开夜床服务图片教案.pptx

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1、会计学1开夜床服务图片开夜床服务图片一、准备工作一、准备工作1、夜床服务表准备。房务中心文员每天17:00前根据电脑客人预订、在住情况制作夜床服务表,特别需要注明客人国籍、住客人数,VIP客人要注明贵宾等级。第1页/共26页4、晚安卡的准备。楼层服务员每天16:30前打电话询问房务中心次日天气情况,并填写晚安卡。5、工作车的准备。每天17:30前将工作车物品补充齐整,将免费水果、报纸、冰块、开夜床小礼品、晚安卡等物品放到工作车上。第2页/共26页二、夜床服务流程二、夜床服务流程(一)、开夜床时间:(一)、开夜床时间:1818:00-2100-21:0000(二)敲门(二)敲门1 1、如果房间开

2、着、如果房间开着“请勿打扰灯请勿打扰灯”,则将,则将“客人客人通知通知”卡从门缝中塞入房间,此房间不开夜床;卡从门缝中塞入房间,此房间不开夜床;第3页/共26页2、服务员站到房门正前方30公分处,确保客人通过房间的窥视镜能够看清服务员的面部及名牌。3、按一声门铃,然后用食指轻扣房门三下,并讲“Housekeeping,客房服务员”,间隔三秒再次重复上述敲门动作;第4页/共26页4、开门前等待约10秒钟后,再进入房间。5、轻轻把门推开约10CM,再次报明身份示意客人.6、如遇客人在房间,得到客人允许后,方可开门进入房间。第5页/共26页7、进入房间后,要先问候客人,再报明来意;征询客人是否可以开

3、夜床。8、如果卫生间门关着、按敲门方法敲卫生间 门;9、确定客人不在房间,进入房间,将取电卡放 入电源盒里。10、将进房时间填写在夜 床服务表上。第6页/共26页(二)、开空调和灯(二)、开空调和灯1、打开空调,将温度调至规定温度,低档(夏季22,冬季24)2、将房间的灯调到标准灯光,除VIP外,所有房间只开门口筒灯、床头灯及卫生间镜灯。第7页/共26页(三)、拉合窗帘(三)、拉合窗帘1、将纱帘、遮光帘均拉严至窗户居中位置,确保房间不透光。2、将窗帘绑带叠好放到写字台抽屉内。第8页/共26页(四)、清理杂物(四)、清理杂物1、如果房间有客人用过的餐具,将餐具撤出房间;通知送餐部及时将餐具收走。

4、第9页/共26页2、收垃圾,清理烟缸。1)检查烟缸内烟头是否熄灭,如未熄灭应用水浇灭。2)确认完全熄灭无任何 残留物质后,将烟头倒 入垃圾桶内。3)将烟缸放至卫生间。4)将房间内的垃圾集中在垃圾桶内。第10页/共26页5)检查有无贵重物品或文件落在垃圾内。6)如发现垃圾内有客人用品如:书本、机票、证件或贵重物品不要扔掉,应保留至客人返回确认后处理。7)将垃圾集中倒入工作车上的垃圾袋内。8)视情况需要更换垃圾袋。第11页/共26页3、检查酒水使用情况,开单并补充。4.补充客用品1)对不符合标准、已破损的文具用品,进行更换。2)将客人用过的文具用品按以下数量补齐:n n信纸2张;传真纸2张;n n

5、普通信封2张;n n圆珠笔2支;n n宾客意见书1份;n n便签纸4张。第12页/共26页3)更换客人用过的杯具4)VIP房间补充冰桶内的冰块(半桶)5)在电水壶内补入凉水。第13页/共26页(五)、开夜床(五)、开夜床1、将靠枕、床尾巾叠好收起,放在衣柜上层搁板上;第14页/共26页2 2、站在床的外侧中央位置;、站在床的外侧中央位置;3 3、掀起被角;、掀起被角;4 4、将被子打开至枕头中间部分,与床屏成、将被子打开至枕头中间部分,与床屏成9090度直角度直角5 5、将被子侧面的下垂部分整理好;、将被子侧面的下垂部分整理好;6 6、将枕头平放;如果是第二天即将离店的房间,在、将枕头平放;如

