上午，我爸爸出差回来，我作业也写完啦，妈妈为啦奖励我，便调啦馅，我们家包饺子吃。唉！几年我们家都没有包过饺子啦，今天一定要大包一次、大吃一顿。我们三口
36、围在餐桌旁，妈妈负责揉出一个个小面球，爸爸负责把小面球擀成饺子皮，我则负责包饺子。话说我的任务最重啦，我可一定要加油呀！我先拿起一张饺子皮，；再摊开手，把饺子馅放在饺子皮中央；最后把饺子皮对折，小心翼翼的把两边捏紧，千万不能有缝隙，不然的话，饺子里的调料就会流进汤里，饺子吃起来就没有味道啦。啊！包好啦。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆圆满满的包成啦，象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包啦一个带花边的小姑娘的头发的饺子，又报啦一个*整整的小男孩的头发的饺子，我分别用牙签把他们刻上啦脸，两个灿烂的笑脸在锅里翻腾，煞是好看。下面就要包最好玩的饺子啦，是什么呢？这个饺子有个与众不同之处，里面没有馅，
37、反而有一枚干干静静的硬币！对啦，谁要是吃着啦这枚硬币，这一年就会像硬币一样光滑，光亮。我有包啦很多饺子，把饺子下进啦锅里，不一会儿，饺子就出锅啦，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。人们说包饺子可以包出好运，今天我包啦饺子，包出好运啦么？日记包饺子3今天下午，我一回到家，我听着声音来到啦厨房：“嗒！嗒！嗒！”的声音让我走进啦厨房，我问：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑着说：“在切肉，包饺子。”我笑着说：“好啊好啊！”我放下啦书包，来到啦桌子前开工啦。奶奶的快刀一下子就把馅和好啦。开始和面啦。爷爷熟练的把大面团切成小面团，又搓成长蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出场啦，爷爷切一个，我压一个；爷爷切
38、两个，我压两个。爸爸看见我压一个就开始擀一个，一个个大大的白白的面皮就做好啦。我左手拿着饺子皮，右手用勺子在盆子里挖啦一些馅。还是个新手，不知道怎么包。我看着妈妈把馅包在啦面皮里。两手一合，饺子就包好啦，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会啦。水开始唱歌啦，饺子开始跳舞啦。10分钟后，饺子熟啦。我开心的吃着饺子，心里美滋滋的。包饺子日记(15篇)（扩展3）包饺子活动总结15篇包饺子活动总结15篇包饺子活动总结112月22日是*传统的节日-冬至，在北方有句俗语“冬至饺子，夏至面”。为此，在20xx
39、年12月20日经过伙委会成员的精心准备，我院以“我行动，我快乐”为口号的第三届冬至日包饺子大赛活动在十九点三十分于食堂一楼拉开了序幕。让同学们在学校度过一个美好的冬至节。虽然我们远离家乡，但我们并不孤单，不知怎样的机缘让我们相聚在这座古城，相聚在交大城院。让我们在寒冷的冬至感受到浓浓的情谊。此次大赛共有40组160人参加，同时还有学院的党老师，韩*，食堂经理等人莅临此次大赛，为大赛的成功举行增添光彩。本次大赛共分3个环节：包饺子，智力问答，吃饺子。十九点三十分由主持人齐霏和杜斌宣布此次大赛开始，并介绍大赛流程及比赛规则等，同时邀请学院的韩*讲话。在包饺子环节开始前，由伙委会成员带领参赛选手去洗
40、手，同学们个个捋起衣袖，摩拳擦掌，跃跃欲试。在短短的二十分钟里，面粉飞扬，欢声笑语，同时食堂经理和厨师亲自耐心的指导参赛选手，如何包的既快又美观。为体现此次大赛的公正性，由伙委会成员负责监督，数各队包饺子的数量，看到同学们包的饺子大小及花样，发现同学们真的很棒。经过4轮的激烈比拼，第一环节结束。后来由学院老师代表队和食堂经理进行比拼，使会场的气氛更加活跃。在食堂工作人员煮饺子期间，我们开始了第二环节-智力问答，由支持人向观众提问，答对的有精美礼品赠送。同时还有参赛选手准备了舞蹈和弹古筝节目，缓解会场紧张的氛围。第三环节是吃饺子环节，由每队的其他两名选手参加比赛，其中一名选手蒙上眼睛去喂对方吃饺
41、子，先吃完饺子的队获胜。看着同学们的滑稽动作，配合的默契，掌声不断，笑声连连，使会场的气氛达到了高潮。同时食堂还给观众分发饺子，让同学们争取都品尝到饺子，感受到温暖。最后经过3个环节的比赛，终于评出了此次大赛的前六名。一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。由伙委会部长张明皓为获奖团队颁发我们为其精心准备的小礼品，以资鼓励。经过紧张而又激烈的两个小时，这次比赛完满结束。为表示对食堂的感谢，院学生会伙委会代表全体师生送给食堂一面标有“心系学生，服务大众”字样的锦旗。希望他们更好的为师生服务。看到这次活动取得圆满成功，所有的成员露出了开心的笑容。我们发现这次活动取得得成果是值得肯定和赞扬的。经过此次大
42、赛增进了同学之间的友谊，品尝到团队合作的乐趣，同时丰富了校园文化生活;但此次大赛仍存在不足之处：由于时间的紧凑，安排的不当，使会场秩序有些乱;部分工作人员工作不积极等。我们要善于发现自己的不足并积极努力改正，更好的为师生服务，营造和谐的校园。包饺子活动总结2“元旦到，吃水饺”是*的传统习俗，12月XX日元旦这天，轵城镇实验幼儿园邀请家长走进班级和孩子们一起包饺子，共同欢度这个*特色的节日。孩子们对活动充满期待，家长朋友对活动也十分支持，纷纷从家里带来了案板、擀面杖、饺子盘等。活动过程中，家长和孩子们其乐融融，忙得不亦乐乎：有的擀面皮，有的做造型，有的捏花边，虽然包出来的饺子千姿百态，形态各异，
