《2.前厅部副经理岗位职责.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2.前厅部副经理岗位职责.docx（16页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2.前厅部副经理岗位职责 第一篇：2.前厅部副经理岗位职责 岗位职责 职位 前厅部副经理 部门 房务部/前厅 职位级别 5级 汇报于 前厅部经理 管理下属 前台接待经理/大堂副理/礼宾部主管/ /总机主管/商品部主管/行 政楼层主管/商务中心主管/来宾关系主任 工作范围 听从前厅部经理的全面指示，执行和遵循酒店的相关政策和程 序，有支配的关心大堂副理，行政楼层，前台，总机，商务中心和礼宾各个部门的正常运作。 主要职能： 关心前厅部经理全面负责部门 关心前厅部经理全面管理员工的执行实力。 监察部门员工以保证客人得到最亲切，爱惜和个人化的服务与重视。 监察前厅部客户关系员工确保熟知回头客人和重要贵
2、宾的特别要求和重视。 有效的限制房间数量，房型，房间账目和各种房价的精确度。 在保持高标准的服务标准下最大化的增加酒店入住率，收入以及平均房价。 时刻保持和客房部的紧密沟通以遵从提前支配给预到客人的政策以保障良好的房间状态。 假如在允许的状况下不要流失任何的客人 紧密联系客房部确保到达客人的特别要求，房间欢迎物品和相关的要求 熟识财务的政策和程序，紧密联络财务部门确保遵循财务程序。 熟识复原系统的程序 了解和熟知道系统报告。 制定前厅部门的统计以及供应相关的报表给相关的部门。 坚持检查房间数量的精确性 在经理不在场的状况下授权房间升级和特别欢迎礼物。 保持各部门的良好关系以更进一步服务客人。
3、经常和不定期的检查大厅，前台，预到重要贵宾房间的清洁和整齐 关心准备员工有效的工作支配，合理支配休假，提前预知和考虑将来的住房信息特别是一些 大型团队和有特殊要求早/晚入住或早/晚退房的状况。 管理和监督部门员工仪容仪表的标准，包括：着装，卫生，制服，仪容仪表。 在不在场的状况下供应部门会议的代表。 推动和销售酒店以及酒店设施。 完成其他支配的任务。 人力资源和培训职责 Page 1 of 3 在公司人力资源结构框架中工作，确保部门员工的工作表现。 主要职责包括： 关心支配将来员工需求 根据公司的指示和要求关心聘请员工 准备和执行新员工的具体工作职责的支配 关心保持当前全面的顾客关注，程序与政
4、策以及检查执行状况 确保全部员工的培训需求都得到了执行，并且培训的支配的支配和执行都满意了全部需要 根据公司方针组织试用期评估和正式工作表现评估 指导，商谈和纪律管理员工，赐予有建设性的回复看法提高员工的工作 时常与员工沟通，建立良好关系 经济职责: 与上级协作准备和管理部门预算。 主要职责包括： 关心和协调部门年度预算的准备工作 按现行标准监控部门本钱以确保符合预算 关心准备酒店战略支配，目标支配和前厅预算 职业健康和平安职责 熟识职业保健、平安职责相关政策和程序，以确保全部程序能得以平安地执行，并在职业保健和平安职责方针的指导下确保行为落到实处。 了解并坚持职业的、健康的、平安地立法、政策
5、和程序 熟识酒店平安，急救，消防，和紧急状况的处理程序，并能正确的运用相关的设备 刚好对危险的情形实行补救措施，并对主管通报存在的潜在危险 按酒店的要求，记录平安事故和意外事故 主要实力 主要任务 推动成效 力争到达优秀的标准，在工作中为自己制定高标准和力争实现宏伟的目标 努力做到不断完善，对酒店经营负起应有的责任并在遇到困难时坚持不懈 盼望了解与企业经营有关的状况并能够对所获的信息刚好更新 遵守酒店行为规范，员工手册和酒店政策 对工作了如指掌 论证主要竞争对手的强弱项 建立和理解主要成果指标管理经营，不间断的考虑经营的财务收益而做相应 建议和举措。 具有广泛的学问，关注主要事项确保酒店胜利的
6、运作和赢利 解决问题和决策 分析和理解问题以关心做出决策。 评估和接受负面的信息作出合理和有竞争力的决策。 建立和保持客人的良好关系以超越他们的要求 根据客人的要求实行行动支配以超越客人的期望。 在内部或外部的客人面前维护和创建酒店良好的形象 关注顾客 遵循酒店的服务标准 保持高标准的产品和服务的学问以更好的销售和推广给客人。 在客人的要求下关心和指引客人要到的地方。 熟知特别活动和宴会以便利回复客人到达他们的要求。 更新当前酒店的信息服务客人。 执行增加客人住宿阅历的程序 创新 提出新颖的看法并能激励员工的创建性 Page 2 of 3 团队协作 适应性 影响力 领导和进展他人 文化认知 相
7、识到新趋势的需要 与同事、团队和其他团体合作时表现出合作与信任。能够融入团队成为团队的一员来进行工作，在团队成员间建立稳固的工作关系，共同完成目标 主动参加酒店会议 与其他部门和员工有主动的工作协作，建立亲善的团队精神，并确保有效的双向沟通 能在多变换和不明朗的环境中工作 能接受新看法并对工作的变动有乐观和灵敏的方法 完成管理层派给的任务 有力提倡观点，并劝说下属接受看法，并能克复其间的阻力 建立探讨协商机制，并以互惠的方式解决问题 与供应商建立有影响力的沟通 能够传达企业价值观和企业进展方向, 从而激励员工精彩完成工作。对精彩的工作赐予确定并供应管理方面的关心 对有潜在实力者供应指导与机遇，
8、为企业培育人才，增加企业将来竞争力 理解并考虑业务的全球性，并与持有不同观点，来自不同文化背景和国家的同事合作。 Page 3 of 3 其次篇：前厅部副经理岗位职责 1.关心前厅部经理，保证前厅工作的顺当进行。2.督导前台各部门主管的工作，深人了解员工的服务看法及工作质量，刚好同前厅部经理协商，解决各种问题。3.检查和指导大堂经理的日常工作。4.干脆参与每天的日常接待工作。5.制订本部门的物资设备供应支配。6.驾驭当天客情及预订状况。7.参加主管例会，了解员工的思想状况。8.负责工会的各种活动。9.检查、负责本部的平安、防火工作。10.完成上级交办的其他任务。 第三篇：前厅部经理岗位职责 前