6、果是第二天即将离店的房间,在枕头的正中摆放宾客意见书。枕头的正中摆放宾客意见书。第15页/共26页7 7、将开夜床小礼品放在床头柜上。、将开夜床小礼品放在床头柜上。8 8、将拖鞋取出,放在床头柜前面、将拖鞋取出,放在床头柜前面30-4030-40公分处。公分处。客人的房间先将晚安地巾铺在床前,再客人的房间先将晚安地巾铺在床前,再 将拖鞋放在地巾上,新拖鞋要先用手开,以方将拖鞋放在地巾上,新拖鞋要先用手开,以方 便客人使用。便客人使用。第16页/共26页9 9、将晚安卡放到床头柜上;、将晚安卡放到床头柜上;1010、将免费水果、相应的报纸放到写字桌上、将免费水果、相应的报纸放到写字桌上第17页/

7、共26页11、开床规则:、开床规则:v 单人床单人床 u 一个人住开靠窗的床床头柜一侧一个人住开靠窗的床床头柜一侧u 两个人住开两个床两个人住开两个床 同性:两个床都开靠窗一侧同性:两个床都开靠窗一侧 异性:在床头柜一侧对开异性:在床头柜一侧对开v 双人床双人床u 一个人住开靠窗的一边一个人住开靠窗的一边u 两个人住开两侧两个人住开两侧第18页/共26页(六)、清理卫生间(六)、清理卫生间1、开灯、开灯1)开卫生间镜灯;)开卫生间镜灯;2)开淋浴间筒灯;)开淋浴间筒灯;3)检查灯泡是否正常,及时报修。)检查灯泡是否正常,及时报修。第19页/共26页2、垃圾清理、烟缸及杯具的清洁、垃圾清理、烟缸

8、及杯具的清洁1)将客人用过的垃圾袋取出,换入新垃圾袋;)将客人用过的垃圾袋取出,换入新垃圾袋;2)将烟缸洗净、擦干,放回房间;)将烟缸洗净、擦干,放回房间;3)将脏杯具撤出,换入消毒好的杯具。)将脏杯具撤出,换入消毒好的杯具。第20页/共26页2、清洁面盆、浴缸、淋浴间、马桶、清洁面盆、浴缸、淋浴间、马桶1)检查面盆、浴缸、淋浴间和马桶是否已使用;)检查面盆、浴缸、淋浴间和马桶是否已使用;2)如使用,只需将水擦净,不需用清洁剂清洁;)如使用,只需将水擦净,不需用清洁剂清洁;3)如客人用过且很脏,则必须用清洁剂清洁。)如客人用过且很脏,则必须用清洁剂清洁。第21页/共26页3、铺防滑垫、铺防滑垫

9、1)将防滑垫在淋浴喷头下方横向或)将防滑垫在淋浴喷头下方横向或纵向铺放;纵向铺放;2)正面向上,带吸盘面向下;)正面向上,带吸盘面向下;3)避开地漏,防止堵塞淋浴间下水;)避开地漏,防止堵塞淋浴间下水;4)将绑带花放入房间写字台抽屉。)将绑带花放入房间写字台抽屉。第22页/共26页4、地巾的摆放、地巾的摆放1)将地巾展开沿淋浴门外横向铺放;)将地巾展开沿淋浴门外横向铺放;2)地巾正面向上,有商标一侧向下;)地巾正面向上,有商标一侧向下;3)将地巾四角整理平整,无褶皱)将地巾四角整理平整,无褶皱。第23页/共26页5、浴巾的摆放、浴巾的摆放1)将一条浴巾纵向展开;)将一条浴巾纵向展开;2)展开后

10、对折;)展开后对折;3)对折后挂在淋浴门把手上,前后对齐;)对折后挂在淋浴门把手上,前后对齐;4)浴巾侧面开口背向淋浴门开门侧。)浴巾侧面开口背向淋浴门开门侧。6、将浴袍挂在卫生间门后的挂衣钩上。、将浴袍挂在卫生间门后的挂衣钩上。第24页/共26页(七)、退出房间(七)、退出房间1 1、如果客人在房间,询问有无其他需要;、如果客人在房间,询问有无其他需要;2 2、客人不在房间,环视房间,查看有无遗漏、客人不在房间,环视房间,查看有无遗漏2 2、拔下取电卡,锁好房门;、拔下取电卡,锁好房门;3 3、填写工作表:填写出房时间、房间所用消耗品。、填写工作表:填写出房时间、房间所用消耗品。第25页/共26页

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