43、但从家长和孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐!本次活动为幼儿园家园沟通搭建了一个良好的*台，获得了家长朋友的一致好评，纷纷称赞幼儿园考虑周到细致，工作认真负责，饺子更是美味!包饺子活动总结3好吃不过饺子，温暖不过集体。在全国英语四级考试结束之后，为增强大学生思想教育，丰富我们的大学生活，加强班级同学之间的团结和交流，放松考试结束之后的班级同学身心。我班在X年冬至来临之际，组织了一次别开生面的包饺子聚会。本次活动由班长发起，各班委积极准备，XX全体同学共同参与，并且请到了班级辅导员秦老师参加。最后在大家的不懈努力下，热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌，大家抢着吃相互
44、包的饺子。之后，大家一边吃饭，一边交谈，气氛非常活跃，感受到了班集体的温暖。“每逢佳节倍思亲“冬至大家一起包饺子活动使身处异乡的同学们感受到了班级的温暖，增强了班级的凝聚力和组织的融合力，为以后各项组织活动的展开打下了良好基础。我班这次组织冬至包饺子活动，不仅使大家增强了互助合作的意识，加深了彼此间的感情，而且让大家在包饺子过程中亲身感受到了集体生活的乐趣。同时这次活动还增强了我们的动手实践能力，在紧张的学习之余，感受到“自己动手，丰衣足食”的乐趣，明白了作为大学生，不仅要有专业技能，更要提高生存技能。这一次难忘的冬至经历，为每一位同学的大学生活留下了一页美好的回忆。当然在活动中也显现出了一些
45、问题，班级男女同学之间交流还是较少，寝室之间仍缺乏沟通，交流和合作。这些问题也将是班委以后工作的重点之一。该次活动主要由各班委策划，并负责与学校餐厅联系，组织班级同学，举办也比较成功，令人高兴。活动场面气氛比较活跃，同学们各自充分发挥自己实力，使我们的活动顺利开展。总的来说是一次比较成功的班级活动，希望以后能将这次活动中的优点继续保持下去!包饺子活动总结412月21日是传统节日冬至，“冬至到，吃水饺”是*传统习俗。为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力、丰富孩子生活经验、提升孩子生活情趣，幼儿园在今天举行了“迎冬至包饺子”活动。幼儿园为此次活动提供了各种颜色的面团，有菠菜面、胡
46、萝卜面、西瓜面、紫甘蓝面，还有白菜肉、芹菜肉两种味道的饺子馅儿。家长朋友对活动也十分支持，纷纷从家里带来了擀面杖、饺子盘等工具。活动现场，家长们全副武装、大显身手，忙得不亦乐乎。面团在家长们的手里就像跳动的音符，一会功夫擀出来的面皮就堆成了小山。有的家长协助小朋友们擀面皮、包饺子。孩子们也不闲着，帮着妈妈们按皮、撒面粉，场面温馨感人、其乐融融。家长们包的水饺晶莹剔透，玲珑可爱，孩子们包起饺子来也不甘示弱，包出来的饺子虽然千姿百态，形态各异，但从他们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐！吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端
47、上来时，孩子们拿起碗和勺，争先恐后品尝自己的劳动果实，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子，快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡。本次冬至包饺子活动又一次为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的*台，并获得了家长朋友的一致好评，称赞幼儿园考虑周到细致，称赞饺子的味道鲜美可口。孩子们在欢乐的亲子氛围中感受了*的传统习俗，同时，在活动中也潜移默化地培养了亲子合作的精神，分工协作的能力，充分体现了亲子合作带来的快乐，使亲子共同享受着成功的喜悦。包饺子活动总结512月22日是传统节日冬至，“冬至到，吃水饺”是*的传统习俗。冬至这一天，郑东新区实验幼儿园邀请家长走进班级，和孩子们一起包饺子，共同欢度这个*特色的
48、节日。孩子们对活动充满期待，家长朋友也对活动十二分的支持，纷纷从家里带来了案板、擀面杖、饺子盘等。活动现场，只见家长朋友们擀面皮、包饺子，我们的孩子们也不闲着，帮着爸爸妈妈们按皮、撒面粉场面温馨感人、其乐融融。吃饺子环节更是精彩叠加，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡。活动中幼儿园老师还适当穿插亲子游戏，家长和孩子互动游戏，真的是一场盛大的“亲子盛宴”。本次冬至包饺子活动又一次为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的*台，并获得了家长朋友的一致好评，盛赞幼儿园考虑周到细致，工作认真负责，饺子更是美味!包饺子活动总结6冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大的节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。汉书中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。后汉书中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。