社区暑期培训活动方案3篇.docx

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1、社区暑期培训活动方案3篇社区暑期培训活动方案篇1根据北京市的统一部署,20年北京市将举办全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。我区将按照全市统一要求组织开展全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。现就比赛工作制定如下方案:一、比赛目标进一步贯彻落实市政府健康北京人全民健康促进十年行动规划,广泛动员社会力量,营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围,促进居民形成健康饮食和健康生活的观念,提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。二、比赛时间20年8月三、比赛主题主题:健康厨艺,快乐生活四、组织领导海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区

2、比赛办公室”),具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。办公室设在区疾病预防控制中心。各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构,由主管领导牵头负责,设置专职或兼职工作人员组织落实。五、工作分工(一)区卫生局:负责牵头组织协调全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。(二)区疾控中心:负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的开展,落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。(三)各街镇:负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。(四)各有关社区卫生服务中心:负责选拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式

3、行动厨艺比赛活动,并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。六、工作安排(一)启动阶段(20年6月12日前)海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知,召开协调会,公布大赛活动信息。公布报名热线82405726,号召符合条件的参赛队参赛。各部门、街镇确定负责人和联系人,制定具体实施方案,组织符合条件的参赛队报名。(二)推广和报名阶段(20年6月中旬8月3日)健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心,本次比赛采用组队报名的方式,每队准备现场制作2个菜,一个全素菜,另一个荤素搭

4、配菜。每队报名2名主厨,每人制作一个菜。凡参加比赛的参赛队都要填写厨艺比赛报名表。辖区所在社区卫生服务中心审核人员报名情况并通过比赛或推荐形式选送辖区参赛队参加区级比赛。辖区所在社区卫生服务中心于8月3日前将辖区参赛队报名表(详见附件2)报至区比赛活动办公室。(三)比赛阶段(20年8月)各辖区社区卫生服务中心在海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室的指导下选送选手参加区级比赛(比赛具体时间、地点另行通知)。七、参赛细则(一)参赛对象及要求参赛选手年龄不限,身体健康,厨艺强。健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅(详见附件1)至少推选1支参赛队参加比赛。(二)参赛物资1、操

5、作台、灶具、厨具、刀具、食用油、控油壶、食盐、盐勺、碗盘、勺筷、围裙、抹布等由主办方提供。2、选手自带参赛菜肴的原材料、辅料、调味料等(如需其他物资,请自行携带)。(三)比赛流程1、称量菜肴主辅料重量。2、回答主持人健康饮食提问。3、选手每完成一件作品,介绍作品,交付工作人员,将作品贴号送与评委。4、工作人员查看油盐使用量。5、选手清理操作台上自己的物品,完成比赛,等待结果。6、评审工作结束之后,统一公布成绩。(四)参赛内容1、健康饮食问答每组参赛队回答3道饮食健康常识题,根据口头回答情况打分。每个厨师至少回答一道题。2、现场菜肴制作全素菜和荤素搭配菜拟定为一家3口的晚餐,注意三餐分配,营养搭

6、配。要求参赛选手在现场35分钟内制作完成,并对制作菜品的菜品搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解,评委根据色、香、味、形、口感、营养成分、油盐用量进行评分。(五)比赛规则1.将报名表中餐厅和食堂厨师编为一组,为专业组;社区居民和单位职工编为另一组,为业余组。两组成绩分别排名。2.每个参赛队作品由一道全素菜和一道荤素搭配菜组成,原料、辅料、调料由选手自备。3.遵守赛场秩序,听从主持人和工作人员安排,尊重评委,尊重其他参赛选手。4.参赛选手提前30分钟入场签到,迟到15分钟以上取消参赛资格。制作过程中超时,酌情减分。5.参赛选手准备作品介绍的文字稿件,要求写清营养、主料、辅料

7、和调料信息,制作过程。6.参赛队自备的主料和辅料只可事先洗净、清理,不能事先切好带进比赛现场,一经发现扣20分。7.参赛队2名选手得分相加,按照小组排名确定比赛名次。(六)评分标准本次比赛按照每道菜百分制的标准进行评分。健康饮食问答(15分),厨师讲解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),营养成分(10分),油盐用量(10分),操作台卫生(5分)。比赛评委由5人组成,1名厨师专业评委,1名营养专家评委,1名健康专家评委,2名普通评委。(七)奖项设置区级选拔赛专业组及业余组一等奖、二等奖、三等奖各1个,其余为优秀奖,奖品待定。4.加入互动的游戏:超级无敌估歌仔,大小同庆(踩报纸

8、游戏)超级无敌估歌仔:请上两组人(每组五人),分站在舞台两边,放音乐猜歌名,组员之间可以互相商量,猜到的跑到扩音器前讲出歌名,以一组估出最多者为胜。大小同庆:请上三组人,每组三人。首先是三人同时站在一张同开的报纸上,通过者,进入下一关。三个人同时站在1/2报纸上,通过者再下一关,三个人同时站在1/4报纸上坚持到最后者为赢,长度为8分钟。5.结束时圣诞老人在台下与小朋友玩游戏(蜈蚣步、超级无敌估歌仔、拨河)送小礼品,肯德基“奇奇”出场与小朋友玩耍。六、活动对象:x居所有业主七、工作任务分配:1、晚会前期筹备工作及各项工作组负责人:x、x、x、2、晚会当晚现场准备工作及各项工作负责人:x、x、x社

9、区暑期培训活动方案篇3一、指导思想和意义1、指导思想:将研究性学习与社会实践相结合,要求学生走出校园,走向社会,去关心社会发展,去关注社会问题,去尝试解决自己研究的社会问题,成为学生课余生活的有益补充,开辟出有自己特色的社会实践的新途径。2、意义:1)改变学习方式,拓展学习资源,拓宽发展空间。2)参与社会实践,激发学习兴趣,增进生存体验。3)主动服务社区,形成服务意识,强化社会责任。二、社会实践的组织形式:组织形式:小组合作模式。学生一般由610人组成社会实践活动小组,自己推选组长,聘请有一定专长的成年人(如本校教师、学生家长等)为指导老师。研究过程中,活动小组成员有分有合,互相协作。具体过程

10、参考如下:a、编组、选题b、聘指导教师c、制定活动方案d、小组研究设计具体操作(设计访谈表格、问卷;制定参观、观察、活动计划;准备录音机、录像机等活动工具)e、实践活动(观察、访谈、问卷、实验)f、分析活动资料(定量:用统计图表定量分析自己的调查结果;定性:用比较与分类、归纳与演绎、分析与综合、抽象与具体等方法分析整理后的资料,找出规律特点。)g、撰写社会实践调查报告三、注意事项:1、在生活中提炼。从社会生活中选定主题,让学生关注社会,体验社会角色;热爱生活,关注生活问题;学会健康愉悦地、自由而负责任地、智慧而有创意地生活。2、在兴趣中选择。捕捉自己最感兴趣的问题,开展研究。在合作探究的过程中,学生间相互感染、相互促进,更好地发展兴趣,培养特长,提高综合素质。3、合理利用各种资源。充分利用网络资源。网络已经成为的资源库,在综合实践活动中,要充分利用网络上的技术和资源,搜集信息、处理信息。同时要充分利用图书资源,从图书馆中获取自己所需要的内容。4、综合运用各种方法手段。从参与研究的对象来看,可以采用个人独立探究的方式、小组合作探究的方式、学校合作探究的方式、跨学校合作的方式。从研究采取的手段来看,可以采用活动设计、网络技术、调查研究、参观访问、实验演示、表演交流、测量制作、社会宣传、服务、总结、答辩、反思等学习活动。

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