9、厅部经理岗位职责 干脆上级：门店店长 督导下级：各区领班领班、收银 联系部门： 财务部 餐饮部 综合部 餐饮副总 岗位职责： 1.干脆对店长负责,贯彻执行店长下达的经营管理指令及行政叮嘱,严格依据餐饮部的政策制度和 规定办事,以身作则。 2.制订前厅部工作支配，并指导、落实、检查、协调支配的执行。 3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。例会时间定于每星期二下 午14：00分 4.对各岗位领班下达工作任务。 5.为适应进展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。 6.了解预订状况，亲热留意客情，熟知预订。 7.向店长提出有利于餐厅销售的各项建议，并供应信息反馈，供副总
10、等参考决策。 8.热忱待客，看法谦和，妥当处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在 一线指挥，刚好觉察和订正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的看法 转告总厨师长，以改良工作。 9.负责本部门的平安及消防工作。门、窗、水电 10.熟知当天出勤人员，监督及限制出勤人员不行在上班期间私自外出。上班期间有外出人员必需 记录，有联系。 11.每日批阅领班工作日志并签字确认。 12.每日班后对各区域进行检查，并做好相关记录。次日在例会上汇报，总结 13.当日事当日毕，要求前厅全部要完成的工作必需在下班前完成。 14.每周不定期及定期查看员工宿舍两次，并做好相关记录
11、。 15.每周定期对洗碗组区域、更衣室进行整理，并要求保持。 16.出勤及上班时间、休息时间，手机不得关机，保证能联系到本人。 17.参加及每周会议，每周六前需交工作支配到综合部。 参加及每月会议，每月终交月工作支配到综合部。 参加及每年终会议，年终交年总结、工作支配到综合部。 注：参会期间不准请假。 日常要求： 1正常排班，保证员工不迟到不早退，合理支配当天区域工作； 2依据门店规章制度严格要求主管领班，指导该工作状况； 3高峰期间在迎宾区域与迎宾员一起迎接客人就餐； 4现场指导并补位服务员服务； 5核对收银报表，并签字确认；核对酒水报表，并每周不定期抽查及定期抽查两次并做好记录留存。 6二
12、楼食堂监督，做到洁净、整齐、卫生；熟知相应及联系老师. 餐厅卫生状况，保证洁净、明白，给客人营造舒适的就餐环境。如餐具定期去污等 7班前班后餐厅卫生检查，并对前厅员工进行日常考核； 8日用品限制，以节能降耗为第一责任，支配当天日用品； 9适时填写每日餐厅日报表，将餐厅经营状况及一切特殊状况的发生，客人投诉，汇报给店长。 实力要求： 1.管理实力：有指挥、限制、组织和实施本部门工作的实力，有与其它部门协调和公关实力。 2.思想工作实力：关切和疼惜职工，有激励和调动职工主动性的实力。 3.具有特别丰富的工作实践阅历，能够灵敏恰当地运用管理手段来组织、支配、限制、指导和协调 前厅部的一系列业务和事务
13、工作。 4.执行实力： 5.充分了解市场状况，驾驭饭店经营及管理动态，能够刚好作出相应反应，具有较好的社交技巧。 6.努力创建工作中的和谐气氛，提倡和进展部门之间及部门内部通力合作的工作看法。 第四篇：前厅经理岗位职责 2 前厅经理岗位职责 职级：餐厅经理 直属上司：总经理 督导下级：各部门主管、部长等 工作职权： 1具有各岗位工作的检查、处理权； 2对严峻违背公司规章制度的员工，有惩处、停职、劝退、开除的权利； 3具有对前厅统一指挥、调配的权利； 4.具有人事嘉奖、任命、调整的提议和批准权逐级提名隔级任命； 岗位职责： 酷爱本职工作，责任心强，作风正派，有良好的团队精神，有号召力，有较强的管
14、理实力 1.督导完成店内日常经营工作，编制前厅员工岗位，检查员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2.主持每日的班前班后会议，总结每市的工作状况 第五篇：前厅部经理岗位职责(酒店) 1.负责前厅部的全面工作，对总经理负责。2.对员工素养、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。3.负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。4.工作策划：(1)负责策划本部门的工作。(2)制定本部门的财政预算。(3)主持部门业务会议，进行业务沟通。(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。(6)
15、协调与订正部门之间出现的工作冲突和偏差。5.工作检查：(1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整齐美观。(2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对来宾服务周到、热忱有礼，疼惜客人的行乎物品。(3)检查房间预订状况，了解和驾驭房态。(4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔软、有礼貌，服务是否周到及是否疼惜工作设备。(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能关心客人解决疑难问题。(6)检査其他人员，如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。6.日常工作：(1)参加部务会议、业务会议
16、、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作支配等请总经理决策。(2)批阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。(3)制定和实施培训支配，对部属员工进行思想教化和工作培训。(4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。(5)抓好本部门的平安、卫生工作。(6)向总经理、客务总监汇报工作。